Receptes de plats, postres i begudes delicioses i saludables

2025-06-01 06:06

Els ous farcits són un agradable aperitiu que queda bé tant a la taula festiva com al menú diari. El farciment de bolets i verdures s’acompanya bé amb clara d’ou i la recepta és força senzilla i no requereix grans costos econòmics. És necessari –Ous de gallina (6-9 unitats

2025-06-01 06:06

L’Azu és un plat tàrtar tradicional que existeix des de fa més de cinc-cents anys. La recepta azu ha experimentat petits canvis i avui en dia podeu preparar aquest plat fàcilment a casa. Com es poden fer els conceptes bàsics del tàtar correctament?

2025-06-01 06:06

A la primavera i l’estiu, la barbacoa no només és un plat popular, sinó també un plat contundent. Hi ha moltes opcions de cuina. Si us agrada combinar carn de porc i espècies, proveu aquest adob. Un avantatge addicional de la recepta és el sabor més delicat de la carn

2025-06-01 06:06

Entre els molts mètodes de collita de bolets, l’escabetx és especialment comú, que inclou la preparació, el processament i el procés de cocció en si. Si apreneu a collir bolets per a l’hivern segons aquesta recepta, tot l’hivern gaudireu de bolets deliciosos amb el vostre propi suc

2025-06-01 06:06

El carbassó forma part tradicionalment del menú d’estiu. Els avantatges de les receptes amb aquesta verdura són que els plats es preparen ràpidament i requereixen un mínim d’ingredients. El carbassó i la salsa de soja són la combinació òptima que permet al plat donar un sabor oriental especial

La Feijoa és una fruita exòtica que, amb el seu aroma i sabor, s’assembla simultàniament a les maduixes, el kiwi i la pinya. La seva pell tarta i la seva carn madura contenen vitamina C, fibra vegetal i pectina. La fruita subtropical ha arrelat a la cuina russa actual, els xefs s’han adaptat per preparar refrescos, melmelades, amanides i altres plats originals de feijoa per a vacances i menjars quotidians

Els fesols verds són cada vegada més populars. Aquest producte és un magatzem de vitamines, sals minerals, aminoàcids. A més, és ric en proteïnes i és similar en composició a la carn. Una gran varietat de plats saludables i saborosos es preparen a partir de mongetes verdes

Els espàrrecs o les mongetes verdes són baixes en calories i riques en vitamines. Es pot afegir a truites i guisats, al forn o al vapor, que s’utilitza en sopes i farcits de pastissos. Amanida de mongetes amb tonyina Esbandiu dos grapats de mongetes verdes, tallades a trossos, bulliu-les en aigua salada, rebutgeu-les en un colador i refredeu-les

Hi ha una menció a les llenties a la Bíblia, per la qual Esaú va vendre el seu dret de primogenitura al seu germà Jacob. Antigament, aquest cereal era molt car; pocs es podien permetre el luxe de tenir-lo a la taula. I en alguns països moderns, per exemple, a Alemanya, la història de les propietats beneficioses de les llenties es transmet de generació en generació

El pastís d’albergínies es fa sovint a Turquia. El farcit inusual li confereix al pastís un sabor increïble. Resulta molt saborós, satisfactori i tendre. És necessari - 125 ml d’oli d’oliva - 125 ml d’aigua - 1 culleradeta

Les llenties són un gran producte amb molts avantatges, que, per desgràcia, ara s’obliden immerescudament. Aquest cultiu pertany a la família de les lleguminoses i s’utilitza tant en la cuina com en la prevenció de certes malalties. Les llenties són riques en proteïnes, hidrats de carboni, fibra, aminoàcids, sals minerals, potassi, fòsfor, a més de midó, greixos i vitamines B1, B2, PP, C

Broquetes de pit d’ànec amb una marinada excel·lent, complementades amb cheddar i raïm, un bon refrigeri fred. El plat és molt saborós, és ràpid i fàcil de preparar. L’aperitiu farà les delícies dels convidats i les llars amb un aspecte magnífic

L’espatlla de porc es classifica com a carn de primera qualitat. A causa de la gran quantitat de greixos, escalfa el cos i restaura la força. El sabor dolç del porc permet combinar-lo amb fruites, fruits secs i prunes prunes. És necessari "

Els anells de ceba daurats i cruixents fregits amb oli vegetal calent són un aperitiu original. Aquest és un dels plats americans més antics. Els anells es fregeixen generalment en massa de tomàquet, cervesa o llet fermentada. L’aperitiu de ceba es pot servir amb adjika o qualsevol salsa

La carn d’un ànec domèstic de qualitat és aromàtica i saborosa, és rica en diverses vitamines i minerals com zinc, potassi, magnesi i ferro, però molt grassa. El greix que es fon durant la preparació d’aquest ocell és un producte valuós, generalment es recull i s’emmagatzema per a un ús posterior en diversos usos culinaris

El dejuni és un moment de restricció severa en els aliments, tot el menjar que no sigui ràpid està prohibit. Molta gent pensa que el dejuni i els productes del forn deliciosos són incompatibles, ja que no es poden utilitzar ous, llet ni mantega

En les darreres dècades, hi ha hagut una tendència a rebutjar els aliments proteics. Ser vegetarià s’està posant de moda. És realment útil l’afició als aliments vegetals, no farà mal aquesta dieta? El vegetarianisme és, per definició, un sistema nutricional basat en el concepte que els aliments vegetals són més sans que els aliments proteics

Les mongetes verdes són un producte força saludable per a persones de totes les edats. És ric en vitamines A i C, a més de calci. Cuinar mongetes no requereix cap habilitat ni temps especials. No cal descongelar-lo abans de cuinar-lo. La mantega utilitzada durant la cocció aportarà suavitat i un agradable sabor cremós al plat

Una deliciosa amanida d’aperitiu de pastanagues coreanes i mongetes d’espàrrecs us sorprendrà per la seva senzillesa i el seu sabor interessant. Les pastanagues coreanes són delicioses pel seu compte, amb espàrrecs i suc de llimona que les complementen

Les mongetes verdes són un producte baix en calories, però alhora molt útil. Per gaudir-ne tot l'any, podeu congelar els espàrrecs de diverses maneres. Els fesols verds (espàrrecs) són saludables i al mateix temps tenen un contingut baix en calories

El pilaf és un plat tradicional oriental. El seu ingredient principal, l’arròs, és ric en fibra, midó i riboflavina, que afecta l’intercanvi d’aminoàcids al cos. Hi ha moltes receptes per cuinar pilaf: amb carn, pollastre, verdures i fruites seques

Molts de nosaltres comprem els productes semielaborats de carn molt sovint, però no tothom sap com triar-los correctament. No totes les mestresses de casa es poden permetre el luxe de passar un parell d’hores del seu temps a l’estufa cuinant un deliciós dinar o sopar

La carn de pollastre és especialment popular. Es considera un producte dietètic. Hi ha moltes receptes per fer pollastre, però el pollastre amb salsa resulta especialment saborós. És necessari filet de pollastre (500 g)

Una apetitosa salsa a la graella afegirà espècies i un gust únic al producte. Totes les receptes inclouen salsa de tomàquet. Podeu marinar la carn abans de fregir-la, untar-la durant la cocció i servir la salsa per al plat acabat. És necessari Salsa d’adob a la planxa 3 cullerades salsa de tomàquet

Deliciós rostit que només es fon a la boca. El plat segur que agradarà a tots els familiars i amics. Prepareu-vos per servir el suplement. És necessari - 5 peces. patates; - 300 g de vedella; - 1 ceba; - 1 pastanaga; - 2 cullerades