Si el plat està molt ben decorat, quedarà molt més apetitós. D’aquesta manera, moltes mares atrauen l’interès dels nens per l’alimentació. I per als adults és molt més divertit menjar no només plats saludables, sinó també bells.
És necessari
- - batedora;
- - peix de mar 200 g;
- - patates 4 unitats;
- - pastanagues de 2-3 unitats;
- - mantega 40 g;
- - llet 20 ml;
- - sal 0,5 culleradetes;
- - 1/4 tassa de pèsols verds frescos;
- - Ceba vermella;
- - verds d’anet.
Instruccions
Pas 1
Peleu les patates i les pastanagues i coeu-les fins que estiguin mig cuites, no més de 10 minuts. Saleu les verdures.
Pas 2
Renteu els filets de peix, talleu-los a trossos grans i afegiu-los a les verdures. Coeu-ho tot junt durant uns 10 minuts. A continuació, escorreu l'aigua i deixeu una pastanaga per decorar.
Pas 3
Bullir els pèsols verds per separat durant 15-20 minuts. Escórrer l'aigua. Batre les pastanagues, les patates i el peix amb la batedora o triturar-les amb una forquilla. Hauríeu d’obtenir un puré suau. Afegiu llet i mantega al final.
Pas 4
Poseu el puré de patates en un plat, donant-li la forma de peix. Talleu les pastanagues apartades a rodanxes fines. Col·loqueu les pastanagues al damunt del puré escalat. Col·loqueu els pèsols verds bullits al voltant. Decorar amb ceba vermella i anet.
