Menjar saludable 2024, De novembre
L’amanida Lesnoy és un dels plats que no només són saborosos, sinó que també tenen un aspecte festiu i original. Hi ha diverses opcions per preparar amanida de Lesnaya, per exemple, amb bolets i fruits secs frescos, però l’amanida amb xampinyons en escabetx sembla la més original i festiva
No hi ha cap gran celebració sense pastissos. La delícia se serveix per postres al final del menjar. La compra d’un pastís, per descomptat, no és un problema, però els seus preus són força alts i la qualitat no sempre justifica els diners gastats
A les llargues nits fredes, voleu consentir-vos a vosaltres i a la vostra família amb alguna cosa saborosa i inusual. Per descomptat, els menjars i pastes preparats estan disponibles de forma gratuïta, els podeu comprar a gairebé qualsevol botiga, però sovint els seus preus són molt alts i la qualitat deixa molt a desitjar
Els magdalenes segons la comprensió de la majoria de la gent són magdalenes amb farciment o sense, que se serveixen amb te o cafè. Però, a més de mantega, les magdalenes provenen de diversos productes, per exemple, filet de pollastre. Normalment, aquestes magdalenes se serveixen com a plat separat, però també podeu afegir-les al plat principal
En tot moment, la farina de civada es considerava un dels cereals més útils, a tothom, sense excepció, se li va aconsellar l’ús, ja que la farina de civada crea una closca protectora a les parets de l’estómac, que impedeix el desenvolupament de gastritis, úlceres i erosió a la mucosa, millora el procés de digestió i, per tant, contribueix a la pèrdua de pes … Actualment, les opinions sobre la civada han canviat, ara es recomana alternar amb altres cereals
Les amanides sempre s’han ocupat de la taula festiva. A més de l’Olivier i l’arengada habituals sota un abric de pell, podeu preparar moltes amanides diferents, una de les quals és l’amanida de full de “Bolets”. Per la seva aparença original i el seu gust exquisit, es convertirà en una autèntica decoració de la taula festiva
La col de Pequín es considera un dels aliments més saludables, conté moltes vitamines i minerals. Menjar regularment Pequín afavoreix la pèrdua de pes i també disminueix els nivells de sucre en la sang. La col de Pequín s’utilitza per preparar primers i segons plats, amanides i fins i tot cols farcides
La soja és el cultiu amb més proteïnes. Gràcies a les seves elevades qualitats de farratge, la soja s’estén cada cop més a moltes regions del nostre país. El gra de soja conté un 36-48% de proteïna completa, equilibrada en aminoàcids, un 20-26 de greixos i més d’un 20% d’hidrats de carboni
El tofu és un producte de soja conegut per tots els vegetarians. No té absolutament cap gust, de manera que aquest tipus de formatge es pot utilitzar tant per a plats salats com dolços. Per a què serveix el tofu? Els vegetarians no mengen productes d’origen animal, és a dir, carn, ous, formatge
El verat és un peix saborós i sa, que conté grans quantitats d’àcid omega-3, vitamines del grup B, a més de calci, fòsfor i crom. Amb tot això, el preu del peix és relativament baix. La carn de verat s’utilitza per fer amanides, costelles, es pot salar o escabetxar o coure al forn
El pit de pollastre sota un abric de pell és un plat que fins i tot una mestressa de casa novella pot manejar. Gràcies a la combinació d’ingredients, resulta molt inusual i de gust saborós. Perfecte tant per a un sopar familiar com per a una taula festiva
Si voleu tastar una llesca de pastís obert, que té un farciment delicat i una massa cruixent, coeu-la segons una de les dues receptes suggerides. El segon és adequat tant per a farcits dolços com salats. Recepta de pastes curtes per a pastissos dolços Hi ha diverses receptes de pastisseria escocesa per a un pastís obert
La pasta de full s’utilitza per fabricar diversos productes de forn, però fer-la a casa requereix molt de temps i és molest. Per tant, la pasta de full congelada i preparada és una autèntica salvació per a la dona moderna i ocupada. A més de la pasta de full dolça i salada, podeu fer fàcilment sobres amb pernil i formatge
Els sobres de pa, formatge i ous farcits de tomàquet fresc són un excel·lent esmorzar per a tota la família, que es prepara molt ràpidament i també es menja ràpidament. Un plat tan lleuger i contundent serà adequat no només al matí, sinó també a la taula del sopar
La carn cuinada deliciosament és adequada a qualsevol taula: en un àpat festiu o durant un àpat casolà. El porc cuinat com un rei farà les delícies de la família i delectarà els hostes. Segons aquesta recepta, el porc resulta tendre i sucós
Deliciós farcit que decorarà absolutament qualsevol taula. Intenteu fer aquest plat, requereix un mínim d’ingredients i tots són molt assequibles. És necessari - pernil; - 1 ou; - una mica de formatge dur; - un gra d'all
Les persones que planifiquen dies de dejuni inevitablement pensen en quin producte triar. Una solució excel·lent per a aquests dies seria el mató. L’avantatge d’aquest producte en particular: no requereix costos financers especials, exclou la permanència a l’estufa
La pizza és un plat versàtil. És adequat per a un mos ràpid, per a una taula de festa infantil i per a una festa juvenil. La pizza amb diversos farcits es pot preparar a casa, gastant molt pocs diners i temps. Pizza "Light"
El boig en la comprensió de la gent normal és costelles amb algun tipus de farciment. Però, a més de la costella de carn picada, diversos cereals també serveixen de base per al zraz. Zuck de blat sarraí Aquest no és només un plat saborós i satisfactori, sinó que també és una bona manera de servir farinetes de blat sarraí normals
Les algues es troben sovint als prestatges de les botigues. Ven per pes, en pots o com a part d’amanides coreanes. Quina col triar i quant cal menjar per aportar només beneficis al cos. L’alga (alga) és una alga, la longitud de les fulles (tal·
El fetge de bacallà és un producte semielaborat en conserva que s’utilitza principalment per fer sandvitxos. Tot i això, amb un petit esforç, podeu preparar plats originals i deliciosos. Amanida de fetge de bacallà Necessitarà: - fetge de bacallà - 1 llauna
Les algues són un producte únic en la seva composició. Conté moltes vitamines i minerals necessaris per al cos. Però menjar col en estat pur es fa avorrit ràpidament, així que intentem preparar-ne diversos plats senzills i saborosos. Cotolins magres de bolets i algues Tot i que aquest plat és magre, resulta molt satisfactori
El porc cuit amb pera i espècies és molt picant i té un sabor poc habitual. Aquest plat no deixarà ningú indiferent i es prepara de manera senzilla, tot i que no és molt ràpid. És necessari - porc sense os - 1,5 kg; - pera de conferència - 4 unitats
La majoria de mestresses de casa creuen que les ales de pollastre només es poden fregir. No obstant això, amb una certa habilitat i passant una mica de temps, podeu obtenir plats picants, sorprenentment saborosos. Ales de pollastre en massa Necessitarà:
Hi ha molts plats de pollastre coneguts: es pot bullir, fregir, coure o trossejar. I si teniu una mica de carn de pollastre bullida, és perfecta per a amanides. Amanida "festiva" Una recepta fantàstica per a una amanida senzilla i ràpida
A qui de nosaltres no li agrada mimar una família amb arengades lleugerament salades amb patates bullides? Crec que no són molts. Però, a més del peix tradicional amb ceba i oli, podeu fer rotllets d’arengada, que es convertiran no només en aliments, sinó en una autèntica decoració de la taula
Molts han vist als prestatges un producte semielaborat amb el nom "Cordon blue", però no es va atrevir a comprar a causa del preu bastant alt i de la composició incomprensible. "Cordon Blue" és un xarnitz de pit de pollastre farcit de pernil i formatge, que el podeu cuinar vosaltres mateixos
El Pollock és un peix molt comú i estimat per molts. Es pot comprar pràcticament a tot arreu i el preu és relativament baix. Pollock conté moltes vitamines, té un efecte beneficiós sobre la glàndula tiroide i també és un regulador dels nivells de glucosa en sang
Fins i tot les persones amb diabetis tenen un llaminer dolç. Per descomptat, podeu comprar els productes corresponents a la botiga, però en una àmplia gamma només els podeu trobar als grans supermercats i no són barats. Podeu cuinar postres delicioses i senzilles
S’acosten les vacances de Cap d’Any. En aquest moment, vull sorprendre la família i els convidats amb alguna cosa nova i inusual. Les amanides de bufat no són molt populars, excepte les arengades sota un abric de pell i potser "Mimosa"
A molts de nosaltres ens encanta mimar-nos a nosaltres mateixos i a les nostres mascotes amb peixos salats, tan saborosos i aromàtics, esquitxats d’anelles de ceba i abocats amb oli. Per descomptat, la forma més senzilla és mirar una botiga propera i triar la que més us agradi, però hi ha la possibilitat que no obtinguem el que volem
Tot i l’abundància de productes i fins i tot menjars preparats a les botigues i supermercats moderns, de vegades voleu mimar els vostres éssers estimats amb alguna cosa saborosa i original. Una solució excel·lent serien els plats de lavash, fàcils de preparar i que no requereixen molt de temps i diners
Les botigues sorprenen amb una gran quantitat de dolços i pastisseria, però sovint el preu és bastant gran i voleu mimar la vostra família amb alguna cosa inusual. La solució ideal serien els pastissos casolans, que no trigaran gaire i ajudaran a estalviar el pressupost familiar
Molts han vist arrel de gingebre als prestatges de les botigues, però la van privar injustament de la seva atenció. De fet, aquest producte és simplement insubstituïble a la temporada de fred. El gingebre té moltes propietats beneficioses, ja que conté moltes vitamines, minerals i àcids necessaris per al cos
Muffins: els magdalenes petites estan molt representades als prestatges de les botigues. Són xocolata i vainilla, fruites i baies, amb fruites confitades i fruits secs. Però aquest simple tractament es pot preparar ràpidament a casa mitjançant un forn de microones
Els fruits secs són molt útils, cadascun de nosaltres ho sap. Però, quines fruites triar i quant s’ha de menjar perquè només aportin beneficis al cos? Intentem esbrinar-ho. Cacauets (cacauet) Potser el més barat i popular dels fruits secs, tot i que, de fet, és un membre típic de la família de les lleguminoses
Hi ha un forn de microones a gairebé totes les cuines, però la majoria l’utilitzen només per escalfar menjars preparats. Tot i això, podeu utilitzar-lo per preparar un parell de postres ràpides i originals. Pomes al forn amb fruites seques Necessitarà:
Els ous remenats són un plat d’esmorzar versàtil, es couen ràpidament i no requereixen cap cost especial de material. Els plats d’ous es poden variar afegint alguns productes als ous ferrats. Ous fregits amb verdures i embotit fumat Necessitarà:
El formatge elaborat és un producte més senzill i assequible del que us podeu imaginar. Però, malgrat això, amb ell pots cuinar diversos plats originals que sorprendran i delectaran els éssers estimats. Berenar de mandarina Necessitarà:
El ketchup és una salsa de tomàquet a base de tomàquets. El salsa de tomàquet va aparèixer als prestatges fa molt de temps i va guanyar immediatament el favor dels clients, perquè va bé amb carn, salsitxes i salsitxes, així com amb la majoria de plats secundaris
Hi ha moltes receptes de massa per a matolls. Però hi ha dos enfocaments diferents. El pinzell es pot fer a partir d’arrebossats, això requereix motlles i experiència especials i, de vegades, el pinzell es fa amb massa escarpada, és molt més fàcil cuinar-lo i en parlarem
L’estiu ha començat, cosa que significa que és hora de conservar tota mena de coses per a l’hivern. Segons aquesta recepta, els cogombres s’enrotllen en pots de litre, cosa molt important per a famílies petites. Els cogombres són durs i cruixents, s’emmagatzemen durant molt de temps i de manera fiable
Les maduixes fragants són la delícia més estimada i esperada del proper estiu. Tant els nens com els adults esperen la maduració de la baia. El millor és utilitzar maduixes acabades de collir: són unes postres fantàstiques i, si hi afegiu productes lactis fermentats, com ara mató, iogurt, crema de llet, etc
Aquesta recepta original i senzilla és adequada com a plat de carn calenta, tant per a una taula festiva com per a un menú diari. El goulash de vedella amb verdures i taronja és una combinació inusual de cítrics i carn. El plat té un sabor picant i durant la seva preparació l’aroma a la cuina serà senzillament sorprenent
Les tripes de vedella cuites amb bolets, salsa de soja i ceba vermella diversificaran el menú i sorprendran amb el seu sabor inusual. És necessari - tripa de vedella pelada - Ceba vermella - salsa de soja - Bolets xampinyons - All - coriandre - una barreja de pebrots - sal Instruccions Pas 1 Renteu bé la trebuha i talleu-la en tires d’uns 5 cm de llarg, poseu-la en una cassola i tapeu-la amb aigua freda
El filet de porc al forn amb salsa de taronja i all serà una opció excel·lent per a una taula festiva. Els amants de la cuina asiàtica apreciaran el ric sabor de la carn, condimentat amb una salsa picant. Per preparar el plat necessitareu:
La carn de guatlla és una autèntica delícia amb un sabor increïble i molt delicat. Podeu cuinar molts plats diferents a partir de guatlles que decoraran qualsevol taula. Les guatlles al forn amb taronges i romaní són especialment saboroses. Per preparar guatlla al forn amb taronges i romaní necessitareu:
El carbassó marinat és un gran aperitiu fred o guarnició. El gust d’aquest carbassó depèn en gran mesura dels condiments que poseu a la marinada, perquè les verdures són tan neutres que a alguns els semblen insípides, tot i que no és així. És necessari Carabassó marinat 500 g de carbassó 3 escalunyes 2 cullerades de sal 500 ml de vinagre de poma 140 g de sucre morè 1 culleradeta de mostassa en pols 1 culleradeta de llavors de mostassa 1 cull
La cocció de panellets segons la recepta habitual es pot diversificar afegint-hi nous ingredients. Els carbassons al plat li donen tendresa i lleugeresa. Fer panellets segons aquesta recepta requereix un mínim d’esforç i ingredients; els productes al forn són sucosos amb una crosta cruixent
El carbassó marinat és un bon berenar. Podeu marinar carbassó com a preparació per a l’hivern i guardar-lo durant molt de temps, o podeu coure’ls segons una recepta ràpida i servir-los allà mateix. És necessari Per a carbassó picant:
Als coreans els agrada molt la varietat de sopes, sense gairebé cap festa és completa sense elles. No sempre són sopes en el sentit tradicional de la paraula. Sovint són força gruixuts, una barreja de carn, fideus, verdures i, per descomptat, espècies calentes
Kuksu (o kuksi) significa literalment fideus. Aquest plat és considerat tradicional pels coreans i els uzbekos. Kuksu no és un plat ric en calories, de manera que es converteix en una autèntica salvació per la calor de l’estiu. A més, abans de servir-lo, es refreda aquest plat a la nevera
Aquest pastís es pot classificar com a "convidats a la porta", perquè es prepara molt ràpidament, però, no obstant això, els convidats estaran encantats. Aquest pastís resultarà molt tendre i, a més, important per a molts i poc calòric
El pastís amb formatge i herbes és un plat popular de la cuina osseta. Tot i això, aquells que mai han estat al nord del Caucas mengen amb gust aquests pastissos. En diferents pobles, aquest plat es prepara de maneres diferents, però calen dos components:
El pastís de formatge amb tomàquet és prou fàcil de fer. A més, té un sabor molt agradable i delicat i un aroma deliciós. Deleiteu-vos a vosaltres i a la vostra família amb aquesta cocció. És necessari - pasta de full - 800 g
El pastís de formatge i ceba és una opció fantàstica per a una festa de te o un aperitiu habitual a la tarda. Es pot servir amb te, cafè o llet freda i es pot conservar a la nevera durant força temps. És necessari Per a la recepta núm
La patata zrazy va bé amb carn i bolets i es sacia ràpidament. Per tant, els amants de la preparació d’aliments sense pretensions inclouen aquest plat a la seva dieta diària. La comoditat de la recepta rau en la poca quantitat d’ingredients disponibles fins i tot per a famílies amb pocs ingressos
La generosa temporada de bolets ha desaparegut i ara les mestresses de casa poden utilitzar amb èxit els regals del bosc collits per al futur: els bolets secs o congelats. Una troballa interessant per a un menú casolà pot ser la farineta de blat sarraí amb bolets i salsa de crema agra
Arabian Open Pies: deliciosos pastissos amb picada picada. Aquesta recepta pertany a la cultura dels pobles del Magrib àrab. Els productes del forn s’elaboren amb un farciment picant que agradarà a tota la família. És necessari - 200-250 g de farina - 15 g de llevat sec - 1, 5-3 c
El pastís de carn és perfecte per servir a la taula per a una celebració. Resulta molt satisfactori i sucós. Si està bellament decorat, serà un autèntic pastís de vacances. És necessari - plat de forn; - paper d'alumini; - polpa de porc 400 g
Cuinar una cassola és molt senzill, de manera que totes les mestresses de casa poden dominar aquesta recepta. El verat té moltes propietats útils, i les patates i l’escorça de formatge donen al plat un sabor exquisit addicional. Els ingredients es poden canviar segons es desitgi
El pollastre farcit és un plat bonic i saborós per a qualsevol ocasió i per a qualsevol dia. Fàcil, barat i saborós. És necessari - 1 pollastre sencer; - 100 g de fajol; - 1 ceba; - 100 g de bolets; - 1 pastanaga; - 1 cullerada
El pollastre farcit d’algun tipus de cereal és un dels plats més satisfactoris. Combina alhora un plat secundari i un plat de carn. Una de les receptes d’aquest plat és el pollastre farcit de blat sarraí. Quan es cou al forn, el farcit es xopa amb greix de pollastre i queda molt saborós
L’ànec té la capacitat d’emmagatzemar grans quantitats de greix. Per tant, la millor manera de preparar-lo és rostir-lo al forn. Per diversificar el gust d’aquest ocell, els xefs han creat molts farcits de cereals i verdures. Un ànec ben cuit i farcit de fajol ocuparà el lloc que li correspon a la taula festiva
El toffee casolà és un deliciós deliciós sense additius artificials ni sabors nocius. Els caramels són caramels dolços fets de sucre, mantega o oli vegetal, a més de farina, cacauet, sèsam o llet condensada afegits a voluntat. El toffee casolà resulta suau i tendre, és molt fàcil preparar-los
El fajol al forn amb pollastre és una bona opció per dinar o sopar en família. Aquest plat també és adequat per a la nutrició dietètica, ja que té un baix contingut calòric. El fajol amb pollastre és un plat deliciós i satisfactori
Des de la infància, tots coneixem el gust de la mantega o el toffee. Aquests dolços es poden fer fàcilment a casa, com ara el caramel amb llet, el caramel amb crema agra o el caramel amb xocolata. L’avantatge d’aquests dolços serà que sabreu exactament de què estan fets
Molta gent compra cada dia a la botiga una gran varietat de iogurts amb diversos conservants. Tot i això, fer iogurt casolà sa és bastant fàcil. El més important és tenir una llet de qualitat. Ingredients: 2 litres de llet; ¼
La carxofa de Jerusalem o pera de terra és un producte únic. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals que són tan necessaris per al nostre cos a la primavera. L’amanida de carxofa de Jerusalem es prepara de manera molt senzilla i literal en 5 minuts
L'aciment de la col és tot un art que requereix certa habilitat. Però una senzilla recepta de xucrut en llauna us ajudarà a encertar-la. És necessari - col - aproximadament un quilogram (podeu tenir una mica menys o una mica més)
Totes les mestresses de casa tenen situacions en què cal assotar alguna cosa. Les delicioses amanides amb crostons cruixents són una bona sortida! Amanida amb crostons i mongetes vermelles en conserva Ingredients: Crostons:
Recentment, la cuina en olles de fang s’ha estès més. Serveixen menjar a cafès i restaurants. Les olles de ceràmica apareixien a les cuines de moltes mestresses de casa. Es creu que cuinar aliments en olles de fang significa seguir les tradicions culinàries dels nostres avantpassats
El rostit es pot cuinar de qualsevol manera, utilitzant diferents tipus de carn. Aquest pot ser un plat de vedella o vedella, porc o xai, i fins i tot llebre. Per a un menú diari, podeu cuinar rostits en una gran caldera. Però si es planifiquen unes vacances, la millor opció és fer un rostit en olles de fang
La carn delicada amb bolets és un bon dinar per a un ésser estimat. Delecteu-lo amb una obra mestra culinària. És necessari - 200 g de carn - 150 g de bolets - patates 3 tubercles - 1 pastanaga - 50 g de formatge - inclinar 1 cap - maionesa - 120 ml de brou - 1 cullerada de mantega - pebre - oli vegetal - sal Instruccions Pas 1 Talleu la ceba a mitges anelles, els bolets a daus i fregiu-los junts en oli vegetal
Els increïbles regals de la natura (els bolets) són deliciosos en qualsevol forma, independentment de com es cuinin. Els bolets en una olla, cuits al forn, no només extremadament saborosos, sinó també un plat fàcil de preparar, no deixaran ningú indiferent i ocuparan el lloc que li correspon a la taula
Asseure’s a la taula de l’ordinador a l’oficina és molt difícil mantenir-se en bona forma física. El pes comença a augmentar constantment, fins i tot si es fa una dieta adequada. Això es deu a la baixa despesa energètica durant el dia i a la manca d’activitat física
En nom d’una figura esvelta i bonica, moltes dones estan preparades per a qualsevol cosa: dietes esgotadores, condicionament físic i fins i tot cremadors de greixos. Però, en la majoria dels casos, menjar menys és suficient per mantenir el pes
No discutim si una baia o una verdura és una carbassa. Qualsevol que sigui el que en digueu, està disponible per a tothom: s’emmagatzema perfectament fresc i congelat, sempre està disponible a les botigues en conjunt, o a meitats, quarts i fins i tot a rodanxes
Un dels mètodes disponibles per conservar les prunes és el decapatge. Aquest aperitiu és perfecte per a plats de carn, amanides i decorarà la taula festiva. Prunes escabetxades sense esterilitzar Obligatori: 2 kg de prunes
La cocció fa temps que forma part de la nostra dieta. Es prepara a partir de diferents tipus de massa i farcits: tothom escollirà un plat al seu gust. Especialment populars són els productes de forn amb salsitxes, que es consideren un substitut econòmic de la carn
La cassola de salsitxa és un plat senzill i contundent que es cuina ràpidament i és ideal per acabar el puré de patates o la pasta d’ahir. Qualsevol pot fer front a la preparació d’una cassola d’aquest tipus. Fins i tot algú que té poca o cap experiència d’estar parat als fogons
El bròquil és un producte sa i baix en calories que conté moltes vitamines i minerals. El bròquil pot ajudar a augmentar el sistema immunitari i combatre els refredats. És necessari 200 grams de bròquil 150 grams de xampinyons, 5 ous, 0,5 tasses de llet 0,5 tasses de farina 100 grams de formatge dur una mica de sal 2 cullerades
Tothom cuina eriçons d’arròs i carn picada de diferents maneres, algú els guisa en una paella i algú els cou al forn. Però amb qualsevol opció de cuina, es tracta d’un plat completament saborós que tots els membres de la família menjaran amb gust
El Benderiki amb carn sembla uns simples panellets farcits, però encara hi ha diferències, per exemple, que es couen amb carn picada crua, no fregida. Us proposo cuinar aquest plat tan interessant i molt saborós. És necessari - farina - 350 g
La coliflor es pot considerar amb raó la reina de les verdures. Als adults i als nens els encanta el seu sabor delicat i suau. La coliflor conté diverses vitamines i microelements necessaris per al cos cada dia, inclosos ferro, potassi, calci, magnesi, fòsfor i, en particular, vitamina C
La cassola de coliflor amb bròquil pot ser un esmorzar lleuger o un sopar complet. Podeu diversificar el plat amb ingredients addicionals: salses, adobs o salses. És necessari - 300 g de coliflor - 300 g de col de bròquil - 1 got de quefir - sal - refresc - 2 ous - 5 cullerades
La cassola de coliflor pot ser tendra i delicada, si, per exemple, es fa a l’estil francès, a la gratinada, o és gruixuda i contundent, si es prepara de la manera que els italians couen els seus famosos pastissos. És necessari Gratinada de coliflor 1 cap gran de coliflor 6 cullerades de mantega 1/4 tassa de farina 1 culleradeta de sal 2 tasses de llet 2 cullerades de mostassa anglesa 1/2 tassa de pa ratllat suau 1/4 tassa de formatge parmesà
Aquest plat molt contundent i saborós és perfecte com a guarnició o com a berenar. Una col al forn porcionada pot ser una excel·lent alternativa a la juliana de bolets. És necessari • 1 cap de coliflor • 250 ml de crema de llet • 500 g de formatge parmesà • 300 g de formatge semidur • 200 g de formatge de cabra • Sal • Pebre acabat de moldre Instruccions Pas 1 Dividiu la coliflor en floretes
La pizza és potser el plat més popular de qualsevol llar, sobretot si hi ha nens. No a tothom li agrada jugar amb la massa i passar molt de temps cuinant, de manera que prefereixen les opcions ja preparades de dubtosa qualitat. Per a aquests amants de la cuina italiana, és ideal una recepta ràpida de pizza a la paella
Cuinar pizza en una paella no és convencional, però és molt senzill i ràpid. Aquesta recepta és indispensable si no hi ha forn ni temps lliure. La massa es prepara amb kefir i sense maionesa. La base està ben cuita, fina i una mica cruixent, i la pizza és deliciosa
De fet, la pizza és un plat italià nacional, que és un pastís rodó prim de text, cobert de tomàquets i formatge. Les pizzes casolanes, que potser només van heretar la massa, el formatge i el nom del seu prototip, de vegades tenen un aspecte completament diferent
"Mare" de fajol - l'anomenada farineta de fajol, que ha arrelat a Rússia des del segle XVII. Ni una sola taula a les cases russes podria prescindir del fajol. En molts països, el blat sarraí s’anomena gra turc o pagà, arròs negre, cérvol o blat negre
El pastís de gingebre és un postre delicat, familiar per a tothom des de petit. Avui en dia podeu comprar fàcilment aquesta deliciosa delícia a les prestatgeries dels departaments de confiteria. Tot i així, el pastís “Ryzhik” fet a casa no es compara amb el gust amb el comprat a la botiga
El pastís de Napoleó és un postre que es va popularitzar a Rússia fa més de 150 anys gràcies a l’esforç dels pastissers francesos. La recepta va romandre inalterada durant molts anys i es va fer ràpidament coneguda per una àmplia gamma d’especialistes en cuina
L’amanida Cèsar es pot comparar en popularitat amb Olivier. Però, alhora, la seva preparació és molt més ràpida i senzilla. No pelareu, trossegeu ni cuineu molts aliments. En moltes famílies, aquest plat ja ha esdevingut tradicional. Esbrinem com fer amanida Cèsar
La famosa amanida Caesar rep el nom del seu autor, l’italià Caesar Cordini. Segons la llegenda, Cèsar necessitava construir un plat determinat a partir del que hi havia al rebost. L'italià va fer front a la tasca tan brillantment que l'amanida continua sent popular durant diverses dècades
Ajapsandali és un plat georgià increïblement saborós i aromàtic. Preparar-lo vosaltres mateixos és molt senzill. Si no us agrada el menjar massa picant, poseu-hi menys pebre picant. És necessari • 3 albergínies de mida mitjana
A molta gent li agrada l’amanida Cèsar (una recepta clàssica), però només uns pocs restaurants la fan segons la tradició. A continuació es mostra una guia pas a pas per elaborar aquesta amanida, amb una descripció de la salsa "correcta"
A Geòrgia, és habitual servir un deliciós plat ajapsandali per a la barbacoa. Aquest increïble saltat de verdures es cuina al foc com un kebab. És necessari - albergínia - 3 peces; - tomàquet - 4 peces; - pebrot búlgar - 3 unitats
Les prunes prunes es consideren un ingredient ideal en plats de carn. És ideal per a porc, pollastre, vedella i xai. Els plats amb prunes prunes resulten molt aromàtics i la carn no només es torna suau i suau, sinó que adquireix un sabor lleugerament dolç
Aquest plat aromàtic, saborós i bonic es troba a la cuina de moltes nacions i gaudeix d’una merescuda popularitat. És ràpid i fàcil de preparar, però el resultat és realment fantàstic. És necessari - 600 g de carn de porc o vedella
Hi ha plats que tenen un aspecte molt festiu, el nom dels quals sona solemne, i la preparació és tan senzilla que els pot fer la mestressa de casa més inexperta. La vedella amb prunes prunes "Lakomka" és una llista tan culinària. És necessari polpa de vedella:
La terrina de carn és molt satisfactòria, amb les nous i les prunes prunes com a punt culminant. El sabor del fetge es desprèn perfectament de fruits secs cruixents i fruita seca dolça. El resultat és un sabor equilibrat. És necessari - 700 g de carn picada
Hi ha un gran nombre de deliciosos plats amb els quals poden presumir experts culinaris de molts països del món. Algunes de les receptes més populars són les receptes de prunes, que tenen un gust inusual i una textura lleugera. Les fruites seques sempre s’han considerat el fonament d’una dieta saludable
Sovint a les mestresses de casa els agrada servir les costelles com a plat calent a la taula festiva. Una carn sucosa i ben cuita amb una crosta cruixent atrau fins i tot els gourmets més exigents. Tot i això, per fer unes costelles delicioses i tendres, cal conèixer algunes regles senzilles
Al món modern, és molt rar trobar una persona que sigui indiferent a les costelles, els vegetarians són una excepció. La costella pot ser diferent: pot ser una costella senzilla, després de la qual cosa es trossegi una peça de carn fregida o es realitzin diferents modificacions del plat
El pastís es pot elaborar encara que no tingueu forn. Cuinar les capes de pastís és fàcil, fins i tot en una paella. Feu-ho en diverses capes per fer un deliciós pastís, capes amb una delicada crema. És a dir, podeu coure un bescuit alt i, després de refredar-lo, tallar-lo a parts iguals o coure cada pastís per separat
Si no teniu forn, podeu fer un pastís sense ell! A més, malgrat la manca de cocció, aquesta senzilla recepta d’un pastís a la paella us permet preparar una autèntica delícia festiva, no pitjor de l’habitual. Aquest pastís tindrà un gust de "
El pastís de mel és un postre força popular i també molt saborós. I amb aquesta recepta la podeu cuinar molt ràpidament i fàcilment. El cas és que els pastissos no es couen aquí al forn, sinó en una paella, cosa que simplifica molt tot el procés
El mastava és un plat nacional de cuina uzbeca. Es tracta d’una sopa d’arròs rica i espessa amb verdures i fregits de tomàquet aromàtics. Com a regla general, el mastava s’elabora a partir de carn de xai. Però resultarà no menys saborós a partir de costelles de vedella o de porc
Lagman és un guisat oriental de carn, fideus i verdures, presumiblement d'origen xinès. Hi ha molts tipus d’aquest plat i, segons el país, alguns dels ingredients varien. Es pot fer a partir de xai, porc o vedella, hi ha receptes de peix i aus de corral
Si sou fans de combinar pinyes dolces amb productes carnis, val la pena fer una pizza amb aquesta recepta. Aquest plat es pot servir no només per esmorzar, sinó també per sopar o dinar. En aquest cas, necessiteu un mínim d’ingredients. És necessari –Llet fresca (470 ml)
Si esteu cansats de la pizza clàssica i voleu provar alguna cosa nova i, al mateix temps, agradar a la vostra família, la recepta de pizza amb pinya i pernil us serà útil. Es prepara de manera senzilla i ràpida, però el resultat final és un plat força nutritiu i saborós
Les patates amb carn són un plat que es pot menjar gairebé cada dia i que no s’avorreix mai. Es serveix a la taula com a plat normal i festiu. Aprendrem a cuinar les patates en una cuina multicook amb carn. Utilitzem potes de pollastre com a carn
Les patates guisades amb carn són un plat senzill, contundent i molt saborós per a cada dia. I amb l’arribada de la cuina multicooker, s’ha tornat encara més fàcil! Aquesta recepta és molt fàcil. Requereix un mínim de temps, ingredients i habilitats culinàries
Al multicooker, podeu cuinar no només el primer i el segon plats, sinó també diverses cassoles. El més senzill és una cassola de patates amb carn. El plat requereix molt pocs ingredients, però el procés de cocció en si és molt senzill i no suposa gaire temps i esforç
Mannik en una cuina molt fàcil de preparar i té un sabor delicat. Es pot servir per esmorzar o es pot oferir com a postres delicioses. Hi ha moltes opcions per a farcits i cada mestressa de casa pot elaborar la seva pròpia recepta única de manà
No tothom estima les farinetes de sèmola, però gairebé ningú refusarà el mannà tendre i ventilat amb baies. És necessari 1 got de llet 1 got de sèmola, 70 ml d'oli vegetal, 1 got de farina de blat 15 grams de mantega 1 tassa de sucre, 2 ous, 15 grams de pols de coure vainillina al gust groselles, nabius, nabius, maduixes o gerds al gust
Mannik en un multicooker és molt senzill de preparar. En aquest cas, necessiteu un mínim d’ingredients i el pastís resultarà tendre i esponjós. El plat és ideal per a menús diaris i menjar per a nadons i es pot guardar en un lloc fresc durant molt de temps
La cassola es fa principalment amb restes d’ingredients, com ara restes de mató o pasta. Però, què passa si somieu una mica i cuineu una cassola a partir de productes improvisats. Intentem-ho. És necessari cuixes o filets de pollastre:
Molta gent pensa que el menjar sa i saludable és verd i poc saborós. Però hi ha dos productes que van en contra d’aquesta visió. El primer producte és la carn de pollastre, que és una font de proteïnes, i el segon, els bolets, baixos en calories i satisfactoris
No es poden fregir pits de pollastre durant molt de temps, ja que en cas contrari quedaran secs i perdran la seva sucositat. Per tant, és aconsellable tallar el pit de pollastre molt fi a l’hora de preparar els plats perquè es cogui molt ràpidament
La combinació d’ingredients senzills fa que el plat de pollastre sigui sorprenentment deliciós i deliciós. És adequat per a un sopar familiar modest i farà les delícies dels vostres convidats a la taula festiva. És necessari - filet de pollastre - 5-6 unitats
El pit de pollastre és un ingredient estàndard no només entre els aficionats a una alimentació adequada, sinó també en la dieta d’una persona normal. Hi ha l’opinió que és bastant difícil preparar-lo perquè no quedi sec i insípit. Tot i això, hi ha una recepta senzilla per cuinar pit de pollastre perquè aquest plat es converteixi en una autèntica decoració de la vostra taula
Com el seu nom indica, aquest meravellós pastís combina el millor de dos dels postres més populars del món: una base de brownie tendre i un farciment de formatge fos. És necessari - 125 g de mantega; - 345 g de xocolata negra
El primer brownie que vaig provar va resultar terriblement sec i gens tan xocolatat com s’esperava, així que durant força temps no em vaig prendre seriosament aquestes postres … Fins que no vaig provar aquesta recepta que em va guanyar completament
Per a aquells que no siguin indiferents a la combinació de lleugera acidesa de nabius amb un ric sabor a xocolata … És necessari - 200 g de xocolata al 72%; - 100 g de xocolata al 32%; - 2/3 c. Sàhara; - 1 cullerada. farina / s
L’arengada salada sempre és un producte popular a la taula festiva i quotidiana. Es pot oferir simplement pelat i tallat en trossos apetitosos en un plat, o es pot utilitzar com a ingredient d’un plat, com ara un berenar. És necessari - 3 arengades lleugerament salades
El "brownie" és un famós postre americà amb un aroma únic de vainilla i xocolata. Hi ha diverses opcions per preparar "Brownie", cadascuna d'elles té la seva pròpia nota de sabor. Com fer un Brownie clàssic Ingredients:
Per a mi, el caviar d’arengada prové de la infància. Aquest plat sempre el preparava la meva mare per unes vacances. El caviar és molt original i saborós. El plat és perfecte com a berenar. I podeu fer entrepans molt originals amb caviar d’arengada
L’any nou ja és molt a prop, així que és hora de pensar en un menú festiu. No oblideu que el símbol del 2017 és el gall de foc vermell, de manera que us heu d’abstenir de plats amb carn d’aviram. Un aperitiu inusual, però molt senzill, amb una arengada és el que necessiteu per al menú de Cap d'Any
L'aperitiu d'arengada és popular a tot el món. L’arengada lleugerament salada amanida amb espècies, amb salsa, s’adaptarà no només a les patates bullides tradicionals, sinó també a qualsevol altre plat festiu. A més, l’arengada és un producte molt econòmic i assequible, útil per les seves propietats i composició
Avui en dia, sovint el principal requisit dels aliments no són els seus beneficis ni el seu sabor, sinó la rapidesa de preparació. No en va, els entrepans, els gossos calents i altres “menjars ràpids” són tan populars. El Brizol és només un d’aquests plats que es poden preparar en pocs minuts
El brizol és un plat culinari que consisteix a fregir carn picada, peix, picar-lo en un ou. Aquest plat sempre sembla original i bonic, és un bon aperitiu per a la taula festiva. És necessari - carn picada - 800 gr .; - maionesa - 200 gr
El brizol no és tant un plat culinari com una manera de cuinar. I consisteix en el fet que la carn picada, el peix, el pollastre o la costella de porc es fregeixen en una truita. Brizol té totes les possibilitats d’incloure’s a la llista de plats preferits
El brizol de vedella és un plat contundent i alhora deliciós elaborat amb ous, carn picada farcida de cogombres en vinagre. El brizol es tradueix com a truita o ous ferrats. És necessari - 400 grams de vedella mòlta; - 2 cullerades
Una deliciosa amanida de verdures amb arròs és un complement addicional per als plats a l’hivern. A més, aquest buit es pot utilitzar com a plat independent per berenar ràpidament. És necessari - 1 kg de pastanagues, - 1 kg de cebes, - 1 kg de pebrot, - 1 kg de tomàquet, - 1 tassa (200 ml) d'arròs - 350 g d’oli vegetal, - 0,5 tasses (200 ml) de vinagre - 1, 5 art
L'amanida "d'hivern" és un dels noms de la famosa amanida "Olivier". L'amanida va rebre el seu nom pel fet que els seus ingredients estan disponibles a l'hivern, a diferència dels ingredients de les amanides "d'estiu"
Les patates es couen de diferents maneres: fregides, bullides, estofades. També el podeu coure al forn, resultarà especialment saborós si hi afegiu formatge. Aquest plat es pot servir com a plat secundari i com a plat independent. És necessari patates 1 kg
L’arengada fresca se sol salar, escabetxar i després es consumeix com a plat independent o s’utilitza per a la cocció posterior. Molt sovint, els peixos fan una amanida "sota un abric de pell", sandvitxos o forshmak. L’arengada és una altra opció per als peixos marinats que satisfaran fins i tot els gourmets més exigents
Molts estan acostumats al fet que es prepara exclusivament a partir de peix. És un plat molt saborós i un bon aperitiu que es pot posar sobre una taula festiva. A més, és un plat saludable, ja que, a més del peix, conté verdures saludables com les pastanagues i les cebes
La pasta és potser la peça més enginyosa de la cuina italiana. Utilitzant aquest ingredient independent, podeu crear, combinar, barrejar, afegir. Si no hi ha temps ni ganes de preparar un plat complex amb pasta, podeu provar una recepta senzilla però molt saborosa:
Cuinar un sopar deliciós i abundant és tan fàcil com desgranar peres, i la pasta us serà útil. Aquest plat es torna aromàtic gràcies a una salsa cremosa amb formatge mascarpone i parmesà ratllat. És necessari Serveix 4: - 500 g de pasta o pasta en forma de closques grans
Com alimentar satisfactòriament la vostra família? N’hi ha prou de coure la carn amb una guarnició. Però per fer el plat especial, en lloc de la carn normal, heu de prendre costelles de porc i coure les verdures com a plat secundari. Tots aquests ingredients s’han de coure al forn perquè el plat sigui sucós i increïblement saborós
Les receptes de rave, que són una subespècie de rave, són molt populars entre els amants de les amanides de verdures fresques. El rave té una amargor suau i delicada, que confereix a les amanides magres d’hivern un sabor picant i veritablement primaveral
L’amanida de rave i ou es pot anomenar un meravellós plat de primavera. A principis de primavera, apareixen raïms de rave als mercats i botigues, així com als nostres llits. Es tracta d’un vegetal molt saludable i els plats que en resulten són molt saborosos
El rave és un cultiu vegetal popular que madura primerenca i té un gust agradable i lleugerament picant. Conté una gran quantitat de vitamines i altres nutrients. Les amanides amb addició de raves fins i tot poden decorar una taula festiva. El rave és un vegetal de maduració primerenca amb un sabor dolç-acrit
El rave és una verdura d’arrel que té un gust agradable i picant. Se sol menjar fresc, les amanides de rave són molt populars, omplen el cos amb una massa de nutrients i vitamines. Amanida de rave i cogombre Una amanida fresca i lleugera que trigarà un mínim de temps a cuinar
Què es pot fer amb l’arròs? Un munt de menjar deliciós! Un d’ells és una cassola d’arròs picada. Es prepara de forma senzilla i ràpida, fins i tot un adolescent ho pot suportar. És necessari - 300 g d'arròs cuit, - 300 g de carn picada, - 1 pastanaga, - 1 ceba, - 2 ous, - 150 g de formatge dur, - 1 cullerada
La gamma de plats creats amb el multicooker és rica i variada. Sense molèsties, hi cuireu pilaf sucós esmicolat, sopa aromàtica, magdalenes, pastís. Sota la tapa d’un cassó elèctric, la llet es convertirà en un iogurt real i el quefir en formatge casolà
Si teniu una cuina múltiple, però no teniu cap fabricant de pa, i voleu fer el vostre propi pa fresc sense llevats, no us desanimeu, ja que fins i tot en una cuina múltiple podeu fer un deliciós pa amb escorça marró. És necessari Farina de blat - 200 gr
Fins i tot els propietaris de màquines per coure el pa es couen a foc lent. El fet és que no es conserva la humitat a la màquina de fer pa com a la cuina, de manera que el pa forma ràpidament una escorça dura sobre tota la superfície i no resulta tan elevat i ventilat
El pastís de gelat amb kéfir és una excel·lent solució per a mestresses de casa ocupades i principiants en el negoci de la cuina que no tenen experiència en pastar massa amb llevats secs o premsats. No cal preocupar-se si la massa pujarà o no, com es disposa el farciment, a l'interior o per sobre
Es preparen molts plats a base de lavash armeni: diversos rotlles, yekku i fins i tot pastissos per berenar, però poca gent ha fet o fins i tot provat un pastís de gelatina. Un pastís de lavash es prepara ràpidament, no requereix una habilitat especial i requereix molt de temps
Qui estima les patates? A tothom li encanten les patates. Es prepara com a plat separat, s’afegeix a sopes, amanides o s’utilitza com a guarnició. I ni tan sols val la pena parlar de patates fregides i cruixents. Per a aquells que estiguin farts dels plats de patata estàndard, els va sortir una cassola
Okroshka, que sempre ocupa un dels primers llocs a les nostres taules, pertany als plats nacionals russos. Durant els calorosos dies d’estiu, segur que apreciarà els beneficis d’aquesta sopa freda. Cuinem okroshka amb kefir. És necessari - patates - 4 peces
El plat d’estiu més deliciós és l’okroshka. Es pot preparar amb qualsevol cosa: des del quass tradicional fins al sèrum de llet, el quefir i l’aigua amb soda. També es condimenta amb diversos condiments: mostassa, rave picant i només crema agra
L’Okroshka és una mena de sopa freda. Aquest plat es prepara normalment a la primavera i els calorosos dies d’estiu a partir de les primeres verdures fresques. Les receptes d’okroshka són nombroses: hi ha variacions amb bolets, mariscs i fruites, però tampoc s’obliden els tipus tradicionals d’okroshka, que a molts els agrada:
La cocció amb mànigues és la millor manera de conservar les vitamines dels aliments. Molta gent adora les patates perquè són pressupostàries i delicioses. Si teniu un forn a casa, proveu de coure les patates amb verdures al damunt amb una màniga
Molt sovint, la pasta surt al rescat quan no es vol estar molt temps a l’estufa. A més, són tan còmodes i versàtils que podeu cuinar molts plats independents sense fer servir carn. Per exemple, si fregiu cebes i ous amb pasta, obtindreu un àpat molt ràpid i molt econòmic
"Funchoza" és un fideu llarg i fi fet amb arròs o midó de patata. Els plats amb ella són molt populars als països de l’Àsia oriental. N’hi ha molts. Però el més famós de dret es pot anomenar una amanida freda de funxa de Corea. Es pot trobar comercialment a gairebé qualsevol mercat
El lavash armeni es pot anomenar amb raó una obra mestra culinària. No només se serveix amb molts plats de carn i s’hi fan aperitius, sinó que també substitueix la massa per pastissos i rotlles. Lavash es cou perfectament al vapor i es cou al forn
Les costelles són un plat popular que sovint cuinen moltes mestresses de casa. Però no tothom sap que es poden fer no només amb carn picada, sinó també amb col. Si esteu a dieta o en dejú, cuinant unes empanades de col tan inusuals, no només diversifiqueu la vostra dieta habitual, sinó que també obtindreu un menjar increïblement deliciós amb un exterior cruixent i polpa tendra a l’interior
El verat és un peix econòmic, però molt saludable, del qual podeu preparar molts plats diferents. Però, al mateix temps, és una mica capritxós i no sempre resulta sucós i tendre. Però si el coureu amb paper d'alumini, segur que us encantarà, ja que aquest mètode de cocció es considera guanyador de tots
El guisat de verdures és un plat deliciós i nutritiu que aportarà varietat al menú si feu dejuni o feu dieta. A més, aquest plat serà un gran complement a la carn o al peix, ja que es pot servir com a plat secundari. Les verdures picades grosserament trigaran molt poc a cuinar-se
El nom de "Chevapchichi" es donava als productes carnis elaborats en forma de salsitxes i fregits en una paella. Es preparen a partir de carn picada amb addició de cebes i espècies. Si voleu sorprendre la vostra llar amb alguna cosa inusual, segur que apreciaran "
Si voleu mimar els vostres homes amb alguna cosa saborosa, prepareu per a ells una meravellosa amanida de carn "Capritx de l'home". A molts els semblarà familiar el nom del plat, però no tothom sap fer-lo a casa. La carn bullida, els cogombres en vinagre i les cebes en vinagre es combinen idealment entre si i és improbable que deixin indiferent ningú
Si us agrada el peix, intenteu cuinar-lo d’una manera inusual, és a dir, en una marinada agredolça. La singularitat d’aquest mètode és que, a diferència de la carn, el peix primer es fregeix i després es satura amb salsa. La ceba, que es marina amb el peix, també es xopa i confereix al plat un sorprenent sabor a barbacoa
Els plats cuinats amb l'ajuda del forn són molt útils quan no hi ha temps i ganes de parar-se a l'estufa. A més, són perfectes tant per menjar amb la família com per tractar els hostes. Les costelles de porc amb patates són només un plat així
Les costelles de Pozharsky van aparèixer a Rússia durant el tsarisme. Tradicionalment, es preparaven a partir d’aviram o vedella i es fregien en pa ratllat. Els mètodes de cocció moderns no són molt diferents dels originals. Per exemple, podeu fer aquestes costelles amb un filet de pollastre econòmic
El puré de patates es pot anomenar amb raó un dels plats secundaris més populars. Va bé amb gairebé qualsevol carn, pollastre i peix. Malgrat que és molt senzill preparar-lo, fins i tot aquí hi ha algunes subtileses. Com preparar el puré de patates adequat perquè resulti tendre, airejat i amb un gust agradable?
Les creps de patata (creps o creps de patata) són un plat tradicional de la cuina bielorussa que s’ha estès entre russos, ucraïnesos, jueus i molts pobles d’Europa de l’Est. El Deruny se sol servir calent, amb crema agra, mantega, cansalada fregida o carn
Un plat clàssic de la cuina ucraïnesa. Ideal com a guarnició. També es pot utilitzar com a plat vegetarià independent. És necessari - patates de 8 a 10 peces; - ceba 1 unitat; - ous de gallina 2-3 unitats; - farina de blat 0,5 cullerades
La cuina georgiana és coneguda per la seva varietat i riquesa. Es dóna preferència a la carn, les herbes, els productes fariners. La carn de Geòrgia és una bona opció, tant per a unes vacances com per a un sopar diari. A la vostra família i amics segur que els agradarà aquest plat
El gust rústic de les patates amb carn és familiar per a molts des de la infància. Les nostres àvies que vivien a les zones rurals sovint cuinaven aquestes patates al forn, motiu pel qual el plat rebia el nom corresponent. Si teniu una olla especial, la podeu cuinar al forn
Aquest plat aromàtic de la cuina georgiana és molt saborós, saludable i no requereix costos addicionals. És necessari - 700 g de xai; - 5 peces. cebes; - 2 unitats. pastanagues; - carbassó; - verds; - 3-4 unitats. pebrot
Probablement ningú pot rebutjar les patates fregides aromàtiques amb carn. Aquest plat és molt senzill de preparar i, a més, és satisfactori i versàtil, de manera que té molts admiradors. És necessari Patates; carn; pastanaga
Cuinar un plat amb el misteriós nom "French Meat" no triga molt de temps i no requereix coneixements culinaris especials. N’hi ha prou amb tenir un forn i els ingredients necessaris. Intenten preparar aquest plat contundent familiar des de la infantesa per a la taula festiva
Les farinetes de blat sarraí són delicioses per si soles, però si les coureu amb carn a l'olla, encara seran més saboroses, més satisfactòries i aromàtiques. Un deliciós dinar o sopar és fàcil. És necessari - 600 grams de porc, - 2 cebes, - 2 pastanagues, - 600 grams de blat sarraí, - 6 fulles de llorer, - sal al gust, - pebre negre mòlt al gust, - 1, 2 pàg
Si encara no teniu olles de fang a casa, assegureu-vos d’aconseguir-les! Cuinar-hi és molt fàcil i els plats sempre són deliciosos. El fet és que les gruixudes parets de l’olla s’escalfen de manera uniforme i lenta, cosa que permet que els productes s’esvaeixin en elles, conservant totes les vitamines
Qualsevol plat resulta especial si el cuineu en una olla. El porc a l’olla es cou ràpidament, la carn és sucosa, aromàtica i molt apetitosa! És necessari - porc - 500 g; - patates - 150 g; - panses - 60 g; - mantega - 3 cullerades
El salmó rosa és un representant del salmó del Pacífic. Aquest peix magre és ric en proteïnes i es pot incloure a la vostra dieta. Escaleu el salmó rosa. Per fer-ho, agafeu el peix per la cua i peleu les escates amb un ratllador o un ganivet especial
Pas 1 Talleu la porció de salmó rosat a porcions i poseu-la sobre làmines de paper d'alumini, una mica greixades amb oli d'oliva. Pas 2 Amaniu-ho amb pebre, poseu-hi branquetes d'anet per sobre i regueu-ho amb oli. Emboliqueu-ho amb paper d’alumini i coeu-ho al forn durant vint minuts a 200 ° C
Aquestes boletes es preparen amb molta facilitat i rapidesa, i el sabor no es distingeix de les boletes tradicionals. Aquest plat resulta molt saborós, fins i tot si no feu servir puré de patata fresca, que solen quedar-se després dels sopars de vacances
Les boletes mandroses per a molts són una delícia des de la infància. Són dolços, tendres, però alhora satisfactoris. Amb prou feines se sent el mató en aquestes boletes, però és gràcies a ell que la massa resulta increïblement ventilada i agradable
Cada any, cada hostessa prepara tota mena de coses per a la taula festiva de Pasqua, entre les quals sempre hi ha pastís. Aquesta pastisseria es prepara al forn, a la màquina de fer pa, al microones i a la cuina múltiple. El procés de cuinar pastissos en una cuina múltiple és un dels més senzills
Kulich: pa de mantega amb panses, fruits secs i fruites confitades. Té la forma d’un cilindre baix amb la part superior arrodonida, que generalment es decora amb sucre en pols, glaçada o espolvorea decorativa. Hi ha pastissos, grans i diminuts, modestos i ricament decorats
Les principals delícies de Pasqua són els ous pintats de diferents colors, el mató i, per descomptat, el pastís de Pasqua. El pastís de Pasqua és un tipus de pa "festiu" elaborat amb massa de llevat amb addició de mantega, panses, fruites confitades, etc
Els pastissos de Pasqua es poden cuinar a la cuina lenta. El pastís resultarà no ser tan alt, però sí molt saborós. I no passareu molt de temps preparant-lo. És necessari - 1 got de farina, - 1 tassa de sucre, - 5 ous, - 100 grams de mantega, - 0,5 tasses de panses, - 1/4 culleradeta de sal - 1 bossa de pols de coure (5 grams), Per a esmalt:
El pastís de Pasqua és un tipus de pa festiu especial per Pasqua. Es cou a partir de massa de llevat amb l'addició d'ous, mantega i sucre. Però per a aquells a qui no els agradi embolicar-se amb massa de llevat, podeu aconsellar cuinar el pastís de Pasqua amb panses i ratlladura de llimona segons aquesta recepta
El peix fregit és un plat saborós i saludable. Hi ha diverses maneres de preparar-lo. Per exemple, en oli en una paella, en massa, fregits, a la brasa a l’aire lliure o al forn. És necessari Per al mètode número 1: 0,5 kg de peix (crucian perxa chebak, etc
Un sopar deliciós i saludable és fàcil de preparar. El filet de peix sota un abric de pell és un salvavides per a una mestressa de casa ocupada. El plat no requereix coneixements especials en cuina, es prepara a partir de productes senzills que molts tenen a la nevera
La tilapia cuita al forn sota una "capa" de pastanaga-pastanaga és un plat bastant senzill pel que fa a la preparació. El peix en si no és ossi, cosa que fa que el procés de menjar sigui més agradable. És necessari • 6 trossos de filets de tilàpia
El fetge de bacallà és un producte delicat que ha estat merescudament popular entre els gourmets, no només pel seu sabor delicat, sinó també per la seva excepcional utilitat. S'ha comprovat que el fetge de bacallà enforteix el sistema immunitari i el sistema nerviós, afavoreix la regeneració cel·
Només el peix fregit sol ser avorrit. Però cuinar sota un abric de pell verd és deliciós, bonic, original. És necessari - 4 porcions de salmó o filet de salmó rosa; - pa blanc 4-5 llesques; - formatge dur 100 g; - anet, julivert, ceba verda
Aquesta guarnició és una de les més estimades del nostre país. Podeu fer puré de patates amb llet tant per a un sopar habitual com per a festiu, perquè és universal i us permet experimentar amb l’aspecte. El puré s’adapta bé a qualsevol carn, aus, peix, verdura i us permet sentir-vos plens durant molt de temps
El peix guisat a la llet és un plat increïblement saborós i alhora saludable. És adequat tant per a menús per a adults com per a menjar per a nadons. Amb aquest mètode de processament culinari, el peix adquireix sucositat i suavitat. El peix és un producte que s’ha d’incloure a la dieta
Si en particular us encanten els mariscs i els calamars, o només esteu començant a conèixer-los i no sabeu cuinar-los, només podeu fregir-los amb ceba. El principal avantatge d’aquest plat és que es cuina molt ràpidament. Els calamars són una delícia en si mateixos i tenen un gust exquisit
La rulka és un plat molt popular, tant als menús dels restaurants com a la cuina casolana. És bo per als dinars i festius dels diumenges. Aquest plat és molt satisfactori. El procés de cocció de la canya no és tècnicament difícil, a més, hi ha mètodes de preparació tals que resulten molt perfumats
Els panellets no són productes de cuina casolana menys populars que els panellets. A més, la seva preparació requereix molt menys temps. Si voleu mimar els vostres éssers estimats amb panellets perfumats, podeu utilitzar una manera molt exitosa de fer-los una massa amb kefir