Menjar deliciós 2024, De novembre
Les patates es poden utilitzar per fer molts plats deliciosos. Una d’aquestes són les costelles. Els nens els agraden especialment, perquè el gust de les costelles de patata és delicat, l’aspecte és atractiu. És necessari - patates - 4 peces
Tradicionalment, el zrazy es fa amb carn picada i diversos farcits. Aquests "pastissos" són nutritius i deliciosos. Però les empanades de patata amb vedella mòlta són igual de delicioses. Sorprengui la seva família amb un plat original
El Shish kebab és el plat preferit d’un gran nombre de persones. Normalment la gent cuina aquests aliments a la brasa. Però a l’hivern, aquest mètode no sempre és adequat. Per tant, també hi ha una solució com cuinar la barbacoa a la xemeneia
Nelma és un peix rar i valuós, força gran (pot arribar als 1,5 m de longitud), que habita els rius siberians i la conca de l’oceà Àrtic. La carn Nelma és inusualment tendra i blanca, rica en greixos i vitamines A, D, E. Nelma es fregeix, es cou, es bull, es cou al vapor i es serveix amb diverses salses
El fetge de vedella és un producte necessari en la dieta setmanal d’una persona, si no hi ha contraindicacions. Nutreix el cos amb vitamines i aminoàcids, augmenta l’hemoglobina i dóna suport al sistema nerviós. A més, els plats de fetge són un plaer gastronòmic si escolliu la recepta adequada
Els aficionats al menjar casolà deliciós solen estar interessats en cuinar el fetge perquè quedi suau i sucós. Hi ha diverses receptes senzilles que us permetran aconseguir-ho sense problemes i complaure la vostra família amb el vostre plat preferit
El fetge de vedella és un producte valuós i saludable. Pertany a la categoria de despulles i té una àmplia gamma de propietats útils. El fetge de vedella es pot cuinar a olla lenta, el podeu bullir i fer-ne un paté o bé fregir-lo en una paella
Les receptes de carn de ren utilitzen el filet més sovint. La cervesa té fibres fines i, per tant, resulta molt suau i tendra. I amb l’elecció adequada d’espècies i ingredients addicionals, podeu ressaltar el seu sabor natural original. És necessari Per a la primera recepta:
El fetge increïblement saludable és una base excel·lent per a menjars abundants, especialment durant el beriberi de primavera. Voleu diversificar el menú habitual i alimentar deliciosament tota la família? Cuineu el fetge de vedella amb salsa de tomàquet salada o prepareu saborosos hepàtics
Com a regla general, els conills es venen sense tallar i, si els vostres plans no inclouen la preparació de tota la canal, haureu de tallar-la a trossos. En casos especials (per exemple, crieu i sacrifiqueu conills vosaltres mateixos), també haureu d'evacuar-lo
La combinació de tomàquets i albergínies dóna a la perxa una espècia. I l’addició de pebre dolç formarà una composició de sabors molt senzilla. El resultat és un plat sa, equilibrat i saborós. Com a plat d'acompanyament, les farinetes d'arròs cruixents són adequades per a aquestes perxes
La carn de ren és un producte molt saborós, però força resistent, que necessiteu per cuinar correctament, és a dir, per guisar, de manera que el cérvol es faci sucós, suau i tendre. Malgrat el llarg i difícil procés de preparació, el plat de vedella guisat val la pena tot l’esforç dedicat
La carn de maral és sorprenentment tendra i té un gust de cérvol. Els plats d'aquesta carn no són més difícils de preparar que d'altres, però resulten més saturats i es consideren deliciosos. És necessari Per a la primera recepta:
La carn de vedella es considera completament injustament un tipus de carn molt dura, difícil de cuinar i de llarga durada, a diferència del mateix porc. Aquesta opinió no és del tot veritable, només cal conèixer les regles bàsiques per cuinar el guisat de vedella, que es pot convertir en un plat molt suau i tendre
Els científics diuen que el progrés va ser diverses vegades més ràpid quan la gent va començar a menjar carn que havia estat sotmesa a tractament tèrmic. Això va reduir el temps perquè el cos rebés calories dels aliments diverses vegades i va donar a una persona l'oportunitat de fer alguna cosa més que l'extracció, l'absorció i la digestió dels aliments
La vedella es pot utilitzar per preparar plats festius complexos i força quotidians. Perquè la carn sigui sucosa i tendra, i la seva preparació hagi trigat el mínim temps possible, estofeu-la en una cassola amb diversos additius o feu sucosos sucs
L’ou és un dels millors envasos d’aliments de la natura. Conté proteïnes valuoses, vitamines i minerals vitals i altres substàncies útils. Es poden menjar ous de gairebé tots els ocells, inclosos els colibrís, les àguiles i els paons, però històricament, en la vida quotidiana, la gent menja ous d’ocells domèstics:
Una truita és un plat d’esmorzar o sopar senzill però molt nutritiu. Combineu-lo amb formatge - picant, suau o fumat - el gust del plat esdevindrà encara més expressiu. Es pot afegir formatge a la barreja d’ous i llet o per omplir-hi una truita ja torrada
Les costelles són un plat tradicional a la nostra taula. Es poden fer de qualsevol carn; fregir, coure o coure al vapor. Es poden coure amb patates, així com amb pa i llet. És necessari - carn - 500 g - pa blanc - 2 peces - llet - 100 g - ceba - 1 unitat
Les patates guisades amb costelles de porc són un plat molt masculí. Conté una gran quantitat de calories. Les patates amb costelles afegeixen sacietat duradora i tenen un gran sabor amb cos. És necessari • Costelles de porc - 1 kg • Patates:
Solyanka resulta ric i saborós. Es pot servir com a plat separat per sopar, també és adequat per dinar. És necessari - vedella 300 g; - pit de 200 g; - pernil 200 g; - embotit fumat 150 g; - cogombres en vinagre 3 peces
Les delicioses postres de xocolata són una manera excel·lent d’acabar el menjar. I entre menjars és agradable mimar-se amb una petita porció d’endorfina pura. Podeu preparar unes postres amb xocolata molt ràpidament i tal menjar es menja a l’instant
La tendresa de la carn rostida depèn molt de la qualitat de la carn, però, tanmateix, hi ha moltes maneres de fer-la més tendra i saborosa. El coll i el filet són els millors per fregir. És necessari Vedella o vedella vi salsa de soja ceba kefir suc de magrana
Si no us agrada coure, però us encanten els pastissos, les pastes i altres pastes, consulteu la recepta d’aquest pastís de pa de pessic. No cal coure’l, però el resultat és increïble. És necessari - pa de pessic de xocolata - 500 g
Es creu àmpliament que el mató és un dels aliments més saludables del món. Al cap i a la fi, és ric en proteïnes, aminoàcids essencials, oligoelements, especialment calci i fòsfor, i diverses vitamines. Però sovint a les botigues i mercats, sota l’aparença de mató, se’ls ofereix un producte de mató
La rosa mosqueta s’utilitza sovint com un remei natural eficaç per a moltes malalties. Les infusions, decoccions de baies de roses silvestres són famoses pel contingut de nutrients i pels diversos efectes curatius. Hi ha diverses versions de cervesa rosa, quan s’aplica, es conserven les propietats curatives de les rosa canyes i el seu valor nutritiu
El peix sabre salat és un plat aromàtic i molt saborós. Una vegada que aquest peix va ser tan exigit pel consumidor que va haver de ser inclòs al Llibre Vermell. Gràcies a això, és possible exercir un control sobre la població de peixos sabres
Els calamars secs es troben entre els aperitius de cervesa més populars. Podeu fer aquest plat a casa. Si domineu aquesta tecnologia i mostreu una mica d’imaginació, podeu sorprendre els vostres convidats amb els gustos més originals. En comptes de sal, per exemple, podeu utilitzar algunes espècies quan s’assequen els calamars, cosa que canviarà significativament el seu sabor
El formatge és una de les varietats de formatges de salmorra elaborats amb llet i que es caracteritza per l’absència d’escorça, una consistència i un gust peculiars. Si ho desitgeu, podeu fer formatge feta a casa; això no requereix coneixements especials ni coneixements de tecnologia
Avui dia, cada vegada hi ha més persones que es neguen a menjar aliments per a animals. El vegetarianisme voluntari està més sovint motivat per consideracions ètiques. En un esforç per salvar la vida d’un animal, la gent no pensa en la deficiència de nutrients del seu propi cos
El Pollock és un peix de la família del bacallà, un dels més populars de les taules russes, principalment per la seva disponibilitat. És un producte saludable ric en moltes vitamines, fòsfor, potassi i proteïnes que són ben absorbides per l’organisme
El pollastre d’Alaska és un dels peixos més collits i consumits al món. No només s’utilitza la seva carn, sinó també el caviar i el fetge, a partir dels quals es preparen una gran varietat de patés. Pollock pertany a la família del bacallà, cosa que ja indica la superioritat de les seves propietats
La carn de Pollock és rica en diverses vitamines, minerals i altres nutrients. A més, té un baix contingut calòric i un sabor agradable. Els filets d’aquest peix es poden utilitzar per fer molts plats deliciosos, incloses costelles i medallons
Per cuinar pollastre a la graella a casa, necessiteu molt poc: les aus de corral, una mica d’espècies i un forn normal. Proveu de rostir una carcassa aromatitzada sobre una reixeta o un torrador per obtenir un deliciós plat calent que ningú pot refusar
El Pollock és un peix sa de les famílies del bacallà. Conté una quantitat mínima de greix, de manera que pot tenir un gust sec. Per fer el pollastre tendre i sucós, és millor cuinar-lo amb crema agra. Característiques de la cuina El Pollock és un peix amb un alt contingut en proteïnes i baix contingut en greixos
El pollastre a la planxa és un plat senzill i saborós que és fàcil de preparar a casa. A més de tota la canal de pollastre, podeu cuinar qualsevol de les seves parts. Per exemple, potes de pollastre. La carn tendra de pollastre és per si mateixa força agradable, però si primer la marineu, el sabor us semblarà molt més brillant
Els amants de la pizza ho aprecien pels seus variats farcits de sabor. Però no és menys important la base de pizza. Segons les preferències, pot ser prim i cruixent o suau i gruixut. Depèn molt de la proporció proporcional dels ingredients de la massa
Els nutricionistes recomanen puré de cereals per a pancreatitis crònica, malaltia duodenal, exacerbació de l’úlcera pèptica i disfunció intestinal. Aquesta nutrició proporciona un règim suau per a l'estómac. Cereals, dels quals es pot coure puré de farinetes:
El formatge cottage és ric en moltes vitamines. Però el principal és el calci, que s’encarrega de l’estat del nostre esquelet. Per tant, hi ha un producte que necessites cada dia. Trieu el formatge cottage més saborós. És necessari Els millors formatges només es poden trobar al mercat
Servir carn sense salsa és com aparèixer als hostes sense vestit; aquests dos elements són pràcticament impossibles d’imaginar sense l’altre per a aquells que no només mengen, sinó que gaudeixen del procés. Per tant, si us plau a vosaltres i als vostres gourmets preferits, prepareu una deliciosa salsa de porc
La carn d’ànec conté moltes vitamines i nutrients. Si voleu obtenir una porció de sals d’àcid fòlic, vitamines del grup B, A, E, K, seleni, fòsfor, ferro, coure, zinc, calci, magnesi, sodi i proteïnes, no us deixeu mandrós cuinar carn d’ànec
Fins i tot en els tractats d’Avicena, s’esmenten les propietats medicinals de les rosa mosqueta. Va considerar la rosa de damasc, així és com es diu a l'est aquest arbust, una de les plantes més curatives. Les propietats medicinals de les rosa mosqueta es deuen a l’alt contingut de vitamines del grup B, carotè i vitamina E de les fruites madures
L’exòtic kumquat de cítrics, que va arribar a la nostra cuina del sud de la Xina, té un gust agradable, aroma brillant i inusual, a més d’un concentrat de vitamina C, olis essencials i altres substàncies útils. Kumquat és exòtic sobre la taula d’una persona normal
Es garanteix que la mandarina de color taronja brillant us donarà bon humor i us posarà en positiu. Però una fruita sucosa i saborosa, la fruita també és molt útil, ja que conté tota una gamma de vitamines i altres substàncies necessàries per al cos
El kumquat, també conegut com a mandarina xinesa, és el cítric més petit del món. Jutgeu per vosaltres mateixos: la seva longitud no supera els quatre centímetres i l’amplada de només dos. No obstant això, aquest nadó taronja brillant està ple de moltes coses útils per al nostre cos
Les figues són riques en potassi, cosa que redueix la quantitat de colesterol al cos. La noguera també és molt sana. La combinació de figues amb nous té un gust inusual i indescriptible. És necessari - 1-2 trossos de clau - 0,5 culleradetes canyella - 1 got d’aigua - gelat - 1, 5 gots de llet - 0,5 tasses de nous - 10 peces
El coco és una delícia d’ultramar i una nou dura que es pot trencar alhora. A la cuina s’utilitza tant la seva polpa com la deliciosa aigua de coco (algunes persones la consideren erròniament com a llet de coco). Tanmateix, abans d’arribar-hi, cal picar el coco
La cassola de pasta és potser la recepta de cassola més habitual. El plat serà un excel·lent esmorzar, perfecte per dinar i fins i tot per sopar. Requereix un mínim de costos, però ofereix el màxim plaer. La cassola ajuda a les mestresses de casa molt fresques, sobretot quan cal preparar-se ràpidament per treballar i, alhora, alimentar la família de forma satisfactòria i saborosa
Si teniu una planxa elèctrica per a neules, serà important no només preparar correctament la massa per als tubs, sinó també omplir-los amb un farciment deliciós. Hi ha diverses maneres de fer farcits i omplir-los en rotlles d’hòsties. És necessari - llet condensada bullida - 1 llauna
Els rotllets cruixents d’hòsties farcits fins a la vora amb un farciment dolç deliciós són una gran addició al te o al cafè. Hi ha una gran varietat d’opcions d’ompliment: nata batuda, melmelada, barreja de mel i nous, llet condensada, sorbet o natilla
Molts estimen el pastís de Napoleó, inclosos els vegans. Tot i això, aquestes postres, preparades en versió clàssica, rica en productes d’origen animal, són inacceptables per als vegetarians estrictes. Podeu fer un pastís d’aquest tipus amb productes de naturalesa exclusivament vegetal, el seu sabor seguirà sent el mateix dolç tendre, la textura escamosa i l’aroma cremós a vainilla
Els rotlles de gofres amb crema són una opció fantàstica per a una agradable festa de te, una delícia per als nens o un aperitiu a la feina. Són fàcils de preparar i còmodes de portar. A més, la crema per a rotlles d’hòsties es pot preparar a partir d’una gran varietat d’ingredients
La carn d’aviram es considera dietètica: conté menys colesterol, menys calories i és més fàcil de digerir que la carn d’animals domèstics. El pollastre també va bé amb la majoria dels aliments, de manera que hi ha moltes maneres de fer un menjar lleuger basat en pollastre
Els metges no recomanen en va incloure carn a la dieta per a aquells que pateixen una primesa o esgotament excessiu del cos, així com per a nens i persones grans. Aquest producte enriqueix el cos amb una gran quantitat de nutrients i vitamines valuosos, ajuda a satisfer ràpidament la fam i dóna suport a la immunitat
La carn ha d’estar present o no en la dieta humana? I quina és la seva importància per al cos? El debat entre els amants de la carn i els vegetarians no acaba aquí. Alguns apel·len a la raó i declaren la prohibició d’aquests productes, mentre que d’altres declaren que la vida sense carn és una tortura real
A molta gent els agraden els deliciosos pastissos casolans. Són bons pastissos, galetes, pastissos i panellets. Però per a cadascuna de les creacions culinàries només és adequat un determinat tipus de farina. Per tant, heu de triar la farina adequada
No us agrada el pit de gall dindi pel seu sabor subtil i la carn seca? Intenta cuinar-lo de manera que es vagi fent a foc lent. Aquest mètode té una diferència significativa respecte a la cocció normal i, com a resultat, obtindreu un producte completament diferent, la suavitat, la sucositat i el bon sabor del qual us sorprendran gratament
Els flocs de coco són polpa de coco triturada seca. És ric en greixos, vitamines i minerals. Per descomptat, podeu comprar aquest condiment a la botiga, però les mestresses de casa a la pressa per complaure la seva llar amb delicioses pastes o amanides voldran fer-ho tot soles
La nou moscada és el fruit de la nou moscada de fulla perenne tropical. Té un aroma especiat i refinat. A causa de la seva extraordinària olor, aquesta espècia s’utilitza principalment a la cuina. Tot i això, l’oli essencial d’aquesta espècia s’utilitza en el camp de la perfumeria i la medicina, així com en la producció de productes del tabac
El coco exòtic té un sabor agradable i delicat que ens evoca somnis de la platja, paradisos i relaxació interminable. Per mantenir el coco fresc i saborós, guardeu aquesta nou correctament. Instruccions Pas 1 Abans de portar el coco a casa, trieu la nou que vulgueu de la botiga
El coco, o coco, ha aparegut a les prestatgeries de les botigues durant molt de temps, però encara es considera una fruita exòtica. Per tant, després d’haver comprat un coco, molts no tenen ni idea de què fer-ne: picar, tallar, serrar? Com obrir un coco de manera ordenada i bonica, sense vessar suc ni fer-se mal a les vores afilades del coco?
No en va, l’esturió és considerat el peix comercial més valuós. Es pot preparar un veritable sopar reial a partir de la seva tendra polpa i el caviar negre és una de les delícies més exquisides del món. Per no espatllar el gust del futur plat, és molt important no equivocar-se a l’hora de tallar la canal
L’arrel de gingebre guanya popularitat activament entre els amants de la cuina japonesa, l’alimentació saludable i la pèrdua de pes. Davant d’aquest arrel vegetal, molts no acaben d’entendre com pelar-lo adequadament. De fet, resulta molt més fàcil del que podria semblar a primera vista
La col s’utilitza sovint per fer pastissos i es pot afegir fresca o xucrut. Perquè el pastís de col sigui molt tendre, podeu afegir ous bullits al farcit. És necessari Ingredients per a 8-10 persones: - farina - 1 kg; - llevat fresc - 40 g
El blat sarraí és molt útil: conté una gran quantitat de vitamines i minerals. Per tant, només s’ha d’incloure a la dieta. Les farinetes de blat sarraí en una olla de cuina lenta resulten ser molt saboroses i cruixents, aquest plat agradarà a tota la família
Zeppelin és un plat nacional lituà que rep el seu nom per la seva forma, que és molt similar al famós avió. És deliciós, nutritiu i saludable. Qualsevol noia lituana ha de ser capaç de cuinar-la, però avui en dia també s’està popularitzant a les famílies russes
El beluga és un valuós peix comercial. La seva carn té propietats beneficioses. Beluga és productor de caviar negre. Hi ha moltes receptes per preparar aquest peix. És necessari "Realment": beluga - 2 capes; llimona - 1 unid
Les algues contenen tot un complex de vitamines (A, B1, B2, B12, C, D, E), microelements (iode, fòsfor, zinc, ferro) i substàncies orgàniques. Avui en dia, els científics hi veuen no només un producte alimentari útil, sinó també un remei per a moltes malalties
Les sopes fredes són plats que poden ajudar a la calor de l’estiu. A causa de la facilitat de preparació, aquests plats són molt populars entre moltes mestresses de casa i, a causa de la gran varietat de receptes, podeu gaudir del sabor de diferents sopes cada dia
Hi ha moltes receptes de costelles al vapor. Al cap i a la fi, la tasca de l'amfitriona és fer que el plat dietètic no només sigui sa, sinó també saborós, perquè la llar li agradi. Les costelles es preparen no només a base de carn, pollastre i peix, sinó també de verdures
Sabíeu que les algues són un tresor de nutrients? Al cap i a la fi, conté quantitats significatives de magnesi, iode, zinc, ferro, calci, fòsfor, sodi, potassi, vitamines A, C, D i B, així com molts altres macroelements i microelements útils
El salmó és una autèntica decoració de la taula festiva; s’hi preparen delicioses sopes i plats principals. No obstant això, el sabor del salmó es revela millor en una forma lleugerament salada. Aquest mètode de cocció permet maximitzar la preservació de totes les qualitats més útils d’aquest valuós peix
Amb l'arribada de l'estiu, el peix entra en la categoria d'aliments més perillosos. El fan perillós els venedors que no volen desfer-se dels peixos espatllats per la calor i passar-los com fumats. Tant l’aspecte com l’aroma d’aquest producte són molt atractius
En comprar peixos de riu o de mar, és molt important poder determinar-ne la qualitat. Per no equivocar-se amb l’elecció, cal parar atenció a les brànquies, el color i els ulls, que són els principals signes que mostren el grau de frescor del peix
El peix és una part essencial de la dieta humana. Conté moltes proteïnes, vitamines i minerals i relativament poques calories. El més important a l’hora d’escollir el peix és no confondre’s amb el grau de frescor. Al cap i a la fi, com va dir l'heroi de Bulgakov, només hi ha una frescor:
Si a la Rússia antiga la farineta d’espelta era present a la taula dels camperols cada dia, avui aquest plat sense pretensions equival a l’exotisme. No és possible comprar gra d’espelta a totes les botigues, però l’interès dels russos per aquest gra definitivament creix
L’espelta és una varietat de blat que el cos humà assimila més ràpidament que la resta de varietats. Es recomana incloure’ls al menú dels partidaris d’un estil de vida saludable i amb tendències a sobrepès. L’espelta és un tipus especial de blat
El pa negre és un producte elaborat amb farina de sègol, o a partir d’una barreja de sègol i blat. En el pa negre real, la proporció de farina de sègol ha de ser com a mínim de la meitat. En comparació amb la farina de blat, el sègol té un 30% més de ferro, 1,5 vegades més magnesi i potassi
La preparació de qualsevol plat de peix comença amb la preparació del peix, o millor dit, amb el seu tall. Normalment, per tal de tallar peixos, s’utilitzen les eines més senzilles, que probablement es troben a totes les cuines: una ratlladora per treure escates, un ganivet de peix especial, tisores, un ganivet de filetejat, una taula de tallar peixos i una barra d’esmolar
Avui hi ha tants peixos a les prestatgeries de les botigues que, de vegades, els ulls s’obren molt. Però no tothom decideix comprar tipus de peixos inusuals, perquè no estan segurs que el puguin netejar correctament. Però si seguiu regles senzilles, serà fàcil i senzill fer-ho
Molta gent opta per no jugar amb els peixos, creient erròniament que és massa difícil de netejar. Tot i això, amb un ganivet ben esmolat, unes tisores i un raspador de peix a la vostra disposició, això serà fàcil i senzill. Instruccions Pas 1 Preparació:
Les patates fregides són una delícia molt comuna. Els nens l’adoren, però és molt poc saludable. Però resulta que el podeu cuinar a casa i és ràpid, saborós i fàcil. Aquest plat serà molt més saludable que una alternativa de botiga. És necessari -1 kg de patates -oli de gira-sol -sal -pebre -Herbes provençals -anet de julivert Instruccions Pas 1 Peleu les patates, esbandiu-les
Rodanxes fines de patata cruixents: és difícil trobar un berenar de cervesa millor o un cruixent familiar. Però les patates fregides que es venen a la botiga tenen molt poc a veure amb les patates. Hi ha molts conservants, estabilitzants, colorants i aromatitzants
Qualsevol mestressa de casa sap com de saludables poden ser els plats de peix si es preparen adequadament abans de cuinar-los. No sempre és possible eliminar amb cura la pell dels peixos, i sovint no per a tothom. En alguns peixos, per exemple, en un lluc, la pell s’elimina fàcilment, mentre que en d’altres només és un turment
La carn tènica té un agradable sabor delicat, lleugerament dolç. Aquest peix es pot menjar com a plat independent o amb un plat secundari. El peix és molt bo per guisar i cuinar. A continuació es mostra una recepta de guisat de tenca al vi blanc
Pocs poden presumir de comprar o obtenir fruita fresca cada dia. Tothom ha de comprar pomes, peres, albercocs i altres regals dolços, brillants i perfumats de la natura en grans quantitats i pensar en com guardar-los correctament, cosa que els permetrà romandre tan apetitosos dia rere dia
Daurats, delicats per fora i suaus amb un sabor cursi per dins, aquests pals són perfectes com a aperitiu saborós. S'omplen amb una barreja de patates, nata, cansalada i formatge parmesà. Aquests pals de formatge es fregeixen molt ràpidament:
Això farà 4 racions. Les boles originals es convertiran en una autèntica decoració de qualsevol taula festiva. Temps de cocció de l’amanida de formatge de cranc amb boletes - 25-30 minuts. És necessari - 100 g de qualsevol formatge
El menjar mediterrani s’utilitza millor durant la dieta. L’abundància de verdures i espècies ajuda a la pèrdua de pes a combatre els atacs de fam. A més, totes les verdures que formen la sopa tenen l’efecte de cremar greixos. La sopa de verdures per aprimar no aportarà calories addicionals al cos, sinó que aportarà nutrients
Aquesta recepta és perfecta per a aquells que tenen cura de la seva dieta. Les mongetes verdes estan disponibles durant tot l’any i no perden els seus valuosos oligoelements fins i tot congelades. I les llavors de sèsam en combinació amb oli d’oliva seran una base excel·
Ets un amant del pastís de poma? Proveu de fer deliciós pastís de poma al revés. La seva preparació no requereix dispositius especials i molt de temps, i el seu aspecte sorprendrà a tothom. És necessari Per a recobriment i farciment superior:
Els pals de formatge de patata són un excel·lent esmorzar, un aperitiu deliciós o un acompanyament per al plat principal. Es poden servir tant calents com freds. Per a aquells que encara no sàpiguen cuinar pals de patata amb formatge, aquesta recepta segur que us serà útil
Aquest aperitiu és una gran alternativa a les amanides de pal de cranc. Les boles de formatge no només són un plat deliciós, sinó que són fàcils i ràpides de preparar i seran adequades en qualsevol festa. És necessari 200 grams de formatge 1 paquet de pals de cranc, olives o olives sense pinyol, 3-4 cullerades de maionesa, nous o ametlles 1-2 grans d'all Instruccions Pas 1 Ratlleu el formatge amb un ratllador fi, passeu els alls a través d’
Les discussions sobre els beneficis i els perills de la carn es mantenen des de fa força temps. Els vegetarians i alguns defensors de la salut afirmen que tots els nutrients valuosos es poden obtenir dels aliments vegetals i de la llet. Quina és la veritat d'aquesta afirmació?
Els vegetarians no estaran d'acord amb l'afirmació que una persona hauria de menjar carn definitivament. Però els nutricionistes segur que ho confirmaran i explicaran que, juntament amb la carn, el cos rep aminoàcids essencials que no es poden sintetitzar per si sols
Segons aquesta recepta, els musclos es couen en un brou d’herbes aromàtiques i vi blanc, acompanyat de tallarines o qualsevol altra pasta àmplia. Resulta un sopar exquisit per a autèntics gourmets. És necessari Per a quatre racions:
Els musclos s’utilitzen sovint a la cuina mediterrània. Han guanyat una merescuda popularitat a causa de la seva carn tendra i propietats beneficioses. Aquests mariscs contenen una gran quantitat de sals minerals, vitamines B i E, ferro, fòsfor i proteïnes fàcilment digeribles
Els musclos són mol·luscs tancats en una closca de bivalves. Cuites, aquestes criatures marines són baixes en calories i són ideals per a aquells que vulguin assegurar un sopar saludable sense engreixar-se en excés. És necessari Per a musclos amb verdures i vi:
La majoria de la gent prefereix beure begudes calentes juntament amb alguns dolços. Com no perjudicar la figura i, alhora, gaudir d’alguna cosa saborosa? Per descomptat, és més fàcil anar a la botiga més propera i comprar el dolç que més us agradi
Durant el transport, les fruites estan exposades a diversos contaminants i alguns tipus de productes també es tracten amb cera o altres substàncies que contribueixen a la llarga conservació de la fruita. Assegureu-vos de rentar la fruita abans de menjar-la
A causa de l’alt contingut de sucre (fins al 55%), les dàtils es poden emmagatzemar durant molt de temps sense necessitat de condicions especials. La data és una rica font de vitamines (A1, C, B1, B2, B5, B6, E), aminoàcids i oligoelements, especialment molta vitamina A i fòsfor
La gelea de fruites conté molta pectina, que ajuda a eliminar les sals de metalls pesants del cos. Per descomptat, la melmelada casolana té propietats molt més útils, ja que no conté conservants, colorants ni altres productes químics. Així, podeu cuinar de manera segura melmelada casolana de poma i pera per a vosaltres i per als vostres fills
La carn amb carbassa resulta molt sucosa i saborosa. Un plat d’aquest tipus aportarà no només una delícia pel gust, sinó també beneficis per a la salut humana. Al cap i a la fi, la carbassa és un vegetal molt útil i essencial en la dieta. És necessari - porc 200 g
Al segle XIII es coneixien diverses receptes de xucrut amb remolatxa a la tradició culinària russa. La combinació de dues verdures amb propietats úniques permet gaudir no només d’un plat deliciós, sinó que també proporciona al cos importants oligoelements
La col salada és un excel·lent berenar fresc i ric en vitamines, no només a l’estiu, sinó també a l’hivern. Un dels avantatges d’aquest plat és la seva llarga vida útil. És necessari 1 forquilles de col; 3-4 pastanagues
La majoria d’amanides de calamar fumades no requereixen aliments exòtics i molt de temps. Un exemple és la recepta d’una amanida “Vigor” o un aperitiu amb olives i ous. Recepta d'amanida amb calamar fumat "Vigor" Per preparar aquesta amanida cal:
L’albergínia és un producte universal, però no es pot menjar crua. Necessita tractament tèrmic. Com cuinar-los correctament per preservar tota la seva delícia i utilitat? En comprar, assegureu-vos de tenir en compte que les albergínies han de ser estretes i pesades, la pell ha d’estar lliure de taques i danys
Taimen és una excel·lent captura d’un pescador siberian. El peix és famós pel fet que la sopa de peix, cuita a sobre, té una transparència especial. Els plats de truita són bons tant freds com calents i també són molt saludables. Instruccions Pas 1 Per preparar una sopa de peix de marca de taimen, agafeu un peix gros i peleu-lo
Els apetitosos magdalenes de cirera es preparen de forma ràpida i senzilla i “divergen” en qüestió de moments. La cocció va bé amb te, compota i cafè. Ingredients: Sucre: 0,5 cullerades; Ous de gallina: 4 unitats; Xocolata negra - 50 g
Per als amants dels calamars fumats, podeu recomanar una interessant versió de l'arengada sota una amanida de pelatge. Per descomptat, en aquesta versió, l’arengada està absent, per tant el nom ja no s’adapta. "Els calamars fumats amb un abric de pell"
La cassola de carn picada i la patata cuita al forn segons aquesta recepta sempre resulta increïblement tendra i sucosa. Aquest plat es prepara de forma ràpida i senzilla i a partir de productes que gairebé sempre estan disponibles a la nevera
El puré de patates és un acompanyament ideal que s’acompanya gairebé amb qualsevol carn. Però aquest plat es pot servir en una forma diferent, per exemple, com a cassola. Si teniu una mica de carn picada, la podeu cuinar fàcilment. El procés no triga molt de temps, però té un gust increïble i, a més, és molt senzill de preparar
Es pot preparar una cassola delicada i que fa boca amb carn picada i patates de dues maneres diferents: tallant les patates a rodanxes o fent-ne puré de patates. En qualsevol cas, obtindreu un plat molt saborós i satisfactori. És necessari Patates 0,8 kg Carn picada - 0,6 kg Cebes - 2-3 unitats
Els kebabs de verdures són una opció fantàstica per a vegetarians o persones conscients del pes, perquè els aliments saludables també poden ser deliciosos. Aquesta recepta està pensada per coure verdures a la natura, però la cuina casolana també és possible
El període primavera-estiu és un moment de descans a la vora dels rius, als llacs, a la gespa oberta. Si decidiu relaxar-vos d’aquesta manera i gaudir alhora d’una deliciosa barbacoa, podeu preparar una versió vegetariana d’aquest plat. El shish kebab vegetal es prepara ràpidament, però resulta fragant i sucós
A moltes persones no els agrada el kebab shish fet només amb una carn. Hi ha una meravellosa recepta de kebab de porc i verdures amb salsa d’herbes. La combinació perfecta i el lleuger aroma especiat diversificaran el vostre menú. És necessari - 1 PC
Les boletes no són només el menjar preferit dels estudiants, sinó també un dels plats més antics. Els seus homòlegs es troben en moltes cuines: xinesa (jiaozi), mari (podkilyo), mongol (postura), caucàsica (khinkali), asiàtica central (manty) i altres
La combinació de bolets i pollastre és molt bona per preparar diversos aperitius. Complementeu-lo amb altres ingredients per a un àpat de vacances perfecte. Proveu d’afegir rodanxes de pinya exòtiques a aquest duo o afegiu sucositat i picant amb tomàquets madurs i crema de formatge picant
Els amants de l’hodgepodge segur que gaudiran d’aquest senzill mètode. La recepta us ajudarà a preparar un deliciós plat de xucrut i porc. La xucrut es combina amb èxit amb carn, absorbint el seu sabor, neutralitzant el contingut de greixos i afegint picant
Un lleuger i deliciós pastís de pasta de full amb pollastre i bolets agradarà a tots els amants dels productes casolans. - uns 370-400 grams de carn de pollastre (pit) - 1 llauna de bolets ja fets - uns 300 grams de pasta de full (preferiblement sense llevats) - 250-270 grams de formatge (varietats dures) - 3 ous - uns 200 ml de crema de llet fresca i fresca - 2 o 3 cebes - una varietat de verds (al gust) - sal (podeu afegir espècies i condiments al vo
El filet de pollastre és ideal per fer menjars baixos en calories. Els bolets s’utilitzen com a farciment d’aquesta recepta, combinats amb espècies, i la salsa cremosa confereix al plat una aroma agradable i fa que la carn de pollastre sigui més tendra
L’amanida de pollastre resulta picant i deliciosa. Aquest plat és perfecte per a qualsevol ocasió, a més d’un aperitiu familiar. És necessari - pota de pollastre 1 unitat; - pebrot 1 peça .; - tomàquet 1 unitat; - cogombre 1 unitat
De vegades, us voleu mimar amb deliciosos pits sucosos i fumats bullits, no bombats amb aigua i cuits sense fum químic ni líquid. És difícil trobar a la venda un producte real i d’alta qualitat. Afortunadament, fer aquest plat vosaltres mateixos és molt fàcil i ràpid
Aquest plat tradicional alemany fa temps que s’ha convertit en rus nadiu. No obstant això, a la cuina nacional de molts països podeu trobar receptes originals de col estofada, l’antecessor de la qual és la col estofada en alemany. Productes necessaris per cuinar Per preparar un guisat de xucrut segons les tradicions alemanyes, necessitareu els ingredients següents:
Bells, saborosos i saludables: aquests bolets es couen a tot el món. Un cop estaven disponibles per a pocs, es consideraven una delícia reial. Però ara tothom pot gaudir del seu gust exquisit i memorable. És necessari Per a xampinyons amb crema agra:
El fajol amb carn picada és un plat molt senzill i saborós. Cuinar no triga molt de temps i el resultat satisfarà tant a vosaltres com als vostres éssers estimats. És necessari Blat sarraí sense moldre - vidre. Carn picada - 200 g
Els Dunki són bolets ideals per escabetxar. Salar aquests bolets no és gens difícil, però perquè el seu sabor resulti excel·lent, heu de seguir estrictament la recepta i mantenir totes les proporcions. Abans de començar a salar aquests bolets, primer els haureu de remullar amb aigua freda durant 24 hores
Un plat molt nutritiu i satisfactori. Una senzilla amanida de verdures d’estiu del jardí és perfecta com a guarnició. Ingredients: Champignons - 200 g; Llom d’os (porc): 2 unitats; All - 4 grans; Suc de llimona - 2 culleradetes
El pollastre es pot utilitzar per fer una gran varietat de plats, des d’amanides fins a sopes. Una de les opcions clàssiques és el pollastre al forn amb patates. Podeu utilitzar qualsevol part de l’ocell; el plat serà deliciós de totes maneres
Els bolets són regals deliciosos del bosc, si es couen correctament, decoraran la taula. Alguns tipus de bolets es poden menjar crus, però en la majoria dels casos s’han de processar abans de menjar. És necessari bolets
Els bolets de prat són potser el tipus de bolets més comú. No creixen als arbres, sinó a terra: "cercles de bruixes" o "camins". Es creu que aquests bolets mostren el seu millor gust en sopes. Però, per descomptat, també es poden fregir o escabetxar
Els bolets d’ostra són cada vegada més populars entre els cuiners. Hi ha moltes raons per això. Aquests bolets es poden cultivar fins i tot a casa i són molt còmodes de processar. S'utilitzen per preparar amanides, farcits de pastissos, es poden fregir, salar i escabetxar
Heu provat mai la cuina polonesa? Després hauríeu de començar fent un pastís nacional: mazurek amb pomes i llavors de rosella. Aquesta delicadesa no us decebrà. És necessari Per a la prova: - farina de blat - 250 g; - mantega - 100 g
Els cervells de vedella són rics en minerals. Són un producte gourmet. Els cervells no estan subjectes a emmagatzematge a llarg termini i, per tant, és millor cuinar-los immediatament. Els cervells són bons per preparar segons plats. Es poden fregir, bullir, guisar i coure
Molts boletaires admeten que si gaudeixen del gran passeig pel bosc i la caça de bolets en sí, netejar bolets no és un procediment molt agradable per a ells. Alguns bolets triguen gaire més a rentar-se i preparar-se per al processament que a recollir-los
Els pastissos decorats amb la crema habitual eren ahir. Els pastissos actuals coberts de llentiscle es diferencien d’ells no només pel gust, sinó també pel seu aspecte, sent sovint una autèntica obra d’art. Dels diversos tipus de màstics a casa, la forma més senzilla de fer sucre és
Els dolços de Brigadeiro són una mica similars a les tòfones. La seva diferència és que consisteixen gairebé exclusivament en llet condensada. Aquesta delícia és especialment popular al Brasil: allà es prepara per a gairebé totes les vacances
Recentment s’ha posat de moda decorar pastissos de vacances amb un llentiscle culinari especial. S'hi modelen flors, fruits, figuretes de persones i animals, es creen composicions senceres. Mirant les dolces obres d’art, sembla que només un pastisser professional ho pot crear
Els pastissos de llentiscle són obres mestres úniques que qualsevol mestressa de casa pot preparar a casa. Tenint una mica de coneixement sobre el mateix llentiscle i sobre la tecnologia de fabricació, és molt possible fer un pastís molt bonic sense gaire esforç ni diners
Considero que aquest pastís és el meu plat d’autor. Es prepara molt ràpidament, senzillament, a partir de productes disponibles econòmics i el sabor és simplement deliciós. La massa delicada de llet condensada es fon a la boca i els plàtans afegeixen el seu propi sabor i un aroma increïble
Els plats de carn són apreciats a tots els països del món, ja que el seu aroma i sabor únics, a més de satisfer les necessitats tàctils d’una persona, també satura el seu cos amb substàncies vitals. Al mateix temps, és bastant difícil esbrinar en què es diferencia un plat d’un altre, i sobretot quan també tenen noms diferents
Ossobuco és un plat italià. Es prepara a partir de canya de vedella, no de la carn més tova. Però en el procés d’un guisat llarg, resulta molt saborós i tendre i és impossible arrencar-se’n. És necessari - 4 canyes de vedella, - 1 pastanaga, - 1 tija d'api, - 100 ml de vi blanc sec, - salpebreu al gust
La vedella cuita al forn és un plat lleuger, brillant i festiu que s’adapta perfectament al menú d’una gran quantitat de dietes. És molt senzill i ràpid de preparar-lo i no és difícil aconseguir la carn i les verdures adequades, sobretot a la tardor
Carns molt tendres, sucoses, aromàtiques i excel·lents farcides de bolets per a un sopar habitual; el resultat és massa cerimonial, però una recepta d’aquest tipus per a una taula festiva quedarà molt bé. Si no teniu un tros adequat, podeu agafar una espatlla de porc i tallar-hi una butxaca per al farciment
Tothom, fins i tot la mestressa de casa més inexperta, pot manejar aquest plat. La recepta és molt senzilla i fàcil de preparar. La carn és tendra i aromàtica, amb una apetitosa escorça daurada que no deixarà indiferent a ningú. L’artell de porc és perfecte per a una taula festiva
Se sap que després de matar un animal, es produeixen canvis físics i químics a la seva carn, caracteritzats pel rigor mortis, i després la relaxació (estovament) de les fibres musculars. Com a resultat, la carn adquireix un aroma pronunciat i és més fàcil de cuinar, és a dir, augmenta el seu valor nutritiu i, en conseqüència, el menjar
A partir del blat de moro no només es pot preparar amanida de cranc, que ja s’ha convertit en habitual. Els grans grocs van bé amb la col, el pollastre, el pernil i altres aliments. Per tant, les noves amanides resulten no menys eficaces que les antigues i familiars
El blat de moro no només és deliciós, sinó que també és molt sa. Entre els seus grans s’inclouen proteïnes, hidrats de carboni, fibra, greixos, vitamines A, B, E, a més d’una gran quantitat de potassi, calci, ferro, fòsfor, zinc, manganès, magnesi, coure i cobalt
El pastís de mel pertany a les receptes "casolanes", que sempre tenen moltes variacions. Una bona mestressa de casa coneix algun secret propi, cosa que fa que el seu pastís sigui especial i únic. Algú pensa que tot plegat es troba en un cert tipus de mel:
La capacitat de cuinar deliciosament sempre s’ha agraït. Qualsevol mestressa de casa hauria de conèixer els conceptes bàsics de la cuina. Per diversificar el vostre menú i complaure els vostres éssers estimats, us proposo una recepta senzilla de guisat de carn i verdures
Els antics eslaus anomenaven el col·lectiu, la comunitat, "farinetes". "Cuinar farinetes" significava no només cuinar un plat, sinó també fer una cosa important junts. Els ecos d’aquest significat han arribat fins als nostres dies:
Segons analistes russos, arriba una segona onada de la crisi i, per tant, els cereals, i sobretot el blat sarraí i l’arròs, s’estan bombant a casa des de les prestatgeries dels supermercats. A més, les àvies jubilades es distingeixen per la major economia
La conservació del blat és un tema important, especialment en anys fèrtils. No hi ha prou espai als magatzems, hi ha el risc de perdre la collita collida. Els que mantenen una granja filial també estan preocupats pel problema. Instruccions Pas 1 El gra s’emmagatzema en graners d’emmagatzematge especialment designats
L’emmagatzematge adequat dels aliments és la clau per a la salut de la vostra família. Emmagatzematge dels aliments a la nevera: La temperatura del prestatge superior de la nevera és de +8 graus. Es recomana emmagatzemar plats preparats, amanides de verdures i fruites aquí
Els panellets sense llevat són una versió deliciosa, ràpida i assequible de pastissos famosos. Aquests panellets es preparen molt més ràpidament que la versió de llevats, però no tenen cap mena de gust inferior. És necessari - 200 grams de farina de blat
Perquè el porc estigui tendre i sucós, primer s’ha d’adobar. El principal truc del sabor picant i l’aroma especial de la carn es troba en la marinada. A més, redueix significativament el tractament tèrmic del porc. Adobs tradicionals L’elecció de l’adob per al porc depèn molt dels gustos i preferències personals
Els panellets es poden cuinar cada dia. Mai s’avorreixen. Aquest plat es pot menjar per esmorzar, dinar i fins i tot sopar. Els panellets prims i gruixuts poden ser la base d’un pastís, que s’utilitzen per farcir amb un farcit sucós, i fins i tot poden formar part d’una amanida
La carn de vedella és un plat increïblement saborós i molt deliciós originari d’Anglaterra. Està fet de vedella fresca. La carn es pre-fregida o al forn. Es pot consumir tant fred com calent. Clàssic rostit de vedella Per preparar el plat, necessitareu els productes següents:
El filet de vedella es considera un plat clàssic de carn. Es creu que cuinar el bistec perfecte a casa és problemàtic, però si coneixeu alguns dels secrets de cuinar aquest plat, podeu dominar l’art de fer bistecs sucosos i que us facin la boca
La graella és un mètode de calor sec per cuinar filets que funciona millor per a peces de vedella ben tallades, com ara llandes gruixudes. Cuinat a carbó vegetal, gas o fusta, amb o sense os, el ribeye és ideal per fer graelles. El ribeye es talla de la part costal d’una canal de vaca, on els músculs de l’animal no estan implicats, a causa d’això, la carn és més suau i té inclusions de greix
El bistec original està fet de vedella fresca seleccionada. Per fer que el vostre plat sigui realment deliciós, heu d’utilitzar els secrets dels xefs europeus i observar la tecnologia del rostit. És necessari - vedella de marbre
L’arç blanc és una baia increïblement sana. A partir de baies d’arç blanc fresques o descongelades, podeu preparar ràpidament una magdalena amb una picant acidesa característica per al te. Proveu de fer una magdalena d’arç marí amb kefir i vegeu el senzill i deliciós que és
La recerca d’un estil de vida saludable ha d’anar acompanyada d’emocions positives. Per tant, al menú, a més d’api i kefir, heu d’incloure opcions baixes en calories per a plats deliciosos, per exemple, pancakes dietètics. Poden ser amb quefir o civada, aigua mineral o segó, poden semblar tradicionals i fins i tot tenen gairebé el mateix sabor, n’hi ha prou amb conèixer alguns trucs culinaris
Els panellets farcits són un plat que es pot variar infinitat de vegades. Amb cada farciment nou, els panellets adquireixen un nou sabor i pràcticament no s’avorreixen. Per descomptat, els panellets són increïblement saborosos, però si estan farcits, el plat adquireix un sabor completament nou i, segons el farcit, canvia el seu significat culinari
No us penseu que els panellets són prims, cuits en aigua, no són saborosos. No és difícil preparar-los, el més important és tenir una paella adequada i els ingredients més senzills. Aquests panellets es poden farcir amb qualsevol farcit. És necessari ou de gallina:
A Shrovetide, totes les mestresses de casa s’esforcen per coure panellets perfectes, deliciosos, delicats i bonics. La recepta de panellets amb aigua mineral ajudarà en aquest difícil assumpte. Ingredients per fer panellets amb aigua mineral:
Busqueu instruccions sobre com pastar la massa de panqueques? Hi ha moltes receptes, perquè quantes mestresses de casa hi ha tantes variacions delicioses. A algunes persones els agraden els deliciosos panellets prims, a d’altres els gruixuts i perfumats
Aquí teniu una recepta de pastís de col. És molt fàcil de preparar, de sabor delicat i va bé amb el te. Amb aquest pastís, podeu conèixer amics i mimar la vostra llar. És necessari - Llet 200 ml - Llevat de 7 g - Mantega 100 g - Ou de gallina 4 unitats
Els calamars són vida marina, a partir de la qual podeu preparar una gran varietat de plats. A més del seu sabor delicat, els calamars tenen propietats beneficioses pel seu alt contingut en proteïnes, iode i zinc. Un altre avantatge és que els calamars es couen molt ràpidament, de manera que un plat senzill de calamars us portarà només 20 minuts
Un tros de carn ben cuit és tendre, suau, sucós i aromàtic. A més, la carn bullida és un valuós producte proteic, ric en substàncies minerals i extractives. És necessari - tros de carn; - mostassa; - aigua mineral. Instruccions Pas 1 Trieu carn per cuinar
Podeu fer galetes delicioses a casa i, en la seva economia, diferiran de les galetes comprades a la botiga. Al cap i a la fi, els ingredients que s’utilitzen per fer galetes cruixents són a l’abast de totes les mestresses de casa. És necessari - margarina de taula (mantega) - 200 - 250 grams - ou de gallina - 3 peces - pols de coure - 2 culleradetes - sucre - 150 grams - farina - 2-3 tasses - vanil·
La congelació és la forma més antiga i eficaç de conservar els aliments per emmagatzemar-los a llarg termini. Quan es baixen les fruites, les fruites i les verdures, es conserven un 75-80% de les vitamines. Mentre que quan es conserva amb calor només un 50-55%, i quan s’asseca només un 20-30%
Malauradament, no és possible menjar aliments frescos constantment. Un dels millors mètodes d’emmagatzematge és la congelació. Per preservar els nutrients tant com sigui possible, s’han de seguir algunes regles a l’hora de congelar els aliments
Els ous de guatlla són increïbles en la seva composició i propietats curatives, són productes nutritius i alhora dietètics. Tot i la seva mida en miniatura, els ous de guatlla són increïblement útils a causa de l’alt contingut de vitamines A, B1, B2, fòsfor, potassi, ferro
Ous de l’ocell europeu més petit, guatlla, de mida petita amb una bonica closca de "marbre". La proporció de rovell i blanc és el doble que la dels altres ous. Cada ou de guatlla conté, a més de 14 calories, vitamines A, B1 i B2, ferro i potassi
Les culleres amb formatge cottage, preparades segons aquesta recepta, resulten increïblement saboroses, molt perfumades i tendres. Aprendre a cuinar-los és prou fàcil si seguiu les instruccions. Ingredients per a la massa: ½
Sochen és un pa pla farcit doblegat per la meitat. El farciment clàssic és el formatge cottage, de manera que aquest plat serà del gust d’aquells a qui no els agrada molt el formatge cottage fresc. De fet, com a farcit, el mató en sucós adquireix un gust sorprenentment agradable
Un espremedor és una pastisseria feta amb text de pa de pessic amb un farcit de mató. Ens són molt coneguts des de l’escola, ja que es venien constantment al bufet. Les espècies són delicioses i es couen ràpidament. És necessari Per a la prova:
El gall de vi en francès és una autèntica delícia digna d’un gourmet, com gairebé qualsevol plat de la cuina francesa. De fet, aquest plat va ser inventat a França, de manera que el plat més delicat i deliciós resultaria d’un gall dur. Gràcies al llarg guisat i al vi, que actuaven com una marinada que suavitza la tela, la carn resulta tendra i picant, i el gall es convertirà en una decoració exquisida per a qualsevol taula festiva
L'amanida francesa "Mimosa" no té res a veure amb l'amanida domèstica del mateix nom. Es distingeix per la seva extrema lleugeresa, certa picantesa i sofisticació francesa. És molt senzill i ràpid de preparar. La quantitat especificada d'aliments és suficient per a 2 racions
Per l’aniversari de la seva filla vaig preparar el plat de Chicken Cupcakes. Tothom estava encantat i, literalment, desbordat de compliments. Plat insòlit i original per a la taula festiva. Vull que proveu de cuinar aquest plat a casa, així que us comparteixo la recepta
La salsa d’herbes i espècies salades funciona bé amb els plats de verdures. Fer un amaniment d’amanides franceses és bastant senzill. És necessari Vinagre de raïm - 2 cullerades Oli d’oliva: 5 cullerades Oli de gira-sol:
No hi ha dificultats per fregir un pit de pollastre, però si cal preservar la seva sucositat, fins i tot els xefs experimentats tenen errors. Veurem com el pit de pollastre fregit es cuina sucós, saborós i tendre. És necessari - oli vegetal
Un deliciós menjar festiu que requereix un mínim d’esforç. És necessari 1 pollastre; 2 pomes; Diverses branques de farigola o romaní; 1 cap d'all gran; Pebre negre i sal al gust; Oli d’oliva; 50 ml d’aigua. Potser una mica de mel per a una crosta cruixent
Els panellets amb farciment de carn són un plat deliciós i nutritiu. Es poden servir no només a Shrovetide, sinó també en dies normals. Un berenar abundant que agradarà tant a adults com a nens. I fer panellets a casa és molt ràpid. Agafeu 500 ml de llet al 3,2%, escalfats a temperatura ambient, barregeu-los amb 3 ous de gallina, afegiu sal al gust, 2 cullerades
Maslenitsa s’acosta i les hostesses tornaran a intentar cuinar panellets segons diverses receptes. Les creps amb carn són un plat saborós i satisfactori que pot servir, per exemple, com a esmorzar complet. És necessari Panqueques:
Beshbarmak és un plat tradicional dels pobles d'Àsia Central. Pot tenir diferències en l’ortografia i la pronunciació del nom, però la seva essència continua sent la mateixa independentment del país en què es prepari: Kirguizistan, Tadjikistan o Kazakhstan, on el beshbarmak és el més comú
Les creps són un plat primordialment eslau que va aparèixer a l'antiga Rússia a principis del segle II. Avui en dia hi ha un gran nombre de receptes de panellets i panellets. Es poden coure a base de blat, sègol, farina de civada, farina de fajol
Les llenties són la cultura més antiga. A causa del seu alt contingut en proteïnes, ferro i fibra, és un component indispensable per a una bona nutrició. Les llenties tenen un lloc especial en la dieta dels vegetarians. La sopa de llenties és una autèntica delícia que tothom pot preparar fàcilment a casa
La sopa feta amb llenties serà un gran complement a la vostra taula. Aquest plat és prou fàcil de preparar i necessiteu un temps mínim. La combinació de pebre negre, alfàbrega, orenga, estragó i all amb tomàquet confereix al plat una aroma sofisticada
En la dieta de molts pobles, les llenties tenen un paper important. Tot això es deu al meravellós gust i a les qualitats nutritives de les llenties. També és important que les llenties ajudin amb certes malalties i puguin tenir un efecte positiu sobre l’estat de tot l’organisme
Si algú no ho sap, les llenties pertanyen a la família de les lleguminoses. Està totalment dotada de proteïnes i fibres saludables, que són necessàries per a cada persona. Se'n fan molts plats, inclosos cereals, amanides, sopars nutritius i fins i tot esmorzars lleugers al matí
Cuinar en una pastilla de sal és una de les maneres senzilles i creatives de coure un pollastre sencer. L'ocell resulta molt sucós, fragant, amb una crosta cruixent i vermella. No és una pena servir un plat així a la taula festiva. Un cop cuit pollastre sobre sal, més tard tornareu a aquesta recepta més d’una vegada
Fins i tot a partir d’un producte tan normal com la carn de pollastre, podeu preparar un plat saborós i interessant. Pot ser una mica de pollastre rus. Aquesta recepta utilitza tècniques tradicionals de cuina ucraïnesa, per exemple, el saltat
La carn perca, tant de mar com d’aigua dolça, és rica en vitamines i minerals. S’absorbeix bé, saturant el cos amb proteïnes altament assimilables, àcids grassos, vitamina D. Diversos minerals, com ara seleni, iode, fluor, calci, us ajuden a mantenir-vos en forma
Els pastissos de peix de la perca del riu són saborosos i sucosos, perquè aquest peix no és menys nutritiu que la carn i s’absorbeix molt millor. Les costelles de perxa requereixen molt d’esforç, perquè aquest peix és difícil de pelar i tallar en filets
La sopa de refredat més freqüent és l’okroshka. Té gana sobretot els dies de calor. Més sovint preparen una finestra sobre kvas, sobre kefir. Hi ha receptes amb aigua mineral. Aquest estiu podeu fer sopa de sèrum de llet amb mostassa i gingebre
"Tothom ho ha provat, però no recorda el gust" és un misteri ben conegut sobre la llet materna. De fet, la llet és el primer aliment humà. Conté moltes substàncies útils, sense ella el creixement correcte del nen és impossible. Tot i això, la llet pot ser diferent:
El llobarro és un peix molt saborós i sucós que normalment no triga a cuinar-se. No conté tants ossos com, per exemple, el llobarro, de manera que és molt més agradable menjar. Un peix així s’acompanya bé amb un plat en forma de patates o arròs
La carn de parpella vermella és ideal per coure, estofar i saltejar. El seu sabor ric però delicat domina la resta d’ingredients. Els plats són baixos en greixos i s’adapten bé al menú diari. És necessari Per a la primera recepta: