Com Fer Un Pastís "Terry"

Taula de continguts:

Com Fer Un Pastís "Terry"
Com Fer Un Pastís "Terry"

Vídeo: Com Fer Un Pastís "Terry"

Vídeo: Com Fer Un Pastís "Terry"
Vídeo: Stop Motion Cooking - Christmas Decoration 2019 2024, Març
Anonim

El pastís resulta tendre, saborós i simplement incomparable. Consta de quatre coques: dues blanques i dues de xocolata, mullades amb crema agra. Es prepara molt ràpidament.

Com fer un pastís
Com fer un pastís

És necessari

  • - 5 ous
  • - 620 g de sucre granulat
  • - 750 ml de crema de llet
  • - 100 mantega
  • - 500 g de farina
  • - 2 culleradetes refresc, vinagre apagat
  • - 2 cullerades. l. cacau en pols
  • - nous
  • - 1 kg de cireres

Instruccions

Pas 1

Prepareu la massa. Barregeu els ous i 370 g de sucre granulat, bateu-ho amb una batedora a velocitat mitjana fins que quedi homogeni. Foneu la mantega al microones. A continuació, refredar i afegir a la crema de llet, remenar. Afegiu bicarbonat de sodi apilat i remeneu-ho. Combineu la barreja de crema agra i ou amb sucre, barregeu-la fins que quedi homogènia. A continuació, afegiu-hi farina i torneu-ho a remenar.

Pas 2

Dividiu la massa en dues porcions iguals. Afegiu cacau en pols a una part i afegiu-hi 2 cullerades més a l’altra part. farina. Preescalfeu el forn a 180 graus, col·loqueu el bescuit de xocolata i coeu-ho durant 30-40 minuts. Comproveu la preparació amb un partit. Traieu la galeta del forn i refredeu-la. Coure un bescuit blanc de la mateixa manera. Talleu cada galeta en dos trossos. Com a resultat, haureu d’aconseguir dos pastissos de xocolata blancs i dos.

Pas 3

Prepareu la crema. Batre el sucre i 500 ml de crema de llet amb una batedora fins que quedi homogeni.

Pas 4

Piqueu les nous. Raspalleu el pastís de xocolata amb nata i traieu una capa de cireres. Raspalleu la capa de cireres amb crema i cobriu-la amb l’escorça blanca. Feu tots els pastissos restants de la mateixa manera. L’últim pastís ha de ser blanc. Unteu liberalment la part superior i els costats del pastís. Decoreu el pastís amb nous.

Recomanat: