Menjar 2024, De novembre

El pastís amb un nom tan bonic "Màgia femenina" resulta increïblement saborós! Serviu-lo per prendre te per mimar la vostra llar. És necessari Necessitarem: pasta de full - 500 grams formatge - 150 grams peres - 4 peces nous - 2 cullerades soperes pebre vermell - 1 culleradeta mantega, sal - per als aficionats Instruccions Pas 1 Comencem

El pastís resulta increïblement saborós i tendre. Val la pena provar la base de sorra, el farcit de mató i el sofregit airejat. Al pastís refredat apareixen petites gotes de caramel que semblen llàgrimes. Per això, el pastís va rebre el nom de "

Cassola de mató molt tendre i humida amb trossos de caqui. Després de coure’l, el caqui té una textura similar a les làmines de pinya en conserva, el sabor és un encreuament entre préssec, nectarina i mango. Resulta una cassola molt original

Si esteu cansats de pastissos fets amb massa clàssica, que gairebé totes les mestresses de casa poden pastar, podeu mimar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb pastissos fets amb una deliciosa massa de mató. És necessari - 2 paquets de mató - 2 tasses de farina - 2 ous - 2 cullerades

A l’estiu comencen els preparatius per a l’hivern. La melmelada de maduixa és molt popular. El seu sabor recorda als càlids dies d’estiu. És necessari - maduixes 2 kg; - sucre 1 kg; - 0,5 tasses d’aigua. Instruccions Pas 1 Per a la melmelada de maduixa, utilitzeu una maduixa petita i madura

Amb l’ajut d’una crema de mantega espessa, podeu recrear inscripcions volumètriques als costats i a la part superior del pastís, fer decoracions, figures. El gran avantatge d’aquesta crema és que manté la seva forma perfectament i no fluirà amb el pas del temps

Limitar la ingesta de sal és un dels passos més senzills per a la salut. Hipertensió arterial, asma bronquial, edema, malalties renals i articulars: aquesta no és una llista completa de les conseqüències d’un consum excessiu de sal. Però aquest problema es pot solucionar substituint la sal de taula ordinària per alguns productes que es poden trobar a qualsevol cuina

Els panellets són deliciosos amb crema agra, llet condensada i caviar vermell. S’omplen de carn, mató, melmelada. Un pastís de diverses plantes es fa a base de panellets. Per poder tastar tot això, primer heu de coure els panellets ells mateixos

La polpa de mandarí conté vitamines del grup B, vitamina C, calci, fòsfor i potassi. Les mandarines es poden menjar en la seva forma natural o podeu fer-ne compotes, salses i postres. Oferim una interessant recepta de pastís de mandarina amb sèmola, per a aquesta cocció no cal fer farina

Si voleu complaure a vosaltres mateixos, als vostres éssers estimats o convidats amb deliciosos i delicats pastissos, prepareu-los amb el nom original "Abella". La preparació d’aquests pastissos es basa en la mel. Com ja sabeu, la mel és un producte molt útil per als humans

Els fideus són una característica de la cuina italiana. Espaguetis, maltagliati, fetuccini, capallini … Cadascun d'ells té el seu propi sabor i forma especials. És necessari - 320 grams de fideus maltagliati casolans - 100 grams de pernil de San Daniele per rodanxa - 200 grams de tomàquets madurs ferms 1 tija d’api 1 pastanaga - 4 cullerades d'oli d'oliva premium - 1 ceba - sal i pebre Instruccions Pas 1 Aboqueu els tomàquets amb aigua bull

EL-Leil EL-Lubnaniya es tradueix de l'àrab com a "nits libaneses". Els ingredients principals d’aquestes postres són la sèmola i la nata. Als països de l’Est, sovint es preparen postres de sèmola. No hi ha farina a la delícia "

Deliciosos pastissos amb soufflé aeri i capa de galetes. Si t’agraden les cireres, aquesta recepta és per a tu: fes pastissos "Cirera de la Felicitat" amb ella, si us plau a tu mateix i a la teva llar. És necessari - 100 g de cireres de xocolata blanca sense pinyol

Els malví casolans tenen un bon sabor, tant en combinació amb una beguda calenta, com per si mateixos. Podeu canviar la quantitat de sucre al vostre gust, millorant la recepta segons els vostres gustos. Fer malví casolans en forma de cors també és una sorpresa romàntica per a un ésser estimat

Els pastissos amb cireres i fruits secs es poden anomenar, amb raó, unes autèntiques postres d’estiu. Tenen un gust increïblement delicat i són perfectes per decorar qualsevol taula festiva. És necessari - mantega (100 g); - farina (200 g)

El rotlle de xai serà un meravellós refrigeri fred i, sens dubte, decorarà la taula festiva. Preparar un rotllo és senzill, però cuinar requereix una mica de temps. Us ofereixo una recepta original d’aquest plat increïble. La quantitat d’aliments indicada és suficient per a 6 racions

El saltat és un tipus de guisat. El seu nom amaga una descripció de la primera etapa obligatòria de preparació: classificació, és a dir, fregir ràpidament per separat els components principals del plat fins que aparegui una escorça que preservi el sabor i la sucositat de tots els productes

La vedella xinesa és un plat salat cuinat amb una guarnició vegetal. Un amaniment fet amb salsa de soja, pebrot picat i all dóna a la carn un gust original. Per cuinar vedella xinesa, necessitareu els ingredients següents: 600 g de filet de vedella, 300 g de ceba, 200 g de pebrot, 300 g de mongetes verdes, 6 grans d’all, 100 ml d’oli vegetal, 100 ml de soja salsa, 2 cullerades

Un plat meravellós que és perfecte per a una taula festiva. És necessari - 1 pollastre; - 250 g de pa blanc; - 100 ml de llet; - 2 ous; - 100 g de mantega; - 100 g de bolets; - 100 g de fetge de pollastre; - 50 ml d’aiguardent

Un amic meu anomena aquests meravellosos pastissos "Ko-ko" perquè utilitzen cafè i coco per fer-los. S’obtenen coses molt delicades i airoses. I amb una tassa de cafè, però amb un bon acompanyant, molt de plaer! És necessari - farina - 150 g, - sucre - 100 g, - mantega o margarina per coure - 150 g, - ou - 2 unitats

Els pastissos no només són molt saborosos, sinó que també tenen una consistència maca i tendra. El sabor no sembla gens que aquest plat s’està preparant a partir de galetes ja preparades. L’avantatge més gran és que no cal coure’ls al forn. És necessari - 250 g de galetes de pa curt

El safrà és una espècie exquisida i bastant cara que confereix als panets una tonalitat daurada i agradable; el formatge crema també juga un bon paper, que dóna un gust especial. És necessari -1 culleradeta safrà -1 cullerada llet tèbia -500 g de farina -1 bossa de llevat -1 culleradeta sal -50 g de sucre -50 g de mantega -100 g de crema de formatge suau -1 rovell d'ou -un grapat de panses Instruccions Pas 1 Aboqueu la llet sobre el

Gougères (fr. Gougères) és una pastisseria choux picant que va aparèixer a l'est de França a la millor regió vitivinícola: la de Borgonya. Cruixents per fora i suaus per dins, les gougeres delectaran els hostes i són ideals com a aperitiu amb vi blanc o xampany

Hi ha molts tipus de postres de full: al forn, gelea, lleugers i calòrics, freds i calents … La recepta es pot trobar per a tots els gustos i ocasions. És necessari Per a unes postres calentes: 250 g de pasta de full; 4 peres dures

Les patates fregides no són el producte més saludable, tot i que molt saborós. No n’heu d’abusar, però de tant en tant us podeu complaure a vosaltres i als vostres éssers estimats amb una deliciosa amanida preparada amb patates fregides. I gràcies al disseny inusual, aquests plats semblen, per regla general, elegants i festius

Servida amb pa cruixent i cruixent, aquesta amanida gourmet és perfecta per a un dinar lleuger. Preparar una amanida és senzill i tot el procés de cocció no trigarà més de 20 minuts. És necessari - 300 g de filet de pit de pollastre

El bacallà es pot bullir, coure o fregir. Us suggerim que experimenteu amb el peix cuinant bacallà en salsa de tomàquet amb romaní i prunes prunes; resultarà original, aromàtic i satisfactori. És necessari Per a quatre racions:

Fins i tot a l’antic Egipte, l’Índia i la Xina els encantava utilitzar aquest ocell de la família dels ànecs per menjar. A Roma, les oques eren tractades amb respecte: la seva sorollosa canalla va advertir als romans sobre l'atac dels gals. Els francesos moderns idolatren les oques:

Plat delicat, saborós, inusual, una opció meravellosa per a un sopar festiu. Els hostes quedaran gratament sorpresos per l’habilitat i la invenció de l’amfitriona. És necessari - 1900g de pollastre (canya sencera); - 320 g de xampinyons

Fins i tot aquells a qui no els agrada les albergínies, després d’haver provat les preparacions elaborades segons aquestes receptes, es fan fans de les "blaves". Al cap i a la fi, es preparen per tal que l’amargor desaparegui. La presència d’altres verdures només beneficia aquest plat

La pregunta mil·lenària "què cuinar?" tortura cada dia milions de mestresses de casa a tot el món. Per tal que no es sorprengui, és important revisar el menú familiar amb antelació. Pot ser molt variat si s’intenta dur. És necessari Un full de paper, una impressora, un ordinador, un programa per fer un menú

Un excel·lent plat versàtil per adaptar-se a qualsevol taula. El Schnitzel in Milanese, per desgràcia, no pertany a plats baixos en calories, però sens dubte farà les delícies de tots els hostes. Els plats secundaris de verdures són ideals per a plats de carn

El paté casolà delicat i contundent serà un excel·lent berenar dietètic, cosa que no és una pena servir fins i tot el gourmet més refinat. Als membres de la família també els agradarà un plat tan deliciós, ja que es pot donar als nens per esmorzar o posar-lo a la taula per sopar

Els panellets de patata són increïblement saborosos, calents al foc, amb mousse de poma o crema agra fresca; és una solució ideal per esmorzar. El gust de les patates amb una nota de ceba va bé amb un matís de vainilla i mousse de poma àcida

La recepta d’aquest plat fa servir una quantitat mínima de productes. Però, per això, el plat no perd els seus beneficis. El ventre de porc i la col estofada és una combinació coneguda, on res més distreu del gust dels ingredients principals

Cansat d'amanides complexes i pesades que heu de fer durant llargues hores? Proveu una de les receptes següents i us sorprendrà la facilitat de preparació. Instruccions Pas 1 Amanida lleugera de poma. Talleu les pomes verdes a daus petits

Aquest inusual pastís amb farciment de llimona està fet de pastes de massa curta. Haureu de jugar amb aquestes postres, però resulta realment festiu. És necessari Per al pastís: - 2 tasses de farina; - 200 g de margarina

Les llimones i les taronges són un bon complement per a un pastís dolç. Aquestes postres no només seran saboroses, sinó que també seran saludables a causa de la gran quantitat de vitamines d’aquestes fruites. És necessari 300 g de farina

La temporada primavera-estiu agrada als residents d’estiu amb una collita de fruites i baies diverses, que poden aportar un sentiment de celebració fins i tot a la dieta diària. Els pastissos instantanis amb baies són un plat dolç meravellós per a tota la família

La vitamina D ajuda el nostre cos a absorbir certs minerals, com el calci, que és essencial per al desenvolupament ossi i el creixement cel·lular. La vitamina D també dóna suport al sistema immunitari. La manca de vitamina D pot provocar diverses malalties, com ara músculs i ossos debilitats

La carn de conill és un producte molt tendre i, a més, lleuger i dietètic. Cuinar-lo correctament és tot un art. És necessari - 1 conill pelat - 250 ml de brou de verdures - 3 grans d'all - 1 ram de sàlvia - 200 ml d’oli d’oliva premium - sal i pebre - al gust

El carbassó és una cultura vegetal bastant sense pretensions, de manera que en general hi creixen una gran quantitat de jardins cada any. Moltes mestresses de casa comencen a pensar què es pot fer del carbassó per fer-lo saborós. Intenteu cuinar un plat original:

Hi ha exactament tants tipus d’amanida Olivier com la cuina la gent. I hi ha tantes opinions sobre la composició de l’amanida russa més popular. Alguns diuen que no als cogombres i cebes frescos, altres a les pastanagues i les pomes. Per a alguns, la maionesa ha de ser casolana

Delicat porc en salsa agra i picant amb notes aromàtiques d’herbes provençals. Per als amants del menjar picant a l’estil del drac. És necessari Serveix 4: Porc 600 g Vi de pruna 250 ml Salsa de soja 70 ml Salsa de xili i Tabasco unes gotes Oli d’oliva un parell de cullerades culleres Oli de gira-sol 70 ml All 50-60 g Romaní (si s’asseca) 3-5 g Instruccions Pas 1 Primer, preparem la carn

Es creu que el nom del postre francès eclair prové de la paraula "éclair", que significa "llamp" en francès. Aquesta delicada pastisseria choux amb crema li devem a la xef francesa Marie-Antoine Karem. És necessari Per a la massa:

Les sopes de pèsols es distingeixen pel seu alt valor nutritiu i el seu sabor especial. Normalment, el brou d’aquesta sopa es fa a base de carns fumades, però no serà menys saborós amb mandonguilles de xai. A més, aquesta sopa tindrà un agradable sabor a tomàquet i un color brillant i ric

Hi ha més alondres amb panets trdlo a Praga que botigues de records. Aquells que vulguin cuinar-los a casa hauran de substituir el pinxo especial per un corró o un altre dispositiu. Però el resultat val la pena. És necessari - 650 grams de farina de blat - 50 grams de canyella - 100 grams de nou - 30 grams de llevat fresc - 100 grams de mantega - 2 ous - 1 got de llet - 6 cullerades de sucre Instruccions Pas 1 Prepareu la massa amb 1/4

Aquests rotllets es poden servir com a aperitiu o segon plat, acompanyats d’un plat secundari. És convenient portar-los amb vosaltres a fer un pícnic o a la carretera. És necessari - 700 g de pit de pollastre; - 400 g de cansalada fumada crua

