Un deliciós i fragant pastís "Delicat" amb taronja serà un plaer agradable per a la vostra família.
És necessari
- - farina de blat - 2 gots;
- - mantega - 1 cda. l.;
- - ou - 2 unitats;
- - kefir - 0,5 l;
- - sucre granulat - 1 got;
- - taronja - 1 unitat;
- - refresc - 1 culleradeta;
- - sucre llustre - 2 cullerades. l;
- - vinagre (per extingir el refresc).
- - oli vegetal (per lubricar el motlle)
Instruccions
Pas 1
Batre bé els ous amb sucre granulat fins que quedi espumós.
Pas 2
Extingim el refresc amb vinagre, l’afegim als ous batuts. Ho barregem tot.
Pas 3
Tamiseu la farina per un colador. Afegiu-lo suaument juntament amb el quefir. Barregeu-ho bé.
Pas 4
Pelem la taronja, traiem amb cura tota la capa blanca i tova. A continuació, talleu-los a trossets.
Pas 5
Afegiu suaument la taronja a rodanxes a la barreja.
Pas 6
Unteu la paella del pastís amb oli vegetal. Estenem la massa en motlles perquè ocupi 2/3 del volum del motlle.
Pas 7
Coeu les magdalenes al forn preescalfat durant 35 minuts. Temperatura de cocció 180 graus.
