El pastís de mel i fruits secs triga quaranta minuts. Gràcies a la delicada crema de mantega, aquestes postres resulten molt aromàtiques i apetitoses!
És necessari
- Per a vuit racions:
- - crema - 500 ml;
- - crema agra - 100 g;
- - farina de blat - 2 tasses;
- - sucre - 1 got;
- - tres ous de gallina;
- - nous, mel - 1/2 tassa cadascun;
- - llauna de llet condensada;
- - una mica de bicarbonat de sodi.
Instruccions
Pas 1
Poseu el forn a escalfar fins a 220 graus.
Pas 2
Tritureu els ous de gallina amb bicarbonat de sodi i sucre, afegiu-hi mel i nata agra. Afegiu-hi la farina, els fruits secs picats. Pastar la massa d’aquests ingredients.
Pas 3
Aboqueu la massa en una paella greixada, coeu la crosta al forn.
Pas 4
Refredeu l'escorça acabada, talleu-la en dos, cobriu-la amb mantega.
Pas 5
La crema és fàcil de preparar. Muntar la nata amb llet condensada. El pastís acabat de mel amb crema de mantega es pot guarnir amb grans de nous senceres. Gaudeix del teu te!
