Millors receptes 2024, De novembre

La crema de malví és la crema més fàcil de preparar, que pot gestionar qualsevol mestressa de casa. El seu principal avantatge és que no perd la seva forma fins i tot després d’una exposició prolongada a la temperatura ambient. Crema de malví i crema agra - 500 grams de malví rosa

Sovint, per a la preparació d’un plat, cal observar proporcions estrictes dels ingredients, sobretot pel que fa a la cocció. Només cal afegir una mica o poca farina i el resultat ja és lluny del que s’esperava. Tot i això, fins i tot si no teniu una bàscula de cuina, podeu mesurar la farina amb l’ajut de les eines disponibles

Una molèstia com un plat salat li passa almenys una vegada a qualsevol mestressa de casa. Els especialistes culinaris amb experiència saben què fer en aquests casos; en els seus quaderns hi ha moltes maneres de tornar el gust perdut a un plat malmès

Remolatxa és un producte sa i molt pintoresc. La betaina, que redueix el risc de patir malalties cardiovasculars, confereix a aquest vegetal d’arrel un color ric. La seva bellesa extravagant l’utilitzen experts culinaris de tot el món per preparar i decorar plats

Una sopa deliciosa i aromàtica us carregarà no només d’energia, sinó també de bon humor durant la resta del dia. Per tant, una deliciosa sopa d’arròs amb brou de vedella és excel·lent per a la taula del sopar. Preparar-lo és molt senzill i els productes necessaris es troben a totes les cuina

Els cors de pollastre no només són saborosos, sinó que també són un producte molt saludable, ric en microelements. Són especialment tendres i aromàtiques quan s’estofen amb salsa de crema agra. És necessari - 600 grams de cors de pollastre

Un deliciós i ric bors és el cim de l’habilitat de l’hostessa i un plat de benvinguda a la taula familiar. No obstant això, els xefs experimentats també cometen errors, per exemple, un plat salat. Per evitar aquest error i no afegir massa sal al borscht, tingueu cura en el procés de preparació i, si cal, podreu corregir de forma ràpida i imperceptible el mal càlcul

El borsch és un plat tradicional rus i ucraïnès. I és probable que totes les mestresses de casa tinguin la seva pròpia recepta de borscht, demostrada al llarg dels anys. Prova el clàssic borscht. Ingredients per al borscht Moltes dones tenen els seus propis secrets que la fan única

L'ocell està congelat per emmagatzemar-lo i transportar-lo a llarg termini. Tanmateix, tard o d’hora l’ànec estarà cuit, però abans s’haurà de descongelar completament. Per descomptat, a corre-cuita, podeu intentar fer-ho sota un raig d’aigua bullent o al forn de microones

A Rússia, és costum cuinar una oca per Nadal. Podeu comprar aquest ocell ja destripat a la botiga, tot i que una oca fresca acabada de sacrificar serà molt més gustosa. Però molts rebutgen aquesta compra, ja que no tothom sap arrencar una oca correctament

El caviar de carbassa s’assembla al seu gust al caviar de carbassa, però els fabricants no el produeixen a escala industrial. Per què no solucioneu aquesta molesta omissió i apreneu a cuinar aquest plat picant i saludable vosaltres mateixos

Segons el nostre enteniment, l'amanida actua sovint com a "aperitiu" abans de la festa principal. Però, avui en dia, la gastronomia moderna destrueix cada vegada més aquest estereotip; apareixen a les nostres taules amanides amb elements d’un autèntic dinar

Per cuinar pastissos a l’hivern, cuinar sopes aromàtiques i fer salses amb bolets, no només cal recollir-les, sinó també conservar-les amb una mínima pèrdua de gust. Assecar els regals del bosc per al seu ús futur hauria de ser d’acord amb determinades normes

Fumar és un procés llarg i laboriós. Per tant, fumar en calent relativament ràpid requereix com a mínim de 6 a 8 hores i el fumar en fred es fa en uns quants dies. A més, heu de preparar un aparell per fumar, un fumador i proveir-vos d’encenalls i llenya

El suc de llimona és un producte valuós que conté diversos àcids, olis essencials i vitamines. S'utilitza a la cuina, al tractament de malalties víriques i infeccioses, així com a efectes cosmètics. El suc de llimona es pot substituir per àcid cítric si és necessari

La sopa d’ànecs rica i aromàtica és un plat nutritiu i saludable. No obstant això, per preparar una sopa d’aquest tipus, cal preparar acuradament l’ocell mateix destripant-lo i tallant-lo. L’ànec comprat està completament preparat per cuinar i només cal tallar-lo en porcions

Els beneficis del consum de cereals són molt difícils de sobrevalorar i la civada és una de les varietats més populars. Probablement tots els russos coneixen la famosa expressió "farina de civada, senyor!", Però a les botigues modernes les matèries primeres per a la preparació d'aquest plat es poden vendre amb diferents noms:

"Hèrcules" és un producte familiar per a molts russos des de la infància. Els que l’han menjat almenys una vegada saben que és un cereal elaborat amb un popular cereal. Hèrcules és el nom comercial d’un producte que en realitat és un cereal elaborat amb civada

Les galetes de pa curtes soltes agradaran tant als adults com als nens. Es fon calent a la boca i, quan es refreda, es torna cruixent. El procés d’elaboració d’aquestes galetes de mantega és senzill, adequat tant per a una festa de te familiar a la nit com per a una festa infantil, quan els mateixos nens poden participar en una classe magistral de cuina

El pa de pessic va aparèixer a Rússia fa molt de temps. Sempre han estat estimats per tothom. És aquest manjar que us proposo cuinar a casa! Us asseguro que en cap cas són inferiors a les comprades pel gust. És necessari - kefir - 500 ml

Moltes receptes culinàries requereixen precisió a l’hora de mesurar els ingredients. Els productes líquids o a granel es poden mesurar amb una cullera o un got mesurador. Però, què passa amb els aliments durs com el formatge? Compareu amb la referència Quan us trobeu amb la necessitat de mesurar una quantitat determinada d’aliments i l’escala de la cuina no és a la vostra disposició, heu d’anar a buscar trucs

Ha arribat l'agost, cosa que significa que podeu preparar-vos per a una "caça tranquil·la" del bolet. Aquests bolets creixen en boscos mixtos amb predomini de coníferes, per la qual cosa, en la majoria dels casos, es necessita molt de temps abans de cuinar per netejar els bolets d’agulles d’avet i pi

Els pastissos de neules són una base excel·lent per a rotlles, gelats i pastissos. La crema de llet condensada bullida farà una deliciosa crema. Amb l'ajuda de neules, podeu preparar no només plats dolços, sinó també abundants. Els pastissos d’hòsties fets a la fàbrica ajudaran l’amfitriona a preparar ràpidament un deliciós pastís

Només els residents de l'Extrem Orient es poden permetre el salmó rosa fresc i fresc. La resta s’ha d’acontentar amb el que ens ofereix la llotja. Cal assenyalar que l’assortiment és força divers. Pot ser filet de salmó rosat, esquena, panxa o peix sencer

Els bolets són adequats per fregir, estofar, conservar. Tenen un gust molt agradable. Tot i això, a l’hora de recollir mantega cal tenir molta cura. Aquests bolets, com molts altres, tenen la seva pròpia contrapartida no comestible. Falsa llauna d’oli:

A casa es poden preparar pastes de te delicioses i suaus. És necessari Per a la prova: - 500 g de farina - 40 g de llevat - 250 ml de llet - 50 g de mantega - 1 culleradeta de sal - 1 ou Per fondant: - 40 g de sucre - Xarop de 90 ml - 50 g de cacau en pols -1/2 culleradeta de vainilla Per lubricar el producte:

El pastís casolà no només ha de ser saborós, sinó també bonic. Si heu preparat productes de forn per a un esdeveniment determinat (per exemple, un aniversari), decoreu el producte amb la inscripció adequada. Es pot fer amb nata, glaçada, espolvorear, retallada de massa, feta de caramel o xocolata

Normalment ens espatllem amb pastissos per vacances o reunions familiars. Al cap i a la fi, per preparar unes postres delicioses, cal dedicar temps a fer massa i coure pastissos. Però podeu fer un pastís sense fer servir el forn i la cuina. Aquestes postres es preparen ràpidament i, si us agrada la recepta, la podeu fer sovint

Belyashi amb carn: pastissos molt saborosos i sucosos fregits amb oli vegetal. Els blancs clàssics es preparen a partir de massa de llevat i s’utilitza carn picada de vedella i porc per al farciment. Productes necessaris per cuinar Per preparar la massa, necessitareu els següents productes:

Aconseguir un bell pastís personalitzat serà molt agradable per a la vostra persona estimada. Decorar un pastís amb una inscripció no és gens difícil. Només cal mostrar imaginació i paciència. És necessari bossa de pastisseria o corneta de paper

El verat és un peix comercial molt valuós. Té un filet de greix suficient, conté vitamina B12. Es preparen diferents plats a partir de verat, perquè els peixos no tenen ossos petits i el seu sabor és molt delicat. L’orella s’obté a partir de verat fragant, els verds frescos aporten brillantor

Podeu extreure completament el ric aroma i sabor dels grans de cafè si es preparen correctament. Els grans s’han de torrar i moldre just abans d’elaborar-los. Però si ja heu comprat cafè mòlt en una bossa de buit, proveu de no perdre els residus aromàtics

El guisat de carn amb verdures és un plat que es pot preparar de forma ràpida i senzilla. No requereix l'atenció constant de l'hostessa, per la qual cosa és convenient fer-ho en paral·lel amb altres plats. És necessari Per a vedella amb verdures:

Hi ha moltes receptes per fer pilaf. Pot ser amb xai, pollastre, vedella o pot ser dolç i afruitat. Els ingredients i els condiments poden variar en funció de les tradicions nacionals i de les preferències gustatives del xef, però l’arròs sempre és present a qualsevol pilaf

L’arròs és un plat ideal per a molta gent, és especialment bo amb pollastre o peix. Però, si no fa por digerir-lo a les farinetes, m’agradaria que fos un plat secundari saborós i cruixent. Hi ha diverses maneres d’assegurar-se que els grans bullits no s’enganxin

L’arròs de gra rodó és especialment popular a la cuina de l’extrem orient. S’utilitza en la preparació de sushi, així com en guarnició per a una gran varietat de plats. Però perquè l’arròs es cuini de la millor manera, cal seguir la tecnologia de la seva cocció

Si necessiteu escuma de llet, és probable que vulgueu fer un caputxí o un cafè amb llet a casa. La millor llet per a aquest propòsit és amb un contingut de greixos del 3,2%. Fent això, podeu permetre que els seus compostos proteics entrin en contacte amb molècules d’aire, a causa de les quals es forma una espuma esponjosa i estable

Els bolets de mel són bolets meravellosos i molt saborosos. Tot i així, heu de tenir precaució a l’hora de recollir-los. Hi ha casos freqüents en què els boletaires novells els confonen amb els anomenats bolets "falsos". Els bolets falsos són molt similars als bolets reals i sovint creixen amb ells literalment un al costat de l’altre

Activia és un conegut producte lacti fermentat de la marca francesa Danone. Amb aquesta marca es produeixen diversos tipus de iogurts, kefir i mató, l’ús dels quals té un efecte beneficiós sobre la digestió i el benestar general. Composició i propietats útils de "

La crema no sempre es munta segons calgui. De vegades, generalment es converteixen en petroli o, al contrari, es mantenen líquids. Totes aquestes sorpreses estan fora de lloc, sobretot si heu de fer el pastís el més ràpidament possible i la crema no vol prendre la consistència desitjada

El delicat sabor mantegós de la nata muntada s’adapta bé a les galetes, baies i fruites fresques; la nata batuda s’utilitza per omplir pastissos de flam i decorar postres. El sabor de la nata muntada d’un esprai no es pot comparar amb un producte elaborat per vosaltres mateixos

La nata batuda resulta ser molt delicada, lleugera i ventilada. Va bé amb les postres de baies, és adequat per omplir coques, rotlles d’hòsties o pasta de full. Però si voleu utilitzar aquesta crema per decorar un pastís, tingueu en compte que la nata batuda perd ràpidament la seva forma i s’estén

Cap pastís casolà pot prescindir de la deliciosa crema batuda. Senzill i saborós - diu el profà, però per a moltes mestresses de casa, la preparació d’aquesta delicadesa és una molèstia completa: o bé la crema es converteix imperceptiblement en mantega, al contrari, cau ràpidament i torna a convertir-se en crema amb sucre

Mantenir el peix fresc pot ser un repte important. El peix és un producte perible, sobretot en condicions de calor. L’ideal seria que el peix acabat de pescar s’hagi de processar i consumir en una hora, però això no sempre és possible. Per evitar que les vostres captures o compres vagin malament durant el dia, utilitzeu qualsevol dels mètodes per mantenir el peix fresc

Durant un viatge de pesca durant diversos dies, a més d’un bon estat d’ànim, els pescadors també tenen molts problemes. El més important és mantenir la captura fresca quan no hi ha nevera a l’abast. Instruccions Pas 1 Escolteu bé el peix fresc, traieu les brànquies, no renteu-lo, sinó simplement neteu-lo amb un drap

Els cuiners novells sovint eviten els plats on necessiten fer la massa ells mateixos, ja que és tota una ciència. La bellesa d’aquesta recepta és que la massa es pot fer molt ràpidament amb ingredients senzills. Ingredients per fer la massa:

La recepta de la barreja de la selecció nacional era popular a Rússia al segle X. Peixos, carn, bolets: tipus d’alberg, que van ser preparats pels nostres avantpassats eslaus. Les mestresses de casa modernes prefereixen la recepta de la barreja de carn per sobre d’altres, ja que el plat resulta ser ric, ric i té un gust original

L’amanida de pollastre amb cinta de truita resulta saborosa, satisfactòria i lleugerament picant. Es prepara una amanida a base de pastanagues coreanes picants, filet de pollastre bullit, una inusual cinta de truita i cebes en vinagre. És necessari - 300 grams de filet de pollastre

Als infinits boscos russos hi ha una gran varietat d’herbes i baies que inevitablement es pot confondre. Algunes baies se saben moltes coses, mentre que d’altres se sap que la majoria només per rumors, i només uns quants saben de les diferències entre els nabius i els nabius

El peix vermell lleugerament salat és un dels plats saludables més deliciosos. Els trossos de peix salat envasats i envasats al buit es poden comprar a la botiga, però és especialment bo, cuinat a casa segons receptes secretes transmeses de generació en generació

Al centre de Rússia, el peix vermell es ven generalment en forma de sal, així com congelat o, els anomenats, refrigerats, és a dir, venut descongelat en gelats de grans superfícies. La diferència de preu entre el peix cru i el peix salat és enorme i, per la seva banda, el procés de salat és molt senzill i econòmic

La crema agra habitual de la botiga, per molt grassa que sigui, és adequada per a gairebé qualsevol aplicació, excepte per a la fabricació de pastisseria. Per fer la crema agra gruixuda, per exemple, per utilitzar-la com a crema per coure, primer l’heu d’espessir

Els pits de pollastre són un producte dietètic i saludable conegut en tots els aspectes. Però en ells, com en tot, no només hi ha avantatges, sinó també desavantatges. La carn de pit de pollastre no té greixos, de manera que és seca i gairebé insípida

Per a molts, les boletes són un plat normal. No hi ha res més fàcil que bullir aliments de conveniència comprats a una botiga o preparats amb antelació. Però perquè el vostre plat favorit no s’avorrisca, s’hauria de diversificar. Les boletes es poden bullir, fregir, estofar i coure al forn i se serveixen amb una gran varietat de cobertures i salses

El xai és ideal per coure i fregir, no és casualitat que els cuiners caucàsics l’utilitzin per fer barbacoa. No obstant això, requereix adobs especials que no només suavitzin la carn, sinó que també accentuin el seu propi sabor, complementant-la lleugerament

Es necessita una experiència culinària per fer pastissos deliciosos i saborosos. A més, els pastissos també han d’estar ben coberts. Amb unes poques pràctiques, obtindreu articles decoratius fantàstics. Massa per fer pastissos Un dels secrets de com esculpir bons pastissos és fer massa

Els panellets són un plat nacional rus preferit; els podeu fer menys rics en calories si utilitzeu una quantitat mínima d’oli a la recepta i els fregiu sense res. Aquests panellets són més lleugers, més densos, però, no obstant això, no perden el seu gust

Aquests "dolços" tan bonics amb patates agradaran tant als nens com als adults. El farciment pot ser qualsevol: carn, formatge o verdura. És necessari Per a 4 racions per al farciment: - 300 g de patates; - 2 grans d'all

El rostit de cuixes de pollastre està disponible fins i tot per als amants de la cuina més inexperts. Les cuixes del forn quedaran sucoses i el gust només dependrà de la vostra imaginació. Es poden cuinar juntament amb un plat d'acompanyament, amb salses i combinar-los amb diversos condiments

La mantega de cacauet és molt popular a Amèrica. Us proposo provar aquesta delícia i preparar-la a casa. Crec que el resultat us impressionarà. És necessari - cacauets - 250 g; - oli vegetal - 2 cullerades soperes; - sal - un pessic

Les empanades són productes de massa fregits o al forn amb un farcit. Unes pastes aromàtiques amb una crosta daurada desperten la gana i les formes atractives delecten la vista. Instruccions Pas 1 Talleu la massa a trossos petits

Per als amants dels aliments dolços i amb midó, podeu cuinar pa de pessic amb formatge cottage. Es tracta d'unes postres delicioses i saludables. Aquestes galetes de pa de pessic es poden donar a nens a partir d’un any. És necessari - farina de blat 500 g

Els productes de forn de pasta de full són increïblement saborosos, però fer la massa a casa és molest i requereix molt de temps. ara ha aparegut una massa congelada ja feta als prestatges. Tots dos són llevats i no llevats. Llengües bufades El més fàcil i ràpid que es pot fer amb pasta de full

Els magdalenes casolans en llaunes són perfectes per a qualsevol festa de te o esmorzar ràpid. Deliciosos, suaus i abundants, amb una tassa de la vostra beguda preferida, crearan un ambient acollidor i bon humor. Els cupcakes es poden omplir, calòrics per als homes o mínims per a les nenes

Tradicionalment, el mató s’utilitza com a farciment de pastissos de formatge, però podeu experimentar una mica i cuinar pastissos de formatge amb diverses baies, verdures, fruites i fins i tot carn i bolets. La massa també pot ser absolutament qualsevol al vostre gust

A primera vista, esculpir pastissos a partir de massa no és difícil, però, tanmateix, aquesta activitat requereix una certa habilitat, que es pot adquirir bastant després de fer el desè pastís. Els pastissos de massa poden diferir no només pel farciment, sinó també per la forma

Les prunes prunes són una deliciosa delícia natural que també és bona per a la vostra salut. No obstant això, per fer-la assecant la pruna, no totes les varietats d’aquesta fruita són adequades. Les prunes prunes són fruits de prunes blaves o casolanes assecades amb una tecnologia especial

Amb una captura excel·lent, sempre es planteja una pregunta: què fer amb tants peixos perquè no desaparegui? Hi ha un bon mètode d’emmagatzematge: l’assecat, però cal preparar prèviament el peix. És necessari - caixa de fusta (paella esmaltada)

Les prunes prunes o prunes seques són un fruit sec molt saludable i ric en fibra, calci, potassi, ferro i vitamines A i C. La compota de prunes té un efecte laxant suau, augmenta la gana i estimula la secreció de suc gàstric. A més, les prunes seques són conegudes per les seves propietats antioxidants i antibacterianes

La farina de civada és rica en fòsfor, ferro i proteïnes. Però, sobretot, Hèrcules conté magnesi, tan necessari per mantenir el correcte funcionament del sistema nerviós, el treball del cor. La farina de civada millor que la resta de cereals elimina els metalls pesants del cos i perdura més temps a l’estómac, ja que es digereix durant més temps, per tant és un defensor de la neteja de toxines del cos

Les llenties són una font de proteïnes i són nutricionalment equivalents a la carn. És ric en aminoàcids, vitamines i minerals. A més, les llenties pràcticament no contenen greixos. Aquest producte ecològic és saborós i sa i, a diferència d’altres llegums, es prepara relativament ràpidament

Si us encanten les pomes al forn, proveu-les a microones. Per tant, podeu coure fruites amb diversos farcits: fruits secs, baies, fruits secs, mató. Si es segueix la tecnologia, les pomes són suaus, conserven la seva sucositat i el seu sabor ric

L’olla a pressió ajuda a reduir significativament el temps de cocció. Les farinetes i el brou es cuinaran més ràpidament. La unitat de cuina us ajudarà a preparar segons plats amb carn, aus de corral o peix. Peix marinat Proveu el bacallà marinat

Els productes semielaborats han entrat fermament en la vida d’una persona moderna: són dolorosament pràctics. Potser els més populars són les boletes i les costelles congelades. Tanmateix, si tot queda clar amb el primer: només cal posar-los en aigua bullint i bullir, la preparació correcta del segon planteja preguntes a molts

La regla que convé cuinar amb ingredients frescos no s’aplica als plats de carn congelats. Amb subjecció a les regles d’emmagatzematge, conserva plenament totes les seves propietats útils i us permet implementar qualsevol recepta sense comprometre la seva qualitat

Cuinar la pasta de full a casa triga un temps, que no totes les mestresses de casa tenen. Quan falta temps, prefereixen comprar la massa ja feta a les botigues. La massa habitual també es pot vendre refrigerada, però la pasta de full es congela sovint

Si voleu mimar la vostra llar amb una truita saborosa i sana, us aconsello que prepareu aquest plat d’acord amb GOST. Tot el que es necessita per fer una truita amb gust infantil és mantenir les proporcions exactes de llet i ous. Truita segons GOST al forn:

Els grans de blat integral contenen elements valuosos en les proporcions exactes que una persona necessita per construir teixit cel·lular. És la base de la vida i la nutrició. En els grans de blat, les proteïnes són del 12 al 15% i els carbohidrats, del 70 al 75%, aquesta combinació és la més òptima

Els carbassons són saborosos i saludables, fàcils de digerir i combinar amb diversos plats secundaris. Moltes vitamines i minerals beneficiosos es troben en pells joves, polpa, llavors i fins i tot flors. La popularitat dels melons i les carbasses, inclòs en el menjar per a nadons, és comprensible, però no s’emmagatzema durant molt de temps en forma sense processar

Un brou preparat adequadament no és només la base de les sopes, sinó també un plat complet i independent. Molt sovint, el desig de cuinar brou sorgeix a l’hivern, ja que no només és nutritiu, sinó que també escalfa els aliments. En quins plats es cou brou El gust del plat es mantindrà inalterat i no es deteriorarà quan es cuini en una cassola d’acer inoxidable

L'alfàbrega és una planta molt olorosa amb interessants fulles morades, tot i que hi ha varietats amb fulles verdes. No és per motiu que s’anomena “herba reial”: les fulles d’alfàbrega es distingeixen per un aroma molt persistent i un gust inesperadament mantecós (contingut de greixos:

Una deliciosa delícia anima i promou un passatemps excel·lent amb la família i els amics. Els pastissos de merenga casolans afegiran confort i calidesa a qualsevol llar. És necessari ous frescos: 4 unitats; sucre o sucre en pols - 1 cda

Els pastissos no només es couen, sinó que també es poden fer a partir de galetes o galetes seques, per exemple a partir de "Llimona", "Escacs" o "Stolichny". Aquestes postres no requereixen una cocció addicional, però són molt saboroses i fàcils de preparar

Es poden fer melmelades saludables amb un gust inusual a partir de pinyes joves. És capaç de suportar el cos amb tos, bronquitis, refredats, grip, tuberculosi. Són els més adequats per a aquest propòsit els cons joves que no van tenir temps de reforçar-se, recollits a finals de maig - principis de juny

La melmelada i la "mel" de pinyes és un veritable medicament, saborós i saludable. Les seves propietats curatives són conegudes des de fa molt de temps a Rússia. Afegeixen aquesta delícia al te i el beuen per refredats, mal de coll, tos i bronquitis

La sopa de carbassa no és només un plat que escalfa, sinó que també és satisfactòria. Atès que la carbassa s’emmagatzema fins a la primavera, aquest producte es pot atribuir a la temporada durant la major part de l’any. La carbassa és molt útil i, per tant, és popular entre les persones que segueixen una dieta saludable

Els pinyons són un nom comú per als peculiars "fruits" d'alguns arbres del gènere del pi, no només del cedre. Només són aptes per al menjar aquells que han tingut un color marró o granat i tenen una closca dura. Cada femella conté moltes substàncies útils

El formatge cottage és un producte increïble pel que fa a les seves qualitats i sabor. Però hi ha força persones que no el tracten bé. Els motius poden ser diferents, i un d’ells és que aquestes persones mai no han tastat formatge casolà real

La melmelada feta de pinyes joves no només és un deliciós regal, sinó que també és un medicament meravellós que ajuda en el tractament i la prevenció dels refredats, així com de les malalties associades a la manca de vitamines i nutrients. Tot el secret dels beneficis de les pinyes es troba en la composició de la resina, que l’home venera des de l’antiguitat com un poderós medicament

Poca gent ho sap, però en realitat el tomàquet no pertany a les verdures, ja que tothom està acostumat a pensar, sinó a les baies. I com que és una baia, podeu fer-ne melmelada. Per descomptat, no menjaràs melmelada com a postres, però es pot utilitzar per vestir tot tipus de plats

La melmelada de cirera és una deliciosa delícia aromàtica que conté vitamines C, B2, P, àcid fòlic i ferro. La millor melmelada es fa a partir de varietats tardanes de cireres. Es pot preparar amb o sense llavors. És necessari - 1 kg de cireres

Shchi és un plat tradicional rus. Es poden fer amb xucrut fresc o fresc. La principal característica d’aquesta sopa russa és el seu sabor àcid, que la fa memorable i única. Per tant, la sopa de col àcida és el primer plat preferit per a molta gent

Tradicionalment, el lecho s’elabora amb pebrots combinats amb tomàquets i altres ingredients. Aquesta peça és famosa pel seu excel·lent sabor i també és ideal per a qualsevol àpat a la temporada d’hivern. És necessari –Pebre búlgar de diferents colors (2-3 kg)

L’ordi és un gra d’ordi processat. En la seva aparença, els grans són semblants a les perles de riu i, pel que fa a la composició dels nutrients, són realment riquesa. L’ordi conté molta fibra i vitamines. Els plats d’ordi perlat contribueixen a la normalització del tracte gastrointestinal

Charlotte és una de les opcions de pastís de fruita més ràpides i delicioses. Accelereu el procés cuinant Charlotte en una paella. Es pot coure directament a la placa o posar-lo al forn. Proveu les dues opcions i trieu la que més us agradi. És necessari Charlotte amb pomes:

Cornel és una baia amb un gust inusual però molt agradable. A més, són rics en vitamines i aminoàcids, tenen un efecte beneficiós sobre la digestió i activen els processos metabòlics. Malauradament, les fruites fresques que maduren al final de l’estiu no s’emmagatzemen durant molt de temps

Per fer la melmelada gruixuda, heu de coure-la durant un cert nombre de minuts, i cuinar cada tipus de fruita / baia hauria de trigar el seu temps. No obstant això, a l’hora d’elaborar melmelada no es pot confiar únicament en indicadors de temps, ja que molts factors (i sobretot el temps de recollida i la maduresa de les fruites) poden augmentar o reduir significativament la cocció

La melmelada de maduixa és una delícia increïblement saborosa que adoren adults i nens. Tot i això, no totes les mestresses de casa saben que per obtenir una densitat decent de melmelada de maduixes és imprescindible observar una tecnologia de cuina especial

El cacau en pols es pot utilitzar per fer deliciosa xocolata casolana. A més, podeu afegir qualsevol farcit que vulgueu a una llaminadura de bricolatge. És necessari - 50 g de cacau en pols; - 0, 5 cullerades. sucre granulat

Hi ha moltes receptes diferents per preparar plats de peix. Al cap i a la fi, aquests plats resulten saborosos i saludables. Prepareu perques de lluc al forn amb crema de llet; la vostra família apreciarà aquest plat abundant. És necessari - perca de lluc - 1 quilogram

El procés d'assecat és el millor mètode per collir bolets. Allarga la vida útil i proporciona al producte propietats aromatitzants úniques. Els primers plats i els acompanyaments es tornen més saborosos després d’afegir bolets secs. Els avantatges dels bolets secs Quan s’assequen, es conserven tots els nutrients i substàncies útils que hi ha als bolets crus

Emmagatzemar les existències de patata no és difícil si us equipeu amb un mínim de coneixements i eines. Aleshores no us podeu preocupar tot l’hivern pel fet que en algun moment no hi haurà patates a casa. És necessari - habitació fresca i seca (celler, soterrani)

No en va, el pomelo es diu "el rei dels cítrics". La seva mida realment gegantina, l’aroma pronunciat, la sucositat i la dolçor confirmen el dret d’aquesta fruita exòtica a un títol tan alt. El pomelo pot ser tan gran com una pilota de futbol o tan petit com una toronja gran

A l’hora de preparar pastes de full amb pollastre i patates, podeu fer servir massa casolana i adquirida amb antelació. La recepta del plat és senzilla i l’obtenen totes les mestresses de casa, sense excepció. És necessari - 500 g de pasta de full

La fruita és una excel·lent font de vitamines i altres nutrients. Els podeu menjar no només frescos o en conserva, sinó també secs. Però, com s’assequen correctament les fruites? Instruccions Pas 1 Trieu fruita lleugerament madura per assecar-la

El sèrum de llet és un subproducte de la producció de mató. El sèrum es produeix per la coagulació de la llet. Aquest producte conté molts elements micro i macro valuosos, a més de proteïnes que són molt útils per a la digestió i per al nostre cos en general

Els metges pediàtrics amb peeling sever recomanen tractar la pell dels nounats amb oli vegetal estèril. Són adequats tipus com la soja, el gira-sol, el blat de moro, l’oliva i l’oli de llinosa. Com fer oli estèril a casa? És necessari - qualsevol oli vegetal

Els escamarlans serveixen com a autèntica delícia per a la cervesa i no només per a la cervesa. Podeu provar-los en un restaurant o cafeteria o podeu cuinar-los vosaltres mateixos, reunint-vos a la natura. Un cranc de riu ben cuinat té un gust increïble i difícil d’oblidar

Podeu comprar una paella de magdalenes a la botiga, però les magdalenes que s’hi preparen quedaran malament i potser no funcionaran gens. Per evitar-ho, feu talladores de paper ondulat seguint els passos següents. Instruccions Pas 1 Prepareu el material de treball necessari

Vas pensar en bullir pollastre per sopar i, en el moment més crucial, vas recordar que no l’havies tret del congelador. Hi ha diverses maneres de cuinar carn de pollastre sense esperar que es fongui. És necessari - gallina; - ceba

Les nous són un ingredient essencial en moltes postres. I si sovint cuineu galetes, pastissos i pastissos amb cobertures o decoracions de fruits secs, haureu de tenir un subministrament de grans pelats a casa vostra. No obstant això, les nous sense closca s’han d’emmagatzemar correctament, ja que en cas contrari poden perdre el seu sabor original i les seves valuoses qualitats nutritives

Molta gent somia aprendre a fer servir un ganivet a la cuina tan ràpidament com els cuiners professionals. En primer lloc, la possibilitat de tallar ràpidament els aliments us permet dedicar menys temps a cuinar i, en segon lloc, les llesques són més boniques

Chaga enforteix el sistema immunitari, inhibeix el creixement d'alguns tumors i ajuda a millorar l'estat general del pacient. Aquest bolet s’utilitza com a tònic antiinflamatori i general per a malalties del tracte gastrointestinal i diversos tumors

L’all, malgrat el seu sabor i olor específics, és una de les espècies més populars per a una gran varietat de plats. Aquest vegetal petit i poc visible pot fer meravelles: millora l’activitat intestinal, regula el funcionament de l’aparell respiratori i té un fort efecte bactericida

La pell de ceba té moltes propietats útils. S'utilitza en medicina popular, cuina, cria de bestiar i altres zones igualment populars. Les decoccions i les tintures de pell de ceba ajuden a netejar el cos, a millorar el funcionament del sistema cardiovascular i a enfortir els vasos sanguinis

El pernil de porc sec és una autèntica atracció a Espanya. Aquesta delicadesa s’ha de tractar amb respecte. El Jamon se serveix exclusivament en solitari, escollint acuradament un acompanyament, per exemple, un meló d’un determinat tipus. Perquè el plaer de menjar pernil no quedi eclipsat per res, cal emmagatzemar-lo adequadament

L’oli de lli no es tradueix a casa dels que tenen cura de la seva salut. Redueix el risc de malalties coronàries, accidents cerebrovasculars, diabetis, aterosclerosi i també combat eficaçment l’acidesa d’estómac, les úlceres, el restrenyiment, l’obesitat i fins i tot els cucs

La coliflor es va distribuir a Itàlia ja al segle XVI. És un cultiu vegetal anual que és especialment popular a Europa. En comparació amb la col blanca normal, té molts avantatges a causa de la seva composició química especial i la presència d’aminoàcids valuosos, així com d’una sèrie de vitamines necessàries per al cos

El Kombucha va aparèixer a Rússia a principis del segle XX i es va generalitzar als anys 80. Avui en dia, s’oblida immerescudament i és bastant rar, tot i que la beguda obtinguda amb la seva ajuda té valuoses propietats terapèutiques i profilàctiques

Amb una cura adequada de les peces, és possible que les peces de polièster no es planxin en absolut. Una cura adequada significa principalment rentar sense deformar la peça. El polièster s’ha de rentar a una temperatura de l’aigua no superior a 40 °, a mà o a la rentadora

Molts països tenen els seus propis plats nacionals, però la condició de delicatessen de "ciutat" és un plat rar i, a Sant Petersburg, l'olor és tradicionalment tal. Aquest petit però molt saborós peix va donar als habitants de la ciutat una autèntica festa gastronòmica

Actualment, el raïm fresc a l’hivern es pot trobar a gairebé qualsevol botiga. Però ningú no us dirà on i en quines condicions es va emmagatzemar. Tampoc no podeu estar segur que no s’utilitzessin productes químics nocius per preservar la presentació de les baies

Cada vespre, l’amfitriona pot triar: cuinar un deliciós i econòmic sopar, però matar molt de temps per això o estalviar temps, però gastar diners en productes semielaborats cars. No cal triar. Feu un sopar per a quatre: econòmic, deliciós i súper ràpid

L’art de fer adorns de fruites i verdures s’anomena talla. Es va originar en una petita província de la Xina i encara avui és popular. A casa, sense eines i habilitats especials, podeu fer decoracions senzilles. És necessari Cogombre fresc, ceba, mandarina, poma, ganivet afilat, vinagre, suc de llimona

La mel de maig es diu popularment "primera mel". Al cap i a la fi, les abelles el recullen dels primers arbres i plantes que floreixen al maig. Aquest producte és més popular entre les persones, ja que és ric en fructosa, cosa que permet que la mel de maig, en comparació amb altres varietats, sigui absorbida més ràpidament pel cos

Moltes mestresses de casa s’enfronten periòdicament a una situació en què ho fan tot exactament segons la recepta, però la cocció no funciona. La massa resulta massa espessa o massa fina, per la qual cosa el producte no es cou i va directament del forn a la paperera

Si voleu servir alguna cosa saborosa per al te, traieu un pot de melmelada, comprat al supermercat més proper o fet amb les vostres mans. Però abans que arribi l’hora d’exposar la delicadesa en gerros i endolls, cal obrir el pot. I llavors us pot esperar una desagradable sorpresa:

Els grans pous de la fruita tropical són atractius. Vull provar-los. Tot i això, alguns d’ells no són molt útils perquè contenen substàncies tòxiques. Per exemple, la llavor d’un alvocat és perillosa per als animals i perjudicial per als humans

Per a moltes mestresses de casa, és rellevant la qüestió dels preparatius d’hivern i, en particular, la qüestió de l’esterilització de les llaunes. Si les llaunes anteriors es van esterilitzar al vapor, ara es pot fer fàcilment al forn o al microones

A l’hivern, falten especialment les varietats i les emocions positives. Tot i que l’abundància estiuenca de fruites i verdures fresques encara està molt lluny, podeu delectar-vos amb la preparació d’unes amanides originals, econòmiques i econòmiques, que també són molt senzilles i delectaran els vostres éssers estimats les llargues nits d’hivern

La col es pot deteriorar per molts motius, però la principal és la manca de fermentació. Si, al cap d’un parell de dies després de l’acidesa de la verdura, no s’observa la seva fermentació, això pot provocar la podridura de la peça. No totes les mestresses de casa aconsegueixen fermentar correctament la col la primera vegada, perquè perquè la verdura resulti molt saborosa i no es faci malbé els primers dies, cal respectar una sèrie de regles

La fermentació, en el sentit més ampli de la paraula, és una reacció redox de certs grups de bacteris, en què reben energia en condicions anaeròbiques. Molt sovint, el procés de fermentació s’utilitza per obtenir vi i alcohol, però de vegades es fa necessari interrompre la fermentació en el moment d’un determinat contingut de sucre al vi

La meva àvia sempre tenia les costelles més delicioses i sucoses, fins i tot als restaurants que no en fabriquen. Per descomptat, l’amor per la gent per la qual cuines juga un paper important. Però hi ha regles i secrets que us permeten fer unes costelles màgiques cada vegada

Les patates fregides són el rei de les guarnicions, sens dubte les més saboroses. Les mestresses de casa i els cuiners experimentats saben cuinar aquest plat casolà. L’experiència de la cuina casolana i la moderna indústria de la restauració ressalta regles i consells per ajudar-vos a cuinar patates fregides cada vegada

Els sobres formen part d’un plat compost, que es caracteritza per la presència d’un farcit i d’una closca per subjectar-lo. Per exemple, els coneguts panellets farcits. El requisit principal per als sobres és un material prou prim i elàstic a partir del qual roden

Pel que fa al nombre de propietats útils, el blat sarraí ocupa justament una posició de lideratge entre tots els cereals. Fòsfor, ferro, zinc, potassi, magnesi, vitamines C i E, vitamines del grup B: es tracta d’una llista incompleta d’elements que protegeixen la vostra salut quan mengeu blat sarraí

Aquesta és la manera tradicional de tenyir ous per Setmana Santa. Les pells de ceba donen a les closques un agradable to marró vermellós, a més, podeu pintar els ous a ratlles, amb taques inusuals i efecte marbre. És necessari - ous

La xocolata sempre ha estat i continua sent una de les decoracions de confiteria més esteses. A causa de les propietats úniques de la xocolata, es pot utilitzar per fer exquisides decoracions per a pastissos. Aquestes joies de xocolata blanca semblen especialment sofisticades

La celebració de l’Any Nou 2017 és a la volta de la cantonada i ara toca pensar què servir a la taula la nit de Cap d’Any. El 2017 és l’any del gall roig brillant, cosa que significa que qualsevol plat de pollastre, gall d’indi o aus salvatges no és benvingut a la taula

Els plats de tripa són un punt destacat de la cuina de moltes nacions del món. Però per aconseguir un plat saborós i amb una olor apetitosa, cal netejar adequadament la tripa i preparar-la per cuinar. És necessari Tripa, Ganivet afilat Una solució feble de vinagre o permanganat de potassi, Sal, Aigua

Un pot de vidre de tres litres és el recipient més adequat per escabetxar la col. El fet és que el material del contenidor és adequat per al procediment i la seva mida permet guardar el producte a l’apartament (i després a la nevera) sense cap inconvenient especial

El massapà és una barreja d’ametlles mòltes i sucre en pols. Aquesta massa de plàstic s’utilitza per modelar dolços i figuretes per a la decoració, i se’n fabriquen deliciosos revestiments per a pastissos i pastes. Per donar a tota aquesta varietat el màxim efecte decoratiu, es pot acolorir el massapà

No es poden discutir els beneficis de les pomes per al cos humà, especialment un nen fràgil. M’agradaria que aquestes fruites tinguessin sempre un lloc privilegiat sobre la taula dels éssers estimats. I no només a l’estiu, sinó també a l’hivern, quan cal consumir encara més vitamines i minerals

El Perga és un pol·len recollit per les abelles, col·locat en cèl·lules de bresca, abocat amb mel i segellat amb cera. Perga s’utilitza àmpliament amb finalitats medicinals, ja que és un suplement únic per a la dieta humana, que conté molts aminoàcids, proteïnes, greixos, vitamines i altres microelements i macroelements

La forma de decorar un bescuit depèn de la recepta. Si els pastissos es remullen amb xarop a base de rom o una altra beguda, la decoració de la superfície superior del pastís pot ser mínima. Si la galeta està seca, és millor utilitzar nata, nata o fruita per decorar

Sovint no es ven canyella natural als prestatges de les botigues, sinó cassia, l’escorça de la canyella xinesa, que no només pot tenir un efecte laxant sobre el cos, sinó que també pot provocar malalties del tracte gastrointestinal. Per protegir-vos de les falsificacions, es recomana comprar canyella en bastonets i després triturar-la

La xucrut és un producte increïblement saludable; a l’hivern, aquesta amanida fortificada ajuda a combatre la deficiència de vitamines. Tot i això, perquè la xucrut sigui saborosa, és important coure-la correctament. És necessari - col

El llevat de vi, indispensable per fer vi o hidromel, es pot fer a casa. Les begudes alcohòliques preparades amb aquest llevat tenen un sabor i aroma agradables. Per fer llevat de vi a casa, necessiteu raïm de fruits petits madurs (gerds, lligabosc, groselles blanques, maduixes o groselles també són adequats), sucre i aigua

Per tal que la col salada resulti sucosa i saborosa, és important no només triar una varietat vegetal adequada per al decapatge, sinó també dur a terme el procediment segons totes les normes, escollint el dia adequat per treballar. Les mestresses de casa amb experiència ja fa temps que s’adonen que si saliu la col en una lluna creixent, resulta més saborosa, sucosa i nítida

L’oli i les seves propietats es coneixen des de fa molt de temps. Tot i això, sempre s’ha prestat especial atenció a l’oli d’oliva. Quin és el motiu? La gent coneix l’ús de l’oli d’oliva des de fa diverses desenes de segles. Avui es duu a terme en les següents àrees:

A Rússia, el xucrut es collia tradicionalment durant el període de tardor-hivern. El xucrut cruixent i aromàtic continua sent la reina de la taula festiva i quotidiana: senzill, sense additius, o xucrut amb pastanagues o remolatxa, elegant, amb cebes tallades fines i oli de gira-sol

El pollastre al forn és un plat deliciós i satisfactori que s’adapta bé a qualsevol acompanyament. Tanmateix, perquè els aliments s’enfornin bé, però alhora siguin sucosos i tendres, és important triar la temperatura adequada al forn per coure aquesta delicatessen i decidir el temps de cocció

Una de les millors maneres de perdre pes segueix sent una alimentació adequada. Tot i els nombrosos matisos, els seus principis són la moderació en la dieta i la restricció en la ingesta d’aliments, cosa que contribueix a l’acumulació de greixos a l’organisme

La massa és un producte semielaborat que s’utilitza en la indústria de la pasta, la confiteria, la fleca, així com per coure diversos productes fariners a casa. És fàcil fer la massa vosaltres mateixos, però no sempre resulta exactament el que necessiteu, per exemple, massa dens o massa enganxós

Les pomes al forn són un excel·lent postre per dinar. Podeu cuinar aquest plat amb qualsevol farciment: amb mató, mel, fruits secs, iogurt, xocolata o simplement podeu coure fruita amb sucre i canyella. En qualsevol cas, el plat resultarà saborós i aromàtic, sobretot si escolliu correctament la temperatura i el temps de cocció

De vegades, només un petit pessic de sal separa un plat saborós d'un insípit o insípit. La sal és un excel·lent conservant natural, literalment extreu la humitat vital dels microorganismes nocius, evitant que creixin i es multipliquin. Com a condiment, la sal regula l'equilibri entre el dolç i l'àcid, augmentant la dolçor del primer i disminuint l'acidesa del segon

El novembre és el millor mes per a la col decapada per a l’hivern. És durant aquest període, quan es cull la collita i s’acaba el treball al jardí, quan arriba el moment ideal per al decapatge i la col. El novembre és el moment ideal per escabetxar les cols, ja que ara mateix, quan es cull la collita i es fa tot el treball al jardí, hi ha temps per preparar adobats per a l’hivern

Cuinar sucoses costelles fregides a la pràctica no és tan fàcil. Algunes mestresses de casa compren carn picada seleccionada, segueixen exactament totes les instruccions de la recepta, però el plat encara resulta força sec. Per evitar que això passi, heu de conèixer alguns secrets per elaborar carn picada per a costelles

El tractament tèrmic competent de qualsevol producte afecta no només el seu sabor, sinó també les seves propietats beneficioses. Això és especialment cert per a les fruites i verdures. La remolatxa és una verdura que s’utilitza en la preparació de molts plats, motiu pel qual tota mestressa de casa ha de saber quant triga a cuinar aquesta verdura arrel perquè el tractament tèrmic no afecti el seu sabor i quedi el màxim de vitamines possible

Moltes mestresses de casa joves no assumeixen que abans de cuinar farinetes de blat sarraí normal, els cereals es fregissin en una paella. Hi ha diverses raons per les quals les nostres àvies van realitzar aquest procediment, i algunes d’elles encara són rellevants en l’actualitat

Creieu que els homes de vacances no estaran encantats amb un bell ram? No importa com sigui. El més destacat és en el que es munta. Una cosa és aconseguir flors fresques d’un cònjuge o col·legues, diguem-ne una altra: convertir-se en el propietari d’una magnífica composició de salsitxes, panets, carns fumades

Blat de moro de colors. Us passa això? Increïble, però cert! Realment hi ha un miracle. Vegem-ho més de prop. Resulta que el 2012 es va collir una nova collita de blat de moro de colors. El pare i progenitor d’aquest tipus de blat de moro inusual és Karl Barnes, d’Oklahoma

Sushi i rotllos: avui aquests plats orientals captiven el cor i l’estómac dels gourmets de tot el món. No obstant això, no tots els "sushifanat" saben quina és la diferència entre els dos tipus de delícies japoneses. Els apetitosos rotlles i el sushi són ideals per als amants de l’alimentació saludable, les delícies exòtiques i els que segueixen una dieta

No en va, el blat sarraí s’anomena reina dels cereals, ja que conté una gran quantitat de vitamines i minerals. Gràcies a això, el blat sarraí permet al cos combatre moltes malalties. Si s’inclouen a la dieta, l’artritis i les varius, l’insomni i l’estrès, la inflamació renal i la malaltia intestinal retrocedeixen més ràpidament

La Quaresma és el dejuni més estricte i llarg de tots. S’apliquen restriccions dietètiques a tots els productes animals. No obstant això, durant el dejuni, hi ha dues excepcions per als peixos i una vegada per als ous de peix. Cuina de quaresma No és per res que la Gran Quaresma popularment s’anomena estricta

Qualsevol cosa que es pugui dir, però el cervell és gairebé l’òrgan més important. Gràcies a ell, sentim alegria, tristesa, dolor, guarda tots els nostres moments memorables i molt, molt més. En altres paraules, si el cervell se sent bé, la nostra salut en general és bona

Resulta que es pot controlar la gana. Això tindrà un efecte positiu sobre la vostra salut. A més, pot ser útil en fer una dieta. Per fer-ho, només heu de tenir en compte algunes recomanacions senzilles. Instruccions Pas 1 El més important, és clar, no és ignorar la gana

Avui dia, cada vegada hi ha més receptes d’amanides amb mariscs deliciosos i saludables com els calamars. La forma més senzilla de preparar aquest plat és utilitzar un producte en conserva, però encara s’obté una amanida més deliciosa a partir de calamars frescos

Les famílies amb pocs ingressos poden optar a menjars gratuïts per a nadons menors de 2 anys. Per fer-ho, cal proporcionar una sèrie de documents necessaris al servei social. És necessari certificats d’ingressos, prescripció del pediatre del districte sobre la cita dels aliments, altres documents Instruccions Pas 1 Per obtenir productes lactis gratuïts per al vostre nadó, recolliu el paquet de documents necessaris

La mostassa seca s’ha utilitzat des de l’antiguitat en una gran varietat de camps, des de la cuina fins a la cosmetologia. És una pols de color groc marró feta a partir de grans de diferents espècies de la planta del mateix nom. Es pot comprar a una botiga, sobretot perquè és bastant econòmic

Les patates fregides són un clàssic del gènere. I no tothom és capaç de rebutjar una porció de patates amb una escorça marró daurada. Avui compartirem amb vosaltres els secrets de l'elaboració de patates delicioses i aromàtiques. Consells i consells per cuinar xips deliciosos La primera norma per cuinar les patates fregides és remullar les patates amb aigua freda després de pelar-les per eliminar el midó

Herbert Shelton va desenvolupar menjar separat. La seva teoria es basa en la compatibilitat i incompatibilitat dels aliments. Algú ho considera una dieta, però els defensors de la teoria diuen que és una forma de vida. Sigui com sigui, però les persones realment perden pes i la seva salut es millora molt

Diversos productes instantanis han estat provats per molts. Quan no hi ha temps ni oportunitat de cuinar un àpat complet, el puré de patata instantani és molt útil, però, fins a quin punt és natural aquest producte? Tecnologia de fabricació En examinar la composició de l’envàs de puré de patata instantani, es pot esbrinar que el got o la bossa conté flocs de patata, sal, llet en pols, condiments, sabors i conservants

El pollastre al forn és un dels plats més deliciosos i aromàtics. S’agraeix no només per la tendresa de la carn, sinó també per l’escorça cruixent torrada que simplement es fon a la boca. Una temperatura ajustada correctament i alguns ingredients addicionals ajudaran a aconseguir-ho

Poques persones saben què és la sal d'Epsom i per què es necessita. No obstant això, és una eina molt útil i assequible per mantenir la bellesa i enfortir la salut humana. Què és la sal d'Epsom El botànic Nehemiah Grew va ser el primer a obtenir sal d'Epson d'una font mineral d'Epson

Les proteïnes batudes s’utilitzen per fabricar diversos productes de rebosteria: galetes, soufflés, merengues i, per descomptat, merengues. La qualitat del producte depèn de la qualitat de l’escuma. Molta gent es pregunta com vèncer els blancs correctament, i aquest és l’enfocament correcte per als negocis, ja que, sense conèixer algunes de les subtileses, es pot perdre temps i productes en va

Segur que tothom sap que la sopa sempre s’ha d’incloure a la dieta diària. Tothom ho sap, però crec que molt poca gent va pensar per què s’ha de consumir aquest plat. Esbrinem doncs per què les sopes són tan útils que no es pot prescindir d’elles

El mató per coure, fer postres, mous i cremes s’ha de triturar, sobretot si és gruixut. El formatge cottage de qualsevol producte ha de ser una massa d’aire i no ha de formar grumolls grans. És necessari - formatge fresc; - tamís

No totes les mestresses de casa tenen una bàscula a la cuina. Els productes es mesuren sovint a ull. Però en algunes receptes és important mantenir les proporcions exactes. Una obra mestra de confiteria es pot malmetre irremeiablement si hi ha massa o poca farina

Un entrepà no és, per descomptat, un àpat molt correcte, però sí per a un petit refrigeri. M'agradaria suggerir-vos que feu un entrepà calent d'una manera inusual. És necessari - pa; - mantega; - formatge; - paper d'alumini o paper

La quantitat de sal per als cogombres en vinagre pot variar en funció de les preferències gustatives, les receptes i el període d'emmagatzematge dels adobats. Si es fabriquen cogombres perquè es pugui menjar el plat els pròxims dies, la quantitat de sal d’un pot pot arribar a superar les tres cullerades

Com a regla general, amb l’aparició de la primavera, el cos es fa molt difícil. Ha de fer front no només a la deficiència de vitamines, sinó també a la fatiga acumulada. Per ajudar el cos i estar sempre de bon humor, cal menjar aliments antidepressius

El llard de porc és un producte molt saborós i saludable. Es menja en qualsevol forma: crua, fregida, bullida, fosa, fumada o salada. A més, es poden emmagatzemar per a ús futur. Com guardar el llard de porc fumat? Hi ha moltes pautes. És necessari - un quilogram de cansalada

Tot i que les fruites i verdures es poden trobar als prestatges de les botigues en qualsevol època de l’any, les autèntiques mestresses de casa continuen preparant l’hivern. La qüestió de com emmagatzemar preparats casolans no és menys important que la recepta per a la seva preparació, perquè en depèn la seva vida útil

La sensació de fam és tan molesta. I el més important és que no sempre és correcte, és a dir, que no sempre, quan el tenim, vol dir que volem menjar de debò. I aquí hi ha algunes maneres de solucionar-ho. Instruccions Pas 1 El primer és, per descomptat, beure tanta aigua com sigui possible

Hi ha moltes opcions per escabetxar la col i, quan en feu servir cadascuna, acabareu amb un berenar amb el seu propi "toc". Tot i això, per salar la verdura i no espatllar el plat, és important saber què es pot afegir a l’acabat i què no

La cuina casolana és molt sana i saborosa. Però, de vegades, voleu diversificar la taula habitual, per exemple, incloent un menú a nivell de restaurant. Podeu preparar fàcilment una amanida, una sopa, un plat principal o unes postres a nivell de cuiner, només cal dominar algunes de les tècniques que s’utilitzen als establiments de restauració

Els bolets de mel són bolets increïblement saborosos. Podeu cuinar molts tipus de plats, incloses sopes, plats principals, pastissos i molt més. Tot i això, perquè les delícies culinàries resultin saboroses i saludables, és millor bullir els bolets abans de cuinar un plat determinat

Aquest és el plat perfecte per a aquells que volen donar forma a la seva figura. La cassola és deliciosa. Podeu bullir pollastre per un parell, bé, o fer una barbacoa casolana. És necessari - 4-6 patates; - 2 carbassons joves

Segurament tothom es preguntava en què es diferencien els aperitius de la resta de plats. Els aperitius no són només el que solen menjar les begudes alcohòliques i baixes en alcohol. L’aperitiu ha d’obrir la gana abans de servir el plat principal i no deixar gana a la taula del bufet

Esteu fent una festa divertida i els amics estan a punt de venir. Definitivament hauríeu de posar taula. En aquest tema, el mercat sortirà al rescat i, possiblement, un supermercat, un gran nombre de productes enriquirà la vostra imaginació i us explicarà tot el que necessiteu

Per fer saborós el kebab, és important preparar-lo correctament, per no exagerar-lo amb sal i espècies. És força difícil decidir quanta sal posar al kebab, sobretot si es prepara el plat per primera vegada. És necessari - carn

L’oli de bardana és una font natural de nutrients curatius. Sabent utilitzar-lo correctament, podeu tenir cura del cabell, les pestanyes, les celles i fins i tot la pell de la cara. L’oli de bardana conté moltes propietats útils, per això s’utilitza sovint en cosmetologia i medicina

L’alimentació és una part integral de la nostra vida. Us convido a conèixer fets interessants i força interessants sobre ella. Instruccions Pas 1 Us heu preguntat mai com van sorgir els petons? Els científics tenen una especulació relacionada amb els aliments

Molta gent sap que la dieta d’una persona determina la seva salut. Un amor excessiu pels aliments grassos pot provocar diverses malalties i afegir quilos de més. Per evitar-ho, hauríeu d’adherir-vos a la ingesta diària de greixos. No ha de superar els 1 g per 1 kg de pes corporal

El pastís casolà es pot decorar amb nata, gelat, llentiscle o espolvorear, decorat amb fruita o gelatina. La decoració no només ha de tenir un aspecte espectacular, sinó que també ha d’estar en harmonia amb el gust del pastís, i també ha de ser adequada per a la situació

T'agrada la famosa amanida russa "Arengada sota un abric de pell"? Un dels ingredients principals d’aquest plat és la remolatxa. Sovint sorgeix la pregunta: quant triga a cuinar-se fins que estigui completament cuit? La remolatxa és un dels cultius d’arrel del jardí casolà més saludables

Tens ganes desesperades de xocolata o no pots resistir-te a altres aliments? El vostre cos intenta donar-vos certs senyals? Potser li falta alguna cosa? Per tant, teniu un desig irresistible de … … xocolata El desig de xocolata sol produir-se durant les fluctuacions hormonals (per exemple, és típic de les dones durant la menstruació o l’embaràs) o durant nivells d’estrès elevats

No fa molt de temps, a Rússia es va aprovar una nova llei sobre la venda de begudes alcohòliques. Prohibeix la venda de begudes alcohòliques a la nit. En aquest sentit, han sorgit disputes sobre si la cervesa sense alcohol es considera un producte anomenat alcohòlic

El suc de remolatxa és un color natural segur. Es pot utilitzar per acolorir ous per Setmana Santa en bells tons, des del rosa clar fins al bordeus. És necessari - ous; - 1 litre d’aigua; - 3 remolatxes grans; - 1 culleradeta de vinagre