És molt difícil per a aquells amb un llaminer limitar-se completament de l’ús de diversos tipus de dolços. No es tracta de fruites o baies, sinó de dolços de la botiga, que els nutricionistes no recomanen utilitzar. Però hi ha dolços que no perjudicaran greument la figura i la salut.
Melmelada. No hi ha ni un gram de greix a la melmelada, el seu contingut calòric és d’uns 320 kcal i l’índex glucèmic és de 50. La melmelada conté gelatina, que millora l’estat de les ungles i els cabells. També conté vitamina C i pectina, que s’encarrega del ple funcionament del fetge i de la digestió.
Xocolata amarga. Pel que fa al contingut calòric, sovint supera les 500 kcal. Per descomptat, aquest no és el contingut calòric més baix, però fins i tot els nutricionistes elogien aquest producte. La xocolata negra té un índex glucèmic de 28, cosa que significa que aquest producte no s’acumula en greixos, sinó que entra en energia neta. La xocolata conté vitamines del grup B, calci. La xocolata té un bon efecte sobre l’activitat cerebral. Estem parlant específicament de xocolata negra amb la màxima quantitat de cacau natural.
Batut. A la calor de l’estiu, és una delícia molt actual. Molt sovint, els batuts es fan a partir de fruites o baies, el contingut calòric d’aquest producte és de mitjana 40-80 kcal. Cal menjar un batut immediatament després de la preparació, amb el pas del temps perd les seves propietats útils. No utilitzeu sucre quan feu batuts.
Fruites seques. S’ha de preferir les prunes prunes, els albercocs secs i els dàtils. Contenen moltes substàncies útils. Eliminen l'excés d'aigua, saturen el cos amb tot el que necessita. El contingut calòric dels fruits secs pot ser completament diferent i depèn del seu tipus.
Malví. El contingut calòric del malví és de 304 kcal. Els malvaviscos es poden considerar un dels tipus de dolços més segurs. Es basa en puré de fruites i, com a component gelificant, l’agar-agar, que conté molt iode, ferro i calci. Els malví són molt més sans que els pastissos, pastissos i merengues.
