A partir de productes corrents, podeu fer una amanida increïble que sorprengui els hostes no només pel seu sabor, sinó també pel seu aspecte. Original, exquisit, saborós i molt senzill, proveu-ho.
És necessari
- - 1 llauna de conserves de tonyina (185 g),
- - 200 g de blat de moro en conserva,
- - 3 tomàquets,
- - 3 cogombres,
- - 200 g de mongetes vermelles,
- - 0,5 cebes,
- - 2 pebrots (vermells i grocs),
- - sal al gust,
- - maionesa al gust,
- - julivert al gust.
Instruccions
Pas 1
Poseu les mongetes en remull durant 6 hores (podeu passar la nit). A continuació, traslladeu les mongetes a un cullerot d’aigua i coeu-les durant aproximadament una hora.
Pas 2
Esbandiu els cogombres, secs, tallats a daus de qualsevol mida.
Pas 3
Esbandiu els tomàquets, eixugueu-los amb tovallons, tallats al gust, però no molt fi.
Pas 4
Peleu la ceba i talleu-ne la meitat a daus petits, l'altra meitat es pot utilitzar per a altres usos. Si es vol, es poden fer servir porros en lloc de cebes, que s’han de tallar en anelles.
Pas 5
Esbandiu els pebrots, sequeu-los, traieu les llavors i talleu-los a daus.
Pas 6
Esbandiu el julivert, trieu amb les mans.
Pas 7
Obriu els pots de blat de moro i tonyina i escorreu la salmorra. Tritureu la carn de tonyina amb una forquilla.
Pas 8
Formeu una amanida.
Col·loqueu una capa de mongetes en un plat, sobre la qual apliqueu una fina malla de maionesa. Poseu una capa de blat de moro a sobre de la maionesa i apliqueu-hi una malla de maionesa. El següent és una capa de tonyina. Col·loqueu la ceba i el julivert a sobre de la tonyina. Saleu una mica els tomàquets i poseu-los sobre el julivert, raspalleu-los amb malla de maionesa. Col·loqueu els daus de pebrot a la maionesa, els de cogombre al pebre. Raspalleu l’amanida amb maionesa. Decora al teu gust. Podeu decorar l’amanida tal com es mostra a la foto. Poseu l’amanida preparada a la nevera durant una hora i, a continuació, serviu-la.
