Menjar dietètic 2024, De novembre
Els rotllos de col es preparen a partir de fulles de col blanquejades en aigua bullent. La recepta clàssica per a la col farcida és farcit de carn picada i arròs. Els dies de dejuni, els amants de la col farcida poden preparar el seu plat preferit farcit de verdures, cereals i bolets
Les creps tendres de pollastre són un plat molt saborós que es pot preparar ràpidament i que s’acompanya bé amb patates i amanides. És necessari - filet de pollastre - 400 g; - formatge dur - 70 g; - una cullerada de maionesa
El kvass és la beguda eslava més antiga, té més de 1000 anys. A Rússia, la gent coneixia els beneficis del kvas i els encantava pel seu sabor ric, l’efecte revigorant, la capacitat de calmar ràpidament la set i restaurar la força. Les propietats curatives del quass estan determinades per la presència de vitamines, sucres, aminoàcids, enzims, oligoelements i àcid làctic
El pa italià "Stirato" sembla una baguette. No obstant això, hi ha una diferència: durant el procés de cocció no cal estirar-la, sinó estirar-la. Després d’haver preparat aquesta pastisseria, gaudiràs d’un sabor molt delicat i d’una crosta cruixent
La recepta de sucoses costelles us serà útil si no sabeu què cuinar per sopar. Podeu fer puré de patates o arròs com a guarnició de les costelles. Com fer sucoses casoletes casolanes Per preparar unes costoletes sucoses necessitareu:
Les boletes són un dels plats de carn més populars. No només són molt saborosos, sinó que també són extremadament satisfactoris, per això són molt estimats per molta gent. El farcit sol ser carn picada o picada, i sovint s’utilitzen diversos tipus de carn alhora, per obtenir un gust més ric
Mai hi ha motius suficients per fer experiments culinaris amb pomes. Aquesta fruita és útil i, el més important, està disponible durant tot l'any i cada varietat té un gust especial. I les pomes en una gran varietat de formes són meravelloses, no només podeu cuinar-ne postres
Prepareu aquestes delicioses mandonguilles amb salsa de tomàquet per a la vostra família. El plat acabat es pot congelar en un recipient i emmagatzemar-lo fins a 4 mesos. Cal descongelar-lo a la nevera durant la nit abans de consumir-lo, després es pot tornar a escalfar en una paella amb aigua
Com molta gent sap, l’hivern s’associa amb plats de carn i l’estiu amb amanides. Hi ha tantes amanides que durant tot l’estiu podem delectar-nos a nosaltres mateixos i als nostres éssers estimats amb plats nous i saludables cada dia. 200 g d'espinacs
L’amanida de mongetes preparada per a l’hivern és un plat abundant i saborós. Es poden afegir a qualsevol plat principal i també es poden utilitzar com a producte independent. Els fesols són aliments sans i autosuficients que es poden preparar i conservar fàcilment per gaudir d’una deliciosa amanida amb tomàquet i verdures a l’hivern
Aquesta sopa li donarà força, saturada de vitamines i calenta. Això és molt important a l’hivern. No conté productes animals ni greixos, ni tan sols vegetals. Els fesols són una gran font de proteïnes. Apte per a persones en dejú, vegetarians i per a aquells que tinguin una dieta
La sopa de mongetes és un plat abundant i nutritiu per si mateix. I si hi afegiu salsitxes de caça, la sopa adquirirà noves notes salades i aroma de carns fumades. El plat es prepara a base de rostit de tomàquet que, al seu torn, confereix al plat un color brillant i un gust ric
La sopa amb mongetes i pernil és un plat deliciós, contundent i apetitós. Va bé amb la taula qualsevol dia. Aquesta sopa calenta és insubstituïble a l’hivern: s’escalfa i s’anima perfectament amb un aroma meravellós. És necessari - porc
La sopa de pollastre amb mongetes blanques és una gran addició a la vostra taula. Aquesta sopa resulta increïblement aromàtica i saborosa. I també aquest plat és molt sa i nutritiu. Ingredients: 400 g de carn de pollastre; 2 tubercles de patata
El xampinyó és un bolet blanc-gris amb un diàmetre de cap rodó de 2 a 10 cm. És un dels bolets més comuns a la cuina francesa. Els xampinyons es poden utilitzar sense tractament tèrmic en amanides i aperitius. És necessari Amanida de xampinyó amb pinya:
Els xampinyons són els bolets més habituals del món. Fins i tot la paraula "xampinyó" es tradueix en res més que un bolet. Els xampinyons són fàcils de distingir d'altres tipus. Són de color blanc-grisós. De tots els bolets, només la gent ha après a créixer amb tant d’èxit
Els aperitius són menjars originals de bufet, que se serveixen freds o calents. Ajuden a obrir la gana, a satisfer la fam entre menjars, es poden preparar per a l’hivern. Una opció excel·lent sobre la taula serien els plats fets amb mongetes
No hi ha res millor que un pot d’escabetxos en ple hivern. És deliciós, recorda l’estiu i és saludable. El condiment Adjika és una salaó útil. L’alt contingut d’alls és una bona prevenció de la grip a l’hivern. Aquest condiment és estimat per molts gourmets, perquè l’adjika no només va bé amb qualsevol plat, sinó que també té un gust molt picant
Aquestes galetes són tan saboroses i aromàtiques que fins i tot poden servir com a regal encantador per a una persona estimada. És necessari - 300 g de mantega; - 300 g de sucre moreno; - 2 ous; - 450 g de farina; - 14 cullerades xarop d'auró
La peculiaritat dels bolets de llet és que contenen una certa quantitat de suc làctic amarg. Per tant, abans de salar, aquests bolets es remullen amb aigua salada o es bullen. El primer mètode de processament s’utilitza per a la conserva en fred, el segon per a la conserva en calent
Tot i que el vegetarianisme és cada vegada més comú a tot arreu, encara no és fàcil per a un vegetarià menjar en cafeteries mitjanes. Per tant, podeu mimar els vostres amics i vosaltres mateixos amb una versió modificada del menjar ràpid: un meravellós shawarma sense carn
Els fesols són coneguts per la humanitat des de temps remots. Els arqueòlegs van aconseguir trobar les restes de les seves llavors durant les excavacions de monuments de la cultura pre-inca al Perú, i les primeres mencions documentades d’aquesta planta es remunten al II mil·
L’albergínia inflable brillant és una d’aquestes verdures que no deixarà indiferents als gourmets. La temporada d’albergínies de fabricació russa dura des de mitjans d’estiu fins a finals de setembre. Si l'any ha resultat fructífer, hi ha moltes maneres de preparar-ne els "
Les mongetes (mongetes vermelles, blanques i verdes) són una excel·lent font de proteïna vegetal necessària per a la vida humana. Té una gran quantitat de vitamines, oligoelements, inclosos els antioxidants, substàncies que frenen l’envelliment del cos
La mozzarella és el tipus de formatge més famós del món, que s’ha de fer a partir de llet de búfala o de llet grassa de vaca. Hi ha un gran nombre de receptes que inclouen formatge mozzarella: plats de carn i peix, cassoles, amanides i postres
Els plats de faves són força variats. Cuinar aquests plats no trigarà gaire si remulleu prèviament les mongetes amb aigua durant diverses hores. Sopa de mongetes Gairebé totes les cuines nacionals tenen la seva pròpia versió de la sopa amb xai i mongetes
El guisat de mongetes és un plat rudimentari. Les mestresses de casa sense experiència poden fer front fàcilment a la seva preparació. No trigarà massa temps, ho podeu fer en 30 minuts. El plat, tot i la seva senzillesa, és força saborós i elegant
Tot i que el porc amb mongetes i tomàquets és un plat força senzill, la carn segons aquesta recepta resulta molt saborosa! No us afanyeu a excloure les mongetes del plat, si no us agraden, perquè aquí van bé amb carn i tomàquets. És necessari - 500 g de porc
El porc cuit amb mongetes blanques resulta increïblement saborós, sucós i amb boca. Aquest plat és perfecte per a una taula de sopar, així com per a una petita celebració familiar. És necessari • 1 pebrot vermell; • 4 costelles de porc
Aquest borscht no utilitza patates; en canvi, s’utilitzen altres ingredients per gaudir del bon sabor d’aquest plat. És necessari - 1 kg de carn amb os - 2 cebes - 2 pastanagues - 2 fulles de llorer - 4 grans de pebre - sal - 1 remolatxa - suc de remolatxa - 2 cullerades d'oli vegetal - suc de llimona - 2 culleradetes de sucre granulat - 1 tomàquet - 1/4 de cap de col - 6 cullerades de mongetes en llauna - 4 grans d'all - un munt d
El peix salat és un aperitiu molt tendre i saborós que combina bé amb gairebé qualsevol guarnició. Aquest plat es prepara molt ràpidament, però es marina durant 2-5 hores. És adequat per a qualsevol beguda forta, tant diàriament com a taula festiva
La sopa amb bolets i mongetes resulta molt satisfactòria i aromàtica. Aquesta sopa es pot servir tant per dinar com per sopar. El gran avantatge és que el plat és vegetarià. És necessari - mongetes vermelles 500 g; - brou de verdures 2 l
El brou de mongetes és molt satisfactori i ric en calories. Si teniu molta gana i voleu cuinar alguna cosa ràpidament, aquest brou és la solució perfecta per a vosaltres. És necessari - 250 grams de mongetes seques - 8 gots de brou de pollastre - 1 pernil fumat (o altra carn) - 1 ceba - 6 grans d'all - 1 beina de pebrot - 1 culleradeta de comí - 1 culleradeta de sal kosher - 1/2 culleradeta pebre negre mòlt 1/2 tassa de coriandre fresc picat
Cadascun de nosaltres recorda el gust de la sopa de mongetes conegut des de la infantesa. Es considera un primer plat tradicional de cuina russa juntament amb sopa de borsch o col. A més, fer sopa de mongetes no us portarà gaire temps i la recepta és molt senzilla
Igual que per a Rússia el símbol de la cuina russa és la farineta, també per Geòrgia és lobio. En georgià, aquesta paraula significa mongetes. El lobio és un dels plats més antics, actualment hi ha moltes receptes. Encara que inicialment el lobio només són faves bullides amb espècies
La sal de taula és una substància vital i essencial per als humans. Està contingut en totes les cèl·lules, participa en molts processos vitals importants i en general fa possible la vida de les cèl·lules. La manca de sal és molt perillosa per al cos, però el seu excés és encara més perillós
Us presentem una recepta d’un plat contundent, sa i aromàtic. La combinació de pollastre suau i mongetes vermelles és perfecta per servir el dinar o el sopar. El plat és prou fàcil de preparar, s’emmagatzema durant molt de temps i no perd el sabor després d’un escalfament repetit
La cuina eslava sempre ha estat famosa per la presència de diversos plats amb col. Això no és casualitat. L’Europa de l’Est cultiva aquest meravellós vegetal des de temps remots. I ara la col és l’ingredient més comú en milions de plats de tot el món
La col blanca és un vegetal molt saludable. Es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats. Aquí teniu algunes receptes adequades fins i tot per a mestresses de casa ocupades. Cuinen ràpidament, però alhora són saborosos i originals
El deliciós peix casolà es convertirà en el punt culminant de qualsevol festa. Tots els hostes apreciaran el deliciós verat en escabetx sense excepció. - 3 trossos de verat s / m - 2-3 cebes - 3-4 grans d'all - 1 culleradeta de sucre i sal - 100-120 ml de vinagre - 120-150 ml d’oli vegetal - fulla de llorer, pebrot picant, espècies al gust Preparació:
El verat salat és una autèntica delícia. Cuinat a casa, no és en cap cas inferior al de “botiga”, fins i tot el supera en sabor i podeu salar el verat de diverses maneres. Diverses receptes per salar el verat us permetran cuinar peix de forma barata i deliciosa a casa
El verat (verat) és un tipus de peix únic, ja que conté una quantitat important de proteïnes, aminoàcids i vitamina D. El verat marinat conserva les seves valuoses propietats. Per tant, l’ús d’aquest plat cada dia és la millor opció per suplir la manca de substàncies importants al cos
El verat és un peix deliciós i increïblement sa. Podeu cuinar una gran quantitat de plats diferents, però a la majoria de la gent li agraden els verat escabetx i lleugerament salat. Tot mestressa de casa el pot marinar a casa, perquè el procés és molt senzill i no triga molt de temps
La pruna groga sucosa, perfumada i saborosa és perfecta per a preparacions casolanes per a l’hivern. A partir de fruites madures, podeu fer melmelada, melmelada, melmelada o malví, preparar una salsa apetitosa per a la carn. Per a la conserva, és millor triar varietats aromàtiques tardanes amb una gran quantitat de vitamines i un gust brillant i recognoscible
Tant als adults com als nens els agraden els pastissos. Amb què es poden coure pastissos a la Quaresma? Els pastissos de quaresma són una bona idea per berenar o sopar el cap de setmana. Aquí teniu algunes idees de receptes que us encantaran a vosaltres i a la vostra família:
Les pastes magres poden ser molt diverses. Gaudeix d’una immensa popularitat durant el dejuni. El pastís magre amb fruits secs, panses i albercocs secs és un plat molt satisfactori i saborós. En preparació, aquestes pastes són molt senzilles i el sabor és inusual i aromàtic
El dejuni es considera un període especial en el sistema tradicional de valors d’una persona ortodoxa. Al mateix temps, es presta especial atenció al menjar que hi ha a les taules durant el dejuni. El pastís de fruita seca no només és magre, sinó també un plat saludable, i cuinar no necessitarà molts diners
Les baies són una font de vitamines necessàries per al cos. Es consumeixen millor frescos. Podeu fer puré de patates, mousse, compota, gelea, suc de baies. També s’utilitzen per coure pastissos. A l’estiu, preneu-hi baies fresques i congelades a l’hivern
El vi mullat és la millor beguda per escalfar ràpidament. És ideal per a fredes nits d’hivern. Ho podeu fer sense sortir de casa i en només 5 minuts. És necessari Per a 6 racions: -cabernet o altre vi negre -1/4 tassa d’aiguardent -1/2 tassa de sucre (al gust) Espècia:
El vi calent fragant és el millor agent escalfador de la temporada de fred. Beu la beguda lentament, amb glopets petits, per sentir el seu poder curatiu i gaudir del gust. Vi mullat amb fruita i mel L’excel·lent vi calent està elaborat amb vi negre semisec, cítrics i pomes
La crema de pastís de sèmola és delicada, tova, que recorda un soufflé. Es pot untar a les coques de gairebé qualsevol bescuit. La preparació de la crema no dura més de 20 minuts. És necessari - 3 cullerades. l. sèmola; - 2 gots de llet
El pastís resulta tendre, saborós i simplement incomparable. Consta de quatre coques: dues blanques i dues de xocolata, mullades amb crema agra. Es prepara molt ràpidament. És necessari - 5 ous - 620 g de sucre granulat - 750 ml de crema de llet - 100 mantega - 500 g de farina - 2 culleradetes refresc, vinagre apagat - 2 cullerades
El pastís casolà serà especialment deliciós si es combina amb crema. Podeu fer una nata, llet, ou, crema agra o crema de mantega, aromatitzada amb essències o additius naturals com xarop, cognac o licor. Crema de proteïnes Les cremes de proteïnes es distingeixen per la seva tendresa i aerositat, són adequades per estendre i decorar pastissos, omplir coques de shu i rotlles d’hòsties
La carbassa és una verdura deliciosa i molt sana. És àmpliament reconegut a la cuina per la seva versatilitat. La carbassa es pot utilitzar per fer plats principals, plats secundaris i fins i tot postres. Un dels postres de carbassa més senzills i deliciosos és la fruita confitada
La carbassa confitada no només és saborosa i sana. Poden substituir els dolços nocius, com ara els dolços. Com que la carbassa és una fruita que es pot emmagatzemar gairebé tot l'any, també es poden cuinar fruites confitades a partir d'ella en qualsevol moment
La pastila és una dolçor molt popular a tot el món. Aquestes postres no només són molt saboroses, sinó que també són increïblement saludables, i el malví de carbassa és un magatzem de vitamines. Aquest producte conté vitamines A, C i E (vitamines de la joventut), K, D, T, PP, C, a més del grup B
Les fruites confitades són una gran alternativa als dolços i a altres dolços, segons els nutricionistes. Però perquè siguin beneficiosos i no perjudicials, cal comprar fruites confitades d’alta qualitat. Les fruites confitades s’elaboren a partir d’una varietat de fruites (pinya, mango, meló, síndria, taronja, plàtan i moltes altres)
Els rotllos de col amb carn són un plat molt saborós i satisfactori. Gràcies a la combinació de carn i col, és fàcil de digerir i no provoca pesades a l’estómac. Aquest plat es pot preparar tant entre setmana com per a una taula festiva. És necessari - 500 grams de vedella
Aquests dolços tan interessants es poden oferir als hostes no només com a postres, sinó també com a aperitiu lleuger per al cognac. L’alcohol inclòs en la seva composició farà les delícies dels coneixedors de begudes alcohòliques, i les ametlles i els festucs rostits faran les delícies dels amants dels fruits secs
El bacallà és un peix molt saborós i sa, ric en vitamines i minerals. El bacallà al forn és un plat molt original. Té un meravellós gust suau que no deixarà indiferent a ningú. És necessari Bacallà - 1 kg .; farina -15 gr
La recepta d’aquest pastís de Pasqua polonès es troba en un llibre sobre cuina tradicional polonesa. El plat resulta molt saborós, dolç i suau. És molt agradable fer-lo servir amb un got de llet gelada o una tassa de cafè. És necessari - llimona - 1/4 part
El filet de porc és una opció excel·lent per preparar un menjar calent. Aquesta part del rímel té poc greix, però prou suau per fondre’s a la boca, és clar, amb la recepta adequada. Proveu de coure filet de porc en una salsa o de fer un rostit amb verdures a la màniga
El bacallà té una olor específica de peix, que podeu eliminar si manteniu el producte durant un parell d’hores en solució de vinagre o en salmorra de cogombre. Després, el bacallà es pot fregir, coure o guisar en una paella. És necessari - bacallà - 1 kg, - pastanagues - 1 unitat
Els adobs vegetals es poden utilitzar com a guarnició o com a plat independent. Es distingeixen pel seu sabor original, gràcies a les espècies incloses en la seva composició. Ofereixo una de les moltes receptes per adobar remolatxa. És necessari - remolatxa gran:
La remolatxa és un vegetal molt útil per al cos humà. Gràcies a les seves propietats, converteix qualsevol plat en un de fàcil digestió i molt nutritiu. Us proposo complaureu-vos amb un plat que no és molt difícil de preparar i que conté una quantitat petita de calories
La remolatxa amb rave picant és un plat senzill de la cuina polonesa, anomenat altrament tsvikli (del polonès ćwikła - remolatxa vermella). Un tsvikli moderadament picant, dolç i brillant adornarà les taules festives i quotidianes. És necessari - remolatxa - 1 unitat
Avui en dia, el vinagre de sidra de poma guanya cada vegada més popularitat, mentre que s’utilitza no només a la cuina, sinó també a la medicina popular. Les propietats curatives d’aquest producte es coneixen des de temps immemorials. Composició de vinagre de poma El vinagre de sidra de poma conté una gran quantitat de diversos micro i macroelements, aminoàcids i vitamines
Actualment, les botigues ofereixen una gran selecció de productes lactis. Però, amb tota aquesta diversitat, hi ha una alta probabilitat d’adquirir un producte de baixa qualitat. De fet, recentment hi ha hagut casos de falsificació de la llet, l’ús per part dels fabricants de tot tipus d’additius, farcits i aromes
Malauradament, no sempre a les prestatgeries de les botigues hi ha productes lactis adequats per al consum. Heu de saber determinar correctament la qualitat del formatge comprat, la crema agra, la mantega i els productes lactis fermentats perquè els aliments comprats siguin frescos, saborosos i saludables
No hi ha molta carn a les ales d’un ocell, però és molt tendra i apetitosa, i els plats elaborats amb ells són perfectes tant com a berenar de cervesa com com a plat calent principal. Coeu les ales de pollastre en una paella amb una salsa, un pa o una deliciosa salsa amb patates
Molts amants del “menjar ràpid” han passat per fer un mos amb ales picants, delicioses i cruixents a la cadena de restaurants KFC. Per què no proveu de fer ales picants a casa? Això requerirà productes que tota mestressa de casa tingui a casa
A qui no li agrada celebrar un deliciós pollastre fregit? A més, si el temps de cocció dura només 10-15 minuts. És necessari - gallina - cervesa 0,5 litres - All - espècies i pebrots - sal - safata de forn - una ampolla per pollastre
La carn de conill no només és saborosa, sinó també sana. No conté greixos, és ric en vitamines i minerals necessaris per al desenvolupament del cos i el seu funcionament normal. No triga a cuinar el conill. La carn de conill és ben fregida, al forn i guisada
Creiem que el gust del plat depèn de la sal? El més freqüent és que el procés de salaó tingui lloc com "automàticament". Tot i això, diferents productes requereixen un enfocament diferent. Llavors, com i quan és correcte salar diferents plats?
El pollastre cuit al forn sobre una plata de forn o fregit en una paella queda molt bé, però de vegades s’asseca una mica. Aquells a qui els agrada la carn més sucosa i suau haurien de provar una recepta molt senzilla: el pollastre en el seu propi suc, cuinat en un pot de vidre
Cuinar el pollastre en un pot és una manera excel·lent de mantenir les aus de corral sucoses i tendres. El pebre vermell i el romaní afegeixen una ratlladura especial a aquest plat. És necessari - 1 pollastre; - 0,5 gots de cervesa fosca
La massa de quallada és tendra i, subjecta a determinades normes, és molt ventilada. La cocció a partir d’una massa així no quedarà mai seca. La massa de mató s’utilitza generalment per elaborar productes dolços. En aquest cas, podeu afegir a la massa vainillina, ratlladura de cítrics, panses, albercocs secs, baies i fruites fresques
La quallada és un producte popular a moltes cuines del món. Es serveix com a plat independent; s’utilitza per fer nata, pastissos de formatge, pastissos, boletes i galetes. El formatge cottage conté carnitina, que és bona per al cor, i aminoàcids que normalitzen el son
El formatge cottage és un producte gairebé insubstituïble per a una persona moderna. És nutritiu, ric en proteïnes útils, fàcilment digeribles, calci, fòsfor i altres substàncies que el cos necessita per a una vida sana. Utilitzeu formatge cottage per elaborar formatges glacejats casolans, un bon pastís de pita o un tiramisú improvisat
El formatge cottage és un dels productes lactis més populars, amb un alt contingut en proteïnes i minerals beneficiosos. La inclusió de plats de formatge cottage a la dieta ajuda a enfortir el teixit ossi, el múscul cardíac i el sistema nerviós, normalitza la funció biliar i protegeix el fetge de l’obesitat
A causa de la seva rica composició vitamínica i mineral, la coliflor s’anomena la reina de les verdures. Hidrats de carboni, fibra, àcids poliinsaturats, un complex de vitamines B, C, A, D, és una llista lluny de les substàncies útils que formen aquest vegetal
La coliflor és un producte dietètic i saludable. És ric en àcid fòlic i ascòrbic, vitamina B6, sodi, potassi i fòsfor. És important no només cuinar correctament, sinó també triar la col. No hi ha d’haver taques a la superfície del vegetal; preferiu les inflorescències que conservin bé la seva forma
La coliflor és un vegetal saludable que sovint és notablement merescut. Alguns la consideren insípida, apta per a plats senzills i senzills. De fet, aquest tipus de col té un sabor delicat i delicat i s’utilitza en moltes receptes, tot i que no requereixen habilitats culinàries especials, però són molt picants i brillants
La col es considera un dels aliments més valuosos per al nostre organisme. Conté una gran quantitat de vitamina C necessària per a l'activitat vital. L'estimada col s'ha utilitzat durant molt de temps amb finalitats medicinals. El seu ús és essencial per a una dieta completa i saludable
Un muffin amb un farcit de xocolata líquida és molt fàcil de fer. Aquestes postres sorprendran als convidats i els agradarà molt el gust. És necessari Mantega - 100 grams, ous de gallina - 5 peces, xocolata negra 70% - 200 grams, sucre - 50 grams, sal - 1/4 culleradeta, farina de blat - 60 grams
L’ingredient principal de l’amanida grega és un formatge tradicional grec elaborat amb llet de cabra o ovella: feta. Aquest formatge té una acidesa agradable i discreta que confereix al plat un gust exquisit i únic. El feta, a diferència del formatge feta agut i salat, que s’utilitza sovint en lloc del formatge grec, no interromp el gust de les verdures fresques i les sucoses olives
Una amanida fàcil de preparar agradarà no només als adults, sinó també als nens, que seran atrets pels ingredients brillants que conformen la seva composició. Temps de cocció: 15 minuts. És necessari - oli d’oliva; - suc d’una llimona
Aquesta amanida s’ha convertit en la preferida de molts gourmets. Aquest plat l’ofereixen gairebé tots els restaurants i cafeteries, però és molt més agradable fer-lo vosaltres mateixos i gaudir del sorprenent sabor de l’amanida sense sortir de casa vostra
La cuina grega és famosa pels seus plats de formatge, marisc i verdures, amb l'addició de salses i condiments originals. Fins i tot els antics grecs van inventar una recepta d’amanides formada per grans trossos de verdures i oli d’oliva. Avui dia, el plat es considera un dels aperitius més lleugers que consumeixen diàriament els partidaris vegetarians
Actualment, hi ha moltes maneres de cuinar la coliflor deliciosament en una paella. Les receptes més senzilles i delicioses són amb ous, bolets i verdures. Aquest plat és molt saludable i satisfactori, es pot preparar i servir durant tot l’any
Alimentar el vostre fill amb verdures saludables de vegades és una tasca impossible. Per alguna raó, als nens i als adolescents no els agrada especialment la coliflor. Però si el cuineu en massa, la coliflor es convertirà del "enemic número 1"
La coliflor és un vegetal saludable i fàcilment digerible. Conté moltes vitamines B1, B2, C, PP, sals minerals. A la cuina, la coliflor és apreciada per la seva facilitat de preparació i el seu sabor delicat. És necessari Per a coliflor saltejada amb crema agra:
Farcir cebes és fàcil. El farcit pot ser gairebé qualsevol cosa. Vull oferir una recepta interessant per a les cebes farcides. El plat és molt senzill de preparar. La quantitat d’ingredients indicada és suficient per a 4 racions. És necessari - cebes - 12 peces
La recepta clàssica de pebrots farcits és coneguda per tothom. La carn picada està feta de carn, arròs i verdures. La recepta original pot ser d’interès només perquè el farcit de verdures és molt delicat i aromàtic. És necessari - pebrot búlgar - 8 unitats
La focaccia és un pa italià lleuger i aromàtic. Normalment, la focaccia es cou amb herbes, espècies, verdures i formatge. Aquest pa se serveix amb qualsevol plat de carn i peix, a més de verdures i formatges. És necessari - 3/4 tassa d'aigua tèbia
La focaccia és un pa tradicional italià, es cou a alta temperatura, la part superior s’engreixa amb oli d’oliva, s’espolsa amb sal i herbes. Podeu afegir tàperes, olives, tomàquets, formatge i diverses espècies a la focaccia, segons el vostre criteri, resulta molt airejat i perfumat
La focaccia és un pa italià casolà tradicional. Tot i la simplicitat i la disponibilitat dels ingredients, sempre resulta molt saborós i aromàtic. Podeu experimentar amb addicions de focaccia de la mateixa manera que amb la pizza. Aquí us mostrarem com fer focaccia amb olives i herbes aromàtiques
La focaccia és un pa nacional italià elaborat amb farina de blat. Traduïda literalment, la focaccia és un pa cuit al foc. La recepta tradicional de focaccia només conté 3 ingredients: aigua, oli d’oliva i farina de blat. És necessari - 350 g de farina de blat - 250 ml d’aigua - 160 g de parmesà ratllat - 5 g de llevat - oli d’oliva - sal marina gruixuda - 2 cebes joves amb herbes - unes branques de coriandre i menta - un gra d'all - sal i pebr
Tot i que el bròquil es considera una col, no menja fulles, sinó brots florals sense obrir. Quan compreu, assegureu-vos que les forquilles siguin fresques i que tinguin un color verd brillant. El bròquil conté moltes vitamines A i C i es pot utilitzar per fer molts plats deliciosos
La coliflor, l’avantatge del qual rau en el fet que és ben digerida i absorbida pel cos i tampoc irrita el revestiment de l’estómac, és un plat molt útil. La coliflor al forn també és un plat autònom deliciós i deliciós. És necessari - coliflor - 1 kg
Aquest meravellós plat georgià es convertirà en un excel·lent aperitiu no només per al vi, sinó també per a les begudes tradicionals russes, a més de decorar la taula festiva i causar una impressió indeleble als hostes més sofisticats de la cuina
La coliflor és un autèntic magatzem de vitamines. Conté proteïnes, greixos i hidrats de carboni, àcids orgànics, oligoelements útils per al cos: fòsfor, potassi, ferro, coure i molts altres. Cinquanta grams de coliflor són suficients per proporcionar a una persona un requeriment diari de vitamina C
Els ingredients principals de la salsa Bechamel són la farina, la mantega i la llet. La tecnologia de preparació de la salsa és força senzilla. La beixamel es pot utilitzar com a salsa autònoma o com a base per a una salsa més complexa. No deixeu la salsa durant la cocció per no alterar la tecnologia i espatllar-la
La coliflor conté una gran quantitat de nutrients. És cert que només les persones amb una dieta terapèutica especial s’atreveixen a provar-la crua o bullida. Però la coliflor fregida resulta invariablement saborosa, tendra i satisfactòria. En massa de formatge Ingredients:
Molta gent prefereix menjar ous de gallina per esmorzar. Es poden bullir, fregir, fer de truita. Per què no els coureu al forn sota la salsa bechamel més delicada? És necessari Ingredients per a 2 persones: - 3 ous; - 400 ml de llet
La coliflor, cuita en massa, no només conserva les seves propietats beneficioses, sinó que també obté un gust addicional i una cruixent especial. Per a la massa, podeu utilitzar una gran varietat de productes, no només ous estàndard amb farina
La recepta és força senzilla de preparar. Fins i tot una hostessa molt jove pot manejar aquest plat. El temps de cocció és de 90 minuts. El plat és perfecte per sopar. És necessari • Coliflor jove: 1 gran cap de col (2 kg); • Tomàquets frescos:
El cacau en pols és una part integral de molts dolços preferits, tant de fàbrica com casolans. En primer lloc, es tracta de xocolata i una gran varietat de begudes. I els darrers descobriments en cosmetologia parlen dels enormes beneficis del cacau com a component d’una màscara facial
Els pebrots amargs es poden marinar per separat (sencers) o com a part de diverses amanides variades. L'amfitriona pot triar receptes (complexes o senzilles) al seu gust. És necessari - 1 quilogram de pebrot picant - 40 grams d'all fresc, anet i api - 1 litre d’aigua - 50 grams de sal de taula - 2 cullerades de vinagre - 1 cullerada de sucre - uns pèsols de pebre negre - clau d'olor Instruccions Pas 1 La primera manera de conservar els
L’Adjika és un condiment picant, que és una massa aromàtica pastosa. A la cuina russa, els tomàquets són l’ingredient principal d’aquest plat. L’Adjika també es pot cuinar amb rave picant, en aquest cas resultarà més picant i aromàtic. És necessari Productes:
La tradicional salsa abkhaz picant - adjika és perfecta per a diversos plats. Podeu enrotllar adjika per a l’hivern preparant-lo a partir de verdures fresques. Ingredients per fer adjika picant: - 1, 3-1, 5 kg de pebrot; - 3-4 pebrots picants
Potser no trobareu una hostessa que no sàpiga què és adjika. L’adjika real, originària d’Abkhàzia, és un condiment picant molt picant, el principal component del qual és el pebre vermell picant. S'utilitza per cuinar plats de carn i s'utilitza amb verdures i gairebé tots els plats
L’Adjika amb rave picant és una espècia calenta que s’utilitza com a complement a molts plats. Es necessita molt de temps per preparar-lo, però el resultat aconseguit val la pena. Ningú, fins i tot el salsa de tomàquet més car, es pot comparar amb l’adjika casolana
Els panets són trossos de pasta rodona de llevat de mantega de forma rodona, esquitxats de sucre per sobre. A vegades s’afegeixen panses, fruites confitades, groselles i raïm. És necessari Llet - 500 gr; farina - 1 kg
Una de les salses més picants i preferides, l’adjika, és realment considerada la reina de la cuina quan es tracta de saboroses i saludables. És molt nutritiu, té una llarga vida útil, confereix a cada plat un sabor i aroma inoblidables. És necessari - 250 g de pebre vermell picant
El millor de la cuina xinesa és que els plats es preparen amb la suficient rapidesa. Un lloc digne en ells l’ocupen els condiments, les espècies, que subratllen subtilment el sabor i eliminen les olors acre. És necessari ales de pollastre - 4 unitats
La congelació d’all és una de les maneres més pràctiques de conservar aquesta verdura durant l’hivern. És un all congelat que conserva totes les propietats beneficioses, així com el seu sabor i aroma. És necessari - All; - verdures (anet, alfàbrega, pastanagues, clau, julivert, etc
La carn de gall d’indi és saborosa i tendra, i qualsevol plat que se’n faci es converteix en una decoració de taula tant per vacances com durant els dies laborables. Una d’aquestes receptes és el gall d’indi amb crema agra, que no només és olorós i saborós, sinó que també és fàcil de preparar
Necessito menjar carn? El debat sobre aquest tema entre fervents seguidors d’una dieta vegetariana i consumidors de carn acèrrims es manté des de fa molt de temps i segur que continuarà en el futur. Pel que fa als dietistes, la majoria són unànimes en el fet que la carn és essencial
L’Adjika és un plat tradicional abkhaz, que és una salsa picant feta de verdures i espècies. Adjika es tradueix de la llengua abkhaz com a "sal". L’Adjika també és un plat georgià. Preparació dels aliments Per preparar adjika, necessitareu:
Les receptes Adjika tenen moltes variacions; es preparen a partir de tomàquets, de pebrots i de carbassó. L’Adjika de carbassó segons la recepta clàssica és un deliciós aperitiu preparat per a l’hivern. Ingredients per fer adjika - 1 kg de carbassó jove fresc
Les pastanagues s’utilitzen en la majoria de plats diferents: en sopes i plats principals, en cereals, amanides, en receptes de carn i fins i tot en postres. És saborós tant fresc com en vinagre. Proveu diverses opcions per escabetxar pastanagues amb diverses herbes i espècies
L’Adjika per a l’hivern és una salsa picant única que serà un bon complement a qualsevol carn. Amb l’adjika casolana, també podeu cuinar verdures com a guarnició. En general, l'adjika és insubstituïble, així que assegureu-vos de preparar almenys un parell de litres
Els meravellosos fruits de la passió són les magranes. Són els seus nuclis de rubí els que fan tan atractius i fascinants. El problema és com comprar granades realment dignes. No obstant això, la fruita no és barata i voleu comprar alguna cosa bona
Hi ha alguns consells senzills que podeu seguir per menjar fàcilment els vostres aliments preferits sense afegir-hi centímetres. Les farinetes, el pa, les patates i les pastes, excloses pels metges de la ració dietètica, com a amenaçadora harmonia, ara es rehabiliten
L’arç groc taronja brillant té un sabor àcid únic. És ric en olis naturals i vitamines; en podeu fer delicioses gelea, gelea, conserves i melmelades. Els apetitosos espais en blanc d’arç marí es poden emmagatzemar a l’hivern o consumir-los immediatament després de la cocció
Molta gent coneix les propietats curatives de l’arç cerval. Les seves baies contenen carotens, carotenoides i una gran quantitat de vitamines. Característicament, els fruits de l’aladern marí no perden els seus beneficis fins i tot després de ser processats, motiu pel qual sovint es cullen durant l’hivern
L’arç blanc és un magatzem de vitamines i minerals útils. I per preservar tots els seus beneficis durant molt de temps, és millor fer-ne un suc deliciós, que serà molt útil sobretot a l’hivern. Al cap i a la fi, l’arç blanc és indispensable per enfortir i mantenir la immunitat durant la temporada de fred
El rave negre és una cultura tradicional del jardí eslau que ha estat conreada pels nostres avantpassats des de temps immemorials. Es menjava a l’estiu, es posava a l’hivern i s’utilitzava per curar. No obstant això, les varietats modernes amb un sabor menys picant de les seleccions europees i asiàtiques han empès seriosament el favorit popular
Els dies de dejuni es poden comparar amb una monodieta, però a curt termini. L’essència d’utilitzar aquest mètode passa per menjar un determinat producte durant un o dos dies. Poden ser pomes verdes, kefir, blat sarraí, síndries i altres aliments
El rave negre té un sabor específic i és apreciat pels gourmets de tot el món en la preparació de diverses salses o condiments. Però, a més del camp d’aplicació culinària, aquesta verdura d’arrel s’utilitza en medicina popular per al tractament i la prevenció de diverses malalties
Per a què és útil el rave: això se sap des de fa molt de temps. Tracta moltes malalties, ajuda a mantenir la joventut, és un ingredient indispensable en diverses variacions de la nutrició dietètica. El rave és un "hoste" bastant rar dels horts i les cases rurals
Les mongetes verdes són delicioses i saludables. Contenen un mínim de calories i són riques en vitamines, ideals per a aquells que porten un estil de vida saludable. Si cuineu mongetes i ous, obtindreu un esmorzar molt saludable. És necessari - un gra d'all
Les salsitxes en massa són una mena de menjar ràpid casolà. Si necessiteu berenar a la casa, a la feina o a l’escola, és millor prendre’n casolans que comprar en una botiga de qualitat i vida útil desconeguda. Les salsitxes en massa, cuites al forn, poden ser a la massa de llevat clàssica, a full o en una versió ràpida
Per a aquest plat, és millor utilitzar potes de pollastre, però també podeu utilitzar altres parts de la canal de pollastre: ales, tallades en diverses parts del pit. L’arç groc és adequat tant fresc com congelat; una opció excel·lent és el suc d’arç blanc amb sucre, que es prepara a l’estiu
El gaspatxo és una de les sopes de tomàquet més famoses i, amb tota justícia, gaudeix d’una fama merescuda. La sopa és saborosa i sana, ja que conté algunes verdures que no han estat tractades tèrmicament, riques en vitamines i microelements
Les receptes de melmelades sense sucre demostrades us ajudaran a reciclar cultius i a preparar productes saludables per a l’hivern sense cap cost addicional. Però el major, potser, l’avantatge més gran d’aquestes melmelades és el mínim de calories
El menjar xinès és força assequible per cuinar a casa. Us garantim receptes absolutament senzilles i un gust inusual. És necessari - filet de pollastre 0,5 kg; - pebrot vermell dolç 70 g; - pastanagues 50 g; - cebes 50 g
La cuina asiàtica és popular a tot el món. Molta gent gaudeix del seu gust no només als restaurants, sinó també a casa, dominant noves receptes. Un dels plats que podeu preparar vosaltres mateixos és el pollastre agredolç. És necessari Per al pollastre amb verdures:
Si fora està ennuvolat, la vostra ànima està "ratllant gats" i voleu brillantor i frescor al plat, llavors aquesta amanida és ideal per a aquesta ocasió. El blat de moro assolellat us animarà! És necessari - 1/2 llauna de blat de moro en conserva - 120 g de xampinyons frescos - 1 PC
Hi ha moltes opcions per preparar ales de pollastre. Si us agrada la combinació de carn amb salsa agredolça, aquest plat ocuparà el lloc que li correspon a la vostra taula. Les ales al forn amb una marinada original es consideren un dels aperitius més deliciosos de la cuina tradicional asiàtica
Què li sembla als plats exòtics? Si us agrada alguna cosa nova i diferent, cuineu pollastre tendre amb salsa de xocolata. Picant, interessant, fascinant i alhora molt saborós. Apte per dinar i sopar. És necessari - filet de pollastre - 2 unitats, - una ceba, - all - 3 grans, - mig pebrot, - mig plàtan, - oli vegetal - 30 ml, - cacau en pols - 1 cullerada, - pasta de tomàquet - 1 cullerada, - pebre negre - 5 pèsols, - clavell - 3 cabdells, -
Les creps amb kefir tenen un sabor ric i àcid, que combina bé amb farciments abundants: carn, salmó, bolets i baies fresques dolces, mató, llet condensada. No són menys saborosos per si mateixos. Les creps fines de kefir són delicades i es poden servir amb melmelada, mel, mantega i crema de llet
Hi ha un gran nombre de receptes de panellets. El principal ingredient per a ells és la llet, però també es pot substituir per kefir. Llavors la massa resulta més airejada, però alhora més gruixuda. Les creps també es poden farcir amb farciment de dolç, de mató o de carn
A partir de la crema agra espessa i grassa, podeu obtenir cremes i mous delicats, també podeu utilitzar crema agra per preparar diversos tipus de massa. Molt sovint, aquest producte es col·loca en magdalenes i galetes. Els pastissos amb crema agra també són saborosos
El sucre és un dels aliments més estimats des de la infància i és una manera fàcil de fer la vida dolça. Les papil·les gustatives de la nostra llengua estan disposades de tal manera que sentim i entenem millor les coses dolces. Però, com ja sabeu, els dolços són nocius per a les dents i la figura
Probablement tothom ha sentit a parlar dels avantatges de l’arç cerval: aquesta baia és rica en vitamines i microelements. Però, a més d’això, també és molt saborós. Per cert, es pot menjar no només fresc, sinó també en forma de postres diverses que es poden preparar fàcilment
El deliciós llard de porc casolà amb all té un sabor i aroma deliciosos. Es pot preparar per a un ús futur a casa, utilitzant, per exemple, el mètode de salaó. Per a això no cal res especial: només cal observar la tecnologia correctament. Per salar el llard de porc amb all a casa, prepareu espècies
Entre la varietat de receptes, la sopa de verdures amb ou és la més fàcil i fàcil de preparar, d’aspecte brillant i de composició dietètica. Aquesta sopa és indispensable per a aquells que segueixen una dieta estricta o simplement estan cansats de menjar pesat
El coco és una nou tropical, a partir de la qual es poden elaborar molts plats sans i saborosos. Una d’elles és la llet, la podeu beure vosaltres mateixos, fer còctels, cuinar sopes tailandeses. Les begudes a base de coco satisfaran perfectament la vostra set al calor, saturaran el cos amb àcids orgànics, lípids i vitamines insubstituïbles
La llet de coco és rica en vitamines i microelements, és fàcil de digerir i té un gust agradable. Aquest producte s’utilitza àmpliament a la cuina, afegint-se a salses, sopes i postres. Si us agrada la dolçor característica, proveu de fer menjars senzills amb llet acabada d’esprémer o en conserva
Les creps (o alguna cosa que les substitueixi) es troben a les cultures gastronòmiques de moltes nacions. Creps franceses, panekoken holandès, lefs escandinaus, creps americans, truites mexicanes, dosas índies, okonomiyaki japonès, nems vietnamites:
Aquesta recepta fa uns panellets prims, però alhora suaus i esponjosos. Prepareu-vos ràpidament, no hi ha res complicat a la cuina. Una combinació excel·lent per esmorzar: creps calents, llet condensada i baies fresques. És necessari - 500 ml de quefir
Els panellets de flam són els panellets més deliciosos que agradaran tant a adults com a nens. Tothom pot cuinar de forma ràpida i senzilla, el més important és que cal fer-ho amb amor, amb ànima. És necessari - 0,5 litres de llet
Els panellets són un plat que serveix de salvavides quan s’acaben els diners de la granja i a la nevera “el ratolí es penja”. Les creps poden ser un esmorzar complet, un plat principal o unes postres. És necessari - Llet 250 ml - Ou 1 peça - Farina 100 g - Oli de gira-sol 15 g Instruccions Pas 1 S'aboca la llet al recipient, s'hi afegeix ou i farina
Diversos aperitius d’all es conserven bé durant tot l’hivern. Val la pena fer-los en pots en miniatura, ja que aquesta delícia només se serveix en petites porcions. Recepta ràpida Ingredients: all - 1 quilo
Quan es declara una lluita despietada per cada quilogram de més, es controla estrictament el contingut calòric dels aliments. Però per evitar la limitació de la depressió, de vegades us podeu regalar amb alguna cosa dolça. És bo que hi hagi aliments que millorin el vostre estat d’ànim i que no us obliguen a excedir la ingesta diària de calories que sou tan estrictes
Els filets de peix poden ser una autèntica salvació per a una hostessa que tingui massa poc temps per a experiments culinaris. El filet es cou ràpidament, però el podeu cuinar de manera diferent cada dia. És necessari filet de peix
Els pebrots dolços i sucosos són una base excel·lent per a preparacions casolanes. Sovint s’afegeix all a les conserves, fa que el plat sigui més interessant i picant. També podeu incloure altres verdures al conjunt: tomàquets, pebrots, carbassó, albergínies, cebes
Estimada per molts, la xocolata és un autèntic plaer per a aquells amb un llaminer dolç. Llet, amarga, blanca, amb diversos additius i farciments: l’assortiment de productes de xocolata a les botigues és ampli. Però podeu preparar una xocolata deliciosa a casa
La xocolata a la menta té un sabor exquisit i picant, apreciat per molts gourmets. Cal menjar-lo lentament. Això es requereix per experimentar al màxim el sabor d’aquesta delicadesa. Aliments necessaris per a la xocolata a la menta Per fer xocolata a la menta, necessiteu els ingredients següents:
El principal valor del peix vermell es troba en el contingut d’àcids grassos omega-3. Gràcies a aquestes substàncies, el nivell de colesterol serà normal, els vasos es mantindran elàstics i forts. Cal menjar almenys 200 g de peix vermell dues vegades a la setmana, per exemple, en forma d’amanida
El pastís de pastanaga amb kéfir és fàcil de preparar, saborós i bastant econòmic i, sobretot, és saludable. Les pastanagues contenen vitamines i minerals necessaris per al cos humà. El pastís de pastanaga "Love-pastanaga" agradarà no només als adults, sinó també als nens
L’amanida de peix vermell és un deliciós aperitiu fred. Es pot oferir per a una taula festiva i tampoc farà malbé un sopar habitual. La combinació de peixos vermells amb un delicat sabor d’ous no deixarà indiferent a ningú. És necessari - filet de peix vermell (lleugerament salat) - 200 g
El peix vermell és una excel·lent delícia que, combinat amb habilitat amb altres productes, proporciona un sabor brillant i únic. El formatge crema, així com les verdures i les herbes, són les més adequades per al peix vermell. L’amanida de peix vermell és un plat amb un sabor cremós pronunciat però, alhora, molt delicat
Aquesta versió de la sopa dietètica agradarà a qualsevol noia que mantingui la seva figura en forma. És molt lleuger i perfecte per a un menú d’estiu. És necessari - 500 g de xampinyons; - 2 cebes; - 50 g de mantega; - 2 cullerades
Per descomptat, els xampinyons estan lluny dels bolets del bosc pel que fa al gust i l’aroma, però també podeu cuinar-ne alguna cosa deliciosa. Per exemple, sopa de puré de bolets. És millor cuinar-lo en brou natural, el brou a daus donarà a la sopa un sabor artificial
Les pastes tradicionals es coneixen com a empanades de carn fregides amb mantega. No obstant això, un plat tan senzill té moltes opcions de cocció, en funció dels diferents farcits, consistència i composició de la massa. Per on començar?
Les pinyes es poden menjar fresques, en conserva, cuinades amb altres aliments. No només proporcionen plaer, sinó que també ens impedeixen guanyar pes. El més important és no equivocar-se en triar fruita fresca. Com distingir una mala pinya d’una bona i evitar conseqüències desagradables?
El peix és un producte saludable que conté molts oligoelements necessaris per al cos humà. Fins i tot és adequat per a menjar dietètic. El peix cuit en paper d'alumini serà especialment saborós. És necessari paper d'alumini
Les patates amb bolets són un plat tradicional que ha estat un èxit durant segles. No només és saborós i satisfactori, sinó que és molt assequible per a una família amb un pressupost reduït. Per preparar aquest plat, necessitareu: aproximadament una lliura o una mica més de patates, 300-500 g de bolets frescos o congelats, un paquet de crema agra (300-400 g), diversos grans d’all, segons al vostre gust, també hi ha un parell de cullerades d’oli de gira-sol, anet, juli
Un deliciós rotllo de pollastre pot ser una alternativa a les costelles tradicionals, sobretot si no teniu temps per estar al fogó el temps suficient. Sembla festiu. És necessari - Pollastre picat - 500 gr. - cebes (grans) - 2 unitats
Malgrat que l'hodgepodge és un plat relativament jove, té un gran nombre de fans. Una barreja de carn es prepara prou ràpidament, però resulta satisfactòria i saborosa. D'altra banda, la saturació de l'hodgepodge depèn de la quantitat de diversos tipus de carn que conté
Qualsevol plat que contingui bolets és nutritiu, saborós i saludable. Els bolets es consideren el més destacat de qualsevol plat. Pel que fa al contingut de proteïnes i nutrients, no són inferiors ni tan sols a la carn. A més, els bolets són rics en hidrats de carboni, fibra, greixos i vitamines
Les patates són un plat tradicional de la cuina russa. S'hi preparen molts plats diferents. Les delicioses patates es couen al forn amb bolets i carn. És necessari - patates 1 kg; - polpa de porc 500-600 g; - ceba 2-3 unitats
Els zrazes són unes empanades farcides que es poden preparar amb una gran varietat d’ingredients. Els més populars són els de carn i patates; aquestes costelles també es preparen a partir de peix amb addició de verdures, formatge, ous i altres ingredients
El pollastre fregit o al forn es pot servir no només amb arròs o patates, sinó que les pastanagues vidrades seran un plat secundari meravellós. En aquesta recepta, el pollastre i les pastanagues es couen juntes i, durant el procés de cocció, les pastanagues no només adquireixen una escorça de vidre brillant, sinó que també s’impregnen de l’aroma de pollastre i llimona
Posem en coneixement vostra una recepta de patates joves amb bolets al forn. Aquestes patates se serveixen a taula sota una salsa cremosa amb carn i anet picat. Ingredients per a patates: 250 g de patates joves; 250 g de xampinyons frescos
Els pastissos casolans, ja siguin pa aromàtic calent, pastissos o panellets, són una delícia preferida per a adults i nens. Cuinar a la taula és un dia festiu per a tots els dies. Aquesta és una gran ocasió per reunir a tota la família i consentir-los amb alguna cosa deliciós
El vinagre de sidra de poma conté moltes vitamines, minerals i enzims i és un desintoxicant eficaç per al cos. Aprofiteu les receptes de begudes desintoxicants delicioses i saludables que us ajudaran a netejar el vostre cos millor que els antibiòtics
El Yoka, un plat caucàsic, s’elabora a base de lavash i diversos additius. Youku no és difícil de preparar, per la qual cosa és convenient esmorzar-lo. És necessari pa pita pita - 3 fulls, ous de gallina - 6 unitats., pernil - 100 g formatge - 100 g sal al gust mantega - per fregir
Hi ha moltes receptes per fer pastissos. Es diferencien entre ells per la composició dels ingredients, la forma i el farcit. El pastís de Kíev no és molt difícil de preparar, però haureu de passar temps, però el resultat serà colossal. El més destacat d’aquesta obra mestra culinària és l’addició de nous o cacauets
Sorprenentment, aquesta recepta de pebrots farcits magres és molt més saborosa que la recepta estàndard de carn picada. Tot això gràcies a la barreja aromàtica de bolets i arròs. La salsa de ceba i tomàquet dóna als aliments un gust agre i sucós
Les patates s’anomenen “segon pa”, aquesta verdura fa molt de temps que s’utilitza per menjar. És difícil sorprendre amb aquest ingredient dels plats, però els seus amants encara ho intenten. Es bull, es fregeix i recentment s’ha cuinat popularment
Plat deliciós i contundent. Es prepara en petites olles de ceràmica al forn, a partir de les quals el seu sabor es fa més intens, i el seu servei és més interessant i bonic. És necessari - 250 ml de crema baixa en greixos; - 200 g de filet de pollastre
L’aroma dels bolets es combina idealment amb el sabor cremós de la crema agra, de manera que la salsa a partir d’aquests productes resulta incomparable. Cassola de carn, costelles de patata, pasta, abocada amb una salsa tan vella, que voleu menjar immediatament
El calamar amb crema agra és un plat força inusual que ha aparegut com a resultat de la fusió de plats de cuines de diferents nacions. Al cap i a la fi, la crema agra és un producte rus que poques vegades es troba en altres països, i els calamars són més habituals a la cuina oriental
Molt satisfactòria, vestida amb una delicada salsa, la pasta és un sopar meravellós després d’un dia laborable. La bellesa d’aquest plat és que té un bon gust i es cuina ràpidament. Els espaguetis amb pollastre amb salsa de llet són un plat que delectarà i satisfarà alhora
Segur que molts han sentit a parlar de les propietats beneficioses del bolet d’ostra. Tot i això, poca gent sap quins plats se’n poden preparar. Mentrestant, aquests bolets són ara bastant assequibles, són molt fàcils de preparar i tenen un sabor exquisit
Cuinar bolets al forn amb crema agra no serà difícil. Fins i tot una hostessa sense experiència pot fer front a aquesta tasca. Tot el que heu de fer és seguir estrictament la recepta. És necessari - Bolets frescos - 1 kg; - Cebes:
La cassola de patates, com els plats que he descrit anteriorment, és una manera excel·lent de mostrar la vostra imaginació culinària sense productes cars i la possibilitat de malmetre el plat. Depenent dels desitjos de l'amfitriona, aquesta cassola pot ser contundent, amb carns grasses i altres additius, o magre, només amb verdures
Els xampinyons en vinagre es troben sovint com a ingredients de les receptes culinàries. Però els que es venen a les botigues no són tan saborosos com els casolans. A casa, podeu escabetxar bolets fàcilment, resultaran molt més saborosos i aromàtics
Les patates cuites amb porc a l’olla seran un plaer per a la vostra taula. A més, els hostes que vinguin a les seves vacances es sorprendran gratament amb un plat calent tan deliciós i satisfactori. És necessari - 500-600 g de patates
El pollastre és una bona opció per menjar fàcilment i ràpidament. El pit de pollastre és adequat per fregir, estofar o coure, i s’adapta bé a la majoria d’herbes i espècies, bolets, verdures i una varietat de salses i salses. Pit de pollastre amb bolets i salsa de crema agra al forn El pit de pollastre preparat segons aquesta recepta resulta sucós i aromàtic
Com ja sabeu, el menú d’any nou ha de ser variat, de manera que les hostesses preparen amanides i aperitius per a tots els gustos. És estrany que un àpat festiu es completi sense una amanida amb pals de cranc o carn de cranc. Les amanides de cranc més delicioses i inusuals són dignes de decorar fins i tot la taula de Cap d’Any
L’amanida de pal de cranc ha guanyat una merescuda popularitat entre les mestresses de casa, no només per la disponibilitat dels seus ingredients, sinó també per la facilitat de preparació. Alhora, la recepta tradicional es transforma fàcilment introduint-hi nous productes, cosa que permet obtenir nous gustos
El borscht pot ser carn i vegetarià, lituà i ucraïnès, calent per dinar d'hivern i fred per menjar d'estiu. Hi ha moltes opcions de cuina, proveu diferents receptes i trieu segons el vostre gust. És necessari 0,5 kg de carn pot ser amb un os 300 g de remolatxa 200 g de col fresca 200 g de cebes i arrels 2 cullerades
Probablement no hi ha cap bolet més versàtil i internacional que el xampinyó. A més, si en les tradicions de la cuina russa està lluny de rebre el primer lloc, en la cuina europea és el component principal de molts plats de bolets. És necessari per a 4 racions:
Tant els bolets en vinagre com els en vinagre són meravellosos: cada espècie a la seva manera. Podeu preparar bolets per a l’hivern simplement fregint-los. Els coneixedors creuen que només aquesta preparació és capaç de preservar el veritable sabor dels regals del bosc
La tasca de cuinar costoletes sucoses i saboroses pot ser gestionada no només per una cuina o una paella, sinó també per un forn normal. Aquesta recepta serà d’interès principalment per als amants de la nutrició adequada i dietètica, ja que al plat no hi ha pa ni galetes