Menjar 2024, De novembre

Galetes cruixents dolces amb l’acidesa de les baies del jardí: és una autèntica delícia! Les galetes de pa de pessic Les "barres de baies" són molt saboroses i, gràcies als cristalls de sucre morè, adquireixen un agradable sabor a caramel

El proper 2019 permetrà a xefs avançats i mestresses de casa no massa experimentades mirar el menú d’Any Nou segons unes normes completament diferents de les de l’any del gos. Al cap i a la fi, un porc bondadós i omnívor entrarà en drets, cosa que no és gens difícil d’apaisar amb els dolços

També podeu preparar les vostres postres preferides a casa. El gelat casolà delicat, fresc i aromàtic és el que necessiteu en els calorosos dies d’estiu. Gelat de préssec Necessitarà: - 3/4 tassa de sucre; - 2 cullerades de maicena

El porc "Yantarnaya" és un plat abundant i saborós. Es prepara de manera elemental, adequada per sopar amb els éssers estimats i com a plat principal per a una taula festiva. Els fruits secs afegeixen un picant increïble al plat. És necessari - trossos de porc porcionats - 3 peces

No tots els pastissos es fan amb farina. Per exemple, el pastís de llimona-gingebre resulta molt original i saborós, es prepara sense fer farina. És necessari Per a pastissos necessiteu: - midó - 30 grams; - rosella - 50 grams

Aquesta recepta fa que les magdalenes siguin suaus, ventilades i amb un agradable sabor a llimona-ametlla. I quina deliciosa tapa d’ametlles tenen aquests magdalenes! La pell de llimona afegeix frescor als productes de forn, mentre que el iogurt el fa més humit

Els vins blancs se solen consumir com a aperitiu. També se serveixen amb aperitius freds amb formatge, verdures, marisc, caviar negre i vermell, plats de peix, fruites i postres salats. És necessari Per a l'amanida de còctel de salmó:

El nom dels aperitius freds parla per si sol. Es tracta de plats freds que se serveixen abans del menjar principal per obrir la gana i provocar els sabors dels plats posteriors. És difícil dir en quin país van aparèixer els aperitius freds

Aquestes galetes elegants, acolorides i molt saboroses faran que la vostra festa de te sigui acollidora i decorarà la vostra taula de Cap d’Any amb colors vius. Cuinar aquesta bellesa no us suposarà cap problema, ja que la massa de pa de pessic es prepara de manera elemental

Molta gent coneix els beneficis del vi: té un efecte beneficiós sobre el treball del cor, perllonga la vida amb un consum moderat i redueix el risc de moltes malalties greus. A més, hi ha moltes més raons per gaudir d’una copa de vi amb el sopar

La deliciosa juliana amb formatge i lasanya a les barques és un plat molt saborós i ràpid, original i alhora convenientment servit a taula. La cocció no triga més de 40 minuts. A més, aquest plat és adequat per a festes i sopars familiars. Ingredients:

Els cultius d’arrel cultivats a terra estan saturats de minerals orgànics, vitamines, micro i macroelements. Per tant, les persones que vulguin estar sans haurien d’afegir-les definitivament a la seva dieta. Patates dolces (ñames) Una de les hortalisses d’arrel més provades són les ignames, totes de varietats des del groc fins al morat

La col és una verdura molt barata i senzilla, però en podeu fer molts plats saborosos i saludables. Un d’aquests plats és la col guisada amb pasta de tomàquet, pastanagues i cebes. És necessari - 1 kg de col blanca; - mig got de brou de carn o aigua

Mannik és un postre senzill i alhora contundent que és senzill i ràpid de preparar. Combina amb èxit xocolata, pomes fresques, llavors de rosella i nous. I aquesta combinació no només és saborosa, sinó també sana. Podeu tractar tant la família com els convidats amb aquest manà

Mitges llunes daurades plenes de deliciosos farcits d’ametlles mòltes amb aigua de canyella i taronja, empolvorades amb sucre en pols: així són els dolços, que els marroquins anomenen "turmells de gasela", i els francesos anomenen "

El pastís de crema de maduixes resulta que no només és molt bonic i festiu, sinó que també és molt saborós. Tot i així, al cap i a la fi, la combinació de maduixes amb nata es pot considerar ideal. És necessari - 500 g de maduixes

Juntament amb els nens, prepareu una deliciosa fragància que es convertirà en un excel·lent regal per a una festa infantil. És necessari Per a 12 peces: - 2 ous; - 125 g de farina; - una culleradeta de pols de coure

Tot i la popularitat de la recepta clàssica d’amanides ministerials, hi ha un gran nombre de variants. Tanmateix, això permet diversificar significativament el menú. Preparació d'ingredients per a l'amanida "Ministerial"

La recepta de l’amanida de Nicoise ens va arribar una vegada de França i s’ha fet molt popular a Rússia. La versió original de l’amanida era una combinació de verdures fresques, anxoves, ous bullits i oli d’oliva. Amb el pas del temps, es van anar afegint altres ingredients, l’amaniment va canviar i el plat va adquirir un sabor nou, però no menys original

La recepta per fer el pastís és força senzilla, els ingredients es poden trobar a totes les cases. Però la seva senzillesa no afecta de cap manera el sabor i la qualitat, al contrari! És necessari - 1 got de farina; - 250 g de maionesa

Una recepta senzilla per a la ració original de pollastre al forn sobre la taula. El plat resulta brillant i festiu! És necessari - planxa de forn; - pebrot gran 5 unitats; - filet de pollastre 1 unitat; - 2-3 tomàquets

La decoració de plats infantils sempre ha de ser brillant i interessant. Per exemple, podeu prendre magdalenes de xocolata habituals i convertir-les en una obra d’art. Una de les opcions de disseny més interessants són les "flors en test"

Les mares saben el difícil que és de vegades alimentar el seu nadó amb plats normals (borsch, rostit), perquè tots els nens prefereixen les postres dolces. El nen no només menjarà creps amb una poma amb gust, sinó que fins i tot 40 minuts després de les postres que li demana el plat principal no passaran

Podeu servir mandonguilles per esmorzar, dinar i sopar. No engreixen, tot i que un plat d’aquest tipus no es pot anomenar dietètic. Pot haver-hi qualsevol guarnició per a les boles, però el millor és servir-les amb qualsevol amanida de verdures fresques o verdures bullides (pastanagues, coliflor)

L’àvia és una pastisseria tendra i ventilada feta amb massa de llevat o de galetes. Hi ha moltes receptes per als assistents, però a totes les uneix un gran nombre de rovells d’ou en la seva composició. És necessari Per a "

Pilaf "Sayadiya" és un plat de la cuina àrab. D’una altra manera, aquest pilaf s’anomena “pilaf amb peix”. Va tenir lloc a la ciutat de Sayda. El pilaf és aromàtic i saborós. Serviu-ho amb una amanida àrab. És necessari - 1 got d'arròs - 500 g de peix o filets de peix - 2 gots d’aigua - 1 llimona - sal, pebre al gust - oli vegetal - 2 cebes - 0,5 culleradetes alcaravea - 0,5 culleradetes canyella - 100 g de tomàquets - 100 g de cog

Thirst Bi laban es tradueix de l'àrab com "pollastre amb salsa de iogurt". El pollastre és lleugerament àcid i també molt tendre gràcies al iogurt. Serviu-lo amb arròs i fideus. És necessari - 600 g de pollastre o filet de pollastre - 300 g de iogurt sense additius - 1 ceba - 125 ml d’aigua - 2 cullerades

Jajja stateha és un plat turc. Traduït del turc com a "cassola de pollastre". La cassola de pollastre es pot anomenar sana i inofensiva per a la figura. El resultat és un dinar o sopar molt satisfactori. És necessari - 2 pits de pollastre - 1 ceba - 6-8 ous - 3 grans d'all - 1 ramat de julivert - 2-3 fulles de llorer - sal, pebre al gust - oli vegetal - olives verdes - 100 g de formatge dur Instruccions Pas 1 Primer, ratll

Lahme Fourn - traduït de l'àrab com "carn al forn". Tot i això, els ingredients principals són les verdures: carbassó, albergínia, pebrots, ceba, tomàquet, julivert. És necessari - 500 g de carbassó - 500 g d’albergínia - 2 pebrots dolços - 200 g de carn picada - 2 cebes - 6 tomàquets - julivert - sal, pebre al gust Instruccions Pas 1 En primer lloc, esbandiu bé les albergínies i el carbassó i, a continuació, trossegeu-ho gros

La crema de sopa d’albergínies Renoir és un plat de cuina francesa. L’all al forn dóna a la sopa un sabor extraordinari. Hi ha molts plats d’albergínies, però la sopa de crema és una de les més delicioses. És necessari - 300 ml de brou vegetal - 1 tomàquet - 1 ceba - 4 grans d'all - 150 ml de crema - 300 g d’albergínia - 30 g de formatge tou - sal al gust - 3 cullerades

Chicken French és un plat de cuina francesa. Gràcies al cognac i al vi, el pollastre és increïble, tendre i molt sucós. És necessari - 1 kg de pollastre - 1 cullerada. l. oli vegetal - 2 cebes - 5 cullerades. l. cognac - 100 ml de vi negre sec - 100 ml de brou o aigua - 4 grans d'all - 1 fulla de llorer - 1 tros de clavell Instruccions Pas 1 Primer, agafeu el pollastre i renteu-lo bé amb aigua freda

Creme De Parisienne es tradueix del francès com a "rotllos de flam". Resulta que no són panets, sinó pastissos. La delicadesa és molt saborosa, satisfactòria i insòlita. Per a una festa de te familiar, ja està. I qualsevol taula festiva estarà decorada amb panets de flam

Petit pain es tradueix del francès com a "pa petit". El pa resulta increïblement airejat, amb una crosta daurada, molt suau i porós a l’interior. És necessari - 160 ml d’aigua - 1 ou - 2 cullerades. l. amor - 370 g de farina - 1 culleradeta oli vegetal - 30 g de mantega - 1,5 culleradetes llevat - sal al gust - 10 g de civada Instruccions Pas 1 Pastar la massa de llevat

Les galetes de mel amb ametlles són molt més gustoses del que sembla. Aquesta delicadesa agradarà tant als adults com als nens. Afanya’t a cuinar-lo! És necessari - farina - 300 g; - midó de blat de moro - 50 g; - mantega - 130 g

Kugloff és un plat de cuina francesa. Un plat tradicional de la ciutat d’Alsàcia. Aquesta delícia es cou durant diverses festes, així com per Nadal i Setmana Santa. És necessari - 3 ous - 75 g de sucre granulat - 10 g de sal - 80 g de panses - 200 ml de llet - 500 g de farina - 25 g de llevat - 150 g de mantega - sucre en pols Instruccions Pas 1 Primer, remull les panses amb aigua tèbia durant 1-1,30 hores

Tort marjolaine- es tradueix del francès com a "tendresa de nou". No hi ha farina en aquesta delícia. Els pastissos són airosos i suaus, amarats de crema de cafè. El pastís és moderadament dolç i deliciós. És necessari - 1 got d'ametlles - 1 got d’avellanes - 2 cullerades

El pastís de la reina de Sheba és un plat de cuina francesa. La delicadesa resulta saborosa, tendra i moderadament dolça. Remullat amb esmalt de xocolata i esquitxat de xocolata ratllada per sobre. És necessari - 4 ous - 50 g de farina d’arròs - 300 g de xocolata - 70 g de nous - 150 g de mantega - 100 g de sucre granulat - 3 cullerades

Una deliciosa amanida de marisc "Neptú" és perfecta per a una taula festiva. Comprar els ingredients no és barat, per descomptat, però el plaer val la pena. El seu sabor picant i delicat encantarà els vostres convidats. Per preparar l’amanida de Neptú, necessitareu els productes següents:

Els pastissos casolans no són suficients només per coure: haurien de quedar bells. Què cal pensar en decoració si no voleu crear roses crema familiars a la superfície per a tothom? És molt fàcil fer llavis de confiteria a casa, la base dels quals és la llet condensada

Una meravellosa salsa dolça i lleugera amb una lleugera acidesa. Va molt bé amb mató i panellets. Pot ser un bon complement a l’esmorzar o a un aperitiu lleuger. És necessari - 250 g de crema agra baixa en greixos; - 50 g de sucre llustre

És molt agradable començar el matí amb una càrrega d’energia positiva. Un esmorzar deliciós i nutritiu segur que us proporcionarà un bon estat d’ànim durant tot el dia i la força per treballar i crear. Una beguda energètica saborosa i saludable us ajudarà

Un segon plat molt senzill i deliciós. Per a la preparació de carn picada, podeu utilitzar qualsevol carn fresca o simplement prendre una picada de botiga. És necessari - 200 ml de llet; - 50 g de mantega; - 50 g de crema agra baixa en greixos

Brushwood és una galeta fina i cruixent feta amb tires de massa fregides. Aquest plat dolç és estimat per molts, la confecció resulta deliciosa i només es fon a la boca. Hi ha diverses opcions per fer massa de matolls. Un d’ells requereix els ingredients següents:

Podeu preparar aquestes delicades postres en porcions en llaunes de ceràmica o en plats normals. O coure’l sobre una capa de pastisseria d’escorça curta en forma de pastís. És necessari Per a un pastís gran o 10 racions de postres:

Per molt que el plat agradi als ulls, el menjar sense salsa és com un diamant sense arestes: sembla bonic, però falta alguna cosa. Cansat de maionesa, salsa de tomàquet i mostassa? Proveu una salsa de menta verda i cogombre. És necessari - iogurt cremós sense additius de fruita 200 g - cogombres 2 unitats

Es poden incloure entrepans al menú dietètic. Substituïu el pa normal per gra sencer, en lloc de cansalada, salsitxa i costelles fregides, utilitzeu carn o peix bullits, en lloc de formatge gras, utilitzeu formatge feta baix calòric o mozzarella

L’arròs integral és el mateix arròs blanc normal, però abans de passar la mòlta. L’arròs, que ha perdut la seva nutritiva closca de segó, també perd la major part de les seves vitamines i minerals. Per tant, l’arròs integral és centenars de vegades més sa que l’arròs blanc polit

Qualsevol mare apreciarà un delicat pudding a base de mató: fins i tot al nen més capritxós li agradaran les exuberants postres, que no reconeixen un producte lacti saludable en estat pur. Ingredients: Mantega - 50 g; Formatge cottage:

Un plat de col saborós i saludable decorarà totes les taules festives. És necessari - 1 cap de col que pesa aproximadament 1 kg; - 50 g d’anet verd; - 3 grans d'all; - 500 g de mató; - 70 g de mantega; - 1 rovell d'ou

Hi ha una tradició a la nostra família: és obligatori coure un pastís així per als aniversaris dels nens. En tenim quatre, tres d’ells van néixer a la tardor. I és aquesta època de l’any a la nostra família la que es considera la més dolça. És necessari Per a la prova:

Molt sovint cuino aquest pastís d’aspecte meravellós i de gust sorprenent. Es prepara amb molta facilitat i rapidesa, i els meus familiars i hostes mengen igual de ràpidament. És necessari - 0,5 litres de crema agra, - 2 paquets de gelea de diferents colors, - 1 tassa de sucre, - 25 g de gelatina, - 160 ml de llet

M’encanta cuinar aperitius per a la meva família. Es fan de forma ràpida i senzilla, triguen una mica i, el més important, són molt saborosos. Cada dia hi ha un plat nou i original a la vostra taula. És necessari - Pa de blat blanc - 1 pa, - caviar de capelina (no fumat) - 1 llauna, - filet de salmó o salmó de sal lleugera - 1 paquet (200 g), - pebrot dolç en conserva - 200 g, - anet - un munt, - fulles de ruca o amanida verda normal - per decorar,

Moltes mestresses de casa coneixen el problema quan, per a convidats inesperats, heu d’aconseguir cuinar del que hi ha a la nevera, allò que no us avergonyirà de servir a la taula. Aquesta amanida va "néixer" en una d'aquestes visites inesperades

El més destacat d’aquesta sopa de verdures és el nap! Sorprengueu els vostres convidats amb l’insòlit plat Caleidoscopi. És necessari - patates 3 unitats., - pastanagues 1 unitat., - nap 1 pc., - cogombres 2 unitats., - ceba -1 pc

Quan feu una dieta, realment voleu menjar alguna cosa dolça. Però gairebé tots els dolços estan prohibits. No es permeten dolços, pastissos, xocolata, rotllos, sucre, llet condensada, etc. Tot i això, hi ha una sortida. Els dies durs i alegres de la dieta ajudaran a alegrar aquestes postres de fruita i mató

Les botigues tenen un assortiment bastant gran de dolços. Podeu triar absolutament qualsevol al vostre gust. I vull convidar-vos a provar de fer vosaltres mateixos dolços. Seran molt més sans i de millor qualitat que a la botiga i més saborosos

A la primavera comencem a plantar patates a les nostres parcel·les. Ja a la segona meitat de l’estiu podrem gaudir del gust de les patates joves. Simplement el podeu bullir i espolvorear amb herbes fresques, podeu preparar un plat original

Aquesta és una deliciosa amanida. És baix en calories. És cert, per a aquells que tinguin una dieta, no ho recomano, ja que encara es vesteix amb maionesa. Podeu utilitzar suc de llimona en lloc de maionesa. També estarà deliciós. És necessari - 3 ous, - 100 g de pastanagues coreanes, - 1 llauna de fesols en conserva (vermella), - cebes verdes, - 1 bossa de crostons, - maionesa baixa en calories

Cuinar no és un deure per a mi, sinó un plaer. L’única llàstima és que els dies feiners és impossible dedicar tant de temps a aquest procés com voldríem. Però els caps de setmana em diverteixo i organitzo dinars i sopars de vacances reals per a la família

L’albergínia francesa és un plat molt saborós i senzill. Sembla inusual i creieu que és difícil cuinar. De fet, tot és fàcil. Intenta cuinar, no et penediràs. És necessari - 3 albergínies mitjanes, - 2 pebrots dolços, - 2 cebes, - 3 tomàquets, - 150 g de formatge dur, - 1 paquet de maionesa (~ 200-250 g), - sal, - julivert i alfàbrega

Probablement no hi hagi una recepta més fàcil que fer galetes de matolls. No calen ingredients especials. Tot el que necessiteu es pot trobar a casa de totes les mestresses de casa. És necessari - 0,5 kg de farina de blat, - 50 g de sucre, - 1 ou, - 1 bossa de sucre vainilla, - 1 culleradeta de bicarbonat de sodi o 1 sobre de forn en pols, - aigua mineral altament carbonatada, - oli de gira-sol per fregir, - sucre en pols

Adoro Itàlia i, després d’haver vist aquesta recepta en un dels llibres sobre cuina italiana, de seguida en vaig prendre nota. El resultat va superar totes les expectatives. Ràpid, saborós i satisfactori. És necessari Per a la prova:

Tothom espera la temporada de pícnic. Sortir amb tota la família i amics a la natura és un esdeveniment i la barbacoa amb fum és una tradició. Per impressionar a tothom amb carn i altres delícies, adobeu-les segons receptes de diferents països

Scordalia és un aperitiu grec de patates i alls. Podeu utilitzar aquest aperitiu amb pa negre o verdures. És necessari - all 5-7 dents; - patates 500 g; - ceba 1 unitat; - pastanagues 1 unitat; - api 1 tija; - suc d'1 llimona

Les perdius no són freqüents a la nostra taula, no totes les mestresses de casa saben cuinar-les correctament. Per tant, aquesta recepta per preparar aquest plat us ajudarà. És necessari - perdius 4 unitats; - ginebra 0, 5 cullerades

Aquest plat és molt senzill, requereix un mínim de cost i temps per preparar-lo. Un aperitiu excel·lent per a qualsevol menjar. És necessari - albergínia 1 kg; - maionesa 200 g; - formatge dur 250 g; - 1 all de cap

Un plat com els ous cuinats en salsa de tomàquet és perfecte per a un esmorzar abundant o un aperitiu ideal per menjar en família. És necessari - ous cuits 4 peces; - formatge dur 100 g; - mantega 2 cullerades soperes; - crema agra 2 cullerades soperes

Bàsicament, els pètals d’ametlla s’utilitzen en la cuina de pastisseria: pastissos, pastissos, galetes, etc. Però es poden utilitzar en plats de carn i verdures, resulta inusual i saborós. És necessari - filet de pollastre 300 g

Si el plat està molt ben decorat, quedarà molt més apetitós. D’aquesta manera, moltes mares atrauen l’interès dels nens per l’alimentació. I per als adults és molt més divertit menjar no només plats saludables, sinó també bells. És necessari - batedora

Les patates són un dels acompanyaments més populars. Les patates amb salsa de comí seran molt bones si se serveixen amb carn o peix. És necessari - patates 12 peces; - cebes 5 unitats; - oli vegetal 1/4 tassa; - sal; - pebre negre mòlt

Actualment és molt popular combinar carn i fruites. Una combinació habitual és el pollastre amb pinya, l’ànec o l’oca amb pomes … També podeu combinar porc amb albercocs. És necessari - una paella amb tapa; - skimmer; - filet de porc 1,5 kg

Un dels aperitius ràpids més populars és el pa de pita. Es preparen ràpidament deliciosos rotlles, es poden servir molt bé i, per tant, sorprendre als hostes. És necessari - planxa de forn; - film transparent; - Lavash prim armeni 2 peces

Diverses varietats i tipus de verds són molt útils. Contenen oligoelements i vitamines importants. Inusualment, podeu preparar un plat saludable fent panellets amb herbes al quefir. És necessari - verds (alazà, espinacs, ceba verda, enciam) 300 g

Els amants de la bona carn apreciaran el filet amb formatge preparat segons aquesta recepta. La carn tindrà una escorça apetitosa fregida i la salsa serà tendra, contundent i espessa. És necessari - cibulet - 1 manat; - formatge blau - 80 g

El plat té un rendiment extremadament lleuger. La preparació de les postres trigarà mitja hora. Per als amants del formatge cottage, les postres "Mood" són només un regal del Déu. És necessari - galetes de galetes - 200 g

El plat és molt similar a una amanida de verdures calenta. La seva composició es pot canviar a voluntat, com més verdures, més saborós serà el guisat. És necessari - carbassó - 2 peces; - coliflor - 0,5 kg; - pastanagues - 1 unitat

El plat és molt saborós, però a primera vista pot semblar inusual o estrany. Es pot considerar exòtic. El peix i la xocolata poden sorprendre els éssers estimats, els amics i discutir una recepta a taula. És necessari - bacallà fresc o navaga - 0,5 kg

Per a molts, les fruites confitades són un punt culminant de la infància soviètica. Durant l'escassetat, es va exposar un gerro amb fruites confitades multicolors com a decoració de taula. Els temps canvien, però de vegades voleu gaudir d’unes postres saludables

Aquest plat original serà apreciat pels amants del marisc i la pasta. Els tagliatelli haurien de ser verds (per exemple, amb espinacs), però només ho farà la pasta blanca. Sugo és una salsa italiana, en aquest cas la farem a partir d’una barreja de diferents criatures marines

Aquestes galetes de crema agra es couen ràpidament i es fonen a la boca, es poden posar sobre una taula festiva o servir-les en un sopar familiar tranquil. I perquè sigui suau i tendre, és important no assecar-lo al forn. És necessari • 2 tasses de farina

El púding de Nadal és un símbol de la taula festiva anglesa, on la gent es reuneix per Nadal. Comencen a cuinar-lo molt abans del 25 de desembre. Tradicionalment, el 25 de novembre s’amassa la massa de púding; tota la família hauria de participar en aquest procés

Normalment, els mangos es mengen crus en amanides, postres i aperitius. També podeu fer deliciosa melmelada de mango. És necessari - 3 mangos - 1 llimona - 250 g de sucre - 5 g de pectina - una mica de canyella - 40 ml de rom lleuger Instruccions Pas 1 Primer cal pelar el mango, tallar la polpa i tallar-la a daus

El rotllo de fetge es pot fer a casa sense problemes. Quedarà molt bé en una taula festiva com a berenar fred. El producte principal és el fetge. Els verds afegiran un gust a aquest rotllo, que s’adapta bé al fetge de vedella. És necessari - 1 kg de fetge de vedella

Per preparar aquest pastís, necessiteu moltes fruites, és gràcies a això que el pastís va rebre el seu nom: el món de la fruita. Al vostre fill i a tota la família els encantarà aquest pastís. Ideal per a una taula festiva. És necessari Per al pastís:

Les gambes són un excel·lent ingredient per a amanides, tant com a component principal com en combinació amb altres criatures marines (calamars, pops, musclos). Les gambes es porten bé amb verdures, fruites, peix, arròs. La seva preparació no causarà dificultats:

Bograch es tradueix de l'hongarès per "barret de bombó", per tant, cal cuinar-lo en una olla, fins i tot a la natura, en lloc de barbacoa, almenys a casa. L’autèntic bograch hongarès és un plat espès i opac de color vermell intens, amb trossos de carn

La vinagreta va rebre el seu nom real de la salsa francesa del mateix nom, que consisteix en vinagre de vi (principalment raïm blanc) i oli d’oliva, que originalment s’utilitzava per amanir l’amanida. Però, fins i tot malgrat la poca originalitat de l’amaniment de les receptes modernes, aquesta amanida és popular i estimada per molts

Deliciós plat sucós i aromàtic que farà les delícies dels seus éssers estimats. Es pot servir amb verdures fresques i s’acompanya amb mongetes verdes en conserva. És necessari - 500 g de polpa de porc; - 1 PC. poma verda; - 1 PC

El plat es distingeix pel seu caràcter masculí i, alhora, per la tendresa femenina. La carn és tendra, picant i picant. El Schnitzel va bé amb les farinetes de blat o les patates. És necessari - 60-80 g de xarnitzel de porc

El salmó rosa es pot utilitzar per fer molts plats deliciosos. Un d’ells es presenta a la recepta següent. Es cou en una paella, no al forn, però resulta molt saborós. És necessari - 1 salmó rosat gran per aproximadament 1 kg, - 3 pastanagues, - 3 cebes, - 2 ous, - 2 cullerades

Els gelats sense ous, llet i nata s’anomenen sorbet. Aquestes postres refrescants es poden preparar fàcilment a casa. N’hi ha prou amb seguir una recepta sense pretensions. És necessari - 1 llimona, - 1 got d'aigua potable neta, - mig got de sucre, - mig got de suc de llimona, - mig got d'aigua mineral amb gas, - unes tires de llimona per decorar

A partir de productes corrents, podeu fer una amanida increïble que sorprengui els hostes no només pel seu sabor, sinó també pel seu aspecte. Original, exquisit, saborós i molt senzill, proveu-ho. És necessari - 1 llauna de conserves de tonyina (185 g), - 200 g de blat de moro en conserva, - 3 tomàquets, - 3 cogombres, - 200 g de mongetes vermelles, - 0,5 cebes, - 2 pebrots (vermells i grocs), - sal al gust, - maionesa al gust, - julivert al g

La recepta dels kebabs marinats en suc de poma és molt estimada per molts. Definitivament val la pena provar carns delicades i pomes al forn. És necessari - 900 grams de coll de porc, - 4 pomes (preferiblement agredolces), - 300 ml de suc de poma, - mitja llimona, - 4 cullerades de mostassa de Dijon, - 4 fulles de llorer, - 1 cullerada d’una barreja de grans de pebre negre i pebre bo, - sal al gust

Les verdures i les mandonguilles són delicioses, saludables i satisfactòries. Aquest plat és molt adequat per alimentar un nen. A més, no és difícil preparar-lo. És necessari Mandonguilles: - 500 grams de carn picada, - 1 ceba, - 1 ou, - 50 grams de pa ratllat, - 50 grams d’aigua, - 1, 5 culleradetes de sal, - pebre negre mòlt al gust, - farina per arrebossar al gust

Les salsitxes d’un disseny tan interessant agradaran als vostres fills. Original, saborós i satisfactori: què més necessiten les petites persones exigents per a un sopar abundant. I els adults no rebutjaran aquest plat. És necessari - 6 salsitxes petites (podeu tallar les salsitxes normals per la meitat), - 1 pa de pita fi, - 50-100 grams de formatge dur o elaborat, - sal marina al gust, - 2-3 patates, - 20 grams de mantega, - pebre negre mòlt al gu

Anteriorment, aquestes patates es feien en un forn rus, en un ferro colat, resultava tan saborós que no només la família es reunia a la taula, sinó també els veïns que passaven. Avui, el mateix plat es pot cuinar a la cuina, resulta que no deixa de ser saborós i aromàtic

Ara totes les mares poden preparar un pastís tan interessant per l’aniversari del seu fill. Què pots dir aquí? Una altra idea original per a un regal festiu per a nens petits. Molts adults no rebutjaran una sorpresa de xocolata amb una joguina, perquè tots som bàsicament nens

Es poden preparar molts plats deliciosos a partir d’albergínies, segons aquesta recepta són molt saborosos, la bellesa dels quals rau en el fet que les propietats beneficioses de l’albergínia es conserven després de la cocció. És necessari - 200 g d’albergínia

El pastís d'arengada és un plat inusualment saborós que agradarà a totes les llars i convidats. Aquestes pastes es convertiran en una delícia preferida i no és tan difícil cuinar-les, i l'aroma provinent de la cuina farà que tota la família es posi al voltant de la taula

Els aperitius són una part integral de la taula festiva i quotidiana. Hi ha un gran nombre de plats d’ou freds, cadascun dels quals es diferencia en un conjunt de determinats ingredients. Un cop preparat l’aperitiu Matryoshka, sentireu una agradable combinació de bolets i verdures amb un disseny original

La cuina grega és famosa pel seu gran nombre de plats de verdures, amanits amb una gran varietat de salses. Val la pena provar un altre aperitiu grec. És necessari - 200 grams de bolets porcini en escabetx; - 6 wieners; - 5 fulles d’enciam

La mel és una delícia saludable i daurada que està estesa a tot el món. Es creu que la major quantitat d’aquest producte útil es produeix anualment a la Xina. Hi ha molts fets interessants relacionats amb la mel. La mel és molt rica en diverses substàncies i vitamines útils, però, per estrany que sigui, els bacteris i microbis patògens no sobreviuen en un mitjà tan nutritiu

Els festucs accentuaran perfectament el sabor del porc i sorprendran als vostres convidats. És necessari 1 quilogram de filet de porc, 300 grams de festucs pelats, 4 cullerades d’oli d’oliva, 150 mil·lilitres de vi blanc sec, 50 grams de mantega, 0,5 llaunes de pèsols verds, sal, pebre negre mòlt

Moltes de les mestresses de casa utilitzen la mateixa recepta "provada" per a escabetxos de cogombres cada estiu. I fer-ho equival a un delicte: al cap i a la fi, la paleta de gustos d’aperitius és molt diversa i brillant, només heu d’assumir algunes idees noves

Els primers nuggets es van inventar fa uns 60 anys. Tradicionalment, aquest plat es fa amb filet de pollastre. No obstant això, molts països tenen les seves pròpies receptes de llavors fabricades amb mongetes, col, pernil i formatge. Les llavors de formatge són un plat original que té un sabor picant gràcies a l’afegit de moltes espècies

Els pebrots dolços amb formatge al forn i herbes agradaran a tots els amants del formatge i les espècies. Podeu preparar una delícia en qüestió de minuts i, sobre la taula, es convertirà en un aperitiu original o addició a gairebé qualsevol guarnició

Els rotllos de col són un plat versàtil que es pot menjar no només amb te, sinó també, per exemple, amb sopa. També són adequats per a berenar lleuger i fins i tot per fer pícnic. Us proposo cuinar-les. És necessari - col blanca - 200 g

El rotlle festiu queda molt bé quan es talla i decorarà la taula del bufet. És necessari - 1-1, 2 kg de filet de pollastre; - 1 kg de pollastre picat; - 9 unitats. ous; - 3 llesques de pa blanc (pa "d'ahir")

La carn de conill és rica en diversos minerals i vitamines, tan necessàries per al cos humà. És un competidor d’èxit per a l’aviram i el bestiar. La carn de conill és menys grassa que la carn de porc o la vedella, però el greix té un valor nutritiu superior

Vostè pot preparar un esmorzar deliciós i, sobretot, saludable en un parell de minuts. No us agrada el bròquil, proveu-ho amb formatge. Us sorprendrà el sabor deliciós del plat. És necessari - 3 tasses de bròquil picat (fresc o congelat)

Els plats de carn picada tenen un sabor i aroma agradables i un alt contingut calòric. Satispen la fam durant molt de temps, per això són populars entre molts cuiners casolans. A partir de carn picada, a més de les costelles i boletes, podeu fer delicioses boles amb cansalada

El pebrot farcit de carn o verdures és un plat familiar per a molts des de la infància. Però es necessita temps i una mica d’habilitat per preparar-lo. Podeu substituir el plat habitual per pebre farcit amb una amanida d’ou i formatge. El plat es cuina més ràpidament i sembla molt festiu i acollidor

Els fulls de fruita són una bona manera d’utilitzar al màxim la vostra pròpia imaginació culinària i agradar a la vostra família. Podeu fer bufats a partir de pràcticament qualsevol cosa. Al cap i a la fi, els dolços mai són insípids. És necessari massa congelada sense llevat de full

La vigília de les vacances de Maslenitsa, estimades per molts, comencem a recollir receptes de panellets i plats que es poden preparar a partir de panellets. El pastís de creps és una recepta bastant senzilla i econòmica, adequada per prendre te amb la família i reunions amb amics

L’amanida de fruites és un regal increïblement saborós que no només agrada als adults, sinó també als nens. Tothom pot cuinar aquest plat, perquè no triga massa, no requereix coneixements i habilitats especials en la cuina, i el seu sabor és sempre el millor

La carbassa no només fabrica pastissos deliciosos, sinó també sopes delicioses. La sopa freda de carbassa amb vedella és un bon dinar a l’estiu, quan no tens ganes de menjar res calent ni pesat. És necessari - 300 g de vedella magra

Fregir ous per esmorzar és senzill, però no és original. Qualsevol plat es pot condimentar utilitzant altres ingredients addicionals. Els ous remenats increïblement deliciosos, que recorden més una truita, s’obtenen en combinació amb salsitxes fumades, cebes, tomàquets, pebrots i formatge

Per regla general, els pastissos només es preparen els dies festius, ja que aquest és un procés molt laboriós. Però, de vegades, fins i tot en un dia normal, voleu mimar-vos a vosaltres i a la vostra família amb alguna cosa saborosa. Per a aquest cas, hi ha receptes de postres lleugeres, per exemple, pastís de vainilla amb maduixes

Absolutament tothom pot fer pa a casa. Proposo coure’l no en forma de "maó", sinó en forma d’espiral, és a dir, retorçat. Accepteu que aquesta opció sembla molt més interessant. És necessari - farina - 0,5 kg; - llevat sec - 10 g

Les empanades de fetge són un plat increïble i es poden servir amb qualsevol acompanyament. I fins i tot quan fa fred, no perdrà el seu sabor. Cuinar el fetge picat triga un màxim de 20 minuts i el plat acabat vola instantàniament del plat. És necessari Fetge de porc 600 grams, 3 patates, 1 pastanaga, 1 ceba petita, 2 cullerades de farina, 2 grans d'all, nou moscada, pebre negre, sal

El plat grec original "Paputzakya" (traduït per "sabates") es prepara amb la popularíssima salsa Bechamel, i aquí fa de crema Besamel. Aquesta crema s'utilitza en els següents plats: "Pastizio" - cassola amb pasta i carn picada, "

Un altre tipus de postres per a una taula de bufet d’estiu. La combinació de massa cruixent i sucosos nabius és molt refrescant. És necessari - 150 g de farina; - 80 g de sucre llustre; - 0,5 culleradetes sal; - 140 g de mantega freda, tallada a daus

L'amanida de ceba es pot preparar tant a casa com a l'aire lliure. L'amanida calenta es pot servir com a plat principal complet. La quantitat especificada d'aliments és suficient per a 3 racions. És necessari - cebes vermelles - 4 peces

Un aperitiu lleuger de carbassó jove, formatge tou i pebrots és perfecte per servir durant la temporada de calor. L’aperitiu és fàcil de preparar i molt original. La quantitat d’aliments indicada és suficient per a 5 racions. És necessari - carbassó jove - 3 peces

Els residents als Estats Units també anomenen aquest tipus de galeta "menjar dels àngels" o "galeta angelical". No és d’estranyar, perquè resulta increïblement exuberant i delicat. És necessari Per a 6 racions:

Fer aspic no és fàcil. El procés és laboriós i triga un temps. Tot i això, el plat resulta molt saborós i decorarà perfectament la taula festiva. És necessari - bacallà - 1,5 kg; - llimona - 1 unitat; - julivert (verd) - 30 g

Un bescuit increïblement airejat i lleuger amb aromes de llimona i ametlla farà les delícies de tots els amants dels dolços. Els ingredients més senzills són necessaris per preparar les postres i el temps trigarà menys d’una hora. La salsa de llet dolça dóna un sabor addicional a la galeta

El nom del pastís no és casual: té un sabor d’albercoc molt ric que farà les delícies de tothom. El pastís no sembla menys apetitós i només vull provar-ne un tros. És necessari - 600 g d’albercocs secs; - 560 g de farina de blat

El pastís de fruites lleugeres de Belissimo no necessita ser cuit, de manera que aquesta recepta és perfecta per als dies calorosos. Un pastís veritablement versàtil, baix en calories. Podeu prendre totes les baies i fruites, podeu fer-ne diverses composicions boniques

La combinació de fruita seca i pollastre és deliciosa. Però aquesta recepta és interessant no només per aquesta combinació, sinó també per la presència de raïm verd al plat. Encara no heu provat aquest pollastre: sabor molt fresc, carn molt tendra i aroma subtil que és memorable

El deliciós cereal casolà d’esmorzar és ric en vitamines, fibra i oligoelements. Es prepara molt ràpidament. Les grans farinetes de nabius són la clau per passar un bon dia i tenir bon humor. És necessari Per a les farinetes:

Va començar la tardor i, amb ella, la temporada de refredats i grips. De vegades els dies són assolellats, però les nits i els matins ja són molt freds, fins i tot hi ha glaçades. Per protegir-vos del fred i els refredats del matí, val la pena prendre un esmorzar calent abans de sortir de casa

Molts tenen por d’incloure el llard de porc a la dieta, perquè és massa ric en calories i conté molt colesterol. Aquest producte pot ser perjudicial si no coneix les mesures quantitàries. I algunes peces al dia només aportaran beneficis per a la salut

De vegades, els cogombres en vinagre tendres i, de vegades, picant-picant poden ser no només un aperitiu consumit per separat, sinó que també poden actuar com un dels ingredients principals dels plats més complexos. Així, la història de la cuina coneix un gran nombre d’amanides senzilles i complexes amb cogombres en vinagre, que donen un toc especial al plat

Hi ha moltes receptes per cuinar porc, ja que aquest tipus de carn s’adapta bé a una gran varietat de productes. Si afegiu llavors de sèsam a la costella, s’afegirà un sabor original a nou al plat i les verdures guisades el faran més satisfactori i aromàtic

El Schnitzel es prepara a partir de diverses carns: porc, vedella, xai, etc. La pàtria d’aquest apetitós plat és Àustria, molts han sentit a parlar del famós xichel vienès. Per cert, els cuiners austríacs només el cuinaven a partir de vedella

Les gambetes són crustacis comercials que es cullen tot l'any. Es considera que són un model d’alimentació saludable, ja que contenen una gran quantitat de nutrients. És necessari - gambes; - ceba; - pastanaga; - 2 tomàquets

L’escabetx és una sopa que es prepara amb l’addició de cogombres i escabetx en vinagre o en vinagre. Hi ha moltes maneres de preparar-lo, de manera que gairebé totes les mestresses de casa tenen la seva recepta especial. És necessari - aigua

Es tracta bàsicament de galetes d’ametlla amb gerds, són cruixents, però l’interior és tou, molt saborós. Aquestes piràmides es poden complementar amb nata muntada per fer-la encara més gustosa i tendra. És necessari - 200 g d’ametlles

En un calorós dia d’estiu, aquest gelat refrescarà perfectament i us delectarà amb una ració original. És necessari Per als gelats: - 50 ml de productes lactis fermentats (llet cuita fermentada, varenets); - 150 ml de llet

De la cuina dels Estats Units ens van arribar farcits. Aquesta barreja (tradicionalment feta de pomes, cebes, pa i api amb tiges) serveix com a farciment del gall d’indi de Thanksgiving. Però cuinat per separat, resulta tan saborós, sucós i aromàtic que serveix com a acompanyament excel·

Per descomptat, la mantega i els fruits secs que formen la recepta no la fan 100% dietètica … Però no menjaràs tot el pastís, oi? Tot i que, t’adverteixo, serà molt difícil resistir-te! És necessari Estructura: - 170 g de mantega

No us agraden les cols de Brussel·les? A continuació, prepareu aquesta amanida immediatament i la vostra verdura no estimada us apareixerà amb una llum totalment nova. És necessari Serveix 4: - 900 g de cols de Brussel·

Kulesh és un plat clàssic dels cosacs de Zaporozhye que els acompanyaven durant els seus viatges. Aquest plat sempre inclou cansalada i mill, de manera que resulta molt satisfactori i també molt saborós. És necessari - 200 g de llard de porc - Millet de 120 g - 600 g de patates - 3 unitats

El te de gessamí és molt beneficiós per a la salut a causa del seu alt contingut en compostos polifenòlics i antioxidants. Té un aroma meravellós i un gust vellutat. Aquests són els principals beneficis per a la salut del te de gessamí. Millora la funció del sistema cardiovascular S’ha demostrat que els compostos orgànics coneguts com catequines que es troben al te de gessamí redueixen el risc de malalties cardiovasculars inhibint l’oxidació de les lipoproteïnes de

El peix gat és un peix de riu de grans dimensions; ha estat durant molt de temps molt apreciat a la cuina russa per la seva carn greixosa i sucosa. El silur viu en embassaments fangosos, això s’ha de tenir en compte si es prepara peix fresc i preparar filets, eliminant l’olor desagradable

El clafoutis francès és una cassola amb baies o fruites, a la qual cal afegir-hi un bon licor o cognac. Podeu variar segons les vostres preferències i gustos personals. No obstant això, la combinació més sofisticada és el clafoutis fet de grans cireres madures i cognac

Els plats de pollastre es poden considerar habituals. Al cap i a la fi, el pollastre no és car i el podeu comprar a totes les botigues de queviures. Per tant, es pot jugar una mica amb el menjar, convertint-se així en receptes avorrides en el sentit literal de la paraula, en una obra mestra culinària

La carn de cérvol és molt tendra i suau. I el cérvol marinat en vi, amb l’afegit de grosella negra i herbes, encantarà simplement els coneixedors dels bistecs. Fins i tot substituint la carn de cérvol per vedella, una recepta inusual farà que la carn es fon a la boca

El colinabo és molt saludable i de gust delicat. Als britànics se'ls va ocórrer la idea d'omplir aquesta petita i insòlita verdura de bolets i coure-la al forn, abocant-la amb mantega fluixa. Troben el gust del colinabo a prop de la col i prefereixen aquest plat a la col farcida

Si voleu alguna cosa saborosa i sucosa, sobretot si es tracta de pollastre, cuini el pollastre amb salsa de mel i gingebre. Cuinar només triga 30 minuts del seu preciós temps. És necessari Per a 2 racions necessitareu: - 2 baquetes de pollastre

Una autèntica delícia gurmet, exquisida, rara i cara. El caviar vermell mereix una atenció i cura especials, sobretot quan escolliu aquest producte en una botiga. La qualitat del caviar depèn de molts factors: les condicions de pesca, la tecnologia del seu tall, la recepta de preparació, les condicions de transport, emmagatzematge i comerç del caviar

El kiwi és una divertida fruita peluda originària d’Àsia. Pel seu origen i la forma de la fruita, també se l’anomena "grosella espinosa xinesa". A més del sabor i el color originals de la polpa, el seu principal avantatge és el contingut rècord de vitamina C

Qualsevol que vagi a comprar la seva pròpia fleca o aprengui a ser forner estarà interessat en conèixer totes les etapes de la cocció del pa industrial en institucions especialitzades. Instruccions Pas 1 La producció de productes acabats en una fleca es divideix en etapes successives:

El pastís de Pasqua i els ous bellament decorats són la decoració principal de la taula de Pasqua. En aquest cas, moltes mestresses de casa volen distingir-se i disposar els ous d’una manera molt inusual i original. Colorir en una solució de pells de ceba és un dels mètodes més antics i segurs

Moltes mestresses de casa consideren els ous de gallina un producte imprescindible, ja que són una part integral de molts plats i pastes. Els ous de gallina són molt sans. Contenen les vitamines essencials que el nostre cos necessita, riboflavina, àcid pantenòlic, colina, biotina i una gran quantitat de proteïnes

Els vins rosats sempre es recorden alhora - al maig. Tan bon punt fa bon temps, els visitants de les terrasses comencen a exigir una "rosa" de gel, que en altres temporades no podrien ser temptats per cap truc dels productors. L’actitud fresca del públic actual ha tingut en compte els vins rosats

La falsificació de begudes de conyac a l’època moderna és molt popular, ja que aquest negoci es considera força rendible a causa de la demanda constant d’aquests productes. Però sovint la gent fins i tot pensa en les conseqüències de beure begudes alcohòliques de baixa qualitat i falses

La xocolata és un producte molt popular a partir de grans de cacau. Al món hi ha moltes varietats de xocolata, moltes de les quals són bones per als humans. Gaudint de l’atractiu sabor i aroma d’aquest producte, podeu mantenir la salut del sistema nerviós i cardiovascular, millorar l’estat d’ànim i la immunitat

Si voleu que el vostre menjar sigui saborós, sa i inusual al mateix temps, prepareu un soufflé d’albergínies amb beixamel. És necessari - 2 albergínies mitjanes; - 4 ous; - 0,5 tasses de formatge suís; - 2 cullerades de mantega

La targeta de visita de Bashkiria es pot anomenar la magnífica mel que s’extreu en aquestes zones. Aquest producte es coneix molt més enllà de les fronteres de la república. Les propietats de la mel de Bashkir són tals que, per dret, s’anomenen medicinals

La peculiaritat del mercat de queviures modern és la seva saturació amb productes que no són naturals o contenen elements que substitueixen els naturals. Això també s'aplica a coses tan vitals com la llet i els productes lactis. La legislació actual de Rússia defineix la llet sencera com a llet, les parts constitutives de la qual no han estat influenciades per la seva regulació

Conèixer la recepta del vostre plat preferit no és suficient, encara heu de poder preparar els aliments abans de cuinar-los. Passa que els productes de neteja requereixen alguns coneixements i habilitats. És necessari - Ganivet afilat

L’oli d’oliva és un producte saludable que s’utilitza no només a la cuina. Aquest tipus d’oli és molt demandat en cosmetologia. No és estrany que els nutricionistes recorrin a l’oli d’oliva. A més, els experts observen diverses propietats medicinals que posseeix el producte

La perca de lluc és un peix increïblement saborós que té un gran valor nutritiu per la seva elevada quantitat de proteïnes i els seus micronutrients beneficiosos. A més, el plat característic (filet de perca de lluc amb una delicada salsa de ceba cremosa) decorarà qualsevol taula festiva

Les delicioses costelles seran encara més apetitoses per als nens si es cuinen en forma d’animals o un somrient heroi de conte de fades. És necessari Per a costelles: - 850 g de vedella picada; - 4 cullerades. cullerades de mantega

Als amants del cafè els encantarà la recepta inusual de gelea de cafè. Aquest plat és originari del Perú. A més, la gelea seria un bon postre. la quantitat especificada d'aliments és suficient per a 5 racions. És necessari - llet - 1 l

Tot i que el cos requereix una petita quantitat de micronutrients, el seu paper és increïblement important per a la salut. Les reserves d’elements traça es replenen amb l’ajut de complexos alimentaris, d’aire, d’aigua o de vitamines i minerals

La vitamina E juga un paper extremadament important en la vida del cos. Reforça les parets dels vasos sanguinis, prevé els coàguls sanguinis i dóna suport al funcionament normal del sistema reproductor. La vitamina E neutralitza eficaçment els radicals lliures, de manera que alenteix el procés d'envelliment i redueix el risc de desenvolupar tumors malignes

El bolet kéfir (altres noms: tibetà, búlgar, llet i bolet dels ioguis indis) és conegut a l’Orient des de temps immemorials, però va arribar a Rússia només a mitjan segle XIX. Tot i això, ha rebut una distribució ràpida i generalitzada a causa de les seves qualitats úniques

Tot i la popularitat dels suplements de calci, val la pena recordar que les necessitats del cos es poden satisfer mitjançant una dieta equilibrada. Contràriament a la creença popular, el calci no es troba només en mató i altres productes lactis

Durant molts segles, el pa negre ha estat un dels productes alimentaris més populars a Rússia. A causa de l’elevat rendiment de sègol, el cost del pa negre era baix. Al mateix temps, el complex de vitamines que conté el pa de sègol va ajudar a les persones a prevenir diverses malalties

Les baies de Goji són els fruits del llop comú o bàrbar. Creix a molts països. Al sud de Rússia creix com una mala herba i als jardins es pot cultivar fins i tot al centre de Rússia. Les baies de Goji són de color corall, tenen un agradable sabor dolç-especiat

Recentment, la cuina japonesa ha estat molt popular a Rússia. Una varietat de sushi i rotllos tenen un sabor inusual i deliciós, però són bons per al nostre cos? Els ingredients principals sobre els quals es construeixen els plats japonesos són l’arròs i el peix

Probablement tothom sap que les cebes són molt útils. Fins i tot en temps antics, els metges prescrivien l’ús d’aquest vegetal per combatre diverses malalties. Es tracta de les vitamines que es troben a les cebes. No obstant això, no tothom sap sobre totes les propietats beneficioses de les cebes, en cas contrari, aquesta meravellosa verdura guanyaria encara més popularitat tant a la cuina com a la medicina popular

Hi ha bones notícies per a aquells amb dolços que somien amb una figura esvelta. La xocolata amarga és molt útil per a la salut i la bellesa. Qualsevol xocolata conté licor de cacau, sucre en pols i mantega de cacau. Però els beneficis de la xocolata depenen de la quantitat de cacau que conté

Si hi penses, pots recordar el nom de moltes llavors que es mengen. En primer lloc, s’han de preparar d’una manera determinada, alguns - sofregir, bullir, altres - secs, i després serà possible diversificar la dieta i enriquir-la amb vitamines

Sobre una planta estesa i disponible per a la collita: el te d’ivan de fulla estreta, la seva composició química, propietats útils i medicinals, contraindicacions i ús en medicina popular. El te Ivan es diu tant herba perenne de la família Fireweed com beguda d’aquesta planta

Tortelli, ravioli, tortellini: aquests són els noms elegants que els italians anomenen plats de massa amb diversos farcits. S’assemblen molt a les nostres boletes, tot i que difereixen en mida i forma. És necessari - 400 g de farina de blat tou - aigua, sal, nou moscada, pebre - 5 ous - 400 g de ricotta suau - 100 g de parmesà ratllat - 30 g de pecorino ratllat - 200 g de provolona ratllada - 230 g de mongetes verdes - 360 g de salsa marinara

La pastisseria "Patata" és familiar per a molts des de la infantesa. Us oferim una recepta dels pastissos habituals en una nova versió. Sembla una "patata" normal, però el sabor és sorprenentment diferent. Als amants de la melmelada i els fruits secs els encantarà

Normalment, les costelles es preparen a partir de filet de pollastre o pit, però quan no hi ha força i ganes de fer servir un martell o enrotllar el pollastre a les costelles habituals, es poden fer panellets a base de filet de pollastre, que tenen gust de costelles, però es preparen molt més fàcilment i més ràpid

Aquest original plat el poden preparar totes les mestresses de casa. Temps de cocció 40-50 minuts. Aquest aperitiu té un aspecte molt original i festiu a qualsevol taula. És necessari • Albergínia; • pebrot búlgar; • Tomàquets:

Aquests panellets agraden molt als nens petits, però els adults tampoc no es quedaran indiferents. Temps de cocció 30-40 minuts. És necessari • Ous de gallina: 3 unitats; • Llet grassa: 400 ml; • Aigua bullint: 450 ml; • Sal - 1/2 culleradeta

La morera no només és molt saborosa, sinó que també és una baia sana. Deliciosa melmelada està feta de morera. Es pot preparar sense moltes dificultats tant a casa com al país. La melmelada preparada es pot enrotllar en pots per a l’hivern o es pot fer un entrepà i gaudir del seu gust amb una tassa de te

"Ratatouille" traduït del francès significa "menjar barrejat". Es tracta d’un plat de cuina francesa. Tradicionalment, els ingredients d’aquest plat inclouen pebre, albergínia i carbassó. A la recepta presentada, la llista de productes que s’hi inclou és més impressionant

La carn de cranc és un producte delicat amb un gust agradable i lleugerament dolç. Està disponible tot l’any fresc, refrigerat, en conserva o congelat. Hi ha una infinitat de receptes de cranc, des d’amanides simples fins a plats gourmet sofisticats

Els plats de pollastre sempre són populars. El pollastre es pot bullir, fregir o picar. A més dels plats tradicionals, podeu cuinar potes de pollastre picant en una salsa cremosa. És necessari - potes - 4 unitats; - brou de pollastre - 1 got

Els mestres fets a mà que han après a fer bells rams de dolços poden provar-se amb un nou tipus d’art aplicat. Avui en dia, les composicions que combinen eficaçment flors i dolços frescos estan de moda: melmelada, malví, malví. El ram pot ser gran o en miniatura, destacat romàntic o avantguardista

La planxa de neules elèctrica, còmoda i fàcil d’utilitzar, no és adequada només per fer postres. Aquí podeu preparar deliciosos i interessants aperitius per esmorzar, sopar o per a una taula festiva. Cadascun trigarà uns quants minuts a coure i el plat resultarà bonic i sa

La panna d’albercoc del gat resulta meravellosa i tendra. Quina deliciosa gelatina cremosa amb puré d’albercoc aromàtic: proveu-ho també! És necessari Per a quatre racions: - albercocs - 450 grams; - crema pesada - 400 mil·

Experimentar amb la combinació de diferents aliments sovint resulta en plats inusuals però deliciosos. Una d’elles és una amanida en què es barregen harmònicament els gustos de fruites i verdures exòtiques, gerds perfumats i raves. És necessari Ingredients per a 4 persones:

Aquestes galetes de pa cru es poden decorar amb cireres de civada i còctel per obtenir un aspecte romàntic. De la quantitat indicada d’ingredients s’obtenen aproximadament 24 peces. És necessari - 180 g de mantega; - 175 g de farina

Baltic Greetings és una amanida molt sucosa, nutritiva i saborosa a base d’esprat, rave fresc, ous bullits, herbes, crostons i alls. Es prepara de forma ràpida i senzilla, no requereix una llista enorme de productes i no triga molt de temps

Delecta els teus fills amb deliciosa gelatina de gerds. Aquestes postres són molt saludables i la preparació és força senzilla i no triga molt de temps. Ingredients: 400 g d’aigua pura; gerds frescos - 150-200 g; 1 cullerada de sucre granulat

La beguda sucosa de kiwi és sorprenentment bona no només a la calorosa temporada d’estiu, sinó també a la fresca. La tecnologia de la seva preparació és el més senzilla possible, mentre que tot el procés no triga més d’una hora. Un altre avantatge important de la llimonada és el seu baix contingut calòric

Aquestes meravelloses postres de galetes tenen un sabor brillant i expressiu; sens dubte decoraran qualsevol festa. Ingredients per al rotlle de galetes: Mantega - 20-30 g; Midó: 3 cullerades soperes; Pastanagues fresques: 4 unitats

A Itàlia, de febrer a març, se celebra el Carnaval, festiu abans de la Quaresma. Migliaccio és un postre tradicional de carnaval. El manà napolità es prepara a base de farinetes de sèmola, resulta molt tendre, té més gust de pudding. És necessari - 750 ml de llet

Podeu coure aquest rotllo encara que no tingueu forn. Això és cert, no cal coure’l. Aquest tipus de recepta de postres exprés és per a aquells a qui no els agrada moure's amb la massa durant molt de temps o que vulguin cuinar ràpidament alguna cosa dolça

Si necessiteu un aperitiu deliciós i gourmet, aquests plats són exactament el que necessiteu. Plat tailandès sobre broquetes de fusta. És necessari - 450 g de filet de pollastre; - cebes verdes per decorar; - una llesca de llima

Podeu complaure a la vostra família amb una recepta molt saborosa. Temps de cocció aprox.100 minuts, per a 4 racions. El plat es considera complet, no s’ha de servir amb un plat secundari addicional. És necessari - 1 kg de pollastre