La majoria dels rotlles contenen productes bastant cars com caviar, carn de cranc, salmó, truita i altres tipus de peixos similars. Si no és possible adquirir aquests ingredients, podeu fer rotllets amb pals de cranc.
Un plat d’aquest tipus resulta deliciós i alhora molt econòmic. Per descomptat, el sabor és molt diferent dels rotllos reals amb carn de cranc, però aquest substitut els fa assequibles per a totes les mestresses de casa, independentment de les possibilitats del pressupost familiar.
Primer de tot, heu de triar els palets de cranc adequats per a aquests rotllos. En aquest cas, és millor no estalviar diners i pagar de més els 10 rubles addicionals, cosa que pot afectar greument el sabor i la qualitat. És molt important que no estiguin massa seques. Aquest paràmetre d’un producte es pot avaluar simplement examinant el seu embalatge transparent. El millor és triar no carn de cranc, sinó bastons de cranc. És molt més convenient tallar-los i posar-los en futurs rotlles.
El plat a debat es prepara segons la recepta estàndard. Haureu de bullir l’arròs japonès, col·loqueu-lo sobre una làmina d’alga nori i, a continuació, afegiu-hi barres de cranc tallades a rodanxes rectangulars per sobre. També podeu afegir cogombre fresc o trossos de pebrot vermell per millorar el sabor del vostre plat.
Als amants dels rotlles amb formatge segur que els agradarà la versió amb formatge fos i pals de cranc. En general, les variacions aquí poden ser molt diferents. El més important és no tenir por d’experimentar. Aquests rotllos, per descomptat, no pretenen ser alta cuina japonesa, però amb la seva ajuda serà molt possible agradar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats al dinar.
