Menjar dietètic 2024, De novembre

Hi ha tantes varietats d’entrepans calents com la gent els cuinava. La seva popularitat no és sorprenent, ja que són una bona opció per berenar que podeu emportar. Entrepà en un monyo Els entrepans calents s’elaboren amb diferents tipus de pa, inclosos els panets

L’esmorzar del matí de la majoria de la gent del planeta comença amb cereals, entrepans o ous remenats habituals. Però, en realitat, hi ha moltes maneres de preparar plats d’ous i una d’aquestes opcions, els ous fregits a l’aire, és un esmorzar original i senzill que farà les delícies de totes les llars al principi d’un nou dia

Ara han aparegut molts tipus d’oli vegetal als prestatges de les botigues: el tradicional per a nosaltres gira-sol, blat de moro, llinosa, oliva de soja, etc. Quin tipus d’oli és realment bo per al cos i com triar-lo correctament? Tots els olis vegetals es divideixen tradicionalment en no refinats i refinats

Per a una cassola de pasta, podeu fer servir restes de pasta d’un dinar o sopar passat. Les espirals arrissades o les banyes buides són les més adequades per a aquests propòsits: absorbeixen la salsa, fent que la cassola sigui més saborosa i tendra

Tot i que aquesta recepta de cuina molecular no es serveix als millors restaurants, el sabor d’aquest “macarró” no es pot atribuir en cap cas al tradicional, és molt inusual. És necessari - pasta de màxima categoria - 300 g - crema pesada - 300 ml - Formatge Gruyere - 60 g - 1 gra d'all - parmesà - 30 g - pebre, sal - al gust - nou moscada ratllada - un pessic - mantega - 20 g - aigua - 3 l Instruccions Pas 1 Prepareu els ingredients

Quan no tingueu ganes de passar molt de temps preparant el sopar, podeu fer una cassola d’espinacs contundent però sana. Aquest plat es basa en pasta i la ricotta tendra i la salsa cremosa li donen un picant. És necessari - 1 paquet de pasta

Els plats de pasta són molt populars a la majoria de parts del món. Una cassola tan lleugera feta amb pasta i pernil segur que agradarà tant als adults com als nens. Us ajudarà molt si necessiteu preparar ràpidament un aperitiu saborós i satisfactori

La carn de pollastre, especialment blanca, amb moltes de les seves propietats dietètiques beneficioses, no agrada a moltes mestresses de casa, ja que sovint s’asseca quan es cuina. Tot i això, hi ha una manera bastant senzilla de cuinar la carn de pollastre perquè resulti deliciosa i sucosa

El kefir és un producte lacti fermentat molt saludable, fet que no es pot dubtar. És una beguda molt popular i preferida. El 1% de quefir és útil per netejar el cos, especialment per al restrenyiment. Una dieta amb kefir pot durar dos dies i, tot i així, tenir una bona efectivitat

El Matzah és un dels plats més antics, conegut des de l’època bíblica. Va aparèixer durant l'èxode dels jueus d'Egipte i encara existeix. Per descomptat, el matzah bíblic era una mica diferent del que s'està preparant ara. Els pastissos ovals o rodons eren una mica més gruixuts que ara

L’esmorzar és un dels àpats més importants que mai no us heu d’ometre. I perquè el menjar del matí dinamitzi tot el dia i s’animi, ha de ser satisfactori i alhora molt saborós. Una bona opció per esmorzar són els ous remenats amb verdures al forn

Com gaudir de pastes delicioses, però no massa calòriques? Un pastís de pollastre baix en calories, sucós i satisfactori, combinat amb bròquil amb iogurt d’ou i salsa de formatge, farà la feina bé. És necessari - Llest, pasta de full - 450 g - Col de bròquil - 400 g - Pit de pollastre - 300 g - Ou - 1 peça - Iogurt natural - 200 g - Formatge - 150 g - Sal - Espècies Instruccions Pas 1 Descongeleu la pasta de full acabada a temperatura a

El pa té un gran valor nutritiu i és insubstituïble en la dieta. En dietètica es considera com una font d’energia. Per tant, no es pot excloure completament del menú. Abans de decidir coure el pa a casa, heu de saber que la massa és molt capritxosa

El litxi és una fruita popular a Àsia, especialment a la Xina, que és un petit fruit d’un arbre de la família de les Sapindàcies de pell dura i carn suau translúcida. A Rússia, els lixis es van començar a vendre recentment i encara plantegen preguntes:

El formatge és un producte increïble! És deliciós tot sol, amb un entrepà i en combinació amb diversos productes. Hi ha moltes opcions, tria! Formatge + raïm. És millor utilitzar raïms grans, com el globus vermell. Cal tallar-lo a la meitat, desossar-lo i posar-lo a rodanxes de formatge

L’ànec al forn es considera un plat festiu. I això no és d’estranyar. Al cap i a la fi, aquest ocell, cobert d’una apetitosa escorça daurada, i fins i tot decorat amb fruites o verdures, sembla molt solemne. Simplement podeu coure-ho o farcir-lo amb pomes, prunes prunes, albercocs secs, arròs i bolets

Els plats de caça plomada sempre han estat i continuen sent especialment festius, fins i tot cerimonials. L’ànec no només es pot farcir i coure sencer, sinó també fregir-lo simplement. El plat preparat de la següent manera farà sens dubte les delícies dels gourmets més refinats

Es creu que el primer plàtan va aparèixer a l'arxipèlag de Malàisia i el tall es va convertir gairebé en l'única font d'aliment. Les fruites saludables i riques en fibra poden satisfer la fam ràpidament. Al mateix temps, el plàtan és molt ric en calories

El Irish Stew és un rostit de verdures i filet cuinat amb espècies i cervesa fosca. Aquest tipus de vedella pot convertir-se en un dels preferits pels vostres convidats. És necessari - cassola profunda resistent a la calor; - polpa de vedella 1,5 kg

Les albergínies madures són adequades per congelar durant l’hivern. Podeu determinar la maduresa prement la verdura amb el dit. En cas d’immadures, no apareixeran abolladures a l’albergínia. En el cas de l’albergínia massa madura, apareixerà una dentada, però no es recuperarà

El sabor delicat i l’exquisit aroma de les tòfones poden convertir fins i tot el puré de patates en un plat exquisit. Podeu afegir-hi una mica d’oli aromatitzat o els "bolets reials", no en necessiteu massa; una culleradeta de tòfones és suficient per a més d'una porció de puré de patates

El salmó és un peix molt saborós i sa que conté moltes vitamines i microelements necessaris per al cos. Podeu fer-ne un gran nombre de plats tendres i sucosos sense passar molt de temps. A més, és bastant difícil espatllar-lo, de manera que fins i tot els cuiners més ineptes poden cuinar ràpidament salmó

La tòfona és una de les delícies més grans del món. El famós especialista culinari, gourmet i filòsof francès Brillat-Savarin va anomenar aquests bolets "diamants gastronòmics", i creieu-me, els preus d'una tòfona delicada i perfumada no són en cap cas inferiors als de les pedres escumoses

Els cogombres fregits són realment un plat original que es pot servir amb seguretat a la taula festiva. Desvetllarà el gust d’un vegetal familiar des d’una perspectiva interessant. Els cogombres es poden fregir de manera europea o asiàtica. La segona opció és més picant

La pasta amb salsa pot ser molt diferent. Al cap i a la fi, hi ha més d’una dotzena dels principals tipus de pasta a Itàlia i podeu afegir-hi diversos centenars de salses diferents. Després d’haver dominat les regles bàsiques per fer pasta i salsa, podeu variar amb confiança les receptes, servint un plat nou, contundent i aromàtic cada vegada

Una altra recepta que agradaran tots els gourmets: la carn de Borgonya. Aquest plat utilitza una composició original de julivert, farigola i llorer, que donarà a la vostra obra mestra culinària un sabor especial. És necessari - 1 kg de polpa de vedella

Pasta és el nom general de la pasta feta segons receptes italianes. Aquest terme fa referència a qualsevol pasta. La pasta és una base nutritiva i assequible per a qualsevol plat, només cal afegir verdures, carn, fumats, formatge, fruits secs o llegums, i se us assegura una gran varietat de plats

Es pot preparar un pastís deliciós i aromàtic amb una forma inusual d’espiral d’una manera molt senzilla. També s’estalvia temps a causa de l’ús de massa preparada. - envàs de pasta de full sense llevat (400-500 grams); - 250 grams de formatge (qualsevol de les varietats dures)

La pizza Pide és un plat de la cuina turca. La massa és molt suau, saborosa i aèria. La pizza és increïblement saborosa. Al cap i a la fi, els turcs saben fer pizza. És necessari - 500 g de carn picada - 2 tasses de farina de blat - 0,5 tasses de llet - 1 culleradeta

Els cargols i les ostres són mariscs saludables i rics en zinc, ferro, coure i aminoàcids. Es consideren un producte dietètic, ja que no hi ha més de 60 calories en 100 grams d’un menjar. No sorprendràs els francesos amb cargols i ostres, però al nostre país encara es consideren una raresa

El sud de França és ple de restaurants; qualsevol d'ells ofereix amanides de nicoise. L’amanida se serveix en un plat gran. Les cuines del restaurant preparen amanides en diferents varietats. Una cosa és invariable: el contingut d’anxoves, tomàquets i olives

El peix és un producte sa i saborós que conté molts oligoelements necessaris per al cos humà. És cert que no totes les mestresses de casa saben quins plats es poden preparar a partir del peix. Al cap i a la fi, a partir d’ella no només es pot cuinar sopa de peix o fregir-les a la paella, sinó que s’obtenen delicioses costelles de carn picada dels habitants del riu o del mar

Els estómacs de pollastre s’utilitzen per cuinar tant per separat com en combinació amb un cor o fetge de pollastre. Estan guisats, se’n fa sopa, però una amanida d’estómacs de pollastre resultarà no menys saborosa. La salsa de soja aportarà originalitat a l’amanida

Una exquisida amanida francesa sovint preparada a la regió d’Anjou. L’amanida conté peres curatives, d’aquí el seu nom. En aparença, s’assembla a un jardí francès florit. Només s’han de comprar peres de color groc-rosa. És necessari - 1 pera

Els plats elaborats amb salmó rosat són saborosos, saludables i dietètics. Aquest peix conté proteïnes, minerals i àcids grassos que són essencials perquè el cos funcioni correctament. A més, hi ha pocs ossos en el salmó rosat, cosa que fa que el procés de preparació sigui molt fàcil i agradable

El verat al forn amb patates és un plat versàtil que és perfecte per a un sopar familiar a casa o per a una petita festa. Què necessiteu per cuinar el verat amb patates? Si decidiu complaure als membres de la vostra família amb un deliciós verat al forn amb addició de patates, per preparar aquest plat heu de comprar els productes següents:

Les controvèrsies sobre els beneficis i els danys del llard de porc ja existeixen en el passat: els nutricionistes han confirmat que aquest producte, que s’utilitza amb moderació, no només és útil, sinó fins i tot necessari per al cos humà. Per tant, ara podeu menjar llard de porc de forma segura, utilitzant-lo de qualsevol forma

La magrana és una fruita agredolça que conté molts elements beneficiosos que tenen un efecte beneficiós sobre el benestar. La magrana té un efecte positiu sobre la sang, satura d’hemoglobina, combat les malalties articulars, alleuja la indigestió, expressada per la diarrea

Les magranes, com moltes fruites i verdures, no només són delicioses, sinó que també són extremadament saludables. El suc i les llavors de magrana contenen tres tipus d’antioxidants que poden ajudar a combatre el càncer i les malalties del cor

A casa podeu salar peixos de qualsevol espècie, excepte l’esturió, la salaó de la qual requereix equips de refrigeració especials i habilitats professionals. La recepta per salar caviar de carpa és adequada per salar caviar de qualsevol peix de riu

Per què la indústria alimentària produeix midó? Sembla que la resposta és òbvia. Per exemple, per fer qualsevol gelatina, necessiteu midó. El midó també s’utilitza en la preparació d’aliments, però també s’utilitza en la producció de productes farmacèutics

L'amanida festiva "Delicate Fantasy", per descomptat, trigarà una mica, però se us recompensarà amb un sabor agradable i delectarà els vostres convidats amb una combinació exquisida de sabors. És necessari Llengua de vedella bullida (300-400 g) filet de pollastre bullit (300-400 g) oli de gira-sol refinat 6-8 ous crus 2-3 patates bullides 1 paquet de formatge elaborat 1 ceba gran 1 ram de ceba verda cogombre en vinagre (2-3 unitats)

L’amanida de fruites és una delícia preferida per a tots els nens. L’amanida dolça és un plat de postres que es pot preparar a partir de qualsevol fruita i baies. És necessari - pinya 0,5 unitats - maduixes 250 g - peres 2-3 unitats - raïm 200 g - meló 200 g - kiwi 3-4 unitats - llima (llimona) 1 unitat - suc de llimona 25 ml - fulles de menta 10 unitats - mel 50 ml - menta, qualsevol altra fruita (opcional) Instruccions Pas 1 Aba

El gelat d’arròs resulta inusualment tendre i de gust increïble. Les persones que han provat aquestes postres mai endevinaran de què està fet. És necessari - llet - 250 ml; - crema 30% - 500 ml; - sal - un pessic; - sucre - 60 g

Pasta de pa cruixent, xocolata delicada, res superflu, però resulta un postre increïblement saborós per als amants de la xocolata i no només. És fàcil preparar cistelles de pastes curtes, el farciment és de xocolata amb mantega i nata. És necessari - 0,5 tasses de farina

Els ous són molt fàcils de preparar i són nutritius. Són perfectes per esmorzar i menjar ràpid. Els ous són ous remenats durs, cuits tous i es fan truites, però fins i tot aquests plats sense pretensions es poden convertir en exquisits i inusuals cuinant d’una manera nova

Les castanyes i les glans tenen moltes propietats beneficioses i es poden utilitzar per tractar diverses malalties. La tintura curativa és especialment eficaç, que es pot preparar a casa. Per tant, no només estalviarà en la compra del medicament, sinó que també estarà segur del seu origen natural

Quan acaba la Pasqua, molts s’enfronten a la pregunta: què fer amb els ous de Pasqua? Què es pot preparar a partir de tants ous bullits? Però hi ha desenes de receptes que fan servir ous durs. No sempre se’ls acudeixen al cap de seguida. Els ous bullits per esmorzar, dinar i sopar no s’avorriran si els cuineu de manera diferent tot el temps

Les castanyes són una fruita versàtil que es pot cuinar igual de saborosa que un plat secundari per a les aus de corral o per als dolços. Les castanyes vidrades són un dels símbols no parlats de París. A l’octubre, als terraplens del Sena, es ven literalment a tot arreu

La cuina georgiana és molt popular a tot el món. Khachapuri en aquest cas és un dels exemples més sorprenents. La pròpia paraula "khachapuri", traduïda de l'idioma georgià, significa "pa amb mató". Aquesta traducció és més aviat generalitzada, perquè la majoria de les vegades en la preparació d’aquest plat no s’utilitza formatge cottage, sinó formatge ratllat

La clàssica Charlotte està feta de pomes. Però fem un pas enrere de la recepta tradicional i fem una xocolata de pinya igual de deliciosa. És necessari - farina de blat, 1 got; - sucre, 1 got; - pomes, 2 peces; - pinyes en conserva, 1 peça

A gairebé tothom li encanten els dolços. Algunes persones no poden viure sense xocolata, d’altres sense pastissos i d’altres sense pastissos. Fins i tot un nen sap què és una Charlotte. Aquest gust és familiar per a totes les persones des de la infància

Les pomes al forn són unes postres meravelloses, delicades i molt saludables que es poden menjar a qualsevol hora del dia. Fets de farcits variats, aquestes fruites fragants són unes postres delicioses i incomparables. Receptes de poma al forn Independentment de quin tipus de farciment decidiu omplir les pomes, el primer pas per preparar aquest plat és preparar les fruites per elles mateixes

Les pomes al forn són unes postres delicioses i baixes en calories fàcils de fer a casa. Podeu utilitzar el forn o el microones, afegir fruits secs, mató, xocolata o massapà a les pomes. Experimenteu amb farciments: és possible que pugueu trobar una nova combinació original

Unes postres molt boniques i saludables. No deixarà indiferents ni els nens exigents ni els adults que es preocupin per la seva salut. Les pomes han estat reconegudes durant molt de temps com una de les fruites més saludables; es recomana que siguin consumides per persones malaltes i sanes per prevenir malalties del cor, artritis i millorar la formació de sang

La majoria dels rotlles contenen productes bastant cars com caviar, carn de cranc, salmó, truita i altres tipus de peixos similars. Si no és possible adquirir aquests ingredients, podeu fer rotllets amb pals de cranc. Un plat d’aquest tipus resulta deliciós i alhora molt econòmic

Com més senzill, més saborós, es tracta, sens dubte, d’un plat tan senzill i saborós com el porc amb patates al forn. Sens dubte, els homes no li quedaran indiferents i fins i tot podran cuinar ells mateixos aquesta obra mestra culinària. Patates d'estil country Per descomptat, tothom al poble cuina una mica diferent, però aquesta recepta s’anomena així perquè és molt senzilla de preparar i en realitat no requereix ingredients exquisits

La cuina japonesa és una combinació d’harmonia, bellesa i tradició, que no és tan difícil de dominar. Els principals productes que s’utilitzen a la cuina japonesa són, per descomptat, el peix (normalment lleugerament salat), l’arròs, el marisc i les verdures

Algunes tradicions religioses indiquen als seus seguidors que compleixin certes regles dietètiques. En particular, això s'aplica als jueus ortodoxos, que han de consumir exclusivament aliments kosher. Dietètica antiga Kosher és un aliment que compleix plenament la llei alimentària jueva

Si voleu alimentar els vostres éssers estimats amb un plat molt inusual, però increïblement saborós, només heu d’aturar-vos en aquesta recepta. I tot, perquè les costelles fetes amb pals de cranc són increïblement saboroses i tendres. Ingredients:

Ha arribat la primavera i tot ha canviat, inclosos els nostres menús. A la primavera, voleu alguna cosa lleuger i brillant, de manera que aquesta recepta del sopar us serà útil. És necessari Serveix 4: - 4 filets de pollastre

Gairebé tothom coneix la situació en què els productes amb un període de consum caducat romanen a la nevera, que ningú s’atreveix a menjar ni beure, per por de la seva salut. Sovint, el kéfir té aquest paper. Aboca - la mà no puja. En aquest cas, sempre cal tenir diverses receptes en estoc per utilitzar aquesta beguda sana i saborosa

Els pebrots es poden farcir de diverses maneres. La carn picada de diferents tipus de carn s’utilitza com a farciment, així com les verdures fresques en diferents combinacions. Aquesta recepta és bona perquè els pebrots es couen al forn amb una salsa deliciosa

Ja un nombre força gran de plats procedents d’Itàlia han arrelat i s’han enamorat al nostre país. Per exemple, com la lasanya, la pizza, la pasta carbonara, etc. De la mateixa manera, els espaguetis italians a la bolonyesa són per a nosaltres pasta normal amb carn picada i salsa

Els pebrots farcits són un aperitiu i un plat principal independent. En aquest cas, és més probable que sigui un plat per dinar o sopar, ja que farcirem els pebrots de carn picada d’arròs, resultarà molt satisfactori. És necessari Per a vuit racions:

Els menjadors crus novells poden tenir dificultats per canviar els seus hàbits alimentaris i deixar de cuinar. No tothom pot oblidar immediatament que per menjar cal tallar alguna cosa, fregar-lo, parar-se a l’estufa, remenar, etc. Per fer-vos més fàcil canviar a una dieta d’aliments crus, podeu conjurar i cuinar quelcom que no requereixi tractament tèrmic i, al mateix temps, no difereixi gaire dels aliments als quals tots els altres estan acostumats

El condiment de marduixa va començar el seu viatge per Europa fa molt de temps, els àrabs van portar diverses espècies al Mediterrani des de l'Índia. Els antics romans, àrabs, grecs i egipcis han esmentat les propietats beneficioses de la marduix

El midó de patata, com la sal o el refresc, sempre ha d’estar a l’armari de la cuina. No se l’obliga cada dia, però de vegades només ha d’estar a l’abast per, per exemple, preparar gelatina de baies fresques per a un nen. Per fer midó a casa, no es requereixen eines complicades

Cada nació i, potser, cada família tenen la seva pròpia recepta per fer barbacoa. Els mètodes de cocció de vegades difereixen significativament. Escabetxat en vinagre o maionesa, vi, cervesa, kefir, crema agra o simplement rodar amb espècies

Probablement heu trobat una paraula com a antioxidant. Però, què vol dir? Els antioxidants són bons o dolents per al nostre cos? Antioxidant significa literalment "contra els oxidants". Els oxidants (o "radicals lliures") són substàncies nocives al cos que poden aparèixer després dels processos normals del cos, a més d'arribar-nos del medi en forma de residus químics, aire contaminat i fum de cigarreta

El marisc és una part essencial de qualsevol dieta. Són capaços de suplir la manca de molts minerals, oligoelements i altres substàncies útils. Amb l’ajut de marisc, qualsevol plat adquireix un sabor i aroma únics. És necessari Ingredients per a 2 persones:

La principal diferència entre la sopa de peix de Marsella i el peix normal és que es pot preparar a partir de peixos de mar de diferents races. Per tant, tothom hi pot afegir el peix que més li agradi. És necessari Peix de mar:

Cuinar carn picada al forn és un plaer. És més fàcil que les costelles tradicionals i deixa molt més espai per a la imaginació. Aquests plats es poden servir no només en una taula habitual, sinó també oferir-los als convidats en una festa festiva com a apetitosa i calenta

Fer una cassola és una bona manera de diversificar la dieta. Aquest plat no només és molt saborós, sinó que també és molt saludable. Algunes cassoles són fins i tot adequades per a persones amb dieta. Per preparar cassoles de carn picada i patata, necessitareu 700 g de carn semielaborada, 2 cebes petites, 1 kg de patates, 100 g de crema de llet, espècies i sal al gust, un munt d’herbes, pa ratllat

La pasta amb guisat o carn picada és un plat molt senzill, contundent i saborós que es pot cuinar fàcilment a la cuina lenta. I sense bullir pasta per endavant! La variació de la recepta de pasta naval amb carn picada presentada per mi us simplificarà molt la vida i us ajudarà a diversificar fàcilment els dinars o els sopars

Els productes de forn picats són una manera excel·lent de satisfer la fam sense aclaparar el cos. Hi ha moltes opcions per a productes de pasta i es necessita molt poc temps per preparar alguns plats. Per a una cocció senzilla, podeu utilitzar diferents tipus de massa, des del llevat fins a la pasta de full

Les llimes i les llimones es confonen sovint, i això no és d’estranyar, ja que aquests fruits són parents més propers. Tot i així, varien bastant pel gust, de manera que no sempre és possible substituir la llima per llimona i viceversa. Instruccions Pas 1 Les llimes que es poden trobar a les botigues són de color verd brillant

Una petita fruita de llima verda amb un gran aroma i un sabor fresc, encara que amarg, és molt popular a la cuina asiàtica. No només les llesques, el suc o la ratlladura, sinó que fins i tot les fulles d’una fruita exòtica entren al “negoci”

Els rotlles són un plat japonès i coreà que consisteix en arròs enrotllat en algues premsades amb diversos farcits. Es serveixen com a mini rotllets amb salsa. Rotllos a casa Els més favorits entre els ciutadans russos són els rotllos de Califòrnia, que es consideren components integrals de la carn de formatge, alvocat i cranc, a més s’escampen amb caviar de peix Tobiko

L’ordi perlat té moltes propietats útils. Si cuineu ordi al forn en combinació amb verdures i bolets, resultarà deliciós i molt tendre. Al mateix temps, els grans són ben bullits i es couen amb la suficient rapidesa. És necessari - ordi perlat (170 g)

Els estómacs no són molt populars. I en va. Al cap i a la fi, són rics en proteïnes i no contenen greixos. La secció superior de l’estómac boví s’anomena cicatriu. Molts pobles tenen receptes tradicionals de tripes nacionals. Es tracta d’una cuina pagesa honesta, contundent i sorprenentment saborosa

Els bolets són un producte molt popular, però alhora controvertit. Per a les persones que pateixen malalties inflamatòries i anèmia, es mostren bolets, però per a les persones amb malalties renals o hepàtiques augmentaran la càrrega d’aquests òrgans

Aquestes pastes tenen una estructura molt interessant, intensament xocolatada al paladar, però no massa dolça. El pronunciat sabor a la xocolata es suavitza amb una delicada mousse de llet. És necessari Per a la massa de xocolata:

La pasta és probablement el plat més tradicional de la cuina italiana, que es prepara tradicionalment a partir de qualsevol tipus de pasta i salsa o guarnició originals. Com a regla general, el plat rep el nom del nom de la salsa homònima, que forma part de la recepta

Moltes receptes de pastisseria contenen extracte de vainilla com un dels ingredients. Però, malauradament, no el podeu trobar a totes les botigues. Però no cal renunciar a les receptes a causa d’això, perquè podeu preparar l’extracte vosaltres mateixos en qualsevol volum

L'anxova és un peix petit de l'ordre de l'arengada, comú als dos hemisferis del planeta. Tot i la seva mida força modesta, l’anxova és un peix comercial. Usos de l’anxova a la cuina L’excel·lent sabor de l’anxova és conegut des de fa molt de temps

El caviar vermell és un producte molt saludable i nutritiu. Conté moltes proteïnes, vitamines i una gran quantitat d’elements traça. Es recomana incloure caviar vermell a la dieta per a persones que necessiten una nutrició millorada. El caviar vermell casolà es prepara amb força rapidesa

Si abans el caviar vermell apareixia a les taules dels russos només en vacances, però ara aquest producte alimentari s’ha convertit en un convidat freqüent i quotidià dels plats principals. Ha arribat el moment no només d’utilitzar el caviar com a component d’un entrepà amb mantega o en un tros de pa torrat, crostons

El pa s’ha de tractar amb cura. Les peces seques donaran espai a la inspiració culinària de l’amfitriona. El negre es pot utilitzar per fer gelatina, crostons, a partir de cassola de plàtan blanc, pizza, sandvitxos calents i molts més deliciosos

Si trobeu el pa d’ahir a la paperera, feu-ne alguna cosa saborosa. Ranci o fresc, blanc o sègol: qualsevol pa de la casa és fàcil de trobar. Proveu de fer deliciosos charlotte o pudding, crostons casolans secs, crostons i fins i tot sopa. Torrades amb cervesa De les restes de pa blanc, de gra o de sègol, podeu elaborar crostons de boca amb cervesa i formatge

Els dits es poden fer amb filet de pollastre i farcits amb deliciós farcit de pernil, formatge i ou. És necessari 1 quilogram de filet de pollastre, 300 grams de pernil, 400 grams de formatge Maasdam, 2 grans d'all, ou, maionesa, ceba, anet

Una excel·lent opció per decorar un pastís infantil serà capaç de delectar-se en celebrar qualsevol celebració i no només per als nens. A més, es pot fer una composició sorprenent a partir de porcellana freda, massa salada o plàstic

Hauríeu de comprar tot el pa que pogueu menjar. Però si es produeix un error de càlcul i s’acumulen pa sobrant a casa, se’n poden fer molts pastissos diferents i deliciosos. És necessari Per a pastís de pa de carn ranci: - 1-1 ½

És difícil preveure-ho i calcular-ho tot, de manera que fins i tot les mestresses de casa zeloses tenen de vegades pa sense menjar que es torna ranci. Hi ha moltes receptes amb pa ranci. Pot ser un component d’una deliciosa sopa, una amanida picant, una deliciosa pastisseria o unes postres poc habituals

El coriandre o coriandre és una espècia famosa a tot el món, que representa els fruits madurs de la planta del mateix nom. Es considera que la pàtria del coriandre és la Mediterrània oriental. El coriandre conté una gran quantitat de nutrients, inclosos:

La canyella és una de les espècies més famoses i populars del món. S’obté traient la capa interna de l’escorça d’un arbre tropical pertanyent a la família dels llorers. A la cuina s’utilitzen tant pals de canyella com escorça en pols. Com s’utilitzen els pals de canyella Les varetes de canyella de Ceilan, suaus i trencadisses, són ideals per aromatitzar diverses begudes

El cilantro és un condiment picant comú molt utilitzat a la cuina de molts pobles d'Àsia i del Caucas. Les fulles d’aquesta planta tenen un aroma delicat i fragant i un sabor lleugerament dur. A més, el coriandre s’utilitza no només com a condiment per a menjar, sinó també per a la salut

Als amants dels dolços els ha d’agradar el pastís del "Comte Ruïnes". Per a una galeta necessitareu: - 4-5 ous - 1 tassa de sucre - 1 got de farina 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi Per a la crema necessitareu:

L’api és una de les poques plantes de jardí amb diverses subespècies que difereixen significativament per textura i aplicació. Les formes amb fulles d’api són una herba picant tradicional que s’utilitza per afegir-se a menjars preparats. L’api pecíol és indispensable per a les amanides verdes

Què podria ser millor i més saborós a la calor de l’estiu? Per descomptat, sopa de bolets. Deliciós i refrescant, no provoca pesadesa a l’estómac. S’absorbeix ràpidament i bé. Altres verdures s’inclouen a la sopa, cosa que contribueix a la producció de vitamines

El Pörkölt és un tipus de preparació de carn a la cuina hongaresa, com el tokani, el goulash, el paprikash. Perkölt és un estofat de carn espès elaborat tradicionalment amb vedella. Llangueix durant molt de temps pràcticament en el seu suc amb l'addició de tomàquets, una mica d'aigua i de vegades vi

La remolatxa és una arrel vermella vegetal rica en vitamines dels grups A, C, B, B9, PP i microelements: calci, potassi, ferro, iode. La remolatxa és molt beneficiosa per al sistema digestiu. Es creu que aquest vegetal impedeix l’aparició de cèl·

L’alvocat és avui una fruita de moda. La raó d'això és que és un aliment ideal per perdre pes. Al mateix temps, l’alvocat és una de les poques fruites que conté … greixos. I molt! Tot i això, afegir aquesta fruita miracle a la vostra dieta us pot ajudar a perdre pes, reduir el colesterol, normalitzar el sucre en la sang i molts altres beneficis per a la salut

Les amanides es poden servir com a plat secundari o com a plat individual. Les combinacions originals d’ingredients i un bell disseny faran les delícies dels convidats i familiars en una taula festiva o quotidiana. És necessari Carcasses de calamar:

Una costella per als francesos és un tros de carn cuit a l’os. Es pot fer de vedella, porc, aviram i fins i tot peix. A aquest plat li diem "costelles". Per als soviètics i els russos, una costella és una mandonguilla de forma ovalada feta amb carn picada

La salsa d’alvocat no és només un exòtic deliciós, sinó tota una gamma de substàncies útils. Aquesta és una gran alternativa al paté i, fins i tot, a la maionesa, perquè no els és inferior ni al gust ni a la sacietat. Avui en dia hi ha moltes maneres de fer salses d’alvocat que se serveixen amb una gran varietat de plats a tot el món

Serradura (serradures) és un postre portuguès que es pot preparar en pocs minuts si es tenen els ingredients adequats. Tant adults com nens estaran encantats amb ell. És necessari - 600 ml de crema al 35% de greix; - un pot de llet condensada

Tothom coneix el gust de les seves costelles preferides cuinades a casa des de la infantesa. Per descomptat, ara es poden comprar com a producte semielaborat, però el sabor dels aliments casolans és incomparable. A més, les costelles són fàcils de preparar i no requereixen molt de temps

La fulla de llorer és la fulla seca d’un arbust perennifoli que creix en climes subtropicals. A causa del seu sabor i olor inusuals, les fulles d'aquesta planta s'han utilitzat durant molt de temps a la cuina per afegir sabor i aroma picant als plats

La fulla de llorer, és a dir, les fulles d’un arbre anomenat llorer, és un condiment tradicional per a sopes, pastes i carn. S'utilitza en decapatge i decapatge de verdures. La medicina tradicional li atribueix propietats antisèptiques, analgèsiques i sedants

A Rússia, la tradició d’acollir hostes és una de les més antigues i estimades. Per regla general, els propietaris serveixen tot el millor a la taula festiva, inclosos els productes que no es consumeixen els dies normals. A tothom li agrada donar la benvinguda als hostes, sobretot si hi ha una bona raó per això

L’ànec fregit amb pomes és un gran plat festiu. És fàcil i senzill de preparar. El plat té un gust extraordinari, la carn d’ànec és tendra i saborosa. És necessari Ànec 750-1000 gr. pomes sal i espècies fil. Instruccions Pas 1 Escúter l’ànec i esbandir amb aigua freda

Una de les bases d’una festa d’aniversari amb èxit és una taula interessant. Proveu el dia de les vacances per servir els hostes per berenar no entrepans estàndard, sinó plats inusuals de diferents cuines del món, per exemple, francesa. Quiche de porció amb formatge i tomàquets Kish és un pastís francès obert amb diversos farcits

Les amanides d’aniversari s’han de distingir per la seva elegància i originalitat, alhora, tenen un gust que agradarà a tothom. També és aconsellable que no siguin massa difícils de preparar, ja que no cal fer tasques innecessàries la vigília de les vacances

L’ànec amb pomes és un plat de luxe que no és una pena tractar ni tan sols els convidats més estimats. I per a celebracions familiars, serà ideal. Podeu incorporar diverses receptes per cuinar ànecs i delectar la vostra llar amb deliciosos plats

L’ànec al forn pot decorar qualsevol taula festiva, però, tot i així, es cuina més sovint per Cap d’Any o Nadal. Perquè la carn sigui sucosa i tova, adobeu la canal amb antelació. També és important calcular correctament el temps de cocció. És necessari - ànec d'ànec per 2-2, 5 kg

L’ànec amb pomes és un plat tradicional rus, especialment popular per Cap d’Any i Nadal. No obstant això, algunes mestresses de casa estan acostumades a considerar que l’ànec és un ocell rar, i la recepta per a la seva preparació és massa complicada i, per tant, es neguen aquesta meravellosa delicadesa

Per a una gran festa, els aperitius són imprescindibles. Els podeu cuinar de qualsevol cosa. Fins i tot l’entrepà més normal es pot convertir en un aperitiu lleuger i diversificar la taula. Necessitareu els ingredients més comuns: els que sempre teniu a la vostra disposició

Les gambes (a part dels seus representants gegants) han deixat de ser una delícia durant molt de temps. Qualsevol persona els pot comprar congelats o refrigerats al supermercat. Les gambetes són riques en vitamines i minerals i, en termes de nivells de colesterol, es poden comparar amb la carn de pollastre blanc

Les hostesses del nostre país preparen conserves de tomàquet cada any i la versió seca d’aquestes verdures encara sembla exòtica. Però és ell qui ajuda a donar un gust picant a molts plats i a saturar-los amb vitamines, a més, podeu experimentar amb aquest producte i afegir-lo al vostre menjar habitual

La pasta ha estat durant molt de temps líder entre altres plats. Va guanyar popularitat a causa de la seva facilitat de preparació. Molt sovint, la pasta es pot trobar a la cuina italiana i asiàtica. A Rússia, la pasta s’anomena més sovint pasta:

Els matisos d’un bon consum de te no estan disponibles per a tothom. Però una infecció incorrecta de te pot matar completament tot el gust i, per tant, tot el plaer del propi procés. Instruccions Pas 1 Té negre. Es prepara 1 culleradeta a una temperatura de 85 a 100 graus durant 3-5 minuts

Una deliciosa truita és el plat perfecte amb el qual a molts els agrada començar un nou dia. Per fer una truita fragant i esponjosa, necessitareu no només els ous més frescos, sinó també el coneixement d’alguns secrets de cuina. La truita clàssica consisteix en ous, llet i cobertures per adaptar-se al gust del cuiner

Les maduixes són una baia sucosa i dolça que conté molts nutrients. Enriqueix el cos amb vitamina C, ferro, calci i altres elements, té propietats diürètiques pronunciades. Es pot menjar així o es pot combinar amb altres productes, cada cop gaudint de noves composicions de sabor

Molècules, àtoms, química, ciència. Aquestes són les associacions que sorgeixen quan es fa referència a la cuina molecular. Les imatges sorgides no són casuals, ja que la gastronomia molecular pertany realment a una de les branques de la ciència dels aliments:

Si coneixeu alguns secrets a l’hora d’elaborar sopes, podeu millorar significativament el seu sabor. Un pas important en la preparació de qualsevol sopa és un brou ben cuinat. Si no presteu la deguda atenció a aquesta etapa, el plat resultarà insaturat, insípid, com si faltés alguna cosa

Quan una dona està embarassada, sovint té moltes ganes de menjar alguna cosa inusual, cosa que abans no volia. L’embarassada, primer de tot cuidant el nadó, pensa en si beneficiarà el cos. Per respondre a la pregunta, és possible que les dones embarassades tinguin cervesa, cal esbrinar què és?

El sabor d’aquests artròpodes es compara amb el de la gamba i es considera una autèntica delicadesa. És necessari És probable que l’esment dels escorpins en un europeu causi por, però a l’Àsia central i oriental es mengen. Instruccions Pas 1 Escorpí és un animal verinós

Quan fa calor, voleu frescor, aquest desig també s’estén al menjar. Per tant, la qüestió de quina sopa és millor cuinar a l’estiu esdevé més que rellevant, perquè encara cal satisfer la seva fam, però en realitat no vol fer-ho amb l’ajut de brous grassos

El lli venia de l’Antic Egipte. Actualment s’utilitza principalment en forma d’oli. Aquest producte té un alt valor biològic. Conté Omega-3, un àcid poliinsaturat que contribueix al bon funcionament del cos. Per tant, l’oli de llinosa s’utilitza àmpliament a la cuina, la cosmetologia i la medicina popular

La família de les cols inclou dotzenes de diferents tipus, que van des de la col blanca habitual i acaben amb les seves espècies exòtiques: delicada i delicada saboya, petita, empaquetada en caps estrets de cols de Brussel·les, similar a l’amanida xinesa

A la societat moderna, on la majoria de la gent té programats cada dia cada minut, poca gent pensa en quins aliments no s’han de consumir amb l’estómac buit, a quines conseqüències pot comportar una actitud tan descuidada per a la seva pròpia salut

El Lecho és un plat tradicional dels Balcans. Tradicionalment, es coneix com a menjar hongarès. Hi ha moltes receptes de llet, a més, pot ser un aperitiu, un plat principal o una preparació per a l’hivern. Es poden afegir salsitxes fregides i cansalada, mongetes i bolets, fins i tot patates i arròs

Fer sushi amb les teves mans no és només una manera d’estalviar diners, sinó també un gran temps d’oci. I perquè el sushi sigui saborós, heu de triar productes d’alta qualitat: primer, peix. Per descomptat, els japonesos solen utilitzar peix de mar cru, acabat de pescar i, de vegades, fins i tot viu

Un plat italià anomenat lasanya ha guanyat l’amor de la gent de tot el món. La lasanya és un tros de massa al forn farcida de diversos farcits, des de guisat de verdures fins a carn picada. Preparem una lasanya vegetal dietètica amb albergínia i carbassó

El gelat de xocolata amb un gust ric i capes de xocolata és molt saborós i fàcil de preparar. Els amants de la xocolata apreciaran aquestes postres, que són fàcils de fer a casa. És necessari - crema 33% 400 ml; - una llauna de llet condensada 380 g

Hi ha molts aficionats als formatges blaus. No obstant això, hi ha moltes varietats d’aquests formatges. Els formatges es diferencien entre ells pel tipus de motlle, la seva ubicació i altres paràmetres. Instruccions Pas 1 Bree Formatge tou amb motlle extern

Sobretot, els plats nutritius i rics en calories són adequats per al vodka. Us permetran no emborratxar-vos molt i sentir-vos bé l’endemà. El menú depèn en gran mesura del temps que necessiteu per cuinar. Instruccions Pas 1 El vodka està lluny del vi, que és suficient per menjar llesques de formatge o fruita

La melmelada és un producte en conserva elaborat amb baies, fruites i algunes verdures amb sucre. Aquesta delícia és agradable per menjar amb te i pastes en temps fred. I la melmelada té diverses propietats útils, ja que les baies i fruites que la formen contenen molts nutrients i vitamines

Assegureu-vos d’abastir-vos de melmelada de gerds per a l’hivern. Aquest és un remei popular excel·lent per a moltes malalties. També és un farciment deliciós per a rotllos, pastissos i pastissos casolans. Si es cou correctament, la melmelada de gerds es pot guardar durant molts anys sense perdre les seves propietats

La paraula "melmelada" és d'origen rus antic. Significava qualsevol delicadesa bullida en mel o melassa. Actualment, aquest terme se sol anomenar baies, fruites, bullides en xarop de sucre espès o mòlt amb sucre granulat. Una bona melmelada saborosa és un complement addicional per al te, els panellets i els panellets dolços

Moltes mestresses de casa recopilen receptes originals i saludables per a espais en blanc. Entre la varietat de melmelades, les més populars terapèutiques i profilàctiques, molt originals: la melmelada de pinyes. Si a la cuina s’utilitza molt rarament, és un auxiliar indispensable a casa per al tractament dels refredats, amb dolor a les articulacions

Cheburek és un plat que provenia dels pobles turc i mongol. És un pastís de carn gran, fet necessàriament amb massa sense llevat i amb un farcit sucós. No conté pols de coure, llevat ni tan sols ous. Per al farciment de cheburek, podeu utilitzar patates, peix, bolets, aus de corral o altres productes

Amanida fàcil de preparar i inusual, a causa de la combinació d’ingredients dolços i salats. És necessari - 200 g de vedella bullida; - 20 g de fulles d’enciam; - 1 alvocat; - 1 poma dolça; - 1 ceba vermella; - 1 cullerada

Es considera que la llet pasteuritzada és més sana i nutritiva que la llet esterilitzada o UHT. Per descomptat, la llet pasteuritzada és inferior en qualitat a la llet fresca al vapor, però per als habitants de la ciutat és la millor opció. En el procés de pasteurització, la llet s’escalfa a una temperatura de 60-70 ° C, cosa que permet conservar no només vitamines i nutrients, sinó també una part important dels microorganismes necessaris

Fins i tot per a aquells que coneixen prou bé l’anglès, la paraula “brunch” pot resultar confusa. Mentrestant, és precisament d’origen anglès, el món deu la seva aparença als estudiants. A molta gent li va agradar, de manera que s’utilitza cada vegada més en la vida quotidiana

L'espècia Ombalo està feta de fulles joves i brots florits de la planta perenne del mateix nom, que també s'anomena menta de marjal i puces. Aquesta espècia és popular a la cuina pel seu aroma fragant però lleuger. Ombalo es pot afegir a gairebé qualsevol plat de xai, vedella o porc

Un plat com l’escabetx és estimat per molta gent. I tot perquè és increïblement saborós i aromàtic. És molt fàcil preparar-lo, però hi ha diversos matisos que definitivament heu de conèixer perquè el plat tingui un sabor i aroma excel·lents

Rassolnik és una sopa deliciosa, espessa i rica amb un sabor i aroma rics. El plat es pot preparar tant amb ordi com amb arròs. Sovint s’hi afegeixen cogombres en vinagre o col. Rassolnik és considerat un dels primers plats de cuina russa

Una de les sopes russes més delicioses és el rassolnik. Es pot preparar una sopa agradable, àcida i rica a base de brou de carn o verdures. L’escabetx casolà triga molt a preparar-se, però el seu sabor és excel·lent. Necessitarà:

Els amants de les pomes haurien de provar aquesta deliciosa recepta de pastís de llevat. És necessari Per a la prova: - 150 ml de llet; - 1 ou + per greixar el pastís; - 25 g de llevat; - 75 g de mantega o margarina

L'amanida "Fox fur coat" és una versió moderna del famós "Arengada sota un abric de pell". A diferència de la versió tradicional, aquest plat és més tendre gràcies a l’afegit de bolets i cebes fregides. "

El pastís de tòfona és deliciós. Deliciós gust de xocolata, postgust de cafè, aroma d’avellana. Quan es mossega, les nous cruixen lleugerament, creant una impressió especial del pastís. Per als amants de la xocolata, aquest pastís és una autèntica troballa

La mozzarella és un formatge italià que s’ha convertit en un símbol integral d’aquest país. La cuina italiana no es pot imaginar sense ella. El formatge s’afegeix a una gran varietat de plats: sopes, amanides, espaguetis, pasta, cassoles, tagliatelles, fituccina de bolets, productes de forn

Tots els mitjans són bons en el camí cap a un cos prim. Qualsevol que estigui perdent pes, mirant cap a la cuina, valora un pensament: "Què menjar per aprimar-se?" I és aquí on trobareu ajudants en la lluita contra els quilos de més

Els delicats brots d’all verds, que sovint es coneixen com a "fletxes", són un gran complement aromàtic per a molts plats. Podeu utilitzar-los en lloc dels grans d'all per obtenir un aroma i sabor més complexos i subtils. També hi ha diversos plats asiàtics que afegeixen exactament brots d’all i desenes de receptes per a condiments, salses, vinagres i untats de sandvitx

Fins i tot els productes més senzills es poden utilitzar per preparar un deliciós plat o aperitiu que agradarà a tothom. Tot i que l’all es considera una espècia, un complement al plat principal, és molt possible fer-ne un berenar de ple dret

L’all és una planta herbàcia perenne que pertany a la família de les cebes. Un bulb d’all consta de grans individuals que es mengen i s’utilitzen amb finalitats medicinals. Els beneficis de l'all L’all conté els elements següents:

Les substàncies que formen el peix són ben absorbides pel cos humà. És ric en fòsfor, essencial per a la formació òssia. El peix és un producte perible. Se’n poden preparar molts plats deliciosos. És necessari un peix; sal

L’all és un producte inusualment saludable que es pot consumir tant fresc com com a part d’altres plats. Els aperitius amb all es distingeixen pel seu sabor original. Amb el tractament tèrmic i l’escabetx, l’aroma agut d’aquest vegetal és menys pronunciat i es fa més agradable menjar-lo

El plat anomenat "Moon Gingerbread" és un plat tradicional a la Xina. És força difícil preparar-lo, però valdrà la pena. El gust d’aquest manjar us sorprendrà i delectarà gratament. És necessari Per a la prova: - melassa lleugera - 400 g

Si decidiu fer una deliciosa sopa de peix, primer assegureu-vos que l’ingredient principal sigui fresc. Això és fàcil de fer: mireu les brànquies i vegeu-ne el color. Si el color és vermell - el peix és fresc, si és fosc i desagradable - el peix es fa malbé

Es pot fer una sopa deliciosa i inusual amb peix vermell i nata. Podeu sorprendre i delectar agradablement als vostres convidats amb aquest original plat finès. El gust cremós lleuger i la noblesa del peix vermell són una combinació inusual

La cuina russa és rica en una gran varietat de sopes. Però si us agraden les novetats interessants, heu de complementar el menú amb plats originals de la cuina d'altres països. Proveu de fer una sopa rica amb diferents tipus de peix. Va ser inventat per la gent del sud de França com una manera d'utilitzar una varietat de peixos petits que no són adequats per fregir

El terme "còctel" és d'origen americà, el que significa que aquestes begudes es caracteritzen per una alegre variegació, similar a una cua de gall brillant. Deliciosos còctels alcohòlics vigoritzants i bellament decorats han guanyat durant molt de temps un amor ardent entre els habituals de bars i restaurants

Les castanyes són un dels productes alimentaris més antics que han sobreviscut fins als nostres dies sense canvis. Gràcies al seu sabor únic i al seu sorprenent aroma, aquestes fruites són populars fins avui. A més, la castanya és l’única fruita seca que conté vitamina C, a més de potassi, glucosa, ferro i fructosa

Qualsevol que hagi plantat all a la seva zona almenys una vegada sap que un cap gran només funcionarà si les fletxes d’all s’eliminen a temps. Normalment es llencen juntament amb les males herbes, però els gourmets aconsegueixen preparar una gran varietat de plats i aperitius amb ells

La pizza és tan versàtil que es pot utilitzar com a aperitiu o plat principal. I la varietat de farcits permet satisfer fins i tot els gustos més capritxosos. Tot i les diferències en els mètodes de cocció, hi ha normes generals per menjar aquest plat

Els sucs acabats d’esprémer tenen moltes propietats beneficioses. Contenen minerals i vitamines que el nostre cos absorbeix fàcilment. El suc acabat d’exprimir té un efecte beneficiós sobre els trastorns del son, la depressió i l’augment de la fatiga

El te gelat refresca i calma la set, mentre que el te calent relaxa i alleuja l’estrès. Segons les tradicions xineses i japoneses existents, el te s’ha de consumir en estat pur, sense impureses ni aperitius. Però podeu treure el màxim profit del te si el beureu amb llimona i sucre, gingebre, cardamom, canyella i altres espècies

Recentment, els gunkans han començat a aparèixer cada cop amb més freqüència als menús de diversos bars de sushi. Totes es diferencien les unes de les altres principalment per farcits. Quins d’ells són els més deliciosos i adequats per a aquest plat?

Molta gent adora el cafè pel seu sabor brillant i acrit. Una tassa de cafè es desperta al matí, mobilitza forces per continuar treballant a la tarda i reuneix amics al vespre. I l’addició correcta al cafè farà que la beguda sigui encara més saborosa i aromàtica

El llevat és un fong capaç de transformar un compost orgànic en un altre, d’estructura més senzilla. El llevat s’utilitza en diversos camps. Es tracta d’elaboració de cervesa i formatge. I, per descomptat, aquest producte s’utilitza per fer pa en una màquina de fer pa

Com a idea, aquest tipus de menjar ha anat guanyant popularitat en els darrers anys. Aprofundint en la història, cal recordar que eren menjars crus que menjaven les persones: fruits de plantes, arrels, etc. Els que es decanten per una dieta crua sostenen que aquesta forma particular de menjar és la més útil i necessària per al cos

La salsa picant japonesa (té moltes variacions en el nom, per exemple, "espècia") es troba en molts sushi, rotlles i gunkans. Dóna picantesa i picor al plat. Conté ingredients bastant rars que no sempre estan disponibles. Com preparar-lo a partir dels productes als quals estem acostumats?

Els cogombres tenen un sabor delicat i contenen una gran quantitat d’elements traça beneficiosos. Per tant, a la cuina, aquestes verdures ocupen un dels primers llocs en popularitat. Els cogombres a la cuina són un ingredient de molts plats i s’utilitzen frescos i bullits

Les prestatgeries dels supermercats conviden als clients desafortunats, però mentrestant sorgeix la pregunta: són realment tots els productes de qualitat decent? Trastornaran el comprador i el seu estómac? Instruccions Pas 1 El primer signe d’una deliciosa pinya és la seva forma ovalada regular

Els rotllos de col són un plat versàtil que es pot servir no només en festes, sinó també en una taula quotidiana. Moltes mestresses de casa cuinen rotlles de col a la cuina, però podeu allunyar-vos de la recepta habitual i cuinar el plat al forn

La sambuca és una de les begudes més populars de les discoteques i els bars. Aquesta beguda té arrels italianes, és un licor i pot contenir entre 38 i 40 graus de força. El líquid no té color, és transparent, amb algunes excepcions. Sambuca es beu d’una manera molt inusual

Els rotllos de col són un plat tradicional rus amb un farciment tradicional de carn. Els rotllos de col, aromatitzats amb pebre vermell i herbes, són encara més saborosos i adquireixen un aroma i un picant especial. És necessari - 2 cebes

Els ingredients per a boletes poden ser salats, abundants, tendres o dolços. És aquesta varietat la que fa que les boletes siguin un plat diari. Es poden guardar al congelador per si no teniu temps de preparar àpats complexos. Boletes de cirera dolça Les cireres es poden utilitzar fresques o congelades

A gairebé tothom li encanten les boletes i hi ha moltes receptes per preparar-les. Molt sovint, el puré de patates s’utilitza per al farciment. Tanmateix, si cuineu boletes amb patates crues, el seu sabor resultarà més brillant i més saturat

L’estragó (estragó) és una planta herbàcia perenne de pa de pessic. Té un agradable aroma especiat i un sabor picant i acrit. Creix com un arbust de fins a 1,5 m d'alçada, format per tiges ramificades amb fulles estretes. S'utilitza principalment com a additius i espècies en diversos plats L’estragó millora la gana i millora la digestió, té un efecte tònic

L’estragó és una planta herbàcia del gènere de l’absenta amb un aroma agut i picant. També es coneix com herba d’estragó i dragó. Mongòlia i Sibèria oriental es consideren el lloc de naixement de l’estragó. Aquesta herba s’utilitza àmpliament a la cuina i a la medicina tradicional

La conserva de carn sempre surt al rescat quan necessiteu preparar un sopar o un dinar ràpid. Amb subjecció a la recepta de preparació i emmagatzematge adequat, poden conservar tot el seu gust durant diversos anys. Instruccions Pas 1 Esbandiu els pots en què es posarà la carn en aigua calenta i es posarà a assecar al revés

Un segon cop de carn i xampinyons amb molt de gust i un bon xicot serà un èxit a la taula. Les famílies apreciaran i requeriran un suplement. El plat no s’avorreix, és fàcil i senzill de preparar. És necessari - vedella (preferiblement jove)

El sofregit es pot fer amb qualsevol carn i és un gran complement per a un plat contundent. La vedella pertany a la categoria de carn dietètica, és més dura i magra. Per tant, a l’hora de preparar rostit de vedella s’afegeix un element guisat que fa que el plat sigui més tendre i fàcilment digerible

El peix és insubstituïble en la dieta dels que tenen cura de la seva salut! Tanmateix, malauradament, en el procés de cocció en disminuïm els beneficis: el servim fregit en farina amb una gran quantitat de mantega o "ofegar-lo" en salses cremoses grasses … Però en aquesta recepta, no només conservarem tots els beneficis de salmó sucós, però també multipliqueu-lo amb l'ús de bioyogurt

T'agrada el peix? Proveu aquest deliciós menjar dietètic que combina perfectament marisc, verdures i una delicada salsa. La bròtola és un peix que viu als oceans Pacífic i Atlàntic; pertany al grup Treskovy. Valor nutricional: només 92 kcal, contingut en greixos:

Avui en dia, el iogurt s’utilitza molt sovint en plats culinaris. S'afegeix a pastissos, pastissos, creps, es couen panellets, es preparen salses. Pastís de iogurt clàssic La recepta d’aquest pastís inclou una massa de iogurt

El kaurdak en kazakh és un plat molt saborós i nutritiu que es pot preparar a partir de xai (vedella) o menuts o fer una versió mixta com en aquesta recepta. Aquest plat resulta força greixós, per la qual cosa es recomana servir te calent després

A principis d’estiu, al carril central i al nord de Rússia, encara no hi ha rastre de baies i fruites. Però podeu fer altres regals de la natura per fer melmelada. Els dent de lleó de camp comuns, que floreixen en camps i prats, són excel·

Les mandonguilles són un plat versàtil que es pot cuinar molt ràpidament amb carn picada. Com a guarnició, podeu utilitzar qualsevol verdura fresca o congelada. És necessari - 500 gr. carn de porc i vedella picada (50/50); - un ou

De vegades, després d’un dia dur, realment voleu relaxar-vos, veure la sèrie que els empleats de la feina van comentar amb tanta calor o simplement dedicar la nit a la vostra estimada. Però, quan arribeu a casa, us decebrà trobar una cassola buida i una família esperant un sopar abundant?

Una sopa de verdures ràpida amb boletes per dinar sorprendrà la vostra llar. I les boletes de la sopa són molt inusuals - mandroses. És necessari - 4 coses. patates mitjanes; - 1 pastanaga; - 1 ceba; - 2 litres de brou de verdures

Aquesta sopa sempre us ajudarà si teniu gana i no hi ha temps per cuinar; si la fatiga supera o simplement la mandra "es cobreix". És bo si teniu un parell de patates bullides a la nevera, però si no, podeu prescindir-ne

Què es pot fer amb boletes? A primera vista, la pregunta sembla estranya. Al cap i a la fi, aquests productes semielaborats són un plat preparat. N’hi ha prou amb bullir-lo, afegir-hi crema agra i ja podeu seure a taula. Una altra cosa és que les boletes (com qualsevol altre aliment monòton) es tornen avorrides molt ràpidament

La sopa de bolets amb boletes de verdures és un plat original adequat tant per a la taula diària com per a la magra. Delicat i picant, no us deixarà indiferents ni vosaltres, ni els vostres convidats ni els membres de la llar. És necessari 100 g de bolets secs o 200 g frescos

Aquests còctels calents durant el clima fred escalfaran i enfortiran perfectament el sistema immunitari. 1. Te de llet i gingebre Per cuinar necessitareu: - 40 g d’arrel de gingebre; - 200 ml de llet; - 200 ml d’aigua; - 4 cullerades Sàhara

Els rotllos de col són un plat molt saborós i satisfactori. És cert que no totes les mestresses de casa s’atreveixen a cuinar-les, ja que el procés dura molt de temps. Però si realment voleu mimar els vostres parents amb aquest plat, haureu de cuinar els rotllos de col el màxim possible per reunir tota la família a taula