Un plat molt saborós que de ben segur us sorprendrà i delectarà amb el seu extraordinari gust!
És necessari
- Per al risotto:
- - 300 g d’arròs;
- - 50 g de cebes;
- - 30 g de mantega;
- - 300 ml de brou de pollastre;
- Per a la salsa:
- - 80 g de bolets;
- - 100 g de filet de pollastre;
- - 10 g de julivert;
- - 10 g de formatge parmesà;
- - 6 g d'all;
- - 200 ml de vi blanc sec;
- - 20 ml d’oli d’oliva.
Instruccions
Pas 1
Talleu el filet a trencadís mitjà, talleu els bolets i les cebes a daus petits, talleu els alls i el julivert amb un ganivet, ratlleu el formatge en un ratllador gruixut.
Pas 2
Poseu filets, bolets i cebes en un bol multicooker, afegiu-hi oli d’oliva.
Pas 3
Premeu el botó "Menú" i instal·leu el programa "Fry". Feu clic al botó "D'acord". Estableix el temps de cocció a 35 minuts. Afegiu vi 24 minuts abans d’acabar el programa.
Pas 4
Ajusteu la temperatura a 100 graus 20 minuts abans de finalitzar la cocció, afegiu mantega i arròs al bol multicooker.
Pas 5
Afegir el brou i remenar 8 minuts abans de finalitzar la cocció.
Pas 6
Tanqueu la tapa i cuineu fins al final del programa.
Pas 7
Abans de servir, escampeu el plat amb julivert i formatge ratllat (al gust).
Bon Appetit!
