Una amanida fàcil de preparar agradarà no només als adults, sinó també als nens, que seran atrets pels ingredients brillants que conformen la seva composició. Temps de cocció: 15 minuts.
És necessari
- - oli d’oliva;
- - suc d’una llimona;
- - 1 gra d'all;
- - ½ culleradeta orenga sec;
- - ¼ culleradeta sal;
- - 3 tomàquets;
- - 1 ceba vermella petita;
- - ½ de qualsevol pebre vermell;
- - 120 g de formatge feta;
- - 16 trossos d’olives;
- - pebre al gust.
Instruccions
Pas 1
Cal agafar un bol gran, al qual afegir oli d’oliva, suc de llimona, all triturat amb una premsa d’all, orenga, sal i pebre. Tapeu-ho bé amb una tapa i sacsegeu bé. L'amaniment per a amanides està a punt.
Pas 2
Esbandiu bé el tomàquet i talleu-lo a petites falques.
Pas 3
Talleu el cogombre i la ceba prèviament pelada a rodanxes petites.
Pas 4
Talleu el pebrot i el feta a tires petites.
Pas 5
Barregeu tots els ingredients picats en un bol profund i afegiu-hi formatge i olives.
Pas 6
Si ho desitgeu, podeu afegir crostons fets d’un pa blanc o pa.
Pas 7
Abans de servir, aboqueu damunt l’amaniment, barregeu-lo suaument i escampeu-lo amb pebre per sobre.
