Molts han vist arrel de gingebre als prestatges de les botigues, però la van privar injustament de la seva atenció. De fet, aquest producte és simplement insubstituïble a la temporada de fred.
El gingebre té moltes propietats beneficioses, ja que conté moltes vitamines, minerals i àcids necessaris per al cos. La planta conté: magnesi, ferro, calci, zinc, fòsfor, crom i una gran quantitat de vitamina C. L’ús regular de gingebre millora el funcionament del sistema digestiu, elimina els bacteris patògens de la boca i de la faringe i redueix els nivells de colesterol a la sang. El gingebre té un efecte escalfador, augmenta la vitalitat i serveix com a excel·lent prevenció dels refredats.
Barreja de llimona, mel i gingebre
Necessitarà:
- llimona - 1 peça;
- mel - 200 g;
- arrel de gingebre - 1 unitat.
Esbandiu bé la llimona i fregueu-la amb la ratlladura sobre un ratllador mitjà. Renteu el gingebre, netegeu-lo i tritureu-lo en una trituradora de carn. En un recipient de vidre o plàstic, barregeu llimona i gingebre amb mel. Guardem la barreja a la nevera en un recipient ben tancat. Per al tractament i prevenció dels refredats, la barreja resultant és de 2-3 culleradetes. afegir al te i beure 2-3 vegades al dia.
Beguda de gingebre aprimant
Necessitarà:
- gingebre picat - 2 cullerades soperes;
- suc de llimona - 50 g;
- mel - 50 g.
Posar la mel i el gingebre en un termo, afegir suc de llimona i abocar 1 litre d’aigua bullint. Insistim 1-2 hores i bevem 1 got mitja hora abans dels àpats. Naturalment, no s’ha d’esperar una pèrdua de pes instantània d’una beguda d’aquest tipus, però es poden llançar 1-2 quilos al mes sense canviar la dieta.
Malgrat els beneficis evidents, el gingebre està contraindicat en cas d’hemorràgies freqüents, malalties del sistema digestiu. També heu d’evitar prendre begudes de gingebre a altes temperatures.
