El pa ratllat s’utilitza en una gran varietat de plats. Normalment es compren ja fets per a això. Però també hi ha una manera de fer aquest ingredient vosaltres mateixos.
Instruccions
Pas 1
Si no teniu pa ratllat per preparar un plat concret i, per alguna raó, és impossible anar a la botiga, no us afineu a fer un plat sense pa ratllat. Prepareu-los vosaltres mateixos.
Si no us queden molts assecadors, es poden convertir en pa ratllat molt ràpidament. Primer agafeu el cub i sequeu-lo en trossos petits. Després, traieu la trituradora, poseu-hi els assecadors semi-triturats i tritureu-hi addicionalment durant un minut. Després de rebre la barreja dels assecadors, traslladeu-la a un plat. Afegiu-hi una mica d’api sec, anet o julivert. La barreja de pa està completament preparada.
Pas 2
També hi ha una forma una mica diferent de preparar una molla de pa, similar a la de fàbrica. Per a ella, en lloc d’assecadors, s’utilitzen galetes. La condició principal per a la creació amb èxit d’aquesta barreja és que no siguin dolces. En comparació amb l’anterior, aquesta barreja presenta avantatges i desavantatges. Els avantatges radiquen en el sabor ric de les galetes, així com en el cost relativament baix de preparar-lo. L’inconvenient és que els crackers no es poden posar directament a la trituradora, ja que poden trencar-se per una tensió excessiva. Per tant, el pa ratllat es fabrica només a mà mitjançant un hub gran. Després de fer aquesta mescla, si es desitja, afegiu-hi pebre negre picant al gust.
Pas 3
Si no voleu passar molt de temps preparant la barreja de pa, adquireu pa o pa torrat de dieta especial. Han de ser cruixents. Agafeu un petit eix i tritureu aquests pa cruixent. Afegiu a la barreja resultant algunes herbes seques, similars a les que s’afegiran a les mescles preparades segons les receptes anteriors. Aquest tipus de barreja per arrebossar és convenient perquè és més fàcil de preparar. A més, no només és saborós, sinó que també és útil, ja que el pa conté molts oligoelements necessaris per al cos.
Pas 4
I, finalment, si no teniu assecadors, ni cruixents, ni pans a casa i el temps s’acaba, podeu utilitzar un altre mètode per fer una barreja de pa. Agafeu unes rodanxes de pa blanc i poseu-les al forn. Escalfeu-los durant 15 - 20 minuts i, després de formar-los una escorça marró daurada, traieu-los. Piqueu finament els rostits obtinguts d’aquesta manera i barregeu-los amb condiments, pebre negre i herbes.
