Probablement tothom es va recordar de la cassola que ens van donar a l’escola bressol. Després de provar moltes receptes, n’he destacat una. I comparteixo amb vosaltres.
És necessari
- - formatge cottage - 500 grams;
- - ous - 2 peces;
- - sucre - 60 grams;
- - sèmola - 100 grams;
- - llet - 1/2 tassa;
- - mantega - 50 grams.
Instruccions
Pas 1
Poseu el mató en un bol. Afegiu ous i sucre al mató. Barregeu-ho tot bé per obtenir una massa homogènia.
Pas 2
A continuació, afegiu mantega a la massa resultant i remeneu-ho tot bé.
Pas 3
Aboqueu-hi la sèmola i torneu a barrejar-la.
Pas 4
A continuació, aboqueu suaument la llet, barregeu-la.
Pas 5
Unteu un paper de forn amb oli i escampeu-hi sèmola per sobre.
Pas 6
Preescalfeu el forn a 180 graus.
Pas 7
Aboqueu la nostra massa en una plata de forn, aniveleu-la i poseu-la al forn preescalfat.
Pas 8
Coeu la cassola fins que estigui rossa durant uns 40 minuts.
