T’agrada el menjar saborós i satisfactori, però el temps s’acaba? O només ets un fan dels entrepans? A continuació, aquesta recepta d’entrepà de gall dindi és ideal per a vosaltres. Ràpid i deliciós!
És necessari
-
- ceba - 1 unitat;
- verds - 1 cullerada;
- sal
- pebre al gust;
- crema agra - 100 g;
- tomàquet: 1 unitat;
- cogombre - 1 unitat;
- pebre dolç o pebre vermell al gust;
- esternó de gall dindi: 100 g;
- amanida - 4 fulles;
- formatge - 100 g.;
- pa blanc o pa de pessic.
Instruccions
Pas 1
Abans de començar a donar forma al vostre entrepà, heu de preparar tots els ingredients que necessiteu.
En primer lloc, renteu el menjar. L’amanida s’ha d’alliberar completament de la humitat i dividir-la en fulles. Talleu els tomàquets, els cogombres i els pebrots a rodanxes. Si voleu que el vostre entrepà sigui deliciós i bonic, intenteu tallar les verdures de la manera més uniforme possible. També podeu jugar amb l’esquema de colors. Per exemple, pren un tomàquet vermell i un pebrot groc, o viceversa. Talleu el gall dindi i el formatge a rodanxes fines. Si es desitja, el formatge es pot ratllar i, quan es cou al microones, es fondrà millor i donarà un sabor més brillant.
Pas 2
Per preparar la salsa cal picar finament la ceba i les herbes i barrejar-les amb crema agra. Com més fines siguin les verdures i les cebes, més saborosa i bella serà la salsa. La massa resultant ha de ser pebre i sal. Aquí no hi ha un marc definit, així que feu-lo al vostre gust.
Pas 3
Unteu pa blanc o un pa d’entrepà especial amb una fina capa de salsa. Poseu-hi la capa de gall dindi, tomàquet, cogombre, pebre, enciam i formatge. Com que el gall d’indi s’ha tallat a rodanxes fines, s’ha d’estendre en una onada perquè les peces encaixin el màxim possible. En aquest cas, l’entrepà quedarà molt bé i el sabor del gall d’indi no es perdrà entre altres sabors. Proveu de disposar els ingredients estrictament els uns sobre els altres, en cas contrari cauran deliciosos del vostre sandvitx i serà incòmode menjar-lo. Els amants dels entrepans calents poden posar l’entrepà al microones durant 10-20 segons. Durant aquest temps, el formatge tindrà temps de fondre’s i les verdures i el gall dindi donaran un sabor addicional. Si cuineu l’entrepà durant més temps, el pa s’escalfarà massa i perdrà la seva esplendor i, per tant, el seu gust. El vostre sandvitx ja està a punt! Bon Appetit!
