La decoració de plats infantils sempre ha de ser brillant i interessant. Per exemple, podeu prendre magdalenes de xocolata habituals i convertir-les en una obra d’art. Una de les opcions de disseny més interessants són les "flors en test".
És necessari
- Magdalenes de xocolata (que requereixen: 2 1/4 tasses de farina, 1 2/3 tasses de sucre, 2/3 tasses de cacau en pols, 1 1/4 culleradeta de bicarbonat de sodi, 1 culleradeta de sal, 1/4 culleradeta de sucre en pols, 1 1/4 tasses d’aigua, 3/4 tasses de margarina, 2 ous grans, 1 culleradeta de sucre vainilla)
- Glacejat de xocolata (que requereix: 1/2 tassa de mantega, 1/3 tassa de cacau en pols, 2 tasses de sucre en pols, 1 1/2 culleradeta de vainilla, 3 cullerades de llet)
- Fudge de sucre blanc o marfil - 2 kg
- Colorant alimentari vermell, groc, marró, verd, porpra
- Galetes amb trossets de xocolata
Instruccions
Pas 1
Combineu tots els ingredients necessaris per fer les magdalenes de xocolata en un bol gran. Batre la massa amb una batedora durant 2 minuts. Després, aquesta massa s’ha de descompondre en motlles i coure-la al forn durant 18-20 minuts a 180 graus. Quan les magdalenes de xocolata estiguin cuites a les llaunes, traieu-les del forn, poseu-les sobre els fulls de paper estesos i deixeu-los refredar.
Pas 2
Feu un colorant de terracota barrejant colorants vermells, marrons i grocs. Afegiu-lo a la meitat del sucre dolç i barregeu bé. A continuació, feu rodar el fondant de terracota resultant en una capa d’uns 5-7 mm de gruix, talleu els cercles amb un got gran i doblegueu les vores. Ara hauríeu de tenir testos de sucre on col·loqueu els vostres magdalenes de xocolata.
Pas 3
Prepareu la cobertura de xocolata barrejant tots els ingredients amb una batedora i afegint gradualment el sucre de llustre. Apliqueu una capa fina a l'interior de cada olla fondant i, a continuació, col·loqueu un magdalenet de xocolata a cada olla.
Pas 4
Agafeu galetes de xocolata i tritureu-les a la batedora. Cobriu cada magdalena amb la terra resultant tal com es mostra. Talleu una tira de fondant de terracota i enganxeu-la al voltant de cada magdalena de xocolata.
Pas 5
Dividiu l’altra meitat del fudge en porcions iguals i afegiu un colorant alimentari diferent a cada porció. A continuació, enrotlleu cada peça en una llosa de 5 mm de gruix. Utilitzeu un ganivet per retallar els pètals i les flors amb la forma desitjada. Podeu escampar les figures retallades amb sucre en pols per donar-los una dimensió visual.
Pas 6
Decora les teves obres d'art amb la cobertura de xocolata restant. El resultat final és una magnífica magdalena de xocolata florida en una olla. Podeu fer una olla trencada com a opció. Podeu experimentar com vulgueu amb diferents flors, fulles i flors: doneu renda lliure als vostres desitjos creatius.