Aquesta amanida és perfecta per a qualsevol ocasió. Als vostres convidats els agradarà i la taula festiva brillarà amb nous colors. És necessari - 250 g de vedella; - 150 g de pernil fumat cru; - 100 g de filet de tonyina

Les patates, que Pere I va empeltar amb batalla al segle XVII, han estat durant molt de temps el "segon pa" de Rússia. Segur que les patates també són presents a la vostra dieta diària. Fregits, bullits … Mentrestant, hi ha una gran varietat de plats de patates

La millor sopa de peix de llotja cau a finals de desembre, quan els peixos generen. En un altre moment, és millor no reprendre la preparació d’aquesta sopa de peix; obtindreu un sabor menys intens. Per cuinar, és millor prendre llet amb llet

Quines són les coses més bones dels plats cuinats a l'olla? El més important és que són molt fàcils de preparar. No cal cap bruixeria especial: una llarga i tediosa presència a la cuina. Això és especialment valuós per a aquells que estan ocupats a la feina, així com per a famílies joves que els pares poden visitar inesperadament

Recepta per a una cassola dolça i tendra de mató i maduixa. Ideal per a un esmorzar infantil o unes postres completes. El formatge cottage i les maduixes són una combinació fantàstica, no debades s’utilitzen sovint a la cocció. És necessari - 500 g de mató

No a tothom li encanten les farinetes d’ordi. Alguns no saben cuinar deliciosament, mentre que d’altres prefereixen utilitzar l’ordi només en escabetx. Hi ha una recepta bastant senzilla per a la primera farineta amb carn, gràcies a la qual podeu preparar fàcilment un plat meravellós i saborós en una olla

Tot i que l’assecador d’aire va ser inventat pels nord-americans com a substitut d’una graella de carrer per poder fer barbacoes a casa, hi podeu preparar una gran varietat de plats. Inclou el plat rus preferit: sopa de col estofada. És necessari - 300 g de xucrut

El més destacat d’aquesta recepta és que l’estreusel no només estarà a la part superior, sinó també a dins de la magdalena. És necessari Per a la magdalena: - 2 ous; - 170 g de mantega; - 160 g de crema de llet; - 200 g de farina

La carn de pollastre es pot cuinar de diverses maneres. Per exemple, guisar amb verdures a la crema de llet. Un plat així adornarà qualsevol taula festiva i es prepara bastant ràpidament. És necessari pits de pollastre 500 g

El fetge és un producte extremadament útil que es pot utilitzar en aliments per a gairebé qualsevol malaltia. Quan es cou correctament, és molt tendre, saborós i satisfactori. El paté fet amb fetge de vedella ajudarà en qualsevol situació. Es pot preparar tant per a un àpat diari com per a una taula festiva

El paté és un manjar molt antic. Fins i tot els aristòcrates van apreciar aquest plat. Per descomptat, ara ja no és tan refinat com abans, però això es pot solucionar si el cuineu a casa. És necessari - mantega - 25 g; - fetge de pollastre - 500 g

El paté de filet de pollastre amb addició de prunes prunes és un plat deliciós, és adequat tant per a la vida quotidiana com per a una taula festiva. Aquest paté es pot servir amb pa per esmorzar o es poden preparar canapés sobre la base d’una taula de bufet

Les farinetes de llet es poden cuinar a partir de tot tipus de cereals. L'única excepció és el no triturat (blat sarraí). La llet sencera, seca i fins i tot condensada és adequada per cuinar farinetes. És necessari Per a sèmola amb plàtan:

Dir que a la nostra família li encanten els xucrut és no dir res. Aquest és un dels meus plats preferits, fins i tot així, sense res. Conté una gran quantitat de vitamina C i ens agrada especialment a l’hivern. Us ofereixo una recepta per a una amanida de vitamines amb xucrut

El carbassó a l’estil coreà és un aperitiu picant i molt saborós que s’emmagatzema perfectament tot l’hivern. Aquest plat es pot preparar a partir de carbassó jove i madur. És necessari - 2 kg de carbassó; - 0,5 kg de pastanagues

Si teniu espinacs frescos però no sabeu què cuinar-ne, podeu provar d’utilitzar-lo com a farciment de patates al forn amb formatge. És necessari - 4 patates de mida mitjana; - 100 gr. espinacs; - 100 gr. Formatge Philadelphia

És l’estiu a l’exterior, cosa que significa que és molt més fàcil aconseguir verdures fresques que a l’hivern. Voleu sopa de col fresca? Res no és més fàcil, mireu la recepta i cuineu pel vostre gust. És necessari - 2 litres de brou de pollastre, - 100 grams d'espinacs, - 1 ceba

Les creps i les creps sovint s’associen a alguna cosa dolça, però no sempre és així. Al cap i a la fi, es poden fer amb gairebé qualsevol farcit. Us proposo fer panellets de pernil. És necessari - farigola seca - 1 pessic; - patates - 700 g

No és molt difícil preparar unes postres exquisides en forma de soufflé de mató i gerds de dues capes. La preparació dels ingredients només triga 20 minuts i mitja hora més per a la preparació real. El soufflé, regat amb xocolata multicolor, sembla molt apetitós

El pastís de mel i fruits secs triga quaranta minuts. Gràcies a la delicada crema de mantega, aquestes postres resulten molt aromàtiques i apetitoses! És necessari Per a vuit racions: - crema - 500 ml; - crema agra - 100 g

El pilaf és un plat molt estès no només a l’Orient Mitjà. Gaudeix d’una merescuda popularitat entre els menjadors d’altres països. Proveu el pilaf amb xai i fruita seca. El seu sabor especiat i aromàtic amb lleugeres notes dolces no us deixarà indiferents

Aquesta recepta de crema té un lloc a la cuina catalana. Molt sovint s’ofereix a la festa de Sant Josep. Les postres són tan delicioses que, després d’haver-les provat una vegada, voldreu cuinar-les més sovint. És necessari - ous de gallina - 4 peces

Crec que molta gent ha tingut l'oportunitat de menjar pastissos de poma o, per exemple, Charlotte, però només uns pocs coneixen el pastís de poma noruec. Aquest plat es distingeix no només pel seu aspecte sorprenent, sinó també pel seu excel·

El kebab és un plat que presenta moltes variacions. Està fet de carn, pollastre, carn picada i fins i tot peix. Degut al fet que en aquesta versió del conegut plat s’utilitzen diferents tipus de carn, el sabor del kebab és molt interessant. Podeu cuinar kebab tant a casa com a l’aire lliure

Els rotllos de col són un plat força comú i popular. La seva preparació no triga molt de temps i no és difícil. Però conèixer alguns secrets per fer rotlles de col farcits no serà superflu. Temps de preparació Abans de coure els rotllos de col, heu d’esbrinar quant de temps trigarà

L’amanida polonesa es fa a base de cogombres en vinagre, pomes, patates i pastanagues. Els ingredients de la llista es combinen molt bé i el plat resulta que no només és satisfactori, sinó que també és força saborós. Va bé com a guarnició amb qualsevol cosa

Hi ha moltes opcions d’entrepà a la cuina americana que són ràpides i fàcils de preparar i que es poden menjar a casa, en un pícnic o a la feina. Una de les receptes interessants consisteix a afegir amanida d’ous al pa. És necessari 6 ous

La sopa de pèsols ordinària es pot convertir en un plat original amb un gust inusual. Per fer-ho, només cal afegir un ingredient: el salmó rosat fumat. La sopa es pot fer amb pèsols frescos, en conserva o secs. És necessari - 200 g de pèsols - herbes fresques - 200 g de salmó rosat fumat - 5 patates mitjanes - 1 pastanaga mitjana - 1 cap de ceba - oli vegetal - sal - pebre negre mòlt Instruccions Pas 1 Si feu servir pèsols secs, ompli

En enviar nens a l’escola, fer una caminada o un pícnic, després d’haver anat a algun lloc llunyà, voleu tenir un entrepà saborós, satisfactori i correcte. Un entrepà amb formatge holandès i verdures és perfecte per a aquest propòsit. És necessari Per a dues persones:

Les pomes i tot tipus de plats elaborats amb elles són molt populars, perquè les pomes són extremadament saludables i saboroses i també estan disponibles durant tot l’any. Deleiteu la família amb un plat inusual i prepareu pomes en massa per prendre te

El pastís de plàtan dolç es pot fer de diverses maneres. Però els plàtans cuits amb crema de llet són especialment saborosos: les postres adquireixen lleugeresa i tendresa. Afegiu ratlladura de llimona, flocs de coco, taronges o xocolata a la fruita

Les verdures poden ser un acompanyament fantàstic o un àpat autònom fàcil però nutritiu. No us limiteu a les patates ni a la col; prepareu un plat de verdures al forn amb salsa de crema agra. Per l'aroma, podeu afegir herbes i per un formatge ratllat amb crosta daurada

El menjar per a nadons no només ha de ser sa, sinó també variat. Podeu fer mandonguilles: tendres i apetitoses, preparades segons una recepta especial per a nens, que són perfectament absorbides pel cos. Per preparar mandonguilles, prepareu els productes següents:

Mogut molt saborós i satisfactori. Dels ingredients indicats s’obté un plat per a 5-6 racions. És necessari • - salsitxes 200 g; • - llom de vedella a l’os - 800 g; • - pernil fumat 200-250 g; • - Embotit del metge 150 g

El sofregit de mató amb melmelada delectarà tota la casa amb el seu sabor únic. I el més important, són molt fàcils de preparar. És necessari Necessitarem: 1. formatge de la cuina: 500 grams; 2. mantega, sèmola, farina, sucre - 40 grams cadascuna

El soufflé de poma i mores és un deliciós regal que pot ser un esmorzar abundant. Aquest soufflé es cou sota un tap de proteïnes i s’ha de servir calent. És millor prendre una mora fresca, amb baies congelades el gust canviarà lleugerament. És necessari Per a sis racions:

La senzillesa de preparació i la disponibilitat d’ingredients permeten preparar aquest aperitiu en pocs minuts i en qualsevol època de l’any. L’absència de la necessitat de fregir prèviament les albergínies en oli fa que aquest plat sigui menys nutritiu i més útil

Al nostre país, el salmó rosa és el representant més popular dels peixos vermells, ja que el seu preu és força acceptable i no hi ha massa ossos al peix. Cal tenir en compte que el millor és comprar peix no congelat, sinó peix refredat, perquè s’hi emmagatzemen més nutrients

Un bon àpat de vacances. Interessant tant el disseny com el plat en si, tot i que els ingredients són força clàssics: patates, bolets, massa. Una recepta molt satisfactòria i, sobretot, deliciosa. És necessari - 1 kg de patates - 300 g de bolets secs - 200 g de farina - 2 cebes - sal - mantega Instruccions Pas 1 Ratlleu les patates finament, afegiu-hi una mica de farina i afegiu-hi sal

La vedella amb prunes prunes és un plat molt saborós que és popular a Rússia però prové de la cuina jueva. És una mena de "esik fleisha": un guisat de carn agra i dolça. La vedella amb prunes prunes és un plat popular que pot decorar fins i tot la taula de vacances més sofisticada

El sofregit és una tècnica per fregir ràpidament els aliments en oli calent en una paella profunda i inclinada sense deixar de remenar. És necessari - filet de porc 500 g; - mongetes verdes 200 g; - pebrot dolç 1 unitat

En aquesta recepta, descobrireu una fàcil variació de la massa casolana de magdalenes. La cocció es prepara molt ràpidament, el resultat sempre és agradable. Podeu prendre pinyes enllaunades: faran que les magdalenes siguin encara més sucoses

Un deliciós plat italià tradicional que us permetrà gaudir de l’art dels cuiners italians a casa. Els fideus són fàcils de preparar, de manera que qualsevol mestressa de casa pot cuinar aquesta obra mestra culinària a casa i delectar els seus éssers estimats

Durant Shrovetide, sempre voleu cuinar panellets d’una manera especial. Posem a la vostra atenció una recepta de panellets molt saborosa que no va deixar indiferent a ningú. És necessari - Flocs de blat - 1 cda. - Llet - 3 cullerades

La poma marinada en taronges i cuita amb pomes és un plat molt saborós. L'aigua mineral que s'utilitza a la marinada permetrà que la carn es marini ràpidament. I abans de fregir la carn abans de coure, es conservarà la sucositat a l’interior

Un rotllo amb farcit de llavors de rosella i fruits secs és una pastisseria clàssica. El rotlle segons aquesta recepta resulta molt saborós, és perfecte com a postre per a qualsevol celebració familiar. És necessari • Farina - 2 kg • Llevat sec:

El pastís de peix es pot servir per sopar i és fàcil de digerir i de preparar ràpidament. És necessari - plat de forn; Per a la prova: - farina de blat 300 g; - llet 0,5 tasses; - ou de gallina 1 unitat; - llevat sec 1 culleradeta

Una versió molt interessant d’un rotllo de peix, que pot ser una decoració meravellosa per a una taula festiva i un bon refrigeri fred. És necessari - 820 g de salmó rosa; - 410 g de filet de lluç; - 195 g de cebes; - 55 ml de suc de llimona

El peix iemenita és un plat àrab que es pot cuinar en només quaranta minuts. Sorprengui els seus éssers estimats amb menjar tan original! És necessari Per a quatre racions: - bacallà - 800 g; - tomàquets en conserva - 450 g

Els plats de pollastre sempre han gaudit d’una merescuda popularitat entre els menjadors. Hi ha moltes receptes diferents per fer carn de pollastre. Sobre la base, es fan cuits, al forn, estofats i fregits, brous, i se’n fan unes costelles i mandonguilles

El guisat de verdures és un plat deliciós, satisfactori i saludable. Per donar-li un sabor oriental, afegiu-hi una mica de curri i llet de coco. El gust del plat resultarà molt delicat i inusual. És necessari - 30 ml d’oli d’oliva

El brou de pollastre és un deliciós plat nutritiu que cada família estima i aprecia. No només és saborós, sinó que també és molt útil per recuperar la força i enfortir la immunitat en cas de refredat. Al cap i a la fi, la carn de pollastre conté una gran quantitat de proteïnes, àcids grassos poliinsaturats i vitamines del grup B

Un pastís fet amb pomes i pudim cremós us delectarà amb el seu sabor delicat. A més, és molt fàcil preparar-lo, cosa que, ja veieu, simplifica encara més l’assumpte. Delecta els teus éssers estimats amb aquestes postres increïbles. És necessari - mantega - 250 g

Els croissants se serveixen tradicionalment per esmorzar a França. Un croissant és un petit producte cuit en forma de mitja lluna elaborat amb pasta de full. Us proposo fer croissants farcits de bolets per esmorzar. El plat és deliciós. La cocció no trigarà més de 30 minuts

Un aperitiu d’albergínies fredes molt saborós i fàcil de preparar serà un gran complement a qualsevol taula. És necessari Per berenar: - 2 albergínies de mida mitjana; - 1 cap d'all gran; - 2 cullerades. cullerades d’oli vegetal

La llengua de vedella, com la de porc, es considera una delícia. Se’n prepara un aspic transparent, es preparen delicioses amanides. La llengua bullida amb diverses salses és bona. Amb ells, la llengua es cou al forn, resulta molt saborosa. Preparació preliminar Perquè la llengua estigui tendra i sucosa, s’ha de bullir durant 2-3 hores i després posar-la en aigua freda

Voleu mimar els vostres éssers estimats amb delicioses pastes? Feu-los un rotllo de llimona. La delicadesa és moderadament dolça amb un agradable aroma a llimona. A més, aquesta recepta és una autèntica troballa per a aquells a qui no els agrada passar molt temps a la cuina

Un pastís ventilat i deliciós amb farciment de xocolata agradarà a tots els convidats durant una agradable festa de te. Un pastís es prepara a partir d’ingredients senzills en un curt període de temps. És necessari Per al farciment de xocolata:

La carbassa farcida sempre té un aspecte inusual, brillant i festiu, i el plat en general resulta saludable a causa de les nombroses vitamines i oligoelements que conté aquest assolellat vegetal. És necessari - carbassa que pesa 1, 3-1, 5 kg

Aquesta deliciosa i especiada sopa de puré la poden prendre tots els vegetarians. Al cap i a la fi, en lloc de brou de pollastre, podeu prendre brou de verdures, i la sopa també és adequada per a aquells que observen dejuni. Podeu prendre fesols en conserva i frescos

La sopa d’alvocat i puré de pastanaga és un aliment vegetarià. La recepta sembla senzilla, però la sopa resulta molt saborosa a causa de la combinació de productes tan inusuals com l’alvocat, les pastanagues i el gingebre. És necessari Per a dues racions:

La sopa nata es diferencia de la sopa nata pel fet que no són les verdures fècules que l’espesseixen, sinó les salses de beixamel i velut, la crema de llet, la mantega i els rovells d’ou. La sopa de crema té una consistència més sedosa, ja que no només es tritura, sinó que també es frega amb un colador fi o una gasa

La vigília de qualsevol festa, l’amfitriona necessita preparar molts plats, de vegades no hi ha prou força per als dolços i realment voleu complaure els éssers estimats i els hostes amb alguna cosa saborosa i inusual. Oferim dues receptes de pastissos senzills però deliciosos

Sorprengui els convidats i els éssers estimats amb un meravellós plat italià. En la forma clàssica, sempre se serveix amb marisc. Junts creen el gust per una subtil combinació de frescor del mar i calidesa domèstica. És necessari - tomàquets cherry 100 g

Els musclos són un tipus de marisc que es troba als mars i es pot trobar al llarg de la costa a la natura. No obstant això, aquells musclos que ara es venen a les botigues provenen de granges especials que els reprodueixen. Els musclos bullits de qualsevol tipus tenen una estructura densa gairebé gumosa i un aroma marí molt fort

Voleu cuinar alguna cosa nova i diferent? A continuació, coeu un pastís de carbassa amb prunes prunes al cognac. Aquest plat té un gust deliciós! Afanya’t a aconseguir-ho. És necessari Per a la prova: - farina - 250 g; - mantega - 180 g

Mercimek chorbasy és una sopa turca feta de llenties vermelles amb bolets. Les llenties contenen moltes substàncies útils: proteïnes, fòsfor, magnesi, calci, ferro. A Turquia és habitual menjar sopes per esmorzar. És necessari - 200 g de llenties vermelles - 1 litre d’aigua - 100 g d’oli d’oliva - 1 ceba - 1 pastanaga - sal al gust - 200 g de bolets - verds Instruccions Pas 1 Esbandiu bé les llenties vermelles

El carbassó no només és deliciós, sinó també sorprenentment sa. Estan guisats, fregits, farcits. El carbassó en conserva s’utilitza com a guarnició per a plats de carn i peix, així com per preparar amanides. Activen els processos digestius i són ben absorbits per l’organisme i també són un menjar dietètic

Pommes "Anna" es tradueix del francès per "patates Anna". El plat va ser inventat el 1870 pel xef francès Adolphe Dugler en honor de la famosa cortesana Anna Delion. Gràcies a la mantega, les patates són molt tendres i cruixents

La pruna de cirera es pot trobar als nostres mercats, però no totes les mestresses de casa saben què es pot preparar a partir d’aquestes fruites. La pruna de cirera conté moltes substàncies útils per al nostre cos. I la llista d’on podeu fer servir aquestes fruites està limitada només per la imaginació de l’hostessa

La sopa de crema de castanyes és un plat molt inusual, però divinament deliciós. La recepta per a la seva preparació s’ha provat durant més d’un segle, així que afanya’t i tastaràs aquesta temptadora meravella. Ingredients: Castanyes fresques o bullides:

Aquest plat serà alhora un plat secundari i un plat principal alhora. És necessari 1 quilogram de patates, 250 grams de carn, 40 grams d’oli vegetal, 150 grams de salsa de tomàquet, 150 grams de maionesa, 40 grams de pa ratllat, anet, pebre, sal

Les bruschetta són petits trossos de pa torrats amb diversos ingredients, semblants a un sandvitx. Dit d’una altra manera, la bruschetta s’anomena "crostons italians". Aquests entrepans són ideals per satisfer la fam i se serveixen sovint com a aperitiu amb una copa de vi

Les patates farcides són un deliciós berenar. Si el cuineu amb patates noves, obtindreu un plat increïble que es fon a la boca. És necessari - 1 kg de patates; - 200 g de tomàquets; - 1 pernil fumat (altres carns fumades també ho faran)

Aquesta amanida gourmet combina gambes i cogombre fresc amb crostons casolans cruixents. Els fans d’un gust inusual poden afegir rodanxes d’una pera dura agredolça. El sabor de l’amanida de gambes resultarà incomparable. És necessari Per a dues racions necessiteu:

Els formatges tenen una deliciosa escorça daurada i un bon sabor. Aquest pastís de col és bo tant calent com fred. I gràcies al mató obté una sacietat increïble. És necessari 100 g de mató 18% greix 4 ous 150 gr de farina 1 culleradeta pols de coure per a la massa sal, 2 cullerades d'oli vegetal col blanca uns 500 gr 2 cebes 1 cda Sàhara 2 pomes agredolces 50 gr de mantega 2 grans d'all 2 cullerades pebre vermell suau 1 cda vinagre de

Un arbre de Nadal no només pot ser espinós, sinó també deliciós. Però primer cal cuinar-lo en forma de pastís original i bonic. És necessari 200 grams de mantega 150 grams de sucre de canya 60 grams de sucre en pols 380 grams de farina, 3 grams de pols de coure 100 grams de xocolata blanca, 180 grams de flocs de coco, 5 grams de midó de patata 100 ml de crema 2 rovells d'ou, 100 grams de crema de llet

Una recepta senzilla i deliciosa per a rotllos de llimona és perfecta per beure te. El seu sabor delicat i l'aroma agradable són únics. És necessari - planxa de forn; - pergamí. Per a galetes: - llet 1/4 tassa; - mantega 2 cullerades

La poma és la fruita que s’afegeix amb més freqüència a diversos productes de forn. Val la pena recordar la deliciosa charlotte de poma! Per tant, els pastissos amb pomes són molt saborosos. Es recomana afegir baies a aquests pastissos: mores amb nabius, de manera que obtingueu unes postres realment festives

Si us agrada un esmorzar abundant, aquesta recepta és per a vosaltres. Aquesta és una gran alternativa als ous remenats. Els rotllets són fragants i satisfactoris, i l’amanida complementa perfectament el plat. És necessari - pernil 50 g

El pastís de conte de fades fa honor al seu nom. A qualsevol taula, aquesta delícia sembla fabulosa. I quin gust únic té les postres: pastissos suaus mullats en vi negre, crema dolça amb addició de llet condensada i baies i fruits secs com a decoració

Les pastes decoren la taula festiva de Pasqua. En aquest dia, és habitual exhibir no només pastissos de Pasqua, Pasqua i ous de colors. Per a les vacances es couen panets, panets de diverses formes, corones de flors, pretzels. Intentem esbrinar com fer un bretó de Pasqua

Qui va dir que el matí no és mai bo? Comenceu-ho amb un deliciós pastís de formatge amb xocolata i cafè per recarregar-lo amb vivacitat i bon humor durant tot el dia. El pastís de formatge s’obté amb un ric gust de xocolata i cafè. És necessari - 1 tassa de sucre

El formatge cottage Sweet Night s’adaptarà tant a un esmorzar abundant com a unes postres precioses. Una excel·lent combinació de delicat farcit de mató i escorça de xips! És necessari - 750 g de mató; - 300 g de farina de blat

Molta gent pensa que fer pa és molt difícil i requereix molt de temps. De fet, coure pa és molt senzill. N’hi ha prou de coure’l una vegada i estareu encantats de mimar els vostres éssers estimats amb pa casolà fragant. És necessari - 170 g de farina de blat

"Povidlyanka" és un pastís amb un marcat gust de melmelada que trieu i un toc d'ametlles a la sèmola. Un petit tros de te del matí és suficient per satisfer el vostre llaminer durant tot el dia. És necessari - 3 ous freds molt grans

Per a una agradable festa de te, un pastís francès lleuger és perfecte. El sabor dels albercocs aportarà acidesa i un gust inusual. És necessari - plat de forn. Per a la prova: - ou de gallina 3 peces; - sucre 0,5 tasses

Si esteu pensant en què cuinar per esmorzar, proveu de fer panellets de mató amb sèmola. Combinats amb llet condensada, melmelada o salsa dolça, són molt saborosos i satisfactoris. Com, però, i en si mateixos. És necessari Formatge cottage (és millor prendre poc greix) - 0,4 kg

Prepareu una deliciosa amanida de pollastre cubà per experimentar la senzillesa i la sofisticació de l’autèntica cuina cubana. Gràcies a aquesta recepta, els ingredients més habituals es convertiran en una amanida inusual. És necessari - 500 g de pollastre

Voleu una amanida fresca i interessant? Proveu l’amanida amb pollastre, kiwi i formatge feta tendre. És necessari - 300 grams de filet de pollastre - 2 kiwi - 100 grams de formatge feta - 1 ceba vermella - un munt d’amanida verda - 2 cullerades de suc de taronja - 3 cullerades de crema agra - 2 cullerades d'oli d'oliva - 1 culleradeta de sal - 1/2 culleradeta de sucre - julivert, pebre i sèsam - al gust

El pastís de poma normanda no només és deliciós, sinó perfumat, sucós i satisfactori. Feu un pastís per a la vostra família i amics per esmorzar. El pastís és molt fàcil de preparar i no triga molt de temps. És necessari La massa - 180 g de farina

Un cop les fruites exòtiques s’inclouen cada vegada més a la nostra dieta. El kiwi no és una excepció. Xina és considerada la seva pàtria. A més del seu sabor agradable, aquesta fruita "d'ultramar" té diverses propietats útils. Afavoreix l’eliminació del colesterol, absorbeix el ferro a l’organisme, millora el metabolisme

Es poden fer delicioses galetes casolanes en quaranta minuts. La combinació de xocolata negra i festucs agradarà a molts. És necessari Per a deu racions: - xocolata negra - 200 g; - sucre morè - 180 g; - festucs - 150 g

Els quadrats dolços estan fets de massa tendra i albercocs secs amb prunes prunes; resulta molt saborós. A més, s’afegeix iogurt natural a la massa i al farciment s’afegeixen pètals d’ametlla i canyella mòlta. Això fa que els quadrats siguin encara més suaus i fragants

L’amanida de Panzanella és una barreja brillant de verdures i pa ranci. Com que ara és estiu i la majoria de nosaltres passem els caps de setmana a la dacha preparant el nostre propi sopar al foc, per què no proveu les verdures a la brasa com a base de l’amanida?

El pastís de baies només es fon a la boca. El seu sabor és moderadament agredolç. Una gran opció per a un menú d’estiu. És necessari - Plat de forn rodó de silicona; - mantega 150-200 g; - sucre 1/3 tassa; - farina 1,5 tasses

Si esteu fart dels dolços comprats a la botiga, feu un pastís casolà. Una de les opcions més saboroses són els productes de cuina ràpida amb baies. Utilitzeu massa sense llevat, llevat o pa de pessic i, a la temporada de tardor-hivern, substituïu les baies fresques per altres congelades

Increïble pastís Pavlova: lleuger i airejat a base de nata muntada i baies fresques. Aquest pastís, segons la llegenda, va rebre el nom de la ballarina russa Anna Pavlova, que va actuar de gira a Nova Zelanda, on es va preparar per primera vegada

Els amants de tot el que sigui nou no podrà passar per aquestes postres europees, especialment popular a Espanya. L’únic problema és que necessitem una bàscula i un termòmetre de cuina molt precisos, però el resultat valdrà la pena, creieu-me

La coliflor és un producte molt saludable que els nutricionistes i pediatres recomanen periòdicament incloure a la dieta. El consum regular d’un vegetal ric en vitamines i minerals, els àcids grassos Omega 3 protegeixen contra certes malalties, milloren el metabolisme

Qualsevol carn requereix certs additius que posin en relleu o posin en valor el seu sabor. Una de les solucions universals a aquest tema serà la salsa de nabius agredolça. Va bé amb aus de corral, porc i vedella. Aquesta salsa és especialment popular a Europa i Amèrica, on és un atribut invariable que acompanya un gall dindi

Hi ha moltes receptes diferents per fer postres dolces. La canyella Charlotte és un deliciós pastís de poma fàcil de fer a casa, mentre que la canyella aporta un sabor picant i picant. És necessari - ous - 3 peces; - sucre - 1 got

Es poden preparar rotlles de pollastre amb rovellons tant en un dia normal com en una taula festiva. Tallats a rodanxes, semblen molt apetitosos, tenen un sabor i aroma picants. És necessari Per a l’opció 1 (al forn): 4 pits de pollastre (filets)

Aquesta amanida de verdures és un magatzem de microelements i vitamines pel seu alt contingut en verdures. Es pot servir com a guarnició, cuinat durant el dejuni o la dieta. És necessari - tomàquets cherry multicolors; - pebrot groc

Hi ha moltes receptes de crostons. Preparats segons aquesta recepta, poden servir com a substitut del vostre sandvitx de costella del matí. Hi haurà una capa de carn perfumada per un costat i un cruixent fregit per l’altre. Al mig hi haurà polpa amarada de suc de carn

El raïm brillant, sucós i temptador es coneix des de temps remots. Sovint s’utilitzen i s’utilitzen per ampelotarreure diverses malalties del cos. Es valora el raïm per les seves propietats beneficioses, que es conserven en les fruites, independentment de la seva forma, ja sigui suc o panses

Per a la preparació de melmelada de rosa mosqueta, són adequats fruits madurs extremadament densos de color taronja brillant. Es recomana la recollida de malucs al setembre. Abans de fer la melmelada, els fruits han de ser classificats, eliminant els insectes podrits i espatllats, i també netejant-los

L’oca s’ha convertit en un plat imprescindible a la taula de Cap d’Any a Rússia des de mitjan segle XIX, més d’un segle després que Pere el Gran introduís el costum de celebrar el Cap d’Any. L’oca de Cap d’Any també va arribar a Rússia des de l’Europa occidental, on ja fa temps que es fa habitual posar aquest plat a la taula de Nadal

Per no equivocar-vos en collir bolets i no portar exemplars verinosos o lleugerament comestibles a casa, heu de saber exactament quins pertanyen a la categoria comestible. Podeu conèixer les propietats dels bolets estudiant la guia il·lustrada del boletaire

El bulgur és blat dur que es processa amb aigua bullent i vapor. Després del processament, el blat queda ben assecat. Podeu fer una deliciosa amanida de bulgur i truita que vagi bé amb un sopar lleuger. És necessari -350 g de truita lleugerament salada -130 g de bulgur -12 unitats

L’estiu és ric en verdures sucoses fresques. Al menú hi ha una gran varietat d’amanides i aperitius vegetals. Una de les verdures d’estiu més habituals i populars és la carbassa de llet jove. S’utilitza per fer deliciosos guisats de verdures, creps daurades, caviar i diverses preparacions d’hivern

El pastís de mostassa es pot servir per dinar o sopar juntament amb te calent. Resulta suau i tendre pel fet que es cuina amb crema agra i nata. A més del sabor original, el pastís també té un aspecte apetitós. És necessari - 300 g de farina

Aquest lleuger panecí amb gust de llimona us mostrarà que podeu gaudir d’aliments amb una dieta sense gluten. Serviu aquest magdalena de maduixa o nabiu per prendre te o postres. És necessari - 175 g de mantega; - 175 g de sucre llustre

Els dolços farcits de farina de farina de blat de moro seran apreciats per autèntics gourmets. És necessari Per a 10 peces: - 260 g de farina de blat de moro; - 260 g de farina de blat; - 140 g de polenta; - 140 g de sucre

Els panellets de farina de blat de moro combinen cuina veritablement russa, romanesa i moldava. El panell en si mateix ha estat considerat una delícia primordialment russa des de temps remots. No obstant això, la farina de blat de moro, a diferència de la farina de blat, és típica de les receptes romaneses i moldaves

Els bescuits combinats amb kiwi i nous seran un excel·lent postre per a la taula festiva. És necessari - 5 peces. kiwi; - 200 g de mantega; - 4 ous; - 1 culleradeta de pols de coure; - 200 g de nous; - 1, 5 gots de farina

El caviar de carbassa baix en calories cuinat a la cuina lenta és una excel·lent addició a un plat secundari. Preparar aquest buit és molt senzill, només cal que seguiu la recepta. És necessari - 2 kg de carbassó (millor que els joves), - 700 g de tomàquet, - 2 pebrots (multicolors), - 200 g de pastanagues, - 300 g de ceba, - 2 cullerades

El salmó es considera un dels peixos més satisfactoris, però amb pocs calories. Els àcids grassos que conté el salmó tenen un efecte positiu sobre l’estat d’ànim, les capacitats mentals d’una persona i també redueixen el risc de diverses malalties cardiovasculars

El sabor agredolç de la salsa de prunes va bé amb la carn o l’aviram a la brasa. Les prunes, riques en vitamines i microelements, conserven perfectament les seves propietats durant el tractament tèrmic i s’utilitzen àmpliament a la cuina per a la preparació de compotes, conserves, melmelades i diverses salses

Per als amants dels llegums, aquesta amanida és un regal del Déu. Es pot utilitzar com a aperitiu i com a plat principal. També va bé amb els dies de dejuni. És necessari - llegums - 0,5 tasses; - fonoll amb herbes - 0,5 unitats

La majoria de pastisseries ofereixen brownies de xocolata amb fruits secs i prunes prunes. És molt possible preparar unes postres a casa, caldrà paciència i tota la família podrà gaudir d’aquestes postres tan delicades. És necessari - plat de forn

La misteriosa paraula "fricassee" en la traducció del francès significa "tot tipus de coses". Es tracta d’un vell plat camperol de porc, vedella o pollastre tallat a trossets i guisat amb algun tipus de salsa o condiment

Els deliciosos panellets daurats són una bona opció per esmorzar per a tota la família. Una recepta senzilla us permetrà cuinar-los en pocs minuts. Llet agra (és possible el quefir): 1 got Ous de gallina - 1-2 trossos Sucre - 2-3 cullerades Farina:

Aquesta galeta fàcil i ràpida agradarà als amants de la mantega de cacauet. Les galetes soltes i aromàtiques animaran i es posaran de bon humor al matí o seran una gran addició al consum de te. És necessari - 110 mantega; - 200 gr

Un magdalenat de carbassa molt delicat i aromàtic. Podeu afegir puré de carbassa o simplement carbassa ratllada a la massa. El podeu coure en una magdaleneta o pa. És necessari - 1 tassa de sucre; - 1 got de puré de carbassa

La calç de la nostra dieta pren cada vegada més una posició bastant activa. El seu aroma únic amb una lleugera amargor complementa perfectament qualsevol producte de forn. Aquest pastís de llima amb cobertura resulta ser increïblement ric i saborós

Els dits, o els dits de les dames, són galetes lleugeres, llargues i cruixents, també conegudes com a galetes Budur, galetes Nàpols, galetes savoies o savoyardi. De vegades es confonen amb "llengües de gat", però són més grans i suaus

