Postres "Shambali"

Taula de continguts:

Postres "Shambali"
Postres "Shambali"

Vídeo: Postres "Shambali"

Vídeo: Postres
Vídeo: шамбали десерт 2024, De novembre
Anonim

Shambali és un postre tradicional i popular a Turquia. Resulta molt saborós. A la composició no hi ha farina. Les capes de les postres estan amarades de sorbet que només es fonen a la boca.

Postre "Shambali"
Postre "Shambali"

És necessari

  • - 0,5 kg de sèmola
  • - 2 ous
  • - 150 ml d’oli vegetal
  • - 200 ml de iogurt
  • - 3 tasses de sucre granulat
  • - 2 culleradetes pols de coure
  • - una mica de vainillina
  • - 1 ratlladura de taronja
  • - 2,5 gots d’aigua
  • - 1 culleradeta. suc de llimona
  • - fruits secs

Instruccions

Pas 1

Batre el sucre i els ous amb un batedor.

Pas 2

Afegir el iogurt i l’oli vegetal, remenar. A continuació, afegiu-hi sèmola, un polsim de vainillina, la pols de coure.

Pas 3

Fregar la ratlladura de taronja i remenar. Unteu el motlle amb oli i escampeu-hi sèmola.

Pas 4

Aboqueu la massa en un motlle i poseu-la al forn preescalfat a 180 graus durant uns 30-35 minuts fins que estigui rossa.

Pas 5

Bullir l'almívar de 2,5 tasses d'aigua, 2 tasses de sucre granulat i 1 culleradeta. suc de llimona. Poseu a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-10 minuts. Quan la xamballa estigui cuita, traieu la plata de forn i aboqueu-la sobre l'almívar (sorbet) i torneu-la al forn, deixeu-la coure 5-10 minuts més. Gràcies a això, l'almívar s'absorbeix ràpidament.

Pas 6

Tallar directament en un plat de forn, escampar-lo amb coco si es desitja.

Pas 7

Serviu-los refrigerats a la taula.

Recomanat: