Prepareu una alternativa a les farinetes de blat sarraí, arròs i mill - farinetes de mongetes. Les mongetes són tan nutritives que es poden menjar sense carn, cosa que agradarà especialment als seguidors d’un estil de vida vegetarià.
És necessari
Mongetes seques - 2 gots multicooker, ceba - 2 peces, formatge fos - 200 grams, pasta de tomàquet - 3 cullerades, julivert al gust, oli vegetal
Instruccions
Pas 1
Esbandiu les mongetes i poseu-les en remull amb aigua freda durant 15-20 minuts.
Pas 2
Escorreu les mongetes, poseu-les en una cocció múltiple, afegiu-hi aigua i sal. Coeu les mongetes durant uns 40 minuts en mode de cocció.
Pas 3
Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i fregiu-la amb oli vegetal.
Pas 4
Piqueu les verdures finament, ratlleu el formatge desfet.
Pas 5
Combineu les cebes fregides amb herbes, formatge fos, pasta de tomàquet i barregeu-les bé.
Pas 6
Afegiu la barreja a les mongetes, remeneu-les i coeu-les al mode "Saltat" durant 15-20 minuts (fins que les mongetes estiguin fetes).
