Receptes de plats, postres i begudes delicioses i saludables

Els espàrrecs no només són una delícia excel·lent, sinó també un autèntic antidepressiu i afrodisíac. Un dels vegetals amb menys calories és ric en proteïnes i ric en vitamines i minerals. Els espàrrecs, coneguts des de l’època dels faraons, van aparèixer al mercat rus fa relativament poc i van guanyar immediatament l’amor de tots els coneixedors dels plats gourmet

L’oli d’oliva és un excel·lent substitut de l’oli de gira-sol, per exemple, en la preparació de diverses amanides. L’oli d’oliva és famós pel seu efecte anti-envelliment en el cos humà, gràcies a la vitamina E. que conté. A més, l’oli d’oliva és bo per al sistema digestiu

El brou de pollastre en si no només és saborós, sinó que també és un primer plat saludable; es recomana donar-lo a les persones que es recuperin d’una malaltia greu. A més, constitueix la base d’una gran varietat de sopes, donant-los un sabor i aroma seductors

Algú estima el fetge, algú menja, perquè és útil, d’altres no ho suporten. Potser perquè no saben cuinar deliciós fetge suau de vedella. I, per cert, pel que fa al gust, la carn de boví és superior al xai, és una autèntica delícia. És necessari -1 kg de fetge de vedella

Estiu, calor … En aquest moment, voleu anar a algun lloc de la natura amb els amics per fer un descans del fum de la ciutat i fregir kebabs de porc, vedella o potes de pollastre. És necessari Cames de pollastre - 2 kg; - Condiment per a barbacoa

El martini és un dels vermuts més populars. Aquest famós vi italià serveix com a base o un dels ingredients de molts còctels. Cada tipus de "Martini" té un sabor i aroma únics. El vermut va bé amb llimona i taronja. Penseu en les varietats de martinis i còctels populars elaborats amb ells

El meló amb llima, menta i gingebre és una combinació interessant per a una amanida lleugera d’estiu. Aquest berenar saludable és fàcil de preparar, en només deu minuts. És necessari Per a quatre racions: - meló - 1 kg; - una llima

L’amanida d’Olivier a Rússia s’ha considerat durant molt de temps i merescudament el mateix atribut de la festa de Cap d’Any, com el xampany. L'amanida es va establir en aquesta qualitat no només per la combinació d'un sabor meravellós amb relativa facilitat de preparació, sinó també per l'elevat contingut calòric necessari per a una festa d'hivern

Les fulles de raïm són un ingredient popular a la cuina oriental. A Turquia s’hi embolcalla l’arròs i la carn picada, a Grècia es condimenta el mateix farcit amb tomàquets, canyella i suc de llimona, a Egipte hi posen feta i xai: hi ha moltes receptes, però la base per a elles és la mateixa

Els plats de vedella són abundants i aromàtics. En podeu fer sopes, entrecot i costelles picades. Hi ha moltes receptes de cuina, triar la correcta és fàcil si hi ha un tros de carn fresca i tova. És tan fàcil fer-ho a casa. És necessari kefir

Un plat molt saborós que segur farà les delícies de tota la família amb el seu sabor! És necessari - 2 cebes d’escalunya petites, trossejades - 1 ceba dolça picada - 4 branquetes de julivert picades - 2 cullerades. l. oli d’oliva + lubricació - 500 g d'embotit picat - 500 g de pasta de full - 1 ou (batre) - sal i pebre negre mòlt Instruccions Pas 1 Preescalfeu el forn a 220 ° C

Hi ha moltes receptes per fer amanides de cogombre i tomàquet. Cada mestressa de casa tria ingredients segons el seu gust, cosa que fa que la seva composició sigui única en el gust. És necessari 3 tomàquets 2 cogombres 2 grans d'all 1 pebrot sal i pebre negre al gust cebes - 1 unitat verds

Shchi és un plat nacional rus. La majoria de les vegades es prepara a base de xucrut fresc o fresc. Sorrel, ortiga, espinacs, tomàquets i espècies es posen a la sopa de col. Segons l’antiga tradició, el plat se serveix a la taula amb cassoles de patata, farinetes de fajol, pastissos, pastissos, pastissos

Els fruits de sorba vermell són famosos per les seves propietats beneficioses, contenen vitamines A, C, carotè, oligoelements fòsfor, ferro, potassi, iode. Els avantatges de les baies de sorbal es poden fer deliciosos cuinant-ne melmelades. Els grups de rubí es collen millor després de la primera gelada, al novembre, quan la cendra de muntanya congelada perd la major part de l’amargor i les baies es separen fàcilment de les tiges

Chirasidzushi (baradzushi) s’assembla vagament al pilaf, en cas contrari, aquest plat es pot anomenar "sushi friabil". Aquest tipus de sushi se serveix tradicionalment en un plat esquitxat de trossos de truita, verdures i diversos mariscs

El guacamole és una pasta d’alvocat mexicana que es pot utilitzar com a guarnició o com a berenar complet. Trieu un alvocat madur per al guacamole perquè es pugui triturar amb una forquilla normal. Tot i que el guacamole es prepara sovint en un morter, aquesta pasta és molt més saborosa

Els musclos són un marisc decent per a la vostra taula. Aquests mol·luscs bivalves tenen un excel·lent sabor dolç salat. A més, és tot un magatzem de vitamines dels grups B i D, proteïnes, sals minerals, aminoàcids naturals i una sèrie d’altres microelements necessaris per al cos humà

Podeu trobar diverses maneres de rostir pollastre al forn, però és poc probable que les receptes inusuals per cuinar pit de llima o pollastre amb mel deixin indiferent a ningú. Els plats es preparen amb rapidesa i facilitat, i fins i tot els coneixedors dels restaurants més sofisticats poden gaudir del seu gust

Les pomes al forn són unes postres delicioses i baixes en calories que poden ser una manera excel·lent d’arrodonir un dinar o un sopar abundants. Bé, complementades amb una delicada crema de vainilla, aquestes fruites es converteixen en una exquisida exquisidesa

La col decapada és una de les maneres de preservar totes les seves qualitats i propietats beneficioses. Hi ha moltes maneres de fermentar la col. S'hi afegeixen nabius, pomes, fulles de llorer, nabius, etc. És necessari 3 kg de col blanca, 70 g de sal, 100 g de pastanagues, 5 cullerades de sucre