A qui no li agrada celebrar un deliciós pollastre fregit? A més, si el temps de cocció dura només 10-15 minuts.
És necessari
- - gallina
- - cervesa 0,5 litres
- - All
- - espècies i pebrots
- - sal
- - safata de forn
- - una ampolla per pollastre.
Instruccions
Pas 1
Preparant un pot de pollastre. Per a aquest propòsit, cal agafar un pot amb un coll estret i prou alt, però perquè l'ampolla de pollastre pugui entrar al forn.
Cal assegurar-se que el pollastre s’adhereix perfectament a l’ampolla i no s’inclini cap al lateral, ja que pot caure sobre la planxa de forn durant la cocció.
Pas 2
Aboqueu cervesa en una llauna. Cal prendre qualsevol cervesa, tot depèn del gust i de les preferències.
Posem el pollastre al pot. Posem el pot de pollastre sobre una plata de forn i hi aboquem aigua perquè el greix que goteja no es cremi.
Pas 3
Preparem una barreja per recobrir el pollastre. Per fer-ho, afegiu all, sal i espècies a la crema de llet. Cobrim bé el pollastre per tots els costats i no ens oblidem de les ales i les potes.
Encenem el forn i posem el pollastre a sofregir a una temperatura de 200 graus, durant 10-15 minuts. Tot depèn de la potència i del tipus de forn. Però durant més de 20 minuts, el pollastre de la llauna no es fregeix. Durant la cocció, cal determinar la preparació del plat pel color de l’escorça i el suc resultant.
Pas 4
Durant la cocció del pollastre, heu de cuidar-lo, si el pollastre comença a cremar-se per la part superior, s’ha de cobrir amb paper d’alumini.
Després de 10 minuts de cocció, a tot l’apartament se senten olors a pollastre fregit.
El pollastre ja està a punt!
