Menjar deliciós 2024, De novembre
L’Ukha és un dels plats russos més antics que s’han preparat des de temps immemorials, perquè el peix sempre ha estat a l’abast de l’home comú. Per a la seva preparació, s’utilitzaven necessàriament les espècies de peixos, que donen al caldo l’adherència i l’aroma necessàries
Solyanka és un dels plats més antics que el poble rus preparava a casa o menjava a les tavernes. Té moltes receptes, per exemple, es pot fer amb col estofada i qualsevol carn. Aquest allotjament és perfecte com a dinar o sopar. Solyanka a corre-cuita Per preparar una barreja d'acord amb aquesta recepta, podeu utilitzar pollastre o qualsevol embotit que es pugui trobar a la nevera
Pelmeni és un plat increïblement saborós i satisfactori. Hi ha desenes de variacions diferents d’aquest plat: boletes de carn, boletes de peix, boletes de bolets, boletes fregides, boletes d’olla, etc. Les boletes amb rave (un tipus de boletes que s’obliden immerescudament darrerament) tenen tot el dret a ocupar el seu lloc a la taula
Qualsevol persona que hagi tastat un plat cuinat en un forn rus real almenys una vegada difícilment oblidarà el seu sabor i aroma especials, que evoquen pensaments agradables sobre les mans afectuoses d’una àvia amorosa que viu al poble. Menjar amb un sabor especial De fet, ara una autèntica estufa russa només es pot trobar a l’interior, on la gent de la vella escola continua honrant les tradicions, estimant i respectant la cuina russa original
Les sopes de pa són un plat típic de moltes cuines nacionals. Inicialment, es tracta de receptes de poble, nascudes del desig dels camperols pobres d’utilitzar totes les restes dels aliments. Però al llarg dels segles, aquest plat senzill s’ha tornat cada vegada més sofisticat i sofisticat, i ara es pot trobar als menús de molts restaurants cars
Aquesta recepta és molt saborosa i satisfactòria, aquest plat pertany a la cuina nacional de la República Txeca. És necessari - 1,5 litres de brou de carn; - 300 g de porc; - 2 cebes; - 1 pastanaga; - 400 g de formatge elaborat
El pernil de pernil sec és un plat nacional espanyol. La recepta es coneix des de fa més de dos mil anys i res ha canviat en la producció d’aquest manjar de carn al llarg dels anys. Instruccions Pas 1 Trieu un pernil entre un porc d’1, 5 - 2 anys
Les verdures i fruites cultivades a la nostra parcel·la són molt més saludables que les que es porten d’algun lloc llunyà. El mateix passa amb els productes lactis. La llet fresca fresca del nostre propi Burenka és molt més valuosa per a nosaltres que la llet comprada
La coliflor no es diu així pel seu color brillant, sinó perquè les seves inflorescències s’assemblen a les flors. La coliflor conté moltes vitamines, per exemple, conté moltes més vitamines A i C que la llimona. La composició d’un producte útil també inclou una gran quantitat de minerals, potassi, ferro, fòsfor, magnesi, cosa que el fa útil per al cos humà, per tant, els plats de coliflor haurien d’estar presents a la dieta de tots
La sopa de bolets al pa és especialment comuna a la taula txeca. Una presentació tan original fa que el menjar sigui inoblidable i afegeix un picant especial al plat. És necessari - 500 g de xampinyons; - cap de ceba; - pastanaga
Qui va dir que s’ha de menjar sopa dels plats? Bols? No importa com sigui! Proveu una recepta innovadora: sopa de patata al pa. És necessari - 1 kg de patates; - 100 g de bolets frescos; - 1 cap de ceba; - 50 g de farina
A Rússia, el plat més popular era la sopa ordinària. A molts fins i tot avui no els importa provar-ho i tractar els seus amics. La sopa és una sopa lleugera feta de verdures i aigua. Aquest plat és saludable a causa de les vitamines que conté i és extremadament fàcil de preparar
Comença la temporada anual de barbacoes, l’alegria dels menjadors de carn i dels amants del pícnic. Podeu provar noves receptes d’adobs, triar diferents tipus de carn, cuinar sobre carbons comprats o collits amb les vostres mans i també diversificar el gust de la popular barbacoa amb diverses salses
L’estiu és el moment de les excursions i, per descomptat, de la barbacoa. El kebab Shish se serveix tradicionalment amb salsa de tomàquet o all maionesa. Però el sabor de la carn es ressaltarà molt millor amb la salsa de fruites i verdures. No és fàcil de preparar, però té un gust original
El caviar de salmó pertany al vermell: és el caviar de peixos com el salmó rosat, el salmó chum, el salmó mitjó, el salmó coho, el salmó atlàntic o el salmó, la truita, el taimen, etc. Tot i que el caviar vermell és menys valorat que el caviar negre, també és un producte alimentari valuós que té un alt sabor i conté una gran quantitat de substàncies útils
La família de les arengades inclou 190 espècies de peixos. L’arengada és un dels productes del mar més habituals i familiars per a tothom des de la infància. La mantega d'arengada és un dels aperitius d'arengada salada més populars. És necessari 2 arengades mitjanes 200 g de mantega 150 ml de llet freda
Les pomes són una de les fruites més saludables i delicioses i riques en fibra i vitamines. Recomanen apagar la set i la fam, però molta gent nota que després de menjar-se-la, la sensació de fam no desapareix, sinó que al contrari s’intensifica
Durant els anys d’estudiant, la majoria d’estudiants arriben a la fi. El primer mes en un alberg viuen a gran escala, ja que la vida adulta i independent embriaga la ment d’un jove estudiant i, després, s’adona que no es pot treure diners de la seva mare, com abans
Els beneficis i els perills dels flocs de blat de moro s’han debatut durant dècades. Tot i això, continuen sent un dels esmorzars més fàcils i assequibles per a persones ocupades. A la composició dels flocs de blat de moro, podeu trobar tot l’espectre de vitamines del grup B, així com les vitamines A, PP, H i E
Les zeloses mestresses de casa somien amb trobar una manera d’estalviar diners en menjar sense afectar la qualitat dels plats. Molts saben els consells bàsics: planifiqueu el menú amb antelació, aneu a la botiga amb una llista de productes necessaris, cuineu a base de verdures fresques, carn, aus de corral i productes semielaborats no cars
El peix fumat en fred pot reduir la quantitat de colesterol a la sang, però per a això s’ha de fumar segons totes les normes. Actualment, les tecnologies correctes per fumar peix són en un passat llunyà, ja que no són rendibles. Per tant, el peix ara es cuina amb un fumat líquid especial
Una de les coses més interessants de la història de l’electricitat és que les innovacions en el desenvolupament d’equips elèctrics sovint s’han produït simultàniament a tot el món. Com a resultat, hi ha algunes diferències significatives entre preses de corrent i endolls a Amèrica i molts països europeus
No hi ha company de gust i color. Un plat que delecta una persona pot no agradar gens a una altra. Això s'aplica plenament als plats elaborats amb un producte alimentari tan important com la carn. Tot i això, és necessari que el menjar no només sigui saborós, sinó que també sigui sa
Una cua grassa és un greix corporal gran a la zona de la cua de les ovelles. No es menja com a plat independent, sinó que s’utilitza com a complement d’altres. Per exemple, una barbacoa. Per tant, si teniu una delícia com una cua grassa, no dubteu a agafar a la vostra família i amics i aneu directament a la dacha a fer barbacoa
Que acollidor i càlid es fa a la casa quan fa olor a pastissos. El temps passa imperceptiblement per a una tassa de te fort amb pastes aromàtiques i abundants. Gaudiu dels membres de la vostra família amb un pastís de carn a base de llevat. És necessari Per a la prova 2,5-3,5 tasses de farina
La carn és un aliment molt nutritiu. El principal avantatge de la carn és la proteïna. El xai conté un 20% de proteïnes, com la vedella, i un 12% de porc gras. L’elecció de la carn s’ha d’abordar amb molt de compte, en cas contrari els venedors sense escrúpols us vendran un producte de baixa qualitat per obtenir beneficis
Les preferències per cuinar carns com el xai varien: a algunes persones els agrada menjar-lo a trossos petits, a altres a les costelles i a altres, com a guisat. En conseqüència, les preferències en espècies, condiments i herbes que s’afegeixen al xai també són diferents
Una tassa de cafè i galetes farcides és un esmorzar que us pot animar al matí. Per descomptat, la manera més senzilla és comprar magdalenes, però res no pot substituir els pastissos casolans, així que us recomano fer-los vosaltres mateixos a casa, sobretot perquè no és gens difícil
Normalment prenen mantega per a la massa, però la cuinem amb oli vegetal: té menys calories. La crema de magdalenes està feta amb cafè, xocolata i nata per obtenir un aroma increïble. És necessari Per a la prova: - 1/2 tassa d’oli vegetal
Els vegetarians són persones que eviten menjar productes d’origen animal. Aquesta manera de menjar té fervents seguidors i ferms adversaris. Els partidaris del vegetarianisme creuen que només beneficia el cos i els opositors argumenten que el cos, privat d’aliments per a animals, no rep una quantitat de substàncies importants en quantitats suficients, cosa que pot causar-li greus danys
La tecnologia per fabricar espadat no canvia al llarg de tota l’existència d’aquestes conserves de peix. Al mercat alimentari modern, aquest producte és molt popular, però fa diverses dècades es podia anomenar una autèntica escassetat. Per a la producció d’espadats, es seleccionen peixos d’una determinada mida i tipus i es capturen només durant el període hivernal
La taula festiva sol ser una mena de prova per a l’hostessa. Per sorprendre i delectar els convidats, cal no només preparar plats deliciosos i originals, sinó també decorar-los amb destresa, sinó també posar la taula molt bé. Taula festiva L’ambient dels convidats i l’ambient general de les vacances depenen en gran mesura de la taula
La pastila és una delícia de poma familiar per a molts des de la primera infància. Es triga molt a preparar-se, però resulta saborós, aromàtic, pel seu aspecte i pel seu gust, s’assembla a la melmelada. Com es pot fer malví poma a casa?
Hi ha diversos fabricants de neules típics, i el nombre de receptes per a ells és incalculable. Els belgues són considerats experts en la cuina mundial per a la fabricació de neules. Les neules a Bèlgica es poden trobar tant a les parades del carrer com als restaurants més sofisticats
Un dels pastissos casolans més populars és Ryzhik. La recepta per a la seva preparació es transmet de generació en generació, de mare en filla, d’hostessa en hostessa. Els ingredients de la seva composició poden variar, però la base es mantindrà inalterada:
El Dia Internacional de la Dona és una festa estimada per tothom. El 8 de març, les hostesses intenten sorprendre els convidats i preparar deliciosos menjars per a la taula. Si encara no sabeu què cuinar de postres, utilitzeu una recepta senzilla per a un deliciós pastís del "
Els electrodomèstics de cuina sovint s’utilitzen només per al seu propòsit. Però les mestresses de casa amb més experiència saben que, mostrant imaginació, es poden cuinar molts plats inusualment saborosos i extraordinaris. Els fabricants de neules elèctriques són molt útils per a les mestresses de casa en la preparació d’esmorzars i postres diaris
Les espècies donen als plats un sabor picant i una aroma captivadora. Però no tothom sap com emmagatzemar-los correctament. Als condiments no els agrada la llum, la calor, la humitat ni els corrents d’aire. Per tant, mantingueu-los allunyats dels fogons i de l’aigüera
El filet de pollastre resulta molt tendre quan es cuina en una salsa cremosa. Els bolets aporten un sabor i un picant especial al plat. Aquest plat serà una bona opció per dinar o sopar. És necessari - filet de pollastre 600 g
Els condiments i les espècies aporten aroma i sabor ric als aliments més habituals. A més, les espècies tenen propietats curatives, estimulen les funcions metabòliques i immunes del cos. Però les espècies requereixen un enfocament delicat. Utilitzar-los correctament és un autèntic art
Les neules vieneses són una de les postres més esteses a Europa i cada any guanyen més aficionats al nostre país. Es tracta del gust excepcional d’aquestes pastes i de la varietat de receptes. No cal sortir del país ni anar a un restaurant per mimar-se amb deliciosos gofres vienesos
Si voleu complaure a la vostra família i amics amb delicioses pastes cruixents: coureu fustes. Es prepara de forma molt senzilla i ràpida. Aquest plat increïblement saborós i cruixent va bé amb te i cafè. És necessari Farina 1 ou sal 1 cda
El bròquil i el pollastre fan una amanida molt saludable. Calculeu la quantitat de pollastre en funció de la mida del cap de bròquil. Es pot omplir de maionesa i crema agra. És necessari Per a sis racions: - 2 pits de pollastre
Algunes mestresses de casa prefereixen no comprar iogurts a la botiga, sinó cuinar-les elles mateixes en una fabricant de iogurt. Amb l’adequada observació de la tecnologia de cocció, el producte tindrà un bon sabor i no menys útil que el que s’obté en condicions de producció
El porc cuit d’una sola peça és adequat tant per a una taula festiva com per a una de tots els dies. Es pot servir calent, com a plat principal i com a aperitiu fred: embotits. A causa de les especials qualitats nutricionals, el porc es cou poc temps, però resulta suau i sucós
El porro és un producte molt útil amb moltes qualitats medicinals. Conté àcid fòlic, vitamines B, C, E, carotè, magnesi, potassi, fòsfor, ferro, olis essencials i substàncies proteiques. Els porros tenen un contingut baix en calories:
L’àcid fòlic, o vitamina B9, és una vitamina soluble en aigua del grup B. A diferència de les vitamines liposolubles, s’excreta molt ràpidament del cos, de vegades fins i tot en la seva forma original. Els microorganismes que habiten els intestins del cos humà poden produir aquesta vitamina de forma independent, però la seva quantitat és tan petita que la taxa diària ni tan sols és compatible
La pizza és un plat saborós i fàcil de preparar. Estimat tant per adults com per nens. Apte per a aquelles mestresses de casa a les quals no els agrada estar a la cuina durant molt de temps i per a aquelles persones que vulguin sorprendre la seva llar amb alguna cosa nova i inusual
La peculiaritat d’aquesta pizza, a diferència de l’habitual, que se serveix a cafeteries i restaurants, és que és molt gruixuda i satisfactòria i no costa tant. És ideal per a les vacances. El gust inusual i el farcit no estàndard us faran honor com a hostessa hospitalària
La pizza és un pastís obert amb diversos farcits. La base de la pizza pot ser gruixuda i fina i el farciment se sol fer a partir del que es troba sobtadament a la nevera. Però la Margarita es considera una pizza italiana clàssica. Els colors dels ingredients d’aquesta pizza recorden la bandera italiana:
Els pancakes es poden preparar amb llet fresca, kefir, iogurt i pancakes, en qualsevol cas, són suaus i esponjosos, i el seu sabor és senzillament sorprenent. La forma més econòmica i senzilla de cuinar panellets és amb llet agra, fins i tot una hostessa sense experiència els pot cuinar fàcilment
Preparar una samfaina deliciosa de carbassó no serà difícil. Un plat increïble està fet amb ingredients normals! Es prepara en una hora. És necessari Per a sis racions: - cebes - 250 g; - carbassó - 2 kg; - tomàquets - 1 kg
No cal anar a una pizzeria per gaudir del sabor de la pizza real! Aquesta recepta versàtil es pot utilitzar per fer qualsevol pizza a casa. La massa base resulta fina i tendra i podeu variar el farcit en funció del vostre estat d’ànim. És necessari - farina - 300gr
El sucós i aromàtic kebab de porc és un plat clàssic per a un pícnic d’estiu. Els trossos de carn nets es remullen en una marinada, els ingredients habituals dels quals són el vinagre i les cebes. Proveu una recepta alternativa d’adob de kebab per prendre nous sabors d’aquest plat tradicional
La xirivia és una planta de la família Umbrella. La gent en diu pastanaga blanca, popovka, arrel blanca i bors de camp. L’arrel i les fulles d’aquesta planta s’utilitzen a la cuina. Ara les xirivies són més freqüents com a espècies que en cultius vegetals
La pizza és un dels plats italians més populars del món. Es serveix com a menjar ràpid i en restaurants cars. La pizza originalment era un menjar pobre, perquè hi podeu posar gairebé qualsevol cosa. Els ingredients obligatoris de qualsevol pizza són els tomàquets i el formatge, però la resta depèn de la vostra imaginació
Els macarrons fets amb formatge poden ser alhora un plat quotidià i una delícia digna de les vacances. Tot depèn del tipus de formatge i de la forma de servir el plat. És necessari - 250 gr. pasta; - 2 cullerades de mantega
La pizza amb escorça fina, preparada segons aquesta recepta, resulta molt saborosa, aromàtica i gairebé impossible de distingir de la que es fa a les bones pizzeries. Ingredients: 300 g de farina de blat; 300 g d’aigua pura
Un interessant aperitiu amb gust picant decorarà qualsevol de les vostres taules festives. A tots els amants dels "més calents" els agradarà, perquè s'està preparant un aperitiu amb xili al forn. És necessari - 2 pebrots
La varietat de productes de pasta de full és sorprenent: es tracta de pastissos, pastes i pastissos amb diversos farcits i fulls. Però el procés de preparació d'aquesta massa és bastant llarg i laboriós i requereix una execució clara de la tecnologia
Els clients sempre volen sorprendre amb alguna cosa inusual i saborós. Després d’haver preparat aquests rotllos de pollastre, l’amfitriona segur que intrigarà els hostes i els interessarà el secret de preparar aquest deliciós i inusual plat amb un gust picant
Les pastes, molt populars a França, ens han guanyat amb fermesa. Els croissants es preparen sense farcits i amb diversos farcits. La massa de llevat que s’utilitza en els croissants fa que el producte sigui més esponjós. És necessari 1,5 tasses de llet 10 gr
La dificultat per fer pasta de full no resideix en ingredients exòtics ni en la seva infinitat de quantitats. És que el nombrós laminat de capes primes és tan laboriós que la majoria de les mestresses de casa prefereixen comprar aquest tipus de massa a la botiga
Els pastissos i pastissos delicats i cruixents de les pastisseries s’esgoten a l’instant. De vegades sembla que la preparació de pastissos tan deliciosos és només dels professionals. Tot i això, no és així. També podeu coure pastes de full a casa si ho intenteu
La paraula "mozzarella" apareix per primera vegada al receptari de 1570. Tanmateix, el formatge de la llet de búfala va aparèixer molt abans, centenars, si no milers d’anys abans. Instruccions Pas 1 Els científics creuen que aquest formatge va ser inventat per nòmades que emmagatzemaven llet en estómacs d'animals especialment assecats
Pizza! És estimada per nens i adults. Es mengen a Itàlia, els EUA i Rússia. Feu la vostra comanda a restaurants i cafeteries de moda de tota la casa. Probablement també tingueu la seva recepta preferida i provada i un conjunt d’ingredients “saborós” estàndard
Les mandonguilles de luci a les broquetes són un plat molt saborós i fàcil que es pot preparar en qüestió de minuts. Les mandonguilles tindran un lloc privilegiat a la vostra taula festiva. És necessari - 700 g de llucet; - 2 trossos de ceba
Amb aquesta recepta, els aliments saludables es tornen saborosos i satisfactoris com per art de màgia! És necessari - 4 filets de pollastre; - 120 g de formatge cottage no inferior al 9% de greix; - 75 g de formatge dur
La pizza és un dels plats més senzills i deliciosos! Aquest plat és molt popular entre moltes famílies de tot el món. La pizza es pot preparar fàcilment a casa i agradar als vostres éssers estimats tant els caps de setmana com els dies especials
La pizza és el plat italià més popular. Els darrers anys se n’han aficionat tant que molts han après a coure’l a casa. Però fer pizza d’acord amb la recepta clàssica implica pastar la massa amb llevat, i això requereix temps. Si us agrada la pizza, però voleu fer-la en poc temps, proveu de coure el seu homòleg a partir de pastes al forn
Els rusks són pa secundari al forn. La deshidratació augmenta la vida útil de gairebé qualsevol producte, però fins i tot el pa sec requereix una atenció especial i normes d’emmagatzematge. Instruccions Pas 1 Bescuits secs destinats a emmagatzemar a llarg termini a partir de pa tou i fresc "
El pa ratllat s’utilitza en una gran varietat de plats. Normalment es compren ja fets per a això. Però també hi ha una manera de fer aquest ingredient vosaltres mateixos. Instruccions Pas 1 Si no teniu pa ratllat per preparar un plat concret i, per alguna raó, és impossible anar a la botiga, no us afineu a fer un plat sense pa ratllat
El pa senzill es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats deliciosos, des de torrades simples fins a exquisits budins dolços i fins i tot pastissos. Torrades hawaianes Ingredients:
Es poden comprar cruixents, crostons, crostons i altres productes de pa sec a qualsevol parada. No obstant això, de vegades voleu provar de fer crostons deliciosos vosaltres mateixos. Són més saludables i saborosos que molts dels comprats. A més, el pa ratllat casolà és una manera fantàstica i molt econòmica d’utilitzar pa sec
En la llengua russa, sovint passa que sota una paraula es poden amagar diversos conceptes. Aquí hi ha una "galeta", per exemple, tant la designació d'una persona que es dedica a la fabricació de galetes, com la designació divertida de qui estima menjar-los
Si heu preparat una sopa o un brou de carn abundant per dinar, heu de servir, per exemple, costelles de patata per al segon. Complementeu-les amb una deliciosa salsa de bolets: afegirà matisos de sabor a les delicades costelles. És necessari - 700 g de patates
Les neules vieneses són suaus, esponjoses i molt saboroses, les podeu menjar amb melmelada, melmelada, formatges, crema de mantega o mel. Les neules es preparen en una planxa de neules elèctrica especial. És necessari - 2 ous de gallina
Les salsitxes en massa són un plat abundant i saborós per a nens i adults. Els podeu emportar a l’escola o a la feina i berenar durant els descansos. També són perfectes per a una taula festiva. És necessari embotits amb llet
Amb l’inici de l’estiu, molta gent té ganes de cuinar a l’aire lliure. I no cal que siguin kebabs, es poden cuinar, per exemple, salsitxes a la planxa amb peres. La farigola i la mostassa afegiran aroma i sofisticació especial al plat. Les peres a rodanxes es tornaran extremadament dolces a causa del tractament tèrmic
El Strudel és un dels plats més populars de la cuina austríaca i alemanya. Una tecnologia interessant per preparar la massa d’estrudel és l’anomenada massa estirada amb el temps i el nombre exacte de proves. La massa d’aquest plat es prepara sense llevats i per això no s’estanca durant molt de temps
És molt difícil per a aquells amb un llaminer limitar-se completament de l’ús de diversos tipus de dolços. No es tracta de fruites o baies, sinó de dolços de la botiga, que els nutricionistes no recomanen utilitzar. Però hi ha dolços que no perjudicaran greument la figura i la salut
Les piruletes, que es venien al carrer amb safates, es poden preparar a casa, i el procés de preparació d’aquest manjar des de la llunyania infància no us trigarà gaire. És necessari Sucre granulat 120 gr; Suc natural (el millor de tot pastanaga) 20 ml
Els pastissos casolans poden ser dolços o contundents, molt senzills o en capes, adornats o modestos. El farcit també difereix en la seva varietat: no només es col·loquen peixos deliciosos o carn seleccionada, sinó també melmelades simples, patates o fins i tot farinetes
A la vida, d’una manera o altra, s’ha d’afrontar situacions diferents. En aquest moment, m’agradaria rebre consells intel·ligents. De vegades, també cal assessorament a la cuina. Instruccions Pas 1 Els guisats de vedella, porc, aviram amb addició de gingebre es tornen més suaus i tendres, tot adquirint un aroma picant
No es pot imaginar la cuina tailandesa sense arròs ni productes derivats de l’arròs. Sense arròs, un menjar sembla incomplet. Preneu-lo amb peix, carn, verdures. La carn poques vegades actua com un plat independent; més sovint forma part dels plats
La cuina japonesa s’ha apoderat de tot el món durant molt de temps, i a Rússia també n’hi ha fans. Molts bars de sushi i restaurants no sempre són assequibles, per això cada vegada hi ha més persones addictes a fer sushi a casa. Els rotllets de gambes són un plat senzill, assequible i contundent que no és gens difícil de preparar a casa
La gambeta és un marisc ric en proteïnes. La gamba es pot combinar amb qualsevol verdura, a més d’incloure-la en la preparació d’altres plats. La cuina tradicional xinesa inclou un nombre important de plats de marisc, de manera que la gent del Regne Mitjà sap cuinar gambetes correctament
Els rotllos són un plat japonès popular que es distingeix per un gran nombre de tot tipus. La combinació de formatge amb gambes es considera una de les més reeixides, ja que aquests rotlles són tan tendres que simplement es fonen a la boca. És necessari - 175 g d'arròs japonès bullit
Aquest plat exòtic fa el dinar d’estiu lleuger i perfecte! I el més important, requerirà un mínim de temps i esforç. És necessari Per a 16 rotlles: - 1 alvocat; - 0, 5 cullerades. cacauets torrats; - 4 cullerades basílica
Tot i que el llard de porc es considera una marca d’Ucraïna, farem deliciós llard de porc segons la recepta dels xefs de Minsk. És necessari Un tros de cansalada de 1-2 kg; Aigua; Sal gruixuda; All 1-2 caps; Pebre negre mòlt o pèsols (si hi ha molí)
La carn seca es considera un plat de delicadesa. Es necessita molt de temps i molta atenció per preparar-lo. Podeu sorprendre a la vostra família i amics tractant-los amb deliciosa carn seca. És necessari Porc (polpa) Sal Grans de pebre negre Full de llorer Clavell Pebre vermell picant Pimentó Gasa Instruccions Pas 1 Primer cal preparar la salmorra
Jerky és un aperitiu fred molt popular. Es distingeix pel seu alt sabor, valor nutritiu i es pot preparar fàcilment a casa. És necessari carn; sal; aigua; espècies; sucre granulat; vinagre de taula. Instruccions Pas 1 El primer mètode d'assecat és més adequat per als residents rurals, ja que per portar carn es requereix una habitació fosca com un àtic o un graner
Segurament, molts lectors recorden el patiment que va començar després de l'aplicació de sancions contra Rússia. La paraula màgica "jamon" sonava de totes les parts del món, és a dir, d'Internet. Ara vull oferir a aquells que no s’han oblidat de cuinar pel seu compte un gran plat bielorús:
El basturma és un tipus especial de delicadesa de carn, un tros de vedella assecat amb una tecnologia especial. Aquesta carn és estimada per molts, però no tothom sap com es fa. Producció de carn seca curada Per fer el basturma s’utilitza el filet de vedella que es xopa en una solució salina i es posa després sota una premsa
La cuina del pa de carn sovint s’associa amb la preparació de les vacances. El rotlle es pot coure, fregir o bullir. Segons el mètode de cocció, el tipus i el gust del plat seran diferents. Una característica distintiva del pa de carn bielorús és la presència d’una truita d’ou delicada a l’interior, que es combina amb un ric gust de bolets
Moltes mestresses de casa novelles que decideixen cuinar costelles aromàtiques, saboroses i sucoses de vegades es troben amb el fet que el plat resulta sec i no massa apetitós. Per evitar que això passi, cal recordar secrets molt senzills. En primer lloc, el resultat final està influït per la carn seleccionada correctament
Si aprimeu i mengeu una dieta saludable, els panellets de civada dietètica són una opció fantàstica per esmorzar. Podeu cuinar-les amb l'addició de pastanagues, baies, carbassa, pell de llimona. És necessari Recepta número 1:
Les costelles s’han convertit durant molt de temps en un plat preferit de la taula russa. Tradicionalment se serveixen fregits, però per a aquells que busquen un producte dietètic i baix en calories, es poden bullir o cuinar al vapor. És necessari carn picada - 0,5 kg
Si esteu pensant en què cuinar al sopar, fregiu les mandonguilles amb herbes i aroma d’all. La vostra llar apreciarà aquest plat. Es poden servir delicioses i tendres costoletes casolanes amb gairebé qualsevol guarnició. És necessari 1 kg de carn (vedella o vedella porc)
Hi ha una gran varietat de plats de carbassa. A partir d’aquesta verdura es preparen tot tipus de puré de patates, cereals i postres, inclosa una gelatina molt saborosa i sana. És necessari - carbassa - 300 g; - 1, 5 gots d’aigua
El cor de vedella conté una gran quantitat de proteïnes completes, ferro i fòsfor. A més, és baix en calories. No obstant això, conté un terç del valor diari del colesterol. Es poden preparar molts plats deliciosos des del cor de la vedella
El porc picant fregit amb pa ratllat és un plat interessant i meravellós. Gràcies a la salsa de tomàquet, la carn té un sabor molt brillant i picant amb una lleugera acidesa del tomàquet. Una crosta lleugerament seca per fora i una carn suau i sucosa a l’interior fan que el plat sigui únic
Entre les delícies incloses a la llista de les més cares, hi ha tant primers plats com postres. L’elevat cost d’aquestes meravelles culinàries s’explica sovint per l’ús d’ingredients rars o productes creats amb una tecnologia especial en la seva preparació
La majoria de les persones que es preocupen per la seva salut adoren els plats de peix. Els peixos són saborosos, sans i nutritius, i la seva varietat és simplement sorprenent: els xefs del mar i dels rius són transformats amb destresa pels cuiners en obres mestres de l’art culinari
La col estofada amb carn pot ser una opció meravellosa per a un dinar abundant, i les patates bullides amb herbes fresques són perfectes per a un guarnició. Aquest plat serà satisfactori i no trigarà molt a preparar-lo. És necessari Per a la primera recepta:
La col blanca fresca és molt sana: conté fibra i aminoàcids valuosos. Aquesta verdura és indispensable per cuinar sopes de col i plats secundaris, però podeu fer altres plats poc habituals a partir de la col, per exemple, boletes o cassoles
Fàcil i ràpid de preparar, aquest plat és una excel·lent combinació d’espaguetis, pollastre i verdures. Podeu utilitzar qualsevol verdura. Una opció meravellosa per a un sopar de primavera-estiu. És necessari -un paquet d’espaguetis -1/2 manat d'espàrrecs -3/4 tassa de pèsols congelats -2 cullerades d'oli d'oliva -250-300 g de carn de pollastre -3 grans d'all -1 beina de porros -2 pastanagues - alfàbrega verda -2 cullerades de suc de llim
La pastanaga i l'all són dos ingredients essencials en molts plats diferents. Sovint, aquests dos productes s’utilitzen en amanides. Quan es combina amb altres ingredients com fruits secs, pastanagues i all, afegiu un sabor picant i salat al plat
Els pits de pollastre amb vidre picant són molt suaus, però no massa sucosos. Absolutament no fibrós, força dens, la part exterior de la carn està coberta d’una escorça agradablement aguda. La dolçor de la mel equilibra l’acidesa de la llimona
Les mongetes vermelles o blanques en conserva són ideals per a amanides ràpides. Es pot afegir a verdures, carn, peix. El plat serà més satisfactori i no trigarà a preparar-lo. Qualsevol salsa a base d'oli vegetal, iogurt o crema agra és adequada per a aquesta amanida
Lobio és una paraula bonica per a un plat caucàsic contundent fet a partir de mongetes. A Geòrgia, cada mestressa de casa té la seva recepta especial per fer lobio. Us recomanem que utilitzeu mongetes vermelles, tomàquets madurs, fruits secs, herbes i espècies per obtenir un lobio clàssic per obtenir un sabor autèntic
Un aperitiu espès i ric: la decoració de qualsevol taula de sopar. Si decidiu sorprendre els vostres éssers estimats amb un plat abundant i brillant, és hora de cuinar mongetes amb remolatxa. És necessari - 1 cullerada de mongetes vermelles - 2-3 trossos de remolatxa - 1-2 trossos de ceba - 200 ml de suc de tomàquet - 100 ml d’oli vegetal - espècies al gust Instruccions Pas 1 Poseu en remull les mongetes vermelles durant la nit i bulliu-les
Les mongetes són una de les plantes més antigues de la família de les lleguminoses. Els seus beneficis s’expliquen per la composició, que conté midó, proteïnes, hidrats de carboni, carotè, aminoàcids, a més de vitamines A, E, K, grup B, PP, C
Aquesta amanida és perfecta tant per a una taula festiva com per a un sopar habitual. També és molt senzill i ràpid de cuinar. És necessari - 50 ml d’oli de gira-sol - 3 grans d'all - 100 g de formatge - 400 g de mongetes en el seu propi suc - 30 g de maionesa - 20 ml de iogurt natural - 150 g de pa de blat Instruccions Pas 1 En un bol petit, combineu l'all picat i l'oli per sucar el gust d'all
El més freqüent és que es faci una cassola tradicional amb mató. Es cuina fàcilment al forn i a la cuina lenta. O podeu canviar una mica la recepta i fer un budín dietètic. És lleuger, no dolç, molt apetitós. Els espinacs frescos serviran com a "
El pastís amb formatge feta, tomàquets i espinacs no només és un plat molt saborós que agradarà tant a adults com a nens, sinó també molt saludable. L’espinac conté moltes substàncies beneficioses que estimulen el treball del pàncrees. La cocció al forn preescalfat no trigarà gaire
El menú té un paper important en totes les famílies. El menú ha d’estar dissenyat de manera que proporcioni a tots els membres de la família les vitamines i els microelements necessaris. Al mateix temps, el menú ha de ser racional. Això estalviarà diners del pressupost familiar
La recepta d'una apetitosa amanida "Vkusnyashka", que decorarà qualsevol taula festiva. És necessari - Dos-cents grams de bolets acabats de congelar; - Dos-cents grams de carn de pollastre fumada; - Cent grams de pastanagues coreanes
La carbassa, fins i tot si es cuina de la manera més senzilla (al vapor o al forn), és un plat molt saborós i saludable. Les cassoles de carbassa, especialment amb l'addició d'altres verdures, poden ser un plat secundari per a carn, peix o pollastre, o bé servir com a plat independent
Les cols de Brussel·les són riques en proteïnes, aminoàcids, vitamines C, PP, A i B. I en molts aspectes supera la col blanca. Les cols de Brussel·les milloren la immunitat i tenen un efecte tònic general sobre el cos. S’estofa, es fregeix, s’utilitza per fer sopes, que en cap cas són inferiors en propietats nutritives als brous de pollastre
Un bistec sol ser un tros de carn fregit a banda i banda amb un gruix d’uns 3 cm. La cocció d’un bistec de vedella no és difícil, és molt senzill preparar-lo en una salsa de vi. Podeu fregir carn amb qualsevol oli. És necessari Per a sis racions:
La planificació de menús és un dels primers passos per optimitzar el vostre estil de vida i pressupost. Els sistemes estrangers, per exemple, FlyLady, descriuen lúcidament els avantatges de la planificació setmanal, però els nostres compatriotes no busquen simplificar la seva vida, preferint la forma habitual
Les empanades han estat durant molt de temps un regal per als hostes. Aquí teniu un exemple d’un pastís deliciós. És necessari Per a la massa: - farina 1 cda. - llet 1 cda. - llevat sec de 7 g - oli de gira-sol 2 cullerades - sucre 1 cullerada - sal 1 culleradeta Emplenament:
Diuen que el propi Tamerlane va inventar aquest plat. No se sap amb certesa on i quan van començar a cuinar-lo per primera vegada, però va passar fins i tot abans del començament de la nostra era. Hi ha infinitat de receptes per fer pilaf, perquè els uzbeks, els tadjiks i els azerbaidjanos el consideren el seu plat nacional
Molts han sentit a parlar de la llet UHT. Es ven a les botigues i es declara com un producte on es conserven totalment totes les vitamines i minerals necessaris per al cos humà. Hi ha molts mites sobre ell, però quin d’ells és cert i quin no?
La planta perenne de wasabi es troba amb més freqüència al Japó. Creix prop de l’aigua prop de rius clars i rierols de muntanya. Totes les parts del wasabi s’utilitzen per menjar: el tempura es prepara a partir de les tiges i les flors, l’arrel es converteix en un condiment picant del mateix nom
Als prestatges de les botigues i mercats, a més de les cebes habituals, amb pells daurades, sovint es poden trobar cebes blanques i vermelles. Tot i que pertanyen a la mateixa espècie biològica i són molt útils, algunes propietats de cada varietat són úniques i el preu és diferent, el negre sol ser més car
La fructosa és un substitut del sucre. Es pot utilitzar com a suplement dietètic o com a substitut del sucre normal. Es produeix en forma de pols blanca. És molt dolç i els metges us recomanen que no consumiu més de 40 g d’aquest producte al dia
El blat sarraí poques vegades s’utilitza com a farcit de carn picada. Però en va, perquè el blat sarraí és molt nutritiu i ben absorbit. Formulat amb àcid fòlic per enfortir els vasos sanguinis. És necessari 700 g de filet de pit de pollastre 200 g de gra de fajol 1 ceba gran 20 g de sal 50 g de maionesa 2 ous 200 g de pa ratllat 30 g d’oli vegetal Instruccions Pas 1 Talleu el pit de pollastre a trossos petits
Fàcil de preparar i deliciosa recepta de filet de pollastre. Fins i tot una hostessa novella pot fer-ho. Podeu cuinar per a unes vacances o simplement complaure amb la vostra família amb un deliciós sopar. Ingredients: 4 pits de pollastre
Les tòfones són unes postres molt sofisticades i fàcils de preparar. És adequat per tractar convidats o per a un regal original. Podeu fer trufes de xocolata negra, de llet o de xocolata blanca decorant-les amb cacau en pols, fruits secs mòlts o flocs de coco
Quan un bebè comença a provar menjar per a adults, els pares realment volen agradar-lo i tractar-lo amb alguna cosa saborosa. Les galetes casolanes, fetes amb amor i cura, poden convertir-se en una delícia, a més, no hi ha ingredients nocius en la seva composició
Amb tota la varietat de dolços a les prestatgeries de les botigues, és molt agradable mimar-se amb una deliciosa delícia casolana segons la seva recepta preferida. Si assoliu certes habilitats, es poden presentar caramels fets a mà a amics i familiars per les vacances
Així que us vaig intrigar! De fet, us interessa encara més no "què" sinó "a partir de què"? No turmentaré. El producte més útil del món és … l’alvocat! Sí, aquesta indescriptible "pera" verda, que sovint passem per la secció de verdures del supermercat, sense fer-hi cas, ocupa la primera posició en la classificació de productes saludables
L’any nou és una festa especial, l’amor pel qual es manté tant per adults com per a nens. Per a la taula de Cap d’Any, no només heu de servir plats deliciosos, sinó també decorats amb bellesa, que crearan un ambient de vacances addicional. És necessari - paraigües de còctel
Shambali és un postre tradicional i popular a Turquia. Resulta molt saborós. A la composició no hi ha farina. Les capes de les postres estan amarades de sorbet que només es fonen a la boca. És necessari - 0,5 kg de sèmola - 2 ous - 150 ml d’oli vegetal - 200 ml de iogurt - 3 tasses de sucre granulat - 2 culleradetes pols de coure - una mica de vainillina - 1 ratlladura de taronja - 2,5 gots d’aigua - 1 culleradeta
Decorar plats és una experiència molt emocionant. En mostrar creativitat i habilitat en el procés, una amanida normal es converteix en una autèntica obra mestra. Utilitzeu verdures per decorar plats de verdures i fruites per a plats dolços i amanides
Si teniu un grup d’amics o esteu planejant un sopar romàntic, demanar menjars preparats a casa pot ser una bona opció. No heu de perdre el temps comprant menjar i un llarg rellotge als fogons. Només cal que trobeu les coordenades de l’empresa que us lliuraran ràpidament els plats seleccionats
Qualsevol persona que hagi tastat la lasanya real almenys una vegada es converteix en un fan d'aquest plat italià tradicional per sempre. Cuinar lasanya és un negoci bastant problemàtic, però si us enfoqueu amb tota serietat i us dediqueu una mica de temps a aquest procés, el delicat sabor de la massa i l’aroma màgic del farciment portaran tota la família a la taula
Els ingredients principals per fer les famoses costelles de foc són el pa blanc i la carn de pollastre. A partir d’una petita quantitat de productes amb un temps mínim s’obté un plat original i saborós. La història de les costelles de foc Les famoses costelles van ser inventades al segle XIX gràcies a un hostaler de la ciutat de Torzhok, regió de Tver
El pa a la cuina russa és un complement obligatori tant als primers com als segons plats, així com el component principal dels entrepans i els canapès. El pa, especialment blanc, cuit amb farina de primera qualitat, conté molts hidrats de carboni "
El pastís "Tutti-frutti" és una veritable festa de fruites i baies per a la vostra família. La deliciosa ventilació agradarà no només als nens, sinó també als adults. El pastís és perfecte per a un esdeveniment festiu. És necessari - 1r c
El sushi i els rotllets són els plats més famosos de la cuina japonesa. Milers de cafès i bars de tot el món ofereixen aquest producte per degustar. Tot i això, no tothom sap en què es diferencia el sushi dels rotllos. Per entendre en què es diferencia el sushi (o el sushi) dels rotllos, heu d’entendre la tecnologia de la seva preparació
El sushi és molt popular entre els amants de la cuina oriental. Aquest plat es demana a domicili en serveis de lliurament, comprats a restaurants i bars. Però poca gent sap què eren els sushi originalment, com van aparèixer, quin procés d’evolució van passar i quant van canviar fins arribar als nostres dies
L’esturió ha estat anomenat durant molt de temps tsar o peix tsar a Rússia. Ni una sola festa princesa i posteriorment reial podia prescindir de l'esturió cuit o al vapor. Avui en dia, l’esturió en condicions naturals està a punt d’extingir-se, de manera que el peix real es cultiva en granges d’esturions especialitzades i el caviar negre d’esturió està oficialment prohibit per a la producció industrial
El Brasil té una deliciosa delícia que recorda una mica als bombons farcits. Es diu "Brigadeiro" i s'utilitza llet condensada per a la seva preparació. Aquest plat dolç és un dels plats preferits dels brasilers. Intentarem reproduir dolços de llet condensada brasilers en aquesta recepta
Decorar un pastís amb llentiscle és la manera més senzilla de decorar el pastís d’un nen. Això requereix només el llentiscle en si, així com els colors dels aliments, amb l'ajuda dels quals podeu donar a l'aparença de la confecció un color brillant
La majoria d’alguns que han seguit dietes esgotadores pensen que els dies de dejuni volen dir que no es menja res tot el dia, sinó que només moren de gana i fan mal al cos, però això no és així. L’organisme tolera més fàcilment els dies de dejuni que les dietes estrictes a llarg termini
La salsa napolitana és la base, i s’hi preparen diverses salses vermelles. Funciona bé per a pasta o pizza i es cuina molt ràpidament. És necessari - 50 g de pasta de tomàquet; - 50 ml d’oli d’oliva; - 1 ceba; - 2 tomàquets grans
La pizza és un plat italià nacional. Ha guanyat una àmplia popularitat a tot el món, fins i tot a Rússia. Hi ha moltes receptes de pizza, així com salses. Es preparen diferents salses per a diferents tipus de pizza. Però potser la més popular és la salsa de tomàquet
Aquesta cruixent delícia dolça no pot deixar indiferent a ningú. Aquest deliciós es diu kozinak. Aquest és potser un dels pocs dolços que agrada no només amb un sabor impressionant, sinó també amb diverses substàncies útils que es troben en abundància en llavors i fruits secs
La fructosa és un producte indispensable per a les persones que pateixen diabetis mellitus (tipus I i II), així com per a aquelles persones que controlen la seva dieta i limiten la ingesta de sucre. Darrerament, la cultura popular ha anat situant el sucre cada cop més a la llista d’aliments prohibits i oferint a la societat tot tipus de substituts
El iogurt és un excel·lent producte làctic. És el cas quan, com a resultat de la combinació de diversos ingredients, es forma un producte completament nou, més nutritiu i valuós per les seves propietats. Informació útil Segons les normes internacionals, perquè un producte s’anomeni iogurt, ha de complir els criteris següents:
El iogurt és un deliciós producte làctic. Tot i això, no tots els iogurts són saludables. Només podem parlar dels beneficis si aquest producte conté bacteris vius i no conté colors artificials, conservants ni sabors. El iogurt natural és un producte làctic elaborat amb llet sencera sense l’ús de colors químics, espessidors ni conservants
La carn de castor no és tan popular com la resta de caça, però és un producte saborós i sa. La cuina d’animals de dos a tres anys s’utilitza a la cuina. Quan es talla, el més important no és tocar la glàndula, que emet una olor irrecuperable, l’anomenat corrent de castors
Les verdures són estimades per tothom i són essencials en la dieta humana cada dia. A la vida quotidiana, tothom els fa servir d’acord amb les seves preferències. Vull oferir una opció per preparar albergínies per a una ocasió excepcional, per exemple, per als hostes, una celebració festiva, una taula de bufet, etc
Aquest plat és més probable per als homes reals. Per als amants de la carn i els plats picants. Es pot cuinar tant a casa com a l’aire lliure. És necessari - 6 costelles a l'os; - 3/4 tassa de sucre; - 3 cullerades. l. salsa de peix
Costelles de porc per a totes les mestresses de casa: és tan fàcil com desgranar peres. Però aquestes són les costelles més habituals. Com cuinar costelles súper sucoses, tendres i suaus en un embotit inusual? Ingredients: 0,6 kg de porc
La sal Svan és un ingredient de cuina que s’utilitza a la cuina georgiana. La base de la barreja és la sal de taula i s’hi barregen altres components en determinades proporcions. Podeu utilitzar aquesta sal per afegir un gust picant a la carn, el peix i els primers plats, a més de salses i adobs
Les costelles de porc són un plat de carn que a tots els agrada (als vegetarians els fa vergonya admetre-ho). Aquest deliciós plat es prepara de forma ràpida i senzilla, fins i tot una amfitriona novella podrà elaborar-lo. Es pot servir tant per a un sopar familiar habitual, com per decorar-hi una taula festiva
La costella de porc és una aposta segura per a un deliciós dinar o sopar. És gairebé impossible espatllar el porc, el plat resulta sucós i tou. Trieu carn que no sigui massa grassa, amb o sense ossos, complementant el porc amb espècies, herbes i verdures
Un plat de sabor increïble que és perfecte per a qualsevol ocasió és la pota de xai cuita al forn amb salsa de magrana. A més, per a aquest plat es pot preparar la famosa salsa Narsharab segons una recepta ràpida i simplificada. La pota de xai serà un plat fort per a l'any nou
Els eriçons són unes mandonguilles delicioses fetes amb arròs i carn picada. Combinen el sabor tant de plats de carn com de verdures. Els eriçons són bastant fàcils i senzills de cuinar. Potser el més difícil és escollir entre quin tipus de carn es faran mandonguilles amb arròs
La dieta d’una persona ha d’incloure una gran varietat de verdures. Un dels cultius d’arrel coneguts i útils per a la salut humana: la remolatxa. La remolatxa es pot menjar crua o cuita. També hi ha una altra manera de cuinar la remolatxa: l'escabetx
El carbó és una de les varietats de peix vermell. Els més grans són els millors per coure receptes, mentre que els més petits són deliciosos quan es fregeixen. A més, el char es pot utilitzar per fer una mousse delicada. És necessari Per a la primera recepta:
L’anguila és un peix inusual amb forma de serp. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació i cadascuna d’elles té les seves pròpies característiques, cosa que el fa molt saborós, suau i aromàtic. És necessari Anguila amb salsa verda:
Les amanides de marisc són plats deliciosos i saludables. Els ingredients utilitzats per a la seva preparació són rics en vitamines, oligoelements i nutrients. A més, el marisc té un baix contingut calòric, de manera que es pot recomanar amb seguretat a les persones que busquen aprimar-se
La carn de cranc sucosa i aromàtica s’afegeix a les sopes, a les cassoles, a les pastes, però amb més freqüència es posa en diverses amanides. Hi ha moltes receptes clàssiques, com l’amanida Crab Louis, que porta el nom del famós rei golafre Lluís XIV, o el tradicional Olivier, que sempre incloïa sucosos trossos de carn de cranc fresca
La carn de cranc natural és una deliciosa delícia per a un gurmet i un producte proteic fàcilment digerible i ric en iode i vitamines del grup B. És bo tant com a plat independent com com a ingredient principal d’una deliciosa amanida, per descomptat, festiva
Hi ha moltes delícies amb urpes de cranc, però molts gurmets coincideixen que un dels millors plats són les urpes de cranc fregides. No és gens difícil actuar i els vostres convidats quedaran impressionats. És necessari 4 grans urpes de cranc
La carn de cranc de Kamxatka és un producte dietètic. Es recomanen plats per disminuir la visió, malalties del sistema cardiovascular i anèmia. La carn de cranc de Kamxatka no requereix un tractament tèrmic prolongat. És necessari "
Samsa és un plat popular de l’Àsia Central. Generalment consisteix en pasta de full, carn i ceba. Fins i tot s’anomena “pastís de carn”. No obstant això, la samsa amb carbassa no és un plat menys saborós i, el més important, és molt original i fins i tot als vegetarians els agradarà
Els préssecs no només es distingeixen pel seu sabor agradable i la seva sucosa polpa, sinó també pel contingut d’una gran quantitat d’oligoelements i vitamines. A més, tenen molt poques calories, cosa que permet incloure-les a la dieta fins i tot per a aquells que estiguin fent dieta
Tot i que el pastís de crema agra es prepara de forma ràpida i senzilla, pot decorar qualsevol taula i delectar-se amb el seu sabor delicat. El pastís no és exigent amb els ingredients. N’hi ha prou amb tenir a la cuina el que es ven literalment a tots els supermercats i botigues de queviures
Un primer plat calent és la millor manera de començar un bon àpat. Cansat de borscht i escabetxos? Emprèn un viatge culinari al Mediterrani. Feu una sopa de marisc de tomàquet clàssica italiana o senzilla. Sopa de tomàquet italiana amb marisc Ingredients:
Les propietats beneficioses del raïm es coneixen des de fa molt de temps, els egipcis utilitzaven baies com a antioxidants i a l’edat mitjana era habitual fer-ne màscares blanquejants. Tanmateix, el raïm no s’utilitza tan sovint al menú de les persones que observen la seva figura, molts temen els sucres que conté i creuen que, quan s’utilitza, hi ha un gran risc d’ingressar en excés
Remullar peix amb diversos líquids és un truc culinari conegut. El peix fresc es xopa per reduir lleugerament la intensitat de l’aroma, salat i fumat per eliminar l’excés de sal. És necessari suc de llimona; aigua; vinagre
Sovint es diu Boletus el rei del món dels bolets. Conté molts elements útils, es pot fregir amb patates, sopa bullida, en vinagre i salat. El bolet porcini substituirà molts plats de carn. Per al decapatge, és millor triar bolets joves i densos
L’alimentació picant, calenta i aromàtica és un plat inigualable. La majoria de la gent creu que l’hodgepodge és estrictament un plat de carn. Tanmateix, no ho és. També hi ha receptes vegetarianes. A més, el resultat no és absolutament inferior al que s’obté seguint la recepta clàssica
Els bolets fregits amb albergínies són un plat deliciós que es pot preparar tant per a una taula diària com per a unes vacances. Per cuinar, podeu utilitzar qualsevol bolet fresc, sec o congelat. És necessari 700 g d’albergínia
Les amanides de verdures marinades són la millor opció com a aperitiu per a la taula festiva. Si us encanten les albergínies, proveu de fer un aperitiu meravellós que té molt de gust com els bolets en vinagre. I els alls afegiran un picant especial al plat
Aquest aperitiu és una "llesca" de Provença en qualsevol cuina mitjana. Deliciós, fàcil de preparar, impressionarà fins i tot als gourmet més exigents. És necessari - 500 grams d'albergínia fresca; - 300 grams de bolets congelats o frescos
Les albergínies són verdures que es poden utilitzar per elaborar molts plats saludables i deliciosos. Elaboren preparacions per a l’hivern a partir d’albergínies, les farcixen, les couen, en preparen aperitius i amanides. És necessari Pastís d'albergínia:
Cada persona és lliure de triar si menjar o no aliments amb organismes modificats genèticament. Al mateix temps, serà útil aprendre a reconèixer aquests additius, que els fabricants emmascaren amb diferents noms. Instruccions Pas 1 Els agricultors creixen cada vegada més cultius transgènics:
Curiosament, la violació pertany al gènere Cabbage i a la família de la col. Des de finals del segle XX, es troba entre les plantes d'important importància econòmica i participa activament en la formació de l'estoc d'aliments del consumidor al planeta
Els avantatges de la carn de pollastre es coneixen des de fa molt de temps. A molta gent li encanten els plats de menjar de pollastre, estómac i coll. Però el fet que pugueu cuinar delicioses carns gelatinades a partir de potes de pollastre pot ser un descobriment per a algú
A l’hivern, no es recollia cap festa russa sense carn de gelatina. Aquest plat no només és molt saborós, sinó que també és saludable. Hi ha moltes receptes diferents de carn gelatina, una d’elles és la gelatina amb gelatina. És necessari canya de vedella:
El pastís de bolets és molt fàcil de preparar. Serà un plat fantàstic a la taula familiar. El pastís es pot servir per esmorzar, dinar i sopar. És molt satisfactori i lleuger. És necessari - farina de blat 850 g; - llevat sec de 8 g
L’assecat és una de les millors maneres d’emmagatzemar bolets per a un ús futur. El mètode conserva el valor nutritiu del producte, mentre que l'aroma i el sabor d'alguns bolets fins i tot s'intensifiquen, fent-se més profund i ric. Els cuiners experimentats no recomanen en va cuinar una sopa personalitzada a partir de bolets secs i no frescos
Les amanides preparades a corre-cuita sovint ajuden les hostesses a conèixer els inesperats hostes famolencs. Normalment consisteixen en el producte principal (bolets, carn, peix, etc.), al qual s’afegeixen altres ingredients. Amanida de col amb cogombre:
La nit de Cap d’Any és un moment per visitar amics i parents que poden venir en qualsevol moment. Què cal fer si queda poc dels aperitius de les vacances i la taula, tot i que no és massa abundant, però cal preparar-la? Prepareu ràpidament amanides senzilles i delicioses en només 5 minuts
Els nutricionistes recomanen incloure una varietat d’amanides al menú amb més freqüència. No cal que siguin complicats i cars. Les opcions lleugeres amb verdures seran més beneficioses i les amanides abundants amb cereals substituiran amb èxit el plat principal per dinar o sopar
De vegades, l'amfitriona guarda una amanida ràpida que no va tenir temps d'acabar el plat principal abans de l'arribada dels hostes. Vé al rescat quan el desig de cuinar us ha deixat. És necessari Per a amanides d'estiu:
El pa fregit és un excel·lent complement a l’esmorzar, un aperitiu per a cervesa o altres begudes, a més de sopes i brous. Aquest plat senzill es pot preparar de desenes de maneres, utilitzant diferents tipus d’olis, herbes, verdures, espècies i altres ingredients
Les sardines són petits peixos comercials. Només fa 25 cm de llarg i es processa principalment per a conserves. Però les sardines fresques també es poden cuinar molt saboroses, per exemple, marinades amb llimona i alls. És necessari - 1 kg de sardines
Hi ha vegades que no es pot cuinar un àpat complet. Les conserves de peix es convertiran en una autèntica salvació: amb elles podreu cuinar tant el primer com el segon, i fins i tot un pastís. Pastís de Saury a la cuina lenta Necessitarà:
Molt sovint les mestresses de casa es neguen a cuinar peix per falta de temps. La daurada al forn serà una autèntica salvació per a aquells que necessitin preparar un plat deliciós i els convidats ja són a la porta. No trigarà més de mitja hora a preparar-lo, i el gust resultarà exquisit i picant, i fins i tot als gourmets exigents els agradarà
El formatge cottage és un producte molt saborós i saludable, però només si és natural. La quallada és una deliciosa font de calci, que és essencial per a la salut dels ossos i les dents. A més, fa que el cabell sigui fort, li doni volum, normalitzi el tracte digestiu i sigui una font de proteïnes
El formatge cottage és un dels productes lactis més saludables. Conté calci, així com altres vitamines i minerals necessaris per al nostre cos. Però poca gent sap que el formatge cottage es pot fer a casa, aleshores resultarà especialment saborós
Els metges recomanen que inclogui formatge cottage a la dieta. Aquest producte és ric en vitamines i nutrients que ajuden a mantenir un gran benestar. Tot i això, tot i l’abundància d’avantatges, el mató també presenta algunes característiques negatives