Quan els convidats són a la porta, ja no hi ha temps per inventar-se alguna cosa. Intenteu cuinar una nova recepta interessant de patates embolicades amb cansalada amb la salsa més delicada de mató i formatge. Productes mínims i esforços mínims!
És necessari
- - rodanxes de cansalada 8 unitats;
- - patates 2 unitats;
- - una branqueta de romaní 4 peces;
- - tomàquet 1 peça;
- - mató 150 gr;
- - formatge dur ratllat 3 cullerades;
- - julivert 50 gr;
- - pebre negre mòlt.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 200 graus. Talleu cada llesca de cansalada. Renteu les branques de romaní, eixugueu-les bé amb un paper absorbent i talleu-les cadascuna en 4 trossos.
Pas 2
Peleu les patates, tallades a bastonets. Emboliqueu 2-3 pals de patates a cada llesca de cansalada. Col·loqueu-ho sobre una plata de forn i enforneu-ho durant 20 minuts.
Pas 3
Prepareu la salsa. Renteu el tomàquet i talleu-lo a daus petits. Afegir el mató, el formatge i el julivert ben picat. Barregeu-ho tot bé. Salpebreu-ho al gust.
Pas 4
Col·loqueu les falques de patata embolicades amb cansalada en un plat i serviu-les amb la salsa preparada.
