Menjar dietètic 2024, De novembre

A l’Espanya calenta, la sopa de gaspatxo freda es prepara tradicionalment a l’estiu, però una altra sopa refrescant que se serveix freda no és inferior a la seva popularitat. Es tracta de salmorejo. És necessari - 500 gr. tomàquets madurs

El gaspatxo és una sopa freda espanyola feta a base de puré o puré de verdures, la majoria de les vegades amb tomàquet. La història del gaspatxo comença al començament de la nostra era, quan la gent comuna barrejava aigua amb vinagre, oli d’oliva, all i pa ranci

El gaspatxo és una sopa de tomàquet freda i refrescant. El plat va aparèixer per primera vegada a Andalusia, però ara es cuina a tot el món. A Espanya, el gaspatxo es considera més una beguda que una sopa i, per tant, no només es pot servir en un plat de sopa, sinó també en un got

El gaspatxo és una sopa freda espanyola a base de tomàquets. I si a casa originalment la preparaven famílies camperoles, al nostre temps aquesta sopa sovint s’ofereix a la taula per a persones riques. És necessari - tomàquets madurs i carnosos - 2 peces

La col blanca és una de les hortalisses més comunes al centre de Rússia i les pastanagues s’utilitzen per menjar des de fa gairebé 4000 anys. Aquestes verdures són un component indispensable de les sopes i sopes de col, amanides i cassoles. Les costelles també en resulten molt saboroses

El temps de cocció d’aquest plat és de només 30 minuts. Les costelles són molt satisfactòries i sucoses. Es recomana batre la carn més a fons perquè es mantingui la quantitat màxima de suc a l'interior. És necessari - 700 g de filet de vedella - 4 ous - farina - 5 pastanagues petites - sal - pebre negre mòlt - oli vegetal - 1 cullerada

Aquest plat francès amb un nom aparentment complicat és sorprenentment fàcil de preparar. I els productes necessaris per a ell es troben a totes les neveres. És necessari - 2 albergínies - 2 carbassons - 3 tomàquets - 1 ceba - 2 pebrots - 3 grans d'all - sal, oli d’oliva, herbes fresques Instruccions Pas 1 Primer cal pelar la ceba i picar-la

La samfaina és un plat senzill però deliciosament deliciós. Es prepara a partir de diferents verdures, resulta bonic i brillant. Prepararem samfaina amb salsa de ceba original i cobert de formatge. És necessari Per a samfaina:

Es considera que la samfaina és molt popular no només entre els vegetarians. És ideal per a formatges de xai i cabra. També va bé amb arròs i ous. Ingredients: un parell d’albergínies; 1 pebrot groc i vermell; 1 ceba; all (diversos grans)

El plat de la cuina francesa, o més aviat provençal –la samfaina, la recepta de la qual és molt senzilla i inclou només uns quants ingredients a disposició dels xefs– s’ha popularitzat molt entre els gourmets de tot el món. El nom del plat prové de dues paraules franceses:

Si ja esteu cansats de carbassons de tota mena: fregits, estofats, farcits, prepareu un plat original, però senzill: creps de carbassó. És igual de saborós menjar tant fred com calent, amb i sense crema agra. Com a plat secundari i com a menjar independent, per esmorzar i sopar, també és un aliment bastant dietètic

El caqui és una baia dolça d’hivern que ha rebut molts noms pel seu extraordinari sabor. Menjar dels déus, préssec d’hivern, pruna datilera, somni gourmet: tot això és caqui. Se sap que els primers caquis teixen, deixant un gust desagradable a la boca a causa del seu alt contingut en àcid tànic (taní)

El secret per fer deliciosos panellets de carbassa és la farina de cigrons. La farina de cigrons està feta de cigrons, cigrons que tenen un sabor a nous. Podeu comprar-lo ja fet. Si de sobte no apareix al taulell, podeu utilitzar farina de pèsols

Per dinar, el menjar ha de ser abundant i saborós. La sopa sol ser el plat principal. Els aliments nutritius líquids són molt saludables, de manera que la sopa es pot preparar cada dia combinant-la amb una gran varietat de plats principals i plats secundaris

Sorbet, gelats, gelatines … Aquestes postres exquisides us proporcionaran frescor i molt de plaer els dies calorosos i sufocants. És necessari Sorbet de gerds: - gerds 300 g; - aigua 150 ml; - 1/2 suc de llimona; - sucre 180 g

Els productes casolans són molt més saludables que els de la botiga, i això també s’aplica a la mantega. Fet de crema de llet autèntica, sense additius, resulta saborós i saludable. Es creu que els jueus van ser els primers a començar a fer mantega, s’esmenta a l’Antic Testament

Un pastís inusual amb cireres segons una recepta original sens dubte agradarà a vosaltres i als vostres éssers estimats. És necessari Per a la prova: - 300 g de margarina; - 3 gots de farina; - 160 g de crema de llet; - 1 ou

Cada festa requereix el final correcte en forma de postres. Sovint passa que un pastís o dolços tradicionals ja no desperten l’interès dels hostes. Prepararem unes postres boniques, originals i lleugeres a partir de maduixes amb xampany. És necessari - 0,5 kg de maduixes fresques - 1 ampolla de cava semi-dolç - 30 grams de gelatina - menta fresca per guarnir - 7 copes de vi o llaunes d’aspic - 10 grams de sucre - 5 grams de suc de llimona Ins

Un aperitiu deliciós i inusual és un pastís salat. Se serveix a bufets i banquets, elaborats amb pa preparat, sense llevat o pasta de full. Podeu fer un pastís d’aperitiu amb una gran varietat de farcits: peix, carns fumades, verdures en conserva o fresques, marisc i caviar

El pastís resulta deliciós, extraordinari i únic. Fins i tot als gourmet més sofisticats els encantarà. La galeta és àmplia, impregnada d’impregnació i crema. Decorat amb fruits secs picats. És necessari - 6 cullerades. l. midó - 250 g de nou - 375 g de sucre granulat - 5 ous - 1 cullerada

Per preparar un pastís molt saborós i delicat que no cal coure’l, cal un malví suau i fresc. És aconsellable prendre blanc, sense farciment i sense regar-hi res. La recepta és molt senzilla. El pastís de malví és molt nutritiu i ric en calories, per la qual cosa s’ha de menjar en petites porcions

El pastís resulta increïble i únic. Remullat amb almívar, untat amb melmelada i crema de formatge cottage-malví. Es necessita 2-3 hores de temps lliure per cuinar, però el resultat sens dubte us agradarà. És necessari - 2 cullerades

Les postres de pastís de malví amb fruites i baies són delicioses, delicades i àmplies. És un plaer gaudir d’aquestes postres, fes-ho tu mateix! És necessari - malví cremós - 9 peces; - crema d’un 33% de greix; - dos kiwis; - un plàtan

No sempre a la cuina, entre altres dispositius per preparar aliments, hi ha una escala culinària. Però de vegades es fa necessari mesurar els ingredients amb la màxima precisió possible i aquí és possible que el mètode habitual de mesurar a ull no funcioni

Sempre voleu cuinar alguna cosa saborosa i senzilla per als vostres éssers estimats. Perquè la sopa sigui fragant i agradable al gust, hi afegeixo sofregits. Fer-ho no és gens difícil. Per preparar un deliciós i aromàtic rostit, cal una pastanaga i una ceba (ceba i, per descomptat, blanca, no vermella)

Per exagerar la sopa, n'hi ha prou amb un moviment descuidat de la saladora, però per corregir aquesta negligència, haureu de gastar molt més esforç. Tot i això, la sopa salada no és una tragèdia, sinó un enganxi molest però extraïble. Una de les maneres més famoses d’eliminar l’excés de sal dels plats líquids és afegir patates crues

El Borsch és un plat d’estiu en què s’encarnen tots els sucs de la terra, tota la generositat dels dies càlids i assolellats. Totes les verdures més delicioses i sucoses participen en la seva preparació com a ingredients i l’omplen del seu sabor i aroma

El marisc no només és saborós, sinó que també és sa. És cert que no tothom sap cuinar deliciosament calamars o, per exemple, gambetes. De fet, no hi ha res difícil. Només cal trobar una bona recepta. Si us encanten els mariscs i la cuina té una olla de cuina lenta, la recepta, que es descriurà a continuació, s’adaptarà al vostre gust

La carn de boví és baixa en greixos, de manera que la sopa de vedella és un aliment saludable que omple però no és pesat. Aquesta sopa es pot preparar amb diferents verdures, condimentada amb cereals o pasta. És necessari - 0,5 kg de vedella a l’os o polpa de vedella

Magre i alhora molt farcida, la sopa és fàcil de preparar. Els beneficis d’aquesta recepta són l’addició d’oli de blat de moro, que és un producte dietètic. És necessari 2 l d’aigua 200 g d’arròs 4 patates 1 pastanaga 1 ceba petita 1 pebrot 300 g de bolets picats congelats 1 gra d'all 3 cullerades d'oli de blat de moro mitja culleradeta de sal uns pèsols de pebre blanc i negre julivert Instruccions Pas 1 Peleu les patates, les p

La sopa d’arròs i col no requereix cap ingredient únic ni esforços especials. La seva recepta és senzilla i accessible fins i tot per a un xef sense experiència, i els components de la sopa els guarda gairebé totes les mestresses de casa. Ingredients Per fer una deliciosa sopa d’arròs i col, necessitareu els ingredients estàndard per a qualsevol brou de carn:

Les vieires són un producte útil, en la seva composició el 19% és proteïna. Els músculs són el més saborós de les vieires, es poden bullir, fregir, fer delicioses amanides. La carn és una mica dolça al gust, de manera que sovint s’afegeixen herbes picants a les amanides amb vieires, que se serveixen amb salses calentes

Els cors de pollastre es poden estofar, fregir, bullir i coure al forn, s’afegeixen a amanides i rostits. Una altra opció de cuina és amb arròs. Es tracta d’un plat econòmic, sa i molt saborós, que no trigarà més de 30 minuts en fer-ho. Per a aquest plat, és millor comprar cors refrigerats, això estalviarà temps de cocció i preservarà totes les propietats útils de les vísceres

Malauradament, sovint passa que la llet que acabeu de comprar es torna àcida. És una llàstima abocar-lo, sempre es vol cuinar alguna cosa. Aquí és on rescata una recepta fàcil i ràpida a base de llet agra. És necessari - llet agra 1 got - ous 3 peces - sucre granulat 1 got - culleradeta de sosa 1 culleradeta - farina 3 tasses - fruites segons el vostre gust - oli de gira-sol Instruccions Pas 1 Barregeu els ous amb el sucre i bateu-los bé

El Borscht és una de les sopes més populars de Rússia. Serà especialment útil durant les vacances de Cap d’Any per recuperar-se després d’una diversió sense restriccions. La principal diferència entre el borscht clàssic i l’ucraïnès és l’absència de greix

Hi ha moltes opcions per cuinar el borscht. El borscht pot ser fred, estiuenc, amb bolets, a l’estil ucraïnès, amb mandonguilles, però la remolatxa és l’ingredient invariable de tots els plats. És ella qui confereix al borsch un color bordeus únic i un sabor dolç pronunciat

Bonica i acolorida, aquesta galeta d’entrepà sembla tan adorable per la part posterior com per davant. És necessari Per a la prova: - 1 ou; - 1 tassa de sucre; - 100 g de mantega; - 1 got de farina; - colorants alimentaris

El borscht verd és una de les sopes més delicioses i, a causa de la gran quantitat de verdures i verdures, es pot anomenar la més útil. Malgrat el gran assortiment de productes que conformen aquesta sopa, és molt senzill preparar-la. En aquesta recepta, trobareu recomanacions i consells recopilats i millorats per diverses generacions de la nostra família

Les cinabones són unes postres extremadament populars a Europa. En essència, es tracta de rotlles de canyella coberts amb crema aromàtica de mantega. És la crema, que remulla els productes forns, la que la fa inusualment saborosa. És necessari - llet - 200 ml

Hi ha una gran varietat de receptes per cuinar el borscht. Gairebé totes les famílies preparen aquest plat a la seva manera, afegint o eliminant alguns ingredients. Una recepta clàssica del sud d’Ucraïna és molt interessant: així es prepara el borsch a la regió de Kherson

Deleiteu els vostres éssers estimats amb un borscht aromàtic i saborós amb bunyols d’all, i aquest plat increïble es convertirà en un símbol de la comoditat i la calor de la llar. És necessari Per a borscht: - canal de gallina (gall)

El joc cuinat correctament s’ha considerat durant molt de temps com una delícia. De fet, si teniu sort i teniu, per exemple, una canal de faisà a la vostra disposició, heu de poder cuinar-la amb molta qualitat. El procés hauria de començar arrencant l’ocell

Goose no és un hoste tan freqüent a la nostra taula, en primer lloc, això es deu al fet que cal tallar una mica aquest ocell. Normalment, la canal fins i tot d’una oca jove és força grassa, de manera que no és molt adequada per cuinar: el brou resulta tèrbol i amb un regust característic de greix

Probablement, totes les mestresses de casa somien cuinar alguna cosa inusual, però alhora sa i saborosa. Un d’aquests plats és la sopa de bròquil. És inusualment suau, però sa i nutritiu. El plat de bròquil és un producte baix en calories i saludable

L’article proporciona algunes receptes interessants per a plats de carbassa congelats. Cuinar plats de carbassa congelats a casa és comprensible per a moltes mestresses de casa. A partir de carbassa congelada, podeu cuinar tot el que es prepara a partir de fresc, el més important és descongelar-lo primer i extreure lleugerament l’aigua

Les delicioses verdures es fan amb salsa de mostassa i mel. Aquest plat s’acompanya bé amb barbacoa i arròs. És necessari - 200 g de mantega; - 1 PC. api (arrel); - 8 unitats. patates; - 5 peces. pastanagues mitjanes; - 4 coses

Amanida picant amb notes orientals. Una amanida d’aquest tipus se sol servir com a aperitiu calent, però fins i tot freda, va bé amb altres plats i no perd el seu sabor. El més important és servir l’amanida fresca. És necessari - 2 unitats

Fumar confereix a la mantega de porc un aroma agradable i especial, el protegeix del deteriorament, millora el seu sabor i aspecte. Es tracta d’un excel·lent aperitiu que evita la intoxicació ràpida creant una capa protectora al revestiment de l’estómac

L’ànec és una carn extremadament saborosa. L’ànec es pot farcir, guisar, fumar, fer sopes, rostir. El més important és observar la tecnologia i la carn serà suau i sucosa. Ànec fregit al forn: un clàssic del gènere L’ànec rosat amb una escorça apetitosa decorarà qualsevol festa

L’ànec és un dels tipus de carn més saludables. Conté moltes proteïnes, minerals i vitamines. L'ànec es pot cuinar de diverses maneres, però cal tallar-lo correctament per fer-ho. És necessari Ànec Taula de tallar Ganivet Instruccions Pas 1 Podeu comprar ànec congelat i ànec refrigerat

Els ànecs es couen tradicionalment al forn per a una taula festiva amb pomes, farinetes de fajol i fins i tot taronges, però les sopes de carn d’ànec no són menys apetitoses i saboroses. És ric en vitamines del grup B i altres oligoelements beneficiosos

La civada comuna és un cereal cultivat amb diverses propietats útils. El producte és molt útil, s’utilitza en medicina, cuina, cosmetologia. La civada s’utilitza per preparar farina - civada i flocs - civada laminada, que s’obté aplanant el gra

La farina de civada és l’esmorzar perfecte. Conté vitamines, oligoelements, té un efecte beneficiós en el treball de l’aparell digestiu, etc. Alguns, comprant cereals que no necessiten bullir o que es cuinen en cinc minuts, tenen la confiança que mengen les farinetes més útils

Les farinetes de civada són un deliciós i saludable esmorzar. Intenteu diversificar-lo preparant farinetes amb additius inusuals: fruites, fruits secs, verdures i espècies. Als nens els encantarà la tendra farineta amb vainilla i fruits secs, mentre que als homes se’ls pot oferir una versió original amb crema “borratxo”

Des de l’antiguitat, a Rússia, el pa de pessic Pokrovsky era considerat un dels menjars favorits de molts. Es va coure per primera vegada fa uns dos-cents anys. I fins ara, a moltes mestresses de casa els agrada comprar pa de pessic a les botigues o coure-les soles

Per a les vacances brillants de Setmana Santa, molts tradicionalment es preparen per endavant: cuinen pastissos, pinten ous. O podeu fer galetes de pa de pessic de record de temàtica pascual en forma de llebre, pastís de Pasqua, ous. És una bona idea involucrar els nens en la cuina

Utilitzant aquesta senzilla recepta de galetes, podeu preparar fàcilment una deliciosa delícia a casa. Per fer-ho, només necessiteu uns quants ingredients. La massa només es pasta, la cocció al forn no trigarà més de mitja hora. És necessari - ous - 2 peces

Aquesta cookie també s’anomena “cookie milionària”. Es desconeix d’on prové aquest nom, però ara fins i tot els vegans el poden cuinar amb seguretat. És necessari Per a galetes: farina de blat - 175 grams; mantega vegana:

Les galetes de pa de pessic dolç i suau es poden preparar pel vostre compte a casa. La creació d’una obra mestra de confiteria requerirà una recepta provada, ingredients fàcilment disponibles i una mica de paciència. En 40-60 minuts podreu preparar delicioses pastes que impressionaran la vostra família i amics

Els ingredients més habituals de la massa són els ous, la mantega i els productes lactis. Tot i això, podeu prescindir d’ells preparant delicioses pastes magres. Proveu de fer galetes o un pastís sense ous: la massa resultarà airejada i lleugera, i el farciment o les espècies donaran el principal gust al producte

El terme "aspen" en botànica i cuina modernes significa diverses varietats de bolets. Tots són comestibles i tenen un gust gairebé idèntic, però alguns boletaires creuen, però, que certes varietats són més gustoses que d’altres. Instruccions Pas 1 Exteriorment, és bastant senzill identificar bolets al bosc

Bolets de mantega, aptes no només per fregir, sinó també per escabetxar, salar i elaborar sopes. Tot i així, per preparar-ne un plat saborós i saludable, primer cal bullir els bolets. Per esbrinar quants minuts haureu de coure oli de mantega abans de fregir-los, heu d’esbrinar per a quina cuina es necessita generalment

Russula: bolets que es poden salar, escabetxar o fregir. Tanmateix, a molta gent no els agraden aquests bolets pel motiu pel qual la neteja del cultiu collit triga molt de temps. Les russula són bolets molt saborosos. No obstant això, tenen una característica desagradable:

A les botigues, el salmó rosa es pot comprar tant congelat com refredat. A les dones, es pot trobar un caviar deliciós. Llavors, com es pot trobar una femella amb caviar? Instruccions Pas 1 Com triar salmó rosa amb caviar a la botiga?

Els plats de peix són una opció fantàstica tant per dinar com per sopar. Qualsevol peix és una font insubstituïble de microelements i vitamines útils, especialment el peix vermell. Hi ha moltes receptes per cuinar aquest peix, una de les quals és el guisat de salmó amb verdures

La cuina de la barbacoa a la brasa és una de les activitats preferides dels nostres conciutadans. Això és alhora entreteniment i menjar, i per a alguns homes és una oportunitat per mostrar les seves habilitats o demostrar una vegada més la brutalitat

La fusió de pastissos amb sabor a xocolata us encantarà tant a vosaltres com als vostres éssers estimats. És necessari - Llet - 240 ml; - Mel - 2 culleradetes; - Rovell d'ou - 2 unitats; - Mantega - 60 g; - Sal - 0,5 culleradetes

Els amants de la xocolata apreciaran el gust dels pastissos fondant de xocolata. Es tracta d’una autèntica delícia que es pot preparar en només quaranta minuts. És necessari - 150 g de crema de llet; - 120 g de xocolata; - 120 g de farina

Es pot fer una deliciosa massa de panet airejat sense utilitzar productes d’origen animal. Les hamburgueses de xocolata es preparen ràpidament i són ideals per esmorzar el cap de setmana. És necessari - farina - 3,5 tasses - aigua - 290 ml - sal - 1, 5 culleradetes - sucre - 2 cullerades - llevat sec - 1, 5 culleradetes - oli vegetal - 2 cullerades - vanil·

El sucós farcit de carn en una massa vermella és un blanc perfumat i saborós. Aquest tipus de cocció és molt comú al nostre país, perquè en la seva popularitat no són inferiors a les empanades amb col, melmelada o patates. El Belyashi es pot fer a partir de llevat o massa sense llevats i fregir-los en una cassola amb oli vegetal

Els plats de baskir són molt demandats entre les diferents nacionalitats. Es tracta de sucosos llengüets Ufa i carn amb fideus casolans de Bishbarmak i chak-chak dolç i pastissos amb carn de wak-belyash. Vak-belyash és una pastisseria feta amb massa sense llevat amb una gran varietat de farcits de carn

Quan es tracta de belyashi, poques persones s’imaginen que aquest plat pot ser magre, ja que tradicionalment els belyashi són pastissos amb carn. Però els dies de dejuni es poden cuinar clares veganes, no menys sucoses i saboroses. El fregit és nociu, de manera que els pastissos també es poden coure al forn

Succeeix que l’amfitriona no ha comptat la quantitat de pa de pessic i està una mica ranci. No es permet llençar productes de fleca i és una llàstima pels diners gastats. Una solució excel·lent en aquesta situació seria preparar un pastís fred que no requereixi coure

Una versió personalitzada del clàssic pastís de xancles: amb plàtans i pasta de full! És necessari - 400 g de pasta de full; - una mica de farina per escampar; - 100 g de mantega; - 100 g de sucre; - 0,5 tasses de crema de llet

No és cap secret que els aperitius freds siguin una part integral de la taula festiva. A moltes hostesses els agradaria sorprendre els seus hostes. L’Olivier, la vinagreta i les amanides sota un abric de pell són, per descomptat, delicioses

Si teniu previst fer una festa de te, la millor opció de postres és un pastís fred amb malví. Es fabrica amb molta facilitat, a més, té un sorprenent sabor brillant i delicat. És necessari - malví - 400 g; - ous - 2 unitats

Heu decidit guisar o fregir el peix. Què fer amb els caps? Per descomptat, es pot donar al gat, però els caps de peix són una orella rica i molt saborosa. Aquesta vegada considerarem una versió dietètica de la clàssica sopa de peix. Per a una cassola de tres litres necessitareu:

El pilaf uzbek clàssic és molt popular a Rússia. El plat resulta molt saborós, satisfactori i picant. La recepta clàssica de pilaf és molt fàcil de preparar. És necessari - calder per a pilaf; - filet de vedella 700 g; - oli vegetal 1/3 tassa

El pilaf es cuina a tot arreu: des de l’Índia fins a Espanya, només es diu d’una altra manera. Més sovint - "pilav". A Rússia, el pilaf es va començar a cuinar gràcies als immigrants provinents d’Àsia Central, que insisteixen que només s’utilitza carn de cua de greix al pilaf tradicional

El principal secret d’aquesta recepta és una gran quantitat verdures. El plat resulta molt bonic, satisfactori i boníssim, la carn només es fon a la boca. És molt senzill de preparar, apte tant per a una taula festiva com per a un dinar diari

La carn tendra de vedella baixa en greixos amb salsa de bolets, ceba saltejada i vi sec resulta fragant i de sabor molt picant. I la ruca fresca i cruixent, rica en vitamines i fibra, serà una base excel·lent per a un plat secundari lleuger i saludable

Com coure els grills amb sabor aeri en quinze minuts? Molt simple! Si intenteu fer gralles segons aquesta recepta, segur que resultaran deliciosos, tendres i molt apetitosos! És necessari - 2 ous; - 1 cullerada. l. vodka (no es pot afegir)

El guisat de vedella amb verdures és un plat calent excel·lent tant per a menjars familiars com per a menjars festius. La carn resulta molt tendra i les verdures guisades es fonen a la boca per complet. La salsa de cervesa confereix al plat un picant especial, amb el qual la carn adquireix un gust lleugerament picant i olor a malta

Aquest plat de carn i verdures es basava en un plat de la cuina georgiana, famós per la seva diversitat i riquesa gustativa. Bon Appetit! És necessari - vedella 500gr -patates 7 uds - albergínia 1-2 -tomàquets -2 - pebre -1-2 -arc 1 -verdures (julivert, anet) - all (2-3 grans) Instruccions Pas 1 Talleu la ceba a daus

No tothom estima el llard de porc en la forma en què es ven a les botigues. Això és comprensible, la majoria de les vegades es pot comprar un producte mal cuinat o llard de porc sense una sola capa de carn. Per això: cuinar a casa. Comenceu amb receptes provades, com ara cansalada al vapor amb espècies

Les farinetes d’arròs sovint apareixen a les taules com a guarnició. Tot i això, també es pot convertir en un meravellós plat independent. El més important a l’hora de cuinar l’arròs és tenir en compte algunes de les característiques de la seva preparació

Un dels plats més fàcils i ràpids de preparar és una truita. Els ous lleugerament batuts i una paella són el que necessiteu per a una truita francesa clàssica. Afegiu-hi les patates i les cebes fregides i ja teniu a punt una truita espanyola

La canyella és una espècia popular molt utilitzada a la cuina. Té un aroma dolç i diverses propietats curatives: ajuda a reduir els nivells de sucre en la sang, millora l’activitat cerebral i la memòria visual. Però s’ha de distingir de la cassia (una espècie barata), que els venedors sense escrúpols solen passar per canyella real

Els pollastres són aus molt àgils i, si se’ls permet caminar lliurement, es degustarà una part del cultiu i es farà malbé l’altra. Per tant, és millor mantenir aquests ocells en una gàbia o en un aviari del qual no puguin escapar a la llibertat

Els plats preparats amb col sempre són prou saludables i lleugers. Si voleu diversificar el menú, prepareu una cassola de col. Aquesta cassola serà un gran sopar i no trigarà gaire temps. Per fer una cassola de col, necessiteu els ingredients següents:

A la primavera i a l’estiu, voleu vitamines. El borsch verd amb ortiga, espinacs i all salvatge és tota una olla de vitamines essencials. No deixeu passar l'oportunitat: regaleu-vos a vosaltres i als vostres éssers estimats amb sopa verda amb brou de vedella

El pilaf és un plat tradicional dels països del Pròxim i Pròxim Orient. També és famós a Rússia. Cada nació té els seus propis secrets de cuina, que consisteix en l’ús de diferents ingredients i espècies. L’elecció de l’arròs és important en la preparació del pilaf

La solyanka amb carn fumada i col blanca es convertirà en un dinar original, saborós i satisfactori per a tota la família. És necessari • 300 g de vedella a l’os; • 1 cap de ceba; • 3 cogombres en vinagre o en vinagre; • 1 llauna d’olives en conserva

No hi ha cap dinar bo i saborós sense un primer plat calent. Hi ha moltes receptes per elaborar xampinyons i cada xef i mestressa de casa experimentada té els seus propis secrets de com fer que aquest plat sigui molt saborós per a tota la família

Una amanida lleugera i saludable per dinar o sopar a l’estiu. Serviu aquesta amanida tèbia o freda amb patates noves bullides escampades amb anet o ceba. Ideal per a aquells que busquen aprimar. És necessari - 400 g de pit de pollastre

Una amanida lleugera i satisfactòria, perfecta per a aquells que vigilen de prop la seva figura. Resulta molt tendre i sucós. Ingredients: Pits de pollastre: 400 g; Tomàquets: 2 unitats; Mostassa de taula - 30 g; Formatge dur - 250 g

El pit de pollastre és un ingredient força comú que és ideal en moltes amanides. Si proveu una mica, amb pit de pollastre podeu fer no només una amanida molt saborosa, sinó també una increïblement bella. Necessitarà: - 500 grams de pit de pollastre

L’amanida Amursky és molt popular a l’extrem orient. Aquesta regió és famosa pels seus peixos vermells. Tot el gust de l’amanida de l’extrem orient es troba en un ingredient especial i important: el peix fumat. El plat va bé amb qualsevol festa, serveix com a excel·

Les despulles de pollastre no són menys útils que els filets. Són rics en aminoàcids, micro i macroelements valuosos, vitamines B, A, D. Els cors de pollastre es poden utilitzar per preparar molts plats deliciosos per a menjars quotidians i festius

Un dels plats més estimats i populars de tot el món té moltes variacions. La pizza amb pernil i bolets és perfecta per als amants dels plats de carn. L’aroma delicat de pernil i bolets picants va bé i satisfà la fam. Aquesta recepta és perfecta per aprimar-se, ja que, tot i l’alt contingut calòric, es pot obtenir prou d’una porció força petita

Recentment, els dumplings s’han considerat el nivell més baix d’art culinari, menjar per a solters i estudiants. És una llàstima que aquest plat antic hagi guanyat tanta fama. Mentrestant, les boletes tenen tradicions antigues. Història de l’origen de les boletes Dumplings ens van arribar des del nord, on durant molt de temps van servir gairebé com a plat principal

La cuina xinesa, tot i el seu exotisme, és molt popular a Rússia. Alguns dels plats que ofereixen els restaurants xinesos es poden cuinar sols, per exemple, dumplings. Per fer la massa per a boletes xineses, necessiteu els ingredients següents:

Es pot fer un pa de crema increïblement deliciós amb les seves pròpies mans a casa. Tot i que es necessita molt de temps per cuinar, el resultat és un pa molt saborós i aromàtic amb una crosta cruixent. És necessari • 200 g de farina de sègol

Una de les salses per a carn amb més èxit és la dolça i agra. El xai pot ser un plat inusual i salat si el cuineu amb una salsa de grosella vermella. És necessari - costelles de xai 2 peces; - oli vegetal; Per a la salsa:

El xai marinat amb magrana és una opció de pícnic senzilla però saborosa. És millor cuinar la carn a la planxa, doncs resultarà més aromàtica i molt més sucosa. El més important és marinar correctament el xai durant diversos dies. És necessari - 800 g de xai (esquena)

Els espaguetis amb pits de pollastre tendres i sucosos són un plat saborós i econòmic que és el més adequat per a un sopar familiar. El seu aroma i sabor picant insuperables segur que agradaran a tots els membres de la llar. L’enorme avantatge d’aquest plat és la seva preparació molt senzilla i, sobretot, ràpida

Moltes mestresses de casa prefereixen cuinar una baqueta de pollastre, perquè el pit sovint està sec i cal saber cuinar-lo. Segons aquesta recepta, el filet de pollastre resulta sucós i l’olor del plat acabat és simplement màgic. Cuineu aquest pollastre per sopar i tota la vostra família estarà molt contenta

La combinació de pit de pollastre sucós i carnós i bolets aromàtics és popular a moltes cuines europees. Proveu de cuinar aquests productes ja que els preparen dos dels països culinaris més famosos: els francesos i els italians. Pollastre a la francesa amb bolets i nata Per cuinar pollastre amb nata i bolets segons la recepta francesa, necessitareu:

Una manera original de fer lasanya de creps! És necessari - 200 g de farina; - 200 ml de llet; - 5 ous; - Oli d’oliva refinat per rostir; - 2 tomàquets; - 1 ceba; - Olives sense pinyol (1 llauna); - 400 g d'espinacs

Una recepta senzilla amb un sabor increïble. El principal avantatge dels panets francesos és la seva consistència. És necessari - pasta de full de llevat - 0,5 kg; - panses - 200 g; - coñac o licor - 100 ml; - llet - 0,5 l

Les cuixes de pollastre són la part carnosa del pollastre perfecte per a aquells a qui no els agrada la carn blanca. El pollastre és ràpid i senzill de cuinar, perfectament remullat en diverses marinades, cosa que el converteix en un plat indispensable a la cuina al nostre ritme de vida

Les croquetes són un dels plats nacionals holandesos més populars. Les boles o cilindres cruixents fregits es poden omplir amb una gran varietat d’aliments: patates, carn i fins i tot gambetes. Es serveixen com a berenar de cervesa o com a plat independent amb patates fregides com a guarnició

Els pastissos de pasta de patates són aromàtics i satisfactoris, sobretot si es posa carn al farcit. La recepta d’aquesta delicadesa és senzilla. És necessari - patates - 200 g; - farina - 200 g; - ou - 3 peces; - mantega - 50 g

El kebab de peix, cuinat al forn segons aquesta recepta, resulta simplement deliciós. El plat no és barat, però per a reunions festives és el màxim. Recordeu que remeneu els pinxos amb aigua per evitar que es cremin quan es couen. És necessari - sal, pebre - al gust

Les patates són un plat que s’acompanya amb gairebé tots els plats. Hi ha moltes maneres de cuinar patates. Una d’aquestes opcions són les patates fullades. Aquestes patates no només són saboroses, sinó que també són interessants de veure. Ingredients:

El plat més segur per satisfer l’estómac d’un home són les patates amb carn. I ningú no es pot resistir a les patates cuites al forn. És necessari - patates - 1, 2 kg; - cebes - 3 peces; - carn - 0,5-0,7 kg; - formatge - 350 g

La mantega de cacauet és molt popular. Dolç, saborós i nutritiu, és ideal per a torrades al matí. Però els que tenen un llaminer dolç no s’han de deixar portar, ja que la mantega de cacauet té un alt contingut calòric, aproximadament 600 quilocalories per cada 100 grams

En la dieta de qualsevol persona, especialment aquells que participen en esports, han d’estar presents greixos poliinsaturats (àcids linoleics i fòlics, omega 3/6/9) i proteïnes. Els cacauets són un d’aquests aliments que els contenen. I la pasta de cacauet no només és saborosa, sinó també sana

A tot el món hi ha milions d’amants del formatge, els tipus dels quals són innombrables. Fins i tot hi ha comunitats temàtiques, festes i celebracions en honor als formatges i als seus productors. La popularitat del formatge es deu a la seva varietat i tradició a molts països

Els pastissos de formatge són un producte nacional de pastisseria de l’antiga cuina eslava i russa, de forma rodona, farcit, per regla general, de formatge cottage i, menys sovint, amb melmelada o melmelada. També podeu omplir els pastissos de formatge amb baies fresques

No és difícil comprar massa de llevat de full ja feta. Gairebé qualsevol supermercat ven massa congelada de diversos fabricants. És possible preparar-ne molts plats deliciosos i variats. Plats dolços de pasta de full La pasta de full comprada proporciona un enorme abast per practicar habilitats culinàries a casa

Les galetes de pa de pessic casolanes es poden convertir en autèntiques obres d’art si les decoreu amb esmalts dolços de colors, adorns de pintura i estampats. És necessari - 250 grams de sucre en pols; - 1 clara d'ou; - colorants alimentaris

El pa de pessic és una delícia favorita de molts. Van bé amb cafè, te, cacau. Però, a què pot conduir un amor excessiu per aquest producte? Les galetes de pa de gingebre poden perjudicar la vostra salut si les mengeu sovint i en grans quantitats?

La màquina de fer pa és un invent meravellós. Amb la seva ajuda, no només podeu coure deliciosos pa casolà, sinó també preparar ràpidament la massa per a altres productes de forn, per exemple, pastissos de formatge amb mató. És necessari Per a la prova:

Hi ha un gran nombre de postres al món que val la pena provar. Una d’aquestes delícies es pot anomenar pa de pessic Pokrovsky. La història del pa de pessic Pokrovsky La producció de pa de pessic va ser força popular a finals del segle XVIII i principis del XIX

Per fer un deliciós pastís de formatge amb mató, haureu de prendre mató de mató alt o alt en greix. Els productes lactis baixos en greixos no són adequats per a aquests productes de forn. Pastís de formatge reial Ingredients per a la massa:

Els pastissos de formatge amb formatge cottage són molts dels pastissos preferits, el gust dels quals és familiar per a la majoria des de la infància. No és difícil coure pastissos de formatge deliciosos i increïblement apetitosos, el més important és fer la massa "

A aquells a qui els agrada recol·lectar i donar vida a receptes ràpides i inusuals, definitivament els agradaran aquestes postres. Al cap i a la fi, es gasta un mínim de temps i productes en la preparació de pastissos de formatge originals i saborosos d’assecadors, i la cocció resulta apetitosa i aromàtica

El pa de sègol, extraordinàriament saborós, es pot fer a casa. És millor utilitzar el mètode de pastar amb massa fermentada sense llevat. En aquest cas, el pa no només és saborós, sinó que també és sa. Com fer massa dura sense llevat El primer dia de preparació del cultiu d’entrada, barregeu 70 g de farina de sègol i 100 ml d’aigua tèbia

Els pastissos osetians tradicionals són populars entre els amants de la pastisseria salada. Es poden fer truites rodones primes amb una gran varietat de farcits. Per coure adequadament un pastís ossètic, heu de mesurar els ingredients amb la màxima precisió possible i barrejar-los en la seqüència correcta

El peix de mar més comú es pot utilitzar per fer un deliciós pastís. Per a aquesta recepta, el pollastre o el lluç, per exemple, són perfectes. El pastís és aromàtic i tou. I si es fa en forma de peix, podeu sorprendre a la llar. És necessari - 500 g de peix de mar - un got d’arròs - ceba - 50 g de mantega - verds - suc de llimona - espècies - 3 tasses de farina - 5 g de llevat - sec - 20 g de margarina - una cullerada de crema agra - ou

Cada mestressa de casa pot preparar brioixeria perfumada. Deixeu que el procés de cocció requereixi un cert esforç i temps, però les cares alegres de la llar compensen amb escreix aquests costos. És necessari Per a la prova:

Les prunes prunes no només són un component indispensable de la compota de fruita seca tan estimada per molts. Per si sol, és molt sa i saborós. Tothom coneix el seu efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal. Però a més d'això, les prunes seques poden augmentar la immunitat, absorbir els radicals lliures i, gràcies a això, fins i tot tenen un efecte rejovenidor sobre el cos i milloren l'estat de la pell

Què fer amb una captura rica a l’estiu? Asseca-ho! Assecar el peix a casa no és difícil. Cal fer un mínim d’esforç i, sobretot, tenir paciència i esperar que s’assequi. És necessari Peix, sal, recipient, ganxos, cordill. Instruccions Pas 1 Podeu assecar qualsevol peix, gran o petit, de riu i de mar

Les prunes prunes cobertes de xocolata són un producte de bricolatge popular. Per fer que les postres siguin un èxit, cal comprar delicioses fruites seques i suaus i no escatimar la cobertura. Una delícia ja feta és molt adequada per a un regal, només cal posar els caramels en una bonica caixa

La recepta del puré de patates és extremadament senzilla, però no és sempre possible aconseguir la consistència i el sabor ideals. Per preparar puré de patates dignes de la taula reial, és important observar una sèrie de matisos. La recepta del puré de patates és extremadament senzilla, però no és sempre possible aconseguir la consistència i el sabor ideals

El basbusa egipci és un postre de cuina àrab. D’una altra manera, aquesta delícia també s’anomena cassola de sèmola. Crec que aquest plat no només us agradarà a vosaltres, sinó també als vostres fills. És necessari - sèmola - 1 got

Si observeu un dejuni ortodox o preferiu primers plats baixos en greixos, segur que gaudireu de la sopa de llenties. Per fer la sopa de llenties Fakese, necessitareu els ingredients següents: - llenties marrons - 200 g; - oli d’oliva:

Les llenties són un producte ric en proteïnes vegetals que es pot cuinar tant per al segon com per al primer. La sopa lleugera de llenties és un plat dietètic sa i saborós que agradarà tant als adults com als nens. És necessari Llenties - 300 gr

És possible que els convidats inesperats a la porta no sempre agradin. Per tant, és bo conèixer una recepta de pastissos que es pot fer en només quaranta minuts. És necessari 1 tassa de farina, 1 tassa de sucre, 4 ous de gallina, 100 grams de fruita seca, 1/2 culleradeta de cacau, fruites congelades o baies per decorar, vainilla a la punta d’un ganivet, oli vegetal, paper de forn o plat de silicona, escuradents Instruccions Pas 1 Esbandiu la fruita seca

Segons un gran nombre de consumidors, qualsevol confiteria és l’antípoda de tot allò saludable, però les galetes de civada són una excepció a aquesta regla. El més important és entendre bé la composició del producte i entendre què és útil i què és perjudicial

Quan hi ha ganes de menjar unes postres lleugeres i saboroses, les pomes cuites al microones poden ser la millor solució. Com a farciment d’aquest plat, podeu utilitzar: fruits secs, canyella, sucre, mel, mató o fruites seques. Les fruites acabades s’aboquen amb salses i cremes

Khachapuri és un dels plats més famosos de la cuina georgiana. La recepta khachapuri adjariana pertany als adjarians, la gent de Geòrgia que viu al sud-oest del país. Aquests khachapuri es caracteritzen per la forma d’una barca, al centre de la qual es couen ous ferrats

La cassola de mató i xocolata "de marbre" està feta de massa blanca i de xocolata, raó per la qual s'obté un efecte tan bonic. Serviu una cassola ja preparada amb te o cafè; els vostres éssers estimats apreciaran els vostres esforços

Probablement, molta gent sap cuinar Charlotte. Normalment, la charlotte es fa a partir de pomes i es cou al forn, però res no impedeix fer aquest procés més ràpid i utilitzar el microones per coure. En principi, això no provoca cap dificultat

Unes postres senzilles i delicioses en forma de pomes al forn de microones són familiars per als amants dels dolços. Fins i tot són adequades per a ell unes pomes lleugerament rances, que en pocs minuts es converteixen en un regal saludable ple de fibra i vitamines

La sopa de pèsols, i sobretot la sopa amb costelles fumades aromàtiques, és un plat increïblement saborós i satisfactori que no requereix un gran esforç de preparació. Fins i tot un cuiner novell ho pot suportar i la sopa de pèsols cuita a l’olla a pressió serà especialment saborosa

Les costelles són un plat molt popular. Els productes semielaborats preparats per a un ús futur s’emmagatzemen perfectament al congelador. Fregir-les no és difícil i una gran varietat de salses poden convertir un plat familiar en una delícia

Una congelació adequada garanteix frescor a llarg termini i sabor original dels aliments. Això és especialment cert per a la carn: després de quedar-se una mica al congelador, perd la humitat i el gust. Si la congeleu segons calgui, la carn quedarà durant uns 6 mesos

La pasta de full congelada pot ser la base per a forns ràpids i saborosos, tant contundents com dolços. Experimenteu amb el farciment i la forma dels productes, inventant noves combinacions interessants. Croissants amb crema d'ametlles Prepareu la versió original de la famosa pastisseria francesa, complementant la pasta de full greixosa amb delicada crema d’ametlles

Les farinetes de blat a Rússia sempre han estat un plat tradicional. Aquesta farineta es servia els dies festius i feiners. La seva característica és la capacitat d’absorbir greixos de forma indefinida. Afegiu oli vegetal o mantega, oliva o llinosa i notareu com cada vegada que les farinetes adquireixen un nou sabor, aportant al cos beneficis i plaer pel seu ús

Penseu que "Napoleó" sobre pasta de full resultarà dur i sec? En va! Aquesta recepta us proporcionarà un magnífic pastís mullat amb un mínim d’esforç. És necessari - 1 kg de massa sense llevat de full; - 340 g de llet condensada bullida

Els productes lactis han deixat de pertànyer a la categoria de "barats". I són necessaris principalment per a nens i persones grans, només aquells que no tenen diners extra. I és encara més ofensiu quan una llauna de llet que es porta del mercat per provar-la resulta ser una llauna de iogurt

Perquè les verdures es mantinguin sanes i nutritives durant molt de temps, és important conservar-les correctament. Si congeleu les albergínies fresques per a l’hivern, tindreu a l’abast un producte ric en pectina, fibra, vitamines i minerals

Ningú dubta de la necessitat de menjar fruites i verdures pel seu valor nutritiu. És a les verdures que contenen vitamines i hidrats de carboni tan necessaris per al cos. Una d’aquestes verdures és el carbassó. Hi ha una gran varietat de plats elaborats amb aquesta verdura, un dels quals mereix una atenció especial

Una persona increïblement curiosa envoltada de molts escàndols i secrets, que entra als cercles governamentals i constantment sota la pistola de la premsa. Es tracta del restaurador Yevgeny Prigozhin, molt conegut com l’especialista en cuina personal del president Putin

El brou de pollastre calent i perfumat nodreix, dóna bon humor, et posa instantàniament de peu durant la malaltia. En temps fred i humit, no hi ha res millor que un plat de brou de pollastre, però en general és adequat per a qualsevol època de l’any

No es pot preparar cap sopa sense brou base. I, tot i que recentment els nutricionistes han estat parlant més sobre els perills d’aquest plat, els beneficis de la sopa calenta són innegables. Per exemple, el brou de peix és ric en oligoelements ben absorbits

El principi principal per preparar brou de verdures és bullir verdures rentades i pelades amb l’addició de diverses espècies. Després de colar, les verdures es poden utilitzar a voluntat, només cal tenir en compte que en cuinar, donen la majoria dels microelements al brou

El vi és una beguda alcohòlica, la força de la qual varia entre un 16-22% vol. S'obté per fermentació completa o parcial del suc de raïm. De vegades, s’afegeix alcohol o altres substàncies al vi durant el procés de preparació. Per què s’afegeix vi als plats?

Una amanida feta amb col fresca i vinagre és un plat deliciós, senzill i ric en vitamines. Podeu preparar aquest plat immediatament abans d’utilitzar-lo i preparar-lo per a l’hivern. Amanida de col fresca amb vinagre i pastanagues Necessitarà:

Per a nosaltres, els mangos són exòtics, tot i que ara es pot trobar de tot a les prestatgeries de les botigues. Però a les regions equatorials del planeta són tan familiars com les nostres pomes. A l’Índia, aquests fruits es conreen des del segle II aC

Les costelles de porc fregides són un dels plats de carn més fàcils i satisfactoris de preparar. És bo cuinar-los quan no hi ha molt temps i esforç per crear un sopar deliciós. I la ceba en vinagre afegida a les costelles farà que el plat sigui encara més deliciós i aromàtic

A la nostra infantesa, la melmelada era un plat bastant senzill i previsible, però avui en dia aquestes postres es preparen amb una varietat d’ingredients poc habituals. Per tant, la melmelada de menta és increïblement saborosa i fresca. Mermelada de menta clàssica Qualsevol persona, fins i tot una mestressa de casa novella, pot cuinar aquesta delícia inusual amb un sabor deliciós

Les llavors de cedre de Sibèria es consideren un dels fruits secs més cars. Els seus beneficis es coneixen des de temps immemorials. Els fruits secs es consumeixen crus, també s’utilitzen en cuina, medicina, cosmetologia. Les llavors de cedre petites i d’aspecte discret presenten una gran quantitat de vitamines i substàncies beneficioses per al cos

Hi ha uns 20 tipus de pi, les llavors dels quals són fruits secs, aptes per al menjar. Aquests pins creixen a Europa i Àsia, a Amèrica del Nord i del Sud. Els curanderos orientals, els xamans indis i els curanderos del Renaixement coneixien les propietats beneficioses dels pinyons

Els pinyons i l’oli de pinyons sempre estan disponibles comercialment. Molts han sabut que són útils, però quin és el seu benefici? Els pinyons són un autèntic magatzem de vitamines i minerals, a més de proteïnes i aminoàcids. A més, els pinyons poques vegades provoquen reaccions al·

La tardor és rica en regals. I un dels seus regals més bells és la carbassa. Apreneu la sopa cremosa de puré de carbassa preparada que no només és rica en vitamines, sinó també deliciosa. És necessari 1) Carabassa - 500 grams 2) Cebes - 1 cap 3) All - 1 clau 4) Crema 10% - 100 mil·

La sopa de carbassa es pot anomenar no només un plat bonic, sinó també un plat saludable: conté moltes vitamines i carotè. A més, és baix en calories, de manera que fins i tot aquells que segueixen una dieta poden incloure-la a la seva dieta

Heu menjat mai sopa de puré de carbassa? Si no, intenteu preparar aquest plat a la vostra cuina. La sopa de puré us delectarà amb el seu color brillant i sorprendrà el vostre cor amb el seu delicat sabor i aroma. És necessari 600 g de carbassa (el pes indicat ja és verdura pelada, sense pela i llavors)

La temporada de carbasses està en ple apogeu. Apreneu a fer aquesta senzilla sopa de puré de carbassa, resulta molt satisfactori. Una tecnologia especial preservarà totes les vitamines i farà que la sopa sigui útil. I el pa casolà fresc complementarà un menjar deliciós

Agost és el mes en què maduren els tomàquets. Les dones en preparen molts berenars diferents, sal, escabetx, bullir salsa de tomàquet o aixafar suc de tomàquet. Receptes com conserves de tomàquets, n’hi ha moltes, però poca gent ha provat la melmelada de tomàquets

La pera és la reina de les fruites, cosa que aporta grans beneficis al cos humà. Hi ha moltes maneres de preparar-lo per a l’hivern. Mimeu-vos a vosaltres i als vostres éssers estimats amb una original melmelada de pera amb rodanxes. Una mica d'història El primer esment de la pera procedia de la Xina

Els tomàquets escabetxats de diverses maneres són un dels preparats hivernals preferits per a la majoria dels habitants del nostre país. Per variar, podeu coure llesques de tomàquet amb ceba i herbes. Ingredients necessaris per coure els tomàquets a rodanxes (per a 7 llaunes d’1 litre):

La melmelada de cirera té un sabor ric i agradable. És perfecte per crear postres casolans i una acollidora festa de te familiar. Podeu fer melmelades de diferents maneres. Proveu diverses opcions en què les baies es cuinen directament amb les llavors

El formatge batut és un berenar ràpid i saborós que es prepara en un quart d’hora i se serveix calent. Utilitzeu diferents tipus de formatge, experimenteu amb la massa i els additius. Serviu formatge saltat amb amanida verda, verdures fresques i en vinagre i altres aperitius fregits

Interessant i fresc pastís, saborós. Poden substituir un pastís d'aniversari, perquè el pastís no és absolutament inferior a ell. És necessari - 5 ous (per a rovells); - 160 g de sucre; - 210 g de mantega; - 300 g de farina de blat

Aquest suau bescuit amb farcit de cireres és una deliciosa apetitosa i aromàtica que és ideal tant com a postres de cada dia com a plat dolç per a una taula festiva. Hi ha moltes maneres de fer una galeta de cirera. Els més interessants són un bescuit amb farciment, així com unes postres de xocolata-cirera sense productes al forn

Shchi és una de les sopes clàssiques de la cuina russa. Al mateix temps, cada regió té la seva pròpia recepta per a la seva preparació. Algú posa patates, algú condimenta la sopa amb arrel d’api picat i algú afegeix una porció generosa de pasta de tomàquet:

Hi ha una gran varietat de sopes: carn, verdures, bolets, peixos, etc. Però si voleu sopar amb alguna cosa nova, haureu de preparar una sopa de formatge. Aquest plat té un gust increïblement delicat, té un aroma cremós i és molt fàcil i ràpid de preparar

L’Ukha amb nata és un dels plats més brillants de la cuina finlandesa. Tradicionalment, aquesta sopa s’elabora exclusivament amb salmó. S'hi afegeix la quantitat mínima de verds. És necessari - 500 g de salmó - pebre negre mòlt - sal marina - grans de pebre negre - mantega - 5 patates petites - 1 cap de ceba - 200 ml de crema (1 got) - farina - unes branques d’anet Instruccions Pas 1 Traieu els ossos del peix i talleu el filet a tro

Selyansky, realment, Peter's - diverses variacions del nom d'aquest plat tradicional rus indiquen que la sopa de col es tenia en gran estima a Rússia. Es cuinaven en cases amb una gran varietat d’ingressos. El gust depèn en gran mesura del compliment de les normes per a la seva preparació

La xucrut normalitza la digestió i els nivells de sucre en sang, té un efecte bactericida i antiinflamatori. Podeu cuinar diversos plats de xucrut: es guisa amb carn i bolets, s’utilitza com a carn picada per rostir ànec i garrins, es bull la sopa de col

Durant la temporada de fred, és molt important servir sopes per dinar. Escalfen el cos i donen força. Segur que molts han sentit a parlar d’escabetx, però no tothom el va preparar a casa. De fet, no hi ha res difícil en la preparació d’aquest primer curs

Una dieta crua és una forma de menjar cru. En conseqüència, la paraula "melmelada" en la comprensió d'un aliment cru té un significat condicional, ja que els productes no passen pel procés de cocció. És necessari - Baies / fruites

El corni és una planta de la família del corni amb petites drupes sucoses que van des del vermell clar fins al negre. Les fruites del corni es mengen i s’utilitzen en medicina popular. Propietats útils del corni Les baies de corni són una excel·

La maduixa del bosc es diferencia de la maduixa casolana per la mida de la baia més petita i la major dolçor. És més gran i dolç que les maduixes. La melmelada de maduixa es pot fer de diverses maneres i conserva moltes vitamines i minerals

El temps de cocció de la melmelada de maduixa depèn directament del gruix desitjat de les postres, no obstant això, hi ha un període de temps pel qual no s'ha de "intensificar" per acabar amb un producte realment saborós. Hi ha moltes receptes per fer melmelada de maduixa, i quina d’elles per cuinar baies, cada mestressa de casa decideix per si mateixa, basant-se en la maduresa de la fruita, la densitat desitjada del producte i la seva utilitat

Les maduixes es poden fer per fer melmelades, melmelades o confitures increïblement saboroses i aromàtiques. Aquestes postres de baies us animaran i us recordaran l’estiu a les fredes nits d’hivern. Melmelada de maduixa clàssica Les maduixes infuses de sucre cuites amb el seu propi suc es consideren l’opció de melmelada de maduixa més popular

El plat de mantega en vinagre és un bon aperitiu per a la taula quotidiana i festiva. Fins i tot els gourmets més exigents com els bolets petits en una marinada picant, sols i en tot tipus d’amanides. Però haureu de jugar amb el processament de matèries primeres

El peix de mar és molt útil per als humans. El verat és considerat un dels més valuosos. Juntament amb un alt valor nutritiu, és baix en calories. No hi ha més de 200 kcal per cada 100 grams del producte. El consum regular de peix ajuda a millorar el metabolisme, la visió i la memòria

Els peixos de riu i de llac, com ara la carpa, la perca de lluc, la carpa, la perca, es couen més sovint amb crema agra que els peixos de mar. La crema agra ajuda a combatre l’olor característica del fang, fa que la carn de peix sigui tendra i delicada

La perca de lluc és un peix inusualment saborós amb carn tendra i densa i blanca. La perca de lluc és especialment saborosa si es cou al forn. Aquest mètode de preparació permet conservar els més mínims matisos del gust natural d’aquest producte únic

Si heu comprat una perca de lluc i no sabeu què seria tan deliciós cuinar-ne, proveu de coure-la amb verdures al forn. A vosaltres i a la vostra família us encantarà. És necessari - 600 g de filet de perxa de lluc; - 4 patates

A l’hivern, voleu verdures fresques i aromàtiques. Per no esperar l’estiu i gaudir de vitamines útils enmig de les gelades, heu de preparar un adob vegetal per a sopes. Es pot utilitzar en la preparació de sopa de col, escabetx i fins i tot borscht, afegint remolatxa

El pomelo és una increïble fruita exòtica amb un agradable sabor dolç i aroma específic de cítrics. Aquesta sucosa fruita groga es pot utilitzar no només com a postres fresques, sinó que també s’afegeix a diverses amanides i aperitius. El pomelo s’acompanya bé amb altres fruites, a més de marisc i peix

Els bufats són un tipus de productes forns versàtils i força populars. La pasta de full pot seduir amb la seva escorça vermella i apetitosa i la seva lleugeresa única. I quins farcits no existeixen … Bé, la gana s’està estenent? Fem uns plats de pollastre i albergínia que siguin ideals per berenar

El multicooker permet a l’amfitriona preparar menjars deliciosos i saludables amb un mínim cost de temps i energia. Un d’aquests plats senzills i saludables són les patates al forn amb pollastre. És necessari potes de pollastre:

El pastís de pollastre i patata és un plat contundent que es pot servir tant com aperitiu com com a plat principal per sopar en família. Aquest pastís té moltes receptes de diferents graus de complexitat. Si no voleu fer-hi cap massa, compreu una ja feta

Els medallons de gall dindi són carn blanca, desossada i sense pell, tallada en pit de pollastre. Aquesta carn tendra pot estar lleugerament seca, de manera que s’ha d’adobar abans de coure-la o embolicar-la amb cansalada sucosa i aromàtica, que li donarà al plat un sabor addicional i picant