Aquesta és una deliciosa amanida. És baix en calories. És cert, per a aquells que tinguin una dieta, no ho recomano, ja que encara es vesteix amb maionesa. Podeu utilitzar suc de llimona en lloc de maionesa. També estarà deliciós.
És necessari
- - 3 ous,
- - 100 g de pastanagues coreanes,
- - 1 llauna de fesols en conserva (vermella),
- - cebes verdes,
- - 1 bossa de crostons,
- - maionesa baixa en calories.
Instruccions
Pas 1
Bateu una mica els ous amb sal, podeu afegir 2 cullerades. l. llet, aboqueu-ho en una paella calenta i cuineu una truita. Gireu suaument per evitar esquinçaments. Després refrigeri.
Pas 2
Talleu la truita refredada a daus petits, com els crostons. En un bol d’amanides, combineu mongetes, pastanagues coreanes, truita, crostons i ceba tendra picada. Salpebreu-ho tot amb maionesa lleugera.
Pas 3
Les pastanagues a l'estil coreà es van originar a partir del plat tradicional coreà kichi i es van convertir en la invenció del kere-saram (coreans soviètics), que en lloc de la col de Pequín necessària per al kichi, va començar a utilitzar pastanagues. Com a resultat, les pastanagues van substituir la col i el plat es va conèixer com a "pastanagues coreanes". Actualment, aquesta pastanaga especiada és molt popular al nostre país i sovint s’inclou en diverses amanides i aperitius picants.
