Una recepta molt fàcil de delicioses galetes. Farà les delícies dels vostres fills. Quan no hi ha res a la mà i tampoc hi ha prou temps per preparar alguna cosa especial, exquisida i original, aquestes galetes us ajudaran.
És necessari
- Per fer aquesta galeta de sucre, necessiteu els ingredients següents:
- • Rovell d'ou - 2 unitats.,
- • Sucre - 75 g,
- • Farina de blat (es pot utilitzar mòlta sencera) - 50 g,
- • Mantega - 50 g,
- • Pètals d’ametlla (o altres fruits secs picats): 50 g.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 160 graus. Col·loqueu un full de paper de forn sobre un paper de forn.
Pas 2
Barregeu dos rovells amb sucre fins que quedi homogeni. No cal assotar. Foneu la mantega en una paella. Afegiu oli a la barreja.
Pas 3
Incorporar la farina, passant per un colador, barrejar fins que quedi homogènia. Afegiu pètals d’ametlla a la massa de sucre resultant: es poden substituir per nous picats, avellanes i festucs sense sal.
Pas 4
Ara fem de la massa boles petites, aproximadament de la mida d’una nou, i les posem en un full de paper de forn preparat. Coeu les galetes durant 15 minuts en un forn preescalfat a 160 graus.
Pas 5
Podeu emmagatzemar galetes en una llauna: aquest mètode d’emmagatzematge permetrà que les galetes es mantinguin fresques i aromàtiques durant molt de temps.
