Nutrició adequada 2024, De novembre
Amb aquest pilaf senzill, però molt saborós i saludable, podeu alimentar de forma satisfactòria una gran empresa. És necessari - 750 ml de brou de pollastre feble; - 6 cullerades. oli d’oliva; - 1, 5 cebes grosses; - 2 grans d'all petits
Fugass és un pastís d’origen provençal. Els pans plans es diferencien d'altres pans casolans en forma de cocció, en forma de fulla. El farciment del pa pla pot ser diferent: amb olives, amb ceba fregida, amb verdures, anxoves. És necessari - 250 g de farina - 10 g de sucre granulat - 100 g de formatge dur - 0,5 culleradetes sal - 1 culleradeta llevat - 150 ml d’aigua - 15 g de mantega - 1 ceba vermella - 60 g de cansalada - oli vegetal
Un bon esmorzar nutritiu per a tota la família. Sobretot si serveix el plat acompanyat de la seva melmelada preferida … És necessari - 100 g de fajol sec; - 250 g de mató; - 2 ous; - 50 g de sucre; - 40 g de mantega
L’all és un dels condiments més populars del món. Els bulbs i brots d’aquesta planta s’inclouen en plats de tot el món i són valorats per les seves propietats medicinals. I les obres mestres culinàries preparades sobre la seva base són simplement festa per als ulls
El pa fragant amb una fina escorça cruixent i farciment aromàtic serà una gran addició als kebabs o les verdures cuites al foc. És necessari Serveix 4: - un petit grup de cebes verdes; - 4 fulles d'alfàbrega; - 3 carxofes en vinagre
El pa amb all és popular entre molts. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació, tothom en tria una més convenient. Per sorprendre els hostes amb un gust inusual, podeu fer servir alls al forn per cuinar en lloc del fresc fresc habitual
Aquesta amanida és saborosa, lleugera, interessant, sucosa, dietètica. El principal avantatge de l’amanida és, per descomptat, el seu sabor. La xicoira es pot substituir per enciam, pinyons - per nous. És millor no treure tots els altres ingredients de l’amanida
El pastís de gelatina de mató es prepara durant molt de temps, però el resultat de les vostres feines serà elogi de la vostra llar. Amb aquestes postres, qualsevol festa del te serà un èxit. Per a la preparació del pastís, podeu prendre baies de grosella fresca i congelades, i també són adequats els nabius en lloc de les groselles
L'amanida de pollastre amb maduixes i alvocat és perfecta per a una taula festiva, per a un sopar romàntic i per a una taula infantil. I tot gràcies al sabor delicat i l’aspecte preciós. Una lleugera amanida de fruites amb addició de carn tendra de pollastre complementarà la taula d’estiu, es pot servir amb suc refredat o llimonada
Un autèntic pastís per a les vacances. Un ram de sabors molt brillant, extraordinari, meravellós, que brillen a la llengua, no deixen que el plaer es debiliti ni un segon per sorprendre. Proveu-ho vosaltres mateixos. És necessari - 150 g de xocolata negra - 300 ml de nata, un 33% de greix - 50 g de grosella seca - 200 ml de cervesa fosca - 230 g de cacau en pols - 50 g de xocolata amb llet - 100 g de mantega - 150 ml de quefir - 200 g de sucre
El plat de gelatina ha estat un plat popular durant diversos centenars d’anys. El plat es prepara de manera senzilla i, si activeu la vostra imaginació, es pot decorar molt bé i convertir-se en un plat digne a la taula festiva. És necessari - formulari per a gelatina
El pollastre aspic és un berenar que se sol servir abans del plat principal. És la gelatina que pot decorar qualsevol taula festiva. Preparem pollastre gelatinat amb gelatina, que resultarà apetitós, saborós i bonic. És necessari - cebes - 1 unitat
La cassola d’arròs amb filet de pollastre o carn picada és un plat deliciós i nutritiu molt fàcil de preparar. Podeu fer el clàssic plat de pollastre i arròs o afegir mongetes i blat de moro. Després teniu una cassola mexicana. Per preparar una deliciosa cassola amb pollastre i arròs segons la recepta clàssica, necessitareu ingredients com un got d’arròs, 600 g de filet de pollastre, 200 ml d’oli vegetal, 400 g de verdures fresques congelades (carbassó, pastanaga), 1
El Forshmak (geakte goring) és un aperitiu original de la cuina jueva i és un paté a base d’arengades. És necessari - filet d’areng lleugerament salat (470 g); - suc de llimona (6 ml); - ous (2-3 unitats); - mantega (65 g)
Els nius de patates amb xampinyons i formatge són un simple aperitiu, però a la taula festiva queden molt impressionants. Quan rostiu bolets, podeu afegir-hi una mica de clau de terra mòlt, cosa que aportarà un sabor especial a l’aperitiu. És necessari Per a nius:
L’acollida dels convidats és una prova real per a l’amfitriona. Com a regla general, pensar en el menú comença molt abans de la celebració prevista. Per sorprendre i delectar els convidats, podeu optar per interessants plats de cuina nacional
Molts plats asiàtics semblen difícils de preparar, però en realitat són força senzills de preparar. Només cal trobar amb antelació els ingredients adequats al supermercat, per exemple, un pot de llet de coco. Pot sorprendre els hostes amb un deliciós curri de gambes
Tan senzill que fins i tot una hostessa novella ho pot fer. També podeu utilitzar iogurt natural en lloc de nata, si us sentiu còmode amb el seu característic sabor àcid. És necessari - 7 baquetes de pollastre; - 500 g de crema de consum
El conegut bar serà una gran addició al farciment de formatge d’un meravellós pastís. És necessari Sobre una forma desmuntable de 18 cm: - 190 g de galetes de xocolata; - 115 g de mantega; - 2, 25 culleradetes gelatina en pols
Respireu desigualment cap a la mantega de nous de xocolata? Imagineu-ho combinat amb galetes cruixents i deliciós formatge Mascarpone cremós … Postres perfectes a l’estiu calorós, oi? És necessari Per a 8 racions: - 440 ml de crema de llet
A casa, podeu preparar fàcilment un deliciós i saludable gelat de baies. Aquest producte només consta de tres components. És necessari - baies - 1 got - llavors de gira-sol - 0,5 tasses - aigua - 100 ml Instruccions Pas 1 Per als gelats de baies crues, utilitzeu les baies que vulgueu
Al fetge podeu prendre els pulmons, el fetge, els estómacs i els cors d'un ocell. El pastís és fàcil de preparar, però pot salvar la vida si s’espera que els clients tinguin un pressupost. És necessari - farina - 3 gots - sal - 1 culleradeta - sucre - 1 cullerada - llevat - 1 cullerada - aigua - 400 ml - patates - 3 peces - mànecs - 150 - 200 g Instruccions Pas 1 La preparació del pastís de fetge s’ha d’iniciar amb la preparació dels prod
La sopa de col té un agradable gust agre a causa de l’acella que conté. En aquest cas, l’acella no només es pot utilitzar fresca, sinó també congelada, cosa important a l’hivern. És necessari 500 grams de vedella, 2 cebes, 600 grams d’alazà, 1 cullerada de mantega, 0,5 tasses de crema de llet, 3 litres d’aigua
Hi ha moltes opcions per cuinar la canya, però, si cuineu un plat en una cuina múltiple, la carn resultarà especialment aromàtica i saborosa. La salsa de vi negre farà que la canya sigui més suau i, quan es combini amb verdures, el porc serà menys nutritiu
Entrepans de tonyina abundants i deliciosos són perfectes per esmorzar. A més, la tonyina també és molt sana. En primer lloc, és un producte baix en calories (menys de 150 Kcal per cada 100 grams) i, en segon lloc, és ric en tots els aminoàcids necessaris per al creixement, així com en ferro i magnesi, elements importants que sovint no tenen al nostre cos
Fer una cassola de mató i vainilla és fàcil i ràpid, i el resultat encantarà fins i tot aquells que no pertanyen als amants del formatge cottage. Aquesta cassola, especialment servida amb algun tipus de melmelada o xarop vermell, és un postre deliciós i bonic i, amb crema agra, és un meravellós esmorzar
Les postres no són sovint saboroses i saludables. La cassola de mató amb panses és un cas tan rar. Per al menjar complet per a nadons, el formatge cottage és simplement necessari, però no a tots els nens els encanta, la cassola de formatge dolç s’adaptarà al seu gust
Gubadiya és un pastís tàtar de forma rodona amb un interessant farciment de diverses capes, que es considera una de les delícies més populars en diverses celebracions. Gubadia pot ser carn (és el segon plat i se serveix calent i postres), només es prepara el doble de fi, amb farciment de fruita o amb formatge casolà
El pastís alsacià és un plat de cuina francesa. Gràcies al soufflé, la delicadesa resulta molt saborosa i tendra. Amb aquest plat decoraràs la taula festiva i sorprendràs als teus convidats. És necessari - 5 peces. pomes - 3 ous - 150 g de mantega - 250 g de farina - 250 g de sucre granulat - 1 cullerada
Crec que tots els amants de les delícies apreciaran un plat com el pastís de Gerbeau. Aquestes postres provenen de la cuina hongaresa. Proposo cuinar aquesta deliciosa delícia. És necessari Per a la prova; - ou - 1 peça; - llet - 0,5 tasses
L’Adjika és una de les espècies més populars que preparen moltes famílies cada any. A l’hivern, complementa perfectament els segons plats, augmentant la gana amb la seva nitidesa i el seu ric sabor. I gràcies al seu efecte antiviral, l’adjika és simplement insubstituïble en èpoques fredes
El rave és un vegetal saludable que conté una gran quantitat de sals minerals i vitamines. Els plats de rave es poden anomenar dietètics, perquè aquesta verdura és gairebé la meitat d’aigua. És necessari - 400 grams de vedella
Els nutricionistes recomanen consumir sopa de ceba. A causa del seu baix contingut calòric, és molt estimat per les persones que fan dieta, així com pels seguidors d’una dieta saludable. La sopa de ceba conté molts oligoelements, vitamines i flavonoides, per això té:
Una manera interessant de cuinar rostit de vedella amb menta i tàperes. Tan bon punt poseu la carn al forn, tota la casa s’omplirà d’un aroma fresc i únic de carn amb una interessant salsa de vi. És necessari - 1 kg de polpa de vedella
Una bona manera de convertir un tros de qualsevol carn al forn en un aperitiu ràpid i saborós. Serviu-ho amb patates al forn i crema de llet i salsa de ceba o pa raspallat amb all. És necessari - 1 cap d’amanida de Boston; - 3 tasses de créixens
Segur que cadascun de nosaltres associa les sopes de llet amb els fideus de llet, que no s’estimen des de la infantesa. Però si substituïu la llet normal per la crema de llet, obtindrem una sopa deliciosa, delicada i molt nutritiva que us pot escalfar en qualsevol clima hivernal
La pizza carbonara es basa en la pasta del mateix nom. Els ingredients combinen aquests plats: rica salsa cremosa, cansalada, ou i parmesà. Les cobertures clàssiques complementen la mozzarella i la salsa de tomàquet, imprescindibles a l’hora de coure qualsevol pizza italiana
Les pinyes han deixat de ser exòtiques durant molt de temps a la taula russa. Avui es poden comprar frescos o en conserva i menjar-se com a postres preparades i com a part d’una gran varietat de plats. En particular, tenint a la vostra disposició un pot de pinya en conserva, podeu preparar una amanida, un plat calent o un gelat
Les pomes són un producte de tota la temporada que s’utilitza tant en forma natural com per a la creació de diverses postres. No es necessita molt de temps per preparar-los i fins i tot aquells que no són molt bons cuinant poden afrontar fàcilment les postres de poma
El pastís de gelatina de llimona és una combinació de galetes i crema delicada. Aquesta delícia guanyarà els cors no només pel seu gust, sinó també pel seu aspecte meravellós. Proposo preparar immediatament aquestes postres. És necessari Per a la prova:
El pastís basc és un deliciós pastís tancat elaborat amb una delicada pasta de pasta curta aromatitzada amb rom. Al país basc, aquestes pastes són tradicionals. La versió clàssica del pastís es prepara amb un farcit de cirera fresca o cirera
Raspberry Sponge Pie és un meravellós postre d'estiu que es cuina ràpidament i resulta deliciosament airejat i dolç. És necessari Per a la prova: - 4 ous - suc d’una taronja - 150 g de sucre - una mica de sal - 80 g de farina - 50 g de midó - 1 bossa de sucre vainilla Per omplir:
Hi ha moltes maneres de fer mató a casa. Amb l’aparició de nous mitjans tècnics, apareixen noves receptes. Per exemple, en una olla de cocció lenta, podeu preparar formatge casolà fresc fresc de manera molt senzilla i ràpida sense conservants ni additius que de vegades peca aquest producte industrial
La Tapenada és una pasta gruixuda feta amb anxoves picades, tàperes i altres ingredients interessants. A la cuina provençal, la tapenade se serveix amb xips o pa torrat com a aperitiu, i també s’afegeix a la carn o al peix fregits com a salsa
Els rotllos de col són un dels plats més deliciosos de la cuina russa, que pot convertir-se en el més important de la vostra taula festiva i caracteritzar-vos com una hostessa increïble. Alhora, la col farcida és un plat saludable. Sí, sa i baixa en calories
Tapenade és una salsa espessa feta amb olives picades, anxoves i tàperes. Després d’haver preparat les espigues de full a partir d’aquesta crema, obtindreu un excel·lent aperitiu per vi blanc o cervesa. És necessari 125 g de tapenada, 4 meitats de tomàquet sec 2-3 branquetes de farigola fresca 200 g de mantega o margarina 2 tasses de farina ½
No es pot servir mantega normal als hostes per prendre el te, però la mantega amb diversos additius pot sorprendre als hostes. Resultarà molt fragant, amb un gust extraordinari. Els additius poden ser diferents, prepararem mantega d’entrepà amb tomàquets, bolets en vinagre i ortigues
El rave és el primer vegetal de primavera que satura el cos amb una massa de nutrients després de la falta de vitamines a l’hivern. El sabor agut i refrescant del rave complementa perfectament diverses amanides. A més d’amanides, també hi ha altres receptes de plats de rave
Un entrepà de cansalada és un esmorzar o berenar força abundant. Coneixent la clàssica recepta de sandvitx de cansalada, podeu fer-la exclusiva afegint un altre ingredient a la recepta. És necessari - cansalada, - pa, - mantega, - fulla d’enciam, - un tomàquet, - un ou
Un berenar molt ràpid que agradarà absolutament a tothom. Aquests rotllos es poden servir com a plat independent o com a addició a diverses sopes. És necessari - 6 rodanxes de pa sandvitx; - 6 plàstics de formatge; - 2 cullerades de mantega