La pizza és un plat saborós i fàcil de preparar. Estimat tant per adults com per nens. Apte per a aquelles mestresses de casa a les quals no els agrada estar a la cuina durant molt de temps i per a aquelles persones que vulguin sorprendre la seva llar amb alguna cosa nova i inusual.
És necessari
- Per a la prova:
- 200-250 grams de farina;
- 200 grams de llet;
- 1 ou;
- 50 grams de mantega;
- 20 grams de llevat sec;
- 1 culleradeta de sal.
- Per omplir:
- 1-2 tomàquets;
- 1 ceba mitjana;
- 200 grams de llonganissa;
- 150 grams de xampinyons en vinagre;
- 250 grams de formatge.
- Emplenar:
- 150 grams de maionesa;
- 1-2 ous;
- espècia
Instruccions
Pas 1
Prepareu la massa de llevat dels productes proposats i col·loqueu-la en un lloc càlid per augmentar.
Pas 2
Talleu els tomàquets a mitges anelles, els bolets a daus o a rodanxes petites, trossegeu finament la ceba i la salsitxa, ratlleu el formatge amb un ratllador mitjà.
Pas 3
Barregeu la maionesa amb els ous, afegiu-hi espècies al gust, remeneu-ho tot amb força amb una forquilla.
Pas 4
Estireu la massa aparellada en una capa, col·loqueu-la sobre una safata o una paella untada amb oli vegetal perquè s’obtinguin els costats. Disposar els tomàquets, els bolets, la salsitxa en un ordre aleatori, escampar-los amb cebes. Ompliu-ho tot a partir del mig. Escampeu-hi formatge ratllat per sobre. Coure la pizza durant 25-30 minuts a 200 graus.
