Millors receptes 2024, De novembre

La pinya va ser una vegada una fruita exòtica per als russos i, segons A. Blok, només se la menjaven els "burgesos". Ara és un producte força popular, ja que es pot jutjar pel nombre de receptes on el personatge principal és la pinya

La pinya ha estat inclosa durant molt de temps en l’ús culinari dels russos, però ocupa un lloc especial en les amanides. Les amanides de pinya se solen fer per vacances i celebracions, perquè són molt inusuals, saboroses i interessants. L’amanida de pinya i formatge no és una excepció

A les dones els agrada cuinar amanides amb pollastre, perquè per crear-les no cal embolicar-se a la cuina durant mig dia i, en conseqüència, el plat resulta molt satisfactori i saborós. És cert que la carn d’aviram és sovint seca, de manera que s’afegeixen ingredients sucosos, com ara pinyes, a l’amanida

A l’hivern, realment voleu alguna cosa original, sucós i saborós. Per això, us oferim una recepta excel·lent per a la preparació de verdures per a l’hivern, que consisteix en pebrots carnosos sucosos i albergínies madures. Un aperitiu així diversificarà qualsevol menú familiar, tot i que no és una pena posar-lo a la taula festiva

Hi ha innombrables maneres d’utilitzar les pomes a la cuina, però se solen venir al cap diferents postres i plats dolços. Malauradament, les pomes en escabetx i les escabetxades no són un hoste freqüent a la nostra taula, però és un excel·

Hi ha moltes pomes a l’estiu, de manera que s’avorreixen. Hi ha una sortida: cuineu-ne tota mena de charlottes, cassoles, etc. Per exemple, combinant pomes i mató, s’obté un pastís de capa meravellós. Això és el que proposo coure. És necessari - farina - 2 gots

Un bon aperitiu o un ingredient addicional per al plat principal; és clar, això és el pebrot. Les mestresses de casa en preparen diversos aperitius, amanides durant la temporada de collita, el preparen per a l’hivern, el farcim o l’assequen

Proveu aquestes increïbles postres de cuina russa, que combina amb èxit el gust de les pomes al forn agredolces amb blat sarraí, mel i alfàbrega. És necessari - 6 pomes grans o mitjanes, preferiblement agredolces; - 120-140 g de fajol

Els pebrots en vinagre són increïblement saborosos i aromàtics. És bo tant com aperitiu com com a plat exquisit per a carn, aus, peix i fins i tot com a complement a les patates fregides. Qualsevol plat amb ell pot adquirir nous sabors. A més, els pebrots en escabetx són una excel·

Basturma: sacsejat, ric en proteïnes i els millors aromes de les espècies de l'est. S'harmonitza perfectament amb les begudes espumoses. A causa del seu llarg emmagatzematge, pot optar a un lloc dins d’una motxilla de senderisme. És necessari - Pit de pollastre (parell mitjà) - Cognac (50 ml) - Pebre vermell (5 cullerades) - Pebre vermell mòlt - Pebre negre mòlt - Barreja de llúpol-suneli (2 cullerades) - Sucre (1 culleradeta) - Sal gruixuda, no i

El pilaf amb panses i albercocs secs és un plat força interessant, de manera que tothom que vulgui complaure a la seva llar amb un plat inusual hauria de cuinar-lo definitivament. Aquest pilaf es prepara de forma senzilla i senzilla, el més important és tenir en stock tots els ingredients necessaris

El gluten és una proteïna complexa que es troba en molts grans. És especialment abundant en blat, civada, ordi i sègol. Algunes persones tenen una intolerància genètica congènita al gluten, que es pot manifestar com una reacció inflamatòria aguda o més feble

El plàtan és una magnífica fruita dolça originària del sud-est asiàtic que va ser una de les primeres cultivades pels humans. El plàtan groc és ric en potassi i vitamina B6, que és responsable del metabolisme del cos i del nivell d’hemoglobina a la sang

De vegades, la majoria de la gent pot triar entre comprar un plàtan verd i verd o un plàtan madur amb taques fosques. Triar una fruita és especialment difícil donat que les propietats nutricionals d’un plàtan canvien a mesura que madura. El més probable és que hagueu notat que, com més madur és el plàtan, més saborós i dolç és

La vostra nevera està trencada? Seria fàcil resoldre el problema si passés amb temps fred i amb balcó. No obstant això, fins i tot en èpoques càlides, podeu mantenir els aliments frescos, només és important tenir en compte algunes regles per a un emmagatzematge adequat

Les verdures ocupen un lloc important en la dieta humana. Són rics en fibra, vitamines i minerals i contenen substàncies biològicament actives valuoses. Però si s’emmagatzema de manera incorrecta, les verdures perden humitat i es marceixen o comencen a podrir-se i deteriorar-se

Cultivar una collita excel·lent és la meitat de la batalla; una altra part igualment significativa és preservar la collita durant els llargs mesos d’hivern. Tot l’esforç dedicat a la cura de les verdures serà inútil si les condicions d’emmagatzematge no són correctes

Molt sovint, a la vigília de les celebracions i festes, comprem moltes fruites i verdures, però no tot es pot mantenir fresc i bonic. A les fruites i verdures apareixen taques fosques, floridura i comença la decadència. I la raó d’això sol ser l’emmagatzematge inadequat de fruites i verdures

Les conserves de peix donen als plats un sabor ric i ric, ombrejat en funció dels ingredients addicionals. Proveu de fer una mimosa tendra a base de saury en conserva, un aperitiu abundant amb arròs o una amanida salada amb poma i api. "

Saira és un peix petit originari de l'Oceà Pacífic Nord. Per la seva àmplia distribució i el seu excel·lent sabor, té una gran importància comercial. És molt bo quan es fuma. Però normalment hi ha salsitxes en conserva a la venda, amb suc propi, o blanquejades amb oli

La sopa de saury en conserva es prepara molt fàcilment i ràpidament. Literalment mitja hora, i la deliciosa i deliciosa sopa està a punt. Es pot cuinar al camp, fer una caminada i simplement quan l’amfitriona no tingui temps de cuinar plats complexos

En lloc d’entrepans normals d’un tros de pa, mantega i salsitxa, prepareu entrepans calents per esmorzar. Els podeu coure al forn, microones o fregir-los en una paella. Una varietat de farcits i diferents mètodes de preparació garanteixen una varietat de sabors

Un entrepà és un dels aperitius més fàcils per satisfer ràpidament la fam a la carretera, a casa i en arribar. Inicialment, el plat era un tros de pa untat amb mantega. Avui en dia hi ha un gran nombre de receptes d’aperitius i cada mestressa de casa pot oferir-li alguna cosa pròpia

Els entrepans calents són la millor resposta a moltes preguntes: què cuinar per esmorzar, què donar al nen a l’escola amb vosaltres, com alimentar un grup d’amics. Són molt fàcils de preparar i tenen un gust com la pizza preferida de tots. Després d’haver dominat receptes senzilles, podeu ser creatiu en cada plat nou combinant els vostres ingredients preferits

Els entrepans són un berenar versàtil. Són bons al matí per esmorzar. No interferirà amb el dinar i el sopar. I a la taula festiva: aquesta és la primera necessitat i decoració de la taula. Es poden preparar segons una recepta o podeu aplicar el vostre propi invent i imaginació

És difícil imaginar una taula festiva sense entrepans. Es menja ràpidament una llesca de pa amb un farcit deliciós que permet prendre un refrigeri sense sortir a la recerca de plats. I l’aspecte dels entrepans festius en si mateix és la decoració perfecta per a les taules

El multicooker pot fer grans pastissos. Poden ser amb una gran varietat de farcits: pomes, plàtans, col, etc. Al mateix temps, no es requereixen habilitats ni esforços especials per cuinar un pastís en una cuina múltiple: només cal posar la massa en un bol i aquesta meravellosa tècnica farà la resta

Molta gent va començar a comprar un dispositiu com un multicooker. Per descomptat, això és molt convenient i necessari a la llar. Us proposo cuinar un plat molt saborós, tendre i sucós: un pastís de tres capes de cansalada. És necessari - qualsevol carn picada - 300 g

La crema agra es distingeix pel seu sabor i textura delicats. Literalment es fon a la boca. Aquest pastís és perfecte per a un àpat festiu. És necessari Per a pastissos: 250 grams de sucre 50 grams de mantega 250 grams de crema de llet 320 grams de farina 1 culleradeta pols de coure 1 cda cacau en pols 1 bossa de vainilla Per a la crema:

Aquest pastís és fàcil de fer. Podeu afegir-hi qualsevol cosa, des de baies fins a fruites. En qualsevol cas, resulta molt saborós. I quan s’utilitza una cuina multicooker, el pastís es torna exuberant. És necessari Per a la prova:

La carn deliciosa i tendra de peix gat conté moltes substàncies útils per al cos humà. En primer lloc, es tracta de vitamines, proteïnes i àcids grassos poliinsaturats. Gràcies a ells, el treball del sistema cardiovascular s’estabilitza, disminueix la concentració de colesterol a la sang i millora l’activitat del cervell

Aquest pastís és molt saborós, tendre i senzill, es prepara ràpidament i fàcilment. La crema agra de la recepta es pot substituir per iogurt o kefir. Si t’agrada la col, aquest pastís és per a tu. És necessari - 500 grams de col blanca

En les condicions del ritme de vida ràpid de la gent del segle XXI, els entrepans s’han convertit en un aliment diari indispensable, que substitueix l’esmorzar, el dinar o només una part d’un berenar. Hi ha un gran nombre d’opcions per a la seva preparació

Els entrepans calents són deliciosos per fer sobre diferents bases: en un pa normal, en una baguette, en pa torrat o fins i tot en panets. Són adequats tant el pa fresc com el pa una mica ranci. La cocció al forn recuperarà la seva suavitat anterior

En els entrepans per a una taula festiva, no només el sabor és important, sinó també el seu disseny. Per tant, val la pena decorar el Tractat d’una manera original. O fins i tot posar sandvitxos en un pastís de berenar. Entrepans festius amb pals de cranc Ingredients:

Els espadats es poden utilitzar en una gran varietat de plats. No obstant això, el seu sabor és bastant específic, de manera que els espadats no es poden combinar amb tots els productes. Amb quins productes es poden combinar els espadats?

Molts productes alimentaris produïts a les fàbriques contenen l'ingredient "sabor idèntic al natural". Els components naturals que donen als aliments un gust agradable i un aroma ric són massa cars, de manera que en condicions de laboratori creen anàlegs artificials utilitzant certs compostos químics

Un dels habitants més misteriosos del fons oceànic és el cogombre de mar. No és una planta, com podria suggerir el nom, sinó un animal que pertany al mateix tipus que les estrelles de mar: els equinoderms. El cogombre de mar és un ingredient de moltes delícies asiàtiques

La sopa d’esprat és un plat fàcil que es pot preparar ràpidament a casa o al país. Aquesta sopa tindrà una olor de foc, semblant a pícnics a la natura, i la podeu fer en qualsevol època de l’any, tant a l’hivern com a l’estiu. Per fer la sopa, necessitareu un conjunt regular d’aliments

Es poden preparar molts plats deliciosos i nutritius a partir de falgueres d’estruç comuns i salts. Quan mengeu una falguera com a aliment, heu de saber que aquesta planta és verinosa, fresca. Però les seves substàncies tòxiques es poden destruir salant amb l'ús d'una gran quantitat de sal

Sovint, a la taula de Cap d’Any del nostre país, es poden veure sandvitxos de llet. Però per a les vacances més esperades de l'any, fins i tot un començament tan senzill es pot preparar d'una manera original. Entrepans d’espadanya al forn Ingredients:

Sovint passa que els convidats van de camí o ja han arribat, però a la taula no hi ha res a servir. Què fer llavors? Feu entrepans d’espadats calents! Sens dubte, us ajudaran, però necessiteu un banc d’espats en estoc. És necessari - all - 1 gra

Aquests panellets japonesos s’assemblen més a les galetes. Solen servir-se amb mantega fosa, auró o xarop de xocolata. És necessari - 2 ous; - 200-240 ml de llet; - 50 g de sucre; - 10 g (sobre) de pols de coure; - una mica de sal

Aquest plat es prepara amb molta facilitat i rapidesa, a més, és molt econòmic. Tant els adults com el més important, els nens el mengen amb molt de gust. Oli de "salmó" usat per fer sandvitxos. També es pot utilitzar com a additiu per a patates bullides o, per exemple, per a pasta

T’agrada el menjar saborós i satisfactori, però el temps s’acaba? O només ets un fan dels entrepans? A continuació, aquesta recepta d’entrepà de gall dindi és ideal per a vosaltres. Ràpid i deliciós! És necessari ceba - 1 unitat

Els pastissos sempre són una petita celebració. Tasques agradables i una nit deliciosa, el que podria ser millor a la nostra vida. Podeu triar absolutament qualsevol farcit per als pastissos, però al vostre home li agradarà aquest. És necessari Massa:

Les costelles d’escates d’Hèrcules són tan satisfactòries que es poden utilitzar com a plat principal. I com que tots els productes que els componen són d’origen vegetal, les costelles són perfectes per menjar durant el dejuni. És necessari Per a la primera recepta:

Les empanades primes de patata s’assemblen més a les truites o a les creps farcides de patata que a les empanades clàssiques. Es poden menjar amb qualsevol cosa, amb melmelada i crema de llet, com a berenar de cervesa o simplement així. Seran igualment apropiats per esmorzar i sopar, amb el fred hivernal i la calor de l’estiu

Els pastissos de patata són una gran alternativa als habituals fets amb llevat o massa sense llevat. Delicats, que es fonen a la boca, agradaran a tota la família. I es necessita molt menys temps per preparar-los. Proveu pastissos de patata farcits de formatge feta i ceba verda

Vull compartir amb vosaltres aquesta recepta única i senzilla. Aquests pastissos han estat elogiats per la meva germana més d'una vegada, no em podia creure el fàcil que es poden fer. Sempre vaig intentar comprar productes lactis fermentats i d’alguna manera vaig reaccionar amb desconfiança al principi sobre la recepta d’aigua

La massa vienesa es diferencia de la massa de llevat normal, amb una cocció lleugera, una claredat i el fet que no s’estanca durant molt de temps. Per tant, a partir d’aquesta massa es fan pastissos de Pasqua. A més, s’obtenen deliciosos bollos, bollos, rotlles i dones de rom

Es poden fer pastissos deliciosos i bonics cuits amb massa de llevat de crema agra amb qualsevol farcit. Experimenta És necessari Per farciment de patates: - 350 g de patates; - 4 cullerades de mantega; - 5 cullerades d’anet sec

Els menús vegetarians poden ser força variats. Aquestes empanades són un joc més amb les papil·les gustatives. El gust del paté de llenties amb pastanagues és molt similar al del fetge. Ni els nens ni els adults refusaran un pastís tan deliciós

Hi ha moments en què realment vols pastissos … deliciosos, casolans. I perquè es preparin de forma ràpida i senzilla, amb presses. La recepta de deliciosos pastissos fregits amb fetge, dels quals no en quedaran ni molles! Ingredients de Patty de fetge Per a la prova, necessitareu:

Segons aquesta recepta, la meva àvia també feia pastissos. A més de pastissos, podeu fer panets, bunyols i altres productes amb diversos farcits. Les empanades fetes amb massa de llevat sense parell es poden fregir en una paella o coure-les al forn

Les pomes són un dels farcits de pastís de postres més populars. Són fruites econòmiques, disponibles durant tot l’any, amb un mínim pre-processament, i s’acompanyen amb molts altres ingredients. Farciment senzill de poma i canyella Les pomes van bé amb la canyella

Un plat increïblement picant i saborós: pastissos amb adobats. Recomano encaridament cuinar aquest plat increïble. La llar i els hostes estaran encantats. És necessari - farina - 500 g; - ou - 2 peces; - llevat sec - 40 g

El fetge és un aliment sa i molt nutritiu. No per res els metges i nutricionistes recomanen incloure’l a la vostra dieta. El fetge conté ferro, coure, calci, magnesi, fòsfor, vitamines A, C, grup B. Un fetge adequadament preparat és bo per a totes les persones, incloses les dones embarassades i els nens

El puré de patates és un aliment que es pot veure amb força freqüència a la nostra taula. Si després de sopar us queda una porció petita de puré de patates, no us afineu a llençar-la, ja que podeu cuinar-ne molts plats i aperitius per a tots els gustos

A qui no li encanten els pastissos? A partir d’aquesta recepta, aprendreu a fer una massa lleugera i ventilada per a pastissos amb kéfir. El farciment per a ells serà del fetge, però es pot substituir per qualsevol altre. Ingredients:

A causa de la seva forma inusual i el seu bell aspecte, les patates cuites d’aquesta manera agradaran fins i tot als nens que sovint es neguen a menjar. Aquest plat brillant i saborós es pot servir amb una lleugera amanida de verdures o utilitzar-lo com a plat d'acompanyament de peixos

Les receptes de cassoles de patata han estat sempre en constant demanda entre les hostesses. I això no és gens sorprenent: els productes per a la seva preparació es poden trobar a qualsevol cuina, de manera que els estalvis en el pressupost familiar són evidents

Les patates al forn sempre han estat famoses pel seu sabor i olor únic. I, a més de formatge i cansalada, el plat amplia encara més la seva gamma de sabor. És necessari - 4 tubercles grans de patata - 2 cullerades. l. oli d’oliva - sal i pebre negre mòlt - 8 tires de cansalada a rodanxes - 75 g de xampinyons ben picats - 50 g de mantega - 200 g de formatge dur ratllat - una mica de nou moscada mòlta - algunes fulles de farigola fresca Ins

Quan els convidats són a la porta, ja no hi ha temps per inventar-se alguna cosa. Intenteu cuinar una nova recepta interessant de patates embolicades amb cansalada amb la salsa més delicada de mató i formatge. Productes mínims i esforços mínims

Els pastissos d’aquest preparat es poden atribuir a una dieta saludable. Normalment no es preparen. Els pastissos no es fregeixen amb oli, sinó que es couen (al forn) en una paella o superfície seca. Anteriorment, es feien al forn en una estufa que tenia una part superior de ferro colat

Els pastissos de patata fregits amb oli vegetal són un plat increïblement satisfactori. No és difícil preparar-los i, si seguiu estrictament la recepta que es mostra a continuació, resultarà increïblement suau i esponjós. És necessari Per a la prova:

Per organitzar una festa, necessiteu molt poc: pastissos i pastissos al forn. La paraula "pastís" prové de l'antiga paraula russa "festa". De fet, a l'antiga Rússia, els pastissos es couien al forn rus i exclusivament els dies festius

La cansalada, per descomptat, no és un producte molt saludable per al cos humà. Però, si es consumeix amb moderació, per descomptat no passarà res dolent. De vegades, fins i tot els vegetarians es deixen menjar una llesca de cansalada. Per fer aquest producte el més saborós possible, cuiners experimentats aconsellen cuinar-lo no en una paella, sinó al forn

La clau dels deliciosos panets esponjosos és una massa preparada de manera competent. Podeu afegir dolçor als productes al forn afegint-hi diversos farcits, per exemple, panses, fruites confitades o simplement espolvoreu els productes al forn amb sucre normal

Els fulls casolans amb farciment o sense són una autèntica delícia que es pot servir sobre una taula festiva o al forn per a una festa de te familiar. La manera més senzilla de comprar massa és a la botiga, però els productes de forn fets amb les seves pròpies mans seran molt més saborosos

Els deliciosos pastissos casolans són una bona addició a qualsevol festa de te. Hi ha moltes opcions de receptes, ja siguin hamburgueses, bunyols o pastissos dolços. La massa de llevat és ideal per fer-les, és fàcil de formar. Hi ha milers de receptes de pastissos i pastes deliciosos de llevat casolans

Els aliments casolans són molt més agradables que els aliments comprats a la botiga. Al cap i a la fi, sempre es coneix la composició dels aliments casolans, la seva frescor no preocupa, a diferència de les botigues de queviures. Per exemple, el formatge quallat és un producte perible

Sens dubte, el millor i més deliciós pa és casolà. A més, és natural i saludable. Li falten diversos "milloradors", emulsionants, olis de soja, aromatitzants, etc. El pa casolà es pot guardar durant molt de temps, fins a una setmana

Molts plats japonesos es basen en marisc, salsa de soja i arròs. Aquests ingredients bàsics també s’utilitzen per fer rotlles, sushi i sashimi: menjar ràpid japonès. Fer sushi a casa no és tan difícil com podria semblar a primera vista. Tot el procés no trigarà més d’una hora i mitja

La popularitat de la cuina japonesa creix cada dia. Avui la gent no només gaudeix visitant restaurants i bars de sushi, sinó que també experimenta amb gran interès a casa. Per tal que els vostres experiments tinguin èxit, heu de tenir en compte alguns desitjos i consells

El sushi i els rotllos són bastant fàcils de fer a casa. Cal comprar els ingredients necessaris, una estora de bambú, pals de fusta i llegir atentament la recepta. Al cap d’una hora, podeu provar un plat japonès. Fer rotlles: tipus de terra, preparant tot el que necessiteu Molts supermercats tenen tots els articles necessaris per crear un plat japonès-xinès en un prestatge

Les boles d’arròs o onigiri són un plat tradicional de la cuina japonesa. És convenient emportar-vos aquest plat durant un pícnic o una excursió. I es diferencia de la resta per la seva originalitat i facilitat de preparació. És necessari arròs - 1,25 kg

El dango és un plat tradicional japonès, unes boles de farina d’arròs anomenades shiratama. Per regla general, s’enganxen sobre un pal i se serveixen amb una salsa. Depenent de la salsa amb la qual es condimenti el dango, hi ha diverses varietats d’aquest plat:

El vinagre d’arròs és un condiment tradicional japonès. El podeu comprar a la majoria de botigues importants. Es produeix en tres colors: blanc, vermell i negre. El vinagre d’arròs s’elabora a partir de varietats especials d’arròs glutinós. Instruccions Pas 1 El vinagre d’arròs deu el seu aspecte al sushi, perquè inicialment el procés de preparació era així:

A molta gent li agradava la cuina japonesa. La cuina japonesa no només tracta de rotllos i sushi. També són postres poc habituals, per exemple, plàtans fregits en massa amb gelats, menta i groselles. És necessari Per a dues racions:

La Julienne amb truita i bolets és un plat inusualment saborós. L’escorça de formatge daurat que cobreix l’olla de juliana no us deixarà indiferents. L’aroma de la truita combinat amb bolets i espècies omplirà la cuina amb l’aroma del menjar del restaurant

Les costelles d’arròs amb farciment de carn són una gran alternativa a un plat secundari quan només esteu cansat de l’arròs. El farciment de carn amb una “capa” d’arròs és un plat molt popular, econòmic i nutritiu. Ingredients: 300 g d’arròs de gra rodó

Gyros és un menjar tradicional grec relacionat amb el menjar ràpid. Tot i que els gyros consisteixen en un gran nombre d’ingredients, és molt fàcil preparar-lo a casa. Gyros és un parent bastant proper del shawarma més familiar per a nosaltres

L'Arancini és un plat italià que s'omple d'arròs bullit, fregit en una gran quantitat d'oli vegetal. Les boles d’arròs es poden farcir no només amb carn picada, sinó també amb verdures guisades. És necessari Per als conceptes bàsics:

El farciment més habitual dels rotllos és el peix cru. Quan prepareu aquests sushi i rotlles, seguiu sempre el principi principal: el peix ha de ser absolutament fresc i d’alta qualitat. Tot i això, no es recomana cuinar sushi a base de peix cru a casa a causa del perill d’infestació de paràsits

Molta gent sap que el foie és un fetge gras d’oca o ànec. El principal productor del producte és França, als restaurants de la qual poques vegades es troben plats així. Però el foie gras es cuina sovint a casa. Però, per a molts, aquest fetge és una delícia

Hi ha diverses vitamines i minerals que ens proporcionen una sensació de calma. Aquestes substàncies, que es troben en aliments habituals, ajuden a fer front a les emocions negatives i a mantenir una actitud positiva en qualsevol situació. Instruccions Pas 1 Els aliments rics en fibra tenen un efecte beneficiós no només en el procés de digestió, sinó que també normalitzen el funcionament del sistema nerviós

Un dels pastissos més saludables fets mai amb el fetge. Aquest pastís es pot servir com a berenar fred o calent, o com a plat independent. És necessari - 350 ml de llet; - 1 kg de fetge de pollastre; - 200 g d’anet fresc

Consomé és el rei dels brous. El consumit acabat és absolutament transparent, amb un aroma delicat, un gust diferent i una textura una mica semblant al gel. Per obtenir aquest plat, haureu de dur a terme diverses operacions culinàries. Consomé clàssic La preparació d’un consumé clàssic comença amb un brou base

La melmelada és una confecció popular a base de fruita o suc de fruita amb sucre i gelificants afegits. La pàtria de la delicadesa és l'Orient Mitjà. La melmelada va arribar a Europa amb els croats i de seguida va guanyar una immensa popularitat

El agradable regust del fetge d'oca de foie gras més tendre i sucós està en perfecta harmonia amb la salsa divina caramel-vi i les fruites guisades. És necessari - 200 grams de foie gras (filets); - 100 ml de port; - 4 maduixes, 4 physalis

Els gourmets apreciaran aquest exquisit plat francès. Per cert, val a dir que la recepta exòtica conté el nostre pa de pessic rus rus Tula, que ja s’ha popularitzat fora de la nostra terra. La recepta la comparteix el xef Regis Trigel. És necessari - 100 g escalope de foie gras - 25 g de cireres i maduixes - 10 g de nabius - 15 g de gerds - 100 g de ruibarbre - 40 g de sucre - 80 g d’aigua - 30 g de xarop de granadina - 30 g de pa de pessic Tula

Molta gent pensa que el carbonat és un tipus de compost químic. De fet, es tracta d’una deliciosa delícia de porc. Aquesta carn té un sabor delicat i agradable, adequada per preparar molts plats de carn. Particularment sucosa i saborosa és la carbonatada cuita en paper d'alumini

La costella de porc és la vora més prima de la carn sense capes grasses. La carbonada és ideal per a costelles o rostides senceres. Aquesta carn té un gust excel·lent. Característiques de la carbonatada de porc La paraula "

De la carn s’espera suavitat, sucositat, sabor expressiu fumat i aroma de fum, que ha decidit cuinar-la al foc o a la planxa. Per donar a un plat totes aquestes qualitats, n’hi ha prou amb escollir l’adob adequat. És molt important sucar el kebab amb un líquid que s’adapti millor al tipus de producte inicial:

El carbonat és carn, generalment de llom de porc, cuita d’una manera especial. A l’hora de preparar-la, es considera imprescindible conservar la capa de greix de la carn. Però cal tenir en compte que el gruix del greix no ha de superar els 1-1,5 cm Segons la tecnologia, la carn s’ha de tallar lleugerament perquè absorbeixi millor l’aroma de les espècies

Les costelles de porc al forn són una de les maneres més senzilles de cuinar la carn. La carbonada es cou amb cebes, patates, farigola i llorer, i per a una taula festiva podeu preparar un plat amb xampinyons amb salsa de mostassa. És necessari Per a carbonatada de salsa de mostassa:

Fer un guisat deliciós i nutritiu a casa no és tan difícil com podria semblar. Necessiteu una mica de paciència i una petita quantitat d’ingredients per a aquest procés. Després d’haver preparat un guisat preconservat, sempre tindreu una deliciosa carn natural a casa per a qualsevol recepta

En situacions en què és difícil cuinar plats de carn fresca o hi ha una manca elemental de temps, el guisat sempre ajudarà a l’hostessa. No és difícil fer guisat de vedella a casa. El temps dedicat a la preparació de la peça es pagarà íntegrament en un futur proper

Els panellets són excel·lents per esmorzar. Són deliciosos i satisfactoris i els podeu cuinar prou ràpidament. Ingredients: 1 got ple de farina; 2 cullerades de sucre granulat; Bicarbonat de sodi - 1 culleradeta 100 g d’oli de gira-sol (inodor)

Smelt és un peix petit amb una forta aroma de cogombres frescos. A la primavera, a Sant Petersburg, cada any celebren unes festes dedicades a l’olor. El peix es fregeix directament a l’aire fresc, es ven escabetxat i salat. Es menja una petita olor juntament amb una cresta suau, en una carn gran:

El guisat és un producte fet a partir d’una barreja de carn, llard de porc i espècies, farcit de greix per a l’emmagatzematge a llarg termini. És una forma molt nutritiva, calòrica i deliciosa de processar la carn fresca. És convenient utilitzar carn guisada a les excursions d’acampada i a casa, quan cal estalviar temps

L’estofat d’alces és un plat deliciós que té un gust de vedella. Podreu gaudir del vostre producte casolà tant a la cuina un vespre d’hivern com al voltant d’una foguera de pícnic o excursió. És necessari - carn d’alc - 1 kg

Els cogombres són una verdura d'estiu preferida per a la frescor i la frescor. Tot i això, sovint passa que els cogombres són amargs. Malauradament, no hi ha mètodes radicals que ajudin a desfer-se de l’amargor, però no s’afanyin a llençar cogombres amargs

Els cogombres són bons per a tothom: són saborosos, baixos en calories, rics en vitamines i sobretot en microelements, inclosos tan importants per a l’activitat vital del cos com potassi, iode, zinc, ferro, coure. Però, té algun benefici el cogombre amarg?

Torna la temporada de conserves de verdures. Un dels mètodes de collita de cogombres és el decapatge i el decapatge en barrica. Els cogombres de color oliva verdós, ja preparats, tindran una carn cruixent i ferma, amb un sabor àcid salat i un agradable aroma d’espècies

Els cogombres en vinagre són l’aperitiu més popular de qualsevol àpat. Tot i que hi ha desenes de receptes per a preparats d’hivern, els cogombres són lluny de ser sempre cruixents i saborosos. Només hi ha un problema: les receptes sense èxit

Les bones mestresses de casa intenten preparar elles mateixes la conservació per a l’hivern. Això és molt preferible als productes adquirits, els adobats i els adobs s’obtenen no només sense additius químics, sinó també molt més saborosos, ja que podeu escollir qualsevol recepta

El meravellós pastís de pasta de llimona segur que agradarà als vostres casolans. No és difícil cuinar-lo, només cal fer-ho tot estrictament d'acord amb la recepta. Es triga aproximadament una hora a cuinar. Per fer un pastís de llimona a raó de 8 racions, haureu de preparar els ingredients següents:

Potser, poques persones poden resistir-se a un fragant i delicat pastís de llimona. La llimona és l’ingredient principal de les masses airejades, suaus i poroses. I la decoració taronja serà un complement harmònic d’aquestes postres. És necessari per a la prova:

Aquest és un deliciós pastís de llimona que decorarà qualsevol festa de te i farà les delícies de la vostra família i amics. Es prepara simplement utilitzant els ingredients més habituals. Aquest pastís de llimona o nabiu és bastant ràpid de fer

Manty és un tipus de boletes. Els Manti difereixen en la composició de la carn picada i en el mètode de preparació: no es couen en aigua, com les boletes, sinó que es cuinen al vapor en una cassola especial, una cuina mantov. Si no hi ha una paella, podeu bullir el manti de la següent manera

El manty és un plat oriental. És popular entre els pobles d'Àsia Central, Turquia, Pakistan, etc. Els manty són molt similars a les boles de massa russes, però la seva diferència rau en el fet que es cou al vapor i que la carn no es torça en carn picada, sinó que simplement es trosseja finament

Els panellets prims casolans són una delícia exquisida. Es poden servir amb farcits dolços o salats, embolicats en un rotllo, lliura o sobre. Aquests panellets es poden servir amb esmorzars o sopars, així com un berenar abans de dinar. Una recepta senzilla de panellets prims amb llet i aigua mineral Per a aquests deliciosos i deliciosos panellets, necessitareu:

Els pastissos de neules substituiran l’enfornat especial de les costelles i les molles de pa normals no donaran aquest efecte. Amb el farciment, podeu improvisar i utilitzar no només carn, sinó també peix o cuinar a base de pollastre. Les costelles són molt saboroses i boniques, i el pastís de neules també crearà un relleu a quadres interessant

El manty és un deliciós menjar oriental, la història del qual es remunta a segles enrere. Les receptes de cuina són diferents. Segons la cultura i les creences religioses, hi ha moltes opcions per omplir aquest plat. En aquest article s’enumeren els més rellevants

El guisat, cuinat a la cuina lenta, resulta molt suau, sucós i tendre. Aquesta carn tan saborosa i fonent a la boca no es pot obtenir cuinant-la en una cassola normal o en una paella. Al gust, el goulash de carn d’un multicooker només es pot comparar amb carn cuita en olles

El manty és un plat tradicional asiàtic estimat pel poble rus. La nutritiva i saborosa combinació de carn picada i massa, així com el sabor especial del plat al vapor, no van deixar ningú indiferent. És necessari farina 500gr

El manty és un plat asiàtic central, però molta gent els coneix i els encanta. Per cuinar manti necessitem: 2 cullerades. aigua calenta, 1 cda. l. sal sense portaobjectes, 2 cullerades. l. oli de gira-sol, 1, 2 kg. farina del més alt grau, 500 gr

Tots els mitjans són bons en la lluita contra el tabaquisme. Però aquest mètode, totalment inesperat, és proposat per científics alemanys. Resulta que, per deixar de fumar, cal consumir albergínies. Ajuden a combatre amb èxit l’addicció a la nicotina

Els fragants manti uzbecs són àmpliament coneguts i estimats molt més enllà de les fronteres del seu país. No és d’estranyar, perquè aquest plat té un sabor ric, satisfà la gana i, al mateix temps, no perjudica la salut, ja que es cuina al vapor

Es creu que el més segur i fins i tot útil és amarg, és a dir, la xocolata negra. L’objectiu aquí no són les preferències gustatives de la majoria, sinó el fet que la xocolata negra conté un percentatge més alt de cacau, cosa que significa que és més natural que altres varietats d’aquesta delicadesa

Les albergínies, quan es processen adequadament, són un plat gurmet separat. Afegir carn a una recepta fa que cada cop sigui més rica en gust. Per preparar un plat tan original, preneu: - una albergínia gran; - pit de pollastre - 500 grams

El kefors fred és un plat meravellós per dinar en un dia calorós. I gràcies a la combinació de remolatxa i kefir, el borscht fred resulta un color bordeus molt bonic. La recepta de la remolatxa freda és bastant senzilla, no triga molt a preparar-la

Panna Cotta és originari d’Itàlia. Com la majoria de la cuina mediterrània, és deliciosa i fàcil de preparar. El panna cotta es basa en crema i gelatina. Podeu diversificar la delicada paleta de sabors afegint baies, fruites, xarops i salses

L’albergínia és un magatzem de vitamines i minerals. Aquest vegetal té un efecte beneficiós sobre el treball del cor i l’estat dels vasos sanguinis, descompon eficaçment els greixos i prevé malalties renals. I també es poden preparar molts plats diferents d’aquest deliciós producte

Les verdures són una part important de la nostra dieta. La preservació de les seves propietats nutricionals i del seu gust depèn directament de la tecnologia de cocció. Moltes mestresses de casa es fan la pregunta: abans de començar a cuinar, han de pelar verdures o no, per exemple, les albergínies?

La melmelada de grosella és una preparació dolça que es pot fer de moltes maneres. La melmelada de cuina a l’estufa es considera tradicional, però amb l’ajut d’un modern cuina multicook pot crear un bon menjar. El multicooker també simplifica la cocció i accelera el procés

Segons una llegenda, els albercocs, els fills del sol, que no volien viure al cel, van descendir a la terra i es van convertir en albercoquers. La investigació dels científics ha demostrat que a les zones on els albercocs creixen en abundància, els residents locals tenen una salut excel·

La pinya es pot convertir en una autèntica decoració d’una taula festiva, un ingredient original per a amanides i postres. Les fruites exòtiques cares solen abastir-se amb antelació i és molt ofensiu si es troben signes de deteriorament abans de la festa

El cost de la fruita no madura sol ser menor. Comprant-los una mica de verd, podeu estalviar molt, però no és ni tan sols la qüestió. Es poden prendre fruites no madures per a ús futur: s’emmagatzemen molt més temps. Els fruits verds estan menys danyats durant el transport, per tant s’emmagatzemen més temps

El grosella espinosa és una baia molt saborosa i sana. Es menja fresca, se’n fan sopes d’estiu, compotes, gelatines i farcits de pastissos. Perquè les fruites de color verd brillant us delectin a l’hivern, feu melmelada de groselles. El líquid de color rosat verdós, amb baies fortes ofegades, serà un excel·

El nom de "fusta de matolls" significa un producte fet amb massa sense llevat, fregit. El plat va rebre el seu nom pel seu efecte i aspecte cruixents, que recorden els pals (branquetes). Hi ha moltes opcions per fer fustes, la més comuna és la fusta basada en vodka

Tothom sap que l’aterosclerosi és una malaltia de les artèries. Hi ha moltes raons per al desenvolupament d’aquesta malaltia. Per exemple, pot resultar de dipòsits de colesterol. Aquesta saborosa i aromàtica melmelada evita l’aparició de l’aterosclerosi

L'arç sec s'utilitza a la cuina per a la preparació de farcits, begudes, es pot barrejar amb farina per coure pastes. L'arç s'utilitza en medicina popular per a problemes amb els vasos sanguinis, per a malalties del cor i per a tensions exagerades nervioses

Sempre m’ha agradat la farineta de mill, però no sabia cuinar-la. Fins que un dia em vaig trobar amb aquesta recepta. Les farinetes són excel·lents! És necessari - millos de millet 1 got; - aigua 2 gots; - llet 2 gots

Samsa és un plat nacional uzbek que s’ha popularitzat a Rússia des de fa molt de temps. Samsa es cuina amb carn de xai. La seva recepta no és senzilla, però es pot cuinar a casa. És necessari - planxa de forn; - pergamí. Per a la prova:

Les algues són una mena de verdures de mar. S’utilitzen per fer amanides, sopes, sushi. El sabor delicat de les pròpies algues és capaç de provocar el gust dels ingredients en la composició dels plats, donant-los sofisticació i originalitat

La recepta original de la salsa tàrtara francesa. Els components van bé junts. La salsa tàrtara delicada i aromàtica és una decoració per a molts plats. No triga molt de temps i es prepara amb ingredients senzills i assequibles. És necessari 200 g de crema de llet

Tothom sap des de fa temps que les baies d’arç tenen un efecte beneficiós no només sobre el sistema cardiovascular, sinó també sobre el tracte gastrointestinal. A més, els fruits d’aquesta meravellosa planta redueixen la pressió arterial. Us proposo que els prepareu per a l’hivern per a un ús futur:

L'arç blanc és una planta molt estesa que és un arbust alt o un arbre petit. Creix a la zona climàtica temperada de l’hemisferi nord. Diversos tipus d’arç són els més comuns a Amèrica del Nord. A Rússia, hi ha principalment arç vermell sang, que va rebre aquest nom pel color de les seves baies, que semblen petites pomes en aparença

Moltes mestresses de casa tenen farigola a la cuina. Ara s’utilitza principalment a la cuina i abans, la farigola (el segon nom de farigola) s’utilitzava per tractar una àmplia gamma de malalties. Farigola: propietats L'herba de farigola té un efecte beneficiós sobre el cos, especialment sobre la pell i les dents

La farigola és una planta força coneguda. Té moltes propietats beneficioses i medicinals. Antigament, la farigola es considerava una "herba divina" capaç de restaurar la salut de les persones. Planta farigola La farigola (farigola comuna) és un arbust perenne baix de la família Labiate amb una tija llenyosa i branques herbàcies erectes o ascendents

L’albercoc creix en arbres baixos amb una corona arrodonida i estesa. Les seves fruites fresques són útils per a tothom, però després de l’assecat no es recomana a persones amb sobrepès. L’albercoc és una fruita taronja petita. El color dels fruits ve donat pel carotè que conté, dels quals no són menys que en les pastanagues

La farigola (farigola) també s’anomena popularment herba de Bogorodskaya. Va rebre aquest nom perquè antigament, la vigília de la Dormició dels Theotokos, decoraven icones amb rostre de sant. La farigola és una planta medicinal, és molt bo elaborar-ne infusions medicinals, que ajudaran amb malalties de les vies respiratòries, del tracte gastrointestinal, del sistema nerviós i d'altres

L’ànec guisat és aromàtic, tendre, saborós, sobretot quan es cuina amb aliments sucosos, espècies aromàtiques i herbes. Aquests darrers són farigola, alfàbrega, julivert i anet. És necessari - ànec processat (2,5 kg); - 2 cullerades de mel

Kissel és una beguda molt saludable que es recomana incloure en la dieta dels nens. No només és ric en vitamines i nutrients, sinó que també contribueix al treball beneficiós del sistema digestiu dels nens. És necessari Qualsevol baia (gerds cirera Maduixa maduixa negre grosella) - 50 grams

Kissel, una beguda a base de baies bullides, fruites o verdures i midó, avui es beu a tot el món. En primer lloc, és ric en vitamines. En segon lloc, moltes gelatines tenen propietats medicinals. Per exemple, la gelea de poma millora la digestió, la gelea de cirera té propietats antisèptiques i la gelatina de nabius fa que els ulls siguin més nítids

Kissel és un plat dolç de gelatina de postres elaborat amb fruites i baies fresques, amb addició de midó. Una gelatina de fruites tropicals ben servida serà un meravellós postre. És necessari - mango - 2 peces; - suc de raïm - 2 gots

Hi ha diverses maneres de preparar una beguda forta i aromàtica. Es tracta d’una preparació clàssica de cafè en un turc al foc, preparació en una màquina de cafè, inclòs un guèiser per fer cafè Moka, així com en una premsa francesa, amb accent francès

L’estiu és la temporada de fruites i fruites del bosc fresques, que no només aporten una paleta de gustos i aromes, sinó que també contenen moltes vitamines i altres substàncies útils. Podeu guardar-los per al llarg hivern mitjançant diversos mètodes d’envasat

L’estiu agrada amb una gran quantitat de fruites, verdures i baies. Però amb l’aparició del clima fred, comencem a faltar els nostres aliments preferits. És llavors quan vindran al rescat preparacions casolanes: adobats, melmelades i, per descomptat, compotes

Que meravellós gaudir-se amb una tassa de deliciós te aromàtic en un dia fred i ennuvolat! El te és una beguda que pot donar a una persona molta més energia que el cafè i, a més, omple el cos de substàncies útils. En què ha de consistir una col·

Actualment, gairebé tothom compra bossetes de te. Per descomptat, és molt més fàcil conformar-se amb el te d’una bossa a la cursa, en què no només no hi ha cap benefici, sinó que no hi ha el més mínim gust. Però el te negre normal és més barat i té un sabor molt ric

Al nostre país, les cireres són àmpliament disponibles i, per tant, s’utilitzen sovint en l’elaboració del vi casolà. És necessari Cireres madures: 3 kg Aigua - 4 litres Sucre: 1,5 kg Instruccions Pas 1 Ordeneu les cireres i traieu-ne les tiges

Fer vi de cirera casolà és prou fàcil. Per a una beguda saborosa i aromàtica, les cireres àcides o agredolces són ideals. No cal rentar les cireres seleccionades abans de coure-les. N’hi ha prou amb tallar les fulles i les cues, si n’hi ha

No llenceu melmelades confitades, fermentades o simplement avorrides; són ideals per coure pa de pessic, magdalenes o galetes. La melmelada donarà a la massa un sabor ric i agradable: gerds, cireres, maduixes o arç cerval. Variant les varietats de productes casolans, podeu provar diferents opcions de cocció

El vi de gerds és un producte força popular al nostre país. No és difícil preparar aquesta beguda pel vostre compte, si trobeu una mica de temps per fer-la, acabareu amb un producte amb un aroma i un sabor increïbles. Recepta de vi de gerds Necessitarà:

El tkemali o salsa de prunes ens ha guanyat el cor des de fa molt de temps. El sabor agredolç dels condiments georgians s’adapta bé a la carn i al peix. Afanya’t a preparar-lo per a l’hivern. A més, l’abundant collita de prunes d’aquest any permet collir en qualsevol quantitat

Podeu diversificar el gust dels plats coneguts amb l'ajut de diverses salses. Sens dubte, es poden comprar als supermercats, però és molt més pràctic cuinar a casa. Les salses a base de prunes seran un excel·lent complement als plats de carn i verdures

La salsa de prunes picant és l’addició perfecta per a qualsevol plat principal. L’aparició original agradarà especialment als amants dels ingredients picants. És necessari - 700 g de prunes prunes - 4 grans d'all - bitxo - sal - coriandre - verds d’anet Instruccions Pas 1 Esbandiu bé les prunes i bulliu

La salsa Tkemali ocupa un dels llocs principals de la cuina tradicional georgiana. Al mateix temps, és ideal per a plats de carn i peix. La salsa es basa en prunes combinades amb diverses espècies. És necessari –Pruna fresca (3-4 kg)

Tkemali és una deliciosa i aromàtica salsa de cuina tradicional georgiana feta de prunes o cireres de qualsevol color. També es caracteritza per l’addició de certes espècies: són llúpols-suneli, utskho-suneli, coriandre i pebre vermell picant

L’amanida Stolichny és una delícia festiva molt saborosa i satisfactòria, que els agradava servir a la taula de Cap d’Any a l’època soviètica. La composició de l'amanida recorda una mica al famós "Olivier". La diferència essencial és que a "

L'amanida de carn més popular i famosa és Olivier. Es va batejar així en honor del seu creador, el xef Lucien Olivier, que va dirigir el restaurant Hermitage de cuina parisenca a Moscou a principis de la dècada de 1860. Des dels seus inicis, la recepta de l’amanida ha experimentat canvis significatius

La paella es prepara de diverses maneres. Hi ha un estereotip que el marisc ha d’estar present en aquest plat, però la primera paella es va coure amb carn de pollastre. Va passar durant les guerres púniques. Per conèixer un convidat important, es va preparar un plat que era una barreja de tomàquets, arròs, all i pollastre

Cuinar tota una canal de pollastre és fàcil i ràpid, però també hi ha desavantatges en aquestes receptes: el pollastre acabat perd el seu atractiu aspecte apetitós quan es talla en porcions. A més, les porcions senceres de pollastre solen ser més petites que les cames o els pits de pollastre comprats per separat

Els rotlles "Kimpap" es fan a partir dels ingredients més comuns que gairebé sempre es troben a la nevera. Podeu complaure-vos amb aquest plat en qualsevol moment, perquè els coneixedors de la cuina japonesa, de ben segur, sempre tenen a l’abast arròs per a sushi i algues nori

Les patates no només són un producte saludable, sinó que també són extremadament versàtils. Es pot utilitzar per fer gairebé qualsevol cosa, des de plats quotidians senzills com patates al vapor, patates fregides o puré de patates, fins a delícies culinàries com la focaccia de patata, les patates farcides i molts altres plats

A gairebé qualsevol nevera hi ha restes de menjar que no vulgueu menjar i és una llàstima llençar-lo i us trencareu el cap fins que no sàpiga què cuinar-ne. Una sortida a aquesta situació pot ser un pa de carn. És fàcil de cuinar i servir més saludable que els embotits moderns fets d’alguna font desconeguda

L’amanida de Moscou es compara sovint amb Olivier, però, tanmateix, es tracta de dues amanides diferents. Tenen sabors diferents i receptes lleugerament diferents. Un fet interessant és que l’amanida Moskovsky té diverses varietats, el sabor de les quals és diferent

Cobb Salad és una amanida salada nord-americana elaborada només amb ingredients deliciosos. Es tracta de filet de pollastre fregit, cansalada cruixent, alvocat ric, tomàquets sucosos, formatge aromàtic. Una amanida abundant i elegant pot anar bé amb el dinar i el sopar

El Mannik amb iogurt resulta deliciós i el més saludable possible. Es fa amb iogurt, sèmola, farina de blat integral, farina normal i segó. A més, s’afegeixen plàtans i xocolata al manà; resulta molt suau. És necessari - 1 tassa de sucre

El pastís de mató arenós se sol anomenar topping. Aquest nom va aparèixer pel fet que per cuinar s’utilitza massa de pa de pessic en forma de molla. El pastís és molt esmicolat i només es fon a la boca. És necessari Per a la massa:

La quantitat de proteïna que una persona necessita en la seva dieta diària depèn de l'edat, el gènere, el nivell d'activitat física i la salut de cada individu. La proteïna és un macronutrient essencial per al correcte desenvolupament i funcionament diari d’una persona

La recepta d’aquest formatge, coneguda i estimada per un gran nombre de gourmets fins i tot no professionals, és força senzilla. Sembla que l’ús de fongs beneficiosos hauria de complicar el procés de cocció, però no és així. El formatge "

Una recepta molt senzilla per a un formatge dur baix en calories i increïblement saborós a casa. Aquest formatge és perfecte fins i tot per a aquells que segueixen una dieta estricta o tenen una dieta saludable. Els vegetarians no estrictes també ho agrairan, perquè no hi ha quall

El pastís de formatge és un postre a l’estranger molt delicat elaborat amb costosos Mascarpone o Filadèlfia. Les mestresses de casa nacionals han trobat una manera més econòmica de gaudir d’un deliciós pastís, és a dir, de fer crema de formatge suau per a pastissos de formatge a casa

Fer formatge Stilton casolà és bastant assequible amb un conjunt d’ingredients i accessoris bastant limitat i poc car. A més, si sou coneixedors d’aquest tipus de menjar i enteneu molt sobre ells, un cop hàgiu provat el vostre propi Stilton, oblidareu completament de comprar aquest formatge a les cadenes de botigues

La cuina de formatges tous amb motlle blanc es considera tecnològicament més fàcil que, per exemple, les varietats dures o semidures del producte. Sense premsat addicional, salaó llarg i altres manipulacions. Una altra característica distintiva d'aquests formatges és la raresa d'afegir-hi ingredients aliens, mentre que les espècies, fruits secs, baies i molt més es posen al mateix "

Els formatges són diferents. Alguns d’ells maduren al llarg dels anys, d’altres; col·loquen deliberadament amb espores de floridura per tal d’aconseguir una exquisida delicadesa al final. Però fins i tot a casa és possible fer formatge real, que no serà menys saborós que les varietats comprades

Els plàtans es porten a la Federació de Rússia immadurs i se sotmeten al procediment de tractament de gas d’etilè. Després d'això, la fruita surt immediatament a la venda, es pot enfosquir i deteriorar-se ràpidament. La qüestió de com mantenir els plàtans a casa més temps és especialment rellevant la vigília de les vacances i després d’elles, quan es compra una gran quantitat d’aliments

El plàtan és una de les fruites tropicals més saludables. Dos plàtans contenen la ingesta diària de potassi i magnesi necessària per a una persona, també conté molt sucre i substàncies que augmenten les plaquetes. En termes de valor nutricional, un plàtan pot substituir un esmorzar normal

El llard de porc és un producte molt popular, se li pot donar el sabor desitjat amb les espècies adequades, així com la punxa necessària. La cansalada fumada, que es pot fer a casa, no és menys gustosa. Preparació de llard de porc per fumar Aquesta etapa inclou la salaó ordinari, quan la cansalada es talla en tires de 2-3 centímetres d’amplada i 6-7 centímetres de llargada, que proporcionaran al producte una salaó òptima

Smelt és un peix petit i econòmic. Té molt bon gust si es cuina correctament. En aquesta recepta, s’eliminen els ossos grans dels peixos i els ossos petits restants no es sentiran gens. L’olor guisat a la llet adquirirà un sabor original i delicat

Hi ha un gran nombre de receptes de conserves de cogombres. Però els cogombres cuinats amb aquest mètode sempre són cruixents i deliciosos. Però aquest és un motiu d’orgull per a qualsevol mestressa de casa, ja que no tothom pot obtenir cogombres en conserva cruixents

Smelt és un peix molt nutritiu i saborós. La seva carn conté magnesi, potassi, fòsfor, ferro i molts altres elements útils. I aquest peix es prepara amb molta facilitat i rapidesa! És necessari - Olor - 20 unitats; - Oli vegetal - 6 cullerades

Els cogombres en vinagre són un aperitiu tradicional que us permet diversificar la vostra dieta durant el període de tardor-hivern. La cuina russa no es pot imaginar sense ella. Sembla que no hi ha res de complicat a les receptes d’aquest tipus d’espais en blanc:

A causa de l’alt gust i les qualitats nutricionals, així com de l’àmplia distribució de la mantega, són especialment populars. Una persona assimila gairebé la meitat de les proteïnes que conté. Però els bolets frescos són un producte perible, de manera que la conservació és una bona manera d’emmagatzemar la mantega per a un ús futur

Els pastissos sense llevat són presents a la cuina de moltes nacions del món. Es tracta de lavash armeni, chapati indi i pita àrab … Aquests pastissos s’utilitzen com a pa i també s’envolten en diversos farcits. Intenta cuinar-los a casa, la recepta és molt senzilla fins i tot per a un cuiner novell

Els panellets de fetge no només són molt saborosos i tendres, sinó que també són molt útils tant per a adults com per a nens. Podeu coure-les en no més de mitja hora, encara que mai no les hàgiu fet. Creieu-me, després de provar aquests panellets, els vostres éssers estimats definitivament demanaran suplements

Cada mestressa de casa té el seu propi secret de fer pastissos, estimats per totes les llars i, sobretot, pels nens. Hi ha una infinitat de receptes per a la seva preparació: a partir de masses sense llevat, de massa de llevat, de mantega, amb farciment o sense, fregides, al forn … Proveu de coure pastissos casolans increïblement deliciosos, el procés de preparació dels quals és bastant senzill

Heu cuinat mai truites en una paella? Si no, val la pena provar-ho. Els pans plans seran una excel·lent alternativa al pa; podeu embolicar-hi pit de pollastre, verdures i altres productes, fent un shawarma sa i saborós. És necessari 1, 5 tasses de farina de blat

Podeu cuinar molts plats a partir de patates, tant senzills com força complexos. Una opció interessant i ràpida són les delicioses truites de patata. Es serveixen com a plat independent o com a addició a carn fregida, peix, salsitxes i sopa

Entre tots els cereals, el blat sarraí ocupa un lloc destacat en el contingut d’elements útils. Conté aminoàcids, ferro, vitamines del grup B i molts minerals. El gust de les farinetes de fajol és familiar per a tothom des de la infància. Però s’oblida l’antiga tradició de fer panellets de blat sarraí per Shrovetide, coure pa de blat sarraí, per alguna raó

La farina és un ingredient únic que s’utilitza sovint en productes de forn. Gràcies a la farina, no només podeu pastar la massa. La farina pot fer la vida molt més fàcil quan es cuina. Criança d’ingredients pesats Life hack et permet criar ingredients tan pesats com panses, fruits secs, baies congelades, que baixen durant la cocció

Els peixos de riu tenen els seus ventalls. Malgrat la presència d’ossos petits i una olor específica, aquest peix s’estima i es cuina molt sovint. Perquè el plat resulti encara més saborós, heu de conèixer alguns secrets per cuinar peix fregit

El llobarro, o llop de mar, és molt popular als països mediterranis. Es cou al forn, es fregeix a la planxa, es guisa a doble caldera. El procés de cocció d’aquest peix no requereix molt de temps i fins i tot un cuiner novell pot suportar-lo

Els plàtans fregits són un plat exòtic, però bastant assequible tant pel preu com pel mètode de preparació. Amb un mínim d’esforç i ingredients, podeu obtenir fàcilment unes postres originals i delicioses per a vosaltres i per als vostres convidats

El guisat de carn amb patates és un plat abundant i saborós. Es pot preparar tant per a un sopar familiar com com a plat principal per a una taula festiva. Les espècies i els alls donen al guisat un aroma especial i un gran sabor. És necessari 1 kg