Menjar dietètic 2024, De novembre
Un altre nom de chokeberry és chokeberry. És una baia molt sana que s’utilitza a la cuina i a la medicina tradicional. Malgrat la riquesa de vitamines i microelements, el chokeberry també té estrictes contraindicacions. Sobre els professionals Cada baia de xoc negre està saturada de moltes substàncies necessàries per al funcionament normal d’un cos humà sa
El chokeberry negre (chokeberry, negre xokeberry) és conegut per les seves nombroses propietats beneficioses. Conté vitamines i minerals necessaris perquè una persona se senti normal. No obstant això, en alguns casos, la fruita fosca aromàtica pot afectar negativament la vostra salut
El vinagre de poma és un producte saludable a la cuina. Té neteja, tonificació i altres propietats. Tanmateix, això només s'aplica a un líquid que no contingui impureses ni additius. Per tant, és aconsellable fer vinagre de sidra de poma a casa
Un pa és un pa dolç de pastisseria esquitxat de canyella i sucre. El seu nom prové del verb rus "aplanar". És necessari Per a la prova: - llet - 1 got; - llevat sec - 1 culleradeta; - ou - 1 unitat; - sal - ½
Actualment, amb l’ajut d’equips especials disponibles al mercat, podeu preparar de forma independent una beguda alcohòlica moonshine. La principal dificultat d’això és netejar la llum de la lluna de l’olor i olis del fusel a casa. Instruccions Pas 1 Tingueu en compte que només es pot netejar la llum de la lluna de l’olor i dels olis de fusel a casa després d’haver-la estat completament cuita i refredada i infosa durant almenys un dia
El vinagre de sidra de poma natural conté àcids, vitamines, aminoàcids, minerals, oligoelements molt útils. El vinagre de poma és ric en potassi. S'utilitza en cosmetologia, cuina, ramaderia, medicina popular i moltes altres indústries. El vinagre de sidra de poma es pot fer amb pomes i fruites seques fresques
Quan es conserva, un dels components principals dels espais en blanc és el vinagre de taula. Tot i això, no a totes les mestresses de casa els agrada l’olor específic d’un conservant natural. A més, la presència de vinagre en els aliments simplement està contraindicada per a alguns, de manera que cal pensar en els seus substituts
Cada nació té les seves pròpies subtileses culinàries per preparar un plat famós. Per tant, els raviolis italians, que es classifiquen com a similars a les boletes russes, tenen una forma atractiva amb vores calades i infinitat de farcits. No té cap sentit discutir sobre quin dels pobles va ser el primer a cuinar boletes
Les boletes es poden trobar a la cuina de diversos països, on es presenten d’una forma o altra, però el principi de preparació sempre és el mateix. Els aficionats a les boletes tradicionals russes consideren que són un plat rus purament nacional, però és realment aquesta opinió l’única correcta?
A molta gent li encanten els raviolis, però no tothom sap preparar-los correctament la massa. La massa es prepara de manera molt senzilla i ràpida, i els raviolis amb ella són saborosos i sucosos. Ingredients: Sèmola - 100 gr. Farina de blat - 300 gr
Les boletes, que són presents de diverses formes al menú de gairebé tots els països, són merescudament populars, sobretot perquè els seus gustos poden ser més que variats. És per això que és difícil dir inequívocament sobre el plat nacional de les quals es tracta de boletes, ja que no només són estimades a Rússia
A la paraula "dumplings" sorgeix el primer pensament sobre un plat de carn. I molta gent n’està segura: si el farciment es fa amb peix o verdures, ja obtindreu boletes. Però la principal diferència entre les boletes és que les matèries primeres sempre s’emboliquen amb la massa i es preparen en boletes
Amb prou feines hi ha una persona a qui no li agradessin pastissos exuberants, vermells i increïblement saborosos amb col. Aquest gust és familiar per a tothom des de la infància. Ompliu la vostra llar amb un aroma meravellós: gaudiu dels vostres éssers estimats amb pastissos de col segons la recepta de les nostres àvies
La deliciosa i aromàtica sopa de bolets és un primer plat fantàstic. És especialment bo a l’hivern: us escalfarà i us recordarà l’estiu. La sopa es pot fer a partir de bolets frescos i secs. Però, quins tipus de bolets són els millors per a aquest propòsit?
Es poden preparar moltes coses a partir de bolets: sopes, amanides i farciment de pastissos. Però tots són plats familiars i familiars. I què en podeu fer d’extraordinaris, de tal manera que no només vulgueu provar-ho vosaltres mateixos, sinó també oferir-los als vostres amics?
No hi ha tants bolets verinosos mortals, la majoria dels casos d’enverinament s’associen a bolets comestibles condicionalment, que requereixen un processament previ abans de poder menjar-los. Per tant, els boletaires novells haurien de tenir molta cura amb aquells bolets de les propietats dels quals no estiguin segurs
La vedella marinada amb vi és un plat molt delicat i deliciós. El vi, com ja sabeu, fa que la carn sigui sempre molt aromàtica, suau i saborosa i que les espècies siguin més pronunciades. És perfecte per a una taula festiva. És necessari - 700 g de vedella desossada - 1 got de vi sec - 2 pastanagues - 1 ceba - 4 cullerades
L'amanida "Sota vodka" té un segon nom "revelador": "Taula". Aquest plat contundent amb un sabor picant mostra perfectament el grau de begudes alcohòliques, emmascarant l’amargor del vodka o el cognac i, per a alguns, la llum de la lluna casolana
Als prestatges de les botigues hi ha una àmplia selecció de diversos aperitius de cervesa, que molts ja no han interessat, perquè sempre voleu provar alguna cosa nova. Les palletes de cervesa fetes a mà guanyaran el vostre amor i el temps de preparació no trigarà ni 30 minuts
Les amanides amb formatge elaborat són merescudament populars. Deliciosos i fàcils de preparar, són un autèntic salvavides si vénen inesperadament els hostes o si voleu complaure els vostres éssers estimats amb un aperitiu salat. El formatge elaborat s’adapta bé a una gran varietat d’aliments:
Durant l'era soviètica, les mestresses de casa passaven llargues hores a la cuina. A partir d’un pobre assortiment de productes, van aconseguir crear plats deliciosos. No només són amanides, sopes, guarnicions, sinó també pastes, les receptes de les quals passaven d’una hostessa a una altra
Els pops són els aliments més utilitzats a l’Est. Per exemple, al Japó fabriquen shish kebab, sushi, amanides. Els pops es poden coure, coure, estofar, marinar. Les conserves amb aquest marisc són molt esteses. El delicat filet de pop va bé amb cereals, fruites i verdures
Aquesta amanida és originària de l'Argentina. Molt sovint és present a la seva taula, ja que no requereix grans despeses ni temps de preparació. Aquesta amanida no inclou carn i, per tant, farà les delícies dels amants dels aliments vegetals
Els deliciosos i airejats panets amb formatge embotit són una bona alternativa al pa habitual i avorrit de la taula. Amb aquests panets, qualsevol plat es farà molt més saborós i interessant. Al mateix temps, no hi ha res difícil en la seva preparació i els ingredients es poden trobar a qualsevol botiga
Tothom sap que l’aigua de mar té diverses propietats beneficioses per al cos humà, ja que conté grans quantitats d’elements traça útils, minerals i ions, que s’encarreguen d’estimular molts processos vitals. Atès que l’aigua de mar és un complex complex de microelements, sals i ions, que es va formar exactament en aquesta proporció durant l’evolució, pot semblar que sigui impossible recrear aquesta miraculosa combinació a casa
Molt sovint, la massa de llevat s’utilitza per coure. Hi ha una gran varietat de receptes de pasta de pastissos. Es diferencien una mica pels seus components, però tots els ingredients es mantenen absolutament inalterats. A moltes mestresses de casa els resulta difícil preparar la massa de llevat i prefereixen comprar-la ja feta
L’aroma dels panellets de carbassa és familiar per a molts des de la infància. Aquest deliciós plat assolellat es pot preparar amb polpa fresca, a més de trossos bullits i fins i tot en conserva. La peculiaritat de la carbassa rau en la seva capacitat de combinar-se amb una àmplia gamma de productes, així com d’adoptar-ne el gust
L’amanida de pollastre picant i nutritiva pot ser una decoració de qualsevol taula festiva. L’amanida en combinació amb verdures i pollastre fresc resulta molt inusual i saborosa. És necessari - pit de pollastre 400 g - tomàquets frescos 3 peces - cogombres frescos 3 peces - 1 gra d'all - formatge 300 g - maionesa 3 cullerades
L’amanida de poma i formatge és un dels plats gurmet clàssics. A més, les pomes i el formatge poden actuar com a ingredients en diverses amanides, complementant i enriquint perfectament el seu sabor. És necessari Amanida de poma i formatge:
Melmelada brillant i saborosa amb un intens sabor de taronja i un mínim de sucre. Perfecte per a torrades al matí. És necessari - 5 taronges - 2 llimones - 500 g de sucre Instruccions Pas 1 Renteu bé les taronges i les llimones, i aboqueu-hi aigua bullent i manteniu-hi la fruita durant 5-10 minuts
No us agraden les truites? Simplement no saps cuinar-lo. Podeu crear una obra mestra culinària a partir de qualsevol peix, el més important és saber fer-ho bé. Tot mestressa de casa somia ràpidament amb fer un deliciós plat de peix. Podeu convertir el que voleu en realitat literalment en mitja hora
Els nabius són una font insubstituïble de vitamines necessàries per a una visió sana. Malauradament, totes les baies solen espatllar-se ràpidament, de manera que la melmelada de nabius pot ser una preparació ideal per a l’hivern. Melmelada de nabius clàssica L’avantatge d’aquesta melmelada és la cocció ràpida:
Els nabius són una baia molt tendra. Fins i tot la clàssica melmelada feta a partir d’ella sembla gelatina. Recolliu-lo amb cura, en cas contrari les farinetes enganxoses acabaran a la cistella. Per descomptat, una recepta que explica com fer melmelada de gelatina de nabius ofereix possibilitats úniques
Aquesta amanida de pastanaga i poma amb fruits secs, taronges i panses és ràpida i fàcil de preparar i és increïblement rica en vitamines. El que necessiteu aquests dies de primavera per esmorzar, prendre un petit refrigeri o unes postres poc habituals
Amb prou feines hi ha moltes mestresses de casa que mai no han cuinat panellets a casa. És poc probable que pugueu sorprendre els vostres de casa amb farciments nous o receptes de panellets, però amb un aspecte original, podeu fer-ho fàcilment
Els panellets calents són bons tant sols com amb qualsevol farcit, per exemple, carn, mató o cireres. Si els cuineu segons una antiga recepta russa, resultaran exuberants, vermells i increïblement saborosos. És necessari - 2 gots d’aigua
El generós Shrovetide pot seduir fins i tot els partidaris d’un estil de vida saludable amb panellets rodons, vermells i calats. Aquesta setmana es tracta de la perfecció daurada, calenta, calenta, directament fora de la paella i a la boca. Les hostesses cuinen panellets de llevat i flam, a partir de blat i fajol, farina de civada i de sègol, amb i sense cocció, servits amb untats i farcits
El pastís Monastyrskaya Izba és una delícia que es pot preparar per a unes festes importants, per exemple, per a un aniversari o un any nou. O simplement, complau la vostra família amb unes postres sense cap motiu. És necessari Per a quatre racions:
Aquest pastís de capa s’anomena de manera diferent: "Honeycomb", "Cherry Hill", "Roof", "Hut", etc. No obstant això, el seu nom més popular és "Monastyrskaya hut". El farcit se sol fer amb cireres i prunes prunes
Les boletes són un dels plats preferits i el farcit pot ser molt variat. Proveu l’inusual farciment de calamars i us sorprendrà gratament el nou gust. És necessari - 500 g de calamar; - 2 unitats. ous de gallina; - 1 cap de ceba
El pastís Monastyrskaya Izba sorprèn per la seva estructura inusual, basada en tubs de cirera i crema agra. Hi ha diferents opcions per fer aquest pastís, però tots són només afegits a la recepta principal. És necessari Què cal per preparar la massa:
El coriandre és una espècia oriental, les llavors de les quals creix l’herba de coriandre. Però, si el coriandre ja és força popular entre els russos i té molta demanda, el coriandre encara no ha estat especialment demandat pels xefs nacionals
La famosa amanida de vinagreta serà molt satisfactòria i encara més útil si afegiu peix de mar a la seva composició. És necessari - peixos de mar d'1, 5 kg; - remolatxa 4 unitats; - patates 4 unitats; - cogombres en vinagre 4 peces
El pastís de mel és un postre inusual i senzill que té un gust especialment bo amb te acabat de fer. Les galetes delicades amb un subtil sabor a mel es poden complementar amb fruites confitades, fruits secs picats o fruits secs. Pastís de mel amb grosella negra Necessitarà:
Els bunyols són un plat que molts associen a la infància, la calidesa i la comoditat. Moltes mestresses de casa no saben que es poden cuinar panellets esponjosos, vermells i deliciosos sense ous. Hi ha un gran nombre de receptes per cuinar aquestes pastes
La llet fresca no sempre es consumeix completament, i les restes es poden tornar àcides. En aquest cas, podeu fer un deliciós pastís de peix aromàtic. Passarà una mica de temps i el resultat superarà fins i tot les expectatives més agosarades
La llet no només és una base nutritiva per a les farinetes diàries, sinó també un producte meravellós per preparar plats més complexos. Recorda la teva infància, fes gelatina de llet o sopa de fideus. Toca la cuina francesa i prepara una beixamel exquisida o gaudeix de deliciosa llet condensada casolana
Galetes suaus i apetitoses, de preparació molt fàcil i ràpida. Delectarà a vosaltres i als vostres éssers estimats amb el seu sabor delicat i cruixent. Una bona idea per esmorzar, prendre cafè o prendre te. És necessari - ous - 2 peces
El pastís és tendre i saborós. No requereix molt d’esforç i habilitats culinàries a l’hora de cuinar. Ideal per prendre te familiar. És necessari - 250 ml de crema de llet - 250 g de sucre granulat - 250 g de farina - 2 ous - 3 culleradetes pols de coure - 1/2 tassa de llavors de rosella 1/2 tassa d’ametlles - 2 cullerades
Si la llet és àcida, no us desanimeu. A més, no ho aboqueu. Cal esperar una mica i obtindràs iogurt. I una mestressa de casa experimentada sap utilitzar el iogurt en receptes casolanes. I els panellets de llet quallada resulten especials. És necessari Llet agra - 2 tasses, ou - 1 peça, sucre - 1 cullerada, sal - mitja culleradeta, farina - 2 tasses, bicarbonat de sodi - mitja culleradeta, oli vegetal
Fins i tot un nen pot fer galetes de pa curt. Les receptes són molt senzilles i no suposen gaire temps i esforç. Els ingredients per a galetes gairebé sempre estan disponibles a la cuina. I si us voleu mimar amb alguna cosa saborosa, però a la nevera no hi ha res?
La melmelada de prunes té un agradable sabor agredolç i una consistència espessa, de manera que es pot utilitzar en productes de forn. Les prunes es poden preparar de diferents maneres. Melmelada de prunes senceres Esbandiu les prunes, traieu la tija, poseu-les en un colador i escaldeu-les en aigua calenta a uns 85 graus durant 5 minuts, i submergiu-les en aigua freda
El nombre d’aficionats a una beguda meravellosa com el cafè és gran. I probablement hauria estat encara més si el cafè no fos tan controvertit. S’ha escrit tant sobre els beneficis del cafè com sobre els perills. Sembla que mai no podrem esbrinar si val la pena beure cafè o encara és perjudicial
Una excel·lent opció per collir prunes durant l’hivern és la melmelada. Es pot utilitzar per a la preparació de diversos productes de confiteria, afegits al te o simplement consumits com a postres preparades. Melmelada "
Segurament totes les mestresses de casa, almenys una vegada a la vida, elaboraven melmelada de baies i fruites. Però una de les receptes preferides dels xefs experimentats encara és la melmelada de prunes amb rodanxes senceres. La història de la paraula "
Hallumi és un deliciós formatge blanc dur a base de llet d’ovella o de cabra (menys sovint de vaca). Halloumi és molt popular a la cuina xipriota i es pot utilitzar per preparar tot tipus d’aperitius interessants. Aquest formatge és convenient per tallar-lo a rodanxes i és adequat per fregir-los a la paella o per fer-los a la planxa
El formatge a la planxa és un aperitiu excel·lent que es pot acompanyar amb salsa de tomàquet. La mozzarella fregida resulta tendra per dins i cruixent per fora, atrau amb el seu aroma i sabor. És necessari -250 g de formatge mozzarella -60 g de pa ratllat -100 g d’oli vegetal -5 Art
És difícil imaginar un entrepà calent o una pizza sense una sucosa escorça de formatge fos. Però aquestes no són les úniques receptes que requereixen informació sobre com fondre el formatge. No hi ha dificultats particulars en aquest procés, però sí que hi ha matisos en la preparació de cada plat
Quan quedi molt poc temps i necessiteu un plat abundant, però alhora molt lleuger, podeu cuinar creps amb iogurt. Aquest plat no triga molt i és perfecte per a un menú infantil o un esmorzar familiar. És necessari - 1 ou; - 200 g de farina
Imagineu-vos despertar-vos un matí de tardor fresc amb un agradable aroma que s’escampa per casa vostra. Mireu a la cuina i, a la taula, hi trobareu exuberants panellets calents amb melmelada i te d’herbes acabat de fer … És necessari 300 ml de quefir
Representants de molts països preparen panellets. Les receptes clàssiques difereixen en la composició, però els panellets són igualment saborosos i aromàtics. A Rússia, els panellets van aparèixer fa molts segles. Fins al dia d’avui es cuina i es consumeix amb plaer
La proteïna en pols és un producte del processament de proteïnes d’ou fresc. Té les millors característiques d’escuma i batuda. S’utilitza a la indústria de la confiteria per a la producció de merengues, malví, cremes i altres. La proteïna en pols es pot trobar en molts aliments
Els ous són un ingredient fantàstic en centenars de receptes. Va molt bé amb molts productes, entre ells plats senzills, com ara ous remenats i truites, i es preparen salses complexes, cremes, mousses i fins i tot gelats. Que insòlit és cuinar ous remenats Rics en proteïnes, iode i moltes vitamines, els plats d’ous se serveixen sovint amb l’esmorzar
A moltes persones els costa molt preparar una deliciosa delícia per si sols i requereix molt de temps. Vull demostrar el contrari. Coeu les galetes casolanes i assegureu-vos que no. Es trigarà un màxim de mitja hora a preparar aquestes pastes, però al final rebrà molt agraïment per part de la seva família i amics
Hi ha dues maneres de cuinar una truita en una cuina múltiple: en el mode "cocció al vapor" i en el mode "cocció". Una truita cuita a la cuina lenta és similar a la que es cuina a l’aire o al forn. Una truita al vapor multicooker és similar a una truita al vapor de dieta
El ketchup millora perfectament el gust dels plats. Si no us agrada el ketchup de botiga, podeu fer-lo fàcilment a casa. T’explicarem com preparar salsa de tomàquet casolana per a un ús futur i com preparar un plat petit de salsa de tomàquet per sopar
Hi ha un gran nombre de persones al·lèrgiques als components de la llet. I què fer en aquest cas? La resposta és que substitueixen la llet sense lactosa i proteïnes de la llet. La llet natural es pot substituir per llet de soja i fins i tot de civada
Un bon esmorzar pot ambientar tot el dia. Per tant, és tan important començar el dia amb un esmorzar nutritiu, deliciós i bonic. Les tartaletes d’ou s’ajusten perfectament a aquests criteris: prepareu-les al matí per a tota la família. És necessari - 250 g de farina
El millor esmorzar és un esmorzar abundant, nutritiu i deliciós. Un plat que es pot servir és una truita de proteïnes amb verdures. La proteïna dels ous de gallina és ben absorbida pel sistema digestiu, les verdures que s’utilitzen a la cuina (pebrots, carbassons i porros) donen un sabor i aroma picants al plat i també són una font de proteïna vegetal
La clara d’ou de gallina té un valor biològic per als humans a causa de la seva composició i de la digestibilitat gairebé completa. I una truita de proteïnes amb verdures és l’esmorzar més deliciós i saludable. Podeu cuinar aquesta truita amb qualsevol verdura, en diverses combinacions, al vostre gust
La cobertura s’utilitza per recobrir galetes, pastissos, pastissos i altres productes de confiteria. Feta a base de sucre, aigua i clares d’ou, aquesta massa es pot acolorir i donar sabor, donant als forns un aspecte preciós i apetitós. Esmalt:
Al món modern, una persona no té absolutament temps per preparar menjar sa. Tot i que, si coneixeu els petits secrets culinaris, la vida pot canviar notablement. Amb aquesta recepta, podeu fer fàcilment una meravellosa cassola de patata en només 10 minuts
Als amants dels dolços els encantarà aquesta recepta. El resultat són pastissos delicats que simplement es fonen a la boca. Perfecte per servir te als hostes. És necessari Per fer aquests pastissos necessitareu la massa: • Farina de blat - 220 g, • Sucre en pols:
La crema de proteïnes és una de les addicions més populars a qualsevol postre i és una base per fer merengues. Podeu fer aquest airejat gust a casa. Tot i així, per obtenir una escuma proteica forta, cal complir certes condicions. És necessari proteïnes
Productes tan senzills com les patates, el pollastre i els bolets es combinen molt bé i podeu preparar fàcilment una cassola tendra i contundent amb una apetitosa escorça daurada. És necessari - patates - 7 unitats. - filet de pollastre - 2-3 unitats
Familiars i amics, després d’haver tastat aquest pastís de neules, definitivament notaran el vostre talent culinari. I aquest pastís es prepara de forma molt senzilla i ràpida. És necessari - 1 rovell d'ou - 4 clares d'ou - 15 g de gelatina en pols - 400 g de neules de vainilla - 100 g de mantega o margarina - 100 g de sucre - 150 g de xocolata negra - 200 g de barreja de fruits secs sense sal - 3 cullerades
Aquest plat és alhora una amanida inusual i un pastís de creps. Els panellets de formatge prim farcits de pollastre bullit, bolets fregits i crema de formatge són increïblement deliciosos! És necessari Per a deu racions: - 350 g de formatge
Senzill i deliciós. Aquest és el pensament que se’ns acudeix quan es tracta d’aquest pastís. Fins i tot la mestressa més insegura ho pot fer. Per preparar-lo, necessitareu uns quants ingredients en una categoria de baix preu. Ingredients:
La crema de cafè és un dels tipus de cremes més populars que utilitzen molts pastissers per decorar pastissos, pastes i altres postres. Podeu preparar aquesta crema a casa, només heu d’adherir-vos estrictament a la recepta per a la seva preparació
Tota mestressa de casa vol preparar escabetxos cruixents per a l’hivern. Per sorprendre agradablement als hostes, cuineu escabetx i només els escabetxos amb patates fregides són excel·lents. Però els cogombres en vinagre són una mica capritxosos, no sempre és possible preparar-los de manera que es conservin bé
Una de les claus de l'èxit d'un deliciós pastís és una crema delicada i dolça. És molt possible preparar-lo pel vostre compte; per a això no és del tot necessari utilitzar mescles de pols ja fetes. A poca gent no li agradaran els pastissos casolans
Les galetes Melomakarona són delícies gregues. Té un sabor molt delicat i lleuger. Hi ha moltes opcions per fer aquestes postres. Us proposo que coeu una galeta magra. És necessari - farina - 380 g; - pols de coure per a la massa - 1 culleradeta
Una gran idea per a una festa de te amb els amics! És necessari - 200 g de mantega; - 170 g de sucre llustre; - una bossa de sucre vainilla; - 200 g de farina auto-pujant; - 60 g de farina de blat de moro; - 8 cullerades
Les galetes taronja resulten increïblement saboroses! Prepareu aquest manjar vosaltres mateixos; no us penedireu del temps dedicat. És necessari Necessitarem: farina - 250 grams margarina: 400 grams sucre - 400 grams clares d'ou:
Feu una delícia tan increïble per al dia de Sant Valentí per a l’altre significatiu. Les galetes de Sant Valentí delectaran tothom amb el seu gust, donant moltes emocions positives. És necessari - mantega - 190 grams; - farina - 230 grams
El peix fumat no és només un aperitiu excel·lent per a la cervesa, sinó també un plat de ple dret que pot agradar a la seva llar i als seus hostes. La majoria van a la botiga d’aquest producte, però no tothom sap que fumar és molt possible a casa
La terrina és un plat francès a base de verdures, peix o carn. Els productes acabats s’apilen els uns sobre els altres i abans de servir-los es talla la porció en porcions en forma de rodanxes fines. La terrina d’albergínies i feta és un aperitiu molt saborós i original
L’orada de Polissya és una recepta força comuna a Polissya, que prepara gairebé totes les mestresses de casa. I no és d’estranyar! Al cap i a la fi, el peix marinat amb maionesa casolana, a la vegada que al forn amb verdures i alfàbrega, resulta molt tendre, saborós, aromàtic
Creme brulee és un clàssic postre cremós cobert amb escorça de caramel. La vainilla és un agent aromatitzant tradicional, però els cuiners moderns estan experimentant amb els ingredients de les postres, inventant nous sabors. És necessari Recepta número 1
L’amanida és un plat fred que es coneix com a aperitiu. El nom de l'amanida de plat prové de la paraula italiana salata, que significa "salada". Tot i això, l’amanida no només pot ser salada, sinó també dolça, tot i que té un sabor únic
El formatge casolà elaborat amb mató és un producte sa, nutritiu i saborós. La seva producció no requereix grans costos financers, temps i esforç. Però familiars i amics us agrairan aquest magnífic menjar. És necessari Formatge cottage:
Quins tipus de formatges no es venen a les botigues. Però, malauradament, darrerament ha estat molt difícil trobar formatge sense conservants ni potenciadors del sabor. No tots els fabricants compleixen els estàndards de qualitat adequats. Si us agrada cuinar i esteu obert a l’experimentació, hi ha una manera fàcil i ràpida de fer formatge elaborat natural a casa
Per molt que ens asseguressin a la infància que els miracles passen per si sols, en realitat resulta ser una mica diferent. A l'edat adulta, els miracles només es produeixen quan vostè mateix participa i de forma activa. Això s’aplica a totes les àrees:
La mel de canyella és una barreja única que ajuda a mantenir i promoure la salut. Cadascun d'aquests productes té les seves pròpies propietats úniques inherents a ells per naturalesa. Gairebé tothom sap sobre els beneficis de la mel. La majoria de les vegades s’utilitza per als refredats
A Rússia, a diferència del Caucas, es prefereix el xai al porc i la vedella. Però el xai és un producte dietètic excel·lent, per això hi ha tants fígats llargs a l’Àsia Central i al Caucas. El xai conté 2 vegades menys greix que el porc, té un 10% menys de colesterol que la vedella i el contingut calòric és de només 250 kcal
El xai aromatitzat és molt popular a moltes cuines nacionals. És fàcil cuinar. El més important és triar carn jove d’alta qualitat. El xai es pot fregir, coure, espetar, estofar i farcir. Les herbes picants, les fruites i les baies àcides, les espècies calentes, els tomàquets i el vi mariden bé amb el reconeixible sabor de la carn
Les costelles de xai no només són saboroses, sinó que també són molt boniques. La carn intercostal és una autèntica delícia, ja que és suau i tendra. Cuinar-lo amb un os donarà brillantor a l’aspecte del plat. És necessari Per al xai provençal:
La sopa tradicional amb carn picada i bolets és perfecta per a sopar. Resulta un primer plat deliciós i satisfactori que donarà força i vigor durant tota la jornada laboral. És necessari - pastanagues 2 peces; - cebes 2 peces
La marinara és una salsa amb gust de tomàquet inventada pels vaixells cocas al segle XVI. Es pot fer per fer risotto, pasta i pizza. Us oferim una recepta d’un plat meravellós a base de pasta, salsa marinara i pollastre. És necessari • 500 g de filet de pollastre
Les bones mestresses de casa segur que saben fer mandonguilles normals. Però realment voleu sorprendre als vostres convidats i a casa cuinant un plat nou. A diferència de les “nostres” mandonguilles, l’arròs no s’afegeix a les gregues. El més destacat d’aquesta recepta és la menta, que dóna a les mandonguilles en grec un sabor i aroma únics
Un bistec de vedella cuinat deliciosament sorprendrà agradablement als vostres éssers estimats, parents i amics. El principal secret d’aquest plat és la carn de qualitat. Un filet suau i tendre és perfecte per cuinar un bistec. És necessari 1 kg de filet de vedella
Les costelles més delicioses no són la carn picada enrotllada a través d’una trituradora, sinó la carn picada. Conserven millor el suc, tot i que són una mica més difícils de preparar. No obstant això, un plat així val molt la pena. És necessari 400 g de vedella
La canyella i la vainilla són algunes de les espècies orientals "dolces" més populars. No obstant això, a causa de les seves propietats útils, la seva aplicació és molt més àmplia del que podria semblar a primera vista. Instruccions Pas 1 A la cuina El primer que associem a espècies com la canyella i la vainilla és, per descomptat, cuinar
Aquestes galetes originals, per descomptat, són adequades per a festes festives i els dolços brillants segurament faran un cop d’ull en un aniversari infantil. Per a les vacances d’estiu i primavera, els talladors de galetes en forma de flor són perfectes
Aquí teniu una bona recepta de galetes en forma d’anells i estrelles. Es pot envasar molt bé i presentar-lo als amics, o bé amagar-lo en una caixa secreta i gaudir-ne cada dia amb cafè i galetes del matí. És necessari Per fer galetes necessitareu:
Per a alguns, aquesta combinació d’ingredients pot semblar estranya. Però, de fet, un filet de pa de canyella amb cacau és una combinació lacònica i estricta. Sota un filet tan greu, podeu servir un got de cognac de qualitat. És necessari - 1 filet de porc
El bolet indi és el més útil de tots els bolets coneguts. El seu altre nom és arròs de mar de l’Índia, exteriorment sembla grans d’arròs translúcids. El gust de l’arròs de mar s’assembla a un kvass lleugerament carbonatat, però pot adquirir un sabor especial en funció del que s’alimenti
L'ortiga és una planta molt útil que conté una gran quantitat de vitamina C, essencial per al cos humà. A partir d’aquesta planta d’escaldat es poden preparar molts plats inusuals. És necessari ortiga jove; All; Noguera
Tan bon punt comença la temporada d’estiu, apareix una gran quantitat de vegetació, ideal per a una amanida. Una d’aquestes herbes és l’all salvatge. Els verds sempre han estat rics en vitamines i minerals. Ramson no és una excepció
Les ortigues joves són només un magatzem de vitamines. A la primavera, quan el cos troba a faltar verdures fresques, consumeix activament ortigues de diverses formes. L’ortiga es pot utilitzar per fer menjars senzills, saborosos i molt saludables
A la tardor, fes un cop d'ull a les noves receptes de plats nutritius i satisfactoris que escalfaran no només el cos, sinó també l'ànima. Una d’aquestes receptes és la recepta d’una sopa contundent, rica i espessa amb cervesa. Ingredients:
Si voleu gaudir dels vostres éssers estimats i amics no només amb un plat molt saborós, sinó també saludable, hauríeu de fixar-vos definitivament en la recepta de sopa de puré de carbassa amb pollastre. Es prepara de manera molt senzilla i prou ràpida
L'ortiga es pot utilitzar per fer molts àpats saludables. La majoria de la gent només sap cuinar sopa d’ortiga, però també s’hi preparen amanides, creps, que s’afegeixen a pastissos i plats secundaris. Al maig-juny, és costum cuinar joves sopes d’ortiga
Aquestes refrescants postres per a adults es poden servir en un got de ginebra. El resultat és un còctel fresc i deliciós! És necessari Serveix 4: - 30 g de ginebra; - 0,5 tasses de cervesa de gingebre; - 1 llima; - 1 cogombre petit
Les flors s’utilitzaven a la cuina fa milers d’anys. S'utilitzaven per decorar plats, afegir-los a amanides o begudes. Avui en dia, els especialistes culinaris tornen a mostrar interès per les flors, intentant donar als plats un cert entusiasme
Creus que les mandonguilles només es fan de carn? No, també es poden fer a partir de bolets. I això no requereix habilitats especials. I les mandonguilles de bolets són adequades per a qualsevol guarnició. És necessari - 500 g de bolets
En moltes famílies, l’amanida de cranc és tan popular com Olivier. Les hostesses estan encantades de posar un plat amb pals de cranc a la taula festiva, sorprenent als hostes amb gustos nous i interessants. L’amanida de cranc pot ser molt senzilla o pot tenir un sabor salat, tot depèn dels ingredients inclosos al plat
L'ortiga és una planta que té moltes propietats beneficioses. Ajuda a enfortir el sistema immunitari, s’utilitza per a síndromes convulsius i com a agent antiinflamatori i curador de ferides. La sopa d’ortigues té totes aquestes qualitats. Per tant, no només és saborós, sinó que també és saludable
El salmó és un peix de la família dels salmons que viu a l’oceà Atlàntic. Com tots els salmons, el salmó és ric en àcids grassos, una substància útil i rara que és indispensable per a la salut. El peix al vapor conserva les seves valuoses propietats, les espècies i les herbes donen un sabor ric al peix al vapor
Com cuinar un pop correctament i saborós? El plat d’aquest habitant de les profunditats del mar resulta interessant i satisfactori. Hi ha diverses maneres de fer pop, aquí teniu una recepta ràpida. Ingredients (per a 2 racions): Pop 2 carcasses, All, Escalots 3 peces, 1 grup d'api, Pastanagues 1 peça, Enciam 2 peces, Branca de farigola, Oli d’oliva 300 ml, Vi negre sec 300 ml, Sal al gust Pebre al gust
L’elecció correcta de productes per al bebè és important per a totes les mares. La melmelada, en particular, es presenta en un ampli assortiment al mercat modern. Com triar-lo correctament? Compreu sempre melmelada que vingui en envàs transparent
Plat senzill i ràpid de preparar peix al vapor amb herbes. Entre altres coses, aquest menjar també és molt sa i saborós. Si cal controlar la vostra nutrició i salut, però alhora voleu menjar saborosament, aquesta recepta de peix al vapor és la correcta
Sembla que, d’on va aconseguir l’autor les farinetes? Malgrat tot, les llegendes creuen que les farinetes del soldat tenen un autor molt específic: Alexander Suvorov. El que va conduir el soldat pels Alps. La història de la creació de farinetes de soldat d'ordi Va ser en algun lloc d’aquestes fredes regions on el vagó es va quedar sense menjar
Les delicades mandonguilles de filet de luci cuites amb salsa de crema agra són un plat molt saborós, aromàtic i contundent que sens dubte serà apreciat pels coneixedors del peix i no només. Ingredients: Filet de piquet de 0,7 kg amb pell
Cuinar un plat com el blat sarraí amb guisat no causa moltes dificultats, excepte per a les persones que no tenen ni idea de cuinar pasta o boletes. El blat sarraí és un producte saludable, satisfactori i nutritiu. En companyia de carn guisada, també es fa increïblement saborosa
La salsa de caramel és perfecta per afegir a galetes o pastissos casolans. Decorarà qualsevol celebració. Al cap i a la fi, el seu sabor dolç i delicat es fon agradable a la boca sobre qualsevol producte culinari. És necessari Per a 1 got (400 ml):
Mamalyga és un plat nacional a Moldàvia i Romania. Es tracta de farinetes de farina de blat de moro, un parent proper de la famosa polenta italiana, el gomi georgià i l'abysta abkhaziana. Aquest menjar senzill però satisfactori es pot preparar amb moltes variacions diferents
La cocada és un postre tradicional brasiler. Les postres resulten molt originals i saboroses. Tots els productes estan disponibles. Hi ha moltes opcions de cuina, vull oferir-vos la recepta més tradicional i senzilla. És necessari - coco - 1 unitat
Salsa clàssica espessa molt delicada. Perfecte amb panellets o pastissos de formatge. La salsa es pot utilitzar per decorar gelats o pastissos. T’ajudarà a diversificar l’esmorzar. Una agradable addició als plats quotidians i corrents, combina bé amb productes de forn
El caramel líquid s’utilitza en moltes postres clàssiques diferents, com ara panna cotta de caramel o crema de caramel, es col·loca en magdalenes i es decora amb pastissos, s’aboca en gelats i es serveix amb creps i pastissos de formatge
El iogurt cremós amb salsa de cafè i caramel no només sembla temptador, sinó que les propietats gustatives de la crema són simplement excel·lents. És necessari Ingredients: - 5 paquets de gelatina, - 50 ml de crema de llet, - 300 g de iogurt (0,3% de greix), - 300 g de iogurt (3,5% de greix), - 100 ml de cafè fort, - 1 culleradeta sucre vainilla - 30 g de sucre - 50 g de sucre de canya
Kharcho és un dels plats més populars de la cuina georgiana. És una sopa rica, picant i molt aromàtica que ràpidament va guanyar popularitat a tot el món. El kharcho actual hauria d’incloure tres components. Es tracta de carn de vedella, nous i puré de prunes tklapi - tkemali assecades al sol
El gelat de festuc és ideal per refrescar-se a l’estiu, com qualsevol altre. Té un sabor meravellós i ric, només el gelat comprat conté molta química, us recomanem que fabriqueu gelats casolans. Podeu estar segurs de la seva composició. És necessari - 500 ml de crema al 20% de greix
La carn de pollastre és tendra, sucosa i sana. Per tant, les receptes de pollastre són invariablement populars. El pollastre al forn amb arròs sota una escorça de formatge és un plat saborós i satisfactori que no requereix un plat secundari
L’estiu és una calor xafogosa i realment voleu refrescar-vos i passar l’hivern fins i tot un segon. Això es pot fer fàcilment menjant gelats. I si el cuineu vosaltres mateixos, serà encara més agradable gaudir-ne. És necessari - 300 g de nata, contingut en greixos no inferior al 30% - 2 ous - 2 plàtans congelats - 200 g de gerds - 200 g de sucre llustre - 1 cullerada
Un gelat fred en un pal es refresca perfectament en un calorós dia d’estiu. Ara les botigues ofereixen una gran selecció d’aquesta delícia, però és molt més agradable mimar-se amb un gelat d’elaboració pròpia. És necessari Per a dues racions:
Unes postres senzilles però atractives, plàtans coberts de xocolata. Podeu cuinar plàtans congelats amb xocolata amb els vostres fills i organitzar una classe magistral culinària. És necessari - xocolata amb llet 3 barres; - mantega 50 g
Les mongetes verdes són una varietat especial amb beines molt tendres i saboroses. Aquesta varietat conté menys proteïnes, però conté més vitamines. Les mongetes verdes són un aliment saludable i baix en calories, per això els nutricionistes solen incloure-les en diversos programes nutricionals
L'èxit de qualsevol kebab depèn en gran mesura de la barreja en què es marini. Per descomptat, és més ràpid i fàcil comprar carn ja marinada, però qui es nega a presumir de la seva pròpia recepta d’adob, de la qual la barbacoa adquireix un gust absolutament sorprenent?
Els aficionats als pícnics a la natura sovint pensen en com adobar els kebabs de porc perquè la carn sigui sucosa i ben mullada. Adobar la carn a casa no és un procés tan senzill com sembla i requereix tenir en compte alguns matisos importants
El kebab de carn és un plat sense el qual és difícil imaginar la temporada d’estiu. Per tant, és molt important prestar atenció a la fase preparatòria, és a dir, adobar qualitativament el porc. Això es pot fer de forma senzilla i ràpida. És necessari Porc - 2 kg
Finalment, ha arribat l’esperada primavera i, amb ella, el sol, els seus rajos càlids, el fullatge verd, les flors i, sobretot, l’estat d’ànim primaveral. És hora de sortir a la natura i gaudir de tota la seva bellesa. Un aroma integral de la primavera és l’olor de kebabs sucosos … És necessari - porc (coll)
El porc al forn és un plat rendible de moltes maneres. No hi ha molts problemes, ja que es prepara gairebé per si mateix, a més, és satisfactori, saborós i també saludable a causa del mètode de preparació. La tasca principal és marinar adequadament la carn de manera que resulti tendra, sucosa i transmeti un aroma ric
El lluc té una olor específica. Per tant, requereix enfocaments especials en processament, preparació i preparació. El luci és especialment saborós sota l’anomenada “marinada” o, dit d’una altra manera, cuinat amb verdures. Hi ha diverses opcions per crear aquest plat senzill
El pa de pessic és un dels productes de forn més populars del món. Els habitants de l'Índia i Turquia afegeixen una gran quantitat d'espècies a la massa de pa de pessic, a Europa hi posen gingebre i a Rússia els pastissos de mel han gaudit durant molt de temps d'un amor especial
La llet més famosa i popular és la de vaca. La humanitat la beu des de fa més d’un mil·lenni. La llet es diferencia de les vaques per contingut en greixos, de manera que el seu sabor no és el mateix. Instruccions Pas 1 El greix de la llet és necessari per a una nutrició equilibrada de valor complet, l’àcid araquidònic que conté és indispensable per al procés metabòlic
El continent africà és conegut per la seva diversitat culinària. Cada país té els seus propis productes característics, però encara podeu destacar els que es poden trobar a qualsevol part d’Àfrica. Tots els ingredients solen ser naturals, de manera que els plats africans són saludables i saludables
El porc es tornarà molt tendre i saborós si es guisa amb pomes i cebes. El sabor és agredolç. El plat és adequat per a una taula festiva. És necessari - filet de porc 700 g; - mantega 1 cullerada. la cullera; - cebes 2 peces
Aquesta marinada vermella amb un lleuger sabor fumat s’adapta millor al porc. La carn d’aquesta manera es prepara per guisar, durant la qual la marinada es converteix en una salsa gruixuda i saborosa. Pel que fa al porc, també podeu utilitzar vedella, xai, cuixes de gall dindi o pollastre
El kebab Lula és un dels plats ideals per a pícnic. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació, però el secret d’un kebab amb èxit resideix només en una cosa: la carn picada. Sens dubte, ha de ser lleuger i ventilat. És necessari Per a 5 racions:
El rambutan és una fruita tropical que té un aspecte original i un agradable sabor dolç. A més, el rambutan té moltes propietats beneficioses que ajuden a fer front a diverses malalties i conté una gran quantitat de vitamines. No en va s’estimen tant els habitants de l’Índia, Indonèsia i els països asiàtics on creix
El formatge ha guanyat durant molt de temps el seu lloc d’honor a la cuina. Aquest producte també se serveix com a aperitiu independent, s’utilitza com a ingredient en la preparació de tot tipus de plats al menú de diferents nacions del món
Fa poc temps va aparèixer als prestatges de les botigues russes els formatges de motlle amb una gran disponibilitat i van dividir immediatament els gourmets en ardents crítics i fervents admiradors. Aquests últims afirmen que el formatge blau és increïblement saludable
Les farinetes de blat de moro contenen vitamines A, E, PP i grup B, a més de carbohidrats, carotè, silici i ferro. Tot i el seu baix valor energètic, les farinetes de blat de moro són fàcilment digeribles i baixes en calories, cosa que el fa atractiu per a les persones que observen el seu pes
Aquesta baia saludable pertany a la família de la llimona. Creix només en llocs molt humits. Per exemple, a les terres baixes dels rius, als pantans, al llarg dels llacs. A Amèrica i Polònia, hi ha plantacions senceres de nabius i el negoci de vendre aquesta baia està ben establert
El xai es cuina millor al carbó vegetal. Si no teniu aquesta oportunitat, podeu preparar un plat excel·lent amb verdures a casa. És necessari - Paella profunda; - polpa de xai 1 kg; - greix de cua greix 100 g; - albergínies 2 peces
Hi ha un gran nombre de receptes per cuinar xai. Una de les maneres més fàcils és guisar carn amb vinagre de vi. Ingredients: Xai (el millor és una pota de xai); Pruna cirera verda - 0,5 kg; Mongetes verdes - 400-450 g; 1/2 culleradeta adjika
Els porros són molt habituals a la cuina d’Europa occidental: s’utilitzen per fer sopes, amanides, cassoles i molt més. Un dels plats més famosos és la quiche francesa de porros. És necessari 200 g de farina Sp culleradeta sal 120gr de mantega 4 ous 1 cda aigua 250 g de porro 100 g de cansalada 150 g de formatge Gruyere 150 ml
Espereu fins que comenci la tardor per fer una sopa de tomàquet rica i aromàtica. És al setembre que podeu comprar els tomàquets més madurs i sucosos, la base d’aquest plat. És habitual servir aquestes sopes amb crostons decorats amb herbes fresques
Els panellets amb aigua bullent també s’anomenen natilles. Es preparen molt ràpidament, es mengen encara més de pressa, perquè els "sols" són saborosos, brillants i bonics. Gràcies a l’elaboració amb aigua calenta, els panellets al forn són lleugers, prims, però molt resistents
El guisat de xai amb espècies és un plat de luxe sorprenentment aromàtic. Peces sucoses i tendres amarades de salsa picant es fonen a la boca. Aquest deliciós plat ocuparà merescudament el lloc principal a la taula festiva. És necessari xai
La crema agra és una pastisseria que sempre surt amb una explosió. Si voleu mimar els vostres éssers estimats amb un deliciós pastís, proveu de coure crema agra amb formatge cottage, el seu sabor no pot deixar indiferent a ningú. Recepta de crema agra amb mató Necessitarà:
El bescuit, que es prepara amb una cuina múltiple, resulta estar uniformement cuit i airejat. En aquest cas, podeu utilitzar diversos additius: mel, vanil·lina, cacau, etc. Si es desitja, el pastís està decorat amb una bola de gelat, fruita o esmalt
Tant els adults com els nens encanten un deliciós malvavisc delicat i deliciós. Per als nens, aquest és el primer dolç recomanat que es pot tractar a l’edat d’uns 1 any aproximadament. Podeu fer malvaviscos de poma, que no només seran saborosos, sinó també saludables
El malví és una delícia excel·lent, familiar per a tothom des de la infantesa. No obstant això, quan es compra malví a una botiga, no sempre es confia que el producte sigui d’alta qualitat. Per tant, és millor preparar aquestes delicioses i fàcils postres a casa, ja que la recepta és fàcil de preparar i no requereix molts costos
El malví és un tipus de confiteria que s’obté batent puré de fruites i baies amb sucre, clara d’ou, seguit de l’addició de gelatina, agar, etc. Fer malví a casa és increïblement senzill. Us proposo una recepta molt senzilla d’aquestes postres fantàstiques
El malví és una deliciosa i lleugera delícia que es pot comprar no només a la botiga, sinó també a casa. Es fa amb puré de fruites i clares d’ou amb sucre, tot i que alguns pastissers utilitzen la mel com a edulcorant. Aquí teniu una recepta senzilla de poma i nata
La lasanya és un plat italià força popular. Els llençols per a ella es poden comprar avui a gairebé qualsevol supermercat, al departament de pastes. I quan prepareu aquest menjar abundant i saborós, podeu ajustar independentment el gruix i el nombre de capes de pollastre, salsa, etc
T’agrada la lasanya? Llavors aquesta sopa és només per a vosaltres! Nutritiu, espès, amb un ric sabor d’herbes i tomàquets italians, una autèntica delícia! És necessari Necessitarem: 1. vedella mòlta: 300 grams; 2. tomàquets picats en el seu propi suc:
L’estiu és el moment de les verdures fresques. Les verdures fresques es poden utilitzar per preparar molts plats, des d’aperitius freds fins calents. Un plat especialment saborós és el guisat de verdures. Si cuineu un guisat de verdures amb carn i coeu-ho al forn, resultarà saborós i saludable
El miracle amb carbassa és un plat original del Daguestà que triga quaranta minuts a coure-se. És necessari Per a deu racions: - farina de blat - 300 g; - mantega - 100 g; - nous - 20 peces; - tres cebes; - carbassa - 1/2 peça
La deliciosa lasanya de pollastre picat és un dels plats més populars a Itàlia. Els aficionats a la cuina italiana mai ignoraran aquest plat aromàtic. Una interessant combinació de productes farà que gairebé tothom s’enamori de la lasanya la primera vegada que la tasti
La carbassa és una verdura molt sucosa i tendra que s’acompanya bé amb formatge dur i pollastre. Per tant, us cridem l’atenció d’una cassola molt saborosa, tendra i vellutada, que combina només els tres ingredients descrits anteriorment, amanits amb espècies, crema de llet i maionesa
La lasanya és un plat italià tradicional amb molt bon gust i aroma deliciós. La preparació de lasanya és molt senzilla i els seus farcits poden ser diferents. Bàsicament hi ha dos tipus diferents de lasanya: la vegetal i la carn. És necessari - fulls per a lasanya - 100 g de formatge dur Per al farciment de carn necessitareu:
La cirera o la cirera llisa, brillant, ferma i increïblement saborosa agrada als nens i adults amb la seva aparença a principis d’estiu. Per a què serveix aquesta baia? Ja sigui que les cireres siguin bones per a la vostra salut o gaudiu del sabor, això és tot el que podeu obtenir
El peix és una part integral de la dieta. Els metges recomanen menjar plats de peix almenys dues vegades per setmana, ja que aquest producte és molt fàcil d’absorbir per l’organisme i conté moltes substàncies útils. El peix és ric en vitamines i minerals
El peix és un producte valuós present al menú de tots els pobles del món. Els plats de peix no només són saborosos, sinó també saludables. Feu peix picat amb una de les receptes. Es convertirà en la base de tendres costelles, mandonguilles i mandonguilles
El luci es pot bullir, fregir, coure, estofar, convertir-se en costelles o paté. Aquest és el millor peix per preparar un menjar magre. I és a partir d’ella que s’obté un brou o orella especialment satisfactòria i saborosa. És necessari Per a la sopa de peix de lluc:
Gairebé tothom té ous de gallina a la nevera. Són bons com a plat independent o com a component de sopes, salses, forns. Contenen vitamines A, D, E, calci, fòsfor, sodi. Tot i això, la qualitat dels ous depèn en gran mesura de la seva frescor
Fer un deliciós pastís de poma casolà amb només una mica de farina és realment molt senzill. Unes postres lleugeres agradaran a tots els amants del menjar deliciós. I trigarà molt poc a preparar-lo. El pastís és lleuger, ja que només es necessiten 1/2 tassa de farina
Aquesta és una recepta famosa. Es prepara de forma molt senzilla, però no tan ràpida. El resultat és un pastís deliciós i molt satisfactori. És necessari Per preparar la massa: - 50 g de mantega; - 1 ou; - 3 cullerades
Qualsevol tipus de musclo és adequat per bullir: en closques dobles, meitats o sense cap closca. En el primer cas, és millor no salar el brou, el brou o la salsa en què es cuinaran, ja que hi ha prou aigua de mar dins de les closques. A les altres dues opcions, podeu prendre la quantitat habitual de sal
Podeu preparar aperitius freds i calents a partir de musclos, afegir-los a salses i plats principals. Aquests deliciosos mol·luscs trobaran un lloc a la taula de Cap d’Any. Els musclos van bé amb altres productes del mar, verdures, peix, una gran varietat de salses i espècies
L’arròs és molt popular a tot el món. Això es deu al seu valor nutritiu i a la seva gran combinació amb altres ingredients, des de carn fins a marisc i verdures. Per sorprendre els convidats amb un plat inusual, podeu fer l’arròs molt aromàtic amb alls
L’aperitiu de musclos d’avellana és una obra mestra culinària que tothom pot fer. El plat resulta increïblement saborós i inusual a causa de la combinació de fruits secs lleugerament dolços i musclos salats. Ingredients: Musclos - 30 unitats
Els musclos provençals seran un plat meravellós per a plats delicats. El clàssic és servir aquests musclos amb arròs bullit, aquests dos productes estan en perfecta harmonia entre ells. Simplement no poseu moltes espècies als musclos, per no matar el seu delicat sabor
La perca de riu és un dels peixos més comuns a Rússia, Europa i Àsia. La perca del riu té un gust excel·lent. És un producte dietètic ric en fòsfor molt beneficiós per al sistema digestiu i nerviós. Perxa de riu cuita amb ceba Per cuinar el llobarro amb ceba, necessitareu:
Les baies congelades contenen moltes vitamines. El seu sabor és excel·lent, de manera que les postres són delicioses. Podeu cuinar gelea d’ells, fer una salsa dolça per a pastissos de formatge, creps. Batuts airosos, còctels, una capa de pastís:
Ara valorem les gambes, els musclos, els calamars i altres productes del mar ni més ni menys que les nostres pròpies patates o pastanagues. Contenen moltes vitamines i minerals útils per al nostre cos. Un quilogram de "còctel de mar"
Els musclos, com un dels mariscs més deliciosos, són coneguts per les seves propietats beneficioses i el seu valor nutritiu. Aquests productes del mar contenen aminoàcids, proteïnes que afavoreixen la producció de melanina, redueixen els greixos, cosa que té un efecte beneficiós sobre les glàndules suprarenals, la tiroide i la hipòfisi
Les amanides de patates riques en calories estan molt esteses a la cuina alemanya. L’amanida es pot servir com a plat independent o a més del principal. És necessari - 3 patates; - meitat de pebrot vermell; - la meitat d’una ceba petita de Ialta
Serviu-los amb fideus d’ou per afegir un sabor sofisticat a aquest plat oriental. Afegiu-hi unes mongetes o una nou d’aigua quan fregiu, el plat oriental serà encara més cruixent. És necessari - 4 filets de pit de pollastre
A la calor de l’estiu, són molt rellevants els plats lleugers i refrescants que no requereixen que l’amfitriona estigui molt de temps a la cuina. L’okroshka cuinat amb iogurt és el millor per dinar en un dia xafogós. És necessari Per a okroshka:
Els espaguetis amb marisc són el plat perfecte si voleu sorprendre agradablement als vostres convidats amb un menjar deliciós i especial. Al mateix temps, el temps i l’esforç requerits seran mínims. És necessari - 500 g de còctel de marisc - musclos gambes calamar pops
Si aquest any heu collit una abundant collita de peres i ara us dediqueu al cervell per saber què cuinar tan inusual, us ofereixo 3 idees. 1. Peres en adob especiat. Aquestes peres seran una gran addició als plats de carn. - mitja llimona
La marinada d’aquest plat es prepara a base de vi blanc. Aquest ingredient confereix als mariscs un sabor i aroma especiats originals. Si es vol, es poden fer rodanxes de llimona o taronja per decorar l’amanida. És necessari - còctel de marisc congelat (marisc) - Vinagre de poma - orenga - 1/2 got de vi blanc - julivert - llimona (o taronja petita) - oli d’oliva - sucre - sal - uns quants tomàquets cherry Instruccions Pas 1 Bulliu e
A la cuina, un còctel de marisc se sol anomenar marisc; a partir d’aquest se’n poden preparar una gran quantitat de plats sans i saborosos. Els ingredients del còctel de marisc són principalment musclos, pops, gambes, mariscs i calamars. El marisc es distingeix pel seu baix contingut calòric, per una enorme paleta de vitamines i minerals i per la seva facilitat de preparació
Amb la paraula "orella", la imaginació dibuixa instantàniament una pintoresca riba d'un riu que flueix pel bosc, embriagant l'aire d'un excés d'oxigen, gaudint del cant dels ocells, dels sons de l'aigua i d'un telèfon intel·ligent que ha estat en silenci durant molt de temps … A la vora de les tendes, es crema un foc sobre el qual es cuina alguna cosa en una olla increïblement saborosa de peixos capturats recentment
El peix és una rica font de fòsfor, tan necessària per als humans. L’orella de salmó rosa és un plat molt senzill. És fàcil de preparar i la recepta no requereix cap ingredient especial. Però el resultat és un primer plat deliciós i aromàtic
La cuina tradicional grega és una sòlida cuina pagesa, que neix en una terra fèrtil i rica en diversos productes de temporada. Les herbes, les espècies i l’oli d’oliva sempre estaven a l’abast dels grecs. Les carns més populars són el xai, la cabra i la vedella