Nutrició adequada 2024, De novembre

La quantitat de sal afegida a la carn picada depèn del que es cuini del producte en el futur. En els plats elaborats amb carn picada pura (per exemple, mandonguilles), es necessita un condiment lleugerament menor que en els plats als quals s’afegeixen cereals i verdures (rotllos mandrosos de col, eriçons, costelles)

El pilaf és un plat exquisit de la cuina oriental, més exactament, de l’Uzbekistan. L’ingredient principal del pilaf és l’arròs amb espècies. Cada cuina prepara el seu pilaf de manera diferent. Com que el pilaf era un plat nòmada, originalment es cuinava en una caldera

Un ànec decorarà la vostra taula de Nadal i també una oca. Necessiteu un ocell força gran i una carn d’ànec saborosa i una bona recepta donaran, sens dubte, un resultat excel·lent. És necessari ànec (2,5 kg); 250 g de formatge sense llevat

Kissel és un plat internacional tradicional que, per les seves altes qualitats nutricionals, fa molts segles que no perd la seva popularitat. Per a molts, normalment s’associa a una dieta o beguda infantil. Mentrestant, populars experts culinaris utilitzen gelatina de fruites i baies fins i tot com a base per coure pastissos i pastissos

Haureu de dedicar una bona estona a fer pastís de pinya, la resta el farà el vostre ajudant: una cuina lenta. El delicat pastís de fruita és adequat per prendre te al matí i al vespre. És necessari - 1 llauna de pinya en llauna (anells) - 250 grams de farina - 3 ous - 150 grams de sucre - 200 grams de margarina o mantega - 2 grams de vainillina - 10 grams de pols de coure - 1 cullerada d'oli vegetal

Un plat com el pastís de pinya i ametlles us sorprendrà no només pel seu sabor delicat i sucós, sinó també pel seu aspecte deliciós. Us proposo cuinar-lo. Us asseguro que trigareu una mica a cuinar. És necessari - pinya - 1 unitat

Un pastís de taronja cuinat a la cuina lenta sempre resulta exuberant i tendre, el seu color brillant i el seu sabor no poden deixar indiferent a ningú, especialment als amants dels cítrics. És necessari - 200 grams de mantega

T’agraden els pastissos per coure? A continuació, assegureu-vos de fer un pastís de llavors de rosella amb crema agra. Aquestes postres us sorprendran gratament pel seu sabor delicat i ric. És necessari Per a la prova: - farina - 200 g

Al marit i a la filla no els agrada molt el mató. Però conté molt de calci i altres nutrients. Així que vaig fer un pastís de formatges. Ni tan sols es van adonar d’aquest producte. Vam menjar de tot en un vespre! La recepta és el meu propi invent

La recepta bàsica del pastís és universal: es pot utilitzar de forma independent, per preparar unes postres per al sopar, i també podeu coure autèntiques obres mestres culinàries sobre la base: només heu de decorar un simple pastís amb glacejat o nata batuda, untar amb nata o almívar, servir amb una salsa dolça original

El pollastre al forn amb guarnició de coliflor és un plat lleuger i satisfactori. Es pot preparar molt ràpidament, de manera que és ideal tant per dinar com per a una taula festiva. És necessari - 1 canal d'una gallina jove

La sopa baixa en calories, però molt satisfactòria amb pomes i coliflor és perfecta per a un menú dietètic. És un magatzem de nutrients que són essencials per a un cos sa. És necessari Ingredients per a 8 persones: - 50 g de mantega

Hi ha moltes més opcions per fer pa del que podria semblar a primera vista. Us proposo coure pa amb alls, alfàbrega i tomàquets. Aquestes pastes agradaran als amants dels plats picants. És necessari - farina de blat - 500 g

Un plat molt saludable, la preparació del qual no serà la menor dificultat. Us sorprendrà de com, amb els productes més senzills, és possible obtenir una cassola deliciosa i saborosa. Tots els ingredients es poden trobar a les prestatgeries de les botigues en qualsevol època de l’any

El tomàquet sucós és un dels productes versàtils que es pot combinar amb gairebé qualsevol ingredient. Podeu fer una cassola de tomàquets amb formatge, bolets o amb carn i pebrots picants. Es faran ressò igual de bé amb rodanxes de salmó o notes vegetals en un plat

La gelatina de xocolata resulta molt delicada i bonica, fins i tot es pot servir en una taula festiva. La nata batuda es pot utilitzar com a decoració addicional. És necessari - 700 g de llet; - 150 g de xocolata; - 120 g de sucre

Els rotllets de verdures són un plat sucós i senzill que podeu preparar ràpidament amb una petita quantitat d’ingredients. El carbassó, els cogombres i els tomàquets es combinen idealment amb formatge fos i l’all i l’anet afegiran un picant especial al plat

Els crostons són petits crostons amb sabor. Normalment es preparen a partir de diversos tipus de pa. El mètode per fer una addició cruixent als primers plats és molt senzill. És necessari - 1 cap petit de coliflor - una barreja d'herbes (ceba, julivert, anet) - pols de curri - oli vegetal - sal - pebre negre mòlt - 50 g de formatge - diverses llesques de pa de diferents tipus - farina Instruccions Pas 1 Fer crostons

El formatge crema té un agradable sabor dolç. "Inventat" a Nova York el 1872, encara avui continua sent una deliciosa delícia a les nostres taules. És necessari - bacteris làctics mesòfils - llet de cabra - abomàs - gasa - corda - termòmetre - Una copa Instruccions Pas 1 Comenceu abocant la llet de cabra en un cassó

La pasta interessant i, sobretot, ràpida i fàcil de preparar amb anxoves i formatge d’ovella diversificarà el menú de qualsevol sopar casolà i servirà d’excusa excel·lent per a la seva romàntica continuació. És necessari - 100 g d'espaguetis - 30 g d’anxoves - 10 g de formatge d'ovella (pecorino) - 2 grans d'all - julivert - oli d’oliva Instruccions Pas 1 Primer cal picar els alls finament i posar-los en oli d’oliva bullint durant 10-1

La mula tradicional és un aperitiu de pebrot molt senzill i extremadament ràpid. Es convertirà en el vostre salvavides en cas d’arribada de convidats inesperats i crearà la combinació perfecta amb qualsevol plat de carn. És necessari - 2 trossos de pebre vermell dolç - 0,5 culleradetes pebre negre mòlt - 2 grans d'all - 0,5 culleradetes de sal - 250 g de maionesa - 250 g de formatge - 2 ous - un munt d’anet Instruccions Pas 1 Bullir 2 o

Bells cors de sorra decoraran qualsevol taula festiva. El regal perfecte per a una romàntica festa de te. És necessari Mantega estovada, sucre granulat, oli vegetal, sucre morè: 1/4 de tassa cadascun Farina de blat - 2 tasses Ous - 2 unitats

Aquests "cargols" no es queden al bol de caramel durant molt de temps, sinó que es dispersen a la taula festiva en pocs minuts. Podria ser canyella fragant o una forma inusual de closca? O potser gràcies al sucós farcit de pomes i panses o al cruixent caramel salat?

El fetge no només és saborós, sinó que també és un producte molt saludable. És ric en vitamina C, vitamines del grup B, tiamina i vitamina A. El fetge també és ric en minerals com seleni, fòsfor, ferro, zinc i manganès. També conté una quantitat suficient d’àcids grassos omega-3 i omega-6, per la qual cosa és un producte indispensable en la nostra dieta

Les ferradures d’ametlla vienesa són molt populars als cafès austríacs. Les galetes tenen un delicat sabor a fruits secs i una estructura lleugera i esmicolada. A casa, és realista cuinar un manjar tan delicat, tot i que caldrà fer un esforç per fer-ho

A la temporada de tardor-hivern, uns mini pastissos perfumats i exquisits amb baies sucoses i fruites delicioses us recordaran l’estiu. Unes delicioses postres amb crema Chantilly decoraran la taula familiar de diumenge i seran recordades pels nens durant molt de temps

Podeu preparar una deliciosa delícia sense tocar el forn. Crec a la vostra atenció galetes amb ametlles sense coure. Aquestes postres no només us conquistaran amb el seu meravellós sabor, sinó també perquè són molt saludables. Podeu utilitzar-lo amb seguretat com a berenar o esmorzar

El pastís d’albercoc aromàtic és ideal tant per prendre te com per fer cafè. Recordareu el pastís pel seu sabor refinat, aroma diví, dolçor a la mel i agradable acidesa. És necessari Per a vuit racions; - 300 g d’albercocs

La crema cremosa, la dolçor d’albercocs i el sorprenent aroma d’ametlles no us deixaran indiferents a vosaltres i a la vostra família. És necessari Per als conceptes bàsics: - 300 g de mantega; - 200 g de sucre llustre; - 600 g de farina

Aquests tendres panellets de patata amb peix salat o fumat es poden servir amb l’esmorzar o el sopar. També és un gran aperitiu per a una taula festiva. Els panellets es preparen en 45 minuts. És necessari - 500 g de patates

Una interessant addició a la taula tradicional seran els plats de la cuina nacional, per exemple, la sèrbia. Als serbis els encanten les verdures i la carn, així com tot tipus de cereals. Proveu de cuinar carn i arròs amb una recepta que recorda el pilaf d’Àsia Central

Un plat molt original i increïblement deliciós és perfecte per a un sopar familiar tranquil. Val la pena que ho proveu! És necessari - 700-750 g de carn picada; - 9-10 patates petites; - 3 cebes; - 3 pastanagues; - 3 ous

Molta gent diu que aquest pastís és assolellat. Té una combinació molt inusual de pomes i esmalt de caramel. No tothom coneix la història d’aquest pastís. Es tracta de com dues germanes franceses, que duien el nom de Taten, van decidir cuinar un pastís per a un convidat important

El formatge cottage és un dels productes lactis fermentats més saludables. Atès que el contingut de calci i fluor al formatge cottage és més alt que en altres productes, el procés de formació del sistema esquelètic és pràcticament impossible sense ell

La lasanya és un plat italià popular que fa temps que s’inclou al menú de restaurants de tot el món. Hi ha diverses varietats d’aquest deliciós menjar, inclosa la lasanya d’arròs amb albergínia i formatge. Instruccions Pas 1 En aquesta versió de lasanya, els trossos d’albergínia jugaran el paper de la massa i el farciment serà una barreja de crema agra, herbes i arròs

Els espinacs i el fetge per separat són aliments molt saludables. Les seves propietats són molt importants en la dieta de cada persona. Si els cuineu correctament junts, podeu obtenir un berenar molt saborós i saludable. És necessari - planxa de forn

El mango de tapioca és un postre bonic i assolellat. Ningú no pot resistir el mango daurat amb almívar de sucre cobert amb festucs caramel·litzats i pebre vermell mòlt. Tota aquesta bellesa es troba sobre un coixí lletós de tapioca airosa

El caqui és una fruita tropical sana de la família dels baners. El seu nom llatí - Diospyros - es tradueix com "aliment dels déus". La pàtria del caqui és la Xina, des d’on es va portar a Europa. Avui en dia, la fruita sana es cultiva a molts països amb climes càlids

Una amanida dolça és un plat de postres. Es prepara a partir de fruites i baies, amanit amb vi, iogurt natural o mel. Les amanides dolces poden decorar la taula i sorprendre agradablement als hostes. És necessari Amanida exòtica:

Les baies fresques poden ser una base excel·lent per a unes postres lleugeres: una amanida dolça. Combineu diferents matisos de sabors, combineu baies agredolces, tendres i denses per crear noves postres inusuals. I no us oblideu de recarregar l’amanida amb un amaniment:

Els magdalenes sense farina tenen una textura sorprenentment esponjosa i humida. El sabor és senzillament increïble! Tampoc no hi ha oli a la recepta, però aquest pastís de xocolata no es pot preparar sense ous. Segons el gust, ningú no pot endevinar que aquesta delícia de te es fa amb patates

Utilitzarem sucre morè i farina de gra integral per fer aquestes postres, cosa que significa que el nostre pastís també sortirà increïblement saludable. És necessari - 30 unitats. dates; - 400 ml de llet; - 150 ml de sucre

L’arròs fregit es pot classificar amb seguretat entre els clàssics de la cuina asiàtica. Aquest plat aromàtic és popular molt més enllà de les fronteres de la seva terra natal. Qualsevol tipus de carn i verdura pot tenir el paper d’ingredients auxiliars

A qui no li encanten les pastes dolces? Crec que pràcticament no hi ha gent d’aquest tipus. Suggereixo a tots aquells que tinguin un llaminer dolç que es regalin amb un deliciós pastís anomenat "Smak". No us serà difícil preparar-lo

Encara es desconeix qui és l'autor de la recepta dels populars creps francesos Crepp Suzette. Però segons una de les moltes històries, a França a finals del 19, durant un àpat en un dels restaurants del príncep de Gali i de la seva pròxima amiga del cor, Suzette, se li van servir panellets de postres a la paella amb la qual el licor va entrar i es va encendre accidentalment

Aquest pastís de formatge és diferent del clàssic regal anglès. La base també està feta de galetes, però el seu farciment és lleugerament diferent. El pastís de formatge irlandès és imprescindible per a la delicada combinació de xocolata blanca, pacanes i crema irlandesa

Un pastís italià anomenat "Pastira" es pot anomenar fabulosament saborós sense exageracions. La delicada massa de pa de pessic va bé amb el formatge cottage i les fruites confitades donen als productes forns un sabor addicional únic

Per als amants de la pastanaga, us recomanem que proveu aquesta recepta d’un pastís de formatge. La base de pastanaga humida, el farciment de formatge suau i la tendra crema agra són només una combinació màgica. És necessari Per a base de pastanaga:

La salsa Alfredo és un clàssic culinari. Un d’aquests miracles que succeeix a la cuina quan es produeix un plat deliciosament sofisticat amb un nombre limitat d’ingredients simples. La salsa alfredo cremosa, vellutada i espessa pot ennoblir molts plats

Una característica de la cuina àrab és l’ús en plats d’una gran quantitat d’alls, cebes, espècies diverses i herbes aromàtiques. Les sopes de mongetes amb arròs, carn i pèsols són especialment populars. Per preparar sopa de mongetes en àrab, necessitareu:

Pebrots sucosos brillants i carbassó es combinen sorprenentment en aquest plat amb filet de pollastre tendre. Un plat excel·lent per a aquest plat és l’arròs, per exemple, salvatge o cuscús. És necessari - 4 filets de pit de pollastre (sense pell)

Un pastís ventilat, aromàtic i deliciós amb trossos de préssec en conserva és ideal per prendre el te. En absència de préssecs, els podeu substituir per melmelada de préssec. El farciment de crema agra dolça complementa i decora perfectament el pastís de Peach Delight

Segons la carta de l’Església Ortodoxa, durant el dejuni cal limitar-se a certs tipus d’aliments. L’alimentació ha de ser senzilla però nutritiva. Hi ha moltes receptes de plats magres. És necessari Per a la preparació del plat magre "

Aquest és un plat senzill però alhora luxós que pot decorar la taula de vacances o simplement un sopar familiar. Bé, digueu-me com de vegades voleu cuinar un plat de complexitat senzilla, però ràpid en el temps. Per tant, aquesta sopa és un regal de Déu per a encantadores hostesses

Un pastís de verdures amb farciment de mató us agradarà no només perquè sigui fàcil de preparar, sinó també pel seu sabor delicat i agradable. Gaudeix de la teva família amb aquests productes de forn. És necessari - puré de patates - 320 g

A casa es poden fer bollos deliciosos, tendres i saborosos. Us proposo fer-les a partir d’una verdura com la carbassa. Aquest plat us sorprendrà gratament. És necessari Per a la prova: - polpa de carbassa - 500 g; - farina - 300 g

La sopa de llet no és el plat preferit pels nens. Atès que la sopa de llet és molt important per al desenvolupament del bebè, el plat es pot millorar amb diversos ingredients. És necessari - fideus petits 200 g; - llet 1 l

Quan no hi ha temps ni energia per preparar un àpat complet, les receptes expresses, és a dir, receptes per a la preparació instantània d’aliments, poden ajudar a l’amfitriona. Per descomptat, podeu fer una bossa de sopa o fideus, però hi ha altres opcions que s’acostin al màxim al gust i a la qualitat dels nostres plats tradicionals

Els macarrons de coco són galetes americanes. Us proposo que prepareu aquest plat. És molt saborós i, a més, es cuina ràpidament. És necessari - clares d'ou - 4 unitats; - sucre - 200 g; - sal; - extracte de vainilla - 1 culleradeta

A l’estiu, sempre voleu alguna cosa saborosa, però alhora lleugera i refrescant. Un d’aquests plats és l’amanida de plaer estiuenc. La inusual combinació de maduixes amb verdures fa que el sabor d’aquesta amanida sigui únic. És necessari - tomàquets cherry (200 g)

Hi ha moltes opcions per a l’amanida Margo, cadascuna de les quals és deliciosa. Aquesta amanida es prepara amb pollastre, carn, bolets i marisc. Cada vegada que s’obté un plat únic. Ningú sap exactament d’on va sorgir aquest nom de l’amanida, però no hi ha dubte que resultarà increïblement saborós

Per què elaborar mostassa a casa si els prestatges del producte acabat ja rebenten a les botigues? La resposta és senzilla: els conservants són gairebé sempre presents a la salsa adquirida, a partir de la qual la gent més moderna voldria abstenir-se

Hi ha un gran nombre de receptes d’amanides amb una gran varietat d’ingredients. Aquesta versió de l’amanida agradarà molt als homes pel seu ric sabor i valor nutritiu. És necessari -250 grams de carn bullida (és millor la vedella o el pollastre)

Els amants de la carn apreciaran el sabor únic de la carn al forn amb patates al forn. Diverses espècies utilitzades en la preparació del plat no deixaran indiferent cap hoste. És necessari - 1 kg de llom de porc; - 1 kg de patates

Les patates al forn amb carn són un plat saborós i força popular que ocupa un lloc privilegiat fins i tot a la taula festiva. A més, una hostessa novella també la pot cuinar. És necessari patates 1,5 kg; vedella 1 kg; ceba 2 unitats

El prestatge de porc és ideal per a experiments culinaris. Per exemple, es pot farcir d’herbes aromàtiques i pomes i cuinar-ho al forn; obtindreu un plat elegant per a una gran empresa. És necessari - reixeta de porc amb 5 costelles (uns 2 kg)

Vareniki és un famós plat ucraïnès. Es fa amb diferents farcits: diferents baies, cols, patates i altres. Per esmorzar o prendre el te a la tarda, aquesta és una de les millors opcions. Dumplings de nabius senzills Per preparar aquest plat, calen els productes següents:

Una varietat de verdures pot servir de base per al saltat. A l’hora de preparar el saltat, és important complir estrictament la tecnologia, que consisteix en fregir primàriament verdures a foc fort amb agitació periòdica intensiva, i després un guisat més llarg al foc, reduït al mínim

Aquest carbassó pot ser un plat secundari excel·lent i un plat complet per sopar. És millor, per descomptat, menjar-los immediatament del forn, calents, però també transferiran perfectament el transport a la vora del mar o al parc. És necessari - 4 carbassons

S’acosta l’any nou i probablement totes les mestresses de casa ja pensen en què preparar la taula festiva. Per descomptat, hi ha moltes receptes, però com sempre volem cuinar alguna cosa especial. I aquí, al meu entendre, hi ha una de les receptes adequades

Els aperitius vegetals són molt saludables i bonics gràcies als ingredients que contenen. Algunes receptes ajuden a preparar meravellosos plats baixos en calories que es distingeixen per gustos picants i un rendiment original. És necessari - 4 cebes grans de forma regular

L’any nou cau en un moment en què els cristians ortodoxos mantenen el dejuni de la Nativitat. Però, fins i tot durant aquest període, podeu preparar la taula deliciosament i bonica. Per exemple, en lloc del tradicional "Olivier", podeu preparar una amanida molt interessant, contundent i espectacular de mongetes vermelles i alvocat, que no conté ous, maionesa i altres productes lactis i carnis

Potser qualsevol dona que intenti posar en forma el seu cos entén la complexitat de la lluita contra els dipòsits de greix a l’abdomen. Fer exercici durant moltes hores al gimnàs no donarà resultats si no es presta atenció a la dieta. Menjar els greixos adequats Cal entendre que no tots els greixos són enemics de la figura

És necessari - 500 g de filet de tonyina - sèsam - vinagre balsàmic - oli d’oliva - ruca - sal - pebre negre mòlt - coriandre - sucre - All - salsa tobasco - 300 g de tomàquets Instruccions Pas 1 Talleu el filet de tonyina a rodanxes petites i fregiu-lo amb oli d’oliva fins que estigui daurat

La samfaina és un plat francès popular que és senzill i saborós de preparar. Aquest plat consta de verdures: tomàquets, carbassons, pebrots dolços i cebes. Però podeu desviar-vos de la recepta original per obtenir un plat més satisfactori. N’hi ha prou amb afegir conserves de tonyina al plat

La sopa de porro de coco és un plat vegetarià, és molt lleugera, es pot afegir una cullerada de pasta de tomàquet al plat per picar-la i guarnir-la amb fulles d’alfàbrega verda. Aquesta sopa se serveix amb pa torrat esquitxat de llinosa o oli d’oliva

És amb la sopa parmentier que comença el llibre de Julia Child The Art of French Culinary Arts. És el més senzill, versàtil i pot convertir-se en la base de moltes sopes delicioses: les cebes li donen un aroma picant especial i les patates proporcionen sacietat

Les pastanagues i la remolatxa són riques en vitamines A, C, B, PP, U, són capaces d’eliminar del cos les sals de metalls pesants i radionúclids. La combinació amb diverses verdures, formatges i espècies us permet crear obres mestres culinàries saludables i saboroses

Per a la preparació del Schnitzel Wiener tradicional, la vedella i el llard de porc se solen utilitzar per fregir. Però també podeu fer servir carn de porc, pollastre o gall dindi fregida. El xarnitz vienès resultarà igual de deliciós de gust, combinat perfectament amb un plat de patata

Es pot preparar un pastís molt saborós per a un aniversari i agradar a tots els hostes amb un gust únic. El pastís dolç té tres capes de farcit, cosa que el fa molt satisfactori i deliciós. És necessari - 4 cullerades. farina

L’avantatge absolut d’aquest pastís és l’absència de mantega i ous a la composició, cosa que el fa molt més lleuger que els clàssics pastissos amb crema de mantega. Tot i així, el sabor d’aquest pastís és simplement excel·lent, del qual us convido a veure … És necessari Per a pastissos:

El pastís d’aniversari infantil es pot fer no només bonic, sinó també deliciós. Una idea interessant és unes postres en forma de personatge de dibuixos animats preferit, per exemple, Mickey Mouse. Pastís de crema batuda en forma de Mickey Mouse Necessitarà:

La recepta del pa vegetal de colors la van inventar els habitants d’Austràlia. El plat resulta que no només és molt exòtic, sinó que també és molt saborós. Podeu experimentar amb les flors afegint diferents ingredients vegetals. És necessari - 15 g de llevat (sec) - 1 culleradeta Sàhara - 1 kg de farina - sal - oli vegetal - 1 pastanaga petita - 1 remolatxa petita - 150 g d'inflorescències de bròquil Instruccions Pas 1 Dissoleu el lleva

L’amanida de pollastre, pruna i cogombre és un plat lleuger i deliciós. Aquesta amanida és perfecta per a festes festives, sopars familiars i fins i tot per passar una nit romàntica. Per preparar una amanida de pollastre, prunes prunes i cogombres, necessitareu:

No és cap secret que el pollastre sigui un excel·lent ingredient per a amanides. I de fet ho és. L’amanida de verdures amb pollastre resulta que no només és molt saborosa, sinó també sana. Es pot incloure en la dieta de diverses dietes, ja que conté no només fibra, sinó també proteïnes i greixos saludables

Si esteu pensant en un menú per sopar en família, cuineu el pollastre amb salsa de tomàquet com a plat principal. Segons aquesta recepta, obtindreu un pollastre tendre amb una salsa original feta amb pasta de tomàquet, tota la casa en tindrà prou

Ara els plats d’estil asiàtic es poden gaudir no només als restaurants, sinó també a casa, ja que molts dels ingredients per a ells són fàcils de trobar al mercat. Un dels plats originals que poden sorprendre els parents és la vedella picada

El gall dindi en massa de mató és una bona idea per a un berenar festiu. Podeu servir aquest plat amb una amanida de verdures i herbes fresques. És necessari - filet de gall dindi 800 g; - mató 200 g; - grans de nous 100 g

Oyakodon és un dels plats japonesos més populars. És una solució molt original: una truita amb pollastre i arròs. Al Japó, oyakodon es prepara tant a casa com en nombrosos restaurants i restaurants. És necessari -Filet de pollastre 350 gr -Arròs rodó 200 gr - Suhari arrebossat tempura 60 gr -Oli vegetal (per a greixos profunds) 600 gr -Caldo de pollastre 150 gr -Ou 4 unitats

El gall dindi es classifica com a producte dietètic, perquè pràcticament no conté greixos. Però aquesta característica també té un inconvenient: quan es cuina, la carn resulta seca i dura. Remullar en salmorra de 12 a 24 hores elimina aquest desavantatge

No esteu segur de què cuinar el segon? A continuació, feu el pit de gall dindi farcit. Aquest plat és molt tendre i satisfactori i és senzill de preparar. És necessari - pit de gall dindi sense pell - 900 g; - alfàbrega - 2 branquetes

Els medallons de vedella són un bonic plat de carn que s'adaptarà perfectament al paper del principal de la vostra taula festiva. Hi ha un gran nombre de receptes per a la seva preparació, podeu utilitzar-ne una o una combinació, però el més important que s’ha de tenir en compte a l’hora de preparar medallons de vedella és que es tracta d’un plat festiu, el que significa que hauria de girar no només deliciós, sinó també bonic

Al llarg dels segles, s’han anat configurant les característiques regionals de la cuina francesa. Cada part del país té un plat més estimat pels habitants i que sovint serveix als turistes. A Tolosa, es tracta de cassoulet, un guisat de mongetes amb xai i altres carns

Les gambes viuen a tots els mars del món, des de fa molt de temps s’han convertit en un producte preferit a la cuina de tots els països costaners. La carn de gambeta és rica en proteïnes i microelements (iode, sodi, calci, fòsfor), gairebé no conté greixos i es pot considerar un producte dietètic

Bacon and Egg Pie es considera un clàssic de la cuina vella anglesa sòlida i contundent, però com que els britànics són grans colonialistes, australians, neozelandesos i nord-americans també lluiten pel dret a anomenar aquest plat nacional. És necessari Per omplir:

El delicat mató i les delicioses cireres es complementen perfectament, creant una sensació sorprenent de lleugera felicitat. No hi ha forces per resistir aquesta delicadesa. És necessari Per a molles de sorra: - 700 g de farina

Aquest delicat pastís de mató amb cireres i ametlles no només és molt saborós, sinó que també conté un mínim de calories perquè es cuina sense farina. És necessari 500 g de formatge cottage baix en greixos 100 g de cireres en conserva 1 bossa de vainilla 80 g de sucre de canya Suc d’una taronja 100 ml de llet de soja Un grapat d’ametlles 3 ous Sucre en pols Instruccions Pas 1 Tritureu a fons el mató, la llet de soja, els ous i el suc

Per a molts, la meva mare cuinava cassola de mató quan era petita. Els nens creixen, ara ja fan malbé els seus fills amb una gran varietat de fabricants de formatges. Aquí hi ha una de les opcions per al mató amb cireres: resulta tendre i saborós

Aquesta salsa increïble es fa millor en petites quantitats, ja que té un gust molt millor quan és fresca. Té una picor moderada, lleugerament àcida. Els verds donen a la salsa un sabor específic. És necessari - vinagre (preferiblement sidra de poma) 5% - 1 cullerada

Nalistniki a Ucraïna, Bielorússia i les regions del sud-oest de la Federació de Rússia s’anomena panellets prims fets amb massa lliure de llevats a base de llet amb tot tipus de farcits. És necessari - 1 litre de llet; - 6 cullerades de farina

El meu nebot Kiryusha té un dolç dolç terrible, ja està a punt per menjar postres per esmorzar, dinar i sopar. Tota la família s’està fent el cervell per saber com sorprendre l’inquiet petit. En un antic llibre de cuina em vaig trobar amb aquesta recepta:

El microones obre moltes possibilitats per cuinar qualsevol tipus d’aliment, inclosos peixos i mariscs. Amb la seva ajuda, podeu obtenir excel·lents resultats molt ràpidament. El verat, cuit al microones, té un sabor molt delicat, només es fon a la boca

Al forn de microones, no només podeu escalfar o descongelar els aliments, sinó també preparar una gran varietat de plats. Per exemple, el peix cuinat d’aquesta manera es torna més suau, tendre i aromàtic. Rotllos de col de peix Per preparar aquest plat, necessitareu:

El Shanga és un pastís pla similar a un pastís de formatge, però no dolç. No hi ha solc al pastís, el farcit s’ha d’estendre sobre la massa. Aquest plat del nord rus diversifica perfectament el dejuni. Preparem shangu amb bolets. És necessari - 150 g de bolets frescos

La insòlita amanida de cigrons resulta senzilla i refrescant, la menta dóna aroma al plat i les propietats beneficioses es deuen a les tradicionals espècies mediterrànies: ceba, all, oli d’oliva i suc de llimona. És necessari Ingredients per a 4 racions:

El carbassó guisat amb marisc és un plat excel·lent per a qui segueix una dieta. És molt útil. Al cap i a la fi, tant el carbassó com el marisc són molt rics en vitamines i minerals necessaris per al cos. És necessari -envasament de marisc -3 carbassó mitjà -4 grans d'all -1/2 manat de julivert -1/2 manat de cebes verdes -1 pebrot -oli d’oliva -100-125 ml de brou vegetal - una mica de suc de llimona Instruccions Pas 1 Agafem carb

El peix és un producte molt saludable que conté una gran quantitat de vitamines i minerals. El peix en espanyol és un plat molt saborós i saludable que és un plaer cuinar. És adequat tant per sopar com per dinar. Ingredients:

La sopa d’api cremosa de patata és un plat molt saludable que conté moltes vitamines i nutrients. És adequat tant per a adults com per a nens. És necessari - 6 patates; - 8 petites tiges d’api; - ceba mitjana; - 2 grans d'all

Perquè el plat de carn resulti realment saborós, s’ha de preparar adequadament la carn. Fer una marinada és una autèntica ciència culinària. Els ingredients per a l’adob es seleccionen en funció del tipus de carn. És necessari Marinada 1 Aigua tèbia:

La calor de l’estiu és un moment fantàstic per preparar una deliciosa okroshka de carn. Aquest plat antic no només assoleix la set, sinó que també té prou calories per oblidar-se de la gana durant molt de temps. És necessari - 300 g de vedella

Quan no tingueu molt de temps per fer llaminadures i vulgueu cuinar alguna cosa saborosa, podeu fer caramels a la tòfona. Si fins ara us semblava que la seva preparació havia de ser llarga i laboriosa, no és així. Si voleu fer tòfones, la recepta pot ser molt senzilla

Els avantatges i la disponibilitat d’un subproducte com el fetge es coneixen des de fa molt de temps. Però no tots els especialistes culinaris, especialment entre els principiants, saben què se’n pot preparar i com es pot tallar adequadament

El fetge es considera un dels aliments més "capritxosos" que requereixen un acurat processament previ abans de cuinar-lo. Si el fetge no està preparat adequadament per fregir-lo, un plat deliciós no funcionarà; resultarà massa dur i sec

Ja estem acostumats a menjar boniques fruites de color verd brillant. Estimant-los pel seu agradable gust i les seves oportunitats per decorar postres, ni tan sols pensem en els beneficis que aporten al nostre cos, i aquest benefici és important

El kiwi és una rica font de nutrients, vitamines, minerals i antioxidants. Més exactament, conté vitamines A, E, K i àcid fòlic, a més de magnesi, potassi, fòsfor i calci. A més, el kiwi també conté fibra. Bona per als ulls El kiwi conté fitoquímics com la zeaxantina i la luteïna, que són essencials per a la salut ocular

Una sopa molt harmoniosa amb un lleuger toc d'ametlles, frescor de les verdures, tendresa d'alvocat i meravellós sabor de suc de tomàquet. El gaspatxo és una sopa que se serveix refrigerada. Una excel·lent alternativa a tots els okroshka familiars

La sopa de puré resulta ser molt delicada en consistència, diverses espècies li afegeixen un aroma picant. A més, aquesta sopa es prepara amb l’addició de mangos. Un primer plat tan original agradarà a tots els coneixedors de receptes exòtiques

Els plats de coliflor tenen un gust inusual. Normalment, la coliflor té millor sabor quan es combina amb altres verdures. És necessari - coliflor 1 unitat; - xampinyons 250 g; - pebrot 1 peça .; - ou de gallina 3 peces

La col de Savoia es refereix a un tipus de cultiu agrícola com la col, i es diferencia de la generalitzada a Rússia i s'inclou en l'anomenat conjunt de verdures borsch en fulles més fines i ondulades. Al final de la maduració, forma grans caps de col, com l’habitual varietat de cap blanc

A la calor, no us voleu quedar a l’estufa durant molt de temps. Els dinars estàndard de plats calents s’han de substituir per menjars lleugers i baixos en greixos i refrescants a base de verdures, fruites i productes lactis. Les herbes i les espècies poden ajudar a que els vostres àpats siguin més apetitosos

El Poltava borscht resulta molt satisfactori a causa de la presència de boletes a la recepta. En general, el borscht és el primer plat més ric, resulta deliciós i realment casolà. És necessari - 600 g de filet de pollastre; - 500 g de patates

A algú li agrada la carn sencera i a la carn picada. Podeu combinar aquestes dues preferències en un sol plat. És necessari Serveix 4: - 700 g de polpa de vedella; - 125 g de vedella picada; - 100 g de xampinyons; - 100 g de bolets d’ostra

Hi ha moltes receptes per fer borscht. A diferents regions, aquesta rica i contundent sopa es prepara amb diferents brous, diferents additius vegetals i altres ingredients. Intenteu cuinar una variant popular a l’oest d’Ucraïna i Polònia: el borscht amb salsitxes

Un aperitiu molt bell i delicat de pebre i mató en forma de vaixells. Amb una mica d’imaginació, podeu detallar-los, fer petites banderes. És necessari - 250 g de mató greix; - 6 unitats. pebrot vermell; - 100 g de julivert

Podeu afegir diverses mescles de verdures o verdures congelades a aquesta sopa de puré de verdures. En lloc de bròquil o coliflor, la col llisa funciona bé. Podeu afegir herbes seques o herbes italianes al sofregit, per la qual cosa la sopa serà encara més aromàtica

Excel·lents pastes dolces. Aquests panets es poden servir per a una festa de te festiva. Perfecte per un berenar infantil a la tarda. Combineu-ho amb llet, cacau, te i compota. És necessari Massa: - 4 ous, - 800 g de llet, - 7 g de llevat fresc, - 200 g d’aigua, - 40 g d’oli vegetal, - 150 g de margarina, - 150 g de sucre - 1 cullerada

El pastís "conte de fades" és familiar per a molts. Prepareu aquestes postres donant-li forma de rectangle, oval o rotllo. Una descripció pas a pas, les fotos us ajudaran en aquest treball creatiu. El pastís de conte de fades va ser un postre popular a l'URSS

Amb aquesta recepta, podeu fer deliciosos bunyols de gerds en només 20 minuts. Per a postres, tant les fruites fresques com la melmelada són adequades. Els bunyols són ventilats i suaus. És necessari - 200 g de mató - 2 ous - un got de farina - 2 cullerades de sucre - una quarta culleradeta de bicarbonat de sodi - una bossa de sucre vainilla - 2 cullerades de gerds - sucre en pols - oli vegetal Instruccions Pas 1 Combineu mató amb suc

Galetes senzilles de xocolata sense molèsties per preparar. Us quedarà fascinat pel gust i la textura de la galeta. Es prepara molt ràpidament, cal refredar-lo abans de servir-lo. És necessari - 300 g de xocolata negra; - 200 g de galetes

Galetes molt delicades i saboroses amb una gran quantitat de xocolata i un delicat aroma de gingebre. Quan es cou, la xocolata dóna a la massa una agradable textura granulosa. Si sovint prepareu pastissos casolans per al te, no deixeu passar aquesta recepta

Aquest llentiscle té un gust extraordinàriament senzill. Delectarà tant adults com nens. A més, es pot utilitzar no només com a decoració comestible en un pastís o pastís, sinó també com a plat independent, simplement tallat en petites "

El vinagre és un producte conegut des de temps remots. També s’utilitzava en medicina com a desinfectant i s’afegia a diversos plats i salses i fins i tot a netejar els plats. Avui en dia hi ha un gran nombre de tipus de vinagre, cadascun dels quals és utilitzat pels humans amb finalitats específiques

Futomaki és una mena de rotllos grans, que inclouen diversos tipus d’ompliment alhora. Aquest plat japonès es prepara amb la tecnologia "arròs cap a dins", és a dir, quan es torça el rotlle, les algues nori haurien d'estar fora. És necessari - 250-300 g d’arròs de sushi preparat

Què fa que l’estat d’any nou sigui millor que els pastissets de fruita confitada? És necessari Per a 5 peces: - 125 g de farina; - 0,25 culleradetes refresc; - 125 g de crema agra espessa; - 1 ou; - 75 g de sucre; - pinya confitada i mango

Normalment, la sopa s’anomena sopa espessa amb forma de puré amb marisc, originària dels Estats Units. Però hi ha una variant d’aquest plat per a aquells que han deixat de menjar productes d’origen animal a excepció dels productes lactis. És necessari - patates joves de mida mitjana - 5 peces

Pas 1 Talleu el filet de salmó a rodanxes fines i afegiu-hi la nata, poseu-la en dues llaunes de porció greixada, rectifiqueu-la de sal i pebre. Pas 2 Batre un ou a la vegada en aquests motlles. Aboqueu suaument la crema als motlles

Mannik amb baies i crema agra és una autèntica delícia, tot i que és molt senzill de preparar. Proveu de servir aquesta delícia als vostres éssers estimats: ho agrairan. És necessari - tres ous petits; - farina, sucre, kefir, sèmola - 1 got idèntic cadascun

Ara els pícnics estan en ple apogeu, tothom va al bosc a cuinar kebabs perfumats. Us convidem a afegir varietat als vostres pícnics habituals: proveu el pit de pollastre i podeu els kebabs. Marinat en espècies i crema agra, amb l'addició de prunes prunes, aquests kebabs són atractius perquè són sucosos, tendres i nutritius

Aquestes tendres peces de pollastre guanyaran el cor dels vostres convidats. Podeu reemplaçar la carbassa moscada per carbassa normal i la ceba vermella per tres escalunyes. És necessari - una ceba de fonoll; - cap de ceba vermella

La carbassa té moltes propietats beneficioses, no en va s’anomena producte per a la salut. També és molt nutritiu i molt digerible. La carbassa al forn pot ser un addició saborosa a les farinetes o un plat independent. És necessari - 150 g de mantega

Aquesta deliciosa recepta de flam de taronja no deixarà indiferent a la vostra família. Aquest plat triga a cuinar 25 minuts. Es tracta d’un delicat postre lletós amb aroma a vainilla. És necessari Necessitareu: taronges - 4 unitats, sucre llustre, vi blanc - 2 cullerades

Serviu aquestes rodanxes de pollastre cruixents amb sègol o pa de blat de moro i una simple amanida de tomàquet. Es prepara durant 20 minuts. És necessari - 500 g de filet de pit de pollastre; - un ou; - un got de pa ratllat

De fet, el pa de pessic és un pa de pessic gran i suau. Per fer pa de pessic, pastar aproximadament la mateixa massa que per al pa de pessic. El pa de pessic de pruna resulta molt saborós, sembla un autèntic pastís dolç. Podeu simplificar el procés d’elaboració de pa de pessic preparant una delicatessen en una cuina múltiple

Podeu cuinar pollastre amb gingebre i anacard com a plat principal per a un sopar familiar o una taula festiva. El resultat és un plat abundant i saborós. És necessari Per a quatre racions: - pit de pollastre - 2 peces; - pèsols - 150 g

El pollastre és econòmic, saborós, saludable i és la carn dietètica més popular. I si voleu varietat, cuineu el pollastre amb salsa de gingebre. L’arrel picant de gingebre no només confereix al plat un regust picant, sinó que també ajuda a combatre els quilos de més

L’albercoc, el gingebre i el pollastre constitueixen un bon plat principal. Un plat es prepara en una hora, només triga unes vuit hores a marinar-se el pollastre, sense això el gust del plat no resultarà tan ric. És necessari Per a vuit racions:

El porc amb taronges es cou en una olla, de manera que es conserven tots els nutrients de la carn i les taronges. Resulta un plat molt aromàtic a partir d’un mínim d’ingredients. És necessari - 500 g de porc; - 3 taronges

El porc amb salsa picant es pot servir com a plat independent o guarnit amb arròs bullit o patates. És necessari - porc - 0,5 kg; - cognac - 100 ml; - pebrots dolços verds i vermells - 2 unitats; - cebes - 1 unitat; - adobats - 2 unitats

La vedella és una rica font de proteïnes animals, ferro, iode i moltes altres substàncies necessàries per al cos. La vedella es pot utilitzar per fer no només sopes, salses i plats principals, sinó també amanides delicioses i contundents. Amanida de vedella bullida amb rave Ingredients necessaris:

El brie és una perla al món dels formatges. És un aperitiu i una decoració de vi ideal i deliciós per a qualsevol taula festiva. Però poca gent sap que aquest formatge es pot fer per elaborar una deliciosa sopa de crema. És necessari brou de verdures - 300 ml vi blanc sec - 200 ml crema - 200 ml Formatge brie - 250 gr porros - 2 tiges api - 1 tija sal pebre negre mòlt oli d’oliva pa torrat Instruccions Pas 1 Talleu les tiges de porr

A la cuina moderna, hi ha desenes d’opcions per preparar el plat italià Carpaccio. Però la seva essència és la mateixa: cal tallar el producte el més prim possible i amanir-lo amb espècies, perquè el més important d’aquest plat és el mètode de tall