El pastís de ruibarbre en capes és molt popular a un país com Finlàndia. Us proposo que també tasteu aquest plat i el gaudiu al màxim. És necessari - mantega - 200 g; - sucre - 2 cullerades soperes; - ous - 3 unitats; - farina - 2 gots

Una manera ràpida de fer un deliciós pastís de formatge per a postres. La base consta de neules de xocolata i el farciment està format per mascarpone i delicioses untades de xocolata. Es trigarà menys d’una hora a cuinar la delícia. És necessari Per als conceptes bàsics:

Les llimones de sucre són un plat força habitual. És alhora saborós i saludable. Tot i això, podeu estalviar una fruita tan exòtica fent-ne un producte original d’una altra manera. Per fer-ho, n’hi haurà prou amb salar-los. La tradició de salar les llimones prové del nord d’Àfrica

Algunes llimones salades semblen exòtiques, tot i que els amants de la cuina índia i nord-africana són conscients que és una de les espècies més habituals. Les escorces són les més apreciades en les llimones salades, però la polpa i l’escabetx també s’utilitzen per fer diverses salses i com a complement a alguns plats

Les llimones en vinagre són un sabor comú a la cuina de l’Orient Mitjà i l’Índia. Els daus, rodanxes, quarts i, de vegades, fruites senceres es marinen en una salmorra de suc de llimona, sal marina i, de vegades, espècies, de manera que es puguin afegir a salses, amanides i guisats

Amanida d'estiu saludable. Es veu molt bé a qualsevol taula. Un ou escalfat dóna noves sensacions gustatives a productes quotidians familiars des de fa temps. És necessari - 50 g de fulles d’enciam verd; - 20 g de julivert

Black Prince és un pastís de xocolata increïblement deliciós que és molt fàcil de preparar. Es creu que va rebre el seu nom del príncep Eduard d’Anglaterra, que portava una armadura negra. És necessari Per a la prova: ou - 3 peces

Aquesta amanida pertany a la categoria de "tèbia", per la qual cosa s'ha de servir immediatament. És molt original i satisfactori, agradarà a molts homes. És necessari - 600 g de pebrot dolç - 300 g de filet de vedella - 2-3 unitats

Les maduixes són l’autèntica “reina” entre totes les baies conegudes actualment. És molt saborós, dolç, aromàtic. I quin tipus de melmelada fa? Molt refinat i deliciós. Sobretot si es prepara segons una recepta inventada pel poble rus - amb vodka

El pollastre és un hoste freqüent a la taula festiva, no hi ha dubte. Hi ha moltes opcions per cuinar plats de pollastre i cada bona mestressa de casa té la seva pròpia recepta d’autor. Afegiu la recepta de pollastre farcit amb prunes al vostre llibre de cuina

Heu fet alguna vegada una amanida de pinya? Si no, assegureu-vos de provar de cuinar un plat de fruites exòtiques. Les amanides de pinya sempre resulten saboroses i sucoses, el més important és conèixer una recepta provada. Amanida de pinya amb pals de cranc Aquesta és una recepta d’amanida de pinya molt senzilla

Les tartaletes de baies es poden preparar en qualsevol època de l’any, no només a partir de baies fresques, sinó també de baies congelades. Un farcit sucós i aromàtic us recordarà l’estiu en qualsevol clima. És necessari Mantega 200 g Sucre en pols 150 g Una mica de sal Ous 2 unitats Vanillina 1 sobre Farina 250 g Pols de coure 0,5 culleradetes Emplenament:

Les galetes de la fortuna són una gran oportunitat per explicar fortunes a Nadal, per diluir una festa infantil o simplement per entretenir els hostes. El contingut de les notes "màgiques" pot ser qualsevol cosa que vulgueu. Un desig d’amor, salut, riquesa, una pregunta, una endevinalla rimada o una sol·

La cuina armènia es pot atribuir amb seguretat a les cuines més antigues del món. Els seus trets característics es van formar durant la formació del poble armeni, i això té almenys tres mil·lennis. Per a la preparació de plats armenis, sempre s’utilitzen moltes herbes, centenars de diferents tipus d’herbes i condiments d’all

Una truita amb bolets és un meravellós esmorzar per al cap de setmana. Prou temps al matí per cuinar-lo sense presses i prou temps per a tothom, i si teniu plans extensos per al dia, un esmorzar tan abundant i abundant us donarà prou energia per no tenir gana durant diverses hores

La sopa de faisà de Hunter amb l'addició de vi negre sec és una recepta tradicional de la bona vella Baviera. Els trossos de carn de faisà amb verdures d’arrel i espècies us sorprendran amb el seu sabor inusual i us delectaran amb una varietat del primer plat

Les varetes de blat de moro són un complement deliciós per al te, la llet o la compota. Però això no és tot: podeu fer moltes postres senzilles amb aperitius ja fets, que agraden especialment als nens. Per cert, el procés d’elaboració d’ells també és molt emocionant i pot ser un excel·

Es creu que la paraula "bistec" prové del nòrdic antic i es tradueix per "alevins". És un tros gruixut de carn tallat de la canal a través del gra. Tradicionalment, els filets es feien a partir de vedella, però el porc s’utilitza molt a Rússia, els plats dels quals són més fàcils de preparar i són més suaus i sucosos

L’any que ve és l’any del gall de foc (carmesí). Per tant, un pastís en forma de gall variat serà una meravellosa decoració per a la taula de Cap d’Any. Des de temps antics, els savis creien que la força, la confiança i la sort també es mostren en el color vermell ardent

Cuinar sèpies en coreà es distingeix per l’ús del chotkal. Dit d’una altra manera, les sèpies s’han de servir salades. És necessari - 500 g de sípia; - 500 g d’arròs; - fulles d’enciam; - sal; - pebre; - ceba; - oli d’oliva

Aquesta és només una deliciosa recepta d’amanides que encantarà a tothom. El secret de l’amanida és senzill: cal prendre ingredients senzills, afegir-hi uns quants additius picants i obtindrà un sabor inoblidable fresc i brillant. És necessari - 500 g de col

L’elegant cassata siciliana, decorada amb fruites confitades com els diamants, la cobertura i el massapà, és una de les postres més populars d’Europa. Les pastes italianes són molt senzilles de preparar, però al mateix temps són molt gustoses i gustoses

Afegiu quelcom inusual, saborós i nou al vostre menú. Tothom quedarà encantat amb aquest plat. És fàcil de fer i no requereix cap ingredient "especial". Va bé amb qualsevol guarnició. És necessari - Porc - 600 g - Bolets - 300 - 350 g - Tàperes - 1 cda

Aquest airejat pastís de pinya caramel·litzat només té un inconvenient: és molt difícil aturar-se en un tros. És necessari Per a 12 persones: - 6, 5 cullerades. mantega; - 3 cullerades. sucre marró tou; - 3 cullerades

Segons aquesta recepta, qualsevol mestressa de casa obtindrà un peix sucós i gens gras. Salmó dolç, empanada de coco lleugerament cruixent i codony suau, aromàtic i picant, tot plegat formen un plat increïblement saborós per dinar o sopar. És necessari - 400 g de codonyat