Menjar dietètic 2024, De novembre
El pa amb all és una gran addició a mil plats. Els francesos serviran una baguette d’all per a sopa i carn, els italians afegiran bruschetta d’all i pasta i antipasti, els grecs faran pa d’alls amb olives olioses i el menjaran amb taramaslata, un autèntic borsch ucraïnès és impensable sense rosquilles d’all elegants i perfumades
Kleftiko es tradueix literalment del grec per "carn robada". La llegenda explica que el plat ens va arribar des de l’ocupació de Grècia per l’imperi otomà, grecs famolencs van extreure carn de manera il·legal, l’han embrutat amb sal i espècies i l’han enterrat a terra i han fet un foc a la part superior per coure-la
Amagat darrere d’un nom tan complex hi ha una manera ràpida de preparar un sopar elegant per a dues persones. No cal que utilitzeu bacallà, ho farà qualsevol peix blanc. És necessari - filet de bacallà - 2 peces, 100 g cadascuna
El bacallà és un peix versàtil que es pot cuinar de qualsevol forma. Si cuineu bacallà fregit al sopar o en qualsevol ocasió, els vostres éssers estimats i convidats quedaran gratament sorpresos per les vostres habilitats culinàries. És necessari Recepta per a 4 racions - filet de bacallà 4 unitats
Picant, àcid, salat i picant: cada país té les seves pròpies salses per a barbacoa. La principal tasca dels condiments és ressaltar els avantatges de la carn fregida sense interrompre el gust. Al Caucas prefereixen la salsa tkemali i adjika, als països mediterranis els agraden les salses de tomàquet gruixudes amb molta alfàbrega o les picants amb all i oli d’oliva
Avui en dia podeu comprar una gran varietat de condiments a les botigues, però moltes mestresses de casa prefereixen cuinar salses casolanes per a carn, peix i altres plats. Al cap i a la fi, una deliciosa salsa pròpia feta no només millorarà el sabor dels plats, sinó que també els farà més útils, ja que es prepara a partir de productes naturals i no conté additius alimentaris nocius
Podeu salar ràpidament i saborosament les arengades en salmorra o salmorra. El peix salat d’aquesta manera tindrà un sabor lleugerament salat i aroma especiat en un termini de 24 hores. Es pot menjar amb patates bullides, amanir-les amb oli o vinagre i afegir-les a les amanides
Passa que un plat fet amb col té un gust amarg. Pot ser una amanida, per exemple, la col xinesa i el xucrut. L’amargor pot aparèixer per diversos motius. En primer lloc, l'amargor es produeix quan les verdures són riques en nitrats
Els productes de forn de formatge cottage sempre són tendres, sans i saborosos. Si el feu amb un farcit de fruita, obtindreu un doble benefici. Coure el pastís de formatge cottage taronja. A més del fòsfor i el calci necessaris, que es troben en el formatge cottage, el cos s’enriquirà amb vitamines C, B, E
La combinació de rosella i taronja és perfecta per fer un pastís. Els productes del forn són deliciosos, aromàtics i tan bells que es poden preparar per a un aniversari o qualsevol altra festa. És necessari Per a la prova: - 300 g de farina
El pastís de taronja és una pastisseria amb un agradable sabor cítric. El més destacat d’aquest pastís és la pell de taronja confitada, que no només serveix com a decoració, sinó que també afegeix un sabor agredolç al pastís amb una lleugera amargor característica
Un deliciós i fragant pastís "Delicat" amb taronja serà un plaer agradable per a la vostra família. És necessari - farina de blat - 2 gots; - mantega - 1 cda. l.; - ou - 2 unitats; - kefir - 0,5 l; - sucre granulat - 1 got
El pastís de taronja al forn té un original sabor delicat i una aroma extraordinària. Resulta molt delicat i ventilat. Es trigarà una mica a preparar aquest plat de postres. És necessari Per a l'opció 1: taronges: 3 unitats
El domini culinari es manifesta en les petites coses. Es manifesta en la capacitat de cuinar plats senzills tan deliciosos que no cal ni afegir-hi res. Són completament independents i molt saborosos. En la possibilitat de triar les espècies i condiments adequats
L’arròs és un aliment únic que es consumeix des de fa milers d’anys. Es nodreix ràpidament i durant molt de temps, conté carbohidrats complexos, fibra, vitamines vitals i minerals. L’arròs pot ser un plat secundari o un ingredient en plats preparats amb verdures, carn, peix o aus de corral
Un excel·lent pa de pessic per regal no només farà les delícies dels nens, sinó també dels adults. Aquesta és una altra manera de sorprendre els vostres éssers estimats. Les galetes originals de pa de pessic es poden preparar, envasar molt bé i presentar-les com a regal d’aniversari al vostre ésser estimat, que sens dubte apreciarà un deliciós regal fet a mà
L’arròs és versàtil i bo com a menjar de vacances o cada dia. L’arròs es pot fer per fer pilaf i sake, postres i farinetes, sushi i risotto. L’arròs es troba en milers de receptes d’una gran varietat de cuines de tot el món. Per a un sopar festiu o familiar, podeu preparar ràpidament i deliciosament un risotto clàssic
Els amants de la cuina asiàtica apreciaran el sabor picant i brillant d’aquesta sopa. Les tendres mandonguilles picades i la llet de coco suavitzen la pasta de curri calent, la llima i el gingebre. Al mateix temps, la sopa resulta satisfactòria
La sopa de mandonguilla grega és un plat principal ideal per a tota la família. És lleuger, farcit i té un gust inusual. Per preparar-lo, no necessiteu ingredients exòtics, tots els productes es poden trobar a la botiga més propera. És necessari • 500 g de carn picada
Un home va deixar de ser una criatura salvatge quan va saber que un tros d’un bisó mort o un mamut no només es pot llançar al foc, sinó que se’n pot fer un bon sopar. La primera experiència culinària dels nostres avantpassats antics en la preparació d’un guisat va ser senzilla
El guisat de vedella és la forma més ràpida i senzilla de preparar carn deliciosa. Proveu de guisar vedella amb pebrots i patates per gaudir d’un guisat deliciós per a un sopar familiar. I per als amants dels plats poc habituals, podeu recomanar estofar carn amb cireres
Un guisat de vedella amb patates és una de les opcions perfectes per a un dinar o sopar abundant. El plat es prepara en una paella profunda, olles, multicooker i fins i tot en una caldera. És essencialment un guisat i està obert a l’experimentació
Tot i els seus orígens tropicals, la feijoa té un gust familiar que s’assembla a un encreuament entre kiwi i maduixes. La bellesa d’aquesta fruita és que no només s’obtenen amanides refrescants i postres farcides de gust brillant, sinó també excel·
En molts països, l’arròs és l’aliment bàsic. Pot substituir el pa i ser un aliment quotidià. S’utilitzen diversos ingredients i salses per donar sabor a l’arròs. La versió mexicana de cuinar arròs implica l’ús de salsa de tomàquet, amb la qual el plat resulta molt tendre i saborós
Cada vegada que s’acosten unes vacances, les dones pensen en el menú de la taula festiva. Molta gent té alguna pregunta sobre un plat calent. Cada hostessa vol sorprendre els hostes amb alguna cosa especial i alhora deliciós. Dolma: un plat tradicional oriental pot convertir-se en un "
El raïm sec té un gust agradable i moltes propietats medicinals. Aquest producte s’utilitza àmpliament tant en cuina com en medicina popular. Perquè les panses només aportin beneficis, cal esbandir-les correctament. És necessari - aigua
Una recepta molt fàcil de delicioses galetes. Farà les delícies dels vostres fills. Quan no hi ha res a la mà i tampoc hi ha prou temps per preparar alguna cosa especial, exquisida i original, aquestes galetes us ajudaran. És necessari Per fer aquesta galeta de sucre, necessiteu els ingredients següents:
Les galetes de pa curt s’acompanyen bé amb te i cafè, cacau i sucs. Preparar aquesta delícia és molt senzill, no requereix cap habilitat culinària especial i, al mateix temps, resulta sempre invariablement saborós. Hi ha moltes opcions per fer galetes de pa de pessic, aquí en teniu algunes
Els que segueixen la xifra no han de renunciar als productes de forn casolans. Feu panellets baixos en calories: es poden menjar amb iogurt o mel, farcits de carn, verdures o fruites. Utilitzeu receptes existents o inventeu les vostres pròpies:
La massa de pastissos es pot fer sense llevats i sense llevats. La massa de llevat es pot preparar en massa fermentada (o massa) o sense vapor: pastant tots els productes alhora. Per als pastissos cuits al forn, s’amassa la massa d’esponja. Els pastissos fregits es fan a partir de massa sense maridar
Un deliciós pastís és el rei de qualsevol taula i sempre està al seu lloc. Exuberant i ric, també pot ser una decoració, però el llevat necessari en un pastís real no és útil per a tothom i, de vegades, és perjudicial. Hi ha moltes maneres de fer un pastís sense llevats
El més important de l’art d’un cuiner és poder improvisar. Si teniu farina, col i una mica d’oli a casa, teniu garantit un bonic te amb un pastís perfumat! Ingredients Massa: Farina - 500 gr Oli vegetal: 140 ml Aigua - 250 ml Sal - 1 culleradeta Emplenament:
És agradable per a alguns menjar un esmorzar calent amb melmelada de cireres o melmelada de groselles per esmorzar. Altres prefereixen posar un rotllo amb un parell de cercles de salsitxa amb una branca d’anet. En qualsevol cas, la rebosteria fresca del matí sempre és benvinguda
La pruna és rica en vitamines i minerals. Això no només és deliciós, sinó també una baia curativa. S'utilitza per a la hipertensió, problemes intestinals. La baia no perd les seves qualitats notables fins i tot després del processament. Per tant, els pastissos de prunes no només us proporcionaran plaer, sinó que també beneficiaran el cos
Un perfumat pastís de prunes amb massa dolça i farcit lleugerament àcid és un excel·lent postre per a tota la família. És molt fàcil de preparar i coure ràpidament, apte per a beure te familiar i de vacances. És necessari Per a la prova:
Aquesta és una opció per a un pastís de prunes ràpid i saborós per al te familiar. Es prepara ràpidament, no calen tants productes. La massa resulta universal: amb ella es poden fer pastissos amb diferents farcits. És necessari Per a la prova:
La civada de plàtan és perfecta per esmorzar ràpidament. La farina de civada és rica en vitamines i fibra. Menjant una petita porció d’aquest farinetes, estaràs ple d’energia durant tot el dia. És necessari -2 tasses de civada -3 i ½
El batut és una beguda feta a la batedora a partir de fruites fresques, baies o verdures amb addició de llet, gelat, suc o iogurt. No és estrany afegir gel quan es fa un batut. Aquesta beguda saborosa, però alhora sana, és molt estimada pels seguidors d’una alimentació saludable
L’estiu no és només un moment de calor i vacances, sinó també un moment de tota mena de fruites i baies. Regaleu-vos i cuineu un pastís de mató de prunes en un càlid dia d’estiu. Aquestes postres tenen un sabor increïblement delicat. És necessari Per a la prova:
Aquesta recepta de pastissos és molt senzilla de preparar, però no oblidareu el sabor i l’aroma dels pastissos de pa de pessic a la crema agra durant molt de temps. És necessari Per a la prova: - farina - 350 gr; - margarina - 200 gr
El salmó rosat pertany al valuós peix de la família dels salmons i té una carn saborosa i molt tendra. Aquest peix es pot bullir, fregir, guisar i salar. Un dels mètodes més habituals de preparació de salmó rosat és salar a trossos en salmorra o secs
El menjar més popular a molts països és el peix vermell. També s’inclou a la dieta diària, a més de servir-se a la taula per passar unes vacances. Salar salmó rosa a casa és l’opció més ràpida i pressupostària per obtenir peixos deliciosos. És necessari - salmó rosat fresc
El salmó rosat és ideal per escabetxar-los. Aquesta és una manera senzilla de fer deliciosos peixos que es poden servir en rodanxes de pa fresc amb diverses salses, afegides a la pasta, algunes amanides i ous remenats. Recepta bàsica de salmó rosat salat El salmó rosat se sol salar amb diversos additius com a begudes espirituoses, herbes aromàtiques, pell de cítrics, però un mínim d’ingredients és suficient per cuinar peix salat senzill
Per a alguns, el cafè és una part integral, sense la qual el despertar diari al matí és indispensable. Poques persones saben quines possibilitats sorprenents té aquesta beguda única. Instruccions Pas 1 Remullar els filets de porc en una petita quantitat d’adob marinat afegirà un sabor fumat i una ratllada a la carn
Alguns argumenten que el gingebre és una planta que creix al jardí de l’Edèn. Molt conegut durant l’Imperi Romà, el gingebre va ser oblidat a l’Europa medieval. Va ser redescobert per a cuiners i metges per Marco Polo, portant l’arrel del seu viatge a l’est
Molta gent és molt aficionada als plats amb una consistència cremosa, i aquesta recepta per a una sopa de puré deliciosa i nutritiva segur que serà una gran solució per satisfer ràpidament la fam i obtenir una experiència inoblidable. És necessari - 1 kg de patates
El te de gingebre és un remei excel·lent per a moltes malalties. Ajuda amb les nàusees, els còlics i les flatulències, s’escalfa en èpoques fredes i augmenta la sudoració, redueix el sucre en la sang, és eficaç durant els períodes dolorosos i és un bon expectorant
El gingebre és una font natural de moltes vitamines beneficioses i es considera literalment una panacea en alguns països. Avui us explicaré com podeu preparar a casa una beguda carbonatada senzilla i deliciosa a base de gingebre que sorprengui agradablement als vostres convidats
Les delícies més delicioses i fresques es van servir als reis capritxosos. Alguns estaven preocupats per augmentar la potència, d'altres per omplir l'estómac d'aliments estrangers. Els millors cuiners treballaven per a ells i l’elecció dels plats era tan fantàstica que un complet es menjaria una altra cullera
Welsh Reibit és un dels plats anglesos que se serveix per esmorzar. Són crostons acabats de fer amb formatge. Normalment s’utilitzen formatges durs com el parmesà per fer Reibit. Per preparar Welsh Reibit, necessitareu els aliments següents:
La sopa lleugera de pastanaga amb gingebre i llima es fa molt ràpidament. És ric en vitamines i útil per a persones que pateixen deficiència de vitamina A. És necessari -300 grams de pastanagues pelades -1 cullerada d'oli d'oliva -3 cullerades de gingebre picat -2 grans d'all -1/2 ceba blanca petita picada -2 tasses de brou de verdures (o brou de pollastre) -1 calç -sal + pebre - cebes verdes per guarnir - 1 cullerada de crema agra Inst
La Xina ha presentat al món moltes receptes saludables i descobriments gastronòmics que, a més del seu sabor, sempre tenen grans beneficis per a la salut. El gingebre ocupa un lloc especial en aquesta classificació d’aliments saludables. En l’efecte curatiu, l’arrel d’aquesta planta pot competir amb moltes "
La merenga amb pomes és un plat increïblement saborós i tendre. El gust de la merenga amb poma és moderadament dolç i la poma dóna una nota àcida. Aquesta merenga agradarà a totes les llars i convidats. Ingredients per a la merenga:
Per obtenir una rica collita de pomes de qualitat, que no siguin danyades pels cucs, s’hauria de seguir tota una gamma de mesures, inclosos els mètodes agrotècnics, biològics i químics de control de plagues i malalties. Per tastar pomes madures a granel del vostre propi jardí, no n’hi ha prou amb plantar un pomer una vegada
El vongole és un tipus de cloïssa de mar molt popular a la cuina mediterrània. Assegureu-vos de cuinar-los si voleu afegir un tros d’Itàlia al vostre menú. A més, aquesta recepta és increïble per als musclos! És necessari - 40 petxines marines Vongole
Proposo cuinar un plat meravellós: pomes al caramel amb farciment de formatge. El plat té un gust increïble i també queda molt bé a la taula. La quantitat especificada d'aliments és suficient per a 4 racions. És necessari - pomes - 4 peces
S’acosten Nadal i Cap d’Any. Bé, no es pot prescindir d’una oca que decorarà la seva taula. Vull compartir la recepta d’una oca al forn amb pomes i prunes prunes. És necessari 2-3 kg d’oca, 3 petites pomes verdes, 100 g de prunes prunes, sal, pebre, oli de gira-sol, 2 fulls de paper d’alumini
Una oca cuita al forn, sobretot si es cuina sencera, pot esdevenir una autèntica decoració de la taula festiva i l’orgull de l’hostessa. Amb una preparació preliminar adequada, l’ús d’ingredients addicionals que poden afegir espècies a la carn, així com vi ben escollit, els plats d’aquest ocell resulten deliciosos, refinats i molt bonics
Hi ha plats tan simbòlics que poden unir tota una família amable i nombrosa en una gran taula. Se solen cuinar intensament i durant molt de temps, però la bellesa i el sabor delicat valen la pena. L’oca farcida és només un d’aquests plats. Principis bàsics de cuina L’oca farcida cuita sencera té un aspecte impressionant i la carn té un gust únic
A l’estiu, voleu que els dolços siguin especialment beneficiosos, de manera que les mestresses de casa que cuiden vitaminen diligentment totes les delícies. Un plat increïblement senzill i deliciós pot ser un postre de maduixa amb nata. Si hi ha temps Hi ha moltes receptes delicioses amb maduixes i productes lactis
Els gourmets consideren que les gallines són les més delicioses de totes les aus de caça. La carn d’aquests diminuts ocells és rica en proteïnes i té un sabor únic i un aroma fort. Les gallines es fregeixen al foc obert i es fan en una paella, al forn, guisades, s’hi fan sopes, que es serveixen tant com aperitiu com com a plat principal
La pastisseria d’escorça diferent es diferencia d’altres per la seva textura cruixent única. Per això, a moltes persones els agrada. Proposo fer delicioses galetes amb farcit de taronja. És necessari Per a la prova: - farina - 2 gots
Aquesta sopa no només us ajudarà a mantenir una bona figura, sinó que també diversificarà el vostre menú dietètic. Resulta molt saborós i lleuger, i també increïble. Per a la seva preparació s’utilitza formatge elaborat, però, si es vol, es poden substituir per formatge líquid
A la nit, el cos ha de descansar i els seus processos metabòlics s’alenteixen, però és a la nit quan es produeixen algunes hormones que contribueixen a la restauració de la pell, els músculs i els ossos. A la nit, les cèl·lules de la pell es divideixen, les ungles i els cabells creixen, de manera que no hauríeu de deixar mai el cos sense sopar, però és important triar els aliments adequats per al vostre sopar
El borsch és un plat clàssic de la cuina eslava. Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta provada de deliciós borscht casolà. A diferència de moltes altres receptes, aquest borscht no conté carn i és adequat tant per als vegetarians com per als que observen el dejuni cristià
La civada s’utilitza molt sovint per elaborar cereals per esmorzar. De vegades vols varietat. Després podeu fer un deliciós i saludable pastís de pa de pessic. El pastís no conté calories addicionals, i es pot considerar un postre dietètic. És necessari - plat de forn
Es pot coure molt per prendre te, només de vegades es vol alguna cosa lleugera i poc dolça. No vull galetes sense llevat ni galetes senzilles. I no puc cuinar durant molt de temps, m’avorreixo de parar als fogons cada dia. El matoll és molt lleuger i només triga mitja hora a coure-se
La tradició de beure te provenia de l’Est. No obstant això, a la majoria de països europeus, el ritual del te es complementa amb postres, és a dir, dolços combinats amb una beguda calenta. Els més habituals entre els que els agrada mimar-se amb deliciosos són tota mena de productes fariners
A poca gent li agrada cuinar, ja que de vegades triga molt de temps. I els aromes dels plats conviden no només als més petits i dolços a prendre te. Fins i tot aquells que prefereixen la confiteria a la botiga cauen a la cuina per obtenir uns aromes agradables
Les boles de berenar de fetge de bacallà són un plat fàcil de preparar que és perfecte per a una taula festiva. L’aperitiu té un aspecte net i atractiu, però el sabor és delicat i inusual. És necessari - fetge de bacallà - 1 llauna
Els pastissos de pasta de formatge farcits de pernil es couen molt ràpidament. Aquest plat és adequat tant per esmorzar com com a aperitiu en una taula festiva. - 200-220 ml de quefir - mitja culleradeta de sal - mitja culleradeta de sucre - mitja culleradeta de bicarbonat de sodi - uns 350 grams de formatge ratllat finament (Gouda, holandès) - 350-370 grams de pernil ratllat (o embotit) - aproximadament dos gots de farina Preparació:
El bistec és un plat exquisit que farà les delícies dels autèntics gourmets. Malgrat tota la facilitat de preparació, el plat serà una opció guanyadora de guanys per a qualsevol festa festiva, així com per a un sopar romàntic. Tot el que necessiteu per fer aquest filet és carn de gall d’indi, sal, pebre, condiment de carn, all, oli i una actitud positiva
El salmó Chum, un peix de la família dels salmons, és una autèntica delícia. A causa del seu baix contingut en greixos, el producte és dietètic i el poden menjar totes les persones, sense excepció, fins i tot aquells que tinguin problemes al tracte gastrointestinal i a la vesícula biliar
El sèsam és molt útil perquè conté una quantitat bastant gran de calci, que és molt important per al nostre cos. Per descomptat, no voldreu menjar sèsam en la seva forma habitual, així que us proposo fer-ne galetes. És necessari - farina - 70 g
L’Halibut és un peix gras i molt satisfactori. El halibut rostit és especialment apreciat pels amants del marisc. En aquesta forma, resulta ser el més sucós. I amb l’ajut de diverses receptes per al processament culinari, es pot donar un aspecte molt original al fletans
Els plats de peix ocupen merescudament un lloc important a la taula del menjador. Si voleu sorprendre els convidats o agradar a la vostra llar, cuineu filets de salmó. Al cap i a la fi, el salmó no només és molt útil, sinó també un peix exquisit amb un sabor i aroma delicats
Les llavors de sèsam negre són llavors de sèsam que no s’han pelat i conservat el seu color natural. Aquest producte té un ric aroma i un pronunciat sabor a fruits secs. El sèsam negre s’inclou als plats tradicionals de molts països. Aquestes llavors es combinen harmònicament amb productes de forn, peix, bolets, carn, plats de verdures, sopes i formatge
No debades hi ha normes per tallar ingredients per a diferents plats. La seva mida i forma determina en gran mesura no només l’aspecte i el disseny, sinó també el gust del plat preparat. Si preneu dues sopes fetes amb la mateixa quantitat dels mateixos ingredients, però de maneres diferents, regulars i ratllades, seran completament diferents al vostre gust
Una sopa de pollastre cremosa increïblement perfumada amb ametlles i ratlladura de llimona sens dubte agradarà als fans de sopes inusuals. La sopa en si és lleugera, però alhora força satisfactòria. Ingredients: 300 g de carn de pollastre
L’espàrrec és un vegetal saludable que es considera una delícia. No obstant això, hi ha persones que es deceben d’aquest producte. La qüestió és que els espàrrecs tenen un sabor suau i neutre. Per això, se serveix amb diferents salses, i la sopa de nata necessita un component que posi en relleu els delicats espàrrecs
La composició dels cereals d’arròs conté una gran quantitat de vitamines i minerals. Aquest meravellós producte dietètic s’utilitza en la preparació de diversos plats, incloses les amanides, als quals s’afegeix bullit. Instruccions Pas 1 Mètode número 1 Esbandiu l'arròs (qualsevol) a fons amb aigua freda
Utilitzeu arròs cuit per a amanides. Gràcies a la seva tecnologia de processament, conserva la seva friabilitat i forma. A les amanides, l’arròs s’acompanya amb marisc, peix, espàrrecs, pomes verdes, blat de moro i pebrots. És necessari "
La cocció amb mató no només és molt saborosa, sinó també saludable. Malauradament, no tothom sap fer pastissos deliciosos amb mató. Un dels plats senzills i molt apetitosos és un pastís de mató amb baies, que fins i tot una mestressa de casa novella pot cuinar
El pastís de mató amb baies i pa de pessic no només és una deliciosa cuina cuita al dia, sinó també unes postres fantàstiques per a l'arribada sobtada dels hostes. La recepta d’aquest pastís és molt fàcil i els ingredients són gairebé sempre a l’abast
Unes meravelloses postres fetes amb mató lleuger i baies fresques. De tots els postres de formatges, aquest obert és un dels més senzills i deliciosos. És necessari - 150 g de mantega; - 250 sucre de vainilla; - 5 peces
Unes delicioses postres cruixents a la taula: un pastís amb mató i farcit de fruita. Es pot coure en qualsevol època de l’any, perquè totes les fruites i baies són adequades: pomes, préssecs, peres, groselles, cireres, nabius, maduixes. És necessari per a la prova:
Moltes noies, a dieta, somien amb tota mena de dolços. Si tant volíeu un pastís, el podeu pagar, però no senzill, sinó dietètic. Aquestes postres no perjudicaran la vostra figura si, per descomptat, la mengeu amb moderació i podreu continuar la vostra dieta amb calma
El gust d’un pastís de peix cuinat a la màquina de fer pa és en cap cas inferior a un pastís de llevat normal. A més, es dedica molt menys temps a la seva preparació. Per coure un pastís de peix en una màquina de fer pa, necessiteu 400 grams de farina, un ou, 250 ml de llet, un parell de cullerades de sucre, 100 grams de mantega, 4 cullerades d’oli vegetal, una culleradeta de sal, un parell de culleradetes de llevat sec
Els xampinyons farcits són un plat excel·lent que resulta molt bonic i increïblement saborós. El formatge i les nous amb què s’omplen els bolets donen un gust exquisit inusual. Ingredients: Xampinyons grans: 15 unitats
El plat japonès, els rotlles, s’ha popularitzat molt al nostre país. Diversos restaurants, cafeteries i restaurants ofereixen als seus visitants tastar sushi i rotllos amb una gran varietat de farcits. Però fins i tot el menjar del restaurant més exquisit sempre serà diferent del menjar casolà
Cada vegada hi ha més persones que rebutgen ous i altres productes animals per diversos motius: algú per raons ètiques pren el camí del vegetarianisme, algú està en dejú i algú simplement és turmentat per les al·lèrgies. Avui en dia, trobar substituts adequats per als ous ja no és difícil
Moltes receptes tradicionals de cuina casolana no funcionaran per a aquells que no mengen ous. Proveu postres noves que no incloguin ous. Un dels plats més senzills i deliciosos és el magdalenet casolà. Trieu opcions amb fruites, xocolata, fruits secs o vainilla, totes cuinen molt ràpidament
La cúrcuma és una espècia que sembla una fina pols groga. Està fet a partir de les arrels d’un coco de cultiu silvestre. Per no trobar-vos amb un fals en comprar aquest condiment, heu de conèixer alguns trucs per identificar-ne un. La cúrcuma és un condiment versàtil, s’utilitza no només en la preparació de pilaf, salsa, sopes o plats principals, sinó també de tota mena de pastes i postres
Hi ha moltes receptes de cuina ràpida interessants a la cuina russa antiga. Abans anomenàvem això "pressa". Antigament, a les regions del nord, tradicionalment eren el kokurki, un encreuament entre bollos, galetes i pa de pessic amb farciment
Durant la Quaresma, de vegades és difícil elaborar plats originals i saborosos per diversificar el menú. Proveu una sopa d’ordi de llenties que sigui deliciosa, nutritiva i fàcil de fer. És necessari - llenties (0,5 tasses)
El rotlle amb llavors de rosella és un dels plats més famosos de la cuina ucraïnesa, estimat per tots els pobles de l’antiga URSS i no només. A qualsevol botiga d’Ucraïna, avui en dia podeu comprar un rotlle de massa de llevat amb llavors de rosella i el seu sabor serà gairebé com a casolà
La salsa de soja s’utilitza en la preparació de molts plats i no tothom sap triar el producte adequat. Tenint en compte algunes regles per comprar salsa de soja, podeu triar un condiment natural de qualitat. Criteris de qualitat per a la salsa de soja De vegades és possible determinar la qualitat de la salsa de soja sense ni tan sols tastar-la
L’amanida picant de cogombre fresc coreana és menys popular que l’amanida de pastanaga similar. Tot i això, la tecnologia de cocció és pràcticament la mateixa, a part d'algunes bagatelles. I el gust de l’amanida de cogombre no és en cap cas inferior a l’amanida de pastanaga
Aquest deliciós aperitiu de cogombre i pastanaga a l’estil coreà agradarà als amants de plats inusuals, a més de picants i salats. Ingredients per a la cuina del cogombre coreà: - aproximadament 2-2,5 kg de cogombres; - 3 pastanagues de mida mitjana
Les pastanagues a l’estil coreà són una popular amanida a base de pastanagues, oli, all i vinagre. L’amanida prové del kimchi (col amb diverses espècies). Ara, en coreà, no només couen pastanagues, sinó també albergínies, tomàquets i cogombres
El cos, cansat de la calor, accepta amb gratitud una sopa lleugera i refrescant: remolatxa, inusualment sana, nutritiva i saborosa. El plat més destacat d’aquest plat radica en la base adequadament preparada, de la qual depèn el color, el picant i la riquesa gustativa
El gingebre s’ha utilitzat durant molt de temps a la cuina asiàtica. El seu aroma acrit i el seu sabor picant fan que els aliments i les begudes siguin més rics. A més, es coneixen àmpliament les propietats curatives del gingebre, especialment la capacitat d’enfortir el sistema immunitari i tenir un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu
La sopa a la cuina lenta és molt més ràpida i fàcil de cuinar que a la cuina. En aquest cas, els ingredients no es bullen, el brou és ric. I resulta molt saborós! És necessari Per fer sopa de pasta, necessitem: pollastre (filet) - 150 g
Malauradament, els sucosos fruits dolços de les síndries no s’emmagatzemen durant molt de temps. Però es poden salpebrar i salar durant l’hivern: s’obté un aperitiu amb un gust picant inusual: dolç, picant i revigorant alhora. Les síndries salades en pots a l’hivern diluiran el menú diari i decoraran la taula festiva
Els rotllos i el sushi estan fermament arrelats a la vida quotidiana dels gurmets moderns, que fins i tot van aprendre a preparar el sushi pel seu compte comprant tots els ingredients necessaris a la botiga. Però, què passa si el vinagre d’arròs no sempre està disponible per a ells?
El Pilaf és un plat molt estès a l'est, amb una composició i una tecnologia de cuina variades. Aquí se’ls coneix com a arrossos preparats d’una manera especial, amb carn, verdures, fruites seques i espècies. És necessari 500 g d’arròs 500 g de xai 250 g pastanagues 2-3 cebes 200 g de llard de xai o oli vegetal refinat 1 tassa de barreja de fruites seques (panses albercocs secs prunes prunes) 1 culleradeta de barreja d'espècies de pilaf (pebr
Aquesta recepta de lasanya és molt senzilla i es prepara amb salsa Bechamel. Podeu utilitzar qualsevol formatge, però la Mozzarella funciona millor ja que és salada i té una crosta daurada. La salsa s’ha de coure a foc lent, remenant i afegint llet en petites porcions
Podeu congelar bolets crus o processats tèrmicament. Si ho feu d’acord amb les normes, a l’hivern podeu cuinar-ne un guisat de bolets fragant, una sopa olorosa, un rostit picant a les olles, la truita espanyola més delicada. Recomanacions generals La norma més important és que els bolets han de ser frescos per congelar-los
Pilaf de pollastre? I fins i tot en una paella? No, no, ho has sentit bé! De vegades passa! D'acord, no tothom té un calder on es pot cuinar autèntic pilaf tadjik. És per això que la gent modifica les seves receptes habituals i les ajusta per adaptar-les a elles mateixes
El procés de cocció del pilaf sembla ser laboriós per a molts. Però això no és del tot cert: després d’haver estudiat les principals subtileses d’aquest procés, podeu preparar un plat deliciós amb un aroma meravellós. És necessari Carn:
Els productes alimentaris es divideixen en proteïnes, hidrats de carboni i greixos. Però és important no només saber quins productes pertanyen a quin grup, sinó també com es combinen els productes d’un grup amb un altre. Menjar aliments no combinats al mateix temps comporta augment de pes, trastorns metabòlics, sensacions desagradables al tracte gastrointestinal i altres conseqüències negatives
Els aliments saturen el cos humà amb energia i moltes substàncies útils, sense les quals és impossible el seu funcionament normal. Al mateix temps, aporten el màxim benefici només si es combinen correctament entre si quan s’utilitzen. Instruccions Pas 1 Els aliments rics en greixos, midó o proteïnes no sempre són compatibles entre si
Els hidrats de carboni són el principal proveïdor d’energia i nutrients per al cos humà. Estimulen el cervell i són necessaris per a la formació d’enzims, aminoàcids, àcids nucleics, immunoglobulines. Els hidrats de carboni es divideixen en 2 grups:
Per baixar de pes i, en el futur, per mantenir un pes corporal normal i portar un estil de vida saludable, és molt important seguir la dieta. Una dieta competent és la clau per a la vostra salut i bellesa. Canviar la dieta habitual és una cosa que han d’afrontar gairebé tothom que pensa en un estil de vida saludable i en la pèrdua de pes
Per què una vegada ens llevem de la taula amb una sensació de lleugeresa i un augment d'energia, i l'altra vegada sentim pesadesa i somnolència? La resposta rau en el menjar. Resulta que hi ha aliments compatibles entre ells i el seu ús ens és bo
Sabíeu que els metges no només aconsellen menjar aliments saludables, sinó que també combinen correctament aquests aliments per augmentar-ne els beneficis? Quins són els millors aliments per combinar? Instruccions Pas 1 Si pateix refredats sovint, tingueu un aspecte pàl·
Rotlle "Hong Kong": rotllos triangulars inusuals amb salmó i anguila més tendres. Aquest rotlle es prepara de forma senzilla i ràpida. I si ja teniu experiència, podreu gestionar-la sense grans dificultats. És necessari Alga Nori - 2 unitats
La pizza és un plat italià popular. Es coneix des de fa molt de temps i el seu predecessor era la focaccia de pa pla. La pizza es va preparar per primera vegada a Nàpols al segle XVIII quan es van afegir tomàquets a la focaccia. La pizza és un pastís obert que utilitza diferents farcits
No només l’esveltesa de la figura depèn d’una alimentació adequada, sinó també del benestar d’una persona i de la seva bellesa. No és casualitat que fins i tot durant un refredat els metges recomanin incloure alguns aliments a la dieta i limitar-ne el consum
Les salses agredolces són components dels menjars preparats a base de carn, peix o aus de corral. També es poden utilitzar com a adob, en el procés d’estofar o coure el plat principal. Amb la paraula salsa, hi ha moltes associacions associades a quelcom increïblement saborós i picant
Intentem cuinar una cosa tan delicada i tremolosa com la salsa de formatge. Li aplico aquests epítets, perquè a primera vista sembla el que és més fàcil: prendre salsa de formatge bungle! Però, de fet, és molt difícil trobar una recepta realment reeixida
El mètode calent de salar els aliments us permet cuinar-los força ràpidament i conservar-los durant molt de temps. Així és com es cullen tomàquets, cogombres i altres verdures a partir de l’estiu. Els aliments salats calents es reconeixen fàcilment per la seva decoloració i la seva consistència més suau
El formatge no només és un ingredient de molts plats, postres i aperitius. Es tracta d’un producte meravellós, aromàtic i saborós, que pot decorar una taula festiva i provocar el sabor del vi noble, a més de convertir-se en unes meravelloses postres
La major hospitalitat de l'hostessa de qualsevol casa dels pobles de la muntanya era una invitació als "khychins". Aquest plat és agradable d’utilitzar amb salsa d’all. És necessari - patates - 0,5 kg; - formatge casolà tou - 0,5 kg
Malgrat el seu nom inusual, la sopa kalya és un plat tradicionalment rus. Aquesta sopa és similar a la sopa d’escabetx ja que es prepara amb escabetxos. Kalya es prepara amb pollastre i bolets, però resulta el més deliciós si es prepara a partir de peix de mar gras
Als amants del porc els encantarà aquest plat: porc amb prunes prunes i albercocs secs. Ocuparà el lloc que li correspon entre tots els vostres plats i també serà una excel·lent decoració per a qualsevol taula festiva. És necessari - 70 g d’albercocs secs
Es pot preparar una gran varietat de plats secundaris per a carn tendra de pollastre. Si esteu a dieta i voleu fer alguna cosa lleugera amb aus de corral blanques, prepareu una amanida de verdures o puré de carbassa i carbassa. Per a un plat fort i calent, feu puré de patates o patates al forn amb herbes
"Ofton madyat" en traducció significa "potes d'ós": aquest és el nom d'un dels plats populars de la cuina mordoviana. Es tracta de pastissos de carn amb pa ratllat, que exteriorment s’assemblen molt a les potes d’un ós. Es couen al forn i se serveixen calents
De vegades voleu provar alguna cosa exòtica amb un toc. En aquest moment, podeu cuinar un pollastre exòtic. El plat es prepara a partir d’ingredients habituals, de manera que no cal córrer a la recerca de productes que no es veuen. Ingredients:
La carpa es cou al forn, es fregeix, es bull o es guisa. Aquest peix es serveix millor amb una salsa freda o calenta, com ara dolça i àcida xinesa o tendra cremosa, amb nous, crema agra o salsa de tomàquet. Salsa de crema agra Per fer salsa de crema agra, necessitareu:
El fetge és famós per les seves propietats beneficioses, ja sigui vedella, porc, bacallà, pollock. Tot i això, si parlem del fetge més digestible, que serà útil i apetitós per al nen, s’hauria de prestar atenció al fetge de pollastre. Es prepara prou ràpidament, mentre que conté una quantitat mínima de greix i midó
La sopa de Pollock és molt rica en vitamines i és fàcilment absorbida pel cos. El plat resulta molt saborós i apetitós. És prou fàcil de fer. Sens dubte, apreciarà el seu meravellós gust. És necessari Sopa de Pollock 1: - 2 litres d’aigua
Un plat senzill, saborós i contundent fet amb mongetes vermelles i arròs blanc, funciona bé tant per a un menú diari habitual com per a la Quaresma. Gràcies als nutrients i vitamines que contenen els fesols, aquest plat és molt útil. Va bé amb altres aliments i és molt adequat per a dietistes i culturistes
En tot moment i en diferents països del món, la magrana ha estat valorada pel seu sabor inigualable i el seu aspecte noble. Aquest arbre, capaç d’arribar als cinc metres d’alçada, pertany al grup dels "fetges llargs", ja que pot florir i donar fruits durant cent anys
Es preparen diverses cassoles: patata, mató, carn, etc. Avui ens plantejarem una recepta per fer cassola de col a cuina lenta. Aquest vegetal conté molts oligoelements beneficiosos, per la qual cosa és essencial en la dieta de qualsevol persona
Una recepta senzilla i ràpida (tarta de manzana), que no obstant això és molt popular a Espanya com a postres de diumenge a la tarda. Farcit de pomes o qualsevol altra fruita (plàtans, maduixes, kiwi, cireres). Per a les persones amb un llaminer dolç, decoreu-ho amb nata muntada (si trieu maduixes com a farcit)
L’alvocat pel seu sabor i aspecte s’assembla més a un vegetal, tot i que és una fruita molt sana. La polpa d’un alvocat madur té una textura delicada i un sabor delicat amb notes de fruits secs. Composició d'alvocat Els fruits poden tenir forma de pera, ovalats o esfèrics, la longitud del fruit arriba als deu centímetres
Candy "Venus Nipples" és un plat de cuina francesa. A la composició no hi ha farina. La delicadesa resulta increïblement saborosa i tendra. És impossible arrencar-se de menjar dolços. És necessari - 30 g de panses - 30 ml de cognac - 200 g d’ametlles - 100 g de sucre granulat - 150 g de xocolata blanca - 30 g de sucre llustre - 20 ml d’aigua Instruccions Pas 1 Primer, remull les panses al cognac durant 2-3
Com alegrar un matí de dilluns ombrívol? Què farà que tota la família s’arrossegui per sota de les mantes un dia de descans? Deliciós esmorzar, és clar. Què hi hauria de més saborós que els famosos panellets? Però, com podeu fer panellets quan tot just hi ha prou temps per fer un entrepà entre setmana?
El lli es cultiva a moltes regions del nostre país. De les seves llavors s’obté oli de llinosa pur, que és molt popular entre els amants de l’alimentació saludable. Quin ús té i quin mal pot fer al cos humà? L’oli de llinosa s’obté a partir de llavors de lli de dues maneres:
Molta gent sap que la xocolata és molt saborosa, però alta en calories. És cert, en dosis moderades, la xocolata és útil i fins i tot necessària per al cos humà. Les raons per consumir xocolata són diverses. Instruccions Pas 1 La xocolata és un antidepressiu meravellós
La magrana no només és molt saborosa, sinó que també és una fruita sana. La magrana té moltes vitamines que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà i ajuden a combatre determinades malalties. Motius per menjar magrana. En primer lloc, la magrana és una font d’hemoglobina
El romaní és un arbust perenne de fulla perenne. A causa del seu aroma únic, aquesta planta s’utilitza àmpliament a la cuina i l’aromateràpia. El romaní també s’utilitza com a medicament. Instruccions Pas 1 El romaní és un arbust amb una alçada de 50 a 200 centímetres
Podeu preparar un pastís de mató d’una manera original i ràpida sense coure. Costos mínims, màxim plaer. El pastís és perfecte per a una taula dolça festiva. És necessari - un plat de forn dividit; - batedora; - mesclador
Les postres de formatge cottage fred amb fruites seques delectaran els amants dels dolços a la temporada calorosa i seran una excel·lent alternativa saludable als gelats. Les postres són molt senzilles de preparar. La quantitat especificada d'aliments és suficient per a 4 racions
Un pastís lleuger de formatge cottage a base de galetes es prepara molt ràpidament, ja que no cal perdre el temps al forn. Tot i els ingredients senzills i assequibles, el pastís resulta deliciós i va molt bé amb te o cafè. Ingredients per fer un pastís de mató:
Preparar una deliciosa obra mestra culinària és més fàcil del que podria semblar a primera vista. De vegades ni tan sols necessiteu forn per a això. I un pastís de mató sense coure n’és una prova directa. És necessari 200 grams de galetes 100 grams de mantega per al farciment:
El pastís de formatge amb ricotta i maduixes fresques es cou en una hora. Resulta un postre molt original i aromàtic. És necessari Per a vuit racions: - formatge ricotta - 500 g; - galetes de pa de pessic - 200 g; - maduixes - 400 g
La ricotta és un tipus de formatge. Per la seva consistència, és similar a la massa de mató. Aquest formatge és molt popular a Itàlia. S’utilitza per preparar una gran varietat de plats. A més, la ricotta es pot untar sobre galetes de pa i sal
El pastís de ricotta i tomàquet és un plat inusual. És molt senzill de preparar. Als amants del tomàquet els encantarà. Si no heu pogut comprar ricotta, podeu substituir-la per mató, però s’ha de passar per un colador. Massa: - 75 g de margarina o mantega
El caqui és una fruita que apareix a les prestatgeries dels mercats i botigues amb l’aproximació de les gelades. Té un sabor dolç, sucós i delicat. A més de menjar-se fresc, els caquis també tenen un bon sabor a les postres, especialment als productes de forn
Molta gent adora el caqui, però no tothom sap sobre les qualitats beneficioses úniques d’aquesta meravellosa fruita. El consum regular de caquis pot millorar l’estat del cos i proporcionar-li oligoelements i vitamines. Els caquis contenen una gran quantitat d’elements traça, fibra dietètica i antioxidants que ajuden a combatre els radicals lliures
Aquest aperitiu és molt senzill de preparar, però al mateix temps resulta sorprenentment saborós i força bonic. L’aperitiu de pesto i feta serà una excel·lent decoració a la taula festiva. Ingredients: Formatge dur - 30 g
Un tret característic de la cuina italiana és l’abundància de diverses salses que poden provocar i complementar el gust de qualsevol plat. La versàtil salsa pesto s’utilitza com a aperitiu i addició a peixos, aus i carn. La pasta amb aquesta salsa també és un plat tradicional italià
El safrà té milers d’anys. Les primeres mencions d’ell es remunten al 1500 aC: es tracta d’una imatge de gent que col·leccionava safrà, vista pels arqueòlegs en una de les parets d’un palau de Creta. Els llibres antics de medicina xinesa descriuen les propietats curatives de la flor
El safrà és un condiment fet a partir dels estigmes secs dels pistils de coco de color porpra. Aquesta espècia s’utilitza per a la preparació de primers i segons plats, pastisseria i begudes. El sud d'Àsia és considerat el bressol del safrà
El jamó és un famós pernil espanyol curat. Es divideix en dos tipus principals: el jamó serrà i el ibèric i té una qualitat diferent, que depèn de les races de porcs que anaven a buscar carn, del lloc i del tipus d’engreix i dels matisos de processament
Deliciosos, que es fonen a la boca, els panellets aromàtics són una bona opció per esmorzar per a tota la família. Tant els adults com els nens els encanten. Regaleu als membres de la vostra família panellets de fruites per canviar-los. És necessari - Aproximadament 200 g de fruita (la vostra elecció:
Per als pastissos, és millor utilitzar una pruna, que es pot tallar perfectament per la meitat i es pot picar fàcilment. I el fruit, dividit en parts, conservarà la seva forma. Les pastes es poden preparar tant amb prunes fresques com congelades, sempre que no hi hagi llavors
La carxofa sembla grans cons verds. Mirant-los, molts hi passen, sense tenir ni idea de què fer amb aquesta planta, tot i que les carxofes són molt populars als països mediterranis. Les carxofes s’han valorat des de l’antiguitat: a Grècia i a l’antiga Roma es consideraven no només una delícia, sinó també un poderós afrodisíac
La sopa és un dels plats més importants de la dieta humana i es valora per ser una font de vitamines, oligoelements, fibra i altres substàncies útils. El primer plat és el menjar, que satura el cos amb líquids addicionals. Hi ha gent a qui no li agraden les sopes
Malgrat les nombroses crítiques de sopes instantànies per part dels experts, aquests productes són molt populars entre els consumidors. Per descomptat, és molt més fàcil triar el vostre gust preferit al taulell i cuinar sopa en qüestió de minuts, però poca gent pensa que el consum regular d’aquests plats pot provocar la interrupció del sistema digestiu
No és casualitat que el ghee (ghee o ghee) s’anomeni “or líquid” a l’Índia i es consideri una de les mesures de prosperitat. Aquesta mantega és la millor font d’àcids grassos, no conté lactosa, per tant, també és adequada per a aquells que no es poden permetre la mantega normal a causa de la seva intolerància
A la cuina hi ha moltes receptes d’amanides. Sempre voleu sorprendre els vostres convidats amb alguna cosa inusual i agradable a la vista. Una amanida com el "Niu de caputxó" té un gust molt delicat i està molt ben decorada a l'exterior
La vieira és un mol·lusc bivalve comestible, la carn del qual té un sabor delicat i lleugerament dolç. S’aprecia no només pel seu sabor, sinó també per les seves propietats beneficioses, degudes a la presència d’una gran quantitat de minerals i vitamines en la seva composició
Unes bones postres han de cuinar-se ràpidament, menjar-se ràpidament i, si és possible, no instal·lar-se als costats. Com que les vacances s’avancen, aquestes postres seran molt rellevants. És necessari Formatge ricotta - 300 g
El codony és una fruita deliciosa i aromàtica que la humanitat coneix des de fa diversos milers d’anys. Les seves propietats beneficioses s’utilitzaven a l’antiguitat i moltes malalties es tractaven amb la seva ajuda. El codonyat es menja cru, la melmelada, les compotes es preparen, s’estofen, es couen i fins i tot es fregeixen
El codony japonès és una fruita bastant saborosa i sana, però dura. Es pot menjar cru o es poden preparar postres interessants: melmelada, melmelada o conserves. El codony japonès, o chaenomeles, també s'anomena "llimona del nord"
Molta gent coneix els beneficis per a la salut de les pomes o peres o, per exemple, dels nabius. Però molt poca gent coneix una fruita com la feijoa. I més encara, més útil és i de què es tracta. No obstant això, a les botigues modernes, cada vegada podeu trobar feijoa
A les prestatgeries de moltes botigues es pot trobar una fruita no gaire notable: la feijoa. Té un vag sabor a kiwi, pinya i maduixes alhora. Aquesta baia té un aroma increïble, però, a més, la feijoa és molt sana. No tothom sap que la feijoa és una baia gairebé insubstituïble per a les malalties de la tiroide
El caqui és un producte molt saborós i saludable. Els seus fruits contenen fructosa, vitamina C, ferro, carotè, potassi. El caqui es recomana per a l'esgotament, l'escorbut, les malalties inflamatòries i les dones. S'utilitza en aliments dietètics, tant frescos com secs
Potassi, magnesi, fòsfor … Molts estan experimentant una manca d’aquests elements químics familiars a l’escola. I aquí ve al rescat feijoa: una fruita sorprenent amb un nom inusual. Coneguem-nos millor! El Feijoa és un fruit que creix principalment a Amèrica Llatina:
El vodka és una beguda que té unes qualitats gustatives específiques i que és capaç d’influir en el comportament i la consciència humana. Això no vol dir que el vodka sigui saborós. Amb prou feines hi ha una persona a qui li agradés aquesta beguda
Les ales de pollastre esmaltades són un complement addicional per a qualsevol guarnició, a més d’un deliciós plat independent. Les ales de pollastre vidrades són especialment saboroses amb salsa agredolça o calenta. És necessari - 1,5 kg d’ales de pollastre
De vegades voleu sorprendre amb un plat deliciós i passar el mínim temps possible a la cuina. Aquesta recepta de cuina oriental ajudarà a sorprendre i consentir a la seva família. És necessari • 0,5 kg (espatlla o coll) de porc
El formatge italià més famós és el parmesà. S'afegeix a diversos plats durant la seva preparació. Quan s’afegeix parmesà a qualsevol plat, adquireix un sabor inusual i sorprenent. Molts han sentit a parlar del formatge, però poca gent sap fer el parmesà
Les verdures sucoses, l’aroma d’herbes i all combinat amb tendres filets de peix impressionaran fins i tot els que prefereixen els plats de carn. El peix sobre un coixí vegetal és un plat fragant i sorprenentment saborós. És necessari Per a 2 racions de peix:
Les boles de formatge es poden servir com a berenar original o oferir-les als convidats com a primer plat a la taula per escalfar la gana. No heu de barrejar els formatges, sinó que utilitzeu varietats separades per a cada bola. És necessari - 120 g de formatge brie - 120 g de formatge feta - 100 g de formatge crema - 20 grans de raim - 100 g de festucs pelats Instruccions Pas 1 Tritureu els festucs bé amb una batedora o un ganivet
El boyarka comú s’anomena popularment arç blanc, una planta medicinal extremadament útil. La medicina tradicional utilitza arç blanc des de fa milers d’anys. És una excel·lent font de vitamines per a l’hivern. Les fruites de Boyarka són una rica font de pectines, flavonoides i tanins
A la primavera, la gent vol menjar verdures per enriquir el seu cos amb vitamines. És per això que podeu fer una col estofada que no només sigui sana, sinó també deliciosa. És necessari - cap de col; - ceba; - tres tomàquets
Si us queda un tros petit de porc i no sabeu on encabir-lo, podeu fer col guisada amb carn d’ell. Aquest plat no només és molt saborós, sinó que també és força pressupostari. A més, és fàcil de preparar i pot ser un sopar complet. És necessari - porc - 400 g
Us proposo una recepta senzilla per fer sucosa col estofada. Els productes d’aquest plat sempre es poden trobar a la nevera. És necessari - col - 1,5 kg; - cebes - 3 peces; - pastanagues - 3 peces mitjanes; - pebrots dolços - 2-3 peces
La col de Savoia, de color verd fosc, amb fulles delicades, com si fossin ondulades, la pàtria de la qual és beneïda Itàlia, es considera la més tendra i dolça de totes les varietats d’aquest vegetal. És necessari Guisat de col de Savoia amb cansalada 1 cap de col de Savoia 100 g de cansalada 50 g de mantega sense sal 90 ml de vi blanc sec 2 cullerades de julivert fresc picat 2 culleradetes de llavors de fonoll 2 cullerades de crema agra sal
Heu portat a casa del bosc una presa magnífica: tota una colla d’àgars de mel. Es poden escabetxar, fregir i guisar amb patates. Però, com qualsevol bolet lamel·lar, no són molt adequats per assecar-se. Per tant, hi ha una manera excel·
El puré de patates perfecte i deliciós és fàcil de preparar. No cal anar a una cafeteria o restaurant per gaudir d’aquest menjar lleuger. És necessari -200 grams de patates pelades i a rodanxes -1 culleradeta de sal -1 fulla de llorer -1 / 3-1 / 2 tassa de llet o nata -2 cullerades de mantega -sal i pebre al gust Instruccions Pas 1 Col·
Els plats de porc són potser els plats més populars de la taula russa. Hi ha moltes receptes de porc, tingueu en compte alguns plats de carn realment originals i deliciosos, fàcils de preparar i que es poden servir a la taula festiva. Recepta de porc al forn amb prunes prunes Les prunes prunes són molt útils per al menjar, tenen un efecte beneficiós sobre el tracte digestiu
Les capes de pastís suaus, aromàtiques i delicioses són la meitat de l’èxit que han preparat molts per a aquestes postres preferides. Els pastissos es poden fer a partir de qualsevol massa, però els pastissos de galetes o pa de pessic són molt populars
La massa aguda de narina ajuda a restaurar la flora bacteriana del cos humà. S'utilitza per a la preparació de iogurts i productes lactis fermentats, per al tractament de diverses malalties, així com en cosmetologia. És necessari llet
El brie és una de les varietats més famoses de formatge tendre amb motlle blanc, produït amb l'addició de cultius de Penicillium camemberti o Penicillium candidum. Aquesta varietat s’elabora a partir de llet de vaca. Va rebre el seu nom de la província de Brie (la regió francesa de l'Ile-de-France, prop de París)
Aquesta amanida no només és increïblement bella, sinó també deliciosa. Té una textura increïblement delicada, gairebé aèria, que dóna la impressió que es fon a la boca. Ingredients: 2 llaunes de conserves de peix (la tonyina en oli és millor)
El pollastre al forn és un plat deliciós i satisfactori. És bo tant per si mateix com amb molts tipus de guarnició, per exemple, arròs i patates. Però la carn serà encara més saborosa i sucosa si es pre-marinada. És necessari 1 recepta:
A moltes cuines del món, podeu trobar receptes de pollastre kebabs. Al Japó, els trossos de carn de pollastre, plantats sobre pals de bambú prims i fregits sobre carbons, s’anomenen yakitori, als països de parla anglesa, un plat d’aquest tipus s’anomena kebab
El codony és una planta monotípica de la família dels rosats. Els codonys són falses pomes esfèriques o en forma de pera de color llimona o groc fosc Propietats útils del codony Els codonyers contenen una gran quantitat de nutrients, entre ells:
El codonyat en almívar de vainilla resulta suau, aromàtic, gairebé caramel. Per als amants del codony, aquesta delícia oriental serà del seu gust. Serviu-ho fred o calent amb nata muntada. És necessari Per a quatre racions: - 500 ml d’aigua
Les croquetes són costelles franceses que tenen forma de cilindre o cercle. La versatilitat d’aquest plat rau en el fet que es pot fer a partir de gairebé qualsevol producte. Us proposo fer croquetes de pollastre. És necessari - filet de pollastre - 500 g
El paté de fetge d'oca, una famosa delícia francesa tradicionalment present a la taula de Nadal, és gairebé impossible de fer a casa, ja que cal tenir a mà una oca especialment alimentada. Tot i això, el fetge d’una oca estàndard també fa un plat molt saborós
Els apetitosos entrepans es poden preparar no només amb pernil o formatge, sinó també amb paté. Els patés són peixos, bolets, cigrons (hummus) i també carn, derivada del fetge de pollastre o vedella. S’estenen sobre pa blanc i negre, galetes i crostons
El paté d'ou de fetge picat és adequat per a veritables gourmets, va bé amb el vi de postres. És necessari - fetge de pollastre - 500 g - cebes - 1 cap - ceba vermella - 1 cap - 1 ramellet de julivert - postres, vi lleugerament dolç - 100 ml - greix d’oca - 3-4 cullerades - pebre negre - 0,25 culleradetes - sal marina - 0,5 culleradetes - ous - 3 unitats
El te premsat va ser inventat per antigues tribus nòmades. Aquesta forma era convenient en transportar aliments i mantenia la frescor de les fulles de te durant molt de temps: ben comprimides, no deixen passar la humitat. Instruccions Pas 1 Ara la producció de te premsat està totalment automatitzada i és gairebé impossible preparar una rajola de te o "
Els entrepans calents no es preparen només al forn ni al microones. Es poden fer fàcilment en una paella. En 3 minuts tindràs a punt un plat deliciós i satisfactori que satisfarà ràpidament la teva gana. Carns, embotits, entrepans de peix Si veniu a casa, teniu molta gana i no hi ha menjar, podeu preparar entrepans calents ràpidament