Menjar dietètic 2024, De novembre
El peix no només és un producte saborós i econòmic, sinó també molt saludable. La carpa cuinada d’una manera senzilla té un gust inusual. És necessari 1 carpa, 300 g de pomes, 4 fulles de sàlvia, 1/2 suc de llimona, 20 g d'oli d'oliva, condiment per al peix, espècies
Els plats de peix contenen molts elements saludables i són nutritius. Per sorprendre els hostes i les famílies, cuineu carpes al forn amb xucrut. El peix i la col van molt bé, el plat resulta molt sucós i saborós. És necessari carpa (carpa)
Si voleu farcir peix, trieu la carpa. És la millor opció, ja que té un gust delicat i un preu raonable. La carpa farcida de blat sarraí decorarà qualsevol taula festiva. És necessari - carpa de mida mitjana - 2 peces; - blat sarraí - 1/2 tassa
Les patates i els bolets són dos ingredients que es combinen de manera molt harmoniosa. Si no sabeu què cuinar ràpidament i saborós al sopar, proveu de coure les patates amb bolets en salsa de crema agra al forn. La patata està saturada d’un aroma sorprenent de bolets i resulta molt tendra i apetitosa
La cassola funcionarà molt bé amb peixos completament diferents: podeu utilitzar varietats negres i blanques. Aquesta cassola serà menjada amb gust per nens i adults. És prou fàcil de preparar. És necessari - 250 g de filet de qualsevol peix
El peix al forn amb patates és una opció fantàstica per sopar en família. Aquests dos components funcionen bé junts. El plat resulta que no només és molt saborós, sinó també saludable. Al cap i a la fi, el peix té molts oligoelements i vitamines necessaris per al cos
A qualsevol mestressa de casa li encantarà fer una cassola amb peix i patates. Aquesta cassola serà adequada tant en un sopar festiu com en un cercle familiar. Una cassola de peix fàcil de preparar i molt saborosa agradarà a qualsevol coneixedor de plats de peix
Els plats cuinats en olles sempre tenen un sabor exquisit especial i la forma inusual de servir sorprèn fins i tot als hostes més exigents. Delecta la teva família amb peix al forn. És necessari filet de lluç 500 g; patates 4 u
El peix al forn amb patates es pot utilitzar com a plat principal tant en taules diàries com festives. Canvieu el gust canviant les varietats de peix i afegint diferents ingredients, i mai no us avorrireu amb aquest menjar senzill però deliciós
L’oca cuita sencera té un aspecte molt bonic i festiu. Desprenent el seu aroma, aquest plat no us deixarà indiferents a vosaltres i als vostres convidats. És necessari oca 4-5 kg 1 llimona 1 ampolla de vi blanc sec sal pebre noia de l’oca 1 aranja verds i taronja per decorar màniga per coure
La truita té una carn saborosa i tendra, però, quan es cuina aquest peix, s’ha d’observar estrictament el temps de cocció, en cas contrari es pot espatllar el sabor del plat. La truita es pot coure sencera, a rodanxes o amb diverses salses
Torrada o cuita al forn, l’oca és sovint el plat principal de la taula de Cap d’Any rus. Des de temps immemorials, els eslaus menjaven gallines, ànecs, oques, gall fer i perdiu. Tradicionalment, els nostres avantpassats cuinaven aus de corral amb canals sencers
En molts països europeus, un ocell, en particular una oca o un gall d’indi, es cuina per Nadal catòlic. Normalment en aquest moment l’ocell guanya pes, ja que acumula una capa decent de greix. En una oca, gairebé tot el greix es troba a la pell, no a la carn
Un plat d’oca normalment s’associa a una taula festiva, però es pot preparar una deliciosa i satisfactòria oca de diferents maneres. Algunes receptes senzilles són adequades per a l’ús diari. És necessari Oca amb pomes: canal d’oca (uns 4 kg)
La majoria de les vegades, el pollastre es cuina en una cuina múltiple, tot i que el procés dura una mica més que a l’estufa, les mestresses de casa modernes no descuiden aquesta tècnica, ja que la carn d’aviram resulta increïblement sucosa i suau
Amb l’aparició del multicooker, la qualitat dels menjars casolans ha augmentat. Si, en aquest miracle de la tecnologia, fregiu el pollastre sencer o a trossos, el seu sabor resultarà cada cop més suau. Tota la sucositat de la carn quedarà a l’interior i, a sobre, l’ocell es cobrirà amb una crosta de color daurat increïblement apetitosa
El multicooker ajuda no només a estalviar temps per a les mestresses de casa, sinó també a crear autèntiques obres mestres culinàries a partir de productes aparentment simples. Però no totes les dones coneixen receptes interessants per cuinar
Aquesta recepta de pilaf no implica l’ús de carn. Els bolets afegeixen sacietat i gust al plat i els avantatges d’aquesta recepta inclouen el seu contingut mínim en greixos. És necessari • All - 1 cap; • Xampinyons: 20 bolets
La carn de conill és un dels tipus de carn més deliciosos que es poden servir tant per menjar casolà com per a una taula festiva. Els plats de carn de conill són baixos en calories, de manera que poden ser menjats per aquelles persones que observen el seu propi pes
Els electrodomèstics moderns s’estan convertint en una eina indispensable per als cuiners casolans. Avui en dia, fins i tot una mestressa de casa inexperta pot sorprendre els seus éssers estimats amb una cuina excel·lent, n’hi ha prou amb comprar una cuina molt còmoda
El multicooker és un electrodomèstic intel·ligent que ha aparegut en moltes famílies. Amb la seva ajuda, podeu preparar deliciosos menjars dietètics. I el més important, el procés de cocció pràcticament no requereix l'atenció de l'amfitriona
Les costelles de porc amb farinetes de fajol són un plat inusual, saludable i molt nutritiu. El blat sarraí s’adapta bé a qualsevol carn; durant la cocció es donen tot el millor. No es necessita molt de temps i esforç per cuinar aquest plat en una cuina múltiple
La carn cuita en una olla de fang és suau i es fon a la boca. Això es deu al fet que els plats de ceràmica proporcionen un escalfament uniforme dels aliments, així com la retenció a llarg termini de la temperatura. És necessari Per a carn al forn amb bolets i patates a l'olla:
Les costelles de vedella són conegudes a la cuina com a producte versàtil. Es poden utilitzar per preparar plats increïblement deliciosos i variats. A més, no només són meravelloses costelles al forn amb adob. Aquest tipus de carn fa excel·
Hi ha moltes receptes per cebar-les. L’ús de diversos ingredients que l’acompanyen permet obtenir diferents sabors de la ceba, però en la majoria dels casos el remullatge té com a objectiu fer que aquesta verdura calenta sigui més suau. És necessari ceba ganivet triturador vinagre suc de llimona remullar plats
La cocció, sobretot casolana, sempre és una festa. Fins i tot si no hi ha cap motiu, podeu gaudir d’una deliciosa delícia. De vegades no hi ha prou temps per preparar els vostres plats preferits. Però aquesta recepta sempre us ajudarà. Khachapuri amb formatge en 10 minuts
El borsch és un plat molt popular a Rússia. Per a la seva preparació, podeu utilitzar qualsevol carn, però el borscht resulta més nutritiu i saborós a partir de la vedella. Ingredients: 0,6 kg de vedella; 2 tubercles de patata
Les cebes s’utilitzen sovint en plats freds i calents. Per poder afegir aquesta verdura amb seguretat a una amanida, l’haureu de desprendre de la proverbial amargor. Amb aquest propòsit, les cebes s’escalden amb aigua calenta o una barreja d’aigua, vinagre i espècies
El delicat sabor i aroma de les cebes en vinagre afegirà una lleugera especia als plats preparats. Es pot servir com a berenar independent i guarnit amb arengades salades o amanides. És difícil imaginar un kebab sense aquesta verdura en escabetx
El peix és una font de vitamines, microelements i nutrients necessaris per al cos. Ha d’estar al menú per a persones de totes les edats. Coure el peix i les verdures al forn. Rebràs un plat deliciós, apetitós i saludable. És necessari Peix amb verdures al forn en paper d'alumini:
El peix vermell és molt espinós, però aquesta recepta el fa sucós, suau i satisfactori. El plat no té vergonya de servir-lo a la taula festiva, sinó que es gasta un mínim d’esforç i temps. És necessari - peix vermell - 500 g
En comprar carpes fresques, es presta especial atenció a les brànquies, haurien de tenir diferents tons de vermell i no ser enganxoses. Els ulls han de ser clars. La carpa de la carpa fresca és elàstica i amb escates humides, sense cap dany addicional
El caviar vegetal és un plat increïblement deliciós que es pot servir com a refrigeri fred o es pot fer un entrepà fregant all sobre el pa i posant-hi una capa d’aquest caviar. És necessari - 3 carbassons de mida mitjana (750 g cadascun) - 1 pastanaga - 2 cebes - 2 grans d'all - 2 cullerades
Es considera una gran raresa trobar un bolet poddubovik o poddubnik al bosc, però en la gent comuna és només un hematoma. És una espècie de bolet tubular Boletus Iuridus que creix en boscos de fulla caduca i forma micoriza amb til·lers i roures
La carn de carpa té un gust específic i inusual. Aquest peix molt tendre i dolç és bo tant fregit com bullit. La carpa és especialment saborosa si es cuina amb paper d'alumini amb crema agra. La carpa farcida d'herbes i verdures cuites en paper d'alumini pot convertir-se en el plat principal de la vostra taula festiva
Els dies de tardor, serà un plaer gaudir-se d’un pastís perfumat amb una base cruixent i fina farcida de fruites sucoses fresques, tot un clàssic americà. És necessari Per a massa trossejada de mató: - 200 g de farina de blat
La remolatxa és una de les sopes d'estiu més populars. Aquest guisat fred amb verdures de temporada refresca perfectament la calor, satisfà la fam i nodreix el cos amb vitamines. La sopa es prepara de moltes maneres diferents. La base sol ser brou de remolatxa o kvass casolà
Si voleu mimar-vos amb creps, però no hi ha ous per a la seva preparació, no us desespereu! Podeu trobar una alternativa digna a aquest tipus de panellets tradicionals, només tenint kefir a la nevera. Creps ràpids Com a regla general, els panellets de kefir són més densos i tenen forats, però al final no sentireu el sabor del kefir ni del refresc
Pastís de nabius i mores amb una pasta cruixent cruixent i un farciment delicat: la superioritat en si mateixa. Sembla sucós i eficaç, és fàcil de preparar. Podeu prendre altres baies segons la temporada i centrant-vos en el vostre gust: gerds, nabius, maduixes són molt adequats
El pastís de nabius és un veritable clàssic de la cuina casolana. Per a la seva preparació, podeu utilitzar qualsevol massa: llevat, galeta, full, pa de pessic. Si no hi ha nabius frescos, ho faran els congelats, les postres resultaran no menys saboroses
La refrescant beguda georgiana és coneguda des de fa temps a la seva terra natal i ara és reconeguda a tot el món. A causa de la presència d’herba d’estragó a la recepta, té un gust agradable i propietats medicinals úniques. Llimonada carbonatada Per fer llimonada, heu de prendre 40 g d’estragon fresc i esbandir-lo bé amb aigua corrent
El guisat de verdures és un plat bastant satisfactori, molt saborós i aromàtic que és fàcil i ràpid de preparar. Es pot preparar a partir de gairebé qualsevol verdura, segons la temporada. Aquí també es donarà una recepta clàssica d’aquest plat
El guisat de verdures és un plat de tardor d’autor. És fàcil preparar-lo amb verdures sempre a mà. Aquest deliciós i nutritiu guisat no conté conservants ni altres substàncies nocives, ja que està fet de tot el que ha crescut al vostre jardí
Les verdures són essencials en la dieta de qualsevol persona. Són essencials per al creixement i desenvolupament de tots els organismes. L’augment de la dieta de les verdures i les fruites té un efecte beneficiós no només sobre el pes d’una persona, sinó també sobre el seu estat d’ànim, l’estat dels òrgans de la visió, l’oïda i l’olfacte
Els plats de patates són tan saborosos que, amb tota raó, ocupen un lloc privilegiat a les taules. És possible que la casa no tingui carn, pa, verdures i fruites, però si hi ha diverses patates al rebost, això és suficient per preparar un sopar abundant
La carn picant més delicada i suau amb salsa de tomàquet aromàtica es prepara d’acord amb les tradicions de la cuina turca casolana. És necessari Per a 6 filets de vedella: - 1 cullerada. una cullerada de pasta de tomàquet
El porc és una carn versàtil adequada per a costelles, cassoles, guisats i goulash. Però és molt més saborós i ràpid coure el porc d’una sola peça amb herbes aromàtiques. Aquest plat decorarà la taula festiva i és perfecte per a menjars quotidians
Els tomàquets secs són un ingredient de moltes receptes tradicionals per a una cuina italiana immillorable, que també es pot utilitzar com a berenar independent. En els tomàquets conservats mitjançant la tecnologia d'assecat, les vitamines i sals minerals que conté el producte fresc es conserven al màxim
Les patates no només es poden fregir, estofar, bullir. Se'n fan delicioses costelles amb salsa de bolets; rotllo amb farcit de carn. Un tubercle preparat d’una manera especial i cuit al forn té un aspecte molt impressionant. Molts plats es preparen a partir de patates
El nap s’utilitza força rarament a la cuina, mentrestant, aquesta verdura d’arrel sana es pot utilitzar per preparar plats deliciosos, des de guisats i amanides fins a sopes i cassoles. Els naps es poden farcir, coure, coure i fregir. Aquest arrel vegetal és ric en olis essencials, minerals i vitamina C
Les costelles de carn de cranc natural tenen un sabor delicat i un alt valor nutritiu. Cuineu-les amb verdures i herbes perquè els pastissos de cranc siguin encara més satisfactoris. Es poden menjar freds i calents, se serveixen per dinar, sopar o esmorzar
Pasta de full, pomes, melmelada: aquests són els ingredients que necessiteu per a unes postres increïblement boniques en forma de roses. Les pomes a la massa semblen una obra mestra culinària, però fins i tot una mestressa de casa novella les pot cuinar
El Borscht s’anomena el primer plat amb remolatxa i col blanca, però ara la seva recepta ha canviat molt. Ara s’afegeixen naps, coliflor i cols de Brussel·les i fins i tot una mica de vi al borscht. És necessari 3 naps mitjans, 1 pastanaga, 2 tasses de col picada (preferiblement savoia), 1 ceba gran, 2 rodanxes de cansalada fumada baixa en greixos, 70 ml de vi blanc sec, 600 ml de brou de pollastre o verdures baixos en greixos, 1 cda
Els plats caucàsics no només són saborosos, sinó que també són saludables a causa de l’ús d’una gran varietat de verdures. Deleiteu els vostres éssers estimats regalant-los un plat meravellós: un pastís osset amb herbes i formatge. Per preparar-lo, necessiteu els ingredients més senzills i una mica de temps lliure
El pastís ossètic és un plat amb una història mil·lenària. Però durant un llarg període de temps, no ha perdut el seu valor i rellevància. Massa fina, farciment abundant, sabor únic: fins ara el pastís osset es considera la norma de qualitat
A cada persona li agrada sentir l'aroma dels pastissos al forn a la casa. Tractar pastissos casolans és encara més agradable. I no és cap secret que el gust i la qualitat dels pastissos depenguin en un 80% de la forma de preparar la massa. Molt sovint, la massa de llevat sense massa es prepara per a una cocció exuberant i saborosa
Un dels pastissos més populars i saludables. És molt fàcil de fer. Si cuineu segons una recepta tradicional, haureu d’afegir herbes fresques al farcit, cosa que farà que el gust sigui més intens i brillant. És necessari - 100 g de mantega
Al final de la dècada de 2000, va aparèixer a Rússia una moda real per als pastissos ossets. Es van començar a servir cada vegada més als restaurants i es van lliurar a casa en lloc dels plats habituals. Però aquestes pastes es poden fer a casa, si domineu alguns dels secrets de les receptes populars
Aquest pastís de nous de iogurt natural és molt fàcil de preparar, de manera que no hi perdreu molt de temps. Sens dubte, us delectarà amb el seu sabor delicat i extraordinari. A més, la majoria dels ingredients necessaris es poden trobar a casa a totes les mestresses de casa experimentades
El guisat de verdures és un plat fantàstic, tant per si mateix com com a guarnició. El guisat de verdures també és molt fàcil i ràpid de preparar, de manera que una dama ocupada hauria de prendre aquest plat com a nota i fantasiar-fantasiar-fantasiar basant-se en aquesta recepta
L’arròs amb bròquil, mongetes verdes i tomàquets en colors aromàtics d’herbes provençals és un plat secundari i un plat independent. És necessari Serveix 4: Arròs de gra rodó 300 g Bròquil 200 g Mongetes verdes 100 g Tomàquets 100 g Herbes provençals 5-7 g Salsa de soja 70 g Oli d’oliva 5-7 g Instruccions Pas 1 Cuini l'arròs d'una en una
El pastís Pancho és un dels postres més populars. Els llaminers l’adoren per la seva combinació exquisida i alhora senzilla de galeta suau i suau crema agra. Proveu de fer Pancho a casa i obtindreu un plat gens pitjor que la millor fleca. La recepta original del pastís Pancho Ingredients:
Rassolnik com a plat calent podrà competir amb les sopes habituals amb brou de carn. Al mateix temps, podeu experimentar amb el seu sabor, ja que es poden incloure diversos productes a la recepta. Secrets de cuina de sopa petita La recepta clàssica de l’escabetx inclou necessàriament tres ingredients essencials, que donen a aquest plat un sabor lleugerament original que el distingeix d’altres sopes
La dieta de cada persona ha de tenir més aliments rics en vitamines, així com aquells que beneficien el nostre cos. Aquests productes inclouen verdures. Ningú us obliga a menjar-los crus, però val la pena fer un guisat de verdures. És necessari - 3-4 carbassons joves petits
Una cassola a base de verdures variades, arròs bullit i carn picada és un plat molt saborós i bonic, amanit amb espècies picants i decorat amb tomàquets i herbes. Aquesta cassola pot ser el plat principal tant en una taula diària com en festiva
La remolatxa és una verdura d’arrel que perd lleugerament les seves propietats beneficioses durant l’emmagatzematge. Els metges recomanen menjar-lo per a persones que pateixen d’hipertensió, malalties de la sang, tracte gastrointestinal. La remolatxa és especialment útil durant el beriberi hivernal, les epidèmies de grip i les infeccions respiratòries agudes
El caviar vegetal es pot fer a partir de remolatxa, pastanagues, naps, albergínies, carbassons i fins i tot cogombres. Es pot servir calent o fred. És excel·lent tant per si mateix com com a guarnició per a molts plats de carn o peix. Caviar d'albergínia Aquest deliciós i deliciós plat s’ha de menjar calent
El caviar de remolatxa és un producte sa i saborós. Es pot utilitzar com a aperitiu, com a guarnició de borscht o com a condiment per a plats de carn o peix. El caviar de remolatxa per a l’hivern, elaborat complint totes les proporcions, us sorprendrà pel seu sabor i es convertirà en un plat preferit per a tota la família
Des de la infància, tots sabem que tan sana és una deliciosa sopa de verdures amb brou de pollastre. Aquest plat combina els beneficis del brou dietètic de pollastre i la fibra vegetal. Us suggerim que cuineu la sopa més deliciosa segons la nostra senzilla recepta
Un aperitiu molt lleuger i delicat amb alvocat tropical. Aquest aperitiu es pot servir com a simple amanida o presentar-lo als petits gerros com a plat independent. És necessari - 3 unitats. alvocat; - 150 g de crema de llet
Botvinha és un plat bastant inusual i alhora increïblement saborós. És molt fàcil de preparar i no requereix habilitats especials. Ingredients: Talls de remolatxa (prou d’un parell de remolatxa Mangold); 2 cogombres; Rave picant
Per cuinar bé el fetge de pollastre, heu de conèixer alguns trucs. S’ha de carnisser abans de cuinar-lo, si no, tindrà un gust amarg i arruïnarà el plat. fetge de pollastre 500 g; ceba 1 gran; oli vegetal refinat 3 cullerades
El fetge de pollastre és un subproducte dietètic que serà útil per a tothom, inclosos els esportistes i els nens. Conté vitamina B12, potassi, àcid fòlic, ferro i fòsfor. Aquest producte diversifica qualsevol dieta, ja que 100 g de fetge només contenen 140 kcal
Les verdures guisades són un plat contundent que es pot preparar de manera diferent cada vegada afegint noves espècies i variant les proporcions dels ingredients. Proveu d’afegir cansalada a la barreja de verdures per obtenir un sabor més segur i deliciós
Aquesta recepta ens permetrà cuinar el pastís de Napoleó en una paella. És lleuger i ràpid, acabat de crear per agradar a les persones que, per una o altra raó, no tenen un forn a mà. Seguint els consells que es descriuen aquí, podeu preparar fàcilment un meravellós pastís de Napoleó en una paella
La mel s’anomena panacea per a totes les malalties, però, com qualsevol medicament, no es pot consumir en quantitats il·limitades. A més, la mel és un producte força calòric. La taxa de consum diària depèn de l'edat i l'estat de salut de la persona
Hi ha un mite que diu que la mel de maig és la més natural i de màxima qualitat. De fet, el maig per a les abelles és un període difícil en què canvien les generacions d'abelles. De fet, durant aquest període, les abelles produeixen més mel, però la necessiten elles mateixes
Els plats de bolets han estat i segueixen sent populars tant amb el sopar familiar informal com amb la degustació de gourmet. Amb un ric aroma, els bolets són capaços d’afegir riquesa a qualsevol delícia culinària, tant com a aperitiu independent com a guarnició
Hi ha moltes receptes per fer sopes. Al cap i a la fi, tots aquests plats tenen un efecte positiu sobre la digestió. Cap dinar està complet sense líquid, ja sigui borscht o sopa. Les verdures contingudes als primers plats activen l’activitat de les glàndules digestives, estimulen la gana
Els bolets de mel no són adequats només per fregir o salar durant l’hivern. Els bolets de mel frescos fan una deliciosa sopa baixa en calories que és fàcil de cuinar. És necessari - bolets frescos - 500 grams, - cebes - 1 peça
Els bolets de mel es consideren un dels bolets del bosc més deliciosos. I això vol dir que la sopa d’ells resulta sorprenentment saborosa. Aquest plat pot ser una gran alternativa a un dinar abundant o a un sopar intens. És necessari - pebre i sal al gust
De vegades voleu gaudir dels vostres convidats amb algun plat original nou que no requereixi esforços increïbles ni productes inusuals alhora. Un bon exemple d’això és un pastís francès amb patates i cebes anomenat quiche. Es pot servir com a plat independent i com a aperitiu per a una gran festa
Es pot fer un pastís meravellós amb patates. No requereix grans costos i esforços. Fins i tot els cuiners novells obtindran un resultat excel·lent. És necessari farina de blat, kefir - 1 cullerada., mantega - 100 g, patates - 5 unitats
El farciment d’aquest pastís no només pot ser adequat per a la col estofada de patata, les pomes amb panses, la canyella i el sucre, el formatge adyghe amb tomàquets i les herbes. Tot depèn de la vostra imaginació i preferències. És necessari Per a la prova:
Si no sabeu què fer amb el puré de patates, aquí teniu una solució senzilla: fer un pastís de patata del país. A causa dels ous, el plat augmentarà significativament de volum. Si afegiu alguns productes carnis a la composició, farà que el pastís sigui encara més satisfactori
Què es pot fer de les patates? Ser interessant, saborós, inusual. I econòmic. I no estar de servei als fogons. Com a alternativa, pastís de patata ratllat. Es necessita un mínim de temps per preparar els aliments. El conjunt bàsic de productes per fer un pastís no és gran i podeu diversificar, complementar el plat amb carn, verdures, formatge i mató
Els pastissos casolans són un bon aperitiu o un plat principal per sopar. Es poden fregir amb oli o coure al forn amb massa sense llevat, de full o de llevat. L’ús de farcits inusuals, tant abundants com dolços, ajudarà a afegir varietat. Característiques dels pastissos per coure Es poden fer pastissos amb qualsevol massa:
Les algues poden ser la base de molts plats. S'afegeix a amanides, plats secundaris, plats calents i sopes, afegint nous matisos de sabor als plats. Podeu utilitzar col arrissada congelada o en conserva i afegir espècies i herbes. Amanida de marisc Aquesta amanida té un agradable sabor fresc gràcies a l’addició d’un còctel de marisc i cogombres frescos
Els pastissos càlids, rogencs i apassionants, no deixen indiferents ni tan sols les fashionistes mimades que vigilen de prop la seva figura. L’aroma que envolta instantàniament tot el que hi ha al voltant, és clar, depèn directament del farciment
Les empanades són un plat deliciós. Per descomptat, fer la massa no és tan fàcil, però no debades diuen que tot el secret dels pastissos es troba al farcit. Què es pot fer per fer el farciment? Instruccions Pas 1 Omplert de bolets amb ous bullits Ingredients:
Per preparar una bona carn picada, haureu de realitzar diversos procediments senzills. Com més atentament tracteu totes les etapes de la cocció, més saborosos i apetitosos són els plats que en són. Per cuinar carn picada només s’ha d’utilitzar carn fresca
El filet de pit de pollastre és un producte dietètic meravellós, però si el feu servir per cuinar pollastre picat, afegirà moltes receptes de deliciosos plats fàcils i ràpids de preparar. És necessari filet de pollastre - 400 g
A alguns els pot semblar que cuinar deliciosament és tota una ciència. Un parell d’experiments culinaris fallits poden desincentivar altres intents en aquest camp. De fet, aprendre a cuinar bé és fàcil. Instruccions Pas 1 Trieu només productes de qualitat per als vostres àpats
És difícil sobreestimar els mèrits d’un bon esmorzar calent: energitza, afavoreix la digestió i la concentració adequades, neutralitza el desig de berenar durant el dia amb aliments nocius per a la salut i la forma. Fins i tot l’esmorzar més senzill que consta d’ous i salsitxes es pot convertir en un romàntic si originalment està decorat en forma de ram de flors
Molta gent creu que una alimentació adequada depèn principalment de l’elecció dels aliments: haurien de ser baixos en greixos, no contenir moltes calories, etc. No obstant això, fins i tot el pit de pollastre pot ser perjudicial si no es cou correctament
El Pilaf és un dels meus aliments preferits. Recentment, a les prestatgeries de les botigues, als departaments de menjar preparat, he observat moltes variacions diferents de pilaf. Amb porc, vedella, xai, pollastre, tàperes. Per tant, us presento una recepta d’un pilaf de Fergana clàssic real, gràcies al qual podeu cuinar aquest deliciós plat oriental a casa
Aquest berenar tradicional coreà és cada vegada més popular pels seus inusuals gustos i beneficis per a la salut. Durant el procés de cocció, la col no se sotmet a tractament tèrmic, conserva un màxim de nutrients i té un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema digestiu
Les pomes es poden utilitzar per fer una gran varietat de plats i postres. El pastís amb pomes és especialment popular en totes les famílies, sense el qual no es pot fer cap celebració infantil i adulta. Entre els llegendaris pastissos, destaca més la charlotte
Un forn en pols per a aliments se sol anomenar una substància especial que s’utilitza per fer alguns productes esplèndids i friables. Molt sovint, aquest ingredient s’utilitza per fer diversos tipus de massa. Se sap que la pols de coure augmenta el volum de productes de massa alliberant un gas especial
Els pastissos de poma es consideren els més populars entre els pastissos dolços. Avui en dia les pomes es poden comprar en qualsevol moment, hi ha moltes maneres de preparar productes de forn amb aquest farciment, tothom trobarà una recepta al seu gust
Que difícils són de vegades les receptes de pastís de poma. Però voleu fer un pastís de poma senzill i saborós, a partir de la quantitat mínima d’ingredients. És possible! Només hi ha 5 ingredients i 2 espècies i un deliciós pastís. És necessari - 5 pomes dolces - 1 paquet de mantega - 3-3,5 tasses de farina - 3 cullerades
Les pomes congelades són una de les millors maneres de conservar la fruita per a l’hivern. La congelació preservarà totes les propietats beneficioses de les pomes. Aquest mètode és molt més útil que la conservació convencional. És necessari - pomes agredolces
Aquesta senzilla recepta farà que el vostre pastís de poma sigui ràpid. La massa de galetes sense llevat és molt fàcil de preparar i el farciment de poma no requereix un processament especial. El pastís resulta airejat, tendre i molt saborós
Els plats aromàtics elaborats amb una gran varietat de verdures i una gran quantitat de verdures són una part integral de la cuina azerbaidjana. I, potser, el paper principal entre ells està assignat als plats d’albergínies, que són molt saborosos i fàcils de preparar
El bolonyès és un espagueti normal preparat segons una recepta bolonyesa inusual. No només us explicarem com cuinar els espaguetis correctament, sinó també com fer una deliciosa i satisfactòria salsa a la bolonyesa. Ingredients (5 racions):
L’espagueti o la pasta és el que va fer famosa la cuina italiana a tot el món. No obstant això, la majoria de la gent ignora les regles de cuina i cuina pasta ordinària en lloc de pasta. Aprendre a cuinar pasta italiana real no és tan difícil com sembla
El goulash hongarès és un plat camperol. Inicialment, els pastors els preparaven fent servir qualsevol aliment que estigués a la mà i posant-lo en una olla suspesa al foc. No hi ha cap recepta "correcta" per al goulash hongarès, ja que el plat presenta moltes variacions:
Obtenir colorants alimentaris naturals és fàcil. La vostra nevera, calaix per a verdures o pots d’espècies segur que tindrà els ingredients necessaris per afegir un bell color vibrant als vostres pastissos i bollos, glacejat i cremes, sopes i puré de patates
A més de saborosos, els tomàquets verds de bóta també són molt saludables. El producte és especialment valuós per la presència de licopè, un antioxidant natural que pot reduir el risc de malalties de la pròstata i el pàncrees, el coll uterí i el sistema cardiovascular
La remolatxa és una verdura deliciosa i molt útil per als humans. Anteriorment, es necessitava més d’una hora per bullir la remolatxa, avui en dia, amb l’extensió dels vapors, s’ha tornat fàcil de coure, això es pot fer sense perdre les vitamines i nutrients que conté
La sopa nacional russa cuita en brou de bolets, peix o carn amb espècies especiades s’anomena mescla. La barreja de carn es prepara a partir de diversos tipus de carn amb l'addició de carns fumades, salsitxes o salsitxes. Història del plat L’alberg fou esmentat per primera vegada a la literatura al segle XV
El peix granader pertany a la categoria de bacallà. Pel que sembla, se li va donar el nom. degut a la seva mida, el granader arriba als 100 cm de longitud i fins a 3 kg de pes. Aquest peix és força saborós i, com tots els peixos, és extremadament sa
Solyanka es convertirà en una autèntica decoració de la taula de menjador. Dels ingredients indicats s’obté un plat per a 5-7 racions. És necessari - 400 g de costelles fumades; - 500 g de costelles de porc; - 300 g de pernil
Una barreja rica i aromàtica es considera amb justícia un adorn de la cuina russa i està present al programa obligatori de tots els restaurants nacionals. A més de la carn, inclou les carns fumades i els adobats. Es refereix a les anomenades "
Un autèntic allotjament es prepara amb delícies de carn, escabetxos, olives o tàperes i té un sabor picant salat-salat. A més, aquesta paraula s’anomena plat de col, que primer es fregeix i després es guisa amb pasta de tomàquet. Mescla de carn prefabricada La solyanka és un plat tradicional rus
La solyanka de carn variada és un plat que cada mestressa de casa prepara a la seva manera. Ideal per cuinar quan queda una mica de tot a la nevera: un tros de salsitxa, una pota de pollastre, un parell de salsitxes, etc. És necessari - Caldo de carn (pollastre) - 1,5 l - Ceba - 1 unitat
La cuina russa és rica en receptes inusuals i delicioses. Els primers plats només es poden comptar més de deu de memòria, i això només si es tenen en compte les receptes tradicionals de sopes. Solyanka també es considera un dels favorits de la cuina russa
La barreja mixta és un plat que se serveix sovint a cafès i restaurants. És saborós, aromàtic i satisfactori, però la qualitat dels productes que es posen a la restauració pública no sempre està a l’altura. Per tant, cada vegada són més les mestresses de casa que es pregunten com cuinar un allotjament prefabricat a casa
Les amanides de verdures baixes en calories agradaran a aquells que es preocupen per la seva salut, longevitat i figura ideal. Increïblement saborosos i sans, mai no s’avorreixen. Una infinita combinació d’ingredients diversos, salses i adobs us permetrà mimar-vos cada dia amb alguna cosa nova
Molts dels que somien baixar de pes una mica i posar-se en ordre per a la primavera probablement busquen maneres de fer-ho. De fet, el camí cap a una figura prima no és tan difícil. I per a això no és gens necessari esgotar-se amb les dietes més estrictes
La col és saborosa i sana en qualsevol forma: fresca, xucrut o guisada. Depenent de la recepta per a la seva preparació, la col guisada pot ser un gran acompanyament per a carn o aus de corral, o estar present a la taula com a excel·lent plat independent
Les mestresses de casa novelles solen estar interessades en com estofar la col en una paella. La col estofada és un plat molt saludable i satisfactori que es pot utilitzar com a guarnició per a la carn o es pot consumir per separat. És necessari Per a la recepta clàssica:
L’ordi perlat és ric en ferro, iode, fòsfor i calci. Conté tot un complex de vitamines: A, B, E, C, PP, així com l’aminoàcid lisina productor de col·lagen. L’ordi és una font de fibra i proteïnes vegetals. Les farinetes d'ordi han estat durant molt de temps un símbol de prosperitat
Guisarem la col amb verdures. Aquest plat es prepara de forma ràpida i senzilla. Les verdures incloses en aquest plat contenen moltes vitamines, cosa que el fa molt sa i saborós. És necessari -1 kg de col -4 cullerades. l
Gaudeix del veritable sabor dels bolets a la sopa de bolets casolana més deliciosa. Aquesta sopa habitual es pot fer en poques hores. Ideal per sopar o dinar. És necessari -2 tasses de bolets frescos pelats i picats finament -1 cullerada oli d’oliva 3-4 grans d'all picats -1 cullerada mantega -½
Aquesta sopa de bolets resulta molt contundent, aromàtica i apetitosa. La recepta es convertirà en un salvavides per si hi ha brou de carn de mandonguilles o carn bullida. Una mica de bolets i ñoquis de patata: el primer plat per dinar està a punt
Les amanides dietètiques lleugeres constitueixen una part important de la dieta dels que tenen cura de la seva salut i pes. Les receptes dietètiques clàssiques es basen en fruites i verdures com la taronja, la poma, el cogombre, el tomàquet i la pastanaga
La sopa de bolets a Rússia es va fer famosa amb l’aparició de la collita forestal. Va ser llavors quan va prendre una de les primeres posicions de la cuina nacional russa. Es prepara ràpidament i els ingredients estan a l’abast de tothom. És necessari - 250 g de bolets frescos
A l'època soviètica, l'amanida de fetge de bacallà es deia "Severny" i es servia als millors restaurants del país. Avui l’amanida de fetge de bacallà és un plat meravellós tant per a taules diàries com per a festes. Amanida de fetge de bacallà Per a l’amanida, necessitareu els productes següents:
La carn de bacallà sucosa i densa és molt nutritiva. Conté molts oligoelements i vitamines, a més d’àcids grassos insaturats que són extremadament útils per a l’organisme. Aquest peix té un bon gust i es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats
La lasanya amb verdures és un plat de la cuina italiana. Consisteix en capes de massa i farciment de verdures, mullades amb salsa. Es tracta d’un plat delicat, sucós i inusualment saborós que pot decorar tant un dinar o un sopar cada dia com una festa festiva
Anteriorment, el fetge de bacallà es considerava una delícia; era problemàtic trobar-lo a les botigues. Ara és molt fàcil aconseguir una llauna de conserves. Però el fetge de bacallà és molt gras, és difícil consumir-lo en estat pur, però amb l’addició d’ous, patates, cebes i altres productes s’obtenen delicioses amanides
L’amanida de bacallà amb albergínia és un plat familiar perfecte per a una taula festiva i que afegirà una varietat de sabors. Els ingredients de l’amanida contenen una gran quantitat de proteïnes i vitamines, cosa que parla de la considerable utilitat de la recepta
Els beneficis de la col han estat provats durant molt de temps. Una gran quantitat de vitamina C, així com el contingut de magnesi, potassi i seleni, fan que la col sigui irreemplaçable a la taula diària. El consum regular de col blanca ajuda a fer front a l’excés de pes, enforteix el múscul cardíac i neteja els intestins de toxines
Els xucrut es poden anomenar amb raó un dels plats més populars de la cuina russa. I moltes mestresses de casa fins i tot poden presumir de la seva pròpia recepta "de marca". Hi ha diversos tipus de xucrut (picat, triturat, col sencera, etc
La soja cultivada, o soja cultivada, és una herba anual que actualment es cultiva a escala industrial a gairebé tots els continents, excepte a l’Antàrtida. Aquesta popularitat de la soja ve donada per diverses de les seves propietats: alt rendiment, contingut del 50% de proteïna completa, presència de moltes vitamines i microelements a la planta i un gran nombre de formes d’aplicació
Si voleu servir un plat inusual al sopar, parleu en la cuina oriental. La vostra taula tradicional es diversifica per la sopa de patates a l’estil asiàtic, que té un sabor a una interessant combinació de notes de gingebre i coco. És necessari 400 g de patates
A Rússia, les patates se solen anomenar el segon pa. Si hi ha patates a la casa, ningú es quedarà amb gana! Al cap i a la fi, es poden preparar una infinitat de plats a partir de patates. És bo tant com a plat secundari com com a plat principal, s’acompanya bé amb carn, peix, verdures i marisc
Es necessitarà un mínim de temps i uns quants ingredients per fer sopa de crema de patates i el plat resultarà saborós, inusual i exquisit. És necessari - patates - 10 unitats. - aigua - 750 ml - crema pesada - 4-5 cullerades
Les sopes de puré són populars des de fa molt de temps. Són aromàtiques i delicades. Podeu afegir-hi carn, bolets, formatge i qualsevol verdura. Una de les receptes senzilles és la sopa amb patates i la crema de llet. És necessari - 500 g de pollastre o porc per a brou
El llard de porc és un producte valuós en calories. Conté molts aminoàcids, vitamines, oligoelements necessaris per al bon funcionament del cos. La salat de cansalada augmentarà la seva vida útil i obtindrà un deliciós ingredient per als entrepans
Tot i el seu alt contingut calòric, el llard de porc és un producte útil. No conté colesterol nociu, però el greix conté carotè, vitamines A, D, E, a més d’àcids araquidònics, oleics, linolènics i palmítics, que contribueixen al metabolisme cel·
Sembla que salar cansalada no és una tasca difícil. N’hi ha prou amb omplir-lo de sal i espècies, afegir aigua (si cal) i deixar-ho durant 3-7 dies. I tot aniria bé, però de vegades el resultat d’aquest enfocament és decebedor: tot i que el producte està salat, continua sent dur
Chakhokhbili és un plat nacional de Geòrgia elaborat amb aus de corral. La característica principal del plat és guisar carn d’aviram fregida en una paella seca, que després es cuina en una salsa espessa i perfumada. El plat resulta molt saborós, tendre i satisfactori
El chakhokhbili, o pollastre guisat amb verdures, és un dels plats més famosos de la cuina georgiana. Després d’haver-lo preparat, desapareixerà la necessitat de preparar un sopar de tres plats, perquè una porció de chakhokhbili pot satisfer fins i tot una persona amb molta gana
Els plats georgians són famosos molt més enllà de les fronteres de la seva terra natal. Es delecten amb el seu gust i sempre estan relacionats amb unes grans vacances. No obstant això, els plats georgians són assequibles pel preu i el temps per cuinar els dies laborables
Sorprengui els convidats amb una cuina tradicional georgiana realment deliciosa. Només cal cuinar un plat més gran; la línia per a més està garantida. El temps necessari per preparar el plat és d’una hora i mitja. És necessari - 800-900 g de pollastre
Per preservar la suculència especial de les verdures, la carn o el peix, s’utilitzen diversos arrebossats o arrebossats en la seva preparació, que formen una deliciosa escorça cruixent. La massa envolta el producte sense afectar-ne el gust. El cruixent es pot treure del producte acabat o menjar-lo
Carne realment: el nom parla per si sol. El plat resulta sorprenentment saborós, sucós i sofisticat, digne de persones realment reials. No és estrany que ocupi el lloc més honorable de la taula festiva. És necessari Porc (vedella) patates ceba formatge maionesa salsa de tomàquet tomàquet conserves de bolets una pinya olives Instruccions Pas 1 Les hostesses tracten la carn de manera reial amb molt d’amor, i
Podeu cuinar un allotjament a casa segons una de les moltes receptes. Intenta fer-lo tradicional o experimenta i aprofita l’experiència d’experts culinaris de diferents països. Com cuinar embotits de salsitxa en rus Podeu fer un allotjament a casa segons una recepta tradicional russa
Amants de les salsitxes i el pernil. Saborós, satisfactori, ràpid i fàcil de preparar. Té un ric sabor i olor que estimula la gana. Quan cuineu, tasteu els ingredients i no els feu massa. Recordeu que alguns dels ingredients estan preparats des del principi i no requereixen una cocció llarga
Cuinar embotits pel vostre compte és molt senzill i no triga molt de temps. En comparació amb un producte comprat, el producte casolà es distingeix per la seva composició natural, l’absència d’additius nocius i conservants. La salsitxa bullida resulta dietètica, és possible donar-la fins i tot als nens sense por per la seva salut
El solyanka és un plat rus tradicional originari de les antigues sopes d'escabetx de Domostroevsky "ressaca" i "esmicolades". Al segle XIX, els hodgepodge es van convertir dels plats populars primer en un plat servit a les tavernes i després als restaurants
Solyanka és un primer plat molt satisfactori. Molt útil per al fred hivernal. La base picant salada-agra agradarà als amants de plats i espècies interessants. És necessari 500 grams de vedella, 200 grams de brasa fumada, 200 grams de salsitxa fumada, 3 patates, 3 litres d’aigua, 2 cebes, 1 pastanaga, 3 escabetxos, 1 cullerada de pasta de tomàquet, 4 tascons de llimona, 4 olives, julivert, 2 fulles de llorer, oli de gira-sol
L’amanida de pernil i truita serà una decoració digna de la taula festiva. L'amanida és molt fàcil i ràpida de preparar. És necessari - 6 unitats. ous; - 5 cullerades. llet per a una truita; - 1 llauna de blat de moro; - 250 g de pernil
Gairebé totes les llars tenen pasta, perquè és un dels productes més senzills i assequibles. Tot i això, els plats de pasta gaudeixen de la varietat i del gust excel·lent. La cassola de pasta és ràpida i fàcil de preparar, però tots els membres de la família apreciaran el seu sabor
Els ous de guatlla són un producte dietètic molt valuós. Són molt superiors als ous de gallina pel que fa al contingut de vitamines, proteïnes i nutrients. En aquest article, aprendràs a bullir ous de guatlla per preservar el màxim de salut i sabor possible
Gairebé totes les mestresses de casa intenten diversificar el menú festiu. Podeu sorprendre els convidats i complaure els éssers estimats preparant una guatlla sota una marinada. Es tracta d’un plat deliciós i extraordinari. És necessari guatlla (4 uds
La massa adequada per a pizza és grassa i suau, amb moltes bombolles a l’interior i cruixent a l’exterior. Per obtenir una massa així, és important triar els ingredients adequats i coure la pizza durant poc temps, però a una temperatura molt alta
No només podeu fer ous remenats i ous remenats a partir d’ous de guatlla, encara que sens dubte és molt saborós. Aquest producte saludable pot convertir-se en un component d’un plat molt més complex, per exemple, una amanida contundent amb patates joves, mandonguilles delicades amb una salsa cremosa, un aperitiu original o unes postres delicioses
Els ous de guatlla són un producte molt útil i, en alguns casos, fins i tot insubstituïble. I és molt important preparar aquest producte de manera que minimitzi la pèrdua de valuosos i nutrients. Una d’aquestes formes suaus és bullir ous de guatlla
Els rotllos de col són un plat deliciós amb el qual podeu mimar la vostra família. Vegem com cuinar uns rotllos de col farcits increïbles en una olla de cocció lenta. És necessari Llista de productes obligatoris: - un petit cap de col blanca
Durant Shrovetide, cada hostessa busca complaure als seus convidats i éssers estimats amb panellets tradicionals. Des de temps immemorials a Rússia, hi havia moltes receptes per a la preparació d’aquest plat. Els panellets al forn es consideren els més saborosos i satisfactoris
No totes les mestresses de casa tenen temps per mimar els rotllos de col farcits clàssics casolans. Aquesta recepta us permetrà cuinar el vostre plat favorit en una forma inusual amb un mínim cost energètic i de temps. És necessari - ¼
Si la massa es prepara correctament, es pot estendre amb molta facilitat. Durant el procés de cocció, aquesta massa no pujarà, convertint la pizza en un pastís. Una pizza gran es fa a partir d’una bola de massa. És necessari - 2/3 got d’aigua - 1 culleradeta
Els rotllos de col són un plat molt saborós i nutritiu. Per tant, moltes mestresses de casa de tant en tant s’esforcen per complaure la seva llar amb elles. Per fer els rotllos de col inoblidablement tendres i perfumats, prepareu una salsa rica
Si cuineu patates amb all segons aquesta recepta, la vostra família rebrà un sopar increïblement deliciós. Com a plat d'acompanyament, hi podeu servir cogombres en vinagre, xucrut o una amanida de verdures fresques. Ingredients:
La base del pilaf de bolets és l’arròs i els bolets. L'opció més senzilla i senzilla són els xampinyons. La qualitat positiva d’aquests bolets és que no es poden enverinar, i també tenen moltes vitamines útils i un alt contingut en proteïnes
Fer autèntic pilaf a casa no és tan difícil. Per descomptat, el pilaf amb verdures es cuina tradicionalment a Uzbekistan a foc obert. El pilaf real hauria de ser friable i fragant. És necessari 400 g de polpa de xai 400 g d'arròs (Devzira o arròs lleuger normal de gra llarg) 150 g d’oli vegetal (qualsevol però no d’oliva) 600 g de pastanagues 2 cebes mitjanes 2 caps d'all espècies:
Hi ha moltes variacions del pilaf. Un d’ells és el pilaf amb bolets, cuinat en una olla. És necessari - arròs - 1 got; - bolets frescos - 500 g; - pastanagues - 1 unitat; - cebes - 1 unitat; - arrel d’api - 50 g; - oli vegetal - 2 cullerades soperes
A l’estiu, a la temporada de verdures fresques, podeu cuinar el borsch més deliciós, aromàtic i ric amb col fresca i remolatxa. Per cuinar, necessitareu els productes més tradicionals que s’utilitzen a la cuina eslava. Utilitzant la clàssica recepta de borscht, preparareu un plat deliciós i delectareu a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats
Durant els calorosos mesos d’estiu, el borsch de remolatxa fred és una opció excel·lent per dinar. Aquest plat, que també s’anomena klodnik, remolatxa okroshka, remolatxa, té un efecte refrescant. A més, aquest borscht és ric en vitamines i altres substàncies útils
Les costelles de pollastre són el plat d’aviram més dietètic i saludable. Es pot preparar per als nens sense por que els sigui difícil mastegar. El cost del pollastre és molt inferior al de qualsevol altre producte carni. Hi ha molts mèrits, però els sabeu cuinar molt bé?
Les costelles de pollastre picat són un plat lleuger i saborós que agradarà a tots els membres de la família, independentment de l’edat. Les mandonguilles d’aviram van bé amb cereals, puré de patates i amanida de verdures. Després d’haver après a cuinar costelles de pollastre picat, estareu encantats de tornar a fer aquest plat per a la vostra família
Les costelles de pollastre són un plat saborós i dietètic, sobretot si no es fregeixen en oli, sinó que es fan al forn o al forn. Però no a totes les mestresses de casa els agrada cuinar costelles de pollastre pel fet que la carn rodona és massa seca
Probablement, cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta de delicioses costelles. Aquest plat, senzill de preparar, és estimat per molts. I els ingredients per a això poden ser diferents: carn, peix, verdures. Les costelles de pota de pollastre són molt saboroses
Amb l'ajuda de salses, podeu afegir un sabor i aroma particulars al plat principal. Les salses es poden dividir en els grups següents: cuits amb farina o sense, així com vermells i blancs. Instruccions Pas 1 Feu servir brou per fer salsa vermella
Els autèntics gourmets saben que són les salses les que donen al plat de carn el seu sabor únic. A causa de l’abundància de tot tipus de salses comprades a la botiga, les mestresses de casa no solen preparar salses casolanes. I en va: les salses per a la carn es fan molt ràpidament i que delicioses que són:
Gairebé totes les mestresses de casa tenen la seva recepta especial per fer melmelada de prunes. Alguns la cuinen amb gelatina, d'altres, en combinació amb altres baies, i d'altres, amb fruits secs. Posem en coneixement vostra una altra recepta de melmelada de prunes sense pinyol
El colesterol és un alcohol gras natural que es troba en tots els organismes vius. Es sintetitza al fetge humà i prové en part dels aliments consumits. En petites quantitats, és necessari per a la producció d’hormones sexuals i per garantir la fiabilitat de la membrana-septes a les cèl·
L’abkhaz adjika s’associa amb un sabor picant i un color vermell, que es donen a la massa picant de les beines de pebrot picant. A la cuina russa, les hostesses diversifiquen la recepta clàssica a la seva manera. Conté pebrots dolços, rave picant, tomàquets, fins i tot prunes prunes, segons la imaginació culinària
La salsa no és només un afegit a un plat. Amb l'ajuda de la salsa, podeu aconseguir una major profunditat i riquesa de sabors. Fins i tot el menjar familiar pot semblar completament nou. Una de les salses populars és cremosa. Es prepara amb molta facilitat i hi ha moltes receptes
Sembla que els meus plats casolans sense salses no mengen res, requereixen salsa de tomàquet, maionesa o tàrtar per a qualsevol plat. Les salses de les botigues solen decebre per la seva qualitat, que no coincideix en absolut amb el preu. Vaig trobar una sortida:
La salsa de baies és un afegit original a un plat de carn calenta. La combinació de dolç i picant donarà a la carn un sabor exquisit. La salsa de baies es pot fer fins i tot a l’hivern. Al cap i a la fi, en lloc de fruites fresques, podeu fer servir congelades
Un pollastre rostit inusualment sucós amb verdures no és difícil de fer. El pebrot búlgar i el carbassó afegiran picant al gust de la carn. Es necessita molt poc temps i esforç per preparar el plat. És necessari 1 canal de pollastre
El rostit és un plat fregit contundent que pertany a la cuina russa. Hi ha moltes receptes per preparar aquest plat. Triarem una recepta inusual i prepararem un rostit com el de Cap d’Any. És necessari Carn: 2 kg; pastanagues - 2pcs
El brou, cuinat amb carn d’alta qualitat i seleccionada correctament, esdevé força transparent després de colar-lo. Però, si alguna cosa va sortir malament durant el procés de cocció, sempre hi ha l'oportunitat de fixar el brou alleugerint-lo
La baqueta fregida deliciosament cuita és perfecta tant per sopar amb la família com per a una taula festiva. També va bé amb qualsevol guarnició i verdures fresques. Aquí teniu les receptes d’aquest plat versàtil. És necessari Per a la primera recepta:
La mostassa es prepara de dues maneres: a partir de mostassa en pols i a partir de grans. El segon mètode és preferible de moltes maneres. Per exemple, la mostassa dels grans és més aromàtica i de gust més delicat, i tampoc no hi ha oli de mostassa valuós en mostassa en pols, es fabrica a partir de grans de mostassa espremuts i l’oli es substitueix per oli de gira-sol o de soja
Sembla que no hi ha res més fàcil que cuinar carn i patates. Però cada mestressa de casa resulta un rostit amb el seu gust especial, igual que a casa. Tot depèn dels components menors que s’afegeixin al plat. Afegeixen un toc personal que fa que els rostits a la llar siguin diferents en totes les famílies
És difícil enumerar tot el que es pot fer a partir de pollastre. Només des de la carcassa es pot coure sopa i fer delicioses nuggets, ales i potes fregides. Kurnik, amanides, pollastre al forn: aquesta no és una llista completa de plats d’aquestes aus de corral
Per cuinar un pollastre sencer per a la taula festiva, heu de conèixer algunes subtileses d’aquest procés, només aleshores la carcassa està completament fregida, coberta amb una fragant escorça cruixent i el plat es pot servir amb seguretat
Tot i el sabor sucós i delicat de la carn de pollastre, no és molt convenient menjar-la en un entorn oficial. De fet, com la majoria dels plats, el pollastre es menja amb un ganivet en una mà i una forquilla en l’altra. És necessari - ganivet
Els pastissos són la creació culinària més bella, la recepta de la qual s’ha transmès de generació en generació. Tothom recorda els deliciosos pastissos de l’àvia amb ceba i ous. Cal fer pastissos amb calor i amor. És necessari - 500 g de farina de primera qualitat
El pollastre és estimat pels gourmets de tot el planeta. Hi ha una gran quantitat d’opcions per elaborar plats. Cada país té les seves pròpies peculiaritats en cuinar carn de pollastre. Però en el frenètic ritme de vida modern, cada vegada queda menys temps per cuinar a casa, i les receptes de la categoria "
El pollastre és una carn absolutament versàtil. El pollastre es cou al forn, estofat i fregit, a partir d'ell es prepara brou ric, amanides, aperitius freds i farcit de pastissos. A més, és molt nutritiu, saborós i fàcil de digerir. Per fer del pollastre una autèntica decoració del vostre sopar, domineu alguns plats originals i interessants
El pollastre es pot fregir, bullir, guisar, coure al forn. Els aperitius freds i els plats de gelatina es preparen a partir de carn d’aviram. La carn de pollastre absorbeix bé el sabor i l’aroma dels condiments en què es cuina. La carn de pollastre blanc és dietètica i fàcil d’absorbir per adults i nens
Els pastissos de pasta de crema agra són increïblement saborosos, suaus, tendres i aromàtics. Els plats continuen frescos durant molt de temps i es poden servir amb un farciment dolç per al te i com a substitut del pa per als primers plats. És necessari Per a pastissos senzills de crema agra:
Les costelles de vedella són un plat força saborós que es pot servir amb qualsevol acompanyament. A primera vista, pot semblar que cuinar-los és senzill. Però per fer-los tendres i perfumats, cal conèixer alguns dels matisos. És necessari 1 kg de vedella
Sembla que el pa és molt difícil de fer i per això el comprem a les botigues. De fet, hi ha una recepta bastant senzilla per fer pa casolà deliciós i real. Voleu saber quin? Mirar abaix. És necessari - farina de blat - 3 tasses, uns 405 grams, -aigua: