Menjar deliciós

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Molta gent adora el formatge, però no tothom sap sobre els mètodes d’emmagatzematge. El formatge es considera un producte delicat. Els gastrònoms de formatges, a la vista de l’abundància de varietats, perden el cap, no es controlen i, en conseqüència, compren una quantitat extra d’un producte gourmet

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Una de les verdures més delicioses i saludables és la remolatxa. Es pot preparar un gran nombre de plats diferents. La remolatxa es menja fresca, s’afegeix a les amanides, el borsch es bull i es conserva en escabetx. L’escabetxat és un procés que consisteix a abocar les verdures preparades amb una salmorra especial

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Resulta que el formatge de cabra s’ha d’envasar d’una manera completament diferent de la mozzarella! Seguiu aquests senzills consells per mantenir el formatge fresc durant molt de temps. La bossa de plàstic fa la feina, però està lluny de ser ideal per emmagatzemar formatge

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El formatge "Gouda" és l'orgull de la ciutat holandesa del mateix nom, on es va començar a fabricar al segle XIV. Diversos segles després, aquest deliciós producte es va donar a conèixer a tota Europa. Avui es produeix a diversos països, però no sempre compleix els estàndards de qualitat i és un autèntic formatge Gouda

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El formatge, en comparació amb altres productes lactis fermentats, es pot conservar durant molt de temps. No obstant això, no pot evitar danys si no es prenen mesures addicionals. Per ampliar la vida útil del formatge, es pot assecar. Instruccions Pas 1 S'assequen grans quantitats de formatge en plantes d'assecat especials a les formatgeries

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Mandonguilles mandroses amb salsa de llet: una combinació única de gustos. Resulten molt delicats i suaus. La recepta és molt senzilla i accessible per a tothom. Les boletes mandroses són un esmorzar o un sopar abundant i es poden servir amb salsa de llet, melmelada o iogurt

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els dumplings són una empresa familiar. Al cap i a la fi, només emparellats per tota la família, seran molt saborosos! És necessari 500 grams de mató, 200 grams de sucre en pols, 1 cullerada de sucre, 1 tassa de farina, 0,5 tasses d’aigua, 1 ou, 50 grams de mantega, sal

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Actualment, les botigues estan saturades amb una gran quantitat de productes semielaborats i probablement no tothom sàpiga com fer boletes o boletes. Però abans no era gairebé una tradició, tota la família es reunia a la cuina i, repartint responsabilitats, es dedicava a modelar boletes

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les creps són una delícia tradicional russa associada a unes meravelloses i alegres vacances: Shrovetide. Però, de vegades, es necessita molt de temps per fer panellets, però encara volen gaudir d’aquestes delícies. En aquest cas, els panellets gruixuts que es poden coure molt ràpidament són ideals

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Fer un pastís casolà sol suposar molt de temps i esforç. Però la recepta d’un formiguer deliciós és molt senzilla. El te amb un tros d’aquesta pastisseria farà les delícies de la vostra família i convidats durant les vacances. És necessari Per cuinar necessitareu:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les creps sempre han estat un plat preferit dels eslaus. Se’ls atribuïa propietats màgiques, es comparaven amb el sol. Els pagans saludaven la primavera amb panellets. I ara aquest costum ha quedat en mans dels ortodoxos. Aquest plat continua sent un atribut important dels ritus de casament i funerals

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’arengada salada és un aperitiu senzill i saborós per a totes les ocasions. Es pot utilitzar com a plat independent, a més d’afegir-lo a amanides i entrepans. La recepta d’arengada salada holandesa és útil per a totes les mestresses de casa

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El contingut en greixos de la llet natural de vaca oscil·la entre el 3,6% i el 4,2%. Depèn de la dieta de la vaca, de la seva raça i de la temporada. Avui en dia, amb l'ajut de les tecnologies modernes, és possible regular el contingut de greixos de la llet segons les necessitats humanes i influir en la vida útil

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La llet és un dels aliments més populars entre els humans. Això es deu a la seva disponibilitat i ric contingut vitamínic. Les seves propietats beneficioses es coneixen des de fa molt de temps, però no tothom sap quant de temps s’emmagatzemen diversos tipus de llet a la nevera

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La llet comprada a una botiga ha de ser tractada tèrmicament i emmagatzemada correctament; només en aquest cas, quan es consumeix, no perjudicarà el cos. Bullir la llet és un procediment útil i senzill si coneixeu alguns trucs: - Per tal d’evitar l’aparició d’escuma, que a molts no els agrada, remeneu la llet mentre bulli i refredeu-la ràpidament

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Quan vulgueu mimar la vostra família o convidats amb unes postres delicioses, però no hi ha temps per buscar nous plats, el pastís Ant Hill o simplement Formiguer us serà útil. La recepta d’aquestes postres fàcils de preparar ha estat transmesa de generació en generació per les mestresses de casa

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Triar una bona mel al mercat o a la botiga no és una tasca fàcil. Hi ha més de 200 varietats d’aquest manjar curatiu a Rússia i cadascuna d’elles és única a la seva manera. Però el principal en aquesta compra no és el bonic nom de la varietat

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’estofat de pastor no s’anomena així per casualitat. Es tracta d’una sopa de salsa rica en verdures farcida de delicioses patates i tofu, verds sedosos i verdures fresques. És ideal per cuinar aquest guisat si teniu una gran quantitat de verdures i herbes a casa

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Mamalyga és un plat tradicional nacional a Moldàvia. Va entrar en ús a finals del segle XVII. Aquest plat es prepara a partir de farina de blat de moro. Un hominy cuinat adequadament us agradarà a vosaltres i a la vostra família. Per cuinar un deliciós hominy, cal tenir certs coneixements i habilitats

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L'Arnatutka és un cereal que rep el nom del tipus de blat del qual està fet. És una varietat de blat de primavera amb gra blanc i dur de gran qualitat. En el diccionari de Dahl, s'assenyala que els turcs que els van conquerir van anomenar els albanesos arnauts

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Ametlles senceres amb una crema delicada i lleugera, esquitxades amb flocs de coco aromàtics, aquesta és la recepta del familiar postre "Raffaello". Aquests deliciosos dolços es poden fer a casa i no seran inferiors als comprats a la botiga

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els rotlles de gofres són ràpids i fàcils de preparar. És important tenir habilitat en aquest tema. Podeu servir rotlles d’hòsties omplint de llet condensada, nata batuda, gelats, nata dolça, així com carn picada o paté. Recepta bàsica de rotllo d’hòsties Aquesta és, es podria dir, la recepta "

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els dolços d’aquesta marca tenen un gust sorprenentment delicat, de manera que són estimats per tothom, grans i petits. També podeu fer dolços de Rafaello a casa. - 200-250 ml de llet condensada; - 200-300 grams de flocs de coco

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els dolços de Rafaello són dolços molt saborosos, però són molt cars. Cuinar-los a casa és més barat, segons una recepta especial. Per descomptat, són lleugerament diferents de l’original, però encara resulta deliciós. Molta gent s’enamora bojament d’aquests deliciosos dolços Raffaello, però el seu preu a les botigues és força elevat, de manera que no tothom es pot permetre comprar aquests dolços

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les boles fetes amb pals de cranc i crema de formatge són molt similars als dolços de Rafaello. Hi ha una oliva dins de la pilota, que dóna a l’aperitiu un gust original. És necessari - pals de cranc - 2 paquets; - formatge elaborat - 4 unitats

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Estimat per molts des del pastís infantil "Praga" té una història inusual. Malgrat la creença generalitzada que el pastís va rebre el seu nom en honor de la capital de la República Txeca, en què suposadament es va inventar, de fet, el pastís no té res en comú, excepte el nom, amb aquesta ciutat

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’addició d’aquests ingredients a la llet per a la posterior preparació d’un formatge tou o dur és obligatòria, ja que són les masses les que provoquen tots els processos de maduració. El tipus mesòfil de cultiu d’entrada es fa servir més sovint en la fabricació moderna de formatges

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La mel és un producte molt sa i saborós, que s’utilitza no només a la cuina, sinó també per al tractament. Per això, és molt important poder determinar la qualitat de la mel, perquè, malauradament, els mercats solen oferir un producte dolent o un producte antinatural

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La mel d'abelles no només és un producte amb un sabor excel·lent, sinó també un agent medicinal, ja que conté substàncies útils per al cos humà. Els més populars entre els compradors són la mel de flors naturals, així com la mel d’acàcia i blat sarraí

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La mel és bona tant per a nens com per a adults. Normalitza el funcionament de molts òrgans interns, millora la immunitat, millora la composició sanguínia, és una poderosa font d’energia i també protegeix el cos humà de l’envelliment prematur

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Un esmorzar tan senzill però deliciós es pot preparar de forma ràpida i senzilla. Perquè els panellets de kefir siguin exuberants, només cal conèixer algunes subtileses de la seva preparació. Aquesta recepta us ajudarà a servir un plat veritablement bonic i saborós a la taula

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’arrel de gingebre, una de les espècies més populars, ens va venir del sud d’Àsia. S'utilitza a la cuina per a la preparació de carn, plats de peix i confiteria. El gingebre és indispensable en la nutrició dietètica i en la medicina tradicional

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El setembre és la temporada del carbassó, on podeu cuinar molts plats deliciosos, inclòs a l’assecador d’aire, un electrodomèstic de cuina nova. És necessari - 1 carbassó o carbassó jove; - 2 cullerades de bolets secs; - 1 got d'arròs bullit

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La tardor és temporada de bolets. Si us agraden els bolets i us agrada passejar pel bosc de tardor, aneu a buscar bolets pel vostre compte. Els bolets triats amb les vostres mans sempre semblen extremadament saborosos i també passareu molt de temps, fins i tot si la quantitat de bolets que heu recollit no és molt gran, en qualsevol cas, us passejarà a l’aire lliure

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Una amanida de carbassó jove fregit i bolets de porcí en escabetx és un plat dietètic adequat tant per al dejuni com per a qualsevol dieta. Es prepara de forma molt senzilla, senzilla i ràpida. A més, es llancen a l’amanida cebes en vinagre, herbes i crostons d’all procedents de pa casolà

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Aquesta és una recepta de costelles delicioses i fàcils de preparar costelles amb bolets. Un plat lleuger quedarà bonic fins i tot en una taula festiva. Les costelles segur que agradaran als vostres hostes i llars. Una recepta senzilla de costelles lleugeres i saboroses, per a la preparació de les quals no necessiteu habilitats culinàries especials

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El penne és un tipus de pasta molt popular a Itàlia. Penne es prepara amb una varietat de salses, verdures i carns. L’escuma amb carbassó i bolets resulta ser un plat molt saborós i saludable. És necessari - penne 300 g; - carbassó 1 u

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Aquesta sopa de verdures és perfecta per dinar calent. És fàcil de preparar, gens greixós i molt saludable. Ingredients: Bolets frescos - 100 g; Carbassó - 100 g; Patates: 3-4 unitats; Pastanagues: 1 unitat; Tomàquet - 2 unitats

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Un tret distintiu d’aquest plat és una salsa a base de brou i crema de carn, que complementa els variats sabors de les verdures. Però al mateix temps, les verdures i els bolets, bullits i guisats amb mantega, conserven l’aroma i la textura cruixent

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Cada vegada hi ha més mestresses de casa que prefereixen utilitzar un wok a la cuina. Tot i això, no tothom sap cuinar les verdures correctament en un wok i quina ha de ser una paella per fer el menjar el més saborós i saludable possible. El wok és una paella tradicional que s’utilitza als països asiàtics per fregir i estofar aliments

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els principals trucs per cuinar el pilaf són les proporcions en què cal prendre productes, la seqüència d’estesa, comprovant la preparació del pilaf. És necessari Gallina Oli vegetal: 1-1,5 tasses Pastanagues - 500gr Ceba - 500gr Arròs - 1gk Panses - 30-40g Sal espècia Instruccions Pas 1 La recepta de pilaf de pollastre asiàtic central és una gran alternativa dietètica al clàssic pilaf de xai

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els bolets ens donen grans oportunitats per preparar primers plats. La sopa cuita al brou de bolets no deixarà ningú indiferent. És necessari • 100 g de bolets secs; • 1 ceba gran; • 0,5 tasses de farina; • 3 patates mitjanes

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Avui en dia, les botigues ens ofereixen una àmplia gamma d’aigües carbonatades, sucs d’altres sèrums, que no permetran que el nostre cos “s’assequi”. I abans, a més del te i el cafè, la compota era pràcticament l’única beguda disponible per al públic en general

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Prepareu una alternativa a les farinetes de blat sarraí, arròs i mill - farinetes de mongetes. Les mongetes són tan nutritives que es poden menjar sense carn, cosa que agradarà especialment als seguidors d’un estil de vida vegetarià. És necessari Mongetes seques - 2 gots multicooker, ceba - 2 peces, formatge fos - 200 grams, pasta de tomàquet - 3 cullerades, julivert al gust, oli vegetal

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El midó de patata és una substància blanca que flueix lliurement i que, quan entra a l’estómac humà, es converteix en glucosa. Sens dubte, és beneficiós si es consumeix en petites quantitats. Propietats útils del midó El midó de patata pertany a hidrats de carboni complexos, el contingut calòric de 100 g del producte supera una mica més de 300 kcal i representa el 80% del consum diari d’hidrats de carboni d’una persona

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La divisió de les verdures en dos tipus - midó i no midó - és força arbitrària i es basa en la quantitat d’aquesta substància en un producte vegetal. A causa del fet que no hi ha criteris clars de separació, alguns nutricionistes també anomenen la tercera categoria (o intermèdia) de verdures:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els panellets poden ser prims i esponjosos, dolços i suaus, amb diversos farcits i sense ells. Si voleu fer panellets prims i tendres, heu d’utilitzar una massa sense llevats. La barreja és fàcil i senzilla. El principiant haurà de jugar una mica amb la cocció, però aviat tot funcionarà definitivament

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El carbassó com els bolets de llet és una recepta realment interessant. Els carbassons s’esterilitzen en el seu propi suc i, després de reposar durant 2-3 mesos, comencen a semblar-se als bolets de llet en vinagre. És necessari - 3 kg de carbassó, - 2 cullerades

Última modificació: 2025-01-24 11:01

És agradable gaudir de grumolls cruixents i perfumats a l’hivern. Des de l’antiguitat es coneix una manera senzilla d’emmagatzemar bolets: salar. Els bolets de llet salada són una autèntica delícia, en un moment es servien a la taula reial. Perquè els bolets de llet siguin realment saborosos, els heu de salar correctament

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L'adjika brillant, picant i picant combina bé amb les patates, el peix guisat o la carn. I si adobeu un kebab en adjika (utilitzeu-lo amb cura), obtindreu un plat increïblement saborós. Prendre nota; si us cremeu la llengua amb adjika, apagueu el foc a la boca amb llet, no aigua freda

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La sopa xinesa de bolets és molt aromàtica i lleugera. És adequat per a aquells que segueixen la figura i els encanten els plats exòtics. De fet, en una porció d’aquesta sopa, només hi ha una mica més de cinquanta calories. És necessari - Bolets xinesos - 130 grams

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La bruschetta és un plat tradicional italià central. Us proposem fer-vos una bruschetta de gambes: resultarà molt saborosa. Seguiu les instruccions de quatre racions del plat italià. És necessari Per a quatre racions: - 450 g de gambetes bullides pelades

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les potes de pollastre al forn són un plat calent versàtil. Els nens i els adults adoren el pollastre saborós i contundent, que es pot preparar per a una taula festiva o servir per sopar regularment. Afegiu varietat al menú familiar aprenent algunes maneres noves de cuinar potes de pollastre

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El multicooker és senzill i còmode d’utilitzar. Amb la seva ajuda, podeu cuinar sopes, compota, gelatina, pollastre fregit, carn, peix, coure un pastís o pastís, fer iogurts i postres diversos. El gust dels plats cuinats en una cuina múltiple no és en cap cas inferior als plats cuinats a la cuina o al forn

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Qualsevol gourmet podrà apreciar l’amanida de bolets fregits. Sorprengui els seus convidats amb una extraordinària ració de bolets. Aquest plat és ideal per acompanyar pollastre o un altre plat de carn. És necessari Per a l'amanida:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els francesos refinats han aconseguit confondre el món sencer, prenent com a base una cosa tan senzilla com les patates. Fins i tot cuiners amb experiència us poden dir que les patates cuites a la llet són patates Dauphin. I s’equivocaran. Correctament, aquest plat es dirà patates la Dauphine o Dauphine gratin (Dauphinois gratinat) i es pot preparar de diverses maneres clàssiques

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Quina taula festiva es completa sense peixos vermells salats? S’hi preparen sandvitxos, canapès, s’afegeixen a les amanides, s’envolten amb pa de pita o, simplement, es serveixen a rodanxes d’herbes perfumades o a rodanxes de llimona brillants

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els deliciosos peixos de la família dels salmons s’anomenen vermells. Es tracta de varietats de peixos molt valuoses, la carn de les quals té un gust agradable i és rica en nutrients. La salaó és una de les maneres més populars de cuinar peix vermell

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El pebre turc és un plat de cuina turca. A Turquia, com a molts països, els agrada cuinar pebrots farcits amb arròs. Resulta molt saborós i satisfactori. Fins i tot als gourmet més sofisticats els encantarà. És necessari - 2 tasses d’arròs - 14 trossos de pebrot - 4 gots de brou - 1 ceba - 3 cullerades

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El Ghee és una valuosa matèria primera per a la preparació de cosmètics i medicaments per a la llar, màscares, ungüents. A més, aquest oli s’emmagatzema millor i més temps, com qualsevol producte concentrat. És necessari Per al ghee a l'estufa:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Darrerament, els pastissos s’han popularitzat com a substituts de la mantega i la margarina, productes que contenen greixos animals i vegetals, però difereixen en menys colesterol. Sovint es creu que els pastissos tenen un contingut i una forma similars a la mantega, tot i que difereixen tant de la mantega com de la margarina

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El greix de l’oca s’utilitza activament a la cuina i a la medicina tradicional. Actualment es pot trobar als prestatges de les botigues, però és molt possible escalfar-lo a casa. Instruccions Pas 1 El greix de l’oca s’obté més sovint com a conseqüència d’un sobreescalfament del greix de les aus de corral

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El Ghee és un element essencial de la medicina vèdica ayurvèdica ayurvèdica. Es considera una cura per a totes les malalties i s’anomena “or líquid” i “aliment per al cervell”. Ghee és ghee. No és difícil preparar-lo, però val la pena ser pacient

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les pastanagues són una font de moltes vitamines i s’utilitzen activament en la preparació de diversos plats. Si és possible no comprar aquest cultiu d’arrel a la botiga, sinó per preparar-lo vosaltres mateixos, heu de saber com guardar les pastanagues a l’hivern

Última modificació: 2025-01-24 11:01

De vegades, fins i tot les mestresses de casa experimentades volen sorprendre la casa amb alguna cosa deliciosa. Podeu provar de cuinar deliciós borsch amb pebrot. Secrets per fer deliciós borscht Hi ha moltes receptes per cuinar el borscht, però en cadascuna d’elles el primer èmfasi és el brou, que hauria de ser ric, preferentment de carn de vedella o de porc a l’os

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’emmagatzematge de pastanagues no només requereix coneixements, sinó també fons addicionals. Malgrat això, la majoria de la gent podrà guardar pastanagues a casa. Abans d’entendre com guardar les pastanagues a casa, és important entendre que no tots els productes són adequats per a això

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La tardor és l’època de la collita i les fires de verdures. Si teniu un celler, s’omple de subministraments per a l’hivern, incloses les pastanagues. Vull que les arrels saboroses i saludables es mantinguin el màxim temps possible, siguin sucoses, no es podreixin, es marceixin o broten

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La preparació, neteja i desinfecció de les instal·lacions i equips d’emmagatzematge tenen un paper molt important en la conservació de la farina. Per evitar que la farina s’infecti amb tot tipus d’errors, cal guardar-la correctament. Instruccions Pas 1 Per protegir la farina de diversos insectes, guardeu-la en bosses de paper, bosses de lli o cotó o en pots lligats amb un drap en un lloc fresc i sec

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La massa Filo, o massa de tiratge, s’utilitza per fer una gran quantitat de pastes: strudels, pastissos grecs i molt més. Es tracta d’una massa molt fina i tendra i, tot i que el procés de preparació és força laboriós, no obstant això, coure’n és tan saborós que val la pena

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Després d’haver recollit una excel·lent collita d’all, no tothom aconsegueix conservar-lo fins a la primavera. Tot i que aquesta verdura picant s’emmagatzema en un lloc molt sec i càlid, comença a brotar a l’abril-maig. Com a tal, no es pot utilitzar per cuinar

Última modificació: 2025-01-24 11:01

A l’estiu, quan hi ha moltes fruites i verdures al mercat, voleu alguna cosa lleugera, saborosa i satisfactòria. El guisat de verdures amb pit de pollastre és un plat lleuger, aromàtic, senzill i deliciós que és molt fàcil de preparar. És necessari - 400 g de pit de pollastre - 2 carbassons mitjans - 3 pebrots búlgars - 3 pastanagues - 1 ceba - 2 albergínies - 2 patates - 5 tomàquets mitjans - oli vegetal - sal i pebre al gust Instrucci

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els productes de peix picats són molt saborosos i saludables. El peix és una font de vitamines necessàries per a la formació i el creixement dels ossos. Millora la funció cerebral. Tothom que tingui un estil de vida saludable li encantaran els plats de peix picat

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La xucrut és un plat força habitual. El producte és utilitzat a la cuina per moltes mestresses de casa en la preparació d’amanides, pastissos, sopes i segons plats. No és difícil fermentar la col i no es deteriora durant molt de temps si s’observen certes condicions d’emmagatzematge

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La xucrut és un producte amb una vida útil bastant llarga, per exemple, a una temperatura positiva, la col es pot emmagatzemar fins a tres o quatre setmanes, és clar, si les verdures estan en salmorra. Gairebé qualsevol hostessa, almenys una vegada fermentada la col per a l'hivern, i algunes hostesses realitzen el procediment de fermentació d'aquesta verdura anualment, assignant un dia de tardor adequat per treballar

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La carn conté molts nutrients diferents, incloses les vitamines dels grups B, PP i A, fòsfor, ferro, potassi, etc. L’ús d’aquest producte en aliments redueix el risc de desenvolupar anèmia, enforteix els vasos sanguinis, manté el to ossi i del sistema muscular i té un efecte beneficiós sobre el sistema immunitari

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els panellets de la cuina russa ocupen un dels llocs més honorables. Hi ha moltes receptes per fer panellets; es preparaven els dies festius i es col·locaven al centre de la taula. Després es van embolicar diversos farcits amb creps. Els panellets d'ou només es preparaven per a Shrovetide

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les farinetes són la base de la nutrició dietètica i mèdica; els seus beneficis per al cos difícilment es poden sobrevalorar. Tot i que contenen pràcticament només hidrats de carboni, el seu ús contribueix a eliminar l'excés de pes, ja que es tracta d'hidrats de carboni "

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El procés de salar la panerola per assecar-lo o assecar-se es pot fer a casa. Tot i que hi ha un gran nombre de mètodes sobre com es pot salar correctament el paneró, hi ha una regla general: només s’ha de prendre peix fresc i intacte per salar

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Darrerament, cada vegada són més les mestresses de casa que prefereixen cuinar menjars casolans, evitant els menjars de conveniència comprats a la botiga. A més, aquestes preferències no s'apliquen només a les costelles i a les pastissetes. Fins i tot el peix salat, que es pot comprar a qualsevol botiga de queviures, el cuinen moltes mestresses de casa pel seu compte

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El peix fumat és un plat deliciós i preparat. Fumar en calent us permetrà cuinar el peix molt ràpidament, conservant la seva sucositat, donant un sabor específic i creant una composició olorable inoblidable. És necessari 6 peixos

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Un pastís casolà sempre és més saborós que un pastís comprat a la botiga, per molt bo que sigui un pastís comprat a la botiga. A més, la capacitat de coure pastissos és un motiu d’orgull especial per a qualsevol mestressa de casa. Per descomptat, necessiteu una bona recepta, però els cuiners casolans experimentats saben que el secret d’un pastís deliciós de vegades no només es troba en pastissos i nata, sinó també en la impregnació

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els bescuits, pastissos i pastissos es caracteritzen per una estructura lleugera i ventilada. Una galeta cuita correctament, sense exageracions, es "fon" a la boca. Amb una quantitat mínima d’ingredients, coure un esponjós bescuit requereix un estricte compliment de les condicions de cocció i de certes habilitats

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’all és un ingredient sa i deliciós en molts plats, des d’aperitius freds fins a sopes. Moltes mestresses de casa prefereixen comprar-les a granel, durant la temporada de collita, o cultivar-les a la seva parcel·la personal. El compliment de les normes d’emmagatzematge ajudarà a estalviar existències d’alls

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’all, tant a la primavera com a l’hivern, s’emmagatzema perfectament fins i tot a temperatura ambient, si primer s’asseca bé i s’observen les condicions necessàries de temperatura i humitat. Per al material de plantació, els indicadors òptims són la humitat de l’aire del 70 al 75% i la temperatura de + 3-4 ° C

Última modificació: 2025-01-24 11:01

A l’hora d’escollir la carn, molts confien en la decència del venedor, algú pel seu propi coneixement i intuïció, algú només tria un paquet preciós. De fet, n’hi ha prou de conèixer uns quants principis i regles simples que us ajudaran a no decebre’s en la vostra elecció

Última modificació: 2025-01-24 11:01

No és difícil comprovar la qualitat de la carn abans de comprar. Les propietats organolèptiques (color, textura i olor) s’avaluen sense dispositius especials, però calen altres criteris per estudiar els productes semielaborats. Com provar empíricament la qualitat de la carn La carn de qualitat es pot reconèixer amb un sol cop d’ull:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les espirals de patata són bones per berenar i poden substituir fàcilment les patates fregides. A més, es preparen amb molta rapidesa i facilitat. És necessari 1. Patates 350 g 2. Ou 1 peça. 3. Midó de patata 10 g 4. Formatge dur 10 g 5

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Hi ha molts fets que parlen dels beneficis de les nous per al cos humà. Al mateix temps, les avellanes estan lluny de l’última. Els nostres avantpassats també coneixien les propietats beneficioses dels fruits de l’avellana. Dades d'Interès Des de l’antiguitat, els fruits secs s’han associat amb la riquesa i la fertilitat

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’alimentació fresca és fonamental per preparar un deliciós plat de carn o peix. El gust dels aliments que cuineu i, per descomptat, la vostra salut depèn directament de la seva qualitat. Com triar productes de carn, peix i embotits de qualitat?

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La carn de gelatina es troba sovint a les taules de vacances, es prepara per Cap d’Any, Setmana Santa, Nadal, etc. A Rússia, es va servir el segon dia després d’una festa en famílies benestants. Però poca gent va pensar que la carn de gelatina no només és molt saborosa, sinó també un plat saludable

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La margarina de taula és similar a la mantega de diverses maneres: en composició, en la seva absorció per part del cos, en valor nutritiu. En molts sentits, s’acosta a la mantega per aroma i sabor. Però hi ha algunes regles simples, sabent quines, és més probable que determineu:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La crema agra és un producte lacti fermentat que conté proteïna de la llet completa amb aminoàcids essencials per al cos, sucres de llet i greixos fàcilment digeribles. La crema agra és rica en vitamines E, A, B2, B12, C, PP, calci, ferro i fòsfor

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Tothom sap sobre les propietats beneficioses de la mantega, però no tothom sap exactament com triar una mantega de bona qualitat. Ara hi ha a la venda un gran nombre de substituts del petroli de baixa qualitat. Els untats, la margarina i, per descomptat, els substituts de la mantega es fabriquen amb greixos vegetals de baixa qualitat, també anomenats mantega

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La semblança del xiclet era coneguda per la humanitat fa 5000 anys. Els científics de Finlàndia van trobar el progenitor de la geniva. Anteriorment, per a la fabricació s’utilitzava el mètode d’evaporació de la resina del llentisc o hevea. La goma de mastegar no només serà interessant, sinó que serà útil fins i tot per als nens petits

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els brots són un aliment molt saludable. Netegen els intestins, contenen moltes vitamines i minerals. Els brots d’avena són els cereals més saborosos. Tenen un gust dolç; contenen vitamines del grup B i la major quantitat de proteïnes vegetals entre els cereals

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Moltes mestresses de casa congelen l’anet per passar l’hivern. La congelació és una molt bona manera d’emmagatzemar verds. Hi ha tres maneres de congelar l’anet: plantes senceres, plantes picades i glaçons. Anet congelat Congelar l’anet té avantatges respecte a l’assecat tradicional

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’espàrrec és considerat el líder entre les verdures pel que fa al seu contingut en vitamines. Per tant, és tan important cuinar-lo amb la màxima cura possible perquè el tractament tèrmic a llarg termini no destrueixi els nutrients. A diferència dels espàrrecs blancs que creixen sota terra, els espàrrecs verds absorbeixen l’energia del sol, motiu pel qual es diferencia de la seva germana pel seu sabor i aroma més rics

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Probablement ja heu vist que no hi ha nimietats a l'hora de preparar els aliments i que el gust dels plats depèn en gran mesura de tots els ingredients. Aquí és important no només triar els productes adequats, sinó també processar-los correctament, inclòs fins i tot el mètode de tall

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’api és merescudament reconegut com una de les plantes més útils, a més, les arrels d’api, els pecíols i les fulles també s’utilitzen com a aliment. L’api d’arrel es pot utilitzar per fer menjars senzills, saborosos i, sobretot, extremadament saludables per a tota la família

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El fetge de pollastre és increïblement saludable, no requereix gaire temps de cocció i té un sabor ric molt delicat. Es pot fregir, guisar, coure, bullir o cuinar en panellets que no es refusin, fins i tot els nens que simplement necessiten un fetge per a la salut i el desenvolupament normal