Sovint passa que els convidats van de camí o ja han arribat, però a la taula no hi ha res a servir. Què fer llavors? Feu entrepans d’espadats calents! Sens dubte, us ajudaran, però necessiteu un banc d’espats en estoc.
És necessari
- - all - 1 gra;
- - salsa de tomàquet o salsa de tomàquet;
- - maionesa;
- - formatge - 100 g;
- - rotllo de ciutat - 1 peça;
- - espadats - 1 banc.
Instruccions
Pas 1
Talleu el pa a rodanxes de la mida desitjada. Es recomana fer un gruix no molt gran.
Pas 2
Premeu el gra d'all a través d'una picadora 2 vegades. Esteneu el puré de patates resultant sobre les rodanxes del rotlle tallades prèviament.
Pas 3
A continuació, poseu uns quants peixos a cada llesca. També podeu abocar mantega d’un pot sobre el pa, si es vol.
Pas 4
Poseu una culleradeta de maionesa i salsa de tomàquet a sobre del peix. Cobreixi cada llesca amb una falca de formatge. Deixeu-ho una mica al forn o al microones fins que el formatge es fongui. També podeu utilitzar una paella seca amb aquest propòsit.
Pas 5
Serviu sandvitxos de brasa calenta Aquest aperitiu us serà útil per a una visita sobtada dels hostes o just quan vulgueu refrescar-vos ràpidament.
