Les pomes al forn són unes postres meravelloses, delicades i molt saludables que es poden menjar a qualsevol hora del dia. Fets de farcits variats, aquestes fruites fragants són unes postres delicioses i incomparables.
Receptes de poma al forn
Independentment de quin tipus de farciment decidiu omplir les pomes, el primer pas per preparar aquest plat és preparar les fruites per elles mateixes. El millor és prendre pomes aproximadament de la mateixa mida i rentar-les a fons. Traieu suaument la part superior de la poma amb un ganivet prim o una culleradeta. A continuació, feu-hi una depressió, traient les llavors de la poma. El resultat ha de ser una "bossa" en la qual es pugui posar el farcit.
Prepareu un dels farcits suggerits. Per al farciment de mató caldrà:
- 150 g de mató;
- 2 rovells;
- 2 cullerades. Sàhara;
- 100 g de panses;
- 1 cullerada. cereals de sèmola.
Netegeu bé el formatge cottage per un colador fi o trossegeu-ho amb una batedora. Aboqueu-hi sèmola i sucre. Barregeu-ho tot bé i afegiu-hi rovells d’ou i panses ben rentades. El farciment preparat és suficient per farcir 4 pomes de mida mitjana.
Per preparar pomes al forn farcides de farcit de mel i fruits secs, prepareu:
- 100 g de nous;
- 4 cullerades de mel.
Piqueu bé les nous amb un ganivet ben esmolat o aixafeu-les. Remeneu-ho bé amb mel desfeta. Poseu el farcit a les pomes preparades.
Unes postres inusuals resultaran si les pomes s’omplen amb una barreja de xocolata i nous. Per fer-ho, prepareu:
- 100 g de nous;
- 100 g de xocolata blanca;
- 100 g de formatge.
Fregueu el formatge i la xocolata sobre un ratllador fi. Piqueu bé els fruits secs. Combineu tots els ingredients i ompliu les pomes amb el farcit.
Poseu pomes farcides de qualsevol manera en un plat ignífug, sobre el fons del qual aboqueu una petita quantitat d’aigua. Preescalfeu el forn a 180 ° C i coeu la fruita durant 15-20 minuts. Abans de treure les pomes del forn, utilitzeu un escuradents per comprovar-ne la cocció. Han de ser suaus.
Espolvoreu amb sucre llustre abans de servir.
Quins avantatges tenen les pomes al forn
Les pomes preparades d’aquesta manera són molt més fàcils de digerir per al cos que les fruites fresques. Són especialment útils per a persones amb problemes digestius, restrenyiment o disbiosi.
Aquestes postres són molt útils durant les exacerbacions del refredat, ja que les pomes al forn ajuden a desfer-se ràpidament de la tos i a curar el mal de coll.
Un fet important és que les pomes al forn, tot i el seu sabor increïble, són unes postres bastant baixes en calories, cosa que significa que es pot menjar sense preocupar-se de la seva figura.
