Com Fer Malví De Carbassa A Casa

Taula de continguts:

Com Fer Malví De Carbassa A Casa
Com Fer Malví De Carbassa A Casa

Vídeo: Com Fer Malví De Carbassa A Casa

Vídeo: Com Fer Malví De Carbassa A Casa
Vídeo: Gastronomia | Postres | Pastís de Carbassa | 30 2024, Març
Anonim

La pastila és una dolçor molt popular a tot el món. Aquestes postres no només són molt saboroses, sinó que també són increïblement saludables, i el malví de carbassa és un magatzem de vitamines. Aquest producte conté vitamines A, C i E (vitamines de la joventut), K, D, T, PP, C, a més del grup B.

Com fer malví de carbassa a casa
Com fer malví de carbassa a casa

És necessari

  • - una carbassa de mida mitjana;
  • - dues pomes àcides;
  • - 300 grams de mel;
  • - una culleradeta d’extracte de vainillina;
  • - una culleradeta de canyella;
  • - una culleradeta de gingebre mòlt;
  • - una mica d’oli vegetal.

Instruccions

Pas 1

Esbandiu bé les pomes i la carbassa i eixugueu-les. Talleu el menjar a quarts, traieu les llavors, talleu la pela. Tallat en tascons petits.

Pas 2

Poseu les rodanxes trossejades en un bol de la batedora, tritureu-les fins que quedi puré (cal triturar-lo amb molta cura perquè el puré acabi sent homogeni, sense grumolls grans).

Pas 3

Transferiu el puré resultant a un bol profund, afegiu-hi mel (s’utilitza mel fresca), gingebre, canyella i extracte de vainilla, barregeu-ho tot bé (podeu superar la massa).

Pas 4

Poseu el pergamí sobre una plata de forn, unteu-lo bé amb oli vegetal (podeu fer servir un pinzell). Poseu la massa semilíquida preparada sobre una plata de forn i aplaneu-la.

Pas 5

Preescalfeu el forn a 60 graus i col·loqueu-hi una placa de forn durant almenys cinc hores. El procés d'assecat s'ha de dur a terme amb la porta del forn oberta de manera que l'excés d'humitat es pugui evaporar lliurement.

Pas 6

Al cap d’un temps, comproveu la preparació del malví, premeu-lo amb una cullera i, si és suau i elàstic, es pot aturar el procés d’assecat. Talleu el malví acabat a daus o quadrats i col·loqueu-lo en un plat. Si es vol, el malví es pot escampar per sobre amb sucre en pols.

Recomanat: