Menjar dietètic 2024, De novembre

El pilaf a la caldera és un plat tradicional oriental, però és estimat i apreciat a tot el món. Un pilaf saludable i fragant guanyarà el cor i l’estómac dels gourmets més exigents. Sobretot si coneixeu alguns petits trucs que us ajudaran a preparar una autèntica delícia

El brou de pollastre és un plat ideal per a la temporada de fred i en cas de malaltia. A primera vista, sembla que és molt fàcil cuinar-lo, però encara hi ha diversos secrets de cuina. Faran que el brou sigui transparent, daurat i ric. El més important és triar el pollastre adequat

A causa del fet que el fetge conté oligoelements tan valuosos per al cos humà com el ferro, coure, calci, magnesi, zinc, el fetge ha ocupat un lloc especial en una dieta sana. Els nutricionistes recomanen especialment que sigui consumit per dones embarassades, nens i persones grans

Sembla que podria ser més fàcil que bullir el brou de pollastre: llenceu el pollastre a la paella, poseu-lo al foc, espereu una mica i el brou està a punt. Això no és cert. Per aconseguir un brou realment saborós i transparent, haureu d’esforçar-vos

Les sopes transparents es preparen amb brous de carn, pollastre o peix. Aquestes sopes tenen un aspecte molt agradable i apetitós. En comparació amb les normals, no haurien d’estar ennuvolades ni tenir greix a la superfície. Com cuinar el brou de pollastre perquè quedi perfectament transparent i bonic?

Aquestes amanides de peix complementaran perfectament el menú de Cap d’Any o de vacances. Amanida de peix 300 g de peix bullit; 3 cogombres frescos; 5 fulles d'enciam; 100 g de ceba verda; 200 g de mongetes verdes; 3 cullerades oli de gira-sol

Una amanida preparada a base de peix bullit és un producte saborós i saludable que conté la màxima quantitat de vitamines i microelements. El peix bullit complementarà perfectament el gust de les verdures i les herbes. El peix bullit es pot considerar amb raó un magatzem de vitamines i micronutrients, ja que aquest mètode de processament és el més suau, ja que permet preservar el sabor i els beneficis del producte final

El pastís Woodpile quedarà molt impressionant a la taula festiva. Especialment els nens estaran encantats amb unes postres tan inusuals. I el seu sabor exquisit, gràcies al farciment d’albercocs secs, prunes prunes i nata a base de crema agra, farà del plat un punt destacat del programa de menús dolços

El strudel és un meravellós plat de postres cuit en forma de rotllo amb farciment, que es fa sovint amb pasta de full o pasta de full. El farciment d’estrudel pot ser molt divers: fruites i baies fresques (pomes, peres, prunes, maduixes, etc

La paella és un plat espanyol popular. Va aparèixer originalment com a aliment per als pobres. A la nit, a foc obert, en una cassola gran anomenada paella (paellera), els pagesos cuinaven arròs i hi afegien ingredients senzills i assequibles:

El peix és un ingredient saborós i saludable en molts plats. El menjar en surt abundant i els diversos mètodes de cocció aporten varietat al menú diari. Proveu costelles de lluc. Aquest peix és una font de proteïnes i minerals que són tan necessaris per al nostre cos

Lagman és un plat oriental molt conegut. És molt comú, de manera que hi ha moltes variacions en la seva preparació. Quan s’afegeix una quantitat important de brou, el lagman es converteix en una sopa, en altres casos es tracta de fideus amb una salsa complexa

Les mongetes són l’autèntica reina dels llegums. S'utilitza activament per a la preparació de plats exquisits a Amèrica Llatina, els EUA, Canadà i és venerat a Àsia. Un plat saludable, satisfactori i original es pot preparar fins i tot a partir de mongetes seques

Els rotllos de Filadèlfia són un dels rotllos més populars de molts bars de sushi. La seva terra natal són els Estats Units d'Amèrica. Aquests rotlles no deuen el seu nom a la ciutat americana del mateix nom, sinó a una varietat de formatge crema amb el mateix nom, que s’utilitza en la seva preparació

L’any nou és potser la celebració més divertida i desenfadada. Aquesta és una bona raó per unir-vos als vostres fills en tasques agradables. Decorar un pastís d’any nou pot ser un dels moments més emocionants en la preparació de les vacances

Baklava és un famós dolç oriental. Aquestes postres de pasta de full i fruits secs estan molt esteses a Turquia, Azerbaidjan i Uzbekistan. Podeu submergir-vos fàcilment en el món de la cuina oriental preparant una deliciosa cuina a casa. És necessari 300 g de crema de llet

Actualment, l’arrel de gingebre ja no es considera exòtica i es troba fàcilment a qualsevol cuina. És necessari tant en una festa de sushi com en el te medicinal. I per a experiments culinaris, el gingebre amb el seu reconeixible aroma fresc i especiat és ideal

Una sella de xai marinada és un plat deliciós i sofisticat. El xai és el més adequat per a la seva preparació. No té gairebé un regust desagradable, lleuger, amb greixos blancs. Quan es cou correctament, aquesta carn resulta suau, sucosa i aromàtica

Des de l’època de l’Imperi Otomà, el plat més popular de Turquia és el dolma. Aquest nom deriva del verb turc dolmak, que significa omplir, coses. Per això, el dolma turc és una varietat de verdures farcides. Per exemple, els pebrots farcits són bieber dolma i el carbassó farcit és una taverna dolma

Molta gent sap que la carbassa és un veritable magatzem de tot tipus de substàncies útils: conté vitamines, oligoelements i una gran quantitat de fibra que el nostre cos necessita. Per tant, els nutricionistes aconsellen canviar al menú de la carbassa principalment a aquelles persones que vulguin aprimar-se i, alhora, no perjudicar la seva pròpia salut

El pollastre gaudeix d’un merescut amor entre els menjadors de diferents països. Moltes mestresses de casa tenen la seva recepta preferida per cuinar carn de pollastre. Al cap i a la fi, hi ha molts plats d’aquest ocell. Proveu el pollastre casolà al forn amb crema agra

La salsa de soja és un dels ingredients de la cuina asiàtica. Aquesta salsa confereix als plats un gust inusual. Quan es pre-marinen els aliments en adob de soja després de cuinar-los, es forma un característic “esmalt” i un gust brillant. És necessari Per a la primera marinada:

El fetge realitza la funció de netejar el cos de toxines i toxines que hi entren amb aigua, aliments i aire. Amb l’edat, les substàncies nocives s’acumulen al cos i el fetge comença a fer-se sentir amb dolor, nàusees i altres manifestacions desagradables

L'esterilització és un mètode de processament tèrmic de productes, durant el qual moren microbis i bacteris patògens. A la llet, el nivell de flora patògena de vegades és superior a la norma permesa, per la qual cosa és aconsellable pasteuritzar-la

Les patates amb carn són un plat senzill, contundent i saborós que la vostra família apreciarà especialment quan tornin a casa d’un passeig d’hivern. Necessiteu pocs productes per cuinar patates amb carn, però no oblideu que els deliciosos plats s’obtenen d’un conjunt tan mínim només si tots els ingredients són realment de gran qualitat

Una de les maneres més habituals de manipular el peix és salant. El peix salat s’utilitza per fer entrepans, s’afegeix a les amanides, es serveix amb verdures guisades i bullides. És necessari Per a la primera recepta: peix (arengada, verat verat) - 1 kg

Sovint s’ofereixen sopes de puré de verdures lleugeres però nutritives als restaurants i cafeteries. Però aquest plat saludable és fàcil de preparar a casa. Proveu a bullir puré d'espinacs en brou o aigua. Utilitzeu espinacs frescos o congelats:

El bacallà fresc és un peix increïblement versàtil. La pell i els ossos es separen fàcilment de les canals crues i cuites. La carn carnosa té un bon gust tant al forn com bullida i fregida. El filet de bacallà és la base més popular per al peix fregit, el tempura, i és bo en costelles, pastissos de peix i guisats

Charlotte és un pastís de poma. Cuinar-lo és molt senzill, no requereix cap producte exòtic ni habilitats especials. El podeu servir tant per a una taula festiva com per a un sopar familiar. És necessari ous: 4 peces; sucre - 1 got

Entrepans per a un clau. Un plaer bonic i saborós que es pot preparar ràpidament tant per a una taula de bufet formal com per a una festa a casa. Tot això tracta de canapès: un aperitiu a base de pa o qualsevol altra base de farina, mantega preparada especialment i cobert de fruites, verdures, peix, caviar o carn

Les ostres a principis del segle XIX eren utilitzades principalment per representants d’una població pobra. A mesura que la demanda d’ells creixia, el seu nombre a la natura va començar a disminuir i els preus d’aquests mol·luscs bivalves van començar a augmentar

Les amanides senzilles es preparen amb una quantitat mínima d’ingredients i en poc temps. A més, els ingredients també han de ser simples, és a dir, fàcilment disponibles a totes les botigues de queviures i econòmics. El "temps daurat"

La carn de pollastre és fàcilment absorbida pel cos humà. Podeu cuinar molts plats deliciosos i aromàtics, adequats no només per a un sopar diari, sinó també per a una vetllada festiva. Per exemple, un rotlle de verdures es pot servir sencer o en petites porcions

Un plat molt saborós que de ben segur us sorprendrà i delectarà amb el seu extraordinari gust! És necessari Per al risotto: - 300 g d’arròs; - 50 g de cebes; - 30 g de mantega; - 300 ml de brou de pollastre; Per a la salsa:

Aquesta és una recepta original per al pilaf: el pilaf clàssic no conté salsa, però amb aquest ingredient el plat es torna encara més aromàtic i adquireix un sabor especial i ric. És necessari - mig pollastre - arròs - 2 tasses - cebes - 2-3 unitats

Qui va dir que el pilaf s’ha de cuinar en una gran caldera al foc i només a partir de carn de xai? Pilaf es pot preparar des de qualsevol lloc i en qualsevol lloc. Si només hi ha pollastre a la cuina i realment voleu mimar la vostra llar amb un plat calent, saborós i aromàtic, cuineu pilaf de pollastre

El pilaf amb pollastre és molt saborós i, sobretot, és un plat fàcil de preparar. Es pot preparar tant per a unes vacances com per a un sopar familiar normal. És necessari - 50 g de mantega - 4 filets de pit de pollastre a daus - 3-4 cullerades

Si voleu celebrar Shrovetide a gran escala, segons l’antiga tradició russa, podeu coure panellets amb massa de llevat. El procés de cocció d’aquests productes no és molt diferent dels panellets normals. La característica principal és que la massa de llevat triga una mica més

Es necessita molt de temps per fer panellets de llevat, però val la pena. Són primes, suaus, perforades i molt gustoses. Els panellets de llevat són perfectes tant per a farcits dolços com salats (melmelada, llet condensada, caviar, etc.). És necessari Llet - 800 ml

Per alguna raó, generalment s’accepta que els deliciosos panellets es poden preparar amb llet i només amb l’addició d’ous de gallina. Si ho creieu, proveu de fer panellets magres amb llevat. Aquests sols fragants i delicats no tenen un gust inferior als seus homòlegs rics, i també es poden servir a la taula per a aquelles persones que observen el dejuni ortodox de Nadal

El procés d’elaboració de panellets a Rússia era un autèntic misteri. Els propis panellets es cuinaven secretament a partir d’ulls indiscrets, fins i tot els familiars no tenien permís per veure el procés. Un autèntic panell rus hauria d’haver resultat ser grassonet, lleuger i esponjós

Les verdures en escabetx tenen innegables propietats beneficioses per al cos, ja que s’obtenen per fermentació amb bacteris làctics. Hi ha molts mètodes per preparar-los. Generalment s’accepta que el xucrut és un plat nacional rus

El pollastre borsch és una versió més lleugera d’un plat calent tradicional. Aquesta és l’elecció perfecta per a un dinar dietètic, ja que conté tot un alfabet de vitamines de les verdures, que absorbeix ràpidament les proteïnes del pit d’aviram i no conté greixos nocius

Els panellets de blat sarraí eren una vegada més populars i assequibles als pobles que els lleugers fets amb farina de blat. La recepta per a la seva preparació ha arribat fins als nostres dies. I sembla més aviat una delícia culinària que un plat primitiu

El veritable icònic plat lagman d’Àsia Central guanya cada vegada més popularitat. Combina tots els gustos. Es pot preparar com a salsa o com a sopa. Lagman a l'ugigur té una diferència respecte a la resta: els fideus tenen forma d'espaguetis, no de fideus

Hi ha moltes receptes de panellets. El blat sarraí és reconegut com un dels més deliciosos; fa molt de temps que es cuina a la cuina russa. Són de color fosc i molt perfumats. Els panellets de blat sarraí sempre es tractaven amb Shrovetide. Aquest costum s’ha mantingut fins als nostres dies

No tothom sap que les veritables creps russes es pasten amb llevat. La versió moderna dels panellets pertany als panellets europeus. Els panellets russos són molt més gruixuts que els panellets normals, esponjosos i esponjosos. Ingredients:

El fetge és un subproducte fàcilment digerible i molt útil que contribueix a un augment significatiu de l’hemoglobina i millora la capacitat del cos per resistir les infeccions. És per això que s’inclou en moltes dietes i menús d’infants. Podeu cuinar molts plats diferents del fetge:

Beef Stroganoff o Beef Stroganoff és un famós plat rus de rodanxes de vedella guisades servides en una salsa amb crema de llet. A mitjan segle XIX es va popularitzar a tot el món, tot i que les receptes nacionals difereixen significativament de la recepta original

Els fetges i els cogombres poden elaborar plats poc habituals que poden impressionar a la vostra família o convidats. Independentment del tipus de fetge (vedella, pollastre o gall dindi), conté substàncies útils, aminoàcids i proteïnes necessàries per a la sang humana

El porc és una carn ideal per rostir. Simplement és impossible espatllar-lo, el plat resultarà suau i saborós de totes maneres. Per donar-li més sucositat i donar matisos aromatitzants addicionals, coureu el porc amb formatge i tomàquets, complementeu aquest conjunt amb espècies i herbes

Els pastissos de pasta de llevat farcits són un clàssic casolà. Són igual de deliciosos tant en farcits dolços com salats. Entre l’enorme nombre d’opcions, n’hi ha diverses de les més populars i alhora senzilles. 1. Farciment d’ous i ceba verda 9 ous cuits

El bacallà i l’agalla són espècies de peixos de bacallà. Malgrat algunes similituds, les dues espècies difereixen en aspecte, composició i valor nutricional. Valor nutricional i valor de l’aigle i el bacallà El bacallà i l’agalla són espècies comercials populars de peixos

Qualsevol recepta del món té tant els plats habituals, que s’utilitzen en el menjar en la vida quotidiana, com els especials, preparats per a l’ocasió. L’excel·lent cuina georgiana no és diferent en aquest sentit, que s’ha volgut estimar i desitjar no només per als residents de l’antic espai post-soviètic, sinó també per als coneixedors de tot el món

Els pebrots al forn amb tomàquet cherry són un aperitiu baix en calories que és bo fins i tot per als vegetarians. El contingut calòric d’una ració és de només 120 kcal. Aquests pebrots es preparen ràpidament, preparen quatre racions. És necessari Per a quatre racions:

El lavash armeni prim és una base meravellosa tant per a aperitius lleugers com per a menjars nutritius i fins i tot postres. Hi ha moltes receptes de farcits que es poden embolicar en fulls secs. Proveu aquesta amanida de cranc de baix contingut calòric combinada amb formatge tendre, caviar de bolets amb gust per a la boca o formatge cottage dolç

Per cada any nou, vull cuinar alguna cosa que no s’havia fet abans. Podeu posar sobre la taula amanida "Rellotge", a la superfície de la qual hi ha un esfera. Trieu entre les dues receptes suggerides la que millor s’adapti al vostre gust

Una oca cuita correctament conservarà la seva sucositat. L’aviram té una carn bastant dura, per tant, requereix marinar i un tractament tèrmic prolongat. Podeu escurçar aquests passos tallant l’oca a trossos prèviament. Una oca es convertirà en una decoració de qualsevol taula festiva

Hi ha aquests plats: símbols que poden reunir a tota la família, parents i amics en una sola taula. Com a regla general, aquests plats es preparen a partir de carn d’aviram. L’oca al forn sencera amb fruita resulta molt saborosa i la seva magnífica olor crea immediatament una sensació de confort especial a casa

A Rússia, per Nadal, es considera que el plat principal de la taula és una oca al forn. Cal coure-la sencera, però perquè l’oca doni millor gust, és millor farcir-la de pomes i panses. És necessari - una oca que pesa 3 kg; - 1 kg de pomes agredolces

Què és un sopar de Nadal sense oca farcida? Aquesta tradició es remunta a temps remots, però com abans, la sucosa oca sobre la taula és un símbol del bon Nadal. Qualsevol mestressa de casa hauria de conèixer els secrets de la cuina d’aquest plat

El goulash és un deliciós plat de carn originari d'Hongria. Els pastors el cuinaven per mantenir-se calent i rejovenir. Com més temps es guisava la carn i les verdures, més saborós es feia el gulaix. És necessari - 2 cullerades d'oli vegetal

Poques persones saben que el goulash va emigrar a la cuina russa de la cuina hongaresa. Allà va ser un plat tradicional fa molts anys. No existeix aquest concepte de "com cuinar correctament el goulash", ja que la imaginació dels experts culinaris no tenia límits des que va entrar amb fermesa als receptaris de mestresses de casa russes

És habitual anomenar goulash a un plat de la cuina tradicional hongaresa, que consisteix en carn guisada en una salsa de pasta de tomàquet i pebre dolç. El goulash de cocció es fa millor en una cassola de parets gruixudes, calder o una paella gran amb tapa

La sopa de boletes de pollastre és molt popular, sobretot als nens els encanta. Abans que l’amfitriona tingui temps de mirar enrere, en primer lloc desapareixen les boletes de les plaques. Delecta la teva família amb una sopa de pollastre contundent, que tindrà un munt de deliciosos dumplings

La mantega de cacau és un producte increïble amb una àmplia gamma d’usos. S'utilitza amb èxit en medicina i cosmetologia per a la fabricació de cosmètics naturals. Però l’àrea amb més èxit de la seva aplicació és la producció de pastisseria

Si voleu fer sushi a casa, heu d’entendre no només la tècnica de la seva formació, sinó també com preparar els ingredients individuals. L’ingredient més important per al sushi és l’arròs. El gust del sushi dependrà de la seva correcta preparació

Les verdures en conserva es poden dividir en dues categories: els adobats i els adobats. Tots dos mètodes produeixen aliments cruixents i aromàtics, però la marinació requereix menys vigilància i control de la temperatura. Molt sovint, els cogombres es salen per a l’hivern, però quasi totes les verdures es conserven en vinagre

La carn de gallina és molt tendra i té un gust de perdiu. Es distingeix d’altres varietats d’aviram per la seva especial sucositat. La carn es guisa al vi, se serveix amb salses exòtiques i s’emplenen els exemplars més grans. És necessari Per a la primera recepta:

Hi ha molts tipus de sopes de col: riques i buides, verdes i de peix, prefabricades i grises. La sopa de col gris es fa a partir de les fulles inferiors de la col; es considera un plat tradicional de la regió de Vologda. Shchi és un plat nacional de cuina russa

Perquè els rotlles siguin saborosos, a més de mantenir-se bé i no es desfacin, cal coure’ls adequadament l’arròs. Per fer-ho, haureu de conèixer les normes bàsiques per cuinar aquest producte. És necessari - 300 grams d'arròs especial per a sushi i rotllos

Els rotllos (maki sushi) són un plat japonès popular. Són rotlles petits, que inclouen fulles d’algues, arròs i farciments: poden ser formatges, verdures i una gran varietat de mariscs. Però, però, la base dels rotllos és l’arròs, per tant, és tan important cuinar-lo correctament

Els seus plats de peix sempre són rellevants, perquè és molt útil. El podeu coure al forn, en paper d'alumini, al microones, fer un pastís. Proveu aquesta senzilla recepta per cuinar peix a la sal al forn. És necessari - 1 kg de llobarro

Els pescadors experimentats poden portar a casa una captura força gran. Què fer amb tants peixos? Proveu de salar-lo amb un agent picant de sal. Serà un bon berenar a la taula del sopar. És necessari salar plats; un peix

Hi ha moltes maneres de cuinar peix. Es pot fregir, bullir, assecar i assecar, i també es pot coure en una gran quantitat de sal. Aquest mètode de cocció del peix és original i senzill, mentre que el peix és tendre i aromàtic. És necessari 1 kg de peix de mar

Les farinetes de mill són un plat tradicional rus. Podeu cuinar farinetes de mill mig en llet i aigua, amb l'addició de verdures i fruites seques. En qualsevol cas, el plat resulta inusualment saborós. És necessari - mill; - llet

Les farinetes de llet són un símbol de la infància. Qualsevol farineta és molt sana, nutritiva i ben digerida. Si el nen es nega a menjar les farinetes de mill que heu cuinat, és perquè les cuineu incorrectament. És necessari Per a la primera recepta:

Si decidiu cuinar alguna cosa especialment saborosa i satisfactòria per dinar o sopar, però al mateix temps no estàndard, podeu optar per l’amanida, que es coneix com Obzhorka. Aquesta amanida, en general, senzilla de preparar, és un autèntic "

Des de fa un temps, en molts països, les espigues de porc es consideren una delícia molt valuosa i refinada. I això no només s'aplica als països asiàtics, sinó també a Europa. Si voleu complaure als vostres éssers estimats amb un plat inusual, podeu utilitzar diverses receptes populars per preparar amanides d’espigues de porc

L’avantatge principal dels segons plats és la saturació màxima. Aquests plats es poden preparar a partir d’aliments variats, cosa que fa que la dieta sigui més variada i equilibrada. Per tal de millorar el gust del segon plat, es pot servir amb salses originals

La carn blanca de pits de pollastre es considera dietètica. I els plats que se’n fan poden ser molt diversos. Els pits són més deliciosos en combinació amb fruits secs i salses, que fan que la carn sigui especialment tendra. És necessari Per a la primera recepta:

El formatge cottage s'ha considerat durant molt de temps un producte lacti fermentat saludable i es pot trobar a gairebé totes les botigues de queviures. Tot i que és molt més saludable menjar formatges casolans, ja que conté calci, fòsfor i vitamina A necessaris per a la salut

Navaga és un peix molt saborós. Té un sabor excel·lent. Fàcil de digerir i no té ossos petits. Per tant, navaga es pot utilitzar en la preparació de menjars per a nens. Navaga és ideal per a menjar dietètic. Navaga es prepara de diferents maneres, però sobretot es fregeix

El te verd pu'er xinès té moltes propietats beneficioses. És capaç de tenir un efecte beneficiós sobre la digestió, normalitzar la pressió arterial, dinamitzar i donar força. Un gust suau sorprenentment agradable no deixarà ningú indiferent

El te xinès no és només una calma de la set, sinó tota una filosofia de vida. I un lloc especial hi és ocupat per pu-erh, la terra natal de la qual és el misteriós Tibet. El gust i l'aroma específics d'aquesta increïble beguda es deuen a les peculiaritats de la varietat a partir de la qual s'elabora, així com al mètode de fermentació més complex

El Puerh és l’únic te negre del món (els te que es consideren negres són en realitat vermells). És una autèntica joia entre els tes. En primer lloc, amb l'edat, el seu sabor només millora (cosa que fa que la recollida de pu-erh no sigui menys rendible que la recollida de vins) i, en segon lloc, el seu efecte sobre el cos humà és beneficiós i multifacètic

A moltes persones els encanten els pastissos de formatge cottage abundants i deliciosos. Preparar-los és molt senzill i la recepta deixa molt d’espai a la imaginació. Per a la preparació de boletes, necessitareu: 700 g de farina, 200 g de crema agra, 180 g de sucre, 150 g de mantega, 2 ous, 2 pessics de sal, 0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi

Quantes mestresses de casa lluiten perquè la seva massa sigui esponjosa i suau. Resulta que això no és tan difícil de fer, només cal conèixer alguns consells. Instruccions Pas 1 No us heu de descuidar mai de tamisar la farina, de manera que no només es netejarà de possibles deixalles, sinó que també estarà saturada d’oxigen, cosa que farà que la massa estigui airejada en el futur

Un dels plats de carn preferits de la família són els embotits. Els podeu cuinar amb una gran varietat de plats secundaris: verdures, pasta, patates. Tot i que les salsitxes poden durar molt poc temps a la nevera, hi ha maneres d’allargar la seva vida útil

Aquest plat espès i contundent és molt popular no només a la cuina russa, sinó també a l’estranger. Es serveix a casa i en restaurants cars. Un bon especialista culinari sap cuinar una barreja, carn i peix. Les receptes varien i podeu afegir ingredients nous o saltar-vos aliments que no estiguin a la vostra disposició

La barreja mixta és el plat preferit de moltes famílies del nostre país. Però el cuinen no només a casa, sinó fins i tot als restaurants. Hi ha moltes receptes d’aquest plat, de manera que no s’avorreix mai. La carn, les carns fumades, els adobats, les pastanagues, les cebes i les espècies s’afegeixen al clàssic hodgepodge i es decoren amb olives i llimona

Els magdalenes de taronja són increïblement tendres a causa del suc de taronja. I quin aroma lleuger i agradable: no us resistireu a aquestes postres! És necessari - farina - 250 grams; - sucre - 150 grams; - una taronja

El més important de qualsevol pizza és la seva base. L’amfitriona, que sap preparar ràpidament una deliciosa massa de pizza, sempre sabrà què servir per a hostes inesperats. És necessari 350 grams de farina, 1 cullerada de sucre, 2 culleradetes de llevat, 250 mil·

Una recepta senzilla per fer delicioses pastes amb carn. En trenta minuts gaudireu de les primeres pastes. És necessari Per a la massa: 5 tasses de farina de blat, 0,5 tasses d’aigua, 0,5 culleradetes de sal. Per a carn picada:

La massa sense llevat és adequada per fer boles de massa, boletes, pastissos i altres plats. Podeu pastar-lo segons diverses receptes, però en qualsevol cas, heu d’utilitzar ous, ja que sense ells no serà elàstic. Massa sense llevat sobre aigua i crema agra Per preparar massa sense llevat segons aquesta recepta, heu de prendre els ingredients següents:

La pizza és una de les favorites de la cuina italiana. El principal secret d’una deliciosa pizza són els farciments picants amb formatge com a component obligatori. Però no és menys important la massa. Pot ser sense llevat o sense llevat a la pizza

La massa de pizza més senzilla sense afegir llevat es pot preparar de forma ràpida i deliciosa. Apte per a un berenar habitual, ja que el temps de cocció es redueix a 10-15 minuts si teniu a mà ingredients de farciment senzills. És necessari 1- ou - 2 peces 2 - maionesa - 2 cullerades 3 - refresc - 0,5 culleradetes 4 - farina - 1-2 tasses 5 - sal - 0,5 culleradetes 6 - batre 7 - corró 8 - bol Instruccions Pas 1 El gruix de la massa és m

La solyanka és una sopa espessa i rica, la principal diferència d’altres primers plats és que es prepara a partir d’una varietat de carns fumades. Molta gent ha sentit a parlar d’aixovar, però no tothom el cuina a casa. De fet, no hi ha res difícil

La farina de civada es considera el més saludable de tots els cereals tradicionals. Al mateix temps, la civada és un producte dietètic i nutritiu, per tant, és adequat tant per a aquells que perden pes com per a aquells que guanyen pes corporal

La fondue de formatges és un plat clàssic suís que consisteix en una barreja de formatges, espècies i generalment alcohol. Es prepara segons diferents receptes, però sempre resulta igual de tendra i aromàtica. Podeu submergir trossos de baguette picat, verdures, algunes fruites, pernil o salsitxes fumades al formatge fos

Els Belyashi són pastissos amb farciment de carn. Hi ha moltes receptes d’aquest plat. Crec a la vostra atenció una versió simplificada: blancs mandrosos al kefir. Exteriorment, semblen panellets. Deleiteu els vostres éssers estimats amb aquest esmorzar

Segons la seva composició química, la carn de conill pertany a productes dietètics i es pot incloure al menú infantil i a la dieta terapèutica i profilàctica. El nostre cos l’absorbeix un 90% a causa del seu baix contingut en colesterol. Els experts culinaris consideren valuosa la carn de conill perquè té un sabor delicat que persisteix fins i tot en diversos tipus de carn

La taula de Cap d'Any serà més interessant si en lloc de pollastre o porc tradicionals, cuineu un conill amb taronges. No només és saborós, sinó que també és un producte dietètic saludable. Amb aquest plat no us haureu de preocupar de la vostra figura

Poques vegades es troba carn de conill a la taula russa. Tot i això, cal tenir en compte que té un sabor elevat i que és molt senzill de preparar. un conill en un tomàquet pot decorar una taula festiva i quotidiana. És necessari canal de conill

Solyanka és molt popular a la temporada de fred, ja que satura i escalfa bé el cos. És necessari 500 grams de polpa de porc, 150 grams de salsitxes de caça, 150 grams de salsitxa bullida, 2 salsitxes de Hannover, 3 escabetxos, 1 ceba, 1 pastanaga, 2 patates, 5 olives, 250 mil·

Els panellets de llevat es consideren clàssics, però la massa per a ells ha de pujar durant diverses hores i no sempre és convenient esperar-ho. Si us pressiona el temps, val la pena provar de coure panellets esponjosos amb kefir, que també són més saludables que els de llevat

Les boles de pollastre en una salsa cremosa es convertiran en el plat preferit de la vostra família. Especialment els nens apreciaran aquest deliciós. Ingredients senzills i, al final, aconseguim una versió festiva per sopar. És necessari - 500 grams de filet de pollastre - 1 ou de gallina - 200 grams de qualsevol formatge dur - 4 grans d'all - 200 ml de crema - 1 ceba mitjana Instruccions Pas 1 Rentem el filet de pollastre

Els batuts de cuina s’han comparat amb el petit vestit negre de la indústria de la moda. Aquesta beguda espessa es pot servir tant a la taula festiva com els dies normals, per esmorzar i durant tot el dia. Preparar batuts molt ràpidament i un got d’aquesta beguda espessa us pot energitzar durant molt de temps

Carns d’estil francès, també és carn d’oficial, no només es pot coure, sinó també cuinar en una paella. És necessari Serveix 4: Porc 0,3-0,4 kg Formatge 200 gr Ceba gran 1 unitat Maionesa Sal Oli de gira-sol refinat Julivert, anet, alfàbrega Instruccions Pas 1 Rentar la carn i assecar-la amb un paper absorbent, tallar-la a trossos de 3 cm de gruix, de 15 a 17 cm de llargada

La sopa de pèsols és molt satisfactòria i saborosa, es pot cuinar fins i tot sense brou i serà rica. Gràcies als pèsols, la sopa és molt rica en substàncies i elements insubstituïbles. Malauradament, no es prepara sovint, perquè els pèsols s’han de remullar o cuinar durant diverses hores

La sopa de pèsols amb carn fumada és potser una de les sopes més delicioses que ni els adults ni els nens no rebutgen. I no és particularment difícil cuinar-lo, de manera que tothom, fins i tot una jove mestressa de casa, pugui complaure els seus éssers estimats i guanyar-se la reputació de noble especialista en cuina

L’oli d’all s’ha consolidat com un excel·lent additiu per a diversos plats i productes. S'utilitza per a la preparació de plats secundaris, plats de verdures i carns, adobs i salses. I si el barregeu amb altres olis, podeu obtenir un amaniment salat

El mango madur fresc té un gust de préssec de sucre. Té un matís ric, lleugerament ensucrat i agradable. Tot i que, segons el tipus de fruita, el seu sabor pot variar. Hi ha més de vint varietats de mango i totes tenen el seu propi sabor especial

Un perfumat pastís amb tomàquets, bolets, formatge, més tard anomenat pizza, es va coure per primera vegada fa poc més de 300 anys. Des de llavors, aquest plat senzill però alhora contundent ha aconseguit conquistar el món sencer. És necessari -2, 5 Art

La carbassa Butternut és la varietat més dolça de la família de les carbasses. La polpa sucosa i fibrosa té un sabor dolç i un color groc-taronja brillant. La carbassa butternut és de forma rodona o ovalada amb una pell llisa o acanalada que pot ser de color beix o taronja brillant

La pizza ha estat popular durant molt de temps no només a Itàlia, sinó a tot el món. El podeu cuinar de diferents maneres, afegint farciments clàssics i originals. La base de qualsevol pizza és la massa, de manera que pugueu cuinar-la vosaltres mateixos perquè estigueu segurs que serà saborosa

La pizza és el menjar preferit per a molts, ja que és ràpida i fàcil de preparar. Per a la seva preparació, podeu utilitzar diferents productes, per exemple, podeu fer una pizza amb salsitxa i bolets. És necessari Per a la prova:

La pizza és un dels plats més populars del món. De fet, es tracta d’un sandvitx calent: podeu coure qualsevol farcit d’un pastís de pasta: verdures, bolets, carn, salsitxes, formatge i molts altres productes de la vostra cuina. El contingut de la nevera us indicarà la recepta original

La carn de conill es considera una carn dietètica, baixa en calories i fàcilment digerible, que conté una gran quantitat de vitamines i nutrients. Un conill cuit al forn és deliciós, tendre i realment original. Per cuinar un conill al forn, heu de preparar adequadament la carn i marinar-la

Aquest plat insòlit de conill guisat amb dàtils és deliciós i versàtil. Es pot servir com a salsa amb gairebé qualsevol guarnició. La carn es guisa al vi amb l'addició d'espècies perfumades. Un conill preparat d’aquesta manera pot ser un aperitiu fred inusual i interessant

La carn de conill es considera dietètica. La seva delicada estructura absorbeix les aromes de totes les espècies que utilitzeu a la cuina, els plats elaborats amb ella són fragants i saborosos. Per no assecar-lo massa al forn, utilitzarem una màniga culinària per coure el conill

La carn de Cupido és molt tendra i saborosa. I gràcies a la varietat de plats que es poden preparar a partir d’aquest peix, sempre estareu completament preparats per a qualsevol festa. I algunes receptes són tan senzilles que no cal esperar per alguna raó, pot agradar als seus éssers estimats amb un deliciós sopar en qualsevol moment

Hi ha moltes receptes de plats freds i calents en què les patates es combinen amb èxit amb fetge. Per exemple, les patates amb fetge cuites en olles són molt saboroses i satisfactòries. És necessari 400 g de fetge de porc

El Borscht és una de les obres mestres culinàries més delicioses i saludables. És popular no només entre els ucraïnesos, sinó també entre altres nacionalitats. Molts afeccionats a la cuina ucraïnesa visiten restaurants per tastar aquest plat

El borscht ucraïnès és popular no només a Ucraïna, sinó també a molts altres països. Un ingredient obligatori d’aquest plat són les remolatxes. Gràcies a ell, la sopa agafa un color vermell brillant. Es poden canviar i complementar altres components

El borscht ucraïnès clàssic té un alt valor nutritiu i un sabor excel·lent. Es cuina a partir d’un determinat conjunt de verdures i es condimenta amb llard de porc, ratllat amb alls. Els bunyols calents i la crema agra se solen acompanyar amb autèntic borsch ucraïnès

Pel que fa a la cuina ucraïnesa, el primer que tothom recorda són les boletes, les boletes i, per descomptat, el famós borscht ucraïnès. Què pot ser més saborós: borsch molt calent amb bunyols d’all, cruixits daurats, herbes fresques i crema agra blanca com la neu?

Ja en l’antiguitat, la gent utilitzava mètodes especials per cuinar per donar-li suavitat i gust ric. Un d’aquests mètodes era el decapatge. El primer adob es feia a partir de sal marina, que va donar nom a aquest mètode (del llatí marinus - sal marina)

La recepta de pilaf azerí és diferent de les receptes nacionals de pilaf. Quan es prepara un plat, no es permet el contacte de l’arròs amb el fons del calder; per a això, s’ha de cobrir el fons amb kazmag, una fina capa de massa sense llevat, es prepara com una massa per a fideus casolans

El tipus clàssic de servir porc és la costella de porc. La carn és molt tendra i sucosa. El plat és adequat tant per a una taula festiva com només per sopar. És necessari - planxa de forn; - filet de porc 0,5 kg; - xampinyons 200 g

La pinya és una fruita molt saludable que va bé amb el pollastre, diversos mariscs, verdures i pernil. Potser els plats més fàcils de preparar són les amanides, que poden decorar una taula festiva. Com fer amanida de pinya i gambes Ingredients necessaris:

L’amaniment d’amanides és un dels seus ingredients principals. El gust i la consistència del plat acabat en depèn. L’amanida grega ha estat recentment a la cúspide de la seva popularitat. Tot i que l’amanida consta dels mateixos ingredients, el seu sabor pot variar

Els francesos consideren la sopa de peix, la bouillabaisse, un dels plats exquisits. Se serveix amb rodanxes de pa torrat, al qual s’aplica maionesa juntament amb pebrots. És necessari - aigua potable - 1 l; - brou de peix - 600 ml

L’amanida grega és el pilar fonamental de la cuina tradicional. És impossible imaginar cap menjar sense ell. A Rússia, aquesta amanida també s’ha popularitzat, ja que és molt senzilla de preparar i no requereix productes cars. A diferència de les amanides que els russos adoren amb un aderezo a base de maionesa, fer una autèntica amanida grega requereix un aderezo especial

La carn d’oca conté un 88% de proteïnes fàcilment digeribles. També és ric en àcids grassos. Per tant, durant molt de temps l’oca s’ha considerat un aliment que és útil per a una persona sana, especialment per a aquells que es dediquen al treball físic

És necessari Per a 4 racions necessitareu: Pebre búlgar - 1-2 unitats. Tomàquets frescos - 2 unitats. Col de Pequín - 200 g Formatge feta: 150 g Olives sense pinyol (olives negres) - 100 g Oli d’oliva - 3-4 cullerades culleres Vinagre de sidra de poma (opcional):

El formatge feta grec tradicional elaborat amb llet de cabra o ovella és l’ingredient principal de l’amanida de xoriàtica. La seva consistència és similar a la d’un formatge cottage dens i el seu sabor proporciona una agradable acidesa discreta

L’oca salvatge al forn era un dels plats principals de la festiva taula reial. La majoria de les vegades es farcia de fruites silvestres i baies i es servia sencera. Les receptes per cuinar oca salvatge difereixen de les casolanes, ja que la seva carn és bastant densa i poc grassa

Proveu de fer una amanida ràpida i deliciosa. Es basa en carn de pollastre. És necessari - 400 g de filet de pollastre (es pot utilitzar pollastre fumat); - 1 ceba gran; - 1 pastanaga gran o 2 mitjanes; - 1 llauna de blat de moro en conserva

L’amanida d’obzhorka és una gran alternativa a l’olivera tradicional. El plat pertany a amanides de carn. Hi ha dues maneres de preparar l’amanida de les vostres vacances: dissenyeu o barregeu els ingredients. Per preparar l’amanida Obzhorka necessitareu:

L'amanida "Kupecheskiy" presenta diverses variacions, però el seu tret distintiu és el valor nutritiu i la sacietat. Un ingredient essencial d’aquest plat és la carn bullida, el pernil o la llengua i la maionesa com a guarniment. Amanida "

Als homes els encanta menjar saborós i satisfactori. Podeu complaure al vostre home amb l'amanida "Sytny". Patates, pollastre, ous: això és el que estima la meitat masculina de la humanitat. És necessari - 300 g de pit de pollastre - 300 g de patates - 4 ous - 1 llauna de blat de moro en conserva - crema agra - 2 cullerades

A base d’un exuberant galet, podeu fer pastissos amb una gran varietat d’impregnacions i farcits. Una galeta cuita adequadament té una textura lleugera i delicada. Això s’aconsegueix mitjançant les clares batudes. No està permès l’ús de cap llevat artificial

Una deliciosa, contundent i senzilla amanida de carn amb porc serà una gran decoració per a qualsevol taula festiva. L’amanida és força calòrica i pot substituir l’Olivier habitual i avorrit durant les vacances. Ingredients: 300 g de polpa de porc

Mannik és un pastís senzill i deliciós que es pot coure per a una festa de te al vespre o per a l'arribada dels convidats. Cada mestressa de casa té la seva recepta, però els ingredients principals sempre són els mateixos: farina i sèmola. El kefir mannik resulta ser porós, esponjós i suau

El peix sec és un excel·lent aperitiu amb cervesa freda durant la temporada calorosa, però no sempre es poden comprar productes de gran qualitat i saborosos a les botigues. Per tant, el peix se sol assecar a casa, cosa que resulta en un aperitiu saborós i fresc, tot i que hi ha algunes regles bàsiques que cal seguir per preparar-lo

Únic, d’origen antic i força peculiar pel seu gust, el plat xinès Ànec de Pequín va guanyar fama a la Xina com a plat de la cort imperial. Des que el xef imperial va publicar la recepta d’aquest plat al seu llibre sobre les normes de la dietètica

El llimoner és una de les baies més saludables del bosc. Poques vegades s’utilitza per cuinar plats i això és erroni. Per exemple, el consum regular de compota de nabiu ajuda a una persona a netejar la sang, a desfer-se de l’anèmia, a retornar un rubor florit i a animar-se

El cardamom creix a Tanzània, Índia i Guatemala. És una planta tropical perenne i les seves llavors s’utilitzen com a espècia clàssica en molts països des de temps remots. El cardamom és aromàtic i picant i s’afegeix a productes de forn, sopes, begudes i plats de carn

Si decidiu fer pastissos, feu "Vieires de noguera". En primer lloc, són deliciosos. En segon lloc, són fàcils de fer. En tercer lloc, no es necessiten molts productes per preparar-los, i fins i tot molts d’ells són a casa vostra. És necessari Per a la prova:

Hi ha moltes maneres de cuinar vieires, però l’opció més senzilla és coure-les al forn. En aquest cas, l’escorça resultarà cruixent i el farciment es fondrà literalment a la boca. És necessari Ingredients per a 2 persones: - 6 vieires mitjanes

Les vieires són mol·luscs bivalves comestibles que contenen minerals (inclòs el iode), vitamines del grup B i proteïnes. Com tots els mariscs, les vieires són beneficioses per al cos humà, ja que tenen un efecte beneficiós sobre l’estómac, el sistema cardiovascular i el sistema nerviós

De tots els subproductes, el fetge de vedella és el més popular i es coneix com un dels aliments més saludables. És un element indispensable del menú dietètic, ric en vitamines i minerals. El fetge de vedella és ideal per preparar un plat com el paté

El fetge de vedella és un ingredient força comú a les cuines de moltes nacions. Al cap i a la fi, es tracta d’un subproducte que es distingeix no només pel seu sabor, sinó també pel seu valor nutricional únic. Se'n preparen tot tipus de costelles, aperitius, patés i cassoles

El fetge de pollastre es combina amb molts plats secundaris, es cuina més ràpid que la vedella i conté gairebé la mateixa quantitat de nutrients i vitamines. El multicooker de fetge de pollastre es pot utilitzar per preparar molts menjars deliciosos per a tota la família

Basturma es considera un dels aperitius de carn més deliciosos. Malauradament, el basturma comprat a la botiga no sempre es fa a partir de productes naturals. Per tant, aquest berenar es pot preparar a casa. És necessari –Vella (1, 7 kg)

El fetge, en comparació amb altres subproductes, conté les substàncies més útils i nutritives, cosa que permet classificar-lo com a aliment dietètic. Els experts culinaris consideren el fetge com una delícia, preparant-ne una varietat de plats originals

El paté de fetge de porc és un esmorzar, berenar o sopar lleuger, saborós i saludable. Les receptes per elaborar paté de porc són bastant senzilles i econòmiques i es poden guardar a la nevera fins a una setmana. Tot sobre paté de fetge El paté de fetge amb una bellíssima decoració, que conté molts ingredients deliciosos, té un sabor delicat i un aspecte festiu

El fetge absorbeix bé l’oli o el greix. I aquesta propietat s’utilitza per fer patés. El plat acabat es refreda en un motlle i es pot tallar a rodanxes o tallar-lo amb una culleradeta humida en boles uniformes. Les tartaletes o els ous bullits s’omplen de paté tou per a la taula festiva

Un dels problemes de les dones modernes és la combinació de responsabilitats professionals i domèstiques. No tothom és capaç de preparar un sopar magnífic per a tota la família després d’un dia dur, de manera que hauríeu de ser capaç de crear plats saludables en poc temps, sense massa esforç

Si esteu a dieta, decidiu organitzar un dia de dejuni per vosaltres mateixos o simplement seguiu la regla: no mengeu aliments grassos pesats per sopar, aquesta és la recepta per a vosaltres. Un sopar lleuger no significa gens avorrit i insípit

Fins i tot una jove hostessa pot cuinar un deliciós sopar, només heu de decidir els plats que voleu servir i, a l’hora de preparar-los, seguiu estrictament la recepta. És necessari Per a la carn francesa: Filet de porc

La col decapada és la forma més senzilla i habitual de processar-la per a la seva conservació a llarg termini. El xucrut no ha de ser suau, enganxós ni gris. La fermentació manual és especialment bona per al gust. Perquè la xucrut no resulti tova, no us afineu a fermentar-la immediatament després de collir-la

Aquest deliciós i sucós plat és perfecte per passar una nit romàntica. Es pot servir amb vi negre. És necessari - 1 filet de vedella, - 6 rodanxes de cansalada, - 1 ceba, - 1 pebrot dolç, - 1 pastanaga, - 1 culleradeta Sàhara, - sal i pebre negre al gust

El filet de pollastre abundant i nutritiu amb crema agra es pot cuinar a la paella, coure-ho al forn, coure lent o fer-ho a la planxa. La coneguda sequedat del pit de pollastre d’aquest plat s’elimina amb èxit amb salsa de crema agra. La combinació òptima de carn blanca i sabor cremós permet servir-la no només per dinar

Es pot preparar una gran varietat de plats a partir del fetge, que no requereixen molt de temps i esforç. Al mateix temps, resulten increïblement saborosos i saludables. És necessari Fetge amb taronges fetge de vedella - 500 g

Un producte com el pollastre ha estat present a les nostres taules des de fa temps, tant com a plat independent com a base per preparar diverses delícies culinàries. Normes de tall: manipulacions bàsiques Quan compreu pollastre sencer, de vegades no voleu fer-ho

Els propietaris intenten processar la collita des del seu lloc per tenir l'oportunitat de gaudir de saboroses i saludables verdures, fruites i baies fins i tot a l'hivern. Els mètodes de conservació s’escullen segons els gustos: per exemple, les pomes es poden assecar, fer-ne melmelades o transformar-les en sucs en conserva

En la majoria dels casos, els xefs moderns adquireixen un pollastre que ja ha estat arrencat o fins i tot tallat completament a les seves parts components. Per tant, quan una carcassa sense pell cau en mans d’un cuiner d’aquest tipus, no sap en absolut de quin costat s’ha d’acostar-hi

Com a mestressa d’una família nombrosa, m’enfronto constantment a un problema: el saborós, ràpid, abundant i variat per alimentar la meva llar. I, tot i així, mantingueu-vos dins del pressupost. En aquest article compartiré el secret de tallar tres carcasses de pollastre, de les quals serà possible preparar deu plats diferents (distribuiré totes les receptes per separat):

L’amanida és un plat versàtil que es prepara com a complement al sopar i a la taula festiva. Però juntament amb complexes amanides escamoses, n’hi ha que triguen uns quants minuts a cuinar. Amanida de pal de cranc amb tomàquets Necessitarà:

Les amanides més senzilles sempre ajuden quan l'hostessa té poc temps per cuinar. Es poden tractar tant d’aperitius dietètics vitamínics com d’àpats molt abundants, però elementals. Proveu amanides ràpides amb diversos ingredients fàcils de preparar i deliciosos

Segons la carta de la Gran Quaresma, de dilluns a divendres: aliments d'origen vegetal sense oli. El vi i l’oli es permeten dissabte i diumenge. Els pastissos magres cuinats amb brou de patates són un plat magre al forn per als que dejunen. És necessari - farina de blat - 4 gots

Si voleu un berenar saborós i satisfactori, però no voleu estar a la cuina durant molt de temps, el millor és preparar una amanida. Hi ha moltes receptes d’amanides senzilles que trigaran un mínim de temps. És necessari Amanida amb crostons de blat de moro, mongetes i sègol:

Un pastís de salmó decorarà bé qualsevol taula festiva. Aquest plat té un sabor refinat molt delicat, i tot gràcies a l’excel·lent combinació de peix salat i crema de formatge. Afanya’t a cuinar-lo! És necessari - crema de formatge amb mató - 500 g

Aquest delicat pastís agredolç us impressionarà pel seu sabor incomparable. Es pot fer sense base: en forma de cassola de mató! És necessari Per als conceptes bàsics: - 240 g de galetes seques; - 125 g de mantega; - 0,5 culleradetes canyella

Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta per a boletes. Posem a la vostra disposició una versió "bàsica", una recepta que es complementa amb els propis descobriments dels experts culinaris. També podeu modificar-lo provant-lo a la pràctica

Nikolai Vasilyevich Gogol era molt aficionat a les boletes, no debades va descriure amb tanta coloració el procés de menjar-les per Patsyuk en la seva obra immortal. Les boletes amb formatge cottage es consideren clàssiques de les boletes, però cada mestressa de casa té els seus propis secrets de la seva preparació

Deliciós pastís per a nens. Aquestes postres de formatge cottage i plàtan semblen delicioses i estan elaborades amb aliments saludables i nutritius. És necessari - 400 g de galetes; - 250 ml de llet; - 500 g de plàtans frescos

El porc és un dels tipus de carn més saborosos i fàcils de cuinar. Es fregeix ràpidament i obté un sabor especialment delicat quan es combina amb verdures. Hi ha moltes receptes d’amanides de porc. El sabor dolç del porc va bé amb les fruites, fruits secs, mel i prunes prunes

Els rotllets de porc són un plat força original i saborós, i també molt satisfactori i nutritiu. Els rotllets de porc amanits amb salsa de formatge segur que encantaran la vostra llar i els vostres convidats. És necessari 1 kg de porc

El fetge de pollastre no només és un magatzem de substàncies útils (conté tiamina, zinc, coure i manganès, vitamines A, C, B6 i B12, riboflavina, niacina, àcids fòlics i pantotènics, ferro, fòsfor i seleni), sinó també un producte, versatilitat que es manté en gran part subestimada

La pasta i els mariscs són un tema per a tot un llibre de cuina, i potser també per a una sèrie de llibres. Depenent de les característiques regionals, les especialitats, els tipus de pasta, la base de la salsa (nata, pasta de tomàquet, oli d’oliva, d’on es pren el marisc), cada vegada que s’obté un nou sabor i, per tant, una nova recepta de pasta-fruits di-mare, productes de pasta amb marisc

"Formiguer" és un pastís molt inusual i saborós. És molt fàcil de preparar i es pot utilitzar qualsevol ingredient per decorar-lo: cobertura de xocolata, llavors de rosella, fruits secs, xocolata ratllada, mel, panses, es pot cuinar caramel

La pizza és un menjar ràpid i saborós. Podeu preparar-lo a partir de tota mena de verdures que estiguin sempre a l’abast. Per al farciment, podeu utilitzar només salsitxes o carn bullida. La pizza es cou no només al forn, sinó també al microones i fins i tot només a la paella

La pinya és rica en vitamines (B1, B2, B12, PP, A) i minerals (potassi, ferro, coure, zinc, manganès, iode). La bromelina que es troba a les pinyes és beneficiosa per als trastorns digestius i per enfortir el sistema immunitari. El contingut baix en calories és un altre gran avantatge de la pinya

Aquesta amanida lleugera i inusual us sorprendrà gratament pel seu sabor delicat. A diferència de la recepta tradicional "Mimosa", que inclou cebes i conserves de salmó, aquesta opció no és tan habitual. És necessari 4 ous 200 gr de formatge dur 4 pomes 100 g de mantega congelada maionesa Instruccions Pas 1 Col·

Una recepta original per a una cassola de mató: unes postres lleugeres i baixes en calories o, si se serveixen, un segon plat. La cassola és de preparació ràpida i senzilla i no requereix experiència culinària. Temps de preparació massiva: 5 minuts

El manty és un plat asiàtic popular i bastant fàcil de preparar. El seu farcit pot ser molt diferent: de carn, herbes, patates. La carn picada d’aquest plat mai es desplaça en un molinet de carn, sinó que es trosseja amb un ganivet. La forma del manti també pot ser diferent, però amb més freqüència és rodona

Fer formatge cottage d’alta qualitat a casa no és gens difícil. El més important és comprar llet casolana fresca. Instruccions Pas 1 Cal bullir la llet i després refredar-la fins a una temperatura de 32-36 graus. Després d’haver mesurat la temperatura una vegada amb un termòmetre d’alcohol (sense marc de fusta), posteriorment es pot determinar abocant una mica de llet al dit

El pastís Slavyanka és un bescuit cobert amb crema a base de mantega i ous. La principal diferència entre el pastís Slavyanka i altres pastissos és l’addició de halva a la crema. És necessari Per a galetes: farina - 150 g sucre - 100 g ous - 6 peces pols de coure - 1 paquet vainilla al gust Per a la crema:

Podeu cuinar carn de diverses maneres. El producte es guisa, es cou al forn, es fregeix, es prepara tenint en compte les característiques nacionals. Es poden afegir espècies i diversos ingredients als plats de carn. La carn albanesa és un tipus de costelles picades

A partir de peix es poden preparar molts plats saborosos i saludables. En particular, hi ha moltes receptes de pastissos. El peix va especialment bé amb les herbes, per exemple l’anet, que es pot tenir en compte a l’hora de preparar el farcit

El millor de la carn de pollastre a la graella, que ara és abundant a les botigues, és que podeu triar aquelles parts de la canal de pollastre que més us agradin, es cuinen ràpidament i els plats d’elles resulten molt saborosos. Podeu coure les potes al forn, pràcticament no cal cap esforç i trigareu una mica a marinar-les per endavant

Les potes de pollastre pertanyen a productes semielaborats econòmics, de manera que els plats elaborats amb ells no són infreqüents al menú diari. No obstant això, després d’haver demostrat imaginació, podeu preparar exquisits plats a base de potes de pollastre que decoraran la taula festiva i agradaran als gourmets més exigents

Les restes de menjar per a nadons poden ser la base de plats saborosos i saludables: cassoles, galetes, creps. Els nens grans estaran encantats de provar aquestes pastes i als pares també els agradarà. Les farinetes d’arròs infantil es distingeixen per una textura molt delicada i un gust agradable

Cansat de les costelles tradicionals? Diversifiqueu la taula amb una barreja de pastissos de carn normals i de pa d'ou. Em sembla que els ous cuits amb carn picada recorden molt el zrazy, però en aquest cas no cal picar el farcit, cal posar els ous a les costelles senceres

De vegades vols cuinar alguna cosa especial, sorprèn als teus amics i familiars amb els teus talents. Les potes de pollastre farcides són les adequades per a aquesta ocasió. Aquest plat trigarà a preparar-se, però el resultat superarà totes les expectatives

La carn de porc i vedella és un producte semielaborat que facilita la preparació de molts plats per les mestresses de casa. Es pot utilitzar per fer aperitius calents, segons plens de tota mena i també afegir-los al primer. L’elecció només és vostra

La carn picada casolana o comprada a la botiga pot ser la base d’un dinar o sopar ràpid. Podeu fer-ne mandonguilles, costelles o mandonguilles, preparar farcits per a pastissos o creps, fer una cassola apetitosa o cuinar salsa. Al variar les espècies i el mètode de cocció, diversifiqueu significativament el vostre menú