La pasta amb guisat o carn picada és un plat molt senzill, contundent i saborós que es pot cuinar fàcilment a la cuina lenta. I sense bullir pasta per endavant!
La variació de la recepta de pasta naval amb carn picada presentada per mi us simplificarà molt la vida i us ajudarà a diversificar fàcilment els dinars o els sopars.
És necessari
- - Pasta o pasta mitjana - 200 grams;
- - Carn picada (pollastre o carn de porc) - 350 grams;
- - 1 pastanaga mitjana;
- - 1 ceba petita;
- - 3 cullerades. l. pasta de tomàquet o salsa de tomàquet;
- - 1 pebre búlgar;
- - Aigua;
- - Sal i espècies al gust.
Instruccions
Pas 1
Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut, fregiu-les durant 5-10 minuts junt amb cebes ben picades al mode "Fregir" (o "Cuinar" si no hi ha "Fregir"). A continuació, afegiu-hi la carn picada, el pebrot picat finament i la pasta de tomàquet. Coeu-ho tot en mode "Fregir" durant 15 minuts més, remenant el plat de tant en tant. Al mateix temps, la tapa del multicooker hauria d’estar oberta tot el temps.
Pas 2
Després de finalitzar el mode "Fregir", afegiu les vostres espècies preferides (prefereixo afegir una barreja universal) i sal al gust, poseu la pasta en un bol i ompliu-ho tot amb aigua perquè cobreixi tots els ingredients uns 0,5 cm Activeu el mode "Arròs / cereals" (o el mode "Pilaf", també funcionarà) durant 30 minuts. Tanqueu la tapa.
Pas 3
Després del senyal del final de la cocció, obriu la tapa i remeneu el plat resultant. Voila, una deliciosa pasta a la marinera a punt. Serviu-ho calent. Podeu combinar aquest plat amb una amanida de verdures lleugera. No oblideu escampar la pasta amb salsa de tomàquet o salsa de tomàquet i espolvorear amb herbes fresques.
