Els beneficis i els perills dels flocs de blat de moro s’han debatut durant dècades. Tot i això, continuen sent un dels esmorzars més fàcils i assequibles per a persones ocupades.
A la composició dels flocs de blat de moro, podeu trobar tot l’espectre de vitamines del grup B, així com les vitamines A, PP, H i E. Els flocs són rics en diversos minerals, inclosos sodi, magnesi, potassi, zinc, crom, coure, cobalt i altres oligoelements essencials. Molts nutricionistes consideren que els flocs de blat de moro són molt beneficiosos perquè contenen una gran quantitat de fibra vegetal o fibra, la qual cosa millora la digestió i normalitza les funcions del tracte gastrointestinal. De fet, els flocs presenten tots els avantatges del producte original, però al mateix temps es subministren al cos en un format òptim per a l’estómac.
La composició dels flocs de blat de moro conté aminoàcids necessaris per a una persona. Per exemple, el triptòfan és processat pel cos en serotonina, que és una hormona de l’alegria, és a dir, amb l’ajut de flocs de blat de moro normals, es pot vèncer el mal humor i fins i tot la depressió incipient.
Els flocs de blat de moro són especialment recomanables per a persones amb lentitud i restrenyiment intestinal. Els metges aconsellen a les persones amb gastroenteritis i colitis que consumeixin regularment aquest aliment. El cereal conté àcid glutàmic, que millora els processos metabòlics del cervell, ajudant a millorar la memòria. Els flocs contenen pectines, que tenen la propietat d’inhibir l’aparició i el desenvolupament de tumors.
El midó de blat de moro intervé en la formació de cèl·lules del sistema nerviós i de les fibres musculars. És per això que els flocs de blat de moro poden i fins i tot han de ser consumits per nens i adolescents. Es creu que les persones que mengen regularment flocs de blat de moro tenen menys probabilitats de patir toxines al cos, ja que les fibres vegetals d’aquests cereals ajuden a eliminar toxines i toxines. Els flocs es recomanen per a persones amb malalties hepàtiques, epilèpsia i gota.
Malauradament, els flocs de blat de moro no es poden recomanar a tothom sense excepció. Per exemple, no han de ser consumits per persones que pateixen càries. Cal tenir en compte que aquest aliment pot causar reaccions al·lèrgiques força greus en algunes persones, per tant, és molt important estudiar detingudament la informació que s’indica a l’envàs sobre possibles al·lergògens. Per descomptat, els flocs no es poden convertir en la base de la dieta, ja que, tot i les seves propietats útils, no poden proporcionar al cos un complex de totes les substàncies necessàries.
