Com gaudir de pastes delicioses, però no massa calòriques? Un pastís de pollastre baix en calories, sucós i satisfactori, combinat amb bròquil amb iogurt d’ou i salsa de formatge, farà la feina bé.
És necessari
- - Llest, pasta de full - 450 g
- - Col de bròquil - 400 g
- - Pit de pollastre - 300 g
- - Ou - 1 peça
- - Iogurt natural - 200 g
- - Formatge - 150 g
- - Sal
- - Espècies
Instruccions
Pas 1
Descongeleu la pasta de full acabada a temperatura ambient durant 40 minuts.
Pas 2
Talleu el pit de pollastre a daus petits i fregiu-lo en una paella seca.
Pas 3
Desmuntem el bròquil en inflorescències i afegim al pollastre fregit. Afegiu 100 g d’aigua i deixeu-los coure a foc lent fins que el bròquil estigui mig cuit.
Pas 4
Estireu lleugerament la massa descongelada i poseu-la en un motlle de silicona formant costats.
Pas 5
Barregeu l'ou amb iogurt, afegiu sal i espècies al gust.
Pas 6
Estenem bròquil amb pollastre sobre la massa, hi aboquem per sobre amb l’abocament de iogurt i ous.
Pas 7
Tres formatges sobre un ratllador gruixut i espolsar-los sobre el pastís.
Pas 8
Posem el pastís al forn preescalfat a 200 graus durant 30 minuts.
