Moltes receptes de pastisseria contenen extracte de vainilla com un dels ingredients. Però, malauradament, no el podeu trobar a totes les botigues. Però no cal renunciar a les receptes a causa d’això, perquè podeu preparar l’extracte vosaltres mateixos en qualsevol volum.
És necessari
- - vodka d'alta qualitat;
- - beines de vainilla.
Instruccions
Pas 1
La quantitat d’ingredients per a aquesta recepta depèn de la quantitat desitjada d’extracte de vainilla. Potser només necessiteu una ampolla d’aquesta tintura fragant o potser voleu emmagatzemar durant un llarg període de temps, perquè la tintura no es deteriora a causa d’un llarg emmagatzematge, sinó que només es torna més rica i aromàtica.
Pas 2
Agafem ampolles d’uns 100 ml i beines de vainilla.
Pas 3
Talleu cada beina de vainilla per la meitat i talleu-la al llarg de la meitat.
Pas 4
Poseu 4-6 branques de vainilla en una ampolla i ompliu-la de vodka (com més gran sigui el volum de l’ampolla, més vainilla haureu d’afegir).
Pas 5
Traiem les ampolles en un lloc fosc durant almenys 6 setmanes i agitem de tant en tant.
