A la vida, d’una manera o altra, s’ha d’afrontar situacions diferents. En aquest moment, m’agradaria rebre consells intel·ligents. De vegades, també cal assessorament a la cuina.
Instruccions
Pas 1
Els guisats de vedella, porc, aviram amb addició de gingebre es tornen més suaus i tendres, tot adquirint un aroma picant.
Pas 2
Una sopa salada accidentalment es pot corregir submergint-hi una mica d’arròs lligat en una bossa de gasa. Les patates fresques pelades submergides en brou també absorbiran l’excés de sal.
Pas 3
Podeu eliminar l’amargor dels cogombres. Dissoleu una mica de sucre a la llet. Deixeu els cogombres en aquesta solució una estona. L’amargor desapareixerà.
Pas 4
Si afegiu un ou fresc a la marinada de kebab, la clara d’ou que quallarà ràpidament evitarà que el suc surti de la carn. Un ou és suficient per a un quilogram de carn.
Pas 5
Podeu comprovar la frescor dels ous crus amb aigua. Aboqueu aigua al recipient, baixeu l'ou. Un ou fresc quedarà a la part inferior. Si ha aparegut una vora de l’ou, utilitzeu primer aquest ou. L’ou ha augmentat completament, un signe d’estancament.
Pas 6
Per frenar el brot de les patates, cal posar una poma al cistell.
Pas 7
Mig plàtan pot substituir un ou quan es couen les galetes.
Pas 8
Per refredar ràpidament una ampolla de beguda, emboliqueu-la amb una tovallola mullada i poseu-la al congelador.
Pas 9
Si la trituradora no funciona, la carn congelada es pot ratllar amb un ratllador gruixut.
