Els productes de forn de formatge cottage sempre són tendres, sans i saborosos. Si el feu amb un farcit de fruita, obtindreu un doble benefici. Coure el pastís de formatge cottage taronja. A més del fòsfor i el calci necessaris, que es troben en el formatge cottage, el cos s’enriquirà amb vitamines C, B, E. Per cert, els plàtans i el formatge cottage són aliments recomanats per a la nutrició dietètica.
És necessari
- Per a quatre racions:
- - 400 g de mató;
- - 3 plàtans;
- - 2 ous;
- - 1 taronja;
- - un pot de iogurt natural;
- - 4 cullerades. cullerades de sèmola;
- - 2 cullerades. cullerades d’oli vegetal;
- - 1 cullerada. una cullerada de midó de patata;
- - pols de coure, sucre morè.
Instruccions
Pas 1
Barregeu mató amb rodanxes de plàtan, afegiu sèmola, remeneu.
Pas 2
Batre els ous amb el sucre, afegir la barreja escumosa resultant a la massa de mató.
Pas 3
Combineu la pols de coure amb suc de llimona o taronja i remeneu-ho.
Pas 4
Afegiu una cullerada de sèmola, iogurt, midó, oli vegetal. Barregeu la massa amb una batedora.
Pas 5
Cobriu un plat de forn amb oli vegetal, espolseu-ho amb sèmola. Aboqueu-hi la barreja, esteneu-hi les tasses de plàtan, rodanxes de taronja per sobre, pressionant-les una mica a la barreja.
Pas 6
Coure un pastís al forn. 40 minuts a 180 graus seran suficients. Comproveu la cocció del pastís de manera estàndard, amb un escuradents o un ganivet de fusta.
