A poca gent li agrada cuinar, ja que de vegades triga molt de temps. I els aromes dels plats conviden no només als més petits i dolços a prendre te. Fins i tot aquells que prefereixen la confiteria a la botiga cauen a la cuina per obtenir uns aromes agradables.
És necessari
- - ou de gallina - 2 unitats.
- - sucre granulat - 3-4 cullerades
- - crema agra - 4 cullerades. culleres
- - farina - 3-4 gots
- - oli vegetal - 150-200 g
- - vinagre - 0,5 culleradetes
- - refresc - 0,5 culleradetes
- - sal - 0,5 culleradeta de nivell
Instruccions
Pas 1
Els grumolls plans es preparen amb rapidesa i facilitat. Tenen gust de bunyols. També es poden preparar amb farciment dolç o sense.
Pas 2
Donuts sense farcir
Batre els ous amb el sucre, la sal i la crema de llet en un bol profund.
Pas 3
Afegiu-hi sosa amb vinagre i remeneu-ho.
Pas 4
Barregeu-ho amb farina, preferiblement tamisada per endavant. I pastar la massa, però perquè quedi tendra i no escarpada. No s’ha d’enganxar a les mans.
Pas 5
Fem massa petites boles amb la massa, o simplement podeu estirar i retallar cercles. No han de tenir més de 1 cm de gruix.
Pas 6
Escalfeu oli vegetal en una paella, aboqueu-lo de manera que els cercles surin a l’oli. I sofregiu-ho a foc mig.
Pas 7
Poseu-lo amb cura a l'oli per no cremar-vos i fregiu-lo fins que sigui marró.
Pas 8
Després de fregir-les, escampeu-les amb sucre en pols per obtenir gust i bellesa. O servim melmelada o la vostra llet condensada preferida a la taula.
Pas 9
Crumpets farcits
Preparem la massa de la mateixa manera. Per fer el farcit, formem rodones a partir de la massa i posem el farcit al mig. No més de mitja culleradeta i perquè el farcit sigui prou espès. Pessigem la massa perquè el farcit quedi al mig, i fregim la gralla. Per al farciment, podeu utilitzar melmelada espessa, melmelada o llet condensada bullida.
