En lloc d’entrepans normals d’un tros de pa, mantega i salsitxa, prepareu entrepans calents per esmorzar. Els podeu coure al forn, microones o fregir-los en una paella. Una varietat de farcits i diferents mètodes de preparació garanteixen una varietat de sabors. Podeu alimentar una família amb sandvitxos calents per esmorzar o sopar, o podeu convidar-los a convidats inesperats.
És necessari
-
- pa;
- mantega;
- formatge elaborat;
- formatge dur;
- pollastre bullit;
- maionesa;
- ceba
- o bé
- pa;
- 2 patates;
- 1 pastanaga;
- 1 cap de ceba;
- 200 g de maionesa;
- 2 grans d'all;
- 1 ou;
- sal;
- pebre;
- oli vegetal per fregir
- o bé
- pa;
- mantega;
- formatge;
- Poma;
- de canyella mòlta.
Instruccions
Pas 1
Talleu el pa a rodanxes. Unteu cada llesca amb mantega.
Pas 2
Peleu la ceba, talleu-la ben fina.
Pas 3
Col·loqueu una capa de ceba picada a sobre del monyo mantegat. Raspalleu l’entrepà resultant amb formatge suau fos.
Pas 4
Talleu el pollastre bullit a trossos petits. Barregeu-ho amb maionesa, poseu-lo sobre formatge fos.
Pas 5
Escampeu l’entrepà amb formatge dur ratllat i coeu-ho al forn fins que estigui daurat.
Pas 6
La segona opció per fer entrepans calents. Talleu també el pa d’aquests sandvitxos a rodanxes.
Pas 7
Prepareu el farcit. Peleu i esbandiu les patates, les pastanagues i les cebes sota aigua freda. Ratlleu les patates i les pastanagues (crues) sobre un ratllador gruixut, talleu la ceba finament. Tirar les verdures picades, afegir 1 ou cru, sal i pebre al gust.
Pas 8
Escalfeu oli vegetal en una paella.
Pas 9
Col·loqueu el farciment sobre un tros de pa amb una cullera, aplaneu-lo (el gruix del farciment és d’uns 0,5 cm). Col·loqueu l’entrepà en una paella calenta amb el farciment cap avall. Fregiu-ho a foc mitjà fins que es faci el farcit.
Pas 10
Col·loqueu els entrepans amb el farcit cap amunt en un plat ample i pla.
Pas 11
Prepareu la salsa. Afegiu l'all ratllat sobre un ratllador fi a la maionesa, barregeu-ho bé. Raspalleu els entrepans fregits amb aquesta salsa i serviu-los calents.
Pas 12
També podeu fer sandvitxos al microones. Renteu la poma, peleu-la, traieu-ne el nucli. Ratlleu-ho amb un ratllador mitjà.
Pas 13
Raspalleu les rodanxes de pa amb mantega. A sobre, poseu-hi poma ratllada, espolseu-la amb canyella mòlta i formatge ratllat.
Pas 14
Microones a tota potència fins que el formatge es fongui.
Bon Appetit!