Pilav turc és pilaf. El Pilav s’utilitza sovint com a guarnició a Turquia, fins i tot es pot dir que és el principal. Resulta molt satisfactori, lleuger i saborós. És necessari - 1 got d'arròs - aigua bullida - 6 cullerades

Un pastís completament únic que sorprendrà a tothom! Els pastissos de bolets són sorprenentment variats en la seva recepta i mètode de cocció. El pastís de bolets es pot servir com a aperitiu en una taula festiva o al forn per esmorzar amb te per delectar la vostra llar

Un dels plats uzbecs més famosos és el pilaf. Es prepara a totes les regions de l’Uzbekistan de maneres diferents, i tothom creu que és la seva recepta la que és real. Poques vegades es permet a les dones cuinar pilaf, això és un treball real de l'home i el secret del plat es transmet de generació en generació, de pare a fill

La sopa de pèsols és molt nutritiva i alta en proteïnes. Es pot completar sense afegir carn, però aquesta recepta utilitza costelles fumades. Donen a la sopa un sabor ric i un aroma únic. És necessari - 1 tassa de pèsols secs - una ceba - una pastanaga - 600 g de costelles de porc fumades - 4 patates - oli vegetal - sal al gust - Full de llorer - verds Instruccions Pas 1 Poseu una cassola gran al foc i tireu-hi les costelles de porc

Hi ha un gran nombre de plats que fan servir albergínia en la preparació. Això es deu a la utilitat, la simplicitat de les receptes de cuina i la disponibilitat de components. Us proposo provar un altre plat deliciós amb aquesta verdura. És necessari - 2 albergínies grans

Aquesta amanida alegrarà qualsevol taula festiva. Cuinar-lo trigarà literalment entre 20 i 30 minuts. És necessari - 200 g de salmó lleugerament salat - 40-50 g d’olives - 60 g de formatge dur - 1 taronja - 5 ous - maionesa - sal i pebre - cebes verdes - 1-2 cullerades de caviar vermell Instruccions Pas 1 En primer lloc, bulliu els ous durs, després separeu els rovells de les clares i ratlleu-les amb un ratllador fi

Una amanida a base de carn de pollastre i ingredients addicionals delectarà no només els gourmets gurmet, sinó també els amants dels plats baixos en calories. El pollastre, les prunes prunes, els fruits secs en combinació amb verdures afegiran nous sabors a la recepta

Feu una galeta elegant. La menta afegeix un sabor especial, així que prepareu-vos perquè aquest plat es converteixi en un plat permanent a la vostra taula. És necessari - 30 g de cacau; - 400 g de farina; - 2 cullerades

Parfait és una paraula francesa que significa alguna cosa perfecte. A la cuina, el parfait es refereix a una sèrie de postres congelats o congelats a base d’almívar de sucre, ous batuts i nata, i aquesta paraula també pot referir-se a un paté de fetge d’aviram molt suau cuinat amb licor

Les galetes sense forma rodones de diverses mides es fonen a la boca! Aquesta recepta produeix galetes molt aromàtiques, sabor a menta i massa de fusió, una combinació excel·lent per coure. És necessari - 210 g de margarina

A moltes persones els encantarà el pastís de xocolata amb crema de llimona. Aquesta delícia sorprèn amb el seu delicat sabor cítric i el seu aspecte apetitós. Tot i això, aquest no és l’únic avantatge de les postres. A més, és molt fàcil de preparar, cosa que, ja veieu, és un punt important

En aquest plat, la taronja pràcticament no es deixa sentir, de manera que no us ha de tenir por del gust agre o dolç del guisat. És necessari - 8 cuixes de pollastre desossades i sense pell - 6 patates - 1 ceba - 1 taronja - 1 cullerada

Hi ha molts tipus de pastissos. Els que es couen a mà són especialment valuosos. Un pastís s’anomena lleuger, format principalment per diversos tipus de soufflé i un pastís de galetes, que és la base d’aquesta obra mestra culinària. El pastís és molt tendre, el bescuit de xocolata és humit i el soufflé es fon literalment a la boca

Els Estats Units són coneguts per menjar que és convenient menjar durant la marxa. L’hamburguesa és el plat calent ràpid més famós i es prepara millor als EUA. No obstant això, la botiga pot contenir molts greixos ocults, sal i sucre. Una hamburguesa casolana és molt més sana i fàcil de preparar

Aquesta amanida és un aperitiu lleuger que podeu preparar fins i tot a l'oficina, aportant verdures preparades i una ampolla de salsa de soja. En aquesta recepta, si voleu, podeu substituir el vinagre balsàmic per suc de mitja llima. És necessari Per a dues racions:

La combinació de productes correctament seleccionada i audaç ajuda els xefs a crear autèntiques obres mestres. Les amanides de vacances són un autèntic camp per a experiments culinaris. I els plats amb prunes prunes i fruits secs no només tenen un gust picant especial, sinó que també són molt saludables, sobretot en combinació amb carn de pollastre dietètica

Fins i tot es pot servir una amanida de carn amb raïm com a plat principal d’estil oriental. L’amanida es prepara amb carn de porc, motiu pel qual resulta molt satisfactòria. La salsa de soja i els cacauets hi afegeixen ratlladura. És necessari - 400 g de porc magre

Les galetes anomenades "Torchetti" ens van arribar des d'Itàlia. Aquesta pastisseria italiana és interessant no només per la seva delicada textura esmicolada, sinó també per la seva facilitat de preparació. És necessari - farina - 250 g

Segons aquesta recepta, la sopa és lleugera i aromàtica. Si substituïu el pit fumat per pollastre bullit, obtindreu una versió més tendra d’aquesta sopa. Preparat en brou de pollastre amb l'addició de vi blanc. És necessari - 400 g de pit de pollastre fumat

L’aperitiu d’ous gelat per a la taula festiva és perfecte per a qualsevol celebració pel seu sabor exquisit i el seu aspecte atractiu. Com a ingredients per a l’aspic, podeu triar productes com verdures fresques i bullides, pèsols en conserva, blat de moro, pernil, filets de pollastre, bolets, crancs, ous bullits, herbes, etc

La carn de gelatina és un plat molt popular que se serveix amb diverses salses o sense elles per a una festa festiva i els dies laborables. Tradicionalment, s’utilitzen diversos tipus de carn per a la seva preparació, però també hi ha receptes originals per cuinar carn en gelatina, per exemple, la patata

A l’hora de preparar els kebabs és molt important triar un producte bo i fresc. A petició vostra, es pot preparar barbacoa a partir de qualsevol carn i fins i tot de peix. És millor tallar la carn a trossos mitjans perquè no s’assequi. És necessari Kebab de costelles de porc fresc:

Diversifiqueu el menú i prepareu un deliciós pudding de gerds per a les postres. Sens dubte, us agradarà aquesta delícia. És necessari - gerds congelats - 350-400 g; - farina - 1/2 tassa; - cacau - 3 cullerades soperes; - pols de coure per a la massa - 1 culleradeta

La recepta crida l’atenció per la seva sofisticació i naturalesa orgànica, fins i tot es pot suposar que va ser inventada en algun lloc de França. De fet, el plat consisteix íntegrament en productes russos i, en general, és farineta. Però la temporada de gerds aviat passarà, de manera que hauríeu d’afanyar-vos amb la preparació del púding o congelar els gerds per a un ús futur

Les mongetes es poden utilitzar per preparar no només plats salats, sinó també postres deliciosos i saludables. El component principal de les postres són les mongetes blanques: una rica font de proteïnes vegetals fàcilment digeribles, calci i fòsfor, ferro i magnesi, potassi i seleni, així com vitamines del grup B

Pas 1 Esbandiu les mongetes, poseu-les en una cassola, aboqueu aigua perquè cobreixi una mica les mongetes. Quan l’aigua bulli, escorreu-la i torneu a abocar aigua bullent sobre les mongetes. Pas 2 Talleu les pastanagues, les cebes i l'arrel de julivert a daus petits

El bròquil és una verdura mediterrània. Es pot menjar cru, al vapor, al forn, guisat. La sopa de formatge de bròquil es pot convertir en una sopa preferida de la família, té un sabor delicat i té un aspecte preciós. És necessari cuixes de pollastre - 2 unitats

El pastís d’ametlla extraordinàriament deliciós es pot fer fàcilment amb préssecs frescos i en conserva. També podeu prendre albercocs en lloc de préssecs; el resultat no serà menys saborós. Molt suau, tendre, només un pastís diví, descobrim com es prepara aquest dolç miracle

La nectarina és una fruita molt aromàtica que conté moltes vitamines. El pastís resultarà excel·lent i, si també afegiu nou moscada, no oblidareu definitivament aquest sabor. Serviu-ho amb gelats o nata muntada. És necessari - 1 got de farina de blat

Per als amants dels nabius i dels pastissos casolans frescos, us recomanem el deliciós pastís de merenga amb nabius. Es triga una hora i mitja a preparar-se. És necessari Per a sis racions: - farina de blat - 2 tasses; - sucre - 2 gots

Afegiu cuina oriental al menú diari amb sucosa vedella en una salsa saborosa. És necessari - 500 g de vedella; - 50 g de porros; - 300 ml de vi; - 50 ml d’oli de sèsam; - 5 g de glucamat sòdic; - 50 g de gingebre; - 50 ml de salsa de soja

És fàcil preparar pastissos de nabius, però el resultat serà impressionant: una excel·lent combinació de galetes i nata amb agredor de nabius. A més, els pastissos petits són molt còmodes per servir a la taula, ja sigui en plats de postres o podeu empaquetar-los en rosetes de pergamí

La vedella es cuina de diferents maneres: fregida, bullida, guisada, al forn. Una recepta inusual per cuinar vedella en un esmalt agredolç fet de mel i llimona es convertirà en la peça central de la taula, tant els dies festius com els dies laborables

Els plats dolços gurmet són un final digne per a qualsevol celebració. Després d'aperitius i plats forts i abundants, adults i nens estaran encantats d'utilitzar unes postres lleugeres de baies. Les maduixes amb salsa de llet són una combinació clàssica i neutra, en què els ingredients es destaquen i es complementen

Els calamars farcits es poden servir en una taula festiva com a plat principal en tota regla o com a aperitiu. Les receptes poden ser molt diferents. Però els més populars i preferits entre les mestresses de casa són els calamars farcits d’arròs i ous, així com els calamars amb bolets

Les propietats curatives de les taronges són conegudes des de fa molt de temps. La polpa d’aquests fruits brillants ajuda a enfortir el sistema immunitari, combatre les malalties víriques i mantenir el cos en bona forma. Tot i això, no es troben menys nutrients en les pells de taronja

Una combinació molt interessant resultarà si combina el sabor dolç de la xocolata blanca amb el sabor àcid dels nabius frescos. I si també formeu belles cistelles de xocolata amb xocolata i feu gelatina amb nabius, obtindreu unes postres increïblement festives

Fruits secs i panses, la crema de mantega i la xocolata més delicades es combinen en un pastís batejat amb un nom femení preciós: Tatiana. És probable que almenys un llaminer sigui capaç de resistir aquesta delicadesa. Ingredients necessaris Per fer el pastís Tatiana, necessitareu:

És molt important cuinar el marisc correctament perquè és molt fàcil exagerar-lo. És encara més important escollir una salsa delicada per a ells, que posarà èmfasi en la dignitat del valuós regal del mar i que doni al plat una totalitat. Us sorprendrà com es transforma el sabor de les gambes quan es submergeix en una rica salsa

Els exuberants bunyols de xocolata calenta són deliciosos! A més, s’acosta el dia de Sant Valentí, tan deliciosos enamorats seran molt útils. És necessari Per a dues racions: - dos ous; - llet - 200 mil·lilitres; - xocolata - 100 grams

La carn conté valuoses proteïnes i minerals que els humans necessitem. Conté potassi, calci, magnesi, zinc, coure i ferro. Aquest producte nutritiu és l’avantguarda de moltes cuines de tot el món. La carn es cou, estofada, bullida i, per descomptat, fregida

Aquesta sopa de vedella vietnamita també s’anomena pho-bo. Resulta molt satisfactori, perquè es prepara a partir de carn en brou de carn. La menta, la llimona i el bitxo afegeixen un aroma únic al primer plat que s’estén instantàniament per tota la casa, reunint a la família per a un deliciós dinar o sopar

Aquests bonics bescuits cremosos es fan més petits, literalment, a dues mossegades. Tracteu els vostres companys i amics amb aquesta delícia. És necessari Per a la prova: - 2 ous; - 225 g de farina; - 125 g de sucre llustre

Els espàrrecs fregits són un plat molt saludable i, sobretot, deliciós. Cuinar aquest plat requereix molt poc temps i esforç. Podeu substituir les mongetes verdes per l’espàrrec si ho desitgeu. Dels productes que apareixen a la llista, obtindreu un plat per a 4 persones

Els pals de cranc són un ingredient popular en moltes amanides, especialment les que se serveixen durant el Cap d’Any. Si us encanten pel seu bon gust i disponibilitat, proveu de fer una amanida molt reeixida. En un duet amb blat de moro en conserva s’obté un berenar molt lleuger

El lloc original de creixement de les nous és Àsia Menor, però van arribar a Rússia a través de comerciants grecs, d’on van obtenir el seu nom. Pel que fa al valor energètic i nutricional, les nous superen les patates 7 vegades, el pa de blat blanc 3 vegades, les pomes 12 vegades i la llet 10 vegades

Un plat per a mestresses de casa estalviadores. Quan compreu carn d’aviram o de conill, us pregunteu una vegada més què cal fer amb les despulles. Podeu fer una deliciosa sopa del cor, fetge i estómac, però per a un àpat complet de menuts no n’hi haurà prou amb una canal

M’agraden molt les amanides de full. Feu una amanida tan senzilla per capes, els productes per a la seva preparació necessiten els més senzills, però sembla interessant i força saborós. Potser perquè a la majoria d’amanides, que em tracten, els ingredients simplement es barregen, o potser perquè em resulta més fàcil aplicar productes capa per capa, però hi ha alguna cosa tan … deliciosa

Si no sabeu quin és el plat per sorprendre els hostes o les llars amb un mínim de temps i esforç, proveu de coure el pollastre amb salsa agredolça. És necessari - canal de pollastre - 1 peça - salsa de soja - 70 ml - mel - 1 culleradeta